PHÒNG GD&ĐT TỦA CHÙA TRƯỜNG PTDTBT THCS MƯỜNG ĐUN Cuộc thi KHKT dành cho học sinh trung học năm học 2020 2021 Báo cáo kết quả dự án Tận dụng phụ phẩm sử lý mùi khai nhà vệ sinh Lĩnh vực 14 Kĩ thuật mô[.]
PHÒNG GD&ĐT TỦA CHÙA TRƯỜNG PTDTBT THCS MƯỜNG ĐUN Cuộc thi KHKT dành cho học sinh trung học năm học 2020 -2021 Báo cáo kết dự án Tận dụng phụ phẩm sử lý mùi khai nhà vệ sinh Lĩnh vực 14 : Kĩ thuật môi trường Người thực hiện: Vì Thị Lan Hường Người hướng dẫn : Trần Văn Tân Mường Đun: 10/ 2020 A LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Mơi trường khơng gian sống người sinh vật Môi trường nơi cung cấp tài nguyên thiên nhiên rừng, khoáng sản, động thực vật quý hiếm,… phục vụ cho sống người Tuy nhiên, mơi trường cịn nơi chứa chất thải mà người tạo Chính mơi trường có vai trị quan trọng mang tính sống cịn với người Chắc hẳn biết môi trường bị ô nhiễm nghiêm trọng Đặc biệt ô nhiễm khơng khi, nhiễm nguồn nước, đất,… điều đe dọa tới sống người Ở nước phát triển Việt Nam, việc khai thác bừa bãi nguồn lợi từ thiên nhiên làm cạn kiệt nguồn tài nguyên Và ảnh hưởng nghiêm trọng tới mơi trường Chính điều đồng nghĩa với việc sống người thêm khó khăn Với tình trạng nhiễm mơi trường đến mức trầm trọng muốn bảo vệ mơi trường cần có chung tay giúp sức tất người Bảo vệ môi trường vấn đề sống nhân loại để giữ gìn bảo vệ sống tồn thể người Mỗi chung tay môi trường xanh không ô nhiễm Nhà vệ sinh nhiều trường bẩn, cũ kỹ chờ lâu sửa bị hỏng Có lần khu tiểu dành cho học sinh nam bị hư vòi xả nước, bà Hà đề xuất phận sở vật chất trường thuê thợ đến sửa, nửa tháng "Vịi hư, có dán bảng 'khơng dùng' cháu cịn nhỏ đâu có để ý Thế hết đứa đến đứa khác, mùi khai nồng nặc" Trường THCS mường Đun nhờ quan tâm quyền, chung tay góp sức người dân nhà trường đầu tư hạ tầng sở khang trang Nhà trường có khu vực hai nhà vệ sinh tự hoại đủ để sử cho bạn học sinh nhà trường Tuy thường xuyên vệ sinh song nhà vệ sinh gần khu lớp học nên mùi khai làm khó chịu cho bạn học sinh Các bạn HS thường ngại vào nhà vệ sinh bị mùi khai khó chịu Nhà vệ sinh don cịn mùi khó chịu Trong đời sống sinh hoạt có nhiều phụ phẩm sinh ra, đôi lúc không tận dụng hết như: Vỏ cam, vỏ bưởi, vỏ sả Hay trình ăn uống bạn HS nội trú lượng cơm thừa thức ăn thừa đôi lúc cịn bị bỏ hỏng gây lãng phí Chính nguyên nhân em suy nghĩ, để biến phụ phẩm, thức ăn thừa thành ngun liệu có ích cho đời sống Làm môi trường sống vệ sinh, đặc biệt môi trường học tập bạn Em suy nghĩ cho người dân giảm bớt sức lao động mà đạt hiệu cao sản xuất nông nghiệp Trên giới nước phát triển sử phương tiện máy móc vào sản xuất nơng nghiệp đem lại hiêu kinh tế cao Trong đời sống sản xuất người thải môi trường nhiều loại rác thải cần sử lý, có rác thải mà tái sử dụng Từ kiến thức học trường, qua nghiên cứu sách báo, hướng dẫn thầy cô em nghiên cứu chế tạo ra: “Tận dụng phụ phẩm sử lý mùi khai nhà vệ sinh” Sản phẩm tận dụng phụ phẩm bỏ để tạo chất có ích cho sống Cải thiện vệ sinh môi trường, sử lý mùi khai nhà vệ sinh để tạo môi trường giáo dục thân thiện với học sinh B CÂU HỎI NGHIÊN CỨU; VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU; GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Câu hỏi nghiên cứu: Làm để tận dụng phụ phẩm bỏ để tạo chất có ích cho sống? Làm để cải thiện vệ sinh môi trường, sử lý mùi khai nhà vệ sinh để tạo môi trường giáo dục thân thiện với môi trường Vấn đề nghiên cứu Qua trình học tập, đồng thời quan sát thực tế phải làm để tận dụng phụ phẩm để sử lý vệ sinh môi trường Giả thuyết khoa học Chúng ta sống thời đại công nghệ phát triển, kèm theo vấn đề mơi trường bị nhiễm nghiêm trọng cần có biện pháp làm mơi trường C THIẾT KẾ VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU I Thiết kế: Để thực dự án này, chúng em thực vài khảo sát, quan sát sống hộ dân quanh khu vực bạn học sinh Tìm hiểu báo đài,mạng địnhthực dự án Hình 1: Sơ đồ quy trình thực dự án II Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp quan sát - Phương pháp phân tích tổng hợp - Phương pháp cụ thể hóa - Phương pháp tích hợp, tổng kết kinh nghiệm - Phương pháp hỏi chuyên gia Xác định rủi ro tiềm cảnh báo an toàn cần thiết: Trong trình chế tạo chế phẩm sảy tai nạn nên việc bảo hộ lao động điều quan trọng đặt lên hàng đầu Việc tìm kiếm phụ phẩm đồng thời phải tiết kiệm, tận dụng nguyên liệu sẵn có III Nguyên liệu cần có q trình thực chế tạo chế phẩm 1 Nguyên liệu: - Thu thập cơm thừa chế tạo cồn - Thu thập rươu để chế tạo - Thu thập vỏ bưởi, sả để lấy tinh dầu Quá trình thực 2.1.Quá trình chế tạo Cồn Bước 1: Thu thập cơm thừa: Trong trình ăn bạn HS nội trú ta thu thập lại cơm thừa để tránh lãng phí Sau ta ủ sản suất thành cồn Bước 2: Trộn men Cơm trộn với men 10kg cơm cho khoảng gói men Bắc Hà 100g Ta thu thập khoảng 40 kg cơm cho lần ủ Bước 3: Ủ men Ủ men có giai đoạn ủ men khô ủ men ướt Giai đoạn 1: Ủ khô Đây giai đoạn lên men cơm rượu mơi trường kị khí Cho bình gốm có dung tích lớn có nắp đậy kín Sau khoảng -5 ngày, bình cơm rượu tự động dậy nước Nhiệt độ phù hợp để lên men cơm rượu thành công vào khoảng 20 – 25 độ C Trời lạnh khắc phục cho ủ gần bếp Trời nóng mà nơi sản xuất khơng có điều hịa rượu nhanh chua suất thấp Giai đoạn 2: Ủ ướt Khi giai đoạn ủ khơ hồn thiện Mang cơm rượu lên men thêm nước vào 15 kg cơm bạn đổ thêm 15 lít nước, đậy kín để q trình lên men hồn tồn, Rượu hóa hết tinh bột đường Ủ ướt vòng từ 1-2 tuần Thời gian tùy thuộc vào thời tiết Khi nếm cơm nước thấy vị cay, nước đem chưng cất Bước 4: Chưng cất Cồn Đổ tất nước rượu vào nồi Nếu muốn suất chống khê bạn đem vắt lấy nước Khi chưng cất cần lưu ý nhiệt độ Tránh tình trạng cháy hay trào ngồi Nó khiến rượu bị khê, đục khó uống Chưng cất rượu lần 1: Với lần đầu chưng cất rượu ta thu rượu gốc, loại rượu lúc nặng có nồng độ cồn từ 40 độ Chưng cất rượu lần 2: Tiếp tục chưng cất lần thứ ta chưng cất rượu 60 độ Chưng cất rượu lần 3: Tiếp tục chưng cất, lần ta thu Cồn 90 độ Cứ 40 kg cơm thừa ta thu 10 lít Cồn 90 độ Lượng Cồn sử dung vịng tháng 2.2.Q trình lấy tinh dầu vỏ Bưởi, Sả Vỏ bưởi đượcthu thập say nhuyễn máy say sau đượcchưng cất: “Lôi nước” ta thu đượctinh dầu vỏ bưởi Lá thân bỏ sả đượcthu thập say nhuyễn máy say sau đượcchưng cất: “Lôi nước” ta thu đượctinh dầu Sả Chưng cất: “Lôi nước” Phương pháp chưng cất lôi nước dựa khuếch tán lôi theo nước hợp chất hữu tinh dầu tiếp xúc với nước nhiệt độ cao Sự khuếch tán dễ dàng tế bào chứa tinh dầu trương phồng nguyên liệu tiếp xúc với nước bão hòa thời gian định Ngay nguyên liệu làm vỡ vụn có số mơ chứa tinh dầu bị vỡ cho tinh dầu thoát tự ngồi theo nước lơi Phần lớn tinh dầu cịn lại mơ thực vật tiến dần ngồi bề mặt ngun liệu hịa tan thẩm thấu Ở nhiệt độ nước sôi, phần tinh dầu hịa tan vào nước có sẵn tế bào thực vật Dung dịch thẩm thấu dần bề mặt nguyên liệu bị nước Còn nước vào nguyên liệu theo chiều ngược lại tinh dầu lại tiếp tục bị hịa tan vào lượng nước Quy trình lặp lặp lại tinh dầu mơ ngồi hết Ưu điểm phương pháp dễ thực hiện, thiết bị dễ chế tạo vận hành đơn giản; giá thành rẻ Có thể sử dụng nhiều loại nguồn nhiệt khác điện, đốt củi, than, … Tiết kiệm nước phương pháp chưng cất trực tiếp, nước Nhược điểm: tương tự phương pháp chưng cất trực tiếp, chưng cất tinh dầu lơi nước có thời gian chưng cất lâu, 2.3 Qua trình chế tạo dấm Trong q trình sản xuất rượu có nhiều giấm bõng đượctạo Người dân thường gạn bỏ nước dấm bỏ gây lãng phí Giấm sau để lắng ta lấy phần nước bên dấm ta thu cho vào can Sử dụng vịng tháng Thành phần hóa học chât 3.1 Cồn Cơng thức hóa học: C2 H 5OH Công thức cấu tạo: 3.2 Dấm Công thức hóa học: CH 3COOH 3.3 Tinh dầu Thành phần chủ yếu tinh dầu: C10H16, C10H18O, C10H16O 3.4 Các chế phẩm thu Cồn để khử khuẩn, bảo quản tinh dầu Dấm thu để làm khử mùi nước tiểu Tinh dầu trộn theo tỉ lệ: Tỉ lệ Cồn : Tinh dầu vỏ bưởi : Tinh dầu sả: 1:1:1 IV Quy trình sử lý mùi khai nhà vệ sinh Làm nước Dùng nước dội khu vực nhà vệ sinh Làm giấm Sau nhà vệ sinh dội nước xong ta dùng dấm hòa với nước theo tỉ lệ 1:1 dội nhà vệ sinh để làm khử mùi khai Khử mùi Dùng chế phẩm tinh dầu cồn phun bình hoạc hịa vào nước tỉ lệ chế phẩm : nước cho vào nhà vệ sinh để có mùi tinh dầu dễ chịu Sản phẩm chế tạo thủ công nên chưa thẩm mĩ cần đầu tư thêm để bán thị trường Sản phẩm hồn thành giá thành khoảng 370.000 đ * Bảng tổng hợp chi phí mua vật liêu thực hoàn thiện sản phẩm 40 kg cơm Stt Vật liệu Số lượng Men 10 gói Tổng Thành tiền 30.000đ 30.000đ Ghi D KẾT LUẬN Với dự án sau đưa vào sử dụng tạo môi trường bạn có mơi trường học tâp lành mạnh Nhà vệ sinh sau sử lý bớt mùi Với dự án ta tiết kiệm chi phí mua nước tẩy rửa E TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa Công nghệ 7,8 Sách giáo khoa Vật lý 6,7,8,9 Website: http://diendancokhi.net/ Website: http://www.dientuvietnam.net/ Website: http://www.khst.net/ ... báo, hướng dẫn thầy cô em nghiên cứu chế tạo ra: ? ?Tận dụng phụ phẩm sử lý mùi khai nhà vệ sinh? ?? Sản phẩm tận dụng phụ phẩm bỏ để tạo chất có ích cho sống Cải thiện vệ sinh môi trường, sử lý mùi. .. học sinh nhà trường Tuy thường xuyên vệ sinh song nhà vệ sinh gần khu lớp học nên mùi khai làm khó chịu cho bạn học sinh Các bạn HS thường ngại vào nhà vệ sinh bị mùi khai khó chịu Nhà vệ sinh. .. thiện vệ sinh môi trường, sử lý mùi khai nhà vệ sinh để tạo môi trường giáo dục thân thiện với môi trường Vấn đề nghiên cứu Qua trình học tập, đồng thời quan sát thực tế phải làm để tận dụng phụ phẩm