Export HTML To Doc Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 7 Mục lục nội dung • Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 7 • ĐỀ BÀI • ĐÁP ÁN Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án Đề 7 ĐỀ BÀI Câu 1 (3[.]
Đề thi Học kì Cơng nghệ có đáp án - Đề Mục lục nội dung • Đề thi Học kì Cơng nghệ có đáp án - Đề • ĐỀ BÀI • ĐÁP ÁN Đề thi Học kì Cơng nghệ có đáp án - Đề ĐỀ BÀI Câu (3đ): Tại phải làm chín thực phẩm? kể tên phương pháp làm chín thực phẩm? Câu ( 4đ): a Thế bữa ăn hợp lí? Hãy nêu yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí ? b Hãy kể tên ăn bữa ăn thường ngày nhà em cho biết bữa ăn hợp lí chưa? Vì sao? Câu ( 3đ): Gia đình em có người, bố, mẹ, chị em Lương bố tháng triệu đồng, mẹ làm may tháng triệu, chị em học a Hãy tính tổng thu nhập gia đình em vòng tháng b Em cân đối thu chi để dành phần tích lũy cho gia đình? ĐÁP ÁN Câu (3đ): * Phải làm chín thực phẩm vì: thực phẩm chín mềm, dễ tiêu hóa, thay đổi hương vị đảm bảo an toàn ăn ( 1đ) * phương pháp chế biến ăn là: (2đ) - Phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt:( 0.25 đ) + Phương pháp làm chín thực phẩm nước: Luộc, nấu, kho (0.25đ) + phương pháp làm chín thực phẩm nước: Hấp (0.25đ) + Phương pháp làm chín thực phẩm sức nóng trực tiếp lửa: nướng (0.25đ) + Phương pháp làm chín thực phẩm chất béo: rán, rang, xào (0.25đ) Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (25đ) + Trộn hỗn hợp (0.25đ) + Trộn dầu giấm( 0.25 đ) Câu (4đ): a * Bữa ăn hợp lí bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng.( 1đ) * Những yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí là: (1đ) + Nhu cầu thành viên gia đình (0.25đ) + Điều kiện tài (0.25đ) + Sự cân chất dinh dưỡng (0.25đ) + Thay đổi ăn (0.25đ) b - Kể tên ăn bữa ăn hàng ngày (5đ) - Nhận xét bữa ăn hợp lí hay chưa hợp lí giải thích (5đ) Câu (3đ): Tổng thu nhập gia đình là: 5.000.000 +3.000.000 = 8.000.000 đ – Chi cho nhu cầu: ( 2đ) + Tiền ăn, ở, mặc: 4.000.000 đ + Tiền học: 1.000.000đ + Tiền lại: 700.000đ + Tiền khác: 1.300.000 → Tổng chi: 7.000.000 đ → Tiền tiết kiệm: 1.000.000đ (1đ) ... lửa: nướng (0 .25 đ) + Phương pháp làm chín thực phẩm chất béo: rán, rang, xào (0 .25 đ) Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (25 đ) + Trộn hỗn hợp (0 .25 đ) + Trộn dầu giấm( 0 .25 đ) Câu (4đ):... Phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt:( 0 .25 đ) + Phương pháp làm chín thực phẩm nước: Luộc, nấu, kho (0 .25 đ) + phương pháp làm chín thực phẩm nước: Hấp (0 .25 đ) + Phương pháp làm chín... bữa ăn hợp lí là: (1đ) + Nhu cầu thành viên gia đình (0 .25 đ) + Điều kiện tài (0 .25 đ) + Sự cân chất dinh dưỡng (0 .25 đ) + Thay đổi ăn (0 .25 đ) b - Kể tên ăn bữa ăn hàng ngày (5đ) - Nhận xét bữa