Lôøi noùi ñaàu GA CÔNG NGHỆ 7 Tuần 23 Ngày soạn 1 2015 Tiết 31 Ngày dạy 1 2015 PHAÀN 3 CHAÊN NUOÂI CHÖÔNG I ÑAÏI CÖÔNG VEÀ KÓ THUAÄT CHAÊN NUOÂI BAØI 30 VAI TROØ VAØ NHIEÄM VUÏ PHAÙT TRIEÅN CHAÊN NUOÂ[.]
GA: CÔNG NGHỆ Tuần 23 Tiết 31 Ngày soạn: Ngày dạy: 2015 2015 PHAÀN 3: CHĂN NUÔI CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI BÀI 30: VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI I MỤC TIÊU: Kiến thức _ Hiểu vai trị chăn ni _ Biết nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi Kỹ Quan sát thảo luận nhóm Thái độ Có ý thức học tốt kỹ thuật chăn nuôi vận dụng vào cơng việc chăn ni gia đình II CHUẨN BỊ Giáo viên _ Hình 50 SGK phóng to _ Sơ đồ 7, phóng to Học sinh Xem trước 30 III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm tra cũ: (5 phút) _ Để phục hồi lại rừng sau khai thác phải dùng biện pháp nào? _ Những đối tượng biện pháp áp dụng khoanh nuôi, phục hồi rừng nước ta? Bài a Giới thiệu : (1 phút) Chăn nuôi ngành sản xuất nơng nghiệp có chức chuyển hóa sản phẩm trồng trọt sản phẩm phụ số ngành công nghiệp chế biến thành sản phẩm vật ni có giá trị kinh tế cao, đóng góp to lớn cho kinh tế nước ta Vậy sản phẩm ngành chăn ni bao gồm gì? Có vai trò nào? Và nhiệm vụ ngành chăn ni nước ta thời gian tới gì? Chúng ta nghiên cứu để trả lời cho nững câu hỏi b.Vào mới: GA: CƠNG NGHỆ * Hoạt động 1: Vai trị chăn nuôi 10’ Hoạt động giáo viên - Gv yêu cầu HS kể tên vật nuôi mà em biết? _Giáo viên treo hình 50, yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi: + Nhìn vào hình a, b, c cho biết chăn ni cung cấp gì? Vd: Lợn cung cấp sản phẩm gì? +Trâu, bị cung cấp sản phẩm gì? + Hiện cịn cần sức kéo từ vật nuôi không? + Theo hiểu biết em lồi vật ni cho sức kéo? + Trâu, bị, lợn cịn cung cấp cho ngành nông nghiệp? + Làm để môi trường không bị nhiễm phân vật ni? -Gv giảng làm bioga ni lợn - Mơ hình nông nghiệp cho thấy mối quan hệ gắn bó ngành đồng thời tạo chu trình khép kín tránh nhiễm mơi trường? + Hãy kể đồ dùng làm từ sản phẩm chăn nuôi mà em biết? Hoạt động học sinh - HS kể: trâu, bò ,gà, vịt, lợn… _ Học sinh quan sát trả lời câu hỏi: Nội dung I Vai trị ngành chăn ni _ Cung cấp thực phẩm Cung cấp : _ Cung cấp sức kéo + Hình a: cung cấp thực phẩm như: thịt,trứng, sữa + Hình b: cung cấp sức kéo _ Cung cấp phân bón cho ngành nơng nghiệp như: trâu, bị + Hình c: cung cấp phân _ Cung cấp nguyên liệu bón + Hình d: cung cấp ngun cho ngành cơng nghiệp chế biến vắc xin cho liệu cho ngành công nghiệp ngành y nhẹ Cung cấp thịt phân bón Cung cấp sức kéo thịt Vẫn cịn cần sức kéo từ vật ni Đó trâu, bò, ngựa hay lừa Cung cấp phân bón Phải ủ phân cho hoai mục VAC, RVAC Như: giầy, dép, cặp sách, lượt, quần áo Tạo vắc xin, huyết GA: CÔNG NGHỆ + Em có biết ngành y Vd: thỏ chuột bạch dùng nguyên liệu từ ngành chăn nuôi để làm khơng?Nêu vài ví dụ _ Giáo viên hoàn thiện _ Học sinh ghi kiến thức _ Tiểu kết, ghi bảng * Hoạt động 2: Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nước ta 20’ Hoạt động giáo viên _ Giáo viên treo tranh sơ đồ yêu cầu học sinh quan sát, thảo luận nhóm (5’)và trả lời câu hỏi: + Chăn ni có nhiệm vụ? Hoạt động học sinh _ Học sinh quan sát, thảo luận trả lời câu hỏi: Có nhiệm vụ: + Phát triển chăn ni tồn diện + Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật sản xuất + Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu quản lý + Em hiểu Phát triển chăn ni tồn phát triển chăn ni tồn diện phải: diện? + Đa dạng lồi vật ni + Đa dạng quy mơ chăn nuôi: Nhà nước, nông hộ, trang trại + Em cho ví dụ đa Vd: Trâu, bị, lợn, gà, vịt, dạng lồi vật ni? ngỗng… + Địa phương em có Học sinh trả lời trang trại khơng? + Phát triển chăn ni có Học sinh trả lời lợi ích gì? Em kể vài ví dụ + Em cho số ví Ví dụ: Tạo giống dụ đẩy mạnh chuyển suất cao, tạo thức ăn hỗn giao tiến kỹ thuật cho hợp,… sản xuất + Tăng cường đầu tư cho Như: nghiên cứu quản lý + Cho vay vốn, tạo điều nào? kiện cho chăn nuôi phát triển + Đào tạo cán chuyên trách để quản lý chăn + Từ cho biết mục tiêu ni: bác sĩ thú y… ngành chăn nuôi Tăng nhanh khối lượng Nội dung II Nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi nước ta _ Phát triển chăn ni tồn diện _ Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất _ Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu quản lý GA: CÔNG NGHỆ nước ta gì? chất lượng sản phẩm chăn nuôi (sạch, nhiều nạc…) cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất + Em hiểu Là sản phẩm chăn nuôi sản phẩm chăn nuôi không chứa chất độc hại + Em mô tả nhiệm vụ Học sinh mô tả phát triển chăn nuôi nước ta thời gian _ Học sinh ghi tới? + Giáo viên ghi bảng Củng cố: (5 phút) _ Học sinh học phần ghi nhớ _ Chăn ni có vai trị gì? _ Cho biết nhiệm vụ phát triển chăn ni nước ta BT: Hãy khoanh trịn vào chữ đầu câu thể nhiệm vụ ngành chăn nuôi: A Cung cấp thịt, trứng, sữa cho người B Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu quản lí C Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành cơng nghiệp nhẹ D Phát triển chăn ni tồn diện E Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất F Tăng nhanh khối lượng chất lượng sản phẩm chăn nuôi ĐA: B, D, E Dặn dò: (3 phút) _ Nhận xét thái độ học tập học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối soạn trước 31: Giống vật nuôi * RÚT KINH NGHIỆM: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Ngày soạn: Ngày dạy: GA: CÔNG NGHỆ Bài 31:GIỐNG VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU: 1.Kiến thức _ Hiểu khái niệm giống vật ni _ Biết vai trị giống vật ni chăn ni 2.Kỹ Có kỹ phân loại giống vật nuôi Thái độ Có ý thức việc bảo vệ giống vật ni quý II CHUẨN BỊ: Giáo viên _ Hình 51,52,53 bảng SGK phóng to _ Bảng con, phiếu đáng giá Học sinh Xem trước 31 III.PHƯƠNG PHÁP: Quan sát, đàm thoại, thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm tra cũ: (3 phút) _ Chăn ni có vai trị gì? _ Em cho biết nhiệm vụ chăn nuôi Bài a.Giới thiệu mới: (2 phút) Ta biết giống vật nuôi yếu tố định đến suất chất lượng chăn ni Vậy giống vật ni vai trị giống vật ni ngành chăn nuôi sao? Ta vào 31 b Vào * Hoạt động 1: Khái niệm giống vật nuôi Yêu cầu: + Nắm giống vật nuôi + Biết cách phân loại giống vật nuôi Thời gian 18 phút Hoạt động giáo viên _ Giáo viên treo tranh 51, 52, 53 yêu cầu học sinh quan sát _Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.1 trả lời câu hỏi cách điền vào chổ trống _ Giáo viên chia nhóm yêu cầu học sinh thảo luận: Hoạt động học sinh _ Học sinh quan sát _ Học sinh đọc điền _ Học sinh thảo luận trả lời + Ngoại hình + Năng suất Nội dung I Khái niệm giống vật nuôi Thế giống vật nuôi? Được gọi giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di + Đặc điểm ngoại hình, thể chất tính sản xuất vật khác giống nào? + Em lấy vài ví dụ giống vật ni ngoại hình chúng theo mẫu + Vậy giống vật nuôi? + Nếu không đảm bảo tính di truyền ổn định có coi giống vật nuôi hay không? Tại sao? _ Giáo viên nhận xét, bổ sung ghi bảng _ Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.2 trả lời câu hỏi: + Có cách phân loại giống vật nuôi? Kể ra? + Phân loại giống vật nuôi theo địa lí nào? Cho ví dụ? + Thế phân loại theo hình thái, ngoại hình? Cho ví dụ? + Thế phân loại theo mức độ hồn thiện giống ? Cho ví dụ? + Giống nguyên thủy giống nào? Cho ví dụ? + Thế phân loại theo hướng sản xuất? Cho vd? _ Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.3 trả lời câu hỏi: GA: CÔNG NGHỆ + Chất lượng truyền ổn định đạt Khác đến số lượng cá Học sinh cho ví dụ thể định Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lượng nhau, có tính chất di truyền ổn định, có số lượng cá thể định Không _ Học sinh ghi _ Học sinh đọc trả lời: Có cách phân loại: _ Theo địa lí _ Theo hình thái, ngoại hình _ Theo mức độ hoàn thiện giống _ Theo hướng sản xuất Nhiều địa phương có giống vật ni tốt nên vật gắn liền với tên địa phương Vd: vịt Bắc Kinh, lợn Móng Cái… Dự vào màu sắc lơng, da để phân loại Vd: Bị lang trắng đen, bị vàng… Các giống vật ni phân làm giống nguyên thuỷ, giống độ, giống gây thành Các giống địa phương nước ta thường thuộc giống nguyên thuỷ.Vd: Gà tre, gà ri, gà ác Dựa vào hướng sản xuất vật ni mà chia giống vật nuôi khác như: giống lợn hướng mơ (lợn Ỉ), giống lợn hướng nạc (lợn Lanđơrat), giống kiêm dụng (lợn Đại Bạch) _ Học sinh đọc phần thông tin trả lời: 2.Phân loại giống vật ni Có nhiều cách phân loại giống vật ni _ Theo địa lí _ Theo hình thái, ngoại hình _ Theo mức độ hoàn thiện giống _ Theo hướng sản xuất Điều kiện để công nhận giống vật nuôi _ Các vật nuôi Cần điều kiện sau: giống phải có chung _ Các vật nuôi nguồn gốc giống phải có chung nguồn gốc _ Có đặc điểm _ Có điều kiện ngoại hình ngoại hình + Để công nhận giống vật ni phải có điều kiện nào? GA: CƠNG NGHỆ suất giống suất giống _ Có tính di truyền ổn định _ Có tính di _ Đạt đến số lượng truyền ổn định định có địa bàn phân bố _ Đạt đến số rộng lượng định Học sinh cho ví dụ có địa bàn phân bố rộng _ Học sinh ghi + Hãy cho ví dụ điều kiện để công nhận giống vật nuôi + Tiểu kết ghi bảng * Hoạt động 2: Vai trị giống vật ni chăn ni u cầu: Hiểu vai trị giống vật nuôi chăn nuôi Thời gian 12 phút Hoạt động giáo viên + Giống vật ni có vai trị chăn nuôi? + Giống định đến suất nào? _ Giáo viên treo bảng mô tả suất chăn nuôi số giống vật nuôi + Năng suất sữa trứng loại gà(Logo+Gàri) loại bò(Hà lan+Sin) yếu tố định? + Ngoài giống yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến suất chất lượng sản phẩm? _ Yêu cầu học sinh đọc mục II.2 + Chất lượng sữa dựa vào yếu tố nào? + Sữa loại vật ni giống trâu Mura,giống bị Hà Lan, giống bò Sin, dựa vào yếu tố nào? + Hiện người ta làm để nâng cao hiệu chăn nuôi? _ Giáo viên chốt lại kiến thức ghi bảng Học sinh đọc phần ghi nhớ Hoạt động học sinh Có vai trị: _ Giống vật ni định suất chăn nuôi _ Giống vật nuôi định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi Trong điều kiện ni dưỡng chăm sóc giống khác cho suất khác Học sinh mô tả Giống yếu tố di truyền Yếu tố chăm sóc thức ăn, ni dưỡng _ Học sinh đọc Dựa vào hàm lượng mỡ sữa Dựa vào tỉ lệ mỡ sữa Con người không ngừng chọn lọc nhân giống để tạo giống vật nuôi ngày tốt _ Học sinh ghi Nội dung III Vai trị giống vật ni chăn ni Giống vật ni có ảnh hưởng định đến suất chất lượng sản phẩm chăn nuôi Muốn chăn ni có hiệu phải chọn giống vật ni phù hợp GA: CÔNG NGHỆ Củng cố : (3 phút) _ Thế giống vật nuôi? Phân loại giống vật nuôi điều kiện để công nhận giống vật ni _ Giống vật ni có vai trị chăn ni? Kiểm tra _ đánh giá: (5 phút) Hãy tìm hiểu đặc điểm số giống vật nuôi địa phương Tên giống vật ni Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất (sản phẩm chăn nuôi) Đáp án: Nhận xét _ dặn dò: (1 phút) _ Nhận xét thái độ học tập học sinh _ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước 32 GA: CÔNG NGHỆ Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết:39 Lớp: Bài 32: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI I MỤC TIÊU: Kiến thức _ Biết định nghóa sinh trưởng phát dục vật nuôi _ Biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi _ Hiểu yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát dục vật nuôi Kỹ Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh, thảo luận nhóm Thái độ Có ý thức việc tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi II CHUẨN BỊ: Giáo viên _ Hình 54 SGK phóng to _ Sơ đồ phóng to + bảng _ Phiếu học tập Học sinh Xem trước 32 III PHƯƠNG PHÁP: Trực quan, đàm thoại, thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: (1 phút) Kiểm tra cũ: (5 phút) _ Em hiểu giống vật nuôi? Hãy cho ví dụ _ Giống vật nuôi có vai trò chăn nuôi? Bài a Giới thiệu mới: (1 phút) Mỗi loài vật nuôi trải qua giai đoạn non trưởng thành sinh trưởng phát dục Vậy sinh trưởng phát dục vật nuôi gì? Các yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi? Ta vào b Vào * Hoạt động 1: Khái niệm sinh trưởng phát dục vật nuôi Yêu cầu: Biết định nghóa sinh trưởng phát dục vật nuôi Thời gian 13 phút Hoạt động giáo viên _ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I Hoạt động học sinh _ Học sinh đọc thông tin mục I Nội dung I Khái niệm sinh SGK _ Giáo viên giảng: Trứng thụ tinh tạo thành hợp tử Hợp tử phát triển thành cá thể non, lớn lên già Cả trình gọi phát triển vật nuôi Sự phát triển vật nuôi có sinh trưởng phát dục xảy xen kẽ hỗ trợ _ Giáo viên treo tranh yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi: + Nhìn vào hình ngan, em có nhận xét khối lượng,hình dạng, kích thước thể? + Người ta gọi tăng khối lượng(tăng cân) ngan trình nuôi dưỡng gì? + Sự sinh trưởng nào? _ Giáo viên giải thích ví dụ SGK, ghi bảng _ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.1 cho biết: + Thế phát dục? _ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc vd giải thích cho học sinh sinh trưởng phát dục buồng trứng + Cùng với phát triển thể, buồng trứng lớùn dần sinh trưởng buồng _ Học sinh lắng nghe GA: CƠNG NGHỆ trưởng phát triển vật nuôi Sự sinh trưởng: Là tăng khối lượng, kích thước phận thể _ Học sinh quan sát trả lời: Thấy có tăng khối lượng, kích thước thay đổi hình dạng Gọi sinh trưởng Là tăng khối lượng, kích thước phận thể _ Học sinh ghi _ Học sinh đọc thông tin trả lời: Sự phát dục thay đổi chất phận thể _ Học sinh đọc nghe giáo viên giải thích _ Học sinh thảo luận đại diện nhóm trả lời 10 Sự phát dục: Là thay đổi chất phận thể ... chọn đọc phần thông tin mục trả lời câu hỏi: giống vật nuôi: I.SGK trả lời câu hỏi: Là vào mục đích Căn vào mục đích + Thế chọn giống vật chăn nuôi để chọn chăn nuôi, lựa chọn nuôi? vật nuôi đực... Chính sách chăn nuôi + Phân vùng chăn nuôi + Qui định sử dụng đực giống chăn nuôi gia đình _ Giáo viên nhận xét, ghi _ Học sinh lắng nghe, ghi bảng Học sinh đọc phần ghi nhớ 4.Củng cố: (3 phút) Nêu... cho chăn nuôi phát triển + Đào tạo cán chuyên trách để quản lý chăn + Từ cho biết mục tiêu ni: bác sĩ thú y… ngành chăn nuôi Tăng nhanh khối lượng Nội dung II Nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi