TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ LUẬT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH CHUỖI KHÁCH SẠN HẠNG NHẤT EDEN CHUYÊN NGÀNH QUẢN LÝ KINH TẾ Giáo viên.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ - LUẬT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH CHUỖI KHÁCH SẠN HẠNG NHẤT EDEN CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: - Họ tên: ThS Lê Trọng Nghĩa - Họ tên: Nguyễn Công Thành - Bộ môn: Kinh tế doanh nghiệp - Lớp: K53F7 - MSV: 17D160390 HÀ NỘI - 2022 LỜI CẢM ƠN Trước tiên với tình cảm sâu sắc chân thành nhất, cho phép em bày tỏ lòng biết ơn đến tất cá nhân tổ chức tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ em suốt trình học tập nghiên cứu đề tài Trong suốt thời gian từ bắt đầu học tập trường đến nay, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ q Thầy Cơ bạn bè Với lịng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý Thầy Cô Khoa Kinh tế - luật truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Nhờ có lời hướng dẫn, dạy bảo thầy cô nên đề tài nghiên cứu em hồn thiện tốt đẹp Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy ThS Lê Trọng nghĩa– người trực tiếp giúp đỡ, quan tâm, hướng dẫn em hoàn thành tốt báo cáo thời gian qua Bước đầu vào thực tế em hạn chế nhiều bỡ ngỡ nên khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp quý báu quý Thầy Cô để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện đồng thời có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức Em xin chân thành cảm ơn! i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan .1 Đối tượng, mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu .2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Một số khái niệm .5 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực (NNL) 1.1.2 Khái niệm hiệu sử dụng nguồn nhân lực 1.2 Lý thuyết hiệu sử dụng nguồn nhân lực vai trò việc nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực 1.2.1 Lý thuyết hiệu sử dụng nguồn nhân lực 1.2.2 Vai trò việc nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực 1.3 Một số tiêu đánh giá hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp 10 1.3.1 Chỉ tiêu suất lao động 10 1.3.2 Hiệu sử dụng chi phí tiền lương 10 1.3.3 Tỷ suất tiền lương 10 1.3.4 Khả sinh lời lao động 11 1.3.5 Chỉ tiêu đánh giá mức độ hài lòng người lao động thực công việc 11 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng nhân lực doanh nghiệp 12 1.4.1 Các yếu tố khách quan 12 1.4.2 Các yếu tố chủ quan 13 CHƯƠNG THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH CHUỖI KHÁCH SẠN HẠNG NHẤT EDEN 16 2.1 Tổng quan tình hình yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 16 ii 2.1.1 Giới thiệu chung Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 16 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến đến hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 20 2.2 Phân tích hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 28 2.2.1 Thực trạng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 28 2.2.2 Đánh giá hiệu sử dụng nguồn nhân lực qua tiêu nghiên cứu 29 2.3 Các kết luận phát qua nghiên cứu .34 2.3.1 Những kết đạt 34 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân .34 CHƯƠNG CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH CHUỖI KHÁCH SẠN HẠNG NHẤT EDEN 36 3.1 Quan điểm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 36 3.2 Các đề xuất nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden .36 3.2.1 Nâng cao hiệu công tác tuyển dụng 36 3.2.2 Nâng cao hiệu công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực 37 3.2.3 Hoàn thiện chế độ đãi ngộ, khen thưởng, kỷ luật người lao động .38 3.2.4 Xây dựng thực có hiệu quy trình đánh giá thực cơng việc 39 KẾT LUẬN 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO iii DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Hình 2.1 Sơ đồ máy tổ chức khách sạn Eden Hà Nội .17 Bảng 2.1 Một số tiêu phản ánh kết hoạt động kinh doanh công ty từ 20182020 .19 Bảng 2.2 Bảng hệ số thưởng theo thành tích hồn thành công việc 27 Bảng 2.3 Cơ cấu nhân lực theo độ tuổi, giới tính Cơng ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden giai đoạn 2019-2021 29 Bảng 2.4 Hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden giai đoạn 2019-2021 30 Bảng 2.5 Năng suất lao động Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden giai đoạn 2019-2021 30 Hình 2.2 Mức lương bình qn người lao động Cơng ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden giai đoạn 2019-2021 31 Bảng 2.6 Cơ cấu nhân lực theo trình độ chun mơn Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden giai đoạn 2019-2021 32 Bảng 2.7 Chỉ tiêu phản ánh hiệu sử dụng chi phí tiền lương 33 iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Từ nguyên nghĩa CTCP Công ty cổ phần CBCNV Cán công nhân viên KTXH Kinh tế xã hội LLLĐ Lực lượng lao động LNST Lợi nhuận sau thuế NNL Nguồn nhân lực NSLĐ Năng suất lao động TNHH Trách nhiệm hữu hạn TSCĐ Tài sản cố định v PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Đối với doanh nghiệp, người lao động yếu tố đầu vào định đến thành công hay thất bại doanh nghiệp Đặc biệt, xu toàn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế diễn vô mạnh mẽ, môi trường cạnh tranh ngày trở nên gay gắt doanh nghiệp ngồi nước địi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng cho đội ngũ nhân lực chất lượng cao, làm việc hiệu nhằm phát huy mạnh doanh nghiệp để giành lợi cạnh tranh thị trường Hoạt động sử dụng nguồn nhân lực thành tố quan trọng, diện tất phòng ban, tất hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Việc doanh nghiệp sử dụng biện pháp gì, hình thức để phát huy khả người lao động để nâng cao suất lao động tăng hiệu kinh doanh định thành cơng hay thất bại doanh nghiệp Tuy nhiên, sử dụng lao động cho có hiệu cao lại vấn đề riêng biệt đặt doanh nghiệp Nâng cao hiệu sử dụng lao động sở để doanh nghiệp tăng tiền lương, cải thiện đời sống cho người lao động, giúp đơn vị có bước tiến lớn hoạt động sản xuất kinh doanh Thấy ý nghĩa việc nâng cao hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp dịch vụ nên Công ty TNHH Chuỗi khách sạn Hạng Eden thực số biện pháp quản lý sử dugj lao động bước đầu đạt hiệu định tồn số hạn chế cơng tác tuyển dụng, bố trí sử dụng nhân lực đào tạo nhân lực dẫn đến suất lao động hiệu qả sử dụng nhân lực chưa cao Nhận thức tầm quan trọng vấn đề trên, tác giả định chọn đề tài “Nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan Hiện có nhiều nghiên cứu có liên quan đến nguồn nhân lực nói chung hiệu sử dụng nguồn nhân lực nói riêng Những nội dung liên quan đến nguồn nhân lực hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp công bố dạng đề tài, chuyên đề đăng tạp chí, sách báo Có thể kể đến số nghiên cứu sau: Trần Xuân Hải Trần Đức Lộc (2013), Giáo trình quản trị nguồn nhân lực, NXB Tài Giáo trình trang bị kiến thức bản, rèn luyện kỹ thực hành quản trị nguồn lực người để sử dụng nguồn nhân lực thành cơng có hiệu doanh nghiệp Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Nguyễn Thị Tuyết Hoa (2012), “Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp thuộc Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Hạ tầng Đô thị”, Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh, Đại học Kinh tế Quốc dân Đề tài phân tích, đánh giá chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp thuộc Tổng Công ty Đầu tư Phát triển Hạ tầng Đơ thị, từ đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, từ nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực đơn vị Trần Văn Đông (2014), “Nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty Xe điện Hà Nội, Luận văn thạc sỹ quản lý kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội Luận văn tập trung tìm hiểu phân tích hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty Xe điện Hà Nội, đưa phương hướng giải nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực tác giả đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty Xe điện Hà Nội Đỗ Đình Ngọc (2016), “Một số giải pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty cổ phần dược trang thiết bị y tế quân đội”, Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Đề tài đánh giá thực trạng nguồn nhân lực CTCP dược trang thiết bị y tế quân đội, phân tích hiệu sử dụng nguồn nhân lực cơng ty đề xuất nhóm giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực đơn vị thời gian tới Mặc dù đề tài nghiên cứu mảng khác lao động nguồn nhân lực nhằm thể vai trò cần thiết người hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các đề tài phân tích thực trạng cơng tác quản trị nguồn nhân lực nói chung đánh giá hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp cụ thể Từ đó, tác giả đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp Tuy nhiên, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực khác địi hỏi cơng tác sử dụng nguồn nhân lực khác Hiện chưa có đề tài đánh giá hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty dịch vụ Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden nên việc nghiên cứu hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty cần thiết giai đoạn Đối tượng, mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 3.2 Mục tiêu nghiên cứu * Mục tiêu tổng quát: Mục tiêu nghiên cứu đề tài phân tích hiệu sử dụng nguồn nhân lực Cơng ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden, từ đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty * Mục tiêu cụ thể: - Khái quát số sở lý luận hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp - Phân tích, đánh giá thực trạng hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden, qua đánh giá ưu điểm đồng thời hạn chế hiệu sử dụng nguồn nhân lực công ty - Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden 3.3 Nhiệm vụ nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài là: - Hệ thống hóa số lý luận hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp - Phân tích thực trạng hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden - Phạm vi thời gian: Nghiên cứu thực sở liệu sử dụng nguồn nhân lực khoảng thời gian 2017-2019 đề xuất giải pháp đến năm 2025 - Phạm vi nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu công tác sử dụng nhân lực doanh nghiệp nói chung hiệu sử dụng nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden Trên sở đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nhân lực cho Công ty Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Tác giả thu thập số liệu thứ cấp từ báo cáo thống kê, báo cáo phịng ban Cơng ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden; phân tích tổng hợp số liệu từ giáo trình, tài liệu, luận văn thạc sĩ, luận văn tiến sĩ, sách báo, tạp chí phương tiện truyền thông internet Các số liệu thứ cấp phân tích, so sánh để rút thông tin cần thiết minh chứng cho vấn đề - Phương pháp xử lý liệu Sau thực khảo sát, tác giả tổng hợp liệu lên bảng excel Sau sử dụng phần mềm excel để tính tốn số phục vụ thống kê mơ tả tiêu đánh giá hiệu sử dụng nguồn nhân lực yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden - Phương pháp so sánh Trong q trình nghiên cứu, đề tài lượng hóa nội dung, yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng nguồn nhân lực để từ so sánh hiệu qua năm từ 20192021, đánh giá kết đạt được, hạn chế nguyên nhân làm sở đề xuất giải pháp cho vấn đề nghiên cứu Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Ngồi phần mở đầu, kết luận tài liệu tham khảo, luận văn gồm có chương sau: - Chương 1: Một số lý luận hiệu sử dụng nguồn nhân lực doanh nghiệp - Chương 2: Thực trạng hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden - Chương 3: Các đề xuất kiến nghị nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden ... NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH CHUỖI KHÁCH SẠN HẠNG NHẤT EDEN 36 3.1 Quan điểm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng Eden. .. TRẠNG HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH CHUỖI KHÁCH SẠN HẠNG NHẤT EDEN 16 2.1 Tổng quan tình hình yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty TNHH Chuỗi khách sạn hạng. .. thuyết hiệu sử dụng nguồn nhân lực vai trò việc nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực 1.2.1 Lý thuyết hiệu sử dụng nguồn nhân lực 1.2.2 Vai trò việc nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực