ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MÔN HỌC MARKETING THOI TRANG NGÀNH, NGHỀ THIẾT KẾ THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số 257/QĐ TCĐNĐT Đ[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: MARKETING THOI TRANG NGÀNH, NGHỀ: THIẾT KẾ THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số 257/QĐ-TCĐNĐT-ĐT ngày 13 tháng 07 năm 2017 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề đồng Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Trong trình sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp muốn thành công chiến thuật chiếm lĩnh thị trường tất doanh nghiệp phải thực đồng ba chiến thuật: sản phẩm- giá cả- dịch vụ Nếu thiếu ba yếu tố doanh nghiệp đến lụi bại phá sản Là giảng viên khoa May- TKTT, tác giả đăng ký biên soạn giáo trình “ Fashion marketing” cách định hướng nghề vững cho học sinh Học sinh thành công tự mở cửa hiệu kinh doanh thời trang hình thức may đo sản xuất theo kiểu cơng nghiệp Giáo trình cung cấp cho học sinh kiến thức kỹ bán hàng, phương pháp định giá, phương pháp phân khúc thị trường, kỹ thuật thấu hiểu tâm lý khách hàng Đây lần biên soạn chắn có khiếm khuyết tác giả hy vọng tài liệu hữu ích cho giáo viên học sinh q trình giảng dạy học tập mơn học Rất mong quý thầy cô, anh chị đồng nghiệp đóng góp chân thành để giáo trình ngày hồn chỉnh Chân thành cảm ơn TPHCM, ngày 16 tháng năm 2017 Chủ biên Đàm Thị Thanh Dân MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU BÀI 1: CƠ SỞ XÃ HỘI CỦA MARKETING 1.1 Nguyên nhân đời Marketing 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Quá trình phát triển marketing Các quan niệm quản trị Marketing 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Các quan niệm quản trị Marketing Mục tiêu hệ thống tiếp thị 10 Câu hỏi 10 Bài tập 10 BÀI 2: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 11 2.1 Khái niệm nghiên cứu thị trường 11 2.1.1 Khái niệm 11 2.1.2 Nội dung nghiên cứu thị trường 11 2.1.3 Ý nghĩa nghiên cứu thị trường 12 2.2 Phân khúc thị trường 12 2.2.1 Khái niệm 12 2.2.2 Các nguyên tắc để phân khúc thị trường 12 2.2.3 Phương pháp phân khúc thị trường 13 2.3 Lựa chọn phân khúc thị trường mục tiêu 13 2.3.1 Phân loại phân khúc thị trường 13 2.3.2 Nhận dạng phân khúc thị trường hấp dẫn 13 2.4 Xác định vị trí hàng hóa thị trường 13 2.4.1 Chu kì sống sản phẩm 13 2.4.2 Định vị sản phẩm theo tính 14 Câu hỏi 14 Bài tập 15 BÀI 3: ĐỘNG THÁI MUA HÀNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG 16 3.1 Mô tả hành vi mua hàng người tiêu dùng 16 3.1.1 Nhu cầu 16 3.1.2 Động mua hàng 17 3.1.3 Các định người mua 17 3.2 Những đặc tính mua hàng người tiêu dùng 18 3.2.1 Văn hóa 18 3.2.2 Xã hội 18 3.2.3 Cá nhân 18 3.2.4 Tâm lý 18 3.3 Quá trình định mua hàng 19 3.3.1 Nhận thức nhu cầu 19 3.3.2 Tìm kiếm thông tin 19 3.3.3 Đánh giá giải pháp 20 3.3.4 Quyết định mua hàng 20 3.3.5 Thái độ sau mua hàng 20 3.4 Những nhân tố khách quan chủ quan ảnh hưởng đến định mua hàng 20 3.4.1 Nhân tố khách quan 20 3.4.2 Nhân tố chủ quan 20 Câu hỏi 20 Bài tập 20 BÀI 4: CHÍNH SÁCH ĐỊNH GIÁ CẢ 21 4.1 Nhiệm vụ hình thành giá 21 4.1.1 Đảm bảo tồn doanh nghiệp 21 4.1.2 Tăng tối đa lợi nhuận 21 4.1.3 Dành vị trí hàng đầu tiêu thị phần 21 4.2 Những quan điểm vấn đề hình thành định giá 21 4.2.1 Ý nghĩa mục tiêu giá 21 4.2.2 Chủ động thay đổi giá 22 4.3 Chiến lược giá doanh nghiệp 22 4.3.1 Định giá dựa vào chi phí sản xuất 22 4.3.2 Định giá dựa người mua 23 4.3.3 Định giá dựa vào cạnh tranh 23 4.3.4 Chiến lược giá điều chỉnh 23 4.3.5 Giá quảng cáo 23 Câu hỏi 23 Bài tập 23 BÀI 5: TỔ CHỨC PHÂN PHỐI SẢN PHẨM 25 5.1 Khái niệm 25 5.2 Phân loại kênh phân phối 25 5.2.1 Kênh trực tiếp 25 5.2.2 Kênh phân phối cấp 25 5.2.3 Kênh phân phối cấp 26 5.3 Chức kênh phân phối 26 5.4 Phương pháp phân phối hàng hóa 26 5.4.1 Bán lẻ 26 5.4.2 Bán sỉ 27 Câu hỏi 27 Bài tập 27 BÀI 6: CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ CỔ ĐỘNG 28 6.1 Quảng cáo 28 6.1.1 Khái niệm 28 6.1.2 Xác lập mục tiêu quảng cáo 28 6.1.3 Các phương tiện quảng cáo thường dùng 28 6.2 Chiêu hàng đẩy mạnh tiêu thụ 30 6.2.1 Khái niệm 30 6.2.2 Các hình thức thực 30 6.3 Tuyên truyền cổ động 30 Câu hỏi 30 Bài tập 31 BÀI 7: THỊ HIẾU THỜI TRANG 32 7.1 Phong cách thời trang 32 7.1.1 Khái niệm 32 7.1.2 Yếu tố ảnh hưởng phong cách thời trang 33 7.2 Vai trò thương hiệu nhãn hiệu thời trang 33 7.3 Dự đoán thời trang 34 7.3.1 Khái niệm 34 7.3.2 Nguyên tắc dự đoán thời trang 34 7.4 Xu hướng thời trang 35 7.4.1 Khái niệm 356 7.4.2 Nguyên tắc xác định xu hướng thời trang 36 7.4.3 Dự báo xu hướng thời trang 36 Câu hỏi 36 Bài tập 36 BÀI 8: KỸ THUẬT CHÀO BÁN HÀNG 37 8.1 Định nghĩa bán hàng 37 8.2 Vai trò người bán hàng 37 8.3 Xây dựng mối quan hệ giao tiếp bán hàng 38 8.3.1 Khái niệm 38 8.3.2 Quy cách xây dựng bầu khơng khí giao tiếp 38 8.4 Những yếu tố ảnh hưởng đến bầu khơng khí bán hàng 38 8.4.1 Địa điểm giao tiếp 38 8.4.2 Những yếu tố phi ngôn ngữ 38 8.5 Các phong cách bán hàng 40 8.5.1 Bán hàng cách gây áp lực 40 8.5.2 Bán hàng tự chọn 40 8.5.3 Bán hàng cách tư vấn 40 8.5.4 Bán hàng dựa mối quan hệ 40 8.5.5 Bán hàng dựa vào lòng thương hại 41 Câu hỏi 41 Bài tập 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 PHỤ LỤC 43 Giáo trình marketing thời trang GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Fashion marketing Mã mơn học: MH16 I Vị trí, tính chất mơn học - Vị trí: + Marketing thời trang môn học kỹ thuật sở bắt buộc, chương trình đào tạo trình độ Cao đẳng nghề Thiết kế thời trang; + Mơn học bố trí học khoá học học song song với môn học/ mô đun kỹ thuật sở khác chun ngành thiết kế thời trang - Tính chất: Mơn học mang tính lý thuyết I Mục tiêu mơn học - Về kiến thức: + Trình bày kiến thức Marketing, tầm quan trọng Marketing đến phát triển doanh nghiệp nay; + Nêu lên khái niệm thị trường, tâm lý hành vi người tiêu dùng, nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua hàng; - Về kỹ năng: + Phân tích phương pháp tìm hiểu thị trường đưa đánh giá xu hướng thị trường thời trang; + Tổ chức điều tra thị trường với quy mơ nhỏ; + Tính tốn chi phí cần thiết để tạo sản phẩm thời trang; - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Nghiêm túc học tập phát huy tính tư sáng tạo phân tích thị trường III Nội dung mơn học Giáo trình marketing thời trang BÀI 1: CƠ SỞ XÃ HỘI CỦA MARKETING Giới thiệu: Hoạt động tiếp thị hướng đến thỏa mãn nhu cầu ước muốn người thơng qua tiến trình trao đổi Trong tiến trình người bán phải tìm người mua,phải định rõ nhu cầu, ước muốn người mua để tạo sản phẩm cần thiết Tư tưởng đạo hướng dẫn hoạt động tiếp thị doanh nghiệp bán mà khách hàng cần khơng bán có Mục tiêu: + Định nghĩa khái niệm marketing + Nhận biết nguyên nhân đời marketing + Xác định trình phát triển marketing + Phân tích mục tiêu hệ thống tiếp thị Nội dung chính: 1.1 Nguyên nhân đời Marketing 1.1.1 Khái niệm Marketing thuật ngữ tiếng Anh người Mỹ sử dụng cách gần 100 năm để hoạt động nhà doanh nghiệp nhằm tiêu thụ hàng hóa Năm 1902 bắt đầu đưa vào trường đại học kinh doanh Mỹ(Michigan) môn học thiết thực doanh nghiệp nên truyền bá rộng rãi nhiều nước giới - Định nghĩa Ủy ban hiệp hội Marketing Mỹ: “Marketing việc tiến hành hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dịng vận chuyển hóa dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng” - Định nghĩa học viện Hamiton (Mỹ) “Marketing hoạt động kinh tế hàng hóa đưa từ người sản xuất đến người tiêu dùng” - Định nghĩa Đại học George Town Hoa Kỳ “Marketing bao gồm hoạt động kinh doanh liên quan trực tiếp đến việc xác định thị trường mục tiêu thông đạt thõa mãn thị trường đó” - Định nghĩa G.I Dragon (Liên đồn Marketing quốc tế) “Marketing “RaDa” theo dõi, đạo hoạt động doanh nghiệp “Máy chỉnh lưu” để kịp thời ứng phó với biến động xảy trình tiêu thụ sản phẩm/ dịch vụ thị trường” ... buộc, chương trình đào tạo trình độ Cao đẳng nghề Thiết kế thời trang; + Môn học bố trí học khố học học song song với môn học/ mô đun kỹ thuật sở khác chuyên ngành thiết kế thời trang - Tính... 43 Giáo trình marketing thời trang GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: Fashion marketing Mã mơn học: MH16 I Vị trí, tính chất mơn học - Vị trí: + Marketing thời trang môn học kỹ thuật... soạn giáo trình “ Fashion marketing? ?? cách định hướng nghề vững cho học sinh Học sinh thành cơng tự mở cửa hiệu kinh doanh thời trang hình thức may đo sản xuất theo kiểu cơng nghiệp Giáo trình