Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam
Luận văn Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu dẫn ra trong luận án có nguồn gốc đầy đủ và trung thực, kết quả đóng góp của luận án là mới và chưa từng được ai công bố trong bất cứ công trình nào khác. Tác giả Hồ Quế Hậu ii MỤC LỤC Luận văn i Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam i LỜI CAM ĐOAN iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ANOVA Phân tích phương sai ASEAN Hiệp hội các nước Đông Nam Á. AFTA Khu vực mậu dịch tự do ASEAN. BVTV Bảo vệ thực vật CP Tập đoàn Charoen Pokphand- Thái Lan CP Cổ phần CF Contract farming DN Doanh nghiệp FDI Đầu tư nước ngoài HTX Hợp tác xã LATS Luận án tiến sĩ Quyết định 80 Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg ngày 24 tháng 6 năm 2002 về chính sách khuyến khích tiêu thụ nông sản hàng hóa thông qua hợp đồng của Thủ tướng chính phủ. SXKD Sản xuất kinh doanh. TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP Thành phố VietGAP Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt của Việt Nam. GlobalGAP Tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt tòan cầu. XHCN Xã hội chủ nghĩa. ND 1 Mẫu điều tra nông dân 1 ND 2 Mẫu điều tra nông dân 2 XA 1 Mẫu điều tra tra xã 1 XA 2 Mẫu điều tra xã 2. ND Mẫu điều tra doanh nghiệp. VINATEA Liên hiệp các xí nghiệp chè Việt Nam nay là Tổng công ty chè Việt Nam WTO Tổ chức thương mại thế giới. FDI Doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài. iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1a: Tăng trưởng GDP ngành nông nghiệp(2004-2009) Error: Reference source not found Bảng 2.1b: Cơ cấu giá trị đầu tư bình quân của doanh nghiệp chế biến cho nông dân hợp đồng theo cây con năm 2010 Error: Reference source not found Bảng 2.2: Nguồn cung cấp thông tin khoa học kỹ thuật chủ yếu cho nông dân Error: Reference source not found Bảng 2.3: So sánh chất lượng thực hiện phương thức nông nghiệp hợp đồng giữa một số loại nông sản hợp đồng chủ yếu năm 2010 Error: Reference source not found Bảng 2.4: So sánh mức độ hài lòng của nông dân đối với doanh nghiệp chế biến giữa một số loại nông sản hợp đồng chủ yếu năm 2010 Error: Reference source not found Bảng 2.5: So sánh cảm nhận của nông dân về hiệu quả của việc bán nông sản qua các kênh bán hàng khác nhau năm 2010 Error: Reference source not found Bảng 2.6: So sánh cảm nhận của nông dân về hiệu quả của việc mua vật tư với các kênh cung cấp khác nhau năm 2010 Error: Reference source not found Bảng 2.7: So sánh cảm nhận của doanh nghiệp về hiệu quả của việc mua nông sản nguyên liệu qua các kênh mua hàng khác nhau Error: Reference source not found Bảng 2.8: So sánh số lượng và chất lượng HTX và các hình thức kinh tế hợp tác khác ở các xã năm 2010 Error: Reference source not found Bảng 3.1: Kết quả hồi quy sử dụng phương pháp Enter Error: Reference source not found Bảng 3.2: Kết quả hồi quy sử dụng phương pháp Enter 147 v vi DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ I.SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ giữa liên kết kinh tế với thị trường và kế hoạch hóa xét trên phương diện đặc trưng và nguyên tắc Error: Reference source not found Sơ đồ 1.2: Mối quan hệ giữa liên kết kinh tế với thị trường và kế hoạch hóa xét trên phương diện vai trò vị trí Error: Reference source not found Sơ đồ 1.3. Khung phân tích nội dung, tiêu chí đánh giá kết quả, hiệu quả và các nhân tố ảnh hưởng đến liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân Error: Reference source not found Sơ đồ 1.4: Hình thức tập trung trực tiếp trong nông nghiệp hợp đồng Error: Reference source not found Sơ đồ 1.5: Hình thức đa chủ thể trong nông nghiệp hợp đồng Error: Reference source not found Sơ đồ 1.6: Hình thức hạt nhân trung tâm trong nông nghiệp hợp đồng Error: Reference source not found Sơ đồ 1.7: Hình thức trung gian trong nông nghiệp hợp đồng Error: Reference source not found Sơ đồ 2.1: Hình thức cấu trúc tổ chức liên kết với nông dân của công ty CP bông Việt Nam Error: Reference source not found Sơ đồ 2.2: Hình thức tổ chức liên kết với nông dân của Siêu thị Saigon Coopmart Error: Reference source not found Sơ đồ 2.3: Hình thức tổ chức liên kết với nông dân của nông trường chè Thanh Bình (Lào Cai) Error: Reference source not found Sơ đồ 2.4: Hình thức liên kết đa thành phần xây dựng cánh đồng mẫu lớn tỉnh Trà Vinh Error: Reference source not found Sơ đồ 2.5: Hình thức tổ chức liên kết phi chính thức của Doanh nghiệp Chế biến rau quả xuất khẩu Hoàng Gia Error: Reference source not found Sơ đồ 3.1: Khung phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tổ chức thực hiện hợp đồng của doanh nghiệp Error: Reference source not found vii Sơ đồ 3.2: Khung phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến tỉ lệ % sản lượng nông dân bán cho doanh nghiệp Bảng 3.2: Kết quả hồi quy sử dụng phương pháp Enter 146 II.BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Tỉ lệ % sản lượng sản xuất bán cho doanh nghiệp của những hộ nông dân đang hợp đồng theo cây con năm 2010 Biểu đồ 2.2: Tỉ lệ % sản lượng nguyên liệu nông sản mua của hộ nông dân đang hợp đồng so với tổng nhu cầu của những doanh nghiệp chế biến theo cây con năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.3: Tỉ lệ % hộ nông dân đang hợp đồng được doanh nghiệp chế biến đầu tư theo cây con năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.4: Giá trị đầu tư bình quân/ha được doanh nghiệp chế biến đầu tư cho nông dân hợp đồng theo cây con năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.5: So sánh tỉ lệ % hộ nông dân giao sản phẩm cho doanh nghiệp chế biến ở những địa điểm khác nhau 103 Biểu đồ 2.6: Các ưu tiên chọn vùng nguyên liệu của các doanh nghiệp chế biến Error: Reference source not found Biểu đồ 2.7: Các ưu tiên lựa chọn đối tác nông dân liên kết của các doanh nghiệp chế biến năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.8: Tỉ lệ % thực hiện các hình thức đàm phán ký kết hợp đồng giữa nông dân với các doanh nghiệp chế biến năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.9: Mức độ thực hiện và hiệu quả các hình thức xử lý tranh chấp của doanh nghiệp chế biến với nông dân năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.10: Tỉ lệ % số hộ và diện tích thực hiện phương thức nông nghiệp hợp đồng năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.11: Thực hiện cam kết bán sản lượng hợp đồng cho doanh nghiệp chế biến của nông dân năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.12: Thực hiện cam kết trả nợ đầu tư cho doanh nghiệp chế biến của nông dân năm 2010 Error: Reference source not found viii Biểu đồ 2.13: So sánh chất lượng thực hiện phương thức nông nghiệp hợp đồng năm 2010 giữa một số loại nông sản hợp đồng chủ yếu Error: Reference source not found Biểu đồ 2.14: So sánh cảm nhận về hiệu quả kinh tế của nông dân với các quan hệ kinh tế khác nhau năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.15: Động cơ thúc đẩy thực hiện liên kết với doanh nghiệp chế biến của nông dân năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.16: Động cơ thúc đẩy doanh nghiệp chế biến thực hiện liên kết Error: Reference source not found Biểu đồ 2.17. Những hình thức vi phạm hợp đồng của nông dân theo đánh giá của doanh nghiệp chế biến năm 2010 Error: Reference source not found Biểu đồ 2.18: Thực hiện và hiệu quả các hình thức xử lý tranh chấp của doanh nghiệp chế biến đối với nông dân với các năm 2010 Error: Reference source not found ix PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết và ý nghĩa của đề tài: Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến với nông dân, một bộ phận của liên kết kinh tế trong nền kinh tế quốc dân nói chung; một trong những thể chế thực hiện mối quan hệ kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân; đồng thời là một bộ phận của quan hệ giữa công nghiệp với nông nghiệp. Liên kết kinh tế, cùng với thị trường và kế hoạch hóa là các thể chế để giải quyết mối quan hệ giữa doanh nghiệp chế biến với nông dân; cùng tồn tại và hỗ trợ nhau; thúc đẩy các hình thức tổ chức sản xuất chuyên môn hóa, hiệp tác hóa, liên hợp hóa và tập trung hóa, xã hội hóa sản xuất tiến bộ, phù hợp với xu thế đi lên sản xuất lớn; thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp và nông thôn và toàn bộ nền kinh tế. Do đó, hình thành và phát triển liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân là một xu hướng tất yếu khách quan. Trong điều kiện thực tiễn của nền kinh tế thị trường định hướng XHCN ở Việt Nam, chiến lược phát triển kinh tế xã hội 2010-2020 của Đảng đã chỉ rõ: “Gắn kết chặt chẽ, hài hòa lợi ích giữa người sản xuất, người chế biến và người tiêu thụ, giữa việc áp dụng kỹ thuật và công nghệ với tổ chức sản xuất, giữa phát triển nông nghiệp với xây dựng nông thôn mới. Đổi mới cơ bản phương thức tổ chức kinh doanh nông sản, trước hết là kinh doanh lúa gạo; bảo đảm phân phối lợi ích hợp lý trong từng công đoạn từ sản xuất đến tiêu dùng”. [17] Nghị quyết đại hội Đảng lần thứ XI đã khẳng định giải pháp: “Thực hiện tốt việc gắn kết chặt chẽ "bốn nhà" (nhà nông, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp, nhà nước) …Tổ chức lại sản xuất nông nghiệp, phát triển các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, thâm canh, các khu nông nghiệp công nghệ cao, gắn với công nghiệp bảo quản, chế biến, thị trường trong nước và xuất khẩu.[16] Đặc biệt, Thủ tướng chính phủ đã ban hành quyết định số 80/2002/QĐ-TTg ngày 24 tháng 6 năm 2002 về chính sách khuyến khích tiêu thụ nông sản hàng hóa thông qua hợp đồng (Sau đây gọi tắc là quyết định 80) đã qui định “Nhà nước khuyến khích các doanh nghiệp thuộc các thành phần kinh tế ký kết hợp đồng tiêu thụ nông sản hàng hóa (bao gồm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối) với người sản xuất (hợp tác xã, hộ nông dân, trang trại, đại diện hộ nông dân) nhằm gắn sản 1 [...]... gồm 200 trang; kết cấu thành 3 chương: Chương 1: Một số vấn đề lý luận và thực tiễn về liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân Chương 2: Thực trạng liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam thời gian qua Chương 3: Phương hướng và giải pháp phát triển liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam 17 Chương 1... doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân trong đó đi sâu vào một số vấn đề như:Bản chất, các loại hình, điều kiện của liên kết kinh tế; đặc điểm, vai trò, nội dung, các nhân tố tác động, các tiêu chí đáng giá kết quả và hiệu quả của liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân - Phân tích làm rõ thực trạng liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt. .. Nam 17 Chương 1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VỚI NÔNG DÂN 1.1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ LIÊN KẾT KINH TẾ VÀ LIÊN KẾT KINH TẾ GIỮA DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VỚI NÔNG DÂN 1.1.1 Một số vấn đề cơ bản về liên kết kinh tế 1.1.1.1 Bản chất và đặc trưng của liên kết kinh tế Liên kết kinh tế là một khái niệm xuất hiện từ lâu nhưng những quan niệm... các loại hình liên kết sau: + Liên kết song phương: Là liên kết giữa hai chủ thể kinh tế độc lập Ví dụ: Liên kết kinh tế giữa một doanh nghiệp chế biến nông sản với một hộ nông dân là một liên kết song phương + Liên kết đa phương: Là liên kết giữa nhiều chủ thể kinh tế độc lập Ví dụ: Khu vực thương mại tự do ASEAN-AFTA là một tổ chức liên kết kinh tế đa phương Liên kết đa phương có thể kết cấu thành... dân là những liên kết đóng + Liên kết mở: Là liên kết mà mỗi một thành viên tham gia liên kết vẫn có quyền thiết lập quan hệ kinh tế với các đối tác bên ngoài liên kết trên nội dung đã liên kết Ví dụ: ASEAN là một tổ chức liên kết mở - Căn cứ theo phạm vi liên kết, có các loại hình liên kết như: Liên kết giữa các doanh nghiệp, liên kết giữa các vùng lãnh thổ, liên kết giữa các ngành kinh tế, liên kết. .. với nông dân ở Việt Nam Trong đó tập trung đề xuất các giải pháp tạo môi trường thuận lợi và hướng áp dụng, hoàn thiện nội dung, hình thức liên kết làm cơ sở cho việc gắn kết người nông dân với doanh nghiệp chế biến nông sản 4 Đối tượng, phạm vi và hướng tiếp cận nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu của luận án là thể chế liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam, ... giá kết quả và hiệu 16 quả của liên kết của liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến với nông dân 5.2 Những đóng góp của luận án về mặt thực tiễn Luận án đã sử dụng kết hợp kết quả nghiên cứu định tính, điều tra định lượng và các nghiên cứu trường hợp để phân tích làm rõ hiện trạng liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam thời gian qua trên 4 nội dung: Lĩnh vực liên. .. nghiệp chế biến nông sản với nông dân là một hợp đồng liên kết kinh tế + Liên minh kinh tế: Là một tổ chức đồng minh kinh tế giữa các bên liên kết để phối hợp hoạt động trong quá trình sản xuất -kinh doanh Ví dụ: Các-ten, xanh-đi-ca, tổ chức thương mại thế giới-WTO là những hình thức liên minh kinh tế + Hiệp hội kinh tế: Là tổ chức liên kết các chủ thể kinh tế độc lập tự chủ có mối quan hệ kinh tế khách... thực tiễn của liên kết kinh tế ở nông thôn[18] Nguyễn Hữu Tài (2002) với đề tài Liên kết kinh tế giữa các doanh nghiệp vừa và nhỏ với các doanh nghiệp lớn trong nền kinh tế thị trường ”[49], tập trung luận giải các vấn đề lý luận nhất là chú ý làm rõ nhiều loại hình liên kết kinh tế trong nền kinh tế quốc dân và đi sâu phân tích thực tiễn và giải pháp về liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp lớn và nhỏ... kinh tế của các tác giả phương Tây, theo đó coi liên kết là một hình thức của quản trị thị trường; tối ưu hóa chi phí giao dịch là động lực của liên kết kinh tế; chuỗi giá trị là hình thức cơ bản của liên kết kinh tế và chú trọng nghiên cứu liên kết kinh tế trong lĩnh vực liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân và liên kết kinh tế vùng, liên kết kinh tế quốc tế Các tác giả đáng lưu ý cho khuynh hướng nầy . kết quả và hiệu quả của liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân. - Phân tích làm rõ thực trạng liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt. trên đây của liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến với nông dân đặt ra vấn đề thực tiễn Vì sao việc thực hiện liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở nước ta lại. triển liên kết kinh tế; mối quan hệ giữa liên kết kinh tế với cơ chế thị trường và kế hoạch hóa; đặc điểm, quan hệ tài sản trong liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân. 3.