ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG THỊ THANH Tên đề tài NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI XÃ Y TÝ, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Ch[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG THỊ THANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI XÃ Y TÝ, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý Tài nguyên rừng Khoa : Lâm Nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG THỊ THANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI XÃ Y TÝ, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý Tài nguyên rừng Lớp : K47 - QLTNR Khoa : Lâm Nghiệp Khóa học : 2015 - 2019 Giáo viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Thu Hiền Thái Nguyên – 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học thân Các số liệu kết nghiên cứu luận văn q trình điều tra thực địa hồn tồn trung thực, khách quan, chưa công bố tài liệu Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Một lần nữa, xin khẳng định trung thực lời cam kết Thái Nguyên, tháng 05 năm 2019 Người viết cam đoan Hoàng Thị Thanh ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới toàn thể thấy giáo, cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thấy giáo, cô giáo khoa Lâm Nghiệp truyền đạt cho em kiến thức quý báu bổ ích suốt năm học vừa qua trình em thực tập tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô giáo TS Nguyễn Thị Thu Hiền tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt q trình thực tập để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn UBND xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, cán Chi cục Kiểm lâm huyện Bát Xát, bảo tận tình thấy lang, bà mế thuộc xã Y Tý Em xin bày tỏ lời biết ơn sâu sắc đến tồn thể gia đình, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên em suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Trong trình thực tập tổng hợp báo cáo em chưa có nhiều kinh nghiệm nên Khóa luận tốt nghiệp em khơng tránh khỏi sai sót, hạn chế Em kính mong góp ý hồn thiện Q thấy Em xin trân trọng cảm ơn ! Thái Nguyên, tháng 05 năm 2019 Sinh viên HOÀNG THỊ THANH iii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Mẫu bảng điều tra nguồn thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số khu vực nghiên cứu 24 Bảng 4.1: Số loài thuốc phát khu vực nghiên cứu 29 Bảng 4.2 Số lượng họ, chi, loài thuộc lớp ngành Ngọc Lan 30 Bảng 4.3 Sự phân bố số lượng loài thuốc họ 31 Bảng 4.4: So sánh họ có nhiều lồi thuốc khu vực nghiên cứu (1) với số họ họ hệ thực vật Việt Nam (2) 32 Bảng 4.5 Thống kê chi có nhiều lồi sử dụng làm thuốc 33 Bảng 4.6 Sự đa dạng dạng sống loài thuốc khu vực nghiên cứu 34 Bảng 4.7 Sự phân bố nguồn thuốc theo môi trường sống khu vực nghiên cứu 37 Bảng 4.8 Danh lục thuốc thuộc diện cần bảo tồn ghi nhận khu vực nghiên cứu 40 Bảng 4.9 Đa dạng phận sử dụng làm thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì 41 Bảng 4.10 Đa dạng tần số phận sử dụng làm thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì 43 Bảng 4.11 Tỷ lệ số lồi có cơng dụng chữa nhóm bệnh cụ thể 44 Bảng 4.12 Hoạt tính kháng khuẩn cao chiết từ Lạc tiên Lá gan 48 iv DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Các dụng cụ sử dụng cho nghiên cứu đề tài 25 Hình 4.1 tỷ lệ dạng sống nguồn khu vực nghiên cứu 35 Hình 4.2 Hình ảnh số dạng sống nguồn thuốc khu vực nghiên cứu 36 Hình 4.3 Sự phân bố thuốc theo môi trường sống nguồn thuốc khu vực nghiên cứu 39 Hình 4.4 Hoạt tính ức chế S aureus E coli Lạc tiên Lá gan 49 v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC BẢNG iii DANH MỤC HÌNH iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa mặt khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở thực đề tài 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu Việt nam 11 2.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 18 2.3.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu 18 2.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu 21 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng, phạm vi thời gian địa điểm nghiên cứu 22 3.2 Nội dung nghiên cứu 22 3.3 Phương pháp nghiên cứu 23 3.3.1 Phương pháp kế thừa 23 3.3.2 Phương pháp điều tra cộng đồng 23 3.3.3 Phương pháp thu mẫu 25 vi 3.3.4 Phương pháp đánh giá tính đa dạng nguồn tài nguyên thuốc 26 3.3.5 Phương pháp đánh giá mức độ nguy cấp 26 3.3.6 Phương pháp nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn 26 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 29 4.1 Đa dạng nguồn thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý, huyện Bát xát, tỉnh Lào Cai 29 4.1.1 Đa dạng bậc taxno 29 4.1.2 Đa dạng dạng sống thực vật làm thuốc 34 4.1.3 Đa dạng môi trường sống thực vật làm thuốc 37 4.1.4 Những thuốc thuộc diện cần bảo tồn Việt Nam ghi nhận xã Y Tý 39 4.2 Đánh giá tình hính sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý 41 4.2.1 Đa dạng phận sử dụng thuốc 41 4.2.2 Đa dạng cơng dụng chữa bệnh lồi thuốc 44 4.4 Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số loài thuốc sử dụng cộng đồng dân tộc Hà Nhì khu vực nghiên cứu 47 PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Tồn 51 5.3 Kiến nghị 51 PHỤ LỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt/ký hiệu Cụm từ đầy đủ Cc Cả Đ Sống đồi HTKK Hoạt tính kháng khuẩn KVNC Khu vực nghiên cứu KH&CN Khoa học & công nghệ L Lá Lp Dây leo Me Cây gỗ trung bình Mi Cây gỗ nhỏ Na Cây bụi NCTN&MT Nghiên cứu tài nguyên mơi trường NĐ – CP Nghị định Chính phủ Pp Kí sinh bán kí sinh Q Quả, hoa R Rễ R Sống rừng ST&TNSV Sinh thái tài nguyên sinh vật Th Thân thảo/thân UBND Ủy ban nhân dân V Vỏ Vs Sống ven sông ven suối Vu Sống vườn Phần MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài Cây thuốc dân gian từ lâu nhiều người quan tâm đến nguồn tài nguyên thực vật có giá trị thiết thực cho cộng đồng địa phương việc phòng chữa bệnh, ngồi cịn có giá trị việc bảo tồn nguồn gen, cung cấp cho lĩnh vực dược học Cho đến Việt Nam đánh giá nước có nguồn tài nguyên sinh vật đa dạng phong phú, có tài nguyên thuốc, đặc biệt khu vực Trường Sơn Thêm vào với kinh nghiệm tích lũy qua 4000 năm lịch sử, sử dụng nguồn tài nguyên phục vụ cho nhu cầu sống từ ăn, mặc, ở, chăm sóc sức khỏe chữa bệnh vv… cộng đồng 54 dân tộc anh em Đó ưu lớn việc sử dụng nguồn tài nguyên thực vật có nguồn tài nguyên thuốc góp phần nâng cao đời sống sức khỏe người đặc biệt đồng bào Dân tộc thiểu số vùng sâu, vùng xa nơi sống họ gặp nhiều khó khăn phụ thuộc nhiều vào tài nguyên thiên nhiên có rừng Theo nhà phân loại thực vật Việt Nam giàu tài ngun thực vật Đơng Nam Á, nơi có khoảng 12.000 lồi thực vật bậc cao Trong có 3.948 loài dùng làm thuốc (Viện Dược liệu, 2004) [8] chiếm khoảng 37% số lồi biết Đó chưa kể đến thuốc gia truyền 54 dân tộc thiểu số Việt Nam, biết có phần Ngồi nhà khoa học Nơng Nghiệp thống kê 1.066 lồi trồng có 179 lồi sử dụng làm thuốc Theo kết điều tra viện dược liệu thời gian 2002 – 2005 số loài thuốc số vùng trọng điểm thuộc tỉnh gắn với dãy Trường Sơn sau: Đắc Lắc (751 loài), Gia Lai (783 loài), Kon Tum (814 loài), Lâm Đồng (756 loài) 2 Với hệ thực vật vậy, thành phần loài thuốc phong phú đa dạng Cây thuốc dân gian từ lâu nhiều người quan tâm đến nguồn tài nguyên thực vật có giá trị thiết thực cho cộng đồng địa phương việc phòng chữa bệnh, ngồi cịn có giá trị việc bảo tồn nguồn gen, cung cấp cho lĩnh vực dược học Dân tộc Hà Nhì dân tộc thiểu số người Nguồn kiến thức địa họ vô quý giá, nguồn kiến thức loài thực vật sử dụng làm dược liệu Kho kiến thức họ dược liệu đúc kết qua nhiều hệ lưu truyền từ đời sang đời khác Nguồn kiến thức chưa khoa học công nhận qua việc sử dụng kiểm nghiệm thực tế người dân sử dụng cách có hiệu tốt mong đợi Bằng chứng bao đời họ sử dụng chúng để chữa bệnh cho cộng đồng, thuốc Đông Nam chế biến từ lồi dược liệu có nguồn gốc từ rừng tự nhiên Những kinh nghiệm quý báu, công thức pha chế, cách sử dụng cỏ tự nhiên làm thuốc lưu truyền tích luỹ qua nhiều hệ Các ông lang, bà mế đồng bào dân tộc miền núi nước ta tích luỹ nhiều đời tạo nên nhiều thuốc dân gian quý giá lấy từ cỏ Những kiến thức chủ yếu người dân truyền miệng, truyền từ đời sang đời khác Vấn đề đặt làm ghi nhận gìn giữ vốn kiến thức qúy báu việc việc sử dụng thuốc, thuốc đồng thời để việc khai thác nguồn tài nguyên thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì đạt cách hiệu bền vững Xuất phát từ yêu cầu thực tế đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp, tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu tri thức địa sử dụng thuốc xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai” 3 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài - Đánh giá tính đa dạng nguồn tài nguyên thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai - Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số lồi thuốc có giá trị cao cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý, huyện Bát Xát, Tỉnh Lào Cai sử dụng phòng trị bệnh - Xác định thuốc thuộc diện quý Việt Nam, có khu vực nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa mặt khoa học - Xác định tri thức địa sử dụng loài thuốc cộng đồng dân tộc thiểu số xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai - Xác định hoạt tính kháng khuẩn lồi thuốc có giá trị cao khu vực nghiên cứu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Kết thu sở thực tiễn cho việc đề xuất công tác bảo tồn phát triển nguồn gen thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 4 PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở thực đề tài Tri thức bao gồm hiểu biết vật, tượng giới tự nhiên xung quanh người Hệ thống tri thức sản phẩm trí tuệ lồi người tích lũy từ kinh nghiệm trình lao động sản xuất thực tiễn sống hàng ngày Hệ thống tri thức hình thành thời gian dài lịch sử, tồn không ngừng phát triển sở thực tiễn xã hội qua trải nghiệm nhân dân lao động Vậy tri thức địa gì? Theo định nghĩa chung tổ chức Di sản văn hóa giới (UNESCO), tri thức địa tri thức hoàn thiện trì, tồn phát triển thời gian dài với tương tác qua lại gần gũi người với mơi trường tự nhiên truyền miệng từ đời sang đời khác ghi chép lại Tri thức địa tri thức tạo nhóm người qua nhiều hệ sống quan hệ chặt chẽ với thiên nhiên vùng định Tri thức địa nguồn tài nguyên quốc gia giúp ích nhiều cho trình phát triển theo phương sách tốn kém, có tham gia người dân đạt bền vững Các dự án phát triển dựa sở tri thức địa lôi kéo nhiều người dân tham gia, hợp với suy nghĩ nhân dân, dân biết phải làm làm Đó sở thành cơng Đặc điểm quan trọng tri thức địa ln thích ứng với thay đổi môi trường, cộng đồng cư dân địa phương ln có ý thức địa hóa du nhập từ bên ngồi có lợi thích hợp với cộng đồng Trước người ta khái niệm lâm sản chủ yếu gỗ, quan tâm đến thành phần khác gỗ Ngày nay, chiến lược phát triển bền vững dự án lâm nghiệp xã hội, nông lâm kết hợp người ta ý nhiều đến lâm sản khác ngồi gỗ Và có khái niệm Lâm sản gỗ bao gồm tất sản phẩm có nguồn gốc sinh học dịch vụ thu từ rừng từ vùng đất có kiểu sử dụng đất tương tự, loại trừ gỗ tất hình thái Các loài thuốc đa phần sản phẩm Lâm sản gỗ thuộc phần tài nguyên thực vật Tài nguyên thực vật tổng hợp sinh loạt thảm thực vật Tài nguyên thực vật nhà sản xuất chính, để trì chu kỳ dinh dưỡng sinh sở dòng lượng trái đất Tài nguyên thực vật giữ vai trị vơ quan trọng sống người nói riêng sinh vật nói chung Nhưng thời gian vừa qua tài nguyên bị suy thoái nghiêm trọng tác động tiêu cực người, vậy, gần Đảng nhà nước ta có chủ trương, đường lối như: Luật Bảo vệ phát triển rừng năm 2004, Luật đất đai năm 2013, Luật đa dạng sinh học năm 2008, Nghị định 32 Chính phủ năm 2010,…cùng với hàng loạt văn khác đời nhằm bảo vệ sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên hợp lí Đây sở pháp lí quan trọng để thực thành công đề tài tri thức khai thác sử dụng thuốc cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý 2.2 Tình hình nghiên cứu giới nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc giới Trên giới, nhiều nước sử dụng nguồn Lâm sản gỗ để làm thuốc, họ sớm phát cỏ tự nhiên sử dụng làm thuốc, nước có đề tài nghiên cứu thuốc họ sử dụng nhiều nguồn tài nguyên để xuất làm dược liệu thu nguồn tài lớn Trong năm gần đây, nghiên cứu sử dụng thuốc cho mục đích chữa bệnh người dân địa khu vực, quốc gia nhà khoa học thực khắp châu lục Thế giới: Châu Á châu lục có nhiều dân tộc địa sinh sống, với vốn tri thức địa việc sử dụng loài thực vật làm thuốc phong phú đa dạng, có nghiên cứu cụ thể cộng đồng người, khu vực khác như: “Nghiên cứu việc sử dụng truyền thống thuốc cộng đồng vùng Manju Panghal cộng (2010) nghiên cứu kiến thức địa thuốc sử dụng cộng đồng Saperas làng Khetawas, quận Jhajjar, Haryana, Ấn Độ tìm thấy 57 loài thực vật thuộc 51 chi 35 họ người dân sử dụng để điều trị bệnh khác nhau, theo nghiên cứu thuốc cộng đồng Saperas sử dụng nhiều thuộc họ Fabaceae [10] Arshad Abbasi cộng (2013) thẩm định thực vật học giá trị văn hóa loại rau ăn hoang dã quan trọng y học Lesser dãy Hymalaya ghi nhận 45 loại rau ăn hoang dã thuộc 38 chi 24 họ người dân sử dụng để điều trị bệnh khác tiêu thụ [34] Mi-Jang Song cộng (2013) khảo sát thuốc đảo Jeju, Hàn Quốc tìm thấy 171 loài thực vật thuộc 141 chi 68 họ, 777 cách sử dụng loài thuốc người dân địa ghi lại [54] Auemporn Junsongduang cộng (2013) nghiên cứu thuốc từ nương rẫy rừng thiêng dân tộc Karen Lawa Thái Lan 365 loài thực vật thuộc 244 chi 82 họ sử dụng làm thuốc, thuộc họ Euphorbiaceae Lauraceae người dân sử dụng nhiều [35] Homervergel G Ong Young - Dong Kim (2014) nghiên cứu thực vật học định lượng thuốc sử dụng nhóm địa Ati Negrito đảo Guimaras, Philippin tìm thấy 142 lồi dược liệu thuộc 55 họ sử dụng 16 loại bệnh [47] Mi-Jang Song cộng (2014) điều tra phân tích kiến thức truyền thống thuốc sử dụng cư dân Vườn quốc gia (VQG) Gayasan, Hàn Quốc điều tra thống kê 200 loài thực vật thuộc 168 chi 87 họ cư dân sử dụng để điều trị loại bệnh khác như: rối loạn xương, đau nhức, rối loạn hệ hô hấp, bệnh gan vết cắt vết thương [55] Dol Luitel cộng (2014) nghiên cứu thuốc sử dụng cộng đồng người Tamang quận Makawanpur Trung tâm Nepal tìm thấy 161 lồi thực vật thuộc 144 chi 86 họ người dân sử dụng để điều trị loại bệnh khác [42] Ở châu Âu, năm gần đây, có nhiều cơng trình nghiên cứu khoa học việc sử dụng loài thực vật để điều trị loại bệnh người dân địa thực hiện: “Một nghiên cứu thực vật học thuốc công viên tự nhiên Joana Camejo – Rodrigues cộng (2004) nghiên cứu thực vật học thuốc công viên tự nhiên Sera de Saox Mamede, Bồ Đào Nha cung cấp thơng tin 165 lồi thực vật sử dụng để điều trị bệnh khác [48] Y học dân gian châu Âu có lịch sử lâu dài, tri thức dân gian địa truyền lại cho hệ sau việc ghi chép lại thông qua truyền miệng qua nhiều kỉ (Cassandra L Quave cộng 2012) [39] Những năm gần đây, có nhiều cơng trình nghiên cứu khoa học việc sử dụng loài thực vật để điều trị loại bệnh người dân địa thực hiện: Maria Leporatti cộng (2007) nghiên cứu số công dụng thuốc khu vực Alto Tirreno Cosentino, Calabria, miền Nam nước Ý 52 loài thực vật thuộc 35 họ người dân sử dụng để điều trị loại bệnh chủ yếu như: bệnh da, bệnh đường hô hấp, đau răng, sâu đau thấp khớp [50] Maria Leporatti Kamel Gheddira (2009) phân tích so sánh thuốc sử dụng y học cổ truyền Ý Tunisia ghi nhận 153 loài thực vật thuộc 60 họ người dân sử dụng việc điều trị bệnh khác [51] Behxhet Mustafa cộng (2012) nghiên cứu loài thực vật sử dụng làm thuốc dãy núi Alps Albania Kosovo ghi nhận 98 loài thực vật thuộc 39 họ người dân sử dụng để điều trị loại bệnh khác nhau, sử dụng nhiều chủ yếu thuộc họ Rosaceae, Asteraceae Lamiaceae [37] Gorka Menedez-Baceta cộng (2014) nghiên cứu dược liệu truyền thống sử dụng phía Tây Bắc xứ Basque, bán đảo Iberia 139 loài thực vật thuộc 58 họ người dân sử dụng để điều trị bệnh, sử sụng nhiều thuộc họ Asteraceae [46] Cecilia Almeida cộng (2006) nghiên cứu thuốc phổ biến sử dụng khu vực Xingo – khu vực khơ hạn Đơng Bắc Brazil tìm thấy 187 loài thực vật thuộc 128 chi 64 họ người dân sử dụng để điều trị bệnh: cảm lạnh thông thường, viêm phế quản, bệnh tim mạch, bệnh thận, viêm an thần [40] Gabriele Volpato cộng (2009) nghiên cứu sử dụng thuốc người nhập cư Haiti cháu họ tỉnh Camaguey, Cuba 123 loài thực vật thuộc 112 chi 63 họ người nhập cư Haiti sử dụng để điều trị bệnh khác [44] Gaia Luziatelli cộng sự, (2010) nghiên cứu thuốc cộng đồng Ashaninka, nghiên cứu từ cộng đồng địa Bajo Quimiriki, Junin, Peru tìm thấy 402 lồi thực vật cộng đồng sử dụng để điều trị loại bệnh, sử dụng nhiều chủ yếu thuộc họ: Asteraceae, Araceae, Rubiaceae, Euphorbiaceae, Solanaceae Piperaceae [45] Theo nghiên cứu “Thực vật dân tộc người dân Rayones, Nuevo León, Mexico” năm 2014, ghi nhận 252 loài thực vật thuộc 228 chi 91 họ người dân Rayones sử dụng để điều trị bệnh, họ sử dụng chủ yếu là: Asteraceae Fabaceae (Eduardo Estrada-Castillón cộng sự, 2014) [43] Ở châu Phi, nhiều nghiên cứu việc sử dụng thuốc Người dân sử dụng thuốc địa hàng nghìn năm để bảo vệ sức khỏe họ, nghiên cứu gần cho thấy việc sử dụng thuốc người dân địa châu Phi đa dạng phong phú: Theo nghiên cứu David J Simbo “Một khảo sát loài thực vật sử dụng làm thuốc Babungo, khu vực Tây Bắc, Cameroon”, xác định ghi nhận 107 loài thực vật thuộc 98 chi 54 họ người dân địa phương sử dụng để điều trị bệnh, họ sử dụng chủ yếu họ Asteraceae (David J Simbo, 2010) [40] “Nghiên cứu thực vật học kiến thức địa sử dụng thuốc thầy lang khu vực Oshikoto, Namibia”, tìm thấy 61 lồi thuốc thuộc 25 họ thầy lang khu vực sử dụng để điều trị bệnh khác như: Tâm thần, nhiễm trùng da, vết thương da, rắn cắn vấn đề tim mạch (Ahmad Cheikhyoussef cộng sự, 2011) [33] “Nghiên cứu thuốc Otwal Ngãi quận Oyam, Bắc Uganda”, 71 loài thực vật thuộc 41 họ người dân địa phương sử dụng để điều trị loại bệnh khác nhau, họ sử dụng chủ yếu họ Asteraceae (Maud M Kamatenesi cộng sự, 2011) [52] Nghiên cứu “cây thuốc sử dụng phụ nữ từ rừng ven biển Agnalazaha Đông Nam Madagascar”, thống kê 152 loài thuốc sử dụng người dân địa phương để điều trị bệnh, ghi 10 nhận loài sử dụng người phụ nữ để điều trị biến chứng sinh, bệnh nhiệt đới như: sốt rét, giun bệnh liên quan đến tình dục bệnh lậu giang mai (Mendrika Razafindraibe cộng sự, 2013) [53] Nghiên cứu “sử dụng quản lý thuốc truyền thống cộng đồng dân tộc thiểu số Maale Ari, miền nam Ethiopia”, ghi nhận 128 loài thuốc thuộc 111 chi 49 họ cộng đồng người Maale Ari sử dụng để điều trị loại bệnh khác (Berhane Kidane cộng sự, 2014) [38] Kết nghiên cứu thuốc sử dụng y học cổ truyền người Oromo, quận Ghimbi, Tây Nam Ethiopia, thống kê 49 loài thuốc thuộc 31 họ 46 chi người Oromo sử dụng để điều trị loại bệnh khác (Balcha Abera, 2014) [36] Ở châu Úc: Những nghiên cứu việc sử dụng thuốc địa thực châu Úc Một nghiên cứu loài thuốc sử dụng cộng đồng thổ dân Yaegl miền Bắc New South Wales, Australia, ghi nhận 32 loài thuốc thuộc 21 họ thổ dân Yaegl sử dụng để điều trị bệnh (Joanne Packera cộng sự, 2012) [49] Như vậy, việc điều tra thống kê lồi thuốc để lại cơng trình mang tính khoa học, tính dân tộc sâu sắc, cho thấy vốn tri thức dân gian địa sử dụng thuốc giới vô đa dạng phong phú Vậy để, phục vụ cho mục đích chăm sóc bảo vệ sức khỏe người để chồng lại bệnh nan y vấn đề thực cần thiết nhà khoa học, nhà y học cổ truyền Có thể thấy việc điều tra nghiên cứu loài thuốc nhà khoa học, để lại cơng trình nghiên cứu mang tính khoa học, tính dân tộc sâu sắc, cho thấy vốn tri thức dân gian địa sử dụng thuốc giới vô đa dạng phong phú 11 2.2.2 Tình hình nghiên cứu Việt nam Ở Việt Nam, phong tục tập quán sử dụng thuốc có từ lâu đời Hơn 4000 năm dựng nước giữ nước, dân tộc Việt Nam trải qua đấu tranh chống giặc ngoại xâm, đấu tranh với thiên nhiên bệnh tật Ngay từ buổi đầu sơ khai, người cịn sống theo lối ngun thủy, q trình tìm thức ăn, tổ tiên phát công dụng tác hại nhiều loại Suốt thời gian dài vậy, tổ tiên tích lũy nhiều kinh nghiệm, biết lợi dụng tính chất rừng để làm thức ăn làm thuốc chữa bệnh (Trần Thúy cộng sự, 2005) [27] Thế kỷ thứ XI (TCN), nhân dân ta có tục ăn trầu cho ấm người, thơm miệng, uống nước chè xanh cho mát, nụ vối cho dễ tiêu,… điều nói lên hiểu biết dinh dưỡng sử dụng thuốc dân tộc (Lê Trần Đức, 1997) [12] Từ thời Hùng Vương, tổ tiên ta biết nấu rượu, biết dùng Thủy ngân để ướp xác sử sách ghi chép lương y tên Thôi Vỹ biết chữa bệnh lao hạch thời An Dương Vương (257 – 207) (Trần Thúy cộng sự, 2005) [27] Thời nhà Lý (1010 – 1221) có tổ chức Ty Thái Y chăm lo bảo vệ sức khỏe cho nhà vua, có nhiều thầy thuốc chuyên lo việc chữa bệnh cho nhân dân phương pháp chữa bệnh tâm lý liệu pháp phát triển Trong sử sách ghi lại năm 1136, vua Lý Thần Tông bị điên lương y Nguyễn Chí Thành người Gia Viễn – Ninh Bình dùng tâm lý liệu pháp tắm nước Bồ chữa cho khỏi bệnh Nhà Lý đặt quan hệ với Tống Huy Tông (Trung Quốc) trao đổi thuốc Nam lấy thuốc Bắc (Trần Thúy cộng sự, 2005) [27] Ở thời này, làng Đại Yên làng thuốc tiếng, chuyên trồng bán loại thuốc Nam phục vụ công tác chữa bệnh (Viện Dược liệu, 1993) [30] ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG THỊ THANH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU TRI THỨC BẢN ĐỊA SỬ DỤNG C? ?Y THUỐC TẠI XÃ Y TÝ, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... dân tộc Hà Nhì xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai - Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn số lồi thuốc có giá trị cao cộng đồng dân tộc Hà Nhì xã Y Tý, huyện Bát Xát, Tỉnh Lào Cai sử dụng phòng trị... tài: "Nghiên cứu tri thức địa sử dụng thuốc xã Y Tý, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai? ?? 3 1.2 Mục tiêu y? ?u cầu đề tài - Đánh giá tính đa dạng nguồn tài nguyên thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc cộng đồng