Xác định nguồn, dạng dữ liệu và phương pháp thu thập dữ liệu, xác định thang đo lường và đánh giá

1 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP ORION VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Giới thiệu doanh nghiệp 1.1 Giới thiệu chung 1.2 Lĩnh vực hoạt động 1.3 Lịch sử hình thành phát triển 1.4 Sơ đồ cấu tổ chức Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu Xác định vấn đề mục tiêu nghiên cứu 3.1 Xác định vấn đề 3.2 Mục tiêu nghiên cứu CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ Xác định nguồn dạng liệu Phương pháp thu thập liệu 10 Xác định thang đo lường đánh giá 11 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH KHẢO SÁT 14 Thiết kế bảng hỏi 14 Chọn mẫu 17 2.1 Quyết định phương pháp chọn mẫu 17 2.2 Xác định kích thước mẫu 18 2.3 Tiến hành khảo sát 18 CHƯƠNG 4: XỬ LÝ DỮ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 19 Phân tích báo cáo 19 1.1 Sàng lọc liệu mã hóa liệu 19 1.2 Bảng mã hóa liệu 19 Phân tích liệu 21 2.1 Phần nội dung khảo sát 21 2.2 Phần thông tin cá nhân 36 Đề xuất giải pháp 41 3.1 Về Sản phẩm (Product) 41 3.2 Về Xúc tiến (Promotion) 41 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP ORION VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Giới thiệu doanh nghiệp 1.1 Giới thiệu chung Hình 1: Logo doanh nghiệp Orion Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina Trụ sở: Tầng 22, tòa nhà Pearl Plaza, 561A, Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, Việt Nam Website: https://orion.vn/ Fanpage: https://www.facebook.com/OrionVietnam/ SĐT: 028 3512 3420 Hình 2: Cơng ty TNHH Orion Vina 1.2 Lĩnh vực hoạt động Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina công ty sản xuất sản phẩm bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, đầu tư trực tiếp từ tập đoàn Orion đến từ Hàn Quốc, sản phẩm Orion xuất phân phối 65 quốc gia toàn giới Orion phát triển công ty bánh kẹo 60 năm kể từ thành lập vào năm 1956 Tuy nhiên gần đây, công ty bắt đầu tập trung vào số lĩnh vực kinh doanh sản phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm thay thế, đồ ăn chay hay loại đồ uống chức Công ty khởi động bốn dự án Hàn Quốc, có kế hoạch mở rộng sang Trung Quốc Đơng Nam Á với mục tiêu trở thành công ty thực phẩm toàn cầu thời gian dài 1.3 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty TNHH Thực phẩm Orion Vina hình thành phát triển qua ba giai đoạn: Giai đoạn 1: 1956 - 1989 Năm 1956, Orion mua lại nhà máy bánh kẹo Pungguk Sau đó, đổi tên thành bánh kẹo Tongyang bắt đầu sản xuất sản phẩm kẹo Caramel Năm 1960, liên tục cho mắt nhiều sản phẩm Năm 1968, Orion bắt đầu sản xuất Chocolate phát triển nhiều sản phẩm Năm 1974, Ra mắt Mega Brand “CHOCOPIE” Tự phát triển sản phẩm Orion Chocopie độc đáo bắt đầu trang sử cho kinh doanh Tăng trưởng nhanh chóng tạo nên tảng phát triển cho Orion sau Giai đoạn 2: 1990 – 2009 Thành lập văn phòng đại diện Bắc Kinh Thành lập pháp nhân OFC Trung Quốc Xuất đạt 30 triệu USD Thành lập Orions Pro (đội bóng rổ) Thành lập tập đoàn Orion, tách khỏi tập đoàn Tongyang Đổi tên công ty thành ORION CORPORATION OF tách khỏi Pepsico đổi tên thành Orion Snack International Thành lập pháp nhân OFV Việt Nam Thành lập pháp nhân OIE Nga Giai đoạn 3: 2010 – Đổi tên Mediaplex thành Showbox Mua lại Công ty nước khoáng dung nham Jeju Khai trương Choco Pie House Khai trương Choco Pie House Ra mắt Jeju Volcanic Water Không dừng lại ngành bánh kẹo, định hướng bước chuyển thành cơng ty thực phẩm tồn cầu Kết luận: Orion Vina biết đến công ty hàng đầu thị trường sản xuất phân phối bánh kẹo Việt Nam, với nhiều nhãn hàng nhiều người biết đến khẳng định thương hiệu ChocoPie, Custas, Goute, … hay sản phẩm dành cho trẻ em, thiếu niên snack O’star, Toonies, Marine Boy, Swing,… Việt Nam thị trường hệ thống phân phối bánh kẹo Orion quốc tế tập đoàn Orion với Hàn Quốc, Trung Quốc Nga Riêng mảng bánh pie, Orion Vina bỏ xa đối thủ khác Bibica hay Kinh Đô 1.4 Sơ đồ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức cơng ty tổ chức theo mơ hình tổ chức theo kiểu trực tuyến chế độ phân quyền thể qua sơ đồ Hình 3: Sơ đồ tổ chức Orion Trong đó, tổng giám đốc người chịu trách nhiệm toàn kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Giám đốc có trách nhiệm lãnh đạo, đạo tồn thể nhân viên quyền đơn vị thực hoạt động công ty khuôn khổ luật định nhằm hồn thành mục tiêu cơng ty Sản phẩm, dịch vụ chủ yếu Công ty TNHH Orion biết đến công ty thị trường sản xuất phân phối bánh kẹo Việt Nam Các sản phẩm Orion người tiêu dùng tin tưởng sử dụng thương hiệu rõ ràng chất lượng uy tín Sứ mệnh Orion sản xuất thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với chất lượng tốt cho người tiêu dùng Tổng sản phẩm thị trường có tất 70 sản phẩm với nhiều nhãn hàng nhiều người biết đến định dạng thương hiệu ChocoPie, Custas, Goute…, hay loại sản phẩm dành cho trẻ em, thiếu niên snack O'star, Toonies, Marine Boy, Swing, Các sản phẩm chủ yếu Orion trình bày bảng sau: Sản phẩm chủ yếu Orion ChocoPie dòng sản phẩm chiếm thị phần lớn dòng bánh ChocoPie Việt Nam Trọng lượng: 336g/hộp Giá: 24.500/hộp Bánh trứng Custas Trọng lượng: 276g/hộp Giá: 25.800/hộp Snack Swing Trọng lượng: 48g/gói Giá: 11.9000/gói Bánh Gouté Trọng lượng: 320g/hộp Giá: 28.000/hộp Bánh gạo An Trọng lượng: 111,3g/gói Giá: 19.000/gói Bảng 1: Sản phẩm chủ yếu Orion Xác định vấn đề mục tiêu nghiên cứu 3.1 Xác định vấn đề Trong nhiều năm qua, Orion ln cho đời dịng sản phẩm theo chiều hướng sản phẩm ChocoPie thành công trước thành cơng ChocoPie trải qua nhiều năm Cụ thể năm 2016 Orion phát hành bánh ChocoPie vị chuối để kỷ niệm 60 năm thành lập Đây biến thể sản phẩm bánh ban đầu 42 năm qua kể từ công ty tung bánh ChocoPie với nhân marshmallow vào năm 1974 Năm 2017, Orion mắt thương hiệu bánh ChocoPie cao cấp ChocoPie House Orion tung phiên bánh ChocoPie có lượng giới hạn theo mùa từ năm 2017 Năm 2017, Orion mắt ChocoPie Strawberry, loại bánh nhân mứt dâu bên kẹo dẻo Vào năm 2019, Orion tung thị trường phiên với hương vị loại mọng Kế tiếp thành cơng trước đó, Orion cho mắt dòng sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào nhóm sử dụng phương pháp nghiên cứu điều tra sơ để xác định nhu cầu khách hàng sản phẩm Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp điều tra sơ để nghiên cứu nhóm khách hàng sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào kết nghiên cứu cho thấy người háo hức việc chờ đợi Chính nhóm đề xuất vấn đề nghiên cứu cho sản phẩm quy mô rộng Với thành công đạt lần mắt sản phẩm trước nên nhóm nghiên cứu đưa vấn đề nghiên cứu “Mức độ đón nhận khách hàng sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào” 3.2 Mục tiêu nghiên cứu Từ vấn đề nghiên cứu nhóm xác định mục tiêu nghiên cứu tổng thể nghiên cứu “Nghiên cứu mức độ đón nhận khách hàng sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào” Để xác định mục tiêu nghiên cứu chi tiết nhóm sử dụng phương pháp sơ đồ hình để xác định mục tiêu nghiên cứu chi tiết phục vụ cho việc giải vấn đề mức độ đón nhận sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào thị trường thời gian qua Mục tiêu chi tiết: Product: Nghiên cứu kĩ chất lượng sản phẩm, đánh giá chưa tốt khách hàng với sản phẩm từ đưa giải pháp tối ưu để hoàn thiện lại sản phẩm (như màu sắc, hương vị, lớp bánh, nhân bánh, bao bì đóng gói, ) Promotion: Nghiên cứu xúc tiến doanh nghiệp ta thấy bánh ChocoPie chưa có đa dạng có hoạt động đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thị trường từ làm cho việc khách hàng tiếp xúc thường xuyên đến sản phẩm hay nói cách khác mức độ nhận diện thương hiệu giảm dần mắt khách hàng Hình 4: Sơ đồ hình Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp điều tra sơ để xác định vấn đề nghiên cứu Từ vấn đề nghiên cứu nhóm xác định mục tiêu nghiên cứu tổng thể mục tiêu nghiên cứu chi tiết thơng qua phương pháp sơ đồ hình Tóm tắt chương 1: Nhóm tiến hành nghiên cứu tổng quan doanh nghiệp, lịch sử hình thành trình phát triển doanh nghiệp thời gian qua sản phẩm chủ yếu doanh nghiệp Qua nghiên cứu nhóm nhận thấy sản phẩm Orion thành cơng Chính thế, nhóm đề xuất nghiên cứu “Mức độ đón nhận khách hàng sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào” Để thu thập thơng tin cho nghiên cứu, nhóm tiến hành nghiên cứu chương 2: xác định nguồn, dạng liệu phương pháp thu thập thông tin CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ Xác định nguồn dạng liệu Trong nghiên cứu đón nhận khách hàng với sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào, nhóm nghiên cứu sử dụng hai nguồn liệu liệu thứ cấp liệu sơ cấp Với hai nguồn thông tin nguồn thông tin bên doanh nghiệp nguồn thơng tin bên ngồi doanh nghiệp 1.1 Dữ liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp dạng liệu có sẵn, cơng bố nên dễ thu thập, tốn thời gian, tiền bạc q trình thu thập loại tài liệu quan trọng việc nghiên cứu Để thu thập liệu thứ cấp nhóm tác giả tiến hành thu thập dựa hai nguồn: Thứ nguồn bên doanh nghiệp Bao gồm thông tin về: Tổng quan doanh nghiệp, lịch sử hình thành doanh nghiệp, lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp, tình hình hoạt động kinh doanh Thứ hai nguồn thơng tin bên ngồi doanh nghiệp Bao gồm nguồn thông tin liên quan đến thị trường cạnh tranh bánh kẹo, báo, diễn đàn bàn luận Để thu thập thông tin cần nghiên cứu nghiên cứu qua kênh báo uy tín như: orion.vn, vietdata.vn, 123docz.net, 1.2 Dữ liệu sơ cấp Dữ liệu sơ cấp dạng liệu thu thập lần đầu nhóm nghiên cứu, sử dụng phương pháp khảo sát, vấn thí nghiệm Do nguồn lực nhóm nghiên cứu có hạn, thời gian thực nghiên cứu ngắn, phạm vi tiếp cận vấn đề hạn chế trình độ thành viên nhóm khảo sát Vì để thu thập liệu sơ cấp nhóm lựa chọn phương pháp Khảo sát bảng hỏi Các liệu sơ cấp cần thu thập: Dữ liệu sản phẩm: Sản phẩm đa dạng, phong phú Sản phẩm đóng gói cẩn thận, kỹ lưỡng Thơng tin sản phẩm đầy đủ, dễ tìm kiếm Dữ liệu xúc tiến: Sử dụng hình ảnh quảng cáo thu hút Dễ dàng bắt gặp cửa hàng bán lẻ, siêu thị Có nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá lớn, Phương pháp thu thập liệu Để thu thập liệu phục vụ cho hoạt động nghiên cứu Nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu tài liệu bàn để thu thập liệu thứ cấp, sử dụng phương pháp điều tra khảo sát bảng hỏi để thu thập liệu sơ cấp 2.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Phương pháp thu thập liệu thứ cấp sử dụng nghiên cứu phương pháp nghiên cứu tài liệu bàn Bao gồm bước sau: Bước 1: Xác định liệu thứ cấp cần thu thập Ở bước nhóm nghiên cứu cần thu thập tất thông tin liên quan đến mức độ đón nhận khách hàng sản phẩm Orion thơng tin sách giá, sách sản phẩm, sách xúc tiến sản phẩm Orion thời gian vừa qua Bước 2: Tìm kiếm tài liệu Nhóm thực tìm kiếm tài liệu thơng qua báo, tạp chí, sách chun ngành, Website, facebook, Orion Bước 3: Tiến hành thu thập liệu Ở bước nhóm tiến hành thu thập liệu qua tất kênh nêu trên, thông qua sách báo, thông qua nghiên cứu công bố, thông qua tài liệu doanh nghiệp, thông qua phản hồi Website, facebook, trang thương mại điện tử khác doanh nghiệp Bước 4: Đánh giá thông tin thu thập Ở bước nhóm tiến hành đánh giá thông tin thu thập được, tiến hành chọn lọc thơng tin uy tín chất lượng, loại bỏ thông tin không rõ nguồn gốc, không phù hợp với vấn đề nghiên cứu 2.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Do thời gian thực nghiên cứu có hạn, nguồn nhân lực nhóm nghiên cứu eo hẹp trình độ chưa cao Nhóm nghiên cứu đề xuất phương pháp điều tra khảo sát bảng hỏi theo mẫu Bao gồm bước sau: 10 SP7 : Thông tin sản phẩm đầy đủ, rõ ràng SP7 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 13 6.6 6.6 6.6 KHONG DONG Y 18 9.1 9.1 15.7 BINH THUONG 41 20.7 20.7 36.4 DONG Y 80 40.4 40.4 76.8 RAT DONG Y 46 23.2 23.2 100.0 198 100.0 100.0 Total SP7RAT KHONG DONG Y 7% KHONG DONG Y 9% RAT DONG Y 23% BINH THUONG 21% DONG Y 40% Nhận xét: Theo số liệu kết khảo sát “Thông tin sản phẩm đầy đủ, rõ ràng” cho thấy 80/198 phiếu tương ứng với 40.4% người khảo sát đồng tình thơng tin sản phẩm, 46 phiếu (23.2%) cho phiếu đồng ý 41 phiếu (20.7%) bình thường, 18 phiếu ( 9.1%) 13 phiếu ( 6.6 %) không đồng ý khơng đồng ý Qua cho thấy việc thông tin sản phẩm phần đông người đồng ý 28 SP8 : Chất lượng bánh tốt cho sức khỏe với thành phần dinh dưỡng cao SP8 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 16 8.1 8.1 8.1 KHONG DONG Y 31 15.7 15.7 23.7 BINH THUONG 50 25.3 25.3 49.0 DONG Y 64 32.3 32.3 81.3 RAT DONG Y 37 18.7 18.7 100.0 198 100.0 100.0 Total SP8 RAT DONG Y 19% RAT KHONG DONG Y 8% KHONG DONG Y 16% DONG Y 32% BINH THUONG 25% Nhận xét: Theo số liệu kết khảo sát “Chất lượng bánh tốt cho sức khỏe với thành phần dinh dưỡng cao” cho thấy 64/198 phiếu tương ứng với 32.3% người khảo sát đồng tình chất lượng bánh tốt cho sức khỏe, 50 phiếu (25.3%) cho phiếu bình thường 37 phiếu (18.7%) đồng ý, 31 phiếu (15.7%) khơng đồng ý Qua cho thấy việc chất lượng bánh tốt cho sức khỏe phần đơng người đồng tình bên cạnh có phận nhỏ người dùng thấy chưa đồng tình Orion tìm hiểu thành phần có bánh ảnh hướng đến trải nghiệm sử dụng khách hàng để từ cải thiện đưa đến sản phẩm khiến nhiều khách hàng hài lòng 29 Đánh giá mức độ hài lòng anh/chị Xúc Tiến hoạt động quảng cáo bánh ChocoPie Sakura vị Đào? XT1 : Sử dụng hình ảnh quảng cáo bắt mắt, hấp dẫn XT1 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 20 10.1 10.1 10.1 KHONG DONG Y 20 10.1 10.1 20.2 BINH THUONG 46 23.2 23.2 43.4 DONG Y 63 31.8 31.8 75.3 RAT DONG Y 49 24.7 24.7 100.0 198 100.0 100.0 Total XT1 RAT DONG Y 25% RAT KHONG DONG Y 10% KHONG DONG Y 10% BINH THUONG 23% DONG Y 32% Nhận xét: Theo kết khảo sát sản phẩm Sử dụng hình ảnh quảng cáo bắt mắt, hấp dẫn nhóm nghiên cứu thu kết sau: 63/198 phiếu tương ứng với 31.8% người đồng ý, 49 phiếu (24.7%) người đồng ý, 46 phiếu (23.2%) người bình thường, 20 phiếu (10.1%) người không đồng ý không đồng ý Nhóm nghiên cứu thấy ChocoPie Sakura vị Đào Dựa kết khảo sát, thấy hình ảnh quảng cáo sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào thu hút ý đồng ý phần đáng kể khách hàng Tuy nhiên, có số khách hàng khơng đồng ý bình thường hình ảnh 30 XT2 : Dễ dàng bắt gặp trang mạng xã hội Facebook, Instagram, Tiktok, XT2 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 16 8.1 8.1 8.1 KHONG DONG Y 39 19.7 19.7 27.8 BINH THUONG 48 24.2 24.2 52.0 DONG Y 62 31.3 31.3 83.3 RAT DONG Y 33 16.7 16.7 100.0 198 100.0 100.0 Total XT2 RAT DONG Y 17% RAT KHONG DONG Y 8% KHONG DONG Y 20% DONG Y 31% BINH THUONG 24% Nhận xét: Theo kết khảo sát tần suất sản phẩm bắt gập social, nhóm nghiên cứu thu kết sau: 62/198 phiếu tương ứng với 31.3% người đồng ý, 48 phiếu (24.2%) người bình thường, 39 phiếu (19.7%) người khơng đồng ý, 33 phiếu (16.7%) người đồng ý Dựa kết khảo sát, thấy sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào thu hút ý phần lớn khách hàng kênh Social 31 XT3 : Hình ảnh sản phẩm ChocoPie banner, poster, trời XT3 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 18 9.1 9.1 9.1 KHONG DONG Y 35 17.7 17.7 26.8 BINH THUONG 50 25.3 25.3 52.0 DONG Y 60 30.3 30.3 82.3 RAT DONG Y 35 17.7 17.7 100.0 198 100.0 100.0 Total XT3 RAT DONG Y 18% RAT KHONG DONG Y 9% KHONG DONG Y 18% DONG Y 30% BINH THUONG 25% Nhận xét: Theo số liệu kết khảo sát “Hình ảnh sản phẩm ChocoPie banner, poster, trời ” cho thấy 60/198 phiếu tương ứng với (30.3%) người khảo sát đồng ý Hình ảnh sản phẩm , 50 phiếu ( 25.4% ) bình thường, 35 phiếu ( 17.7%) khơng đồng ý đồng ý , cuối 18 phiếu ( 9.1%) phiếu không đồng ý Và từ kết ta thấy Hình ảnh sản phẩm người đón nhận 32 XT4 : Có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn XT4 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 15 7.6 7.6 7.6 KHONG DONG Y 24 12.1 12.1 19.7 BINH THUONG 49 24.7 24.7 44.4 DONG Y 74 37.4 37.4 81.8 RAT DONG Y 36 18.2 18.2 100.0 198 100.0 100.0 Total XT4 RAT KHONG DONG Y 8% RAT DONG Y 18% KHONG DONG Y 12% BINH THUONG 25% DONG Y 37% Nhận xét: Theo số liệu kết khảo sát “Có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn” cho thấy 74/198 đồng ý tương ứng với ( 37.4% ), 49 phiếu bình thường ( 24.7%), 36 phiếu ( 18.2% ) phiếu đồng ý cuối 24 phiếu ( 12.1%) phiếu không đồng ý Những kết ta thấy ChocoPie có nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng 33 XT5 : Bánh ChocoPie có Slogan dễ nhớ XT5 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 13 6.6 6.6 6.6 KHONG DONG Y 24 12.1 12.1 18.7 BINH THUONG 54 27.3 27.3 46.0 DONG Y 67 33.8 33.8 79.8 RAT DONG Y 40 20.2 20.2 100.0 198 100.0 100.0 Total XT5RAT KHONG DONG Y 7% RAT DONG Y 20% KHONG DONG Y 12% BINH THUONG 27% DONG Y 34% Nhận xét: Theo số liệu kết khảo sát “Mức độ đón nhận slogan dễ nhớ” cho thấy 67/198 phiếu tương ứng với 33.8% người khảo sát đồng tình slogan dễ nhớ , 54 phiếu ( 27.3%) cho phiếu bình thường 40 phiếu ( 20.2%) đồng tình, 24 phiếu ( 12.1%) khơng đồng tình Qua bảng số liệu phân tích ta thấy nhóm số đơng đồng tình với slogan dễ nhớ Orion 34 XT6: Fanpage bánh ChocoPie thu hút XT6 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid RAT KHONG DONG Y 22 11.1 11.1 11.1 KHONG DONG Y 30 15.2 15.2 26.3 BINH THUONG 47 23.7 23.7 50.0 DONG Y 51 25.8 25.8 75.8 RAT DONG Y 48 24.2 24.2 100.0 198 100.0 100.0 Total XT6 RAT DONG Y 24% RAT KHONG DONG Y 11% KHONG DONG Y 15% DONG Y 26% BINH THUONG 24% Nhận xét: Theo số liệu kết khảo sát “Mức độ đón nhận Fanpage bánh ChocoPie thu hút” cho thấy 51/198 phiếu tương ứng với 25.8% người khảo sát đồng tình Fanpage bánh Orion thu hút, 48 phiếu ( 24.2%) cho phiếu bình thường 47 phiếu ( 23.7%) đồng tình, 30 phiếu ( 15.2%) khơng đồng tình Qua bảng số liệu phân tích ta thấy nhóm số đơng đồng tình với fanpage bánh chocopie thu hút Cịn phiếu khơng đồng tình khơng đồng tình chiếm phần cao 35 2.2 Phần thông tin cá nhân Vui lịng cho biết giới tính anh/chị? SEX Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Nu Valid 90 45.5 45.5 45.5 Nam 108 54.5 54.5 100.0 Total 198 100.0 100.0 GIỚI TÍNH Nữ 45% Nam 55% Nhận xét: Đối tượng khảo sát chủ yếu nam chiếm 55%, nữ chiếm 45% 36 Vui lòng cho biết độ tuổi anh/chị? YEAR Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent DUOI 18 Valid 3.0 3.0 3.0 18 DEN 24 147 74.2 74.2 77.3 25 DEN 34 23 11.6 11.6 88.9 35 DEN 44 13 6.6 6.6 95.5 4.5 4.5 100.0 198 100.0 100.0 TREN 45 Total ĐỘ TUỔI TREN 45 DUOI 18 3% 35 DEN 44 4% 7% 25 DEN 34 12% 18 DEN 24 74% Nhận xét: đối tượng khảo sát chủ yếu có độ tuổi từ 18-24 chiếm đến 74.2%, thấp nhát độ tuổi 45 tuổi chiếm 4,5% 37 Nghề nghiệp anh/chị thuộc nhóm ngành nghề sau đây? JOB Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent HOC SINH SINH VIEN Valid 122 61.6 61.6 61.6 CONG NHAN VIEN 40 20.2 20.2 81.8 LAO DONG TU DO 27 13.6 13.6 95.5 4.5 4.5 100.0 198 100.0 100.0 KHAC Total NGHỀ NGHIỆP LAO DONG TU DO 14% KHAC 4% CONG NHAN VIEN 20% HOC SINH SINH VIEN 62% Nhận xét: Theo kết khảo sát nhóm nghiên cứu thu được: Đối tượng chủ yếu học sinh/sinh viên có tần suất cao so với đối tượng lại: 122 người chiếm 61,6% Đứng thứ hai cơng nhân viên có 40 người chiếm 20,2% Đứng thứ ba lao động tự chiếm 13,6% Còn lại nghề nghiệp khác chiếm 4,5% 38 Xin anh/chị vui lòng cho biết thu nhập hàng tháng anh/chị? TN Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid DUOI TRIEU 84 42.4 42.4 42.4 TRIEU DEN 10 TRIEU 68 34.3 34.3 76.8 10 TRIEU DEN 20 TRIEU 28 14.1 14.1 90.9 TREN 20 TRIEU 18 9.1 9.1 100.0 198 100.0 100.0 Total THU NHẬP TREN 20 TRIEU 9% 10 TRIEU DEN 20 TRIEU 14% DUOI TRIEU 43% TRIEU DEN 10 TRIEU 34% Nhận xét: Do đối tượng khảo sát thu chủ yếu học sinh, sinh viên nên mức thu nhập triệu chiếm nhiều (42,4%), tới mức thu nhập 5-10 triệu (34,3%) Và mức thu nhập 10-20 triệu chiếm 14,1% Cuối cùng, mức thu nhập 20 triệu (9,1%) 39 So sánh giới tính mức độ đón nhận hương vị bánh ChocoPie Sakura vị Đào SEX * SP5 Crosstabulation Count SP5 RAT KHONG KHONG DONG DONG Y Y NU Total BINH THUONG DONG Y RAT DONG Y 12 18 41 14 90 10 17 27 37 17 108 15 29 45 78 31 198 SEX NAM Total Tiêu đề Biểu đồ 45 40 35 30 25 20 15 10 Nữ RAT KHONG DONG Y Nam KHONG DONG Y BINH THUONG DONG Y RAT DONG Y Nhận xét: Từ biểu đồ ta thấy, giới tính nam nữ lựa chọn mức độ đồng ý nhiều (nữ 41 phiếu - nam 37 phiếu) mức độ khơng đồng ý (nữ phiếu – nam 10 phiếu) đón nhận hương vị bánh ChocoPie Sakura vị Đào 40 Đề xuất giải pháp 3.1 Về Sản phẩm (Product) Từ số liệu thu thập q trình khảo sát, dựa vào phân tích nhóm thấy sản phẩm cần cải thiện hương vị bao bì sản phẩm Để làm tăng mức độ đón nhận khách hàng sản phẩm bánh ChocoPie Sakura vị Đào nhóm có số đề xuất sau cho sản phẩm: Với số nhiều đánh giá sản phẩm bánh ChocoPie Sakura vị đào có mùi vị sử dụng Vì nhu cầu bảo vệ sức khỏe ngày tăng, người tiêu dùng có xu hướng hạn chế sử dụng sản phẩm có nhiều đường hóa học Vì vậy, ChocoPie sử dụng số loại đường tự nhiên Bao bì ChocoPie sử dụng bao bì giấy bìa cứng, hình vng thân thuộc bảo vệ mơi trường Vì bao bì giấy dễ dàng phân hủy tái sử dụng Tuy nhiên bao bì bánh bên sử dụng chất liệu nilong, nhiều màu sắc gây ô nhiễm môi trường Do đó, ChocoPie đổi chất liệu bao bì giảm lượng mực in bao bì để hạn chế màu mực thải 3.2 Về Xúc tiến (Promotion) Kênh online: Nhóm đề xuất tăng cường quảng bá kênh online Fanpage Facebook doanh nghiệp lên chiến dịch quảng cáo để tăng độ tiếp cận tương tác Kênh offline: Nhóm đề xuất đặt thêm banner, poster chiến dịch tuyến phố lớn, trạm xe bus trung tâm, công viên, nơi công cộng để thu hút phủ sóng đến nhiều khách hàng Tóm tắt chương 4: Nhóm nghiên cứu sàng lọc, mã hóa phân tích liệu phần mềm SPSS đưa đề xuất giải pháp sản phẩm xúc tiến mà khách hàng chưa hài lòng sản phẩm ChocoPie Sakura vị Đào 41 ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN STT THÀNH VIÊN ĐÁNH GIÁ Doãn Phương Thảo (NT) 10/10 Ngô Ngọc Hà 10/10 Mai Văn Nghĩa 9/10 Nguyễn Thùy Linh 10/10 Lường Tài Châu 9/10 Phạm Ngọc Thuận 8/10 Hoàng Đặng Việt Anh 10/10 42 ... PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ Xác định nguồn dạng liệu Phương pháp thu thập liệu 10 Xác định thang đo lường đánh giá 11 CHƯƠNG... Để thu thập thơng tin cho nghiên cứu, nhóm tiến hành nghiên cứu chương 2: xác định nguồn, dạng liệu phương pháp thu thập thông tin CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP... dụng phương pháp nghiên cứu tài liệu bàn để thu thập liệu thứ cấp, sử dụng phương pháp điều tra khảo sát bảng hỏi để thu thập liệu sơ cấp 2.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Phương pháp thu thập