Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.

Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.Các nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng công nghệ cao trong nuôi cá tra ở thành phố Cần Thơ.

HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH NGU ỄN THỊ NGH A CÁCNHÂNTỐẢNHHƢỞNGĐẾNỨNGDỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG NUÔI CÁTRA Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN ÁN TIẾN S NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ HÀ NỘI - 2023 HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH NGU ỄN THỊ NGH A CÁCNHÂNTỐẢNHHƢỞNGĐẾNỨNGDỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG NUÔI CÁTRA Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN ÁN TIẾN S NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ Mã số: 9340410 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:PGS, TS ĐINH THỊ NGA HÀ NỘI - 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôixincamđoanluậnán―Cácnhântốảnhhưởngđếnứngdụngcôngnghệcao nuôi cá tra Thành phố Cần Thơ‖ cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, tư liệu trình bày luận án trung thực, có nguồn gốc rõ ràng Các tài liệu tham khảo sử dụng luận án có nguồn gốc trích dẫn đầy đủ theo quyđịnh Tác giả Nguyễn Thị Nghĩa MỤC LỤC Trang MỞĐẦU Chƣơng 1.TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀTÀILUẬNÁN 10 1.1 Các cơng trình liên quan đến đề tàiluậnán 10 1.2 Đánhgiánhữngkếtquảđạtđượcvànhữngvấnđềcầntiếptụcnghiên cứu 29 Chƣơng 2.CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONGNÔNGNGHIỆP 32 2.1 Khái niệm, đặc điểm ứng dụng công nghệ cao sản xuấtnôngnghiệp .32 2.2 Các lýthuyếtsử dụngtrong nghiêncứuđểxácđịnh cácnhân tốảnhhưởngđến ứng dụngcông nghệcao củanônghộ 40 2.3 Kinh nghiệmquốc tếvàtrong nướcvềứngdụng công nghệcaotrongnông nghiệpvàbàihọccho thànhphốCầnThơ 46 2.4 Xây dựng mơ hình giả thuyếtnghiêncứu 58 Chƣơng 3.THIẾT KẾNGHIÊNCỨU 63 3.1 Nghiên cứuđịnhtính 63 3.2 Nghiên cứuđịnhlượng .76 Chƣơng 4.THỰC TR NG CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ỨNG DỤNGCÔNG NGHỆ CAO TRONG NUÔI CÁ TRA Ở THÀNH PHỐCẦN THƠ 79 4.1 KháiquátvềthànhphốCầnThơvàtìnhhìnhứn g dụngcôngnghệ cao nuôi cá tra thành phốCầnThơ 79 4.2 Phân tích thực trạng nhân tố ảnh hưởng đến ứng dụng côngnghệ cao nuôi cá tra thành phốCầnThơ .95 Chƣơng 5.ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP KHU ẾN KHÍCH NƠNG HỘỨNG DỤNG CƠNG NGHỆ CAO TRONG NUÔI CÁ TRA Ở THÀNH PHỐCẦNTHƠ 126 5.1 Quan điểm định hướng tăng cường ứng dụng công nghệ cao trongnuôi cá tra thành phốCầnThơ .126 5.2 Các nhóm giải pháp khuyến khích nơng hộ ứng dụng cơng nghệ caotrong ni cá tra thành phố Cần Thơ đếnnăm2030 .127 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUANĐẾNLUẬNÁN i TÀI LIỆUTHAMKHẢO ii PHỤLỤC .xxviii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Danh mục chữ viết tắt tiếngViệt Cụm từ viết tắt BĐKH CNC ĐBSCL FCR GDP GRDP KHCN NN&PTNT TPCT VASEP Ngun nghĩa Biến đổi khí hậu Cơng nghệ cao Đồng sông Cửu Long Hệ số tiêu tốn thức ăn Tổng sản phẩm quốc nội Tổng sản phẩm địa bàn Khoa học công nghệ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Thành phố Cần Thơ Hiệp hội Chế biến Xuất Thủy sản Việt Nam Danh mục chữ viết tắt tiếngAnh Cụm từ viết tắt BAP BMP FAO Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng việt Thực hành Nuôi Thủy sản tốt Thực hành quản lý tốt Tổ chức Lương Nông Liên Hợp quốc FDI Best Aquaculture Practices Better Management Practices Food and Agriculture Organization Foreign Direct Investment GAP Good Agricultural Practices Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ODA R&D Official Development Assistance Hỗ trợ Phát triển Chính thức Research and Development Nghiên cứu phát triển TAM Technology Acceptance Model Mơ hình chấp nhận cơng nghệ TPB Theory of Planned Behavior Lý thuyết hành vi có kế hoạch TRA Theory of Reasoned Action Lý thuyết hành động hợp lý UTAUT Unified Theory of Acceptance and Use of Technology Vietnamese Good Agricultural Lý thuyết hợp chấp nhận sử dụng công nghệ Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Practices Việt Nam VietGAP Vốn trực tiếp từ nước DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1: Tổng hợp giải thuyếtnghiêncứu 61 Bảng 3.1: Thành phần thang đo sở đề xuất biếnnghiêncứu 64 Bảng 3.2: Kết nghiên cứuđịnhtính .69 Bảng 3.3: Các biến số thang đochínhthức 73 Bảng 3.4: Cỡ mẫu điều tra theo địa bànkhảosát .77 Bảng 4.1: Diện tích sản lượng ni thủy sản thành phố Cần Thơ giaiđoạn2016-2020 89 Bảng 4.2: Mô tả đặc trưng hộ nuôi cá tra quakhảo sát 102 Bảng 4.3: Phân tích độ tin cậyCrobach‘sAlpha .113 Bảng 4.4: Phân tích nhân tố EFA biến sốđộclập 114 Bảng 4.5: Kiểm định nhân tố EFA biến số ý định ứng dụngcông nghệ cao vào nuôi cá tra củanônghộ .115 Bảng 4.6: Tương quan biến đối độc lập với ý định ứng dụng công nghệ vào nuôicátra 116 Bảng 4.7: Mơ hìnhhồiquy tuyến tính yếu tố tác động đến ý định ứngdụng CNC vào nuôicátra 117 Bảng 4.8: Mối quan hệ số năm nuôi cá, lao động diện tích ao ni với ý định ứng dụng CNC vào nuôicátra .123 Bảng 4.9: Mối quan hệ trình độ học vấn với ý định ứng dụng CNC vàonuôicátra 123 Bảng 4.10: Khẳng định giả thuyếtnghiên cứu 125 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Trang Biểu 4.1: Hệ thống giao thông đường thành phốCần Thơ 80 Biểu 4.2: Phân loại đường hệ thống giao thông đườngbộTPCT 80 Biểu 4.3: Diện tích ni cá tra TPCT quacác năm 90 Biểu 4.4: Sản lượng nuôi cá tra TPCT quacácnăm .90 Biểu 4.6: Nhận thức vốn người tác động đến việc ứng dụng CNCtrong nuôi cá tra củanông hộ 104 Biểu 4.7: Nhận thức vốn tài tác động đến việc ứng dụng CNCtrong ni cá tra củanông hộ 105 Biểu 4.8: Nhận thức vốn xã hội tác động đến việc ứng dụng CNC trongnuôi cá tra củanônghộ 106 Biểu 4.9: Nhận thức điều kiện ao nuôi tác động đến việc ứng dụngCNC nuôi cá tra củanông hộ .107 Biểu 4.10: Nhận thức yếu tố sách tác động đến việc ứng dụngCNC nuôi cá tra củanông hộ .108 Biểu 4.11: Nhận thức hữu ích ứng dụng CNC tác động đếnứngdụng CNC nuôi cá tra củanônghộ .109 Biểu 4.12: Nhận thức yếu tố thị trường tác động đến ứng dụng CNCtrong nuôi cá tra củanông hộ 110 Biểu 4.13: Nhận thức Phương thức sản xuất truyền thống tác động đếnviệc ứng dụng CNC nuôi cá tra củanông hộ .111 Biểu 4.14: Nhận thức ý định ứng dụng CNC nuôi cá tra nônghộ .112 Biểu 4.14: Kiểm định Anona mối quan hệ tuổi tác với ý định ứngdụng CNC vào nuôicátra .122 Biểu 4.15: Kiểm định Anona mối quan hệ trình độ học vấnvới ýđịnh ứng dụng CNC vào nuôicátra 124 DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1: Mơ hình TPB,Ajzen(1991) .41 Hình 2.2: Mơ hình chấp nhận cơngnghệTAM 42 Hình 2.3: Mơ hình nghiên cứuđềxuất .62 Hình 4.1: Khái quát dânsốTPCT 81 Hình 4.2: Chỉ số phát triển GRDP TPCT qua năm theo giá so sánhnăm2010 .82 Hình 4.3: Tổng sản phẩm Tổng sản phẩm bình quân đầu người địa bànTPCT theo giáhiệnhành 83 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiêncứu Những thành tựu khoa học - cơng nghệ đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế tồn cầu nói chung ngành nơng nghiệp nói riêng Về khoa học, có nhiều nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng việc ứng dụng công nghệ cao (CNC) nông nghiệp góp phần phát triển nơng nghiệp hàng hóa, giảm chi phí, tăng suất, sản lượng, cải thiện thu nhập cho nơng hộ; góp phần nâng cao hiệu quản lý chất lượng sản phẩm bảo vệ môi trường Về thực tiễn, giới, từ nhiều thập kỷ trước quốc gia tăng cường thúcđẩy ứngdụng CNC nôngnghiệp,cụ thể khu nôngnghiệpCNC quốc gia Mỹ, Anh,Nhật Bản,Hà Lan, Israel, TrungQuốc hình thành tạo bứt phákỷlục suất, chất lượng nông sản: Ở Israel năngsuấtcà chuađạt300 tấn/ha, sovớimức trung bình 50tấn/hatrên tồn giới; tráicâycó múi đạt 262 tấn, sovới243 BắcMỹvà 211tấnở châu Âu; năngsuấtsữa bò cao trênthếgiới với 13.000 lít/con sovới10.000 lít Bắc Mỹ 6.000 lít châu Âu [35];hayở Trung Quốc, sản xuất nông sản áp dụng CNC đạt giátrịsản lượng gấp 40- 50 lần sovớicác mơ hìnhsảnxuất trước [185] Việc ứng dụng cơngnghệmới, CNC đemlạinhững lợi ích to lớn tronghoạtđộng sản xuất ngành nông nghiệp giảm chi phí, tăng năngsuất,sảnlượng,bảo vệ mơitrườngvà hướng đến nơngnghiệpxanh, nơngnghiệpbền vững Chính vậy,sảnxuất nơngnghiệptheohướngứng dụngCNCđãvàđangtrởthànhhìnhmẫuchonềnnơngnghiệptrithứccủathếkỷ XXI Đâyđược xem xuhướngchủ đạo, chìa khóa thành cơngcủacác nước có nôngnghiệpphát triển xuhướngtất yếu cho nôngnghiệpViệt Nam trongthờikỳhội nhập[70] Ở Việt Nam, việc ứng dụng CNC vào sản xuất nơng nghiệp địi hỏi cấp thiết từ thực tiễn sản xuất xem giải pháp quan trọng để thực thành cơng q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn q trình đổi mơ hình tăng trưởng kinh tế theo chiều sâu tái cơcấulạingànhnơngnghiệp.Xácđịnhtầmquantrọngđó,thờigianquaĐảngvà Nhà nước ta quan tâm đạo đẩy mạnh việc ứng dụng CNC nông nghiệp phạm vi nước thơng qua hàng loạt sách khuyến khích phát triển nơng nghiệp ứng dụng CNC vùng kinh tế trọng điểm, địa phương có nhiều lợi điều kiện tự nhiên xã hội Đánh dấu rõ tâm, quan tâm đến nội dung định số 176/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ ngày 29/01/2010 việc phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp ứng dụng CNC đến năm 2020 với mục tiêu: Xây dựng nông nghiệp phát triển toàn diện theo hướng đại, sản xuất hàng hóa lớn, có suất, chất lượng, hiệu sức cạnh tranh cao, đạt mức tăng trưởng 3,5 /năm ; nhiều văn khác nhằm bổ sung, cụ thể hóa giải pháp thúc đẩy ứng dụng CNC sản xuất nông nghiệp Tuy nhiên, ứng dụng CNC nông nghiệp nước nói chung địa phương nói riêng chưa nhưkỳvọng, đặc biệt sản phẩm nông sản chủ lực nhiều địa phương, việc khuyến khích nơng hộ ứng dụng CNC cịn gặp nhiều khókhăn Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho nghề nuôi trồng thủy sản phát triển nhanh, giai đoạn từ năm 1980 đến Tỷ trọng diện tích ni trồng thủy sản ĐBSCL giai đoạn 2015-2021 chiếm khoảng 71% tổng diện tích nước cao nhiều vùng miền khác [121, 8]: bao gồm diện tích ni tơm nước lợ 742.500 năm 2020 (Tổng cục Thủy sản, 2021) nuôi cá tra 6.600 nuôi vào năm 2020 (VASEP, 2021) Hai nhóm đối tượng thủy sản ni chủ lực ĐBSCL cá tra tôm nước lợ với sản lượng chiếm 100 70% nước Nghề nuôi thủy sản ĐBSCL phát triển nhanh chóng đa đạng quy mô, đối tượng nuôi, công nghệ quản lý[121,186] Trong lĩnh vực cá tra, qua chặng đường phát triển 20 năm qua cho thấy niềm tự hào loài cá vùng ĐBSCL trở nên tiếng giới với đóng góp tỷ trọng, sản lượng cao số loài cá hồi, cá rơ phi,… xếp thứ lồi cá nước có sản lượng lớn giới (FAO, 2022) Qua trình phát triển, kỹ thuật sản xuất giống (sinh sản nhân tạo, ương cá bột lên cá hương, cá hương lên cá giống), nuôi thương phẩm, phát triển thức ăn viên công