Đề cương báo cáo thực tập LỜI MỞ ĐẦU Tiêu thụ sản phẩm là một trong sáu chức năng hoạt động cơ bản của doanh nghiệp, bao gồm tiêu thụ, sản xuất,hậu cần, kinh doanh, tài chính, kế toán và quản trị doan[.]
LỜI MỞ ĐẦU Tiêu thụ sản phẩm sáu chức hoạt động doanh nghiệp, bao gồm: tiêu thụ, sản xuất,hậu cần, kinh doanh, tài chính, kế tốn quản trị doanh nghiệp Mặc dù sản xuất chức bản, trực tiếp tạo sản phẩm song tiêu thụ lại điều kiện tiền đề thiếu để sản xuất đạt hiệu cao Chất lượng hoạt động tiêu thụ sản phẩm dịch vụ khách hàng định hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Thực chất số nội dung gắn với hoạt động tiêu thụ đứng trước hoạt động sản xuất tác động mạnh mẽ, định đến hoạt động sản xuất Đặc biệt kinh tế thị trường nay, doanh nghiệp không bán có mà bán mà người tiêu dùng cần, vai trị quan trọng tiêu thụ sản phẩm nhận thức sâu sắc Tiêu thụ sản phẩm có mục tiêu chủ yếu bán hết sản phẩm với doanh thu cao với chi phí kinh doanh phục vụ bán hàng thấp Và để đạt mục tiêu đó, ta phải tiến hành quản trị hoạt động tiêu thụ nghiên cứu thị trường, quản trị hệ thống kênh phân phối, quảng cáo, xúc tiến thúc đẩy bán hàng, tổ chức hoạt động bán hàng dịch vụ sau bán hàng Trước vấn đề đặt ra, doanh nghiệp phải ý tới biến động mơi trường xung quanh, có trình độ phân tích đánh giá kịp thời tình hình sản xuất kinh doanh tình hình tài doanh nghiệp để có định quản lý đắn đảm bảo hoạt động doanh nghiệp diễn có hiệu phát triển bền vững môi trường cạnh tranh khắc nghiệt Với mối quan tâm đó, sở kiến thức học trường thời gian thực tập em chọn đề tài: “Biện pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH Trung Thành” Đề tài thực công ty TNHH Trung Thành gồm nội dung sau: Chương I: Giới thiệu công ty TNHH Trung Thành Chương II: Khảo sát, đánh giá tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH Trung Thành Chương III: Một số kiến nghị giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH Trung Thành CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG VIỆC KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TRUNG THÀNH 1.1.Giới thiệu công ty TNHH Trung Thành Công ty TNHH TrungThành doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực chế biến kinh doanh gia vị thực phẩm Ra đời ngày 01/08/1995, sau gần 15 năm hình thành phát triển, đến cơng ty lớn mạnh với chi nhánh Hà Nội, TP Hồ Chí Minh nhà máy đặt khu công nghiệp Đồng Văn – tỉnh Hà Nam TrungThành trở thành thương hiệu tiếng thị trường Việt Nam với hệ thống 130 loại sản phẩm đa dạng chi làm dịng chính: Nước mắm, dấm, ớt, nước tương rau đóng lọ Các sản phẩm công ty lấy tiêu chuẩn chất lượng hàng đầu đồng thời đảm bảo tối đa vệ sinh an toàn thực phẩm để đáp ứng triệt để phương châm “ Tốt cho nhà” mà lãnh đạo công ty đề Nhà máy CBTP Đồng Văn – Hà Nam xây dựng thành công thành hai hệ thống quản lý chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế: ISO 22000 – 2005 HACCP Bởi vậy, sản phẩm TrungThành tự tin đứng vững thị trường nhận hàng loạt giải thưởng uy tín qua năm: danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao (do người tiêu dùng bình chọn) từ năm 2001 – 2008; Thương hiệu tiếng Việt Nam 2008; Thương hiệu mạnh (do người tiêu dùng bình chọn) từ năm 2006 – 2008 … Tại thị trường nội địa, công ty xây dựng hệ thống phân phối bao gồm: Nhà phân phối, Trung tâm phân phối, Hệ thống siêu thị - nhà hàng – khách sạn … rộng khắp 40 tỉnh thành nước Ngoài ra, sản phẩm Trung Thành có mặt thị trường số nước giới như: Hàn Quốc, Nga, Đức, Balan, Trung Quốc, Nhật Bản, Pháp, Séc, Nam Phi TrungThành trọng yếu tố người làm mục tiêu động lực phát triển Đội ngũ CBCNV công ty gần 500 người cán trẻ, nhiệt tình học hỏi, sẵn sàng tự tin phát triển môi trường kinh doanh cạnh tranh Song song với mục tiêu phát triển kinh doanh hướng tới lợi ích người tiêu dùng, Trung Thành thường xuyên thực hoạt động từ thiện lợi ích cộng đồng, xã hội: Thăm tặng quà Trung tâm điều dưỡng người có cơng Hà Nội, gia đình chinh sách, hộ nghèo địa bàn cơng ty; tài trợ cho hoạt động thiếu niên: giải bóng đá U15, phong trào niên trường Đại học, Kiên trì với phương châm kinh doanh “ Cam kết chất lượng tiện dụng cho người tiêu dùng”, TrungThành định hướng cải tiến đưa loại sản phẩm đại, xây dựng thương hiệu khơng bó hẹp thị trường nước mà ngày mở rộng thị trường quốc tế Thương hiệu TrungThành xuất toàn diện mắt người tiêu dùng: TrungThành thân thiện, đại, an toàn tin cậy 1.1.1. Lịch sử hình thành phát triển - Năm 1995 Ngày 01 – 08 – 1995 Công ty TNHH TrungThành thành lập Trụ sở chính: Số Lĩnh Nam, Quận Hoàng Mai, Hà Nội Tổng giám đốc: Phí Ngọc Chung Phó tổng giám đốc: Phí Văn Thành Sản phẩm chính: Nước mắm đóng chai - Năm 1996, 1997, 1998 Sản lượng loại sản phẩm truyền thống tăng trưởng mạnh mẽ: nước mắm” TrungThành – Ba tôm đỏ”, “ TrungThành – Năm sò”, “ TrungThành hiệu cá cơm”, “ TrungThành hiệu cá chim trắng”, “ TrungThành hiệu cá thu”,… Chủ trương bước nghiên cứu, xây dựng loại sản phẩm mới. - Năm 1999 Huy chương vàng hội chợ quốc tế Hàng công nghiệp Việt Nam lần 1 - Năm 2000 Huy chương vàng hội chợ quốc tế Hàng công nghiệp Việt Nam lần - Năm 2001 Đạt danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần - Năm 2002 Danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần Năm 2003 Tăng vốn đầu tư, xây dựng nhà máy CBTP Đồng Văn – Chi nhánh Hà Nam Lô D, khu công nghiệp Đồng Văn, Duy Tiên, Hà Nam 6/2003 Xây dựng thành công ISO 9001 – 2000 Thành lập chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh địa 34/5C ấp Đơng Lân, Bà Điểm, Hóc mơn, TP Hồ Chí Minh Đầu tư vào số vùng nguyên liệu phục vụ sản xuất Danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần Danh hiệu” Doanh nghiệp trẻ tiêu biểu năm 2003” Hội liên hiệp niên Việt Nam – TP Hà Nội trao tặng Giải thưởng “Doanh nghiệp doanh nghiệp tiêu biểu” lần - Năm 2004 Tháng 1/2004: Nhà máy vào hoạt động Đạt Chứng nhận HACCP chào mừng Lễ kỷ niệm năm Ngày thành lập công ty 01/08/2004 Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt dành cho thương hiệu sản phẩm đạt lực cạnh tranh quốc tế Danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần 4 - Năm 2005 Danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần - Năm 2006 Danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần Chứng nhận “ Thương hiệu mạnh” người tiêu dùng bình chọn lần 1 - Năm 2007 Chứng nhận “ Thương hiệu mạnh” người tiêu dùng bình chọn lần Giải thưởng “Doanh nghiệp doanh nhân tiêu biểu” lần 2 - Năm 2008 Danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” người tiêu dùng bình chọn lần Chứng nhận “Thương hiệu mạnh” người tiêu dùng bình chọn lần Chứng nhận “ Thương hiệu tiếng Việt Nam” Số lượng chủng loại sản phẩm : 130 loại chia thành dịng sản phẩm chính: Nước mắm, dấm, ớt, nước tương, rau đóng lọ Số lượng CBCNV: gần 500 người - Năm 2009 Xây dựng thành công tiêu chuẩn ISO 22000 : 2005 1.1.2.Giới thiệu ngành nghề kinh doanh cấu tổ chức, máy quản lý công ty TNHH Trung Thành: a Ngành nghề kinh doanh: Chế biến kinh doanh gia vị thực phẩm b.Cơ cấu tổ chức: bao gồm: * Tổng giám đốc: người phụ trách chung hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, đạo công tác chuẩn bị hoạch định chiến lược kế hoạch sản xuất kinh doanh Thiết kế máy quản trị, đạo cơng tác tuyển dụng nhân sự, bố trí nhân lực thiết lập mối quan hệ làm việc máy, huy điều hành tồn cơng tác tổ chức máy bảo vệ trị nội bộ, huy, điều hành tồn cơng tác tổ chức q trình kinh doanh Phó tổng giám đốc: chịu trách nhiệm công tác quản lý kế hoạch sản xuất, phụ trách công tác lao động, tiền lương, phụ trách phận tài chính- kế tốn, phận kế hoạch phòng kế hoạch- vật tư, chịu trách nhiệm vấn đề liên quan đến khách hàng Giám đốc xuất nhập khẩu: người phụ trách công tác xuất nhập khẩu, công tác đối ngoại giải công việc liên quan đến công tác thoả mãn yêu cầu khách hàng Giám đốc kỹ thuật công nghệ chất lượng: phụ trách công tác định mức vật tư, công tác kỹ thuật công nghệ chất lượng sản phẩm Phụ trách trình thực hệ thống quản lý chất lượng công tác đề tài, sáng kiến, cải tiến kỹ thuật Giám đốc sản xuất: phụ trách sản xuất chất lượng cuối sản phẩm Giám đốc bán hàng: phụ trách phận bán hàng Hệ thống sản xuất công ty: Xưởng nước mắm: sản xuất nước mắm loại Xưởng ớt: sản xuất tương ớt Xưởng dấm: sản xuất dấm Xưởng xì dầu: sản xuất xì dầu Xưởng rau đóng lọ: loại rau dầm Các phân xưởng: hoạch định q trình sản xuất, kiểm sốt trình sản xuất, theo dõi, đo lường quy trình thơng số cần thiết.Kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp, hành động khắc phục, hành động phịng ngừa Bộ phận sản xuất có nhiệm vụ tiếp cận nguyên nhiên vật liệu từ phòng vật tư để đưa vào phân xưởng, từ trực tiếp sản xuất sản phẩm tương ứng theo quy trình cơng nghệ, kỹ thuật Các phân xưởng sản xuất với máy đơn giản, gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh Các phịng ban phân xưởng có mối liên hệ mật thiết với đảm bảo trình sản xuất tiến hành nhịp nhàng cân đối, có hiệu 1.2.Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH Trung Thành 1.2.1.Giá tiêu thụ sản phẩm công ty: Giá biến số quan trọng marketing mix Giá đóng vai trị định việc mua mặt hàng hay mặt hàng khác người tiêu dùng Đối với cơng ty giá có vị trí định cạnh tranh thị trường Việc định giá sản phẩm có ảnh hưởng đến doanh số lợi nhuận, đến lượng cung lượng cầu thị trường Chính sách giá linh hoạt phù hợp với cung cầu thị trường giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu kinh doanh như: tối đa hoá lợi nhuận, tối đa hoá lượng bán Các định giá phải phối hợp với định mẫu mã, phân phối, biện pháp cổ động cho sản phẩm, chi phí cho hoạt động tiêu thụ sản phẩm nhu cầu thị trường Nhận thức tầm quan trọng vấn đề công ty phải thực chiến lược giá phù hợp cho loại sản phẩm thời điểm Trong thời điểm, cơng ty có mức giá khác để kích thích tiêu thụ: giảm giá mua với khối lượng lớn, với khách hàng quen Khi định giá, công ty cần phải xem xét tới loạt khía cạnh: - Quy mô thị trường - Tập quán tiêu dùng - Đặc điểm thị trường - Khả cung cấp đối thủ cạnh tranh - Chính sách phát triển kinh tế Nhà nước 1.2.2.Chất lượng sản phẩm: Là đặc tính bên sản phẩm thể qua thơng số đọc so sánh được, phù hợp với điều kiện nhu cầu khách hàng Để đảm bảo cho tồn tăng khả cạnh tranh mình, yếu tố chất lượng sản phẩm đóng vai trị quan trọng chiến lược kinh doanh công ty Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: - Nhân viên có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm - Điều kiện lưu giữ sản phẩm - Quá trình giao nhận hàng hố đến người tiêu dùng cuối 1.2.3.Cơ cấu mặt hàng Nhu cầu thị trường ngày phong phú, điều đòi hỏi nhanh nhạy công ty việc nghiên cứu phát nhu cầu khách hàng Để tồn phát triển Doanh nghiệp không sản xuất hay kinh doanh loại sản phẩm mà họ xúc tiến thêm hướng kinh doanh để kịp thời đáp ứng nhu cầu thị trường, tăng thị phần kinh doanh Việc bắt kịp với xu thị trường, nắm bắt nhận thức kịp thời nhu cầu khách hàng, đưa hướng tạo điều kiện cho doanh nghiệp nắm bắt nhiều hội Cơ cấu mặt hàng giúp cho công ty đáp ứng với thay đổi nhanh chóng thị trường, giảm rủi ro cho cơng ty Thực sách đa dạng hố sản phẩm tạo điều kiện cho doanh nghiệp tăng khả cạnh tranh đạt mục tiêu phát triển thị trường tiêu thụ 1.2.4.Các biện pháp quảng bá sản phẩm: Quảng bá sản phẩm hình thức sử dụng kỹ thuật yểm trợ bán hàng, tạo điều kiện cho cung cầu gặp Công ty cần vận dụng linh hoạt phương thức quảng cáo, khuyến mãi, PR nhằm thúc đẩy tiêu thụ hình thức quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng, truyền thanh, truyền hình, chào hàng tới doanh nghiệp liên quan, tổ chức hội nghị giới thiệu sản phẩm Thông qua biện pháp quảng bá sản phẩm, sản phẩm công ty công chúng biết đến, thương hiệu công ty khẳng định thị trường.Kết cơng tác quảng bá sản phẩm đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng, đưa thương hiệu cơng ty vào tâm trí khách hàng 1.2.5.Dịch vụ sau bán hàng Ngày nay, dịch vụ sau bán hàng phần khách hàng quan tâm, hoạt động tạo niềm tin yên tâm cho khách hàng sau mua sản phẩm, mang khách hàng trở lại với Doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy doanh số tiêu thụ Sau sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng, công tác sau bán hàng có hiệu quả, phải có dịch vụ chăm sóc sản phẩm giao bảo hành, cách sử dụng bảo quản; tìm hiểu phản ứng khách hàng sử dụng sản phẩm, từ kịp thời khắc phục sai sót, mang lại hiệu hoạt động kinh doanh cao Ngồi ra, cịn có hình thức chăm ... giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH Trung Thành CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG VIỆC KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TRUNG THÀNH 1.1.Giới thiệu công ty TNHH Trung Thành Công. .. II: KHẢO SÁT, ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY TNHH TRUNG THÀNH 1.Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty 1.1 Giới thiệu sản phẩm công ty TNHH Trung Thành 1.1.1.Nước mắm: Top of Form.. .Đề tài thực công ty TNHH Trung Thành gồm nội dung sau: Chương I: Giới thiệu công ty TNHH Trung Thành Chương II: Khảo sát, đánh giá tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH Trung Thành Chương