Khóa luận tốt nghiệp phát triển du lịch sinh thái tại vườn quốc gia cát bà

MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng toàn giới với tỷ lệ hàng năm tăng trưởng cao ổn định Du lịch sinh thái (DLST) với chất nhạy cảm có trách nhiệm với mơi trường phát triển nhanh chóng nhiều quốc gia giới, thu hút quan tâm rộng rãi tầng lớp xã hội, đặc biệt người có nhu cầu tham quan du lịch nghiên cứu khoa học Tại Việt Nam, DLST loại du lịch khái niệm lẫn tổ chức quản lý khai thác sử dụng Công tác nghiên cứu, điều tra phát triển DLST hạn chế Việc đào tạo nghiệp vụ cho đội ngũ cán quản lý, hướng dẫn viên chưa đặt Vì vậy, việc nghiên cứu, ứng dụng DLST thực tiễn cần thiết Hải Phòng thành phố lớn nước, có nhiều lợi giàu tài nguyên du lịch, thuận lợi cho việc xây dựng khu, điểm tổ chức chương trình du lịch đặc thù vùng duyên hải du lịch sinh thái biển, đảo, nghỉ dưỡng, tham quan, thể thao, văn hóa, điền dã, hội nghị, hội thảo Trong Cát Bà trung tâm khu du lịch tổng hợp quốc gia Hạ Long - Cát Bà - Đồ Sơn Trong năm gần đây, số lượng khách đến thăm vườn quốc gia nói chung vườn quốc gia Cát Bà (VQGCB) nói riêng tăng lên nhanh chóng Mức độ tập trung ngày cao làm nảy sinh bất cập mối quan hệ hoạt động du lịch, công tác bảo tồn người dân địa phương Một câu hỏi đặt “làm để giải mâu thuẫn đó?” DLST công cụ hữu hiệu nhiều nước giới áp dụng, giải vấn đề Vì vậy, đề tài “Phát triển du lịch sinh thái Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Vườn quốc gia Cát Bà” lựa chọn Với mong muốn góp phần bảo vệ đa dạng sinh học địa phương, phát triển kinh tế, thỏa mãn nhu cầu du khách tạo nên việc làm cho người dân Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả năng, trạng phát triển du lịch VQG Cát Bà để định hướng phát triển DLST, nhằm quản lý, bảo vệ môi trường, phát huy giá trị truyền thống hỗ trợ cộng đồng địa phương phát triển Nhiệm vụ nghiên cứu Tổng quan sở lý luận du lịch sinh thái mối quan hệ DLST với vườn quốc gia Đánh giá tiềm phát triển du lịch sinh thái VQGCB Tìm hiểu trạng hoạt động du lịch Cát Bà, đánh giá trạng du lịch góc độ DLST Các giải pháp nhằm khai thác hợp lý tiềm DLST VQG Cát Bà Giới hạn phạm vi nghiên cứu Phạm vi lãnh thổ: Đề tài tập trung nghiên cứu phạm vi lãnh thổ VQG Cát Bà Giới hạn nội dung nghiên cứu: đánh giá tiềm trạng theo nguyên tắc DLST Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập xử lý thông tin Phương pháp thực địa Phương pháp quan sát Phương pháp phân loại hệ thống hóa Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà Phương pháp phân tích tổng hợp Phương pháp thống kê Ý nghĩa khóa luận Về mặt lý luận, đề tài tổng quan phần sở lý luận DLST ứng dụng chúng cho điểm cụ thể, VQG Cát Bà Về mặt thực tiễn, kết nghiên cứu đề tài nguồn tài liệu tin cậy cho việc quy hoạch phát triển DLST VQG Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo phục lục, nội dung đề tài trình bày chương Chương 1: Tổng quan sở lý luận du lịch sinh thái Chương 2: Tiềm phát triển DLST VQG Cát Bà Chương 3: Thực trạng giải pháp phát triển du lịch sinh thái Vườn quốc gia Cát Bà Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 1.1 Quan niệm du lịch sinh thái 1.1.1 Khái niệm du lịch Tổ chức du lịch giới (WTO) đưa khái niệm du lịch năm 1993 sau: “Du lịch tổng hợp mối quan hệ, tượng hoạt động kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú người bên nơi thường xuyên họ với mục đích hịa bình” [1] Tại Việt Nam, khái niệm định nghĩa thức Pháp lệnh du lịch (1999): “Du lịch hoạt động người ngồi nơi cư trú thường xun nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định” [7] Như vậy, du lịch ngành liên quan đến nhiều yếu tố khách du lịch, phương tiện giao thông, địa bàn đón khách Do đó, tác động hoạt động du lịch đến lãnh thổ đón khách rộng khía cạnh tùy thuộc vào loại du lịch Tóm lại, du lịch hoạt động khơng mang tính thường xun người, ngồi nơi cơng tác cư trú nhằm mục đích tham quan, vui chơi giải trí phục hồi sức khỏe 1.1.2 Khái niệm du lịch sinh thái Hiện có nhiều định nghĩa khác du lịch sinh thái Tuy cách diễn đạt khác nhau, song nhìn chung có điểm giống việc làm bật chất loại hình du lịch “Chỉ có du lịch dựa vào tự nhiên, quản lý bền vững, hỗ trợ bảo tồn có giáo dục mơi trường mô tả DLST [1] Theo định nghĩa Hector Ceballos-Lascurain, 1987 “DLST du lịch đến với khu vực tự nhiên bị thay đổi với mục tiêu đặc biệt Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà nghiên cứu, trân trọng, thưởng ngoạn phong cảnh giới thực, động vật hoang dã, biểu thị văn hóa (cả khứ tại) khám phá khu vực này” [2] Trong hội thảo “Xây dựng chiến lược quốc gia phát triển DLST” Việt Nam, năm 1999, đến thống quan niệm DLST sau: “DLST loại hình du lịch dựa vào tự nhiên văn hóa địa có tính giáo dục mơi trường đóng góp cho nỗ lực bảo tồn phát triển bền vững với tham gia tích cực cộng đồng địa phương” [1] Mặt khác, DLST nhìn nhận loại hình du lịch lựa chọn mặt tích cực số loại hình du lịch biểu diễn sơ đồ đan cắt thành phần sau: Hình 1-1: Cấu trúc du lịch sinh thái Nguồn[ 11] Như vậy, DLST loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên văn hóa địa, bao hàm yếu tố bền vững mang tính giáo dục mơi trường, hỗ trợ bảo tồn cộng đồng người dân địa phương Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà 1.1.3 Đặc trưng du lịch sinh thái Theo Dowling, khác biệt DLST với loại hình du lịch khác đặc trưng sau: [12]  DLST phát triển địa bàn phong phú tự nhiên văn hóa địa Đối tượng DLST khu vực hấp dẫn tự nhiên văn hóa địa Đặc biệt, khu tự nhiên cịn tương đối ngun sơ, bị tác động Vì vậy, hoạt động DLST thích hợp với khu bảo tồn tự nhiên có giá trị  Đảm bảo tính bền vững sinh thái hỗ trợ bảo tồn Do DLST phát triển môi trường phong phú tự nhiên nên hình thức, mức độ sử dụng cho hoạt động du lịch phải trì quản lý cho tính bền vững hệ sinh thái ngành du lịch Đặc trưng thể quy mơ nhóm khách tham quan thường có số lượng nhỏ, yêu cầu sử dụng phương tiện, dịch vụ tiện nghi thấp yêu cầu việc đảm bảo kinh nghiệm du lịch có chất lượng Các hoạt động DLST thường gây tác động đến mơi trường du khách sẵn sàng chi trả cho việc bảo vệ môi trường  Giáo dục môi trường Giáo dục thuyết minh môi trường nguồn thông tin, truyền tải thông tin đến du khách thông qua tài liệu, hướng dẫn viên Phương tiện sử dụng cho mục đích giáo dục mơi trường tuyến tham quan hình thức quan trọng làm giàu kinh nghiệm du lịch, nâng cao nhận thức môi trường bảo tồn Giáo dục mơi trường DLST có tác dụng làm thay đổi thái độ khách, cộng đồng ngành du lịch giá trị bảo tồn, góp phần tạo nên bền vững lâu dài khu tự nhiên Khơng thế, GDMT DLST cịn coi công cụ quản lý hữu hiệu cho khu tự nhiên  Khuyến khích cộng đồng địa phương tham gia hưởng lợi ích từ hoạt động du lịch Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà DLST cải thiện đời sống, tăng thêm lợi ích cho cộng đồng địa phương sở cung cấp kiến thức, kinh nghiệm thực tế để người dân có khả tham gia vào việc quản lý, vận hành dịch vụ DLST Đây cách để người dân trở thành người hỗ trợ bảo tồn tích cực  Cung cấp kinh nghiệm du lịch với chất lượng cao cho du khách Nâng cao hiểu biết kinh nghiệm du lịch cho du khách tồn ngành DLST Vì vậy, dịch vụ du lịch DLST tập trung vào đáp ứng nhu cầu nhận thức kinh nghiệm du lịch dịch vụ cho nhu cầu tiện nghi 1.1.4 Nguyên tắc du lịch sinh thái DLST phát triển nguyên tắc hướng tới phát triển bền vững Đây nguyên tắc không sử dụng cho nhà quản lý mà cho đội ngũ nhân viên hoạt động DLST.Cochrane [10] tổng kết nguyên tắc sau:  Sử dụng thận trọng nguồn tài nguyên, hỗ trợ bảo tồn giảm thiểu nguồn gây ô nhiễm (ví dụ: rác sinh hoạt, hoạt động du lịch)  Tạo lợi ích kinh tế lâu dài cho cộng đồng địa phương, người làm chủ phát triển hoạch định Các chiến dịch thị trường cần tôn trọng môi trường, du lịch khơng nên làm tổn hại đến văn hóa xã hội địa phương  Có khả hấp dẫn số lượng khách du lịch thường xuyên đáp ứng cho du khách kinh nghiệm du lịch lý thú   Khách du lịch cần cung cấp thông tin đầy đủ xác khu vực đến thăm, đảm bảo tính giáo dục cao Đối chiếu với nguyên tắc du lịch bền vững, nguyên tắc DLST nhằm vào mục tiêu hướng tới du lịch bền vững Để đạt Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà mục tiêu này, việc tìm hiểu, đánh giá mối quan hệ du lịch VQG lợi ích nguy nảy sinh tiêu cực đến môi trường cộng đồng địa phương khu vực cần thiết 1.2 Mối quan hệ du lịch sinh thái với Vƣờn quốc gia 1.1.2 Khái niệm Vườn quốc gia Có nhiều định nghĩa khác VQG nhà nghiên cứu quản lý Hiệp hội bảo tồn thiên nhiên giới đưa định nghĩa VQG sau [4]: Một VQG lãnh thổ tương đối rộng đất liền hay biển mà:  Ở có hay vài hệ sinh thái không bị thay đổi lớn khai thác chiếm lĩnh người Các loài thực - động vật, đặc điểm hình thái, địa mạo nơi cư trú loài, cảnh quan thiên nhiên đẹp mối quan tâm cho nghiên cứu khoa học, cho giáo dục giải trí Ở có ban quản lý thực biện pháp ngăn chặn loại bỏ nhanh chóng khai thác chiếm lĩnh đặc trưng sinh thái cảnh quan   Ở cho phép khách du lịch đến thăm, điều kiện đặc biệt, cho mục đích nghiên cứu, giáo dục, văn hóa, giải trí lịng ngưỡng mộ  Việc thiết lập VQG khu bảo tồn nhằm mục tiêu bảo tồn đa dạng sinh học tính tồn vẹn lãnh thổ, phục vụ nghiên cứu khoa học giáo dục, tạo môi trường du lịch Như VQG địa bàn phù hợp cho DLST  Khả hấp dẫn DLST VQG VQG khu cảnh quan tự nhiên hấp dẫn ngày quan tâm sử dụng để đầu tư cho phát triển du lịch phong phú tự nhiên, đa dạng hệ sinh thái cảnh quan đẹp Chúng coi tảng cho phát triển DLST mang lại lợi ích kinh tế xã hội Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà Một yếu tố thúc đẩy việc thành lập VQG tạo hội cho người tham quan, giải trí thiên nhiên Do đó, nhiều quốc gia định thành lập VQG khu bảo tồn Yếu tố khiến VQG khu tự nhiên trở thành hấp dẫn khách du lịch bao gồm:  Vị trí gần sân bay quốc tế hay trung tâm du lịch lớn  Khả đến khu vực tham quan thuận lợi Đặc điểm sinh thái tự nhiên: đa dạng, lồi q hiếm, điển hình, hấp dẫn khả để quan sát chúng (thường xun hay mang tính mùa vụ),  an tồn quan sát  Các yếu tố hấp dẫn khác như: bãi biển, sông, hồ nước với thiết bị giải trí, thác nước bể bơi, loại giải trí khác  Các yếu tố văn hóa xã hội địa phương hấp dẫn khách  Mức độ đảm bảo dịch vụ: ăn uống, nơi dịch vụ khác  Mức độ khác biệt so với khu du lịch khác  Mức độ gần / xa điểm du lịch lân cận, hấp dẫn điểm với du khách, khả kết hợp tham quan Trong xu hướng du lịch nay, khách du lịch sinh thái thường tìm đến vùng có đặc điểm tự nhiên văn hóa khác biệt, khu tự nhiên chưa bị khám phá giai đoạn đầu khai thác cho du lịch Vì vậy, khu du lịch tự nhiên hay VQG có nhiều khả hấp dẫn khách du lịch có nhiều yếu tố kết hợp Như vậy, tiềm du lịch VQG bị lu mờ hay phát huy tùy thuộc vào khả khai thác, quản lý nhà quy hoạch, điều hành du lịch việc phối hợp với nhà quản lý VQG cộng đồng địa phương Việc phối hợp không chặt chẽ bên liên quan dẫn đến Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 Phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Bà tình trạng phát triển du lịch thiếu giám sát, quản lý thận trọng, nảy sinh tác động tiêu cực đến môi trường khu tự nhiên dẫn đến việc phá hủy nguồn tài nguyên mà du lịch phụ thuộc vào 1.2.2 Mối quan hệ phát triển du lịch bảo tồn tự nhiên Mối quan hệ phát triển du lịch bảo tồn tự nhiên thể ba dạng sau: Quan hệ tồn tại: có mối quan hệ du lịch bảo tồn tự nhiên hai tồn cách độc lập   Quan hệ cộng sinh: du lịch bảo tồn tự nhiên nhận lợi ích từ mối quan hệ có hỗ trợ lẫn  Quan hệ mâu thuẫn: diện du lịch, du lịch đại chúng, làm hại đến bảo tồn tự nhiên Mối quan hệ tồn dạng tùy thuộc vào nhiều yếu tố, song mức độ sử dụng quản lý nguồn tài nguyên du lịch đóng vai trị quan trọng Điều phản ánh thông qua giai đoạn phát triển du lịch Giai đoạn 1: Ở giai đoạn đầu, du lịch bắt đầu, mức độ sử dụng tài nguyên thấp, mối quan hệ thường thể dạng quan hệ tồn tại, nghĩa du lịch bảo tồn ảnh hưởng lẫn Tuy nhiên, dạng quan hệ khó trì lâu dài, đặc biệt du lịch phát triển hơn, mức độ sử dụng nguồn tài nguyên cao tác động đến môi trường rõ rệt Giai đoạn 2: Giai đoạn tiếp theo, du lịch quy hoạch, quản lý tốt, phát triển hòa hợp với bảo tồn tự nhiên, mang lại lợi ích cho hai mối quan hệ theo hướng tích cực - quan hệ cộng sinh Có mối quan hệ này, giá trị Sinh viên: Vũ Huyền Trang –VH902 10