Export HTML To Doc Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 3 Mục lục nội dung • Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 3 • ĐỀ BÀI • ĐÁP ÁN Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 3 ĐỀ BÀI Câu 1 (2[.]
Đề thi Học kì Cơng nghệ có đáp án - Đề Mục lục nội dung • Đề thi Học kì Cơng nghệ có đáp án - Đề • ĐỀ BÀI • ĐÁP ÁN Đề thi Học kì Cơng nghệ có đáp án - Đề ĐỀ BÀI Câu 1: (2.0 điểm) Em cho biết chức chất dinh dưỡng (đạm, béo, đường bột) có thức ăn thể ? Câu 2: (2.0 điểm) Em biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm thường dùng ? Câu 3: (4.0 điểm) Em trình bày quy trình thực yêu cầu kĩ thuật cần đạt chế biến luộc ? Câu 4: (2.0 điểm) Em cho biết gia đình thường có khoản chi tiêu ? ĐÁP ÁN Đáp án Câu Biểu điểm Chức chất dinh dưỡng: * Chất đạm: - Giúp thể phát triển tốt 0.25 - Tái tạo tế bào chết 0.25 - Tăng khả đề kháng, cung cấp lượng 0.5 Câu * Chất đường bột ( 2.0 điểm) - Cung cấp lượng cho hoạt động thể 0.25 - Chuyển hóa thành chất dinh dưỡng khác 0.25 * Chất béo - Cung cấp lượng,tích trữ da dạng lớp mỡ giúp bảo vệ thể - Chuyển hóa số vitamin cần thiết cho thể 0.25 0.25 * Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng - Rửa tay trước ăn, vệ sinh nhà bếp, rửa kĩ thực phẩm 0.5 - Nấu chín thực phẩm, đậy thức ăn cẩn thận Câu ( điểm) * Biện pháp phịng tránh nhiễm độc - Khơng dùng thực phẩm có chất độc - Khơng dùng thức ăn bị biến chất bị nhiễm chất độc hóa học - Khơng dùng đồ hộp hạn sử dụng Câu 0.5 * Quy trình thực 0.25 0.25 0.5 ( điểm) - Làm thực phẩm 0.5 - Luộc chín thực phẩm 0.5 - Bày ăn vào đĩa 0.5 * Yêu cầu kĩ thuật - Nước luộc 0.5 - Thực phẩm động vật: chín mềm, khơng dai, khơng nhừ 1.0 - Thực phẩm thực vật: rau chín tới, có màu xanh 1.0 Các khoản chi tiêu gia đình Câu - Chi cho nhu cầu vật chất: ăn, uống, mặc, ở, lại, bảo vệ sức khỏe 1.0 ( điểm) - Chi cho nhu cầu văn hóa tinh thần: học tập, nghỉ ngơi, giải trí, giao tiếp xã hội 1.0 ...ĐÁP ÁN Đáp án Câu Biểu điểm Chức chất dinh dưỡng: * Chất đạm: - Giúp thể phát triển tốt 0 .25 - Tái tạo tế bào chết 0 .25 - Tăng khả đề kháng, cung cấp lượng 0.5 Câu * Chất đường bột ( 2. 0... 0 .25 - Chuyển hóa thành chất dinh dưỡng khác 0 .25 * Chất béo - Cung cấp lượng,tích trữ da dạng lớp mỡ giúp bảo vệ thể - Chuyển hóa số vitamin cần thi? ??t cho thể 0 .25 0 .25 * Biện pháp phòng tránh... phịng tránh nhiễm độc - Khơng dùng thực phẩm có chất độc - Khơng dùng thức ăn bị biến chất bị nhiễm chất độc hóa học - Khơng dùng đồ hộp q hạn sử dụng Câu 0.5 * Quy trình thực 0 .25 0 .25 0.5 (