Ngày soạn / / 2018 Tiết 41 + 42 Chủ đề ANKEN I Mục tiêu chủ đề 1 Kiến thức, kỹ năng, thái độ Kiến thức HS biết được Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo và đồng phân hình học C[.]
Ngày soạn: / / 2018 Tiết 41 + 42: Chủ đề: ANKEN I Mục tiêu chủ đề Kiến thức, kỹ năng, thái độ Kiến thức HS biết : - Công thức chung, đặc điểm cấu tạo phân tử, đồng phân cấu tạo đồng phân hình học - Cách gọi tên thông thường tên thay anken - Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính tan) anken - Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hoá. Phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm cơng nghiệp ứng dụng - Tính chất hố học : Phản ứng cộng brom dung dịch, cộng hiđro, cộng HX theo quy tắc Mac-côp-nhi-côp ; phản ứng trùng hợp ; phản ứng oxi hố Kĩ - Quan sát thí nghiệm, mơ hình rút nhận xét đặc điểm cấu tạo tính chất - Viết cơng thức cấu tạo tên gọi đồng phân tương ứng với công thức phân tử (không nguyên tử C phân tử) - Viết phương trình hố học số phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp cụ thể - Phân biệt số anken với ankan cụ thể - Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo, gọi tên anken - Tính thành phần phần trăm thể tích hỗn hợp khí có anken cụ thể Trọng tâm Dãy đồng đẳng cách gọi tên theo danh pháp thông thường danh pháp hệ thống/ thay anken Tính chất hố học anken Phương pháp điều chế anken phịng thí nghiệm sản xuất cơng nghiệp Thái độ Kích thích hứng thú với môn, phát huy khả tư học sinh Định hướng lực hình thành phát triển - Năng lực tự học; lực hợp tác - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học - Năng lực thực hành hoá học - Năng lực phát giải vấn đề thơng qua mơn hố học - Năng lực tính tốn hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hoá học vào sống II/ Phương pháp kĩ thuật dạy học 1/ Phương pháp dạy học: - Phương pháp thuyết trình, hỏi đáp - Phương pháp nhóm - Phương pháp góc 2/ Các kĩ thuật dạy học - Hỏi đáp tích cực - Nhóm nhỏ - Thí nghiệm trực quan - Các mảnh ghép III Chuẩn bị giáo viên học sinh Giáo viên: - Mơ hình đồng phân hình học but-2-en; etilen Máy chiếu - Thí nghiệm etilen tác dụng với nước brơm dd KMnO4 Hố chất: Cồn, H2SO4 đặc, dd KMnO4, nước brôm Dụng cụ: Ống nghiệm, nút cao su có ống dẫn khí Học sinh: Học cũ, chuẩn bị IV Chuỗi hoạt động học A Hoạt động trải nghiệm, kết nối (10 phút) Mục tiêu -Huy động kiến thức học HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS - Rèn lực hợp tác lực sử dụng ngôn ngữ: Diễn đạt, Phương thức tổ chức - HĐ nhóm:GV chia lớp thành nhóm để tham gia trò chơi mảnh ghép Các nhóm chọn mảnh ghép để trả lời câu hỏi Sau nhóm trả lời xong câu hỏi, bốn mảnh ghép mở xuất tranh từ khóa Các nhóm tranh lượt trả lời từ khóa Câu hỏi - Slide chưa mở mảnh ghép Hình ảnh slide liên quan Kết HS nhóm hồn thành mảnh ghép từ khóa Đánh giá +Thơng qua quan sát: Trong q trình HS HĐ nhóm, GV cần quan sát kĩ tất nhóm, kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo nhóm góp ý, bổ sung nhóm khác, GV biết HS có kiến thức nào, kiến thức cần phải điều chỉnh, bổ sung HĐ trình bày ý kiến, nhận định thân Câu 1: Tên hợp chất có CTPT C2H4 ? Đáp án: Etilen Câu 2: Chất khí dãy đồng đẳng ankan có tên ? Đáp án: Metan Câu 3:Cơng thức hợp chất vơ có tính oxi hóa mạnh , có màu tím ? Đáp án : Kalipemanganat Câu 4: Phản ứng oxi hóa hồn tồn cịn gọi phản ứng gì? Đáp án: Phản ứng cháy Gơ ̣i ý từ khoá: Là hidrocacbon không no , mạch hở , có liên kết đơi phân tử Hidrocacbon có tên lịch sử olefin có nhiều ứng dụng đời sống Đáp án: Anken HĐ chung lớp: GV cho học sinh xem số hình ảnh ứng dụng anken (đặc trưng etilen) B Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động (20 phút): Tìm hiểu đồng đẳng đồng phân danh pháp Mục tiêu - Nêu đồngđẳng,đồng phân,danh pháp anken - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hố học Phương thức tổ chức - HĐ cá nhân: Nghiên cứu sách giáo khoa (SGK) để hoàn thành phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1: Đồng đẳng ? Viết CTTQ chung dãy đồng đẳng anken khái niệm anken gì? Đồng phân gì? Viết CTCT đồng phân anken có CTPT C4H8 Vì anken có nhiều đồng phân ankan?Ngồi đồng phân cấu tạo anken cịn có đồng phân khác không? Điều kiện? Cách gọi tên thông thường tên thay anken? - HĐ cặp đôi: GV cho HS HĐ cặp đối để chia sẻ, bổ sung cho kết HĐ cá nhân - HĐ chung lớp: GV mời số cặp trình bày kết quả, cặp khác góp ý, bổ sung (lưu ý mời cặp có kết khác trình bày để thảo luận chung lớp phong phú, đa dạng HS rút kinh nghiệm thơng qua sai lầm mình) - Dự kiến số khó khăn, vướng mắc HS giải pháp hỗ trợ: + HS gặp khó khăn trả lời câu hỏi dồng đẳng, đồng phân, danh pháp; GV nên lưu ý HS là: chất dãy đồng đẳng hay nhiều nhóm CH2, đồng phân đảm bảo hóa trị, mạch cacbon mạch dài đánh số nguyên tử C gần nối đơi , xác định chất xuất đồng phân hình học cis, trans Kết Đồng đẳng: - Anken hidrocacbon không no,mạch hở, có liên kết đơi phân tử -CTTQ CnH2n (n 2) 2.Đồngphân: a) Đồng phân cấu tạo : - Đồng phân vị trí lk đơi : CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH-CH3 - Đồng phân mạch cacbon : CH2=CH-CH2-CH3 CH3-CH=CH2 CH3 b) đồng phân hình học CH3 CH3 C=C H CH3 Cis H3C H C=C H CH3 Trans Danh pháp: -Chọnmạch cacbon dài nhiều nhánh làm mạch - Đánh số thứ tự nguyên tử C mạch từ phía gần liên kết đơi - Gọi tên: Số thứ tự nhánh + tên nhánh (ankyl) + tên anken mạch Đánh giá + Thơng qua quan sát: Trong q trình HS HĐ cá nhân/cặp đơi, GV ý quan sát để kịp thời phát khó khăn, vướng mắc HS có giải pháp hỗ trợ hợp lí + Thơng qua báo cáo cặp góp ý, bổ sung HS khác, GV hướng dẫn HS chốt kiến thức Hoạt động (25 phút): Tìm hiểu tính chất vật lí, tính chất hóa học Mục tiêu - Nêu số tính chất vật lí anken (trạng thái, nhiệt độ sôi, khả tantrong nước) - Rèn lực hợp tác, lực thực hành hóa học Phương thức tổ chức - HĐ cá nhân: Yêu cầu HS nghiên cứu SGK để nêu số tính chất vật lí ;rút quy luật biến đổi nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng anken + Trạng thái + Nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng + Tính tan - HĐ chung lớp: GV mời số HS báo cáo, HS khác góp ý, bổ sung Kết 1.Tính chất vật lí :SGK Đánh giá + Thơng qua quan sát: GV ý quan sát nhóm tường trình thí nghiệm xem được, kịp thời phát thắc mắc có giải pháp - HĐ nhóm: Từ đặc điểm cấu tạo anken, kết 2.Tính chất hóa học hỗ trợ hợp lí hợp với kiến thức học , GV yêu cầu -Liên kết đôi C = C trung tâm phản ứng + Thơng qua nhóm dự đốn tính chất hóa học chung -Liên kết п nối đôi bền nên pư dễ HĐ chung anken, hoàn thành phiếu học tập bị đứt để tạo thành lk σ với ntử khác lớp:Đánh giá Phản ứng cộng bằngnhậnxét PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2: Thí nghiệm 1: Phản ứng etilen tác dụng với dung a)Cộng hiđrô : GV cho ( Phản ứng hiđro hố ) dịch brom nhóm tự to Dụngcụ:……………………………………… đánh giá CH3-CH3 CH2=CH2 + H2 Hóachất:……………………………………… tường trình o Ni , t Cáchtiếnhành:……………………………… thí nghiệm CnH2n+2 CnH2n + H2 Hiệntượng:…………………………………… b) cộng halogen : Giải thích, viết phương trình phản ứng: chocác nhóm ( Phản ứng halogen hố ) ………………………………………………… CH2=CH2 + Cl2 ClCH2 - CH2Cl nhậnxét, Thí nghiệm 2: Phản ứng etilen tác dụng với dung CH3CH=CHCH2CH3 + Br2 đánh giá lẫn dịch kalipemanganat CH3 – CH – CH CH2CH3 Br Br Dụngcụ:……………………………………… GVnhận xét, -Anken làm màu dung dịch brom Hóachất:……………………………………… đánh giá Phản ứng dùng để nhận biết anken Cáchtiếnhành:……………………………… chung c).Phản ứng cộng HX (HCl, HI, HOH, ) Hiệntượng:…………………………………… Đối với anken đối xứng Giải thích, viết phương trình phản ứng: CH = CH2 + HCl CH3 – CH2Cl ………………………………………………… etilen etylclorua Đối với anken bất đối xứng ... phân,danh pháp anken - Rèn lực tự học, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ hố học Phương thức tổ chức - HĐ cá nhân: Nghiên cứu sách giáo khoa (SGK) để hoàn thành phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1:... đặc điểm cấu tạo anken, kết 2.Tính chất hóa học hỗ trợ hợp lí hợp với kiến thức học , GV yêu cầu -Liên kết đôi C = C trung tâm phản ứng + Thơng qua nhóm dự đốn tính chất hóa học chung -Liên kết... pháp góc 2/ Các kĩ thuật dạy học - Hỏi đáp tích cực - Nhóm nhỏ - Thí nghiệm trực quan - Các mảnh ghép III Chuẩn bị giáo viên học sinh Giáo viên: - Mơ hình đồng phân hình học but-2-en; etilen Máy