BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP ĐỖ THANH HẢI NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ, THỬ NGHIỆM NHÂN GIỐNG CÂY XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - ĐỖ THANH HẢI NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ, THỬ NGHIỆM NHÂN GIỐNG CÂY XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM HOM VÀ GIEO HẠT TẠI TỈNH HỊA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Hà Nội, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - ĐỖ THANH HẢI NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ, THỬ NGHIỆM NHÂN GIỐNG CÂY XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM HOM VÀ GIEO HẠT TẠI TỈNH HỊA BÌNH Chun ngành: QUẢN LÝ BẢO VỆ TÀI NGUYÊN RỪNG Mã số: 60.62.68 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN VĂN DƯ Hà Nội, 2011 -1- ĐẶT VẤN ĐỀ Tài nguyên thuốc đóng vai trị quan trọng chăm sóc sức khoẻ, chữa bệnh, đặc biệt nước phát triển còn nghèo có truyền thống lâu đời về sử dụng cỏ làm thuốc Theo báo cáo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ngày có khoảng 80% dân số nước phát triển với dân số khoảng 3,5 đến tỉ người giới có nhu cầu chăm sóc sức khoẻ ban đầu phụ thuộc vào y học cổ truyền Phần lớn số phụ thuộc vào nguồn dược liệu chất chiết suất từ dược liệu, chủ yếu cỏ Ở Trung Quốc, nhu cầu dươ ̣c liêụ nguồ n gố c từ cỏ 1.600.000 tấn/năm tăng dầ n khoảng 9%/năm, Châu Âu Bắc Mỹ tăng trưởng 10% năm Đất nước ta, với vị trí tự nhiên có, mặt gắn liền với lục địa, mặt khác lại thông với đại dương nằm vành đai nhiệt đới gió mùa, khí hậu có nhiều nét độc đáo đa dạng, thay đổi từ điều kiện khí hậu nhiệt đới điển hình vùng núi thấp phía Nam, đến khí hậu mang tính chất Á nhiệt đới vùng núi cao tỉnh phía Bắc Điều kiện tự nhiên thực ưu đãi cho đất nước người Việt Nam hệ sinh thái phong phú đa dạng, tiềm to lớn tài nguyên thuốc nói riêng tài nguyên dược liệu nói chung Theo các tài liêụ về thực vâ ̣t, Việt Nam có khoảng 12.000 lồi thực vật bậc cao có mạch Trong số có tới gần 4.000 lồi thực vật bậc cao bậc thấp dùng làm thuốc, chúng phân bố rộng khắp nước Lợi ích nhiều mặt thu từ nguồn tài nguyên thuốc Việt Nam thực lớn lao Vai trò thuốc việc chăm sóc sức khoẻ cộng đồng đem lại lợi ích kinh tế to lớn cho người dân điều phủ nhận, việc khai thác sử dụng nguồn nguyên liệu đáng phải lưu ý Theo ước tính của Bơ ̣ Y tế , nguyên liệu làm thuốc có nguồn -2- gốc thảo mộc sử dụng hàng năm cộng đồng, sở y tế, phịng khám đơng y, sản xuất kinh doanh, v.v khoảng 50.000 tấn/năm 1/3 nguyên liệu thu hái khai thác tự nhiên, 1/3 trồng trọt lại nhập chủ yếu từ Trung Quốc , Đài Loan, Hồng Công Thực trạng người phá rừng tràn lan, khai thác dược liệu bừa bãi, chưa có kế hoạch tái sinh phát triển, nhiều lồi thuốc mọc tự nhiên cho nhiều loại dược liệu quý rừng trở nên bị đe dọa tuyệt chủng, làm cho vốn quý đa dạng sinh học thuốc ngày bị cạn kiệt Do khai thác tài ngun thuốc kéo dài khơng có kế hoạch phát triển cộng với nhiều nguyên nhân tác động khác, nguồn thuốc tự nhiên nói chung bị suy giảm, thuốc có giá trị sử dụng phổ biến Trước số dược liệu khai thác hàng chục ngàn tấn/năm Việt Nam ví dụ như: Ba kích, Đảng sâm, Hồng tinh thực tế thuốc đưa vào sách đỏ có nguy bị tuyệt chủng Trong vài năm gầ n đây, Xa ̣ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor.) đươ ̣c đánh giá là dươ ̣c liê ̣u và có thể dùng chữa đươ ̣c bênh ̣ ung thư nên giá thu mua này bị đẩy lên rấ t cao làm cho tình tra ̣ng khai thác và thu hái Xa ̣ đen hế t sức lô ̣n xô ̣n Đă ̣c biêṭ ở Hòa Biǹ h, Xa ̣ đen đã bi ̣ khai thác mô ̣t cách triêṭ để và ca ̣n kiêt.̣ Nguồ n dươ ̣c liêụ từ Xa ̣ đen tự nhiên trở nên hiế m hoi Từ nguyên nhân trên, vấn đề nghiên cứu nhân giống trồng trọt Xạ đen trở nên cần thiết có ý nghĩa Theo điều tra sơ bộ, thấy Xa ̣ đen có thể đươ ̣c nhân giố ng hữu tin ́ h bằ ng ̣t và nhân giố ng vô tính bằ ng hom Nhân giống hữu tính thực điều kiện nguồn hạt giống có sẵn, nhân giống số lượng lớn, trưởng thành sinh trưởng phát triển tốt từ nhân vơ tính Tuy nhiên, bi ̣ khai thác quá mức nên nguồ n ̣t giố ng trở nên khan hiế m làm cho viêc̣ nhân giố ng bằ ng ̣t nhiề u lúc trở nên khó khăn -3- Trong thực tế sản xuất giống trồng giâm hom áp dụng phổ biến Giâm hom có nhiều ưu điểm dễ làm, không yêu cầu cao thiết bị, hố chất, kỹ thuật, nhân giống với số lượng lớn điều quan trọng viê ̣c nhân giớ ng thực ta ̣i các hô ̣ nông dân với giúp đỡ kỹ thuật Việc giâm hom Xạ đen có số đơn vị, cá nhân tiến hành làm thử nghiệm, rễ có nhiều triển vọng Để góp phần bảo tờ n và phát triể n nguồ n dươ ̣c liêụ nói chung, của tỉnh Hòa Biǹ h nói riêng, chúng đã tiế n hành đề tài “Nghiên cứu đă ̣c điể m phân bố , thử nghiê ̣m nhân giố ng Xa ̣ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor.) bằ ng phương pháp giâm hom và gieo ̣t ta ̣i tỉnh Hòa Bình” -4- Chương TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu chi Cườm rụng (Ehretia P Browne) giới Chi Cườm rụng (Ehretia P Browne) thuộc họ Vòi voi (Boraginaceae), Hoa lốc (Polemoniales), lớp Hai mầm (Dycotyledones) [1] Chi Cườm ru ̣ng bao gồ m các gố hay bu ̣i, thường xanh hay ru ̣ng lá, kích thước trưng biǹ h tới các gỗ cao tới 30 m, thân thẳ ng và đường kính tới 65 cm, có rañ h ở gố c, vỏ mà nâu hoă ̣c xám, có nhiề u vế t nứt nhỏ, vỏ thì xố p và có sơ ̣i, màu vàng nha ̣t Lá đơn, mo ̣c cách, có cuố ng, mép lá nguyên hay khía cưa, lươ ̣n sóng, có gân hình ma ̣ng, không có lá kèm Cu ̣m hoa ở đầ u cành hay nách lá, phân nhánh hoă ̣c không, sắ p xế p thành da ̣ng ngù hoă ̣c xim cuô ̣n mô ̣t ngả (xim bo ̣ ca ̣p) Hoa lưỡng tính, mẫu 5; đài rời, xế p lơ ̣p, có thùy; tràng màu trắ ng hay vàng, hình ố ng hoă ̣c hình chuông, ít hiǹ h phễu, có thùy, các thùy mở rô ̣ng hoă ̣c uố n cong gâ ̣p la ̣i Nhi ̣5, chỉ nhi ̣ điń h ố ng tràng, vươ ̣t khỏi tràng, bao phấ n hình thuôn tới hình bầ u du ̣c thuôn Bầ u thươ ̣ng, hin ̀ h trứng, ô, mỗi ô chứa noañ Vòi nhu ̣y đin̉ h bầ u, chia nhánh hoă ̣c xẻ sâu tới giữa vòi nhu ̣y; núm nhu ̣y 2, hình đầ u hoă ̣c thon dài Quả ̣ch, màu vàng, cam hoă ̣c đỏ nha ̣t, gầ n hình cầ u, nhẵn, vỏ quả chín chia ô, mỗi ô ̣t hoă ̣c ô, mỗi ô ̣t Cây thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng đươ ̣c đánh giá là sinh trưởng nhanh, những gỗ có thể tăng trưởng 0,6-0,8 cm đường kính mô ̣t năm Cây E javanica trổ hoa đã ru ̣ng hế t lá Các thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng thu ̣ phấ n nhờ sâu bo ̣ Về mă ̣t ̣ thố ng ho ̣c, chi Cườm ru ̣ng la ̣i đươ ̣c tách thành mô ̣t ho ̣ riêng biê ̣t, ho ̣ Cườm ru ̣ng (Ehretiaceae) -5- Người ta có thể tìm thấ y các loài thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng mo ̣c rải rác ở vùng đấ t thấ p tới vùng rừng núi cao tới 2.100m Các loài Cườm ru ̣ng truyề n giố ng bằ ng ̣t Tỉ lê ̣ nảy mầ m của ̣t không sử lý ước tính vào khoảng 50%, nế u sử lý bằ ng sulphuric acid nồ ng đô ̣ thấ p 10 phút thì tỉ lể này mầ m có thể đa ̣t 90% Trên giới, chi bao gồ m khoảng 50 loài, phân bố chủ yế u ở vùng nhiêṭ đới và câ ̣n nhiêṭ đới thuô ̣c châu Á, châu Âu, châu Phi và Tân Thế giới Chi Ehretia đươ ̣c P Browne mô tả lầ n đầ u tiên vào năm 1756 và đă ̣t theo tên của nhà thực vâ ̣t ho ̣c Georg Dionysius Ehret (1708-1770) Công trình nghiên cứu mô ̣t cách ̣ thố ng nhấ t về chi Cườm ru ̣ng là công trình của J Miller (1989) [43] Trong công trình này tấ t cả các loài của chi Cườm ru ̣ng ở Tân Thế giới đã đươ ̣c xem xét và nghiên cứu la ̣i mô ̣t cách kỹ lưỡng cả về mă ̣t danh pháp thực vâ ̣t và thực vâ ̣t ho ̣c Trong đó ông đã cho ̣n la ̣i tên đúng theo luâ ̣t danh pháp và type của chi là loài Ehretia tinifolia L Dựa theo nghiên cứu của Miller, tên chi Ehretia L Linnaeus đă ̣t năm 1759 công bố loài Ehretia tinifolia L đã trở thành tên đồ ng nghiã là tên lă ̣p danh có muô ̣n Sau đó, cũng chiń h Miller còn có công triǹ h về chi Cườm ru ̣ng ở Madagasca [44] Trong loài ông mô tả có tới loài là loài cho khoa ho ̣c Ở Trung Quố c, Lian và Liu nghiên cứu khá kỹ về ho ̣ Boraginaceae và cũng công bố nhiề u tài liê ̣u liên quan tới ho ̣ thực vâ ̣t này ở phầ n lu ̣c điạ [39, 41] thì Hsiao và mô ̣t số tác giả khác la ̣i tâ ̣p trung nghiên cứu ho ̣ này ở Đài Loan và cũng công bố mô ̣t số công trình liên quan tới chi Ehretia [36] Ngoài còn mô ̣t số công trình liên quan tới chi Ehretia và ho ̣ Boraginaceae của các tác giả khác của Hara ở Nhâ ̣t [33] hay của Riedl ở Malaysia [47], v.v Trong “Medicinal and poisonous plants 3”, tác giả G.H Schmelzer đã đề câ ̣p tới loài E philippinensis A.DC [50] sử dụng -6- thuốc chống viêm nhiễm, vỏ thân rễ làm thuốc tiêu chảy, kiết lị hay nước súc miệng để điều trị đau Loài E resinosa Đài Loan Philippines sử dụng thuốc hạ sốt Philippines Ngoài ra, dịch chiết loài cịn sử dụng cơng nghệ mỹ phẩm làm thuốc chăm sóc da Lá lồi E acuminata giã nhỏ dùng để điều trị sưng tấy Gỗ Ehretia khơng cứng nên sử dụng quy mơ địa phương, cịn sử dụng làm thức ăn gia súc Hai tác giả E Boer và M.S.M Sosef la ̣i đề câ ̣p tới giá tri ̣ làm gỗ của các loài thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng mô ̣t cuố n sách khác về tài nguyên thực vâ ̣t Đông Nam Á [29] Theo tác giả này, gỗ của loài thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng đươ ̣c sử du ̣ng xây dựng, làm bàn ghế , đồ gia du ̣ng, du ̣ng cu ̣ thủ công và trang trí cho những loa ̣i thuyề n nhỏ Gỗ của chi này cũng thích hơ ̣p đề làm những loa ̣i du ̣ng cu ̣ thể thao đòi hỏi khỏe và gỗ chắ c Ở Ấn Đô ̣, người ta ăn quả của loài E acuminata, còn là thì dùng để chăn nuôi gia súc Lá non của loài này thì đươ ̣c người Tibet trô ̣n lẫn với trà uố ng Tuy nhiên những nghiên cứu cu ̣ thể về Xa ̣ đen (E asperula) la ̣i rấ t ít Nguyên nhân có thể này chỉ phân bố ở Viê ̣t Nam, Trung Quố c và Malaysia 1.2 Tình hình nghiên cứu chi Cườm rụng Việt Nam Chi Cườm ru ̣ng ở Viê ̣t Nam lầ n đầ u tiên đươ ̣c Gagnepain và Courcher nghiên cứu viế t ho ̣ Boraginaceae cuố n Thực vâ ̣t Đa ̣i Cương Đông Dương [32] Trong đó các tác giả đã mô tả loài thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng Khi viế t về chi Cườm ru ̣ng ở Nam Viê ̣t Nam, P.H Hô ̣ đã thố ng kê và mô tả loài [14] Năm 1993 và năm 2000, theo P.H Hô ̣ chi Cườm ru ̣ng ở Viê ̣t Nam bao gồ m loài [15, 16] Cả loài đã đươ ̣c ông mô tả ngắ n go ̣n và kèm theo hiǹ h ve.̃ Năm 2001, theo Võ Văn Chi cuố n “Từ điể n thuố c” [5] ông la ̣i cho là chi Ehretia chỉ có loài loài E dentate Courch đươ ̣c chuyể n sang chi Carmona và E thyrsiflora Nakai trở thành tên đồ ng nghiã của loài E -7- acuminate R Br Theo Bùi Hồ ng Quang, Vũ Xuân Phương và Trần Ninh, năm 2007, chi Cườm ru ̣ng ở Viêṭ Nam có loài [24] Ngoài các tài liêụ chuyên khảo kể danh lu ̣c của các Vườn Quố c gia Cúc Phương hay Pù Mát, các loài của chi Cườm ru ̣ng cũng đươ ̣c thố ng kê Năm 1997 và 2005 lâ ̣p danh lu ̣c các loài thực vâ ̣t ở VQG Pù Mát, Nguyễn Nghiã Thiǹ cho rằ ng loài E tsangii Johnst có ở Pù Mát (Nghê ̣ An) và vâ ̣y số loài của chi Cườm ru ̣ng là loài [26] Gầ n (2010) nghiên cứu sinh Hoàng Quỳnh Hoa, trường Đa ̣i ho ̣c Dươ ̣c Hà Nô ̣i đã hoàn thành luâ ̣n án tiế n si ̃ “Nghiên cứu mô ̣t số thuố c chi Cườm ru ̣ng (Ehretia P Br.), ho ̣ Vòi voi (Boraginaceae) ở miề n Bắ c Viêṭ Nam” [12] Trong luâ ̣n án này, tác giả đã tổ ng kế t la ̣i các nghiên cứu về chi Cườm ru ̣ng thế giới và ở Viêṭ Nam Theo tác giả chi Cườm ru ̣ng ở miề n Bắ c Viê ̣t Nam có loài bao gồ m: E acuminata R.Br.; E asperula Zoll et Mor.; E dichotoma Blume; E dicksonii Hance; E laevis Roxb.; E longiflora Champ ex Benth và E tsangii Johnst Tác giả đã mô tả đầ y đủ các đă ̣c điể m hiǹ h thái, xây dựng khóa đinh ̣ loa ̣i các loài chi Lầ n đầ u tiên tác giả đã công bố các đă ̣c điể m vi phẫu cành và lá của loài này Trong luâ ̣n án, tác giả khẳ ng đinh ̣ tên khoa ho ̣c của Xa ̣ đen là Ehretia asperula Zoll & Mor., mô tả chi tiế t các đă ̣c điể m hình thái và ngoa ̣i da ̣ng của này dựa theo mẫu thu đươ ̣c từ tỉnh Hòa Bình Qua các kế t quả nghiên cứu và điề u tra, luâ ̣n án tác giả cũng xác đinh ̣ đươ ̣c chứng/bênh ̣ đươ ̣c điề u tri ̣bằ ng các loài thuô ̣c chi Cườm ru ̣ng là số t nóng, ung bướu, di ̣ứng mẩ n ngứa, hậu sản, iả chảy, gan đau xương Trong đó, qua điề u tra thực vâ ̣t dân tô ̣c ho ̣c, tác giả cũng khẳ ng đinh ̣ lá hoă ̣c toàn bô ̣ phầ n mă ̣t đấ t của Xa ̣ đen vỏ thân của Cườm ru ̣ng hoa dài (E longiflora) là đươ ̣c sử du ̣ng nhiề u nhấ t -8- 1.3.Tình hình nghiên cứu Xạ đen Mă ̣c dù dân gian, Xa ̣ đen đươ ̣c sử du ̣ng làm thuố c từ lâu đời rấ t ít các công trình khoa ho ̣c nghiên cứu về này Theo nghiên cứu sinh Hoàng Quỳnh Hoa, trường Đa ̣i ho ̣c Dươ ̣c Hà Nô ̣i Trong luâ ̣n án tiế n si ̃ “Nghiên cứu mô ̣t số thuố c chi Cườm ru ̣ng (Ehretia P Br.), ho ̣ Vòi voi (Boraginaceae) ở miề n Bắ c Viê ̣t Nam”, tác giả khẳ ng đinh ̣ tên khoa ho ̣c của Xa ̣ đen là Ehretia asperula Zoll & Mor., mô tả chi tiế t các đă ̣c điể m hiǹ h thái và ngoa ̣i da ̣ng của này dựa theo mẫu thu đươ ̣c từ tin̉ h Hòa Biǹ h với đặc điểm: Cây bu ̣i trườn, cao 3-10 m; cành màu nâu xám, lúc non có lông, già nhắ n Lá đơn, mo ̣c cách; cuố ng lá dài khoảng cm, vặn; phiế n lá hình bầ u du ̣c, dài 10-12 cm, rô ̣ng 5-6 cm, gố c tròn hay thuôn, mép nguyên hoă ̣c khía cưa, chóp lá nho ̣n; nhẵn cả mă ̣t hoă ̣c mă ̣t có lông ở các gân; gân bên 4-5 đôi, phủ lông cứng, dựng đứng Cu ̣m hoa xim ở đỉnh cành, rô ̣ng 4-6 cm, có lông Lá bắ c hiǹ h dải đế n hình ngo ̣n giáo, dài 310 mm Hoa có cuố ng dài 2-2.5 mm; đài màu xanh, cao 1,5 mm, thùy hình trứng, có lông Tràng màu trắ ng, da ̣ng phễu, dài 3,5-4 mm, gố c rô ̣ng 1,5 mm, ho ̣ng rô ̣ng mm, thùy hình trứng hoă ̣c hình tam giác, dài 2-2,5 mm, nở uố n cong gâ ̣p ngoài Nhi ̣5, dài 3,5- mm, đính cách gố c ố ng tràng khoảng mm, bao phấ n dài khoảng mm, hình mũi tên Bầ u gầ n hình cầ u Vòi nhu ̣y dài 4-4,5 mm, xẻ nhánh dài mm Quả ̣ch, màu vàng cam đế n đỏ, đường kiń h 7-8 mm, lúc chiń mở thành bố n ̣ch, mỗi ̣ch chứa ̣t Thông tin khác phân loại thực vật: Nguyễn Văn Nam, luận văn mình, Xạ đen gắn với tên khoa học Celastrus hinsii Benth sau nhà thực vật dược học xác định lại, loài Xạ đen sử dụng làm thuốc phổ biến có tên khoa học Ehretia asperula Zoll & Mor -9- Từ năm 1987, đoàn bác sĩ Học viện Quân y (do GS.TSKH Lê Thế Trung - Chủ tịch Hội Ung thư TP.Hà Nội dẫn đầu) phát chuyến sưu tầm thuốc quý dân gian, Xạ đen bắt đầu thu hút ý giới khoa học đưa sở để nghiên cứu Theo kết nghiên cứu Học Viện Quân Y dịch chiết từ lồi có khả ức chế phát triển tế bào ung thư; qua nghiên cứu thực vật học, hoá dược, dược lý, nghiên cứu thực nghiệm động vật gây ung thư (theo đề tài cấp Bộ xạ đen GS Lê Thế Trung làm chủ nhiệm), bác sĩ phát loài tác dụng hạn chế phát triển khối u ác tính Cây Xa ̣ đen là làm thuố c và chủ yế u đươ ̣c khai thác ngoài thiên nhiên vì vâ ̣y chưa có tài liêụ nào đề câ ̣p tới nhân giố ng và trồ ng tro ̣t Xa ̣ đen ở Viê ̣t Nam Tuy nhiên, nhiề u tài liêu, ̣ giáo trình về nhân giố ng các loài gỗ khác đã đươ ̣c xuấ t bản Các tài liệu trồng trọt hay nhân giống chi Ehretia Tuy nhiên, có vài tạp chí điện tử có đề cập tới điều kiện trồng trọt nhân giống loài E dicksonii tạp chí làm vườn “gardening.eu” hay tạp chí “naturalmedicinalherbs.net” Trong tạp chí này, sơ lược trồng trọt nhân giống, sâu bệnh kỹ thuật chăm sóc E dicksonii đề cập Tuy sơ lược sở hay gợi ý ban đầu kỹ thuật chăm sóc nhân giống loài Ehretia Cuốn “Lanscaping with Native plants of Texas” có đề câ ̣p tới nhân giố ng loài Ehretia anacua bằ ng ̣t hoă ̣c bằ ng hom Trong cuố n sách này, E anacua là mô ̣t những hàng trăm cảnh thuô ̣c vùng Texas (My)̃ đươ ̣c tác giả Miller giới thiêụ cũng đưa phương pháp nhân giố ng này bằ ng ̣t và bằ ng hom rễ [46] Boer và Sosef (1998) viế t về chi Ehretia cuố n “Timber trees: Lesserknown timber” có đề câ ̣p tới nhân giố ng loài E acuminata bằ ng ̣t [29] Theo các tác giả tỉ lê ̣ nảy mầ m của ̣t E acuminata là 50% không đươ ̣c - 10 - xử lý Trái la ̣i tỉ lê ̣ nảy mầ m là 90% nế u trước gieo ̣t đươ ̣c xử lý bằ ng axit sulphuaric nồ ng đô ̣ thấ p 10 phút 1.4 Cơ sở khoa học nhân giống thực vật hom Giâm hom phương pháp nhân giống sinh dưỡng sử dụng thân (bao gồm dạng thân thân củ, thân rễ, thân cành), cành lá, rễ để tạo gọi hom Trong nhân giống hom thân, hom cành phát triển nhanh áp dụng rộng rãi vào sản xuất lâm nghiệp đối loài liễu (Salix), bạch đàn (Eucalyptus), keo lai (Acacia mangium x Acacia auriculiformis)… Cây hom có đặc tính di truyền giống mẹ Nhân giống hom có hệ số nhân giống lớn, giữ đặc tính tốt mẹ tương đối rẻ tiền nên sử dụng rộng rãi nhân giống trồng, cảnh ăn Nhân giống hom làm cho hom rễ, thân hình thành từ chồi bên chồi bất định Đặc điểm rễ phụ thuộc vào đặc điểm di truyền loài nhân tố ảnh hưởng bên ngồi q trình giâm hom Do đó, giâm phải tạo điều kiện thuận lợi hom rễ Rễ bất định rễ sinh phận hệ rễ Có hai loại rễ bất định rễ tiềm ẩn rễ sinh Rễ tiềm ẩn rễ có nguồn gốc tự nhiên thân, cành phát triển đoạn thân cành tách rời khỏi cây, cịn rễ sinh hình thành cắt hom hậu phản ứng với vết cắt Khi hom bị cắt, tế bào sống vết cắt bị tổn thương tế bào dẫn truyền chết mô gỗ hở gián đoạn, sau đó, q trình tái sinh diễn theo bước tế bào mặt ngồi chết, hình thành lớp bao bọc, mạch gỗ đậy lại lớp keo để mặt cắt khỏi bị nước Sau đó, tế bào bên phân chia hình thành lớp mơ mềm Các tế bào vùng lân cận tượng tầng mạch libe bắt đầu hình thành rễ bất định Các - 11 - rễ thường hình thành bên cạnh sát ngồi lõi trung tâm mơ mạch ăn sâu vào thân tới gần ống sát bên ngồi tượng tầng Nhìn chung, với việc giâm hom từ thân, cành, để hom hình thành rễ vấn đề quan trọng Tuy nhiên, có nhiều nhân tố ảnh hưởng đến tỷ lệ rễ, chồi Chúng bao gồm nhân tố nội sinh ngoại sinh Các nhân tố nội sinh: - Đặc điểm di truyền loài: Theo quan điểm giâm hom Quijada (1985) chia lồi thành nhóm: nhóm khó rễ, nhóm rễ trung bình nhóm dễ rễ Có lồi có biến động lớn tỷ lệ rễ , Roulund (1971) thí nghiệm dịng giâm hom lồi Vân sam (Picea abies) tỷ lệ rễ giao động từ 3,2% - 48,5%, dòng ổn định khả rễ [48] - Tuổi mẹ, tuổi cành lấy hom: Nhìn chung, mẹ già tỷ lệ rễ giảm Cây chưa sinh sản hạt dễ nhân giống hom sinh sản, nhân giống hom giảm tuổi mẹ tăng lên Tuổi cành ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ rễ Hom giai đoạn nửa hố gỗ thích hợp cho việc rễ Hom non dễ bị thối rữa, hom già hố gỗ khó bật rễ [22] - Đặc điểm cá thể: Nhiều thí nghiệm giâm hom với cá thể chứng tỏ có cho tỷ lệ hom rễ cao, cịn có khơng rễ Ngay từ năm 1940, Deuber cho biết số lồi kim, tỷ lệ rễ có biến động lớn từ 0% - 100% Theo Simsiri (1991) lồi keo tràm, cá thể có ảnh hưởng rõ rệt tới khả rễ hom (60% - 80%) Trong thí nghiệm Lambeth et al (1989) với bạch đàn E.grandis Colombia tỷ lệ hom rễ biến động từ 0% - 100% tùy theo mẹ Cụ thể 950 trội chọn để - 12 - nhân giống tiếp có 10 trội có hom chồi gốc khơng rễ, cịn 940 trội có hom rễ tỷ lệ khác nhau, có 460 trội sử dụng vào khảo nghiệm dịng vơ tính, có tỷ lệ hom rễ đạt từ 60% trở lên Vì chọn dịng vơ tính sử dụng vào nhân giống đại trà người ta sử dụng ngưỡng tỷ lệ rễ 60% trở lên nhân giống hom đạt hiệu kinh tế [22] - Chất điều hoà sinh trưởng: Trong chất này, Auxin coi quan trọng qúa trình rễ hom Song nhiều chất khác tác động auxin hoạt tính auxin tồn cách tự nhiên mô hom giâm tác động đến trình rễ chúng Vì vậy, giâm hom để tăng hiệu việc giâm hom, đặc biệt với lồi khó rễ cần sử dụng chất điều hoà sinh trưởng để tăng tỷ lệ rễ hom Ngày sử dụng chất điều hồ sinh trưởng khơng thể thiếu nhân giống hom Để hom rễ với tỷ lệ cao lồi cần có loại chất, nồng độ thời gian xử lý thuốc thích hợp Các chất kích thích thường dùng IAA (Axit Indol - Axetic), IBA (Axit Indol - Butiric), NAA (Axit Napthalen - Axetic) Với Bạch đàn trắng thí nghiệm cho thấy IBA chất cho tỷ lệ rễ cao (93,8%) (Lê Đình Khả, Nguyễn Hồng Nghĩa, 1977) Ngoài ra, việc xử lý thuốc nước thuốc dạng bột cho kết khác Theo Lars Chmist (1993) chất điều hồ sinh trưởng dạng dung dịch nồng độ thấp 20 – 200ppm, phần gốc hom nhúng 24 giờ, nồng độ 500 – 1000ppm cần nhúng nhanh dung dịch khoảng – giây Hoặc theo kết thí nghiệm với Thông đuôi ngựa tuổi xử lý thuốc dung dịch IBA nồng độ 75ppm, 100ppm 150ppm có tỷ lệ rễ tương ứng 6%, 80%, 87% (Lê Đình Khả, 1994) Tóm lại, nồng độ thấp cần xử lý thời gian dài nồng độ cao cần thời gian xử lý ngắn Tuy nhiên, việc sử dụng loại thuốc, - 13 - nồng độ, thời gian xử lý thuốc cần nghiên cứu với loài cây, giai đoạn điều kiện cụ thể kết xác - Vị trí lấy hom cây: Lấy cành giâm hom vị trí khác cho tỷ lệ rễ khác nhau, theo Nguyễn Hoàng Nghĩa [22] (Wong, 1989) Keo tai tượng nhỏ tuổi vị trí lấy hom kể từ non xuống gốc tỷ lệ rễ vị trí phần gốc cao vị trí lấy hom phần Thông thường, hom lấy phần gốc dễ rễ hom lấy phần - Lá giữ vai trị chủ chốt hình thành mô phân sinh rễ hom chưa hóa gỗ đặt phun mù Giâm hom keo tai tượng năm tuổi (Darus, 1991) cho thấy tỷ lệ rễ hom có (66%) cao hom khơng có (12%) hom cắt 1/2 diện tích phiến có kết tỷ lệ rễ tốt (76%) Tỷ lệ rễ liên quan đến bề mặt nghĩa quang hợp Đối với bạch đàn E deglupta (Nguyễn Hoàng Nghĩa 2001) hầu hết hom ngắt bỏ trước giâm hom khơng rễ hom chết vịng 10 ngày [22] Các nhân tố ngoại sinh: - Thời vụ giâm hom: Một số lồi giâm quanh năm nhiều lồi có tính thời vụ rõ rệt Thời vụ giâm gắn liền với diễn biến thời tiết, mùa sinh trưởng trạng thái sinh lý cành Hầu hết sinh trưởng mạnh mùa xuân hè (mùa mưa) Vì thế, mùa mưa mùa giâm có tỷ lệ rễ cao nhiều lồi cây, mùa đơng thường cho tỷ lệ rễ thấp Tỷ lệ rễ loài Keo lai mùa giâm hom (tháng – tháng 10) thường có tỷ lệ rễ 80 – 90%, song đảm bảo điều kiện cần thiết cho rễ hom giâm tháng 11 – 12 đạt tỷ lệ rễ 60 – 70%, cịn giâm hom vào tháng hồn tồn khơng rễ [17] Tuy nhiên, với lồi cụ thể cần có nghiên cứu thực nghiệm để có kết cụ thể - 14 - - Giá thể cắm hom: Một số loại giá thể thông dụng cát tinh, mùn cưa, xơ dừa băm nhỏ, hỗn hợp đất, mùn phân Giá thể phải không nhiễm bệnh, rễ thoát nước Giâm hom cho Mắc ca dùng giá thể 1/3 trấu + 1/3 rơm băm nhỏ ủ hoai + 1/3 cát vàng thích hợp vừa cho tỷ lệ rễ hom cao (75,5%) chất lượng rễ hom tốt (Chỉ số rễ: 39,8) [11] - Điều kiện ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm khơng khí giá thể: Các nhân tố có ảnh hưởng quan trọng đến tỷ lệ rễ Tuy nhiên, chúng tác động mang tính tổng hợp khơng riêng lẻ Vì vậy, cần ý việc che bóng chế độ chăm sóc để đảm bảo nhiệt độ độ ẩm thích hợp Theo Tewary, ánh sáng tán xạ khoảng 40-50% phù hợp cho hom cá biệt Nhài nhật rễ che bóng hồn tồn 30 ngày Các lồi nhiệt đới cần nhiệt độ thích hợp 28 – 33oC (Longman, 1993) Năm 2009, Bùi Thanh Nam làm khoá luận tốt nghiệp Đại học với đề tài “Nghiên cứu đặc điểm sinh học, đặc điểm nơi mọc tìm hiểu kỹ thuật gây trồng loài Xạ đen (Celastrus hinsii) Vườn Quốc gia Cúc Phương” Trong luận văn, tác giả sơ thử nghiệm nhân giống Xạ đen hạt hom (chọn cành bánh tẻ, dùng chất kích thích rễ IBA dạng bột, nồng độ 0,5-1,0%) 1.5 Cơ sở khoa học nhân giống thực vật hạt Sử dụng hạt để nhân giống trồng phổ biến Ưu điểm phương pháp dễ làm, dễ áp dụng, hệ số nhân giống cao Đối với nhân giống từ hạt tỷ lệ nảy mầm hạt giống có ý nghĩa quan trọng đến tỷ lệ xuất vườn Sự nảy mầm hạt bao gồm gia đoạn gối là: 1)Hấp thụ nước làm cho hạt trương lên, vỏ hạt nứt ra, 2) Hoạt tính men, hơ hấp tăng lên, dự trữ sử dụng vận chuyển đến vùng sinh trưởng, 3) Sự - 15 - phân chia lớn lên tế bào làm cho rễ mầm chồi mầm đâm vỏ hạt (Evenari 1957) Sự nảy mầm hạt khởi đầu phát triển từ phôi thành độc lập Sự nảy mầm thể hạt có khả sinh bình thường điều kiện thích hợp (Justice 1972) Sự nảy mầm thể tỷ lệ phần trăm hạt sản sinh bình thường Tỷ lệ nảy mầm hạt giống phụ thuộc vào chất loài cây, chất lượng hạt, độ ẩm, nhiệt độ khơng khí, ánh sáng, yếu tố độ ẩm nhiệt độ khơng khí định Sự ngủ hạt giống trạng thái hạt cịn sống khơng nảy mần có yếu tố thuận lợi cho nảy mầm Hạt sống hạt mầm điều kiện thích hợp trạng thái ngủ có hạt loại trừ (Roberts 1972) Sự ngủ tự nhiên hạt có vai trị giữ cho hạt khơng nảy mầm điều kiện lúc đầu thích hợp cho nảy mầm, sau lại khắc nghiệt với sống Trong sản xuất giống ngủ hạt giống có lợi vận chuyển, chế biến, chúng không bị chết [10] - 16 - Chương ĐỐI TƯỢNG, MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu Cây Xạ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor 2.2 Địa điểm nghiên cứu: tỉnh Hịa Bình 2.3 Mục tiêu nghiên cứu 2.3.1 Mục tiêu tổng quát Nhân giống Xạ đen phương pháp giâm hom hạt nhằm tìm phương pháp nhân giống tối ưu Xạ đen 2.3.2 Mục tiêu cụ thể - Nắm trạng phân bố đặc điểm phân bố Xạ đen tỉnh Hịa Bình - Chọn cơng thức tối ưu cho việc nhân giống Xạ đen phương pháp giâm hom gieo hạt tỉnh Hòa Bình 2.4 Nội dung nghiên cứu 2.4.1 Điều tra đặc điểm phân bố Xạ đen tỉnh Hịa Bình - Hiện trạng phân bố tự nhiên, tình hình khai thác sử dụng Xạ đen tỉnh Hịa Bình - Đặc điểm phân bố (theo đai cao, theo dạng sinh cảnh) 2.4.2 Nghiên cứu thử nghiệm kỹ thuật nhân giống Xạ đen - Nhân giống giâm hom: + Nghiên cứu tuổi hom giâm (hom đoạn ngọn, hom đoạn giữa, hom đoạn gốc) + Nghiên cứu loại nồng độ chất kích thích rễ (2 loại chất kích thích IBA TTG) - 17 - + Nghiên cứu giá thể giâm hom (2 loại: hỗn hợp đất đóng bầu cát thô sạch) + Nghiên cứu thời vụ giâm (2 thời vụ: Vụ xuân hè tháng Vụ thu đông tháng 7) - Nhân giống hạt xác định: + Tỷ lệ nẩy mầm hạt + Tỷ lệ sống đưa vào bầu với tỷ lệ che bóng khác (50% 70%) + Tỷ lệ sống đưa vào bầu tháng tuổi, tháng tuổi 2.5 Phương pháp nghiên cứu 2.5.1 Điều tra đặc điểm phân bố Xạ đen - Điều tra sơ bộ: thông qua vấn người dân, thầy lang, v.v để nắm tình hình phân bố, khai thác sử dụng Xạ đen tỉnh Hịa Bình - Điều tra thực địa: Điều tra theo địa giới hành (huyện, xã) Chọn huyện, xã điển hình theo kết vấn sơ Tại điểm có bắt gặp Xạ đen tiến hành điều tra bán kính 20m tất gỗ có đường kính ngang ngực 6cm để xác định loài ưu Khu vực điều tra huyện Lạc Sơn, huyện Tân Lạc; huyện Cao Phong, huyện Đà Bắc huyện Kim Bơi tỉnh Hịa Bình Số liệu thu thập ghi chép theo biểu mẫu 2.1 - 18 - Mẫu biểu 2.1 Biểu điều tra đặc điểm phân bố theo địa giới hành Tên xã Số điểm Số điểm Tỷ lệ % Số cá % theo Độ cao Loài điều tra gặp Xạ gặp Xạ thể bắt số cá khu vực đen đen gặp thể điều tra 2.5.2 Thử nghiệm giâm hom Xạ đen vườn ươm Do điều kiện thời gian làm thí nghiệm có hạn, nên sử dụng công thức 30 hom giâm - Vật liệu nghiên cứu: Các đoạn hom phân thành đoạn ngọn, đoạn đoạn gốc ký hiệu là: T1, T2, T3; Hom cắt thành đoạn dài 10 – 12 cm; Hom có – (được cắt bỏ 2/3 diện tích phiến lá) - Chất kích thích rễ: IBA TTG + Dùng chất kích thích rễ IBA pha thành dung dịch với nồng độ 100ppm, 200ppm, 300ppm ngâm 10 phút + Dùng chất kích thích rễ TTG dạng bột để chấm hom giâm (Do Trung tâm giống rừng – Viện Khoa học lâm nghiệp Việt Nam sản xuất) - Giá thể giâm hom: + Cát thơ + Hỗn hợp đất đóng bầu vườn ươm + 10% phân chuồng ủ hoai + 1% lân ... NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP - ĐỖ THANH HẢI NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM PHÂN BỐ, THỬ NGHIỆM NHÂN GIỐNG CÂY XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor. ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM HOM. .. ̣ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor. ) bằ ng phương pháp giâm hom và gieo ̣t ta ̣i tỉnh Hòa Bình? ?? -4- Chương TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình nghiên cứu chi Cườm rụng (Ehretia. .. - Đặc điểm phân bố (theo đai cao, theo dạng sinh cảnh) 2.4.2 Nghiên cứu thử nghiệm kỹ thuật nhân giống Xạ đen - Nhân giống giâm hom: + Nghiên cứu tuổi hom giâm (hom đoạn ngọn, hom đoạn giữa, hom