Thuyết minh về bánh Trung thu VnDoc com VnDoc Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đề bài Thuyết minh về bánh Trung thu Bài làm Tết trung thu phải nói đến chiếc bánh nướng, bánh dẻo kì d[.]
Đề bài: Thuyết minh bánh Trung thu Bài làm Tết trung thu phải nói đến bánh nướng, bánh dẻo kì diệu giống bánh chưng ngày tết nguyên đán Bánh dẻo có hai phần: phần áo phần nhân Áo bánh phải chọn gạo nếp hoa vàng vùng Trôi vùng Bắc Ninh, Bắc Giang Gạo rang xay, giã nhỏ mịn, nhào với nước đường thắng ngan ngát mùi hương bưởi Tất công đoạn kể phải bàn tay thợ có “nghề” “hạ sơn” đảm nhiệm Người thợ khơng sai sót khâu nào, sai li dặm Lúc quân, bánh rõ hoa văn chìm hoa nở cánh 10 cánh Khuôn mặt áo bánh dẻo mịn, bánh đậm, thơm dịu Phấn nhân bánh thiết phải thợ quán xuyến với khâu quan trọng đầy bí nhà nghề như: rang vừng, ủ vừng, xử lý mứt bí khẩu, mứt sen, hạt dưa, hạnh nhân, ướp nhân, tạo hương cho nhân,… Nhân bánh dẻo chay tịnh, nặng mùi hương đồng gió nội Mãi sau thấy người ta phá cách cho thêm lạp sườn vào Nhân bánh nướng cải tiến với nhiều sáng kiến Mỗi hiệu bánh muốn có phần độc đáo Vả lại bánh nướng “em” bánh dẻo Nó sinh sau đẻ muộn, xuất từ năm 1930 nên trị Ngồi mứt bí, hạt dưa, nhân bánh nướng cịn có thêm ruột trứng thịt lợn quay, gà quay, lạp sườn,…gọi nhân thập cẩm Bánh nướng có loại nhân chay đậu xay mịn, dừa sợi, hạt sen Bánh dẻo trắng trong, bánh nướng có màu vàng sẫm vàng nhạt chỗ nướng già, nướng non tạo ra, thường có đường kính chừng 7-8 cm, chiều dày 2,5 -3cm Cứ bánh xếp chồng lên 1kg.Ngồi giấy bọc có in nhãn hiệu thật Nhiều nhà đặt làm bánh dẻo đặc biệt to đĩa tây gần mâm, có hình mặt trăng trịn, lưỡng long tranh trâu, song phượng,… Nghĩa người thợ làm việc tạo hình bánh Bánh dẻo, bánh nướng trung thu nói lên tài hoa người thợ Ngay hiệu lớn người Hoa trước đây, thợ Việt Nam chiếm 70-90% Hàng năm, đến gần Tết trung thu hiệu lại rộn rã cho người vùng lân cận mượn, đón phường thợ làm bánh tiếng Hà Nội vào mùa Các chủ hiệu ưu họ lắm, người chủ hiệu phát áo choàng trắng, mũ trắng đôi guốc mộc Các cửa hàng lấy làm hãnh diện mời ơng Tồn làng Bưởi, ông Ba Thiện xã Cào tỉnh Sờn ơng Lý Bắc Ninh Sự thật có thời vẻ vang, hiệu bánh Tùng Hiên, Tràng Thái, Ngọc Anh, Cự Hương, Việt Hương,…đã danh xa gần, biết tiếng Bánh họ đủ sức cạnh tranh với hiệu người Hoa Tây Nam, Mỹ Kinh Từ chợ đến vùng quê, nhân dân tỉnh khác không quên, sản phẩm họ với “tạng”, “gu” Việt Nam Có điều, hiệu người Hoa ý đến bao bì, quảng cáo Họ tiếp khách niềm nở với đủ chi tiết tế nhị tỉ mỉ Tết trung thu, nhà phải có bánh dẻo Người nghèo cố mua cho vài bánh dẻo Khơng có bánh dẻo tức khơng có Tết Người ta làm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí quà cho ân nhân, khách quý, bạn thân,… bánh trung thu Chiếc bánh dẻo trịn gợi hình mặt trăng thể trịn đầy, viên mãn Vào năm 1989-1990, bánh trung thu tham dự hội chợ quốc tế Đức Bungari, gây ý đặc biệt tăng huy chương độc đáo Chúng mang mùi vị, sắc Việt Nam, kèm theo nghệ thuật thưởng thức miếng ngon tinh tế, nhã Nó biểu tượng văn hóa Việt Nam Chiếc bánh trung thu trường tồn Chúng ta mong có thêm nhiều người thợ tài hoa kế tục nghệ thuật làm bánh trung thu truyền thống, cho người mà cịn cho khách nước ngồi thưởng thức đến mùa Tết trung thu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... nghệ thu? ??t thưởng thức miếng ngon tinh tế, nhã Nó biểu tượng văn hóa Việt Nam Chiếc bánh trung thu trường tồn Chúng ta mong có thêm nhiều người thợ tài hoa kế tục nghệ thu? ??t làm bánh trung thu. ..quà cho ân nhân, khách quý, bạn thân,… bánh trung thu Chiếc bánh dẻo trịn gợi hình mặt trăng thể tròn đầy, viên mãn Vào năm 1989-1990, bánh trung thu tham dự hội chợ quốc tế Đức Bungari, gây... làm bánh trung thu truyền thống, cho người mà cịn cho khách nước ngồi thưởng thức đến mùa Tết trung thu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí