Luận văn thạc sĩ khoa học lâm nghiệp nghiên cứu thực trạng và những giải pháp bảo tồn, phát triển loài xạ đen (ehretia asperula zoll mor ) tại vườn quốc gia cúc phương

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP MAI VĂN PHƯƠNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP BẢO TỒN, PHÁT TRIỂN LOÀI XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor ) TẠI VƯỜN Q[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP MAI VĂN PHƯƠNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP BẢO TỒN, PHÁT TRIỂN LOÀI XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor.) TẠI VƯỜN QUỐC GIA CÚC PHƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Hà Nội, 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP MAI VĂN PHƯƠNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP BẢO TỒN, PHÁT TRIỂN LOÀI XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor.) TẠI VƯỜN QUỐC GIA CÚC PHƯƠNG Chuyên ngành: Quản lý tài nguyên rừng Mã Số: 60620211 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS TS VƯƠNG VĂN QUỲNH Hà Nội, 2014 i LỜI CẢM ƠN Luận văn tốt nghiệp “Nghiên cứu thực trạng giải pháp bảo tồn, phát triển loài Xạ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor.) vườn quốc gia Cúc Phương”, thực theo chương trình đào tạo Thạc sỹ Trường Đại học Lâm Nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Lâm Nghiệp, khoa đào tạo sau đại học, thầy cô giáo đặc biệt GS.TS Vương Văn Quỳnh người trực tiếp hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ, truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý báu giành tình cảm tốt đẹp cho tơi thời gian học tập q trình hồn thành luận văn Nhân dịp tơi xin tỏ lịng biết ơn Ban giám đốc Vườn quốc gia Cúc Phương, Trạm Nghiên cứu khoa học, Phòng tiêu VQG Cúc Phương (CPNP) tồn thể gia đình, người thân, bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên hồn thành khố học luận văn Mặc dù làm việc với tất nỗ lực, hạn chế trình độ thời gian, nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót định Tơi mong nhận ý kiến đóng góp xây dựng quý báu nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp Tôi xin cam đoan số liệu thu thập kết tính tốn hồn tồn trung thực trích dẫn rõ ràng Xin chân thành cảm ơn / Hà Nội, tháng năm 2014 Tác giả Mai Văn Phương ii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cảm ơn i Mục lục ii Danh mục từ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình vii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới 1.1.1 Nghiên cứu dược liệu 1.1.2 Nghiên cứu loài Xạ đen 1.2 Ở Việt Nam 1.2.1 Nghiên cứu dược liệu 1.2.2 Các nghiên cứu Xạ đen 10 1.2.3 Nghiên cứu thực trạng giải pháp bảo tồn, phát triển loài Xạ đen 12 1.2.4 Một số nghiên cứu thuốc Vườn quốc gia Cúc Phương 15 Chương ĐIỀU KIỆN CƠ BẢN CỦA KHU VỰC NGHIÊN CỨU 17 2.1 Điều kiện tự nhiên 17 2.1.1 Vị trí địa lý 17 2.1.2 Khí hậu thủy văn 17 2.1.3 Tài nguyên thiên nhiên 21 2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 23 Chương MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 26 iii 3.1.1 Mục tiêu tổng quát 26 3.1.2 Mục tiêu cụ thể 26 3.2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 26 3.3 Nội dung nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 27 3.4.1 Phương pháp luận nghiên cứu 27 3.4.2 Phương pháp thu thập số liệu 27 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 32 4.1 Đặc điểm hình thái, vật hậu lồi Xạ đen 32 4.1.1 Đặc điểm hình thái Xạ đen 32 4.1.2 Đặc điểm hình thái thân Xạ đen 32 4.1.3 Đặc điểm hoa loài Xạ đen 34 4.1.4 Đặc điểm Xạ đen 34 4.1.5 Đặc điểm rễ loài Xạ đen 35 4.1.6 Đặc điểm vật hậu loài Xạ đen 35 4.2 Ảnh hưởng điều kiện lập địa tới phẩm chất loài Xạ đen 36 4.2.1 Phẩm chất loài Xạ đen khu vực nghiên cứu 36 4.2.2 Đánh giá phẩm chất loài Xạ đen theo độ cao 37 4.3 Đặc điểm phân bố loài Xạ đen 37 4.3.1 Phân bố loài Xạ đen theo địa hình 38 4.3.2 Phân bố loài Xạ Đen theo độ cao 39 4.3.3 Phân bố Xạ đen theo điều kiện thổ nhưỡng 40 4.3.4 Phân bố Xạ đen theo điều kiện tiểu khí hậu 42 4.4 Phân bố Xạ đen theo tổ thành rừng 44 4.4.1 Kết điều tra tổ thành tầng cao nơi Xạ đen mọc 44 4.4.2 Kết điều tra tổ thành tái sinh nơi Xạ đen mọc 45 4.4.3 Tầng bụi, thảm tươi nơi Xạ đen mọc 45 iv 4.5 Thực trạng khai thác sử dụng loài Xạ đen 46 4.5.1 Thực trạng khai thác loài Xạ đen 46 4.5.2 Thực trạng chế biến sử dụng Xạ đen 47 4.6 Giá cả, thu nhập Xạ đen 47 4.7 Nhận thức, ứng xử người dân địa phương trước suy giảm tài nguyên loài Xạ đen 48 4.8 Thực trạng gây trồng loài Xạ đen 48 4.9 Dự báo xu biến động loài Xạ đen 49 4.10 Phân tích đánh giá hội, thách thức, tiềm phát triển loài Xạ đen 51 4.11 Đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển loài Xạ đen 51 KẾT LUẬN - TỒN TẠI - KIẾN NGHỊ 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết tắt GS TS Nguyên nghĩa Giáo sư Tiến sỹ VQG Vườn quốc gia LSNG Lâm sản gỗ Dt Đường kính tán Do Đường kính gốc H Chiều cao thân D1.3 Đường kính ngang ngực ƠTC Ơ tiêu chuẩn TB IUCN Trung bình Liên minh Quốc tế bảo tồn thiên nhiên tài nguyên thiên nhiên vi DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng STT 2.1 2.2 Các tiêu khí hậu khu vực VQG Cúc Phương Thống kê số lượng Taxon ngành thực vật bậc cao Cúc Phương Trang 18 22 2.3 10 họ có số lồi lớn 23 4.1 Một số tiêu kích thước thân Xạ đen 33 4.2 Phẩm chất lồi Xạ đen ƠTC khu vực khác 36 4.3 Phẩm chất lồi Xạ đen ƠTC Độ cao khác 37 4.4 Phân bố Xạ đen ÔTC theo hướng khác 38 4.5 Kết điều tra mật độ Xạ Đen khu vực khác Vườn Quốc Gia Cúc Phương 38 4.6 Phân bố Xạ đen ÔTC theo độ cao khác 39 4.7 Kết điều tra sơ đất tán rừng 41 4.8 Một số tính chất đất nơi phân bố Xạ đen 42 4.9 4.10 Một số nhân tố tiểu khí hậu khu vực loài Xạ đen Phân bố Vườn quốc gia Cúc Phương Tổng hợp nhân tố tiểu khí hậu tán rừng nơi loài Xạ đen mọc 42 43 4.11 Tổ thành tầng cao nơi Xạ đen mọc 44 4.12 Tổ thành tái sinh nơi Xạ đen mọc 45 4.13 Tầng bụi, thảm tươi nơi Xạ đen mọc 45 4.14 Tần số tiêu thụ Xạ đen 46 4.15 Bảng điều tra số người tham gia mua bán chế biến loài Xạ đen 47 4.16 Thu nhập người dân 47 4.17 Xu biến động loài Xạ đen 49 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Tên hình STT Trang 4.1 Lá Xạ đen 32 4.2 Thân Xạ đen 32 4.3 Hoa Xạ đen 34 4.4 Quả Xạ đen 34 4.5 Rễ Xạ đen 35 ĐẶT VẤN ĐỀ Xạ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor.) loài thuốc quý mọc tự nhiên số khu rừng nước ta, có Vườn quốc gia Cúc Phương Xạ đen thường mọc vùng núi cao từ 1.000-1.500m Người dân khai thác sử dụng toàn để sắc uống Xạ đen có tác dụng thơng kinh, lợi tiểu, chữa ung nhọt lở loét, phòng ngừa ung thư, tiêu viêm, mát gan mật, giúp thể loại trừ độc tố Trong Đông y Xạ đen có vị đắng chát, tính hàn, có tác dụng hữu hiệu điều trị mụn nhọt, ung thũng, tiêu viêm, giải độc, giảm tiết dịch, tăng cường sức đề kháng thể Tuy nhiên, loài quý dần bị cạn kiệt trước việc khai thác ạt người dân Để bảo vệ phát triển nguồn tài nguyên Xạ đen khu vực này, trước hết cần hiểu biết trạng xu hướng biến động chúng Mặc dù vậy, thơng tin cịn ỏi tản mạn Hiện cịn thiếu dẫn liệu diện tích, phân bố sinh cảnh lồi Ngồi ra, thơng tin trữ lượng thực trạng khai thác, sử dụng lồi tự nhiên cịn nhiều hạn chế Để góp phần giải vấn đề trên, đề tài: “Nghiên cứu thực trạng giải pháp bảo tồn, phát triển loài Xạ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor.) vườn quốc gia Cúc Phương” thực Mục tiêu đề tài đánh giá thực trạng tài nguyên loài Xạ đen, làm sở cho việc đề xuất giải pháp nhằm bảo tồn phát triển Xạ đen cách có hiệu Vườn quốc gia Cúc Phương 2 Chương TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới 1.1.1 Nghiên cứu dược liệu Thực vật nguồn dược liệu quan trọng có vai trị to lớn sức khỏe người (Constable, 1990) Hầu hết văn hóa, từ thời cổ đại đến ngày biết sử dụng loài thực vật làm thuốc Ngày nay, thực vật làm thuốc có vai trị quan trọng cho kinh tế tồn cầu (Srivastava et al., 1995), lẽ khoảng 85% thuốc truyền thống có sử dụng thực vật chất tiết từ thực vật (Vieira Skorupa, 1993) Trong vài thập niên gần đây, nghiên cứu sử dụng thực vật làm thuốc chăm sóc sức khỏe nhận thức tầm quan trọng dược liệu sức khỏe người ý nhiều (Hoareau DaSilva, 1999) Nhu cầu thảo dược tăng lên Tuy nhiên, nhà khoa học quản lý nhận rằng, khả cung cấp thảo dược có nguy suy giảm tồn cầu (Bodeker, 2002) Trên giới có nhiều lồi thực vật quý môi trường sống, phá rừng, thiên tai, hoạt động khai thác bừa bãi người nên chúng dần cạn kiệt có nhiều loài bị tuyệt chủng Hậu nguồn gen thuốc bị xói mịn cách trầm trọng nhiều nơi giới Tình trạng trở nên trầm trọng nơi có mật độ dân số cao, tốc độ thị hóa nhanh, nạn phá rừng thường xuyên xảy ra, đặc biệt nước Nam Đông Nam châu Á Những quốc gia có nguồn gen thuốc phong phú cần phải nỗ lực để sưu tập, gìn giữ bảo tồn nguồn gen quý để phục vụ cho hoạt động nghiên cứu sử dụng chúng cách có hiệu (Md Mamtazul Haque, 2004) Theo Raven (1987) Ole Harmann (1988) vòng trăm năm trở lại có khoảng 1.000 lồi thực vật bị tuyệt chủng, có tới 60.000 lồi gặp rủi ro tồn chúng mong manh vào kỷ tới, chiều hướng tiếp tục lồi thực vật ngày có nguy bị đe dọa tuyệt chủng, số có nhiều lồi làm thuốc Ví dụ Banglades có lồi Tylopora cindica (Burm.) Mer dùng để chữa bệnh hen đứng trước nguy bị tuyệt chủng (Islam A.S,1991) Loài Ba gạc (Rauvolfia serpentina (L.) Benth Kurz) hàng chục năm liền bị khai thác Ấn Độ, Srilanka, Banglades với khối lượng 400-1.000 vỏ, rễ/năm để xuất sang thị trường Âu-Mỹ, trở nên cạn kiệt, chí số bang Ấn Độ, phủ địa phương đình thức khai thác lồi Một số lồi thuốc q khác có vùng Đơng Bắc Ấn Độ Coptis teeta, trước thường thu hái để bán sang nước Đông Á, song khai thác q mức nên lồi tình trạng nguy hiểm Vì vậy, song song với nghiên cứu sử dụng thuốc vấn đề cấp bách khác đặt phải bảo tồn loài thuốc Tại Hội nghị Quốc tế bảo tồn quỹ gen thuốc tháng năm 1993 Chieng Mai, Thái Lan, hàng loạt công trình nghiên cứu tính đa dạng việc bảo tồn thuốc đặt cách cấp thiết Trong y học đại, thực vật sử dụng nguồn cung cấp thuốc chữa bệnh cách trực tiếp hợp chất tổng hợp Những thực vật đóng vai trị ngun liệu thơ cho việc sản xuất hợp chất hóa học bán tổng hợp (Akerele, 1992) Chất lượng thành phần dược phẩm thuốc lớn Điều chịu ảnh hưởng chủ yếu giai đoạn gây trồng, mùa thu hái, mức độ pha trộn thành phần dược liệu với loài thực vật chưa nhận biết, thiếu vắng phương pháp sản xuất, thiếu hiểu biết sinh lý thực vật hay hiệu tối với tiêu thụ người Nói chung, thuốc dược thảo tạo từ thực vật mọc hoang dễ bị thay đổi thành phần dược tá thuốc cơng vi khuẩn, nấm hại lồi trùng (Murch et al., 2000) Thật khó đảm bảo chất lượng thuốc sử dụng nhiều loài dược thảo tự nhiên, khó để nhận biết lượng hóa thành phần hoạt hóa (Wen, 2000) Thực tế cho thấy, việc cung cấp thực vật cho dược phẩm truyền thống không thỏa mãn nhu cầu (Cunningham, 1993) Do vậy, giải pháp thay thích hợp cho vấn đề mà ngành công nghiệp dược phải đối mặt phát triển hệ thống nuôi In Vitro nhằm đáp ứng nhu cầu dược thảo chất tiết (Nalawade Tsay, 2004) Thực vật làm thuốc có tính đa dạng cao có nhiều lồi số chúng phát triển tốt tự nhiên Đã có nhiều nghiên cứu tập trung vào hoạt động khai thác, bảo tồn phát triển chúng tự nhiên điều kiện thí nghiệm Tuy nhiên, nỗ lực chương trình bảo tồn thuốc cịn khiêm tốn việc tìm điều kiện tối ưu cho khả sinh tồn chúng tự nhiên Các yêu cầu sinh lý sinh thái học loài thực vật cần phải xác định trước gây trồng phát triển chúng (Chadha Gupta, 1995) Chính vậy, hoạt động bảo tồn chỗ cần áp dụng nhiều với ưu tiên sách sử dụng đất nhằm giúp cho việc bảo tồn loài thực vật dùng để làm thuốc thực có hiệu (Ramanatha Arora, 2004) Mặc dù vậy, người dân phát triển nước châu Á khai thác thuốc từ thiên nhiên trồng với mục đích phục vụ gia đình, trừ quốc gia Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia Nepal trồng chúng với mục đích thương mại Tuy nhiên, quốc gia gây trồng quy mô nhỏ chủ yếu phục vụ nhu cầu nước (Batugal, Pons A, Jayashree Kanniah, Lee Sok young Jeeffrey T, Oliver, 2004) Cùng với phát triển công nghệ sinh học, việc nhân giống loài dược liệu phương pháp In Vitro nhiều nhiều nơi giới, đặc biệt Trung Quốc, Ấn Độ, Đài Loan, tiến hành đem lại kết đáng khích lệ nhằm nâng cao suất, chất lượng việc sản xuất dược liệu (Arora, 1989; Chang Hsing, 1980; Chen et al., 2001) Trong tương lai, để phục vụ cho mục đích sức khỏe người, cho phát triển không ngừng xã hội, để chống lại bệnh nan y cần thiết có kết hợp Đông Tây y, với y học đại kinh nghiệm cổ truyền dân tộc Chính kinh nghiệm truyền thống điểm mấu chốt để nhân loại khám phá loại thuốc chống lại bệnh nan y Vì vậy, việc khai thác kết hợp với bảo tồn loài thuốc điều cần thiết Các nước giới hướng đến chương trình quốc gia kết hợp sử dụng, bảo tồn phát triển thuốc 1.1.2 Nghiên cứu loài Xạ đen Kết nghiên cứu tài liệu cho thấy, nghiên cứu giới loài Xạ đen chủ yếu tập trung vào nghiên cứu cơng dụng làm thuốc lồi này, nghiên cứu đặc điểm sinh thái, kỹ thuật gây trồng nhiều hạn chế Tổng kết tài liệu liên quan, đề tài xác định số đặc điểm loài Xạ đen sau: - Đặc điểm hình thái: Là lồi dạng dây leo Cành non đỏ sau chuyển dần sang màu nâu xám, phủ lơng cứng Lá có cuống dài 0,5 - 1,5 cm; trung bình khoảng 0,8 cm; hình thn hình mũi mác, dài từ (1,5) -15 cm rộng từ 0,8-5,5 cm, mặt lượn sóng mép có cưa, đỉnh nho ̣n, có từ - gân bên, nhẵn hai mặt có lơng dọc theo phía gân Hoa thường mọc đầu cành, hoa hình chùy, có lơng, với nhiều hoa; cuống hoa nhỏ dài 0,8-3 mm Đài hoa hình chén dài 1,2 - 1,5 mm, rộng 2,5 - mm, thùy dài khoảng 1/3 đến 1/2, hình tam giác, lơng ngắn, dày cứng; lơng màu đỏ Tràng hoa rộng ngắn có hình chng, màu trắng, dài từ 1,5 - 1,8 mm, đường kính từ 3,5 - mm, thùy có chiều rộng lớn so với chiều dài Thùy hoa có chiều dài khoảng mm rộng 2mm, gần trịn Nhụy hoa dài 3,5 mm Quả hình cầu gần cầu, đường kính trung bình 3,5mm - Phân bố: Xạ đen phân bố Trung Quốc, Việt Nam; Malaysia, Myanma số nước Nam Đông Nam Á khác - Đặc điểm sinh thái: Trong tự nhiên thường tìm thấy Xạ đen phân bố độ cao từ 1000 – 1500m rừng nguyên sinh, sinh trưởng phát triển tốt nơi đất ẩm, có nhiều chất dinh dưỡng - Công dụng: Xạ đen thuốc đa tác dụng nhà khoa học giới quan tâm chúng có chứa chất chất: flavonoid, saponin triterpenoid, sterol Trong đó, flavonoid chất chống oxy hóa có tác dụng phịng chống ung thư; saponin triterpenoid có tác dụng chống nhiễm khuẩn… Một số cơng trình nghiên cứu tiêu biểu sau: Huang HC cộng năm 2000 nghiên cứu phát số chất hóa học chứa xạ đen, như: Agarofuran sesquiterpene polyol ester, 1beta, 2beta, 6alpha, 15beta-tetracetoxy-8 beta, 9alpha-dibenzoyloxy-betadihydroagarofuran (celahin D) (1), hai chất tương tự biết đến là: betaaxetoxy-8beta, 9alpha-dibenzoyloxy -4al pha6alpha-dihydroxy-2beta (alphamethylbutanoyloxy) - beta-+ + + dihydroagarofuran (2) beta-axetoxy8beta, 9alpha-dibenzoyloxy-6alpha-hy-droxy 2beta (alpha-methylbutanoyloxy) -beta-dihydroagarofuran (3), chất biết đến gây độc tế bào sesquiterpene pyridin alkaloid, emarginatine E (4) phân lập từ thân loài Xạ đen Ba chất hóa học khác chiết xuất từ thân Xạ đen là: loranthol (5), lupenone (6) friedelinol (7) Bên cạnh đó, q trình nghiên cứu tác giả làm sáng tỏ cấu trúc hợp chất 1, chúng thành lập tia quang phổ 2D NMR Theo Tram Ngoc Ly, Makoto Shimoyamada , and Ryo Yamauchi, năm 2006 tìm hợp chất chống oxy hóa phân lập từ 50% methanol chiết xuất từ khơ lồi Xạ đen Các nhà khoa học Yao-Haur Kuo Li-Ming Yang Kuo (1997) thuộc Viện nghiên cứu y học Trung Quốc nghiên cứu chất Antitumour triterpenes chống AIDS từ Xạ đen Kết nghiên cứu tìm bốn hợp chất triterpene mới, celasdin-A, celasdin-C, chất chống AIDS celasdin-B độc tế bào maytenfolone-A, phân lập từ loài Xạ đen 1.2 Ở Việt Nam 1.2.1 Nghiên cứu dược liệu Ở nước ta, công tác điều tra dược liệu trải qua nhiều giai đoạn Ở miền Bắc, hoạt động bắt đầu tiến hành từ năm 1961 Viện dược liệu chủ trì Ở miền Nam, Phân Viện dược liệu TP Hồ Chí Minh kết hợp với trạm dược liệu tỉnh thực từ năm 1980 – 1985 hầu hết tỉnh thành phía nam từ Quảng Nam - Đà Nẵng trở vào Gần đây, việc tái điều tra lại nguồn dược liệu nước Viện dược liệu Trung tâm Sâm Dược liệu TP.HCM thực phối hợp với địa phương tập trung tỉnh miền Trung Tây Nguyên Kết ghi nhận năm 2005 nước có tất 3.948 lồi thuốc thuộc 1.572 chi 307 họ thực vật vượt qua số 3.200 loài ghi nhận Từ điển thuốc Việt Nam (Võ Văn Chi, 1997) Trong số 90% hoang dại có 144 lồi đưa vào “Danh lục Đỏ thuốc Việt Nam năm 2006” “Cẩm nang Cây thuốc cần bảo vệ Việt Nam” (Nguyễn Tập, 2006) Điều cho thấy tiềm thuốc phong phú mà chưa phát hết tự nhiên việc sử dụng chúng dân gian từ y học cổ truyền khác giới Theo thống kê ngành Lâm nghiệp, diện tích rừng nước ta từ 14,3 triệu héc ta vào năm 1943, đến năm 1993 khoảng 9,3 triệu héc ta (Bộ Lâm nghiệp, 1995) Trong đó, diện tích rừng ngun sinh cịn lại khơng tới 1% tổng diện tích lãnh thổ (Averyanov, L V et al, 2004) Rừng bị phá hủy làm cho toàn nguồn tài nguyên bị đi, có làm thuốc cịn kéo theo nhiều hậu khác (Nguyễn Tập, 2007) Trong xu hướng trở với thiên nhiên, tìm kiếm nguồn thuốc từ cỏ, sử dụng thuốc từ thảo dược giới ngày tăng Được quan tâm Đảng Nhà nước, ngày có nhiều cơng trình nghiên cứu tài ngun thuốc Việt Nam Năm 1976, để phục vụ cho công tác giảng dạy nghiên cứu thuốc, dược sĩ Vũ Văn Chuyên cho đời “Tóm tắt đặc điểm họ thuốc” Năm 1980, Đỗ Huy Bích, Bùi Xuân Chương giới thiệu “Sổ tay thuốc Việt Nam” giới thiệu 519 lồi thuốc, có 150 loài phát Viện Dược liệu cho xuất “Dược điển Việt Nam” tập I, II tổng kết cơng trình nghiên cứu thuốc nhiều năm, “Danh lục thuốc miền Bắc Việt Nam”; “Danh lục thuốc Việt Nam”; “Atlas – Bản đồ thuốc”, thống kê công bố danh sách thuốc từ 1961 – 1972 miền Bắc 1.114 loài, từ 1977 – 1985 miền Nam 1.119 loài Theo kết luận Viện Dược liệu, trình thu thập nghiên cứu thuốc cho thấy, thuốc Việt Nam biết đến chủ yếu sử dụng theo kinh nghiệm dân gian số 2.000 lồi lồi thuốc có tới gần 90% thuốc mọc tự nhiên phân bố chủ yếu quần thể rừng với trữ lượng lớn, khoảng 10% thuốc đem trồng vườn hộ gia đình 9 Võ Văn Chi đóng góp nhiều q trình nghiên cứu lồi thực vật Việt Nam ông biên soạn “Từ điển thuốc Việt Nam”, ơng mơ tả tỷ mỷ sử dụng làm thuốc Việt Nam bao gồm 3.200 (1996) Ngoài ra, cuốn“Cây cỏ có ích Việt Nam” tập I, II, đề cập đến nhiều cỏ có ích làm nguyên liệu thủ công mỹ nghệ, làm lương thực, làm thuốc Trong thời gian này, nhiều cơng trình nghiên cứu nhà khoa học xuất bản, như: “Tài nguyên thuốc Việt Nam” (1993) Viện Dược liệu, với khoảng 300 loài thuốc; Trần Đình Lý với “1900 lồi có ích” (1995), thống kê Việt Nam có khoảng 76 lồi cho nhựa thơm, 260 loài cho dầu béo, 160 loài có tinh dầu, 40 lồi tre nứa, 40 lồi song mây Ngoài ra, năm từ 2000 đến nay, có nhiều sách tài liệu thuốc xuất nhằm đáp ứng nhu cầu nhiều người quan tâm tới thuốc khắp đất nước Việt Nam như: “577 thuốc dân gian gia truyền” Âu Anh Khâm; “Thuốc Nam, thuốc Bắc phương thang chữa bệnh” (2001) “Thuốc bệnh 24 chuyên khoa” (2006) Tào Duy Cần; “Nghiên cứu thuốc từ thảo dược”(2006); “Cây có vị thuốc Việt Nam” Phạm Hoàng Hộ nghiên cứu tập hợp; “Cây thuốc, thuốc biệt dược” Phạm Thiệp cộng (2000) đề cập tới 327 thuốc phổ biến… Đồng thời, có nhiều cơng trình nghiên cứu thuốc nước công bố tạp chí thuốc Tạp chí thuốc q, tạp chí Dược liệu, tạp chí Đơng y… Trong “Hội thảo Tổng kết 12 năm thực dự án Bảo tồn nguồn thuốc cổ truyền” huyện Nam Đông, tỉnh Thừa Thiên Huế Viện Dược liệu tổ chức tổng kết (10/04/2010) loài thuốc thuốc cộng đồng dân tộc nhiều vùng nước: Người Dao (khu vực Vườn Quốc gia Ba Vì): 579 lồi 125 thuốc; người Mường (Cẩm Liên, Cẩm Thủy, 10 Thanh Hóa): 136 lồi 102 thuốc; người H'mơng (Kỳ Sơn, Nghệ An): 206 loài 32 thuốc; người Tày: (Vị Xuyên, Hà Giang): 292 loài; người Tày - Nựng (Tràng Định, Lạng Sơn): 126 loài 51 thuốc; Mường (xã Vĩnh Lạc, Lục Yên, Yên Bái): 40 loài 40 thuốc; 85 thuốc cộng đồng người Dao; 72 thuốc cộng đồng người H' mông; 16 thuốc cộng đồng người Thái Khơ Mỳ; 11 thuốc cộng đồng Bru - Vân Kiều 1.2.2 Các nghiên cứu Xạ đen Kết nghiên cứu tài liệu cho phép tổng kết số đặc điểm quan trọng loài sau: - Về tên gọi: Tên địa phương: Cây Xạ đen gọi Cùm cụm răng, dây gối Ấn Độ Dây gối bắc, nâu, dân tộc Mường gọi ung thư Tên Khoa học: Xạ đen có tên khoa học: Ehretia asperula Zoll & Mor, họ vòi voi (Boraginaceae) Cần lưu ý rằng, trước số tài liệu xác định tên khoa học Xạ đen (Celastrus hindsii Benth), họ dây gối (Celastraceae) - Đặc điểm thực vật: Thân dạng dây dài 3-10m Bụi leo, phiến hình bầu dục - xoan ngược, to: - 11 x 2,5cm, dai, gân phụ cặp, cưa Cuống dài 7mm Chùm hoa hay nách lá, dài - 10cm Cuống hoa - 4mm Hoa mẫu Cánh hoa trắng Hoa có bầu Quả nang hình trứng, dài cỡ 1cm, nở thành mảnh Hạt có áo hạt màu hồng Ra hoa tháng - 5; Ra tháng - 12 Cành trịn, lúc non có màu xám nhạt, sau chuyển sang màu nâu, có lơng, sau có màu xanh - Đặc điểm phân bố sinh thái: Xạ đen phân bố chủ yếu tỉnh Hà Nam, Quảng Ninh, Ninh Bình, Hịa Bình, có Vườn Quốc gia Cúc Phương, Vườn Quốc gia Ba Vì Là loài ưa ẩm, sinh trưởng phát triển nơi đất cịn tính chất đất rừng 11 - Cơng dụng: Theo Đơng y: Cây Xạ đen có vị đắng chát, tính hàn, có tác dụng hữu hiệu điều trị mụn nhọt, tiêu viêm, giải độc, giảm tiết dịch xơ gan cổ chướng đặc biệt chữa trị ung thư Có tác dụng thơng kinh lợi niệu Cây dùng trị kinh nguyệt không đều, bế kinh, viêm gan, bệnh lậu Điều trị, ức chế ngăn ngừa phát triển tế bào ung thư, tiêu hạch, tiêu độc, nhiệt, mát gan, hành thủy, điều hòa hoạt huyết, giảm đau, an thần, tăng cường sức đề kháng cho thể Các nghiên cứu Tây y: Năm 1987, phát Xạ đen chuyến sưu tầm thuốc quý dân gian nhà khoa học Học viện Quân Y (Lê Thế Trung, 1987) Sau 12 năm nghiên cứu nhà khoa học Học Viện Quân Y chiết suất từ loài loại tinh thể có khả ức chế phát triển tế bào ung thư Qua nghiên cứu thực vật học, hóa dược, dược lý, nghiên cứu thực nghiệm động vật gây ung thư, bác sĩ phát loài tác dụng hạn chế phát triển khối u ác tính Hơn nữa, hợp chất lấy từ Xạ đen kết hợp với chất Phylamin kéo dài tuổi thọ trung bình động vật bị ung thư nhiều chất lấy từ Trinh nữ hoàng cung hay tỏi Thái Lan Đến cuối năm 1999, sau đề tài nghiên cứu nhà khoa học thuộc Học viện Quân y nghiệm thu, Xạ đen thức cơng nhận không nhiều vị thuốc nam có tác dụng điều trị hỗ trợ bệnh nhân ung thư Tuy nhiên, nhà khoa học cảnh báo cho người bệnh ung thư rằng, với tác dụng ức chế phát triển khối u ác tính Xạ đen với tư cách thực phẩm chức năng, có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, hồn tồn khơng phải thuốc chữa khỏi bệnh Tất báo cáo khoa học khẳng định, Xạ đen có tác dụng làm ... LỜI CẢM ƠN Luận văn tốt nghiệp ? ?Nghiên cứu thực trạng giải pháp bảo tồn, phát triển loài Xạ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor. ) vườn quốc gia Cúc Phương? ??, thực theo chương trình đào tạo Thạc sỹ Trường... DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP MAI VĂN PHƯƠNG NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP BẢO TỒN, PHÁT TRIỂN LOÀI XẠ ĐEN (Ehretia asperula Zoll & Mor. ). .. phần giải vấn đề trên, đề tài: ? ?Nghiên cứu thực trạng giải pháp bảo tồn, phát triển loài Xạ đen (Ehretia asperula Zoll & Mor. ) vườn quốc gia Cúc Phương? ?? thực Mục tiêu đề tài đánh giá thực trạng