Họ muốn tấn công vào một thị trường gần như đã bão hòa, với một loạt đối thủ cạnh tranh nặng ký, phần nào đã xác định thị phần tương đối ổn định, nhưng cũng là một thị trường rất hấp dẫn
Trang 1Vượt lên chính mình!
Trang 2Cuộc đua chất lượng cũng giống như cuộc đua trong thể thao Khi ở trong
nước, bơi trong cái "ao" của mình, những kỷ lục quốc gia rất đáng tự hào
Nhưng khi vươn ra tầm khu vực, hay xa hơn là châu lục và thế giới, các kỷ
lục gia của chúng ta vẫn phải chấp nhận đứng sau
Khách hàng của tôi là một Cty cổ phần mới thành lập, trẻ, nhiệt huyết và đầy tham vọng Họ muốn tấn công vào một thị trường gần như đã bão hòa, với
một loạt đối thủ cạnh tranh nặng ký, phần nào đã xác định thị phần tương
đối ổn định, nhưng cũng là một thị trường rất hấp dẫn - bánh trung thu cao
cấp Mục đích của cuộc chơi đã rõ, và con đường đi cũng không thể khác, đó
là cạnh tranh bằng chất lượng sản phẩm
Rất khó để làm cho người tiêu dùng thừa nhận chất lượng của loại bánh này
cao hơn loại bánh khác Với một phân khúc thị trường cụ thể, cùng một công
Trang 3nghệ sản xuất như nhau, người ta chỉ có thể thêm vào một số thành phần độc đáo của nhân bánh để tạo nên sự khác biệt Bài toán sẽ vẫn không có lời giải, nếu như chúng tôi không tạo điểm nhấn quyết định ở chất lượng bao bì, hình thức của sản phẩm, và thêm vào hộp bánh những đặc tính văn hóa mà các nhà sản xuất khác chưa hề khai thác
Chất lượng - không chỉ là định lượng
Ở đây, chất lượng đã không còn mang ý nghĩa đơn thuần ban đầu Sẽ là sáo mòn nếu chúng ta tiếp tục hô hào, kêu gọi các nhà sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm, bởi hơn ai hết, họ hiểu rất rõ tầm quan trọng của chất lượng trong cuộc chơi giành giật niềm tin của khách hàng ngày hôm nay Vấn đề là chất lượng sản phẩm được đảm bảo như thế nào?
Ở thời kỳ sơ khai, đảm bảo chất lượng chỉ được hiểu là sản phẩm làm ra đạt đến một tiêu chuẩn nào đó về thành phần và định lượng đã cam kết Một lần, chúng tôi có ý tưởng tổ chức sự kiện cho khách hàng tại một khách sạn nhà nước, xin thực đơn đãi tiệc, ông giám đốc khách sạn trả lời rất tự tin: "Yên tâm đi Không phải chọn Đảm bảo sẽ ăn no" Chúng tôi đành phải chia tay, mặc dù tiếc ngom ngóm cái địa điểm cực kỳ lý tưởng Ông giám đốc không hiểu rằng, vấn đề không phải ở chỗ đồ ăn đủ hay thiếu, mà phải ngon và lạ
Giá trị của khác biệt
Bất cứ ai cũng đều thừa nhận Louis Vuitton hay Mont Blanc là những nhãn hiệu thời trang hàng đầu thế giới Nhưng ít ai biết rằng danh tiếng, đẳng cấp của họ không chỉ nằm ở chất lượng đơn thuần của mỗi sản phẩm làm ra, mà
là ở sự tinh tế trong mỗi chi tiết của bao bì, của phong cách dịch vụ mà ít
có ai sánh được
Trang 4Các loại xe máy của hãng SYM đều có chất lượng tốt, nhưng sản phẩm mới Attila Elizabeth bán chạy bởi phong cách Châu Âu lịch lãm và thời thượng của nó Ở trường hợp này, giá trị sản phẩm là dấu cộng của chất lượng và phong cách
Trong khi đó, các sản phẩm nội địa của chúng ta thường tự thỏa mãn với cái gọi là "tiêu chuẩn Việt Nam" vốn được đặt ra cho vừa tầm với của chúng ta Chúng ta thường bằng lòng với các sản phẩm đã được thị trường chấp nhận,
mà quên mất rằng thị trường ngày hôm nay còn chưa được tiếp cận rộng rãi với các sản phẩm có chất lượng cao hơn Trong tương lai rất gần, thị trường
sẽ không chỉ có các "ông duy nhất" nữa, người tiêu dùng sẽ có nhiều cơ hội lựa chọn hơn Cơ hội sẽ thuộc về những nhà sản xuất biết vượt lên rào cản
"chất lượng" mà mình đang có
Nhìn vào 100 thương hiệu Việt Nam mới được trao giải Sao Vàng Đất Việt,
có bao nhiêu sản phẩm có chất lượng đủ tầm cạnh tranh với thế giới? Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao năm nào cũng náo nhiệt, nhưng vẫn chưa thoát khỏi hình ảnh của "cái chợ" muôn thuở, mà thiếu hẳn tính "đẳng cấp" của các thương hiệu quốc tế