1 TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG LÀO CAI KHOA DU LỊCH Ths ĐỒNG THỊ THU HUYỀN TẬP BÀI GIẢNG TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH VIỆT NAM (Dành cho học sinh, sinh viên chuyên ngành du lịch) LÀO CAI, 2015 2 LỜI NÓI ĐẦU Tro[.]
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG LÀO CAI KHOA DU LỊCH Ths ĐỒNG THỊ THU HUYỀN TẬP BÀI GIẢNG TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH VIỆT NAM (Dành cho học sinh, sinh viên chuyên ngành du lịch) LÀO CAI, 2015 LỜI NÓI ĐẦU Trong suốt 40 năm hình thành phát triển, du lịch Việt Nam có bước tiến đáng khích lệ, trở thành ngành kinh tế có vị trí xứng đáng kinh tế quốc dân Đặc biệt, kinh doanh lữ hành Việt Nam phát triển nhanh chóng Từ cơng ty du lịch thời kỳ đầu đến năm 2014, tồn ngành có 2532 doanh nghiệp lữ hành (nội địa quốc tế) đáp ứng nhu cầu du lịch ngày cao du khách nước Và kinh doanh lữ hành ngành kinh doanh kinh doanh du lịch Muốn đạt hiệu kinh doanh cao, kiến thức sâu rộng ngành du lịch nói chung, nhà kinh doanh cần phải có kiến thức kinh doanh lữ hành nói riêng Tại trường cao đẳng đại học đào tạo du lịch, hệ thống kiến thức ngành du lịch, việc trang bị cho học sinh, sinh viên kiến thức tuyến điểm du lịch phục vụ cho kỹ kinh doanh lữ hành điều cần thiết Môn học “Tuyến điểm du lịch Việt Nam” môn học cốt lõi chuyên ngành đào tạo “Hướng dẫn du lịch” “Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành” trường Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai Mục tiêu môn học nhằm trang bị cho học sinh, sinh viên kiến thức lý luận tuyến, điểm du lịch loại hình du lịch; tuyến, điểm du lịch vùng du lịch đất nước Việt Nam Kiến thức môn học tiếp nối kiến thức môn sở ngành trang bị trước Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn yêu cầu công tác đào tạo, Khoa Du lịch trường Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai tiến hành biên soạn tập giảng Tuyến điểm du lịch Việt Nam phù hợp với nhu cầu nội dung giảng dạy ngành đào tạo dành cho hệ TCCN cao đẳng Đồng thời, tập giảng hệ thống kiến thức cập nhật thông tin du lịch Việt Nam tính đến thời điểm Nội dung tập giảng gồm có chương Chương 1: Cơ sở lý luận Tuyến điểm du lịch Chương 2: Tuyến điểm du lịch vùng du lịch Bắc Bộ Chương 3: Tuyến điểm du lịch vùng du lịch Bắc Trung Bộ Chương 4: Tuyến điểm du lịch vùng du lịch Nam Trung Bộ Nam Bộ Nội dung chương kiến thức cập nhật kiến thức có mối liên hệ chặt chẽ với Hi vọng tập giảng tài liệu hữu ích cho học sinh, sinh viên thuộc ngành liên quan đến du lịch, tất quan quâm tới lĩnh vực Tập giảng tổ chức biên soạn với thái độ làm việc nghiêm túc tránh khỏi khiếm khuyết Chúng tơi hi vọng nhận đóng góp nhà nghiên cứu người đọc quan tâm đến lĩnh vực để tập giảng ngày hoàn thiện TÁC GIẢ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH 1.1 KHÁI NIỆM 1.1.1 Điểm du lịch Điểm du lịch nhân tố quan trọng hình thành nên sản phẩm du lịch phục vụ cho hoạt động kinh doanh lữ hành Điểm du lịch đa dạng sản phẩm du lịch đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng du khách Hiện đánh giá điểm du lịch, nhà khoa học quan tâm nhiều đến giá trị thu hút khách điểm đến Và điểm du lịch đại diện địa phương, vùng lãnh thổ quốc gia Hiện nay, có nhiều định nghĩa điểm du lịch, theo Luật du lịch Việt Nam năm 2007, Điểm du lịch định nghĩa sau: Điểm du lịch nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan khách du lịch Điều kiện nhân tố hình thành nên điểm du lịch: Nơi có tài nguyên du lịch đa dạng, phong phú, độc đáo có sức hấp dẫn du khách Ví dụ nơi có: suối nước khống; thảm thực vật động vật phong phú; có khơng gian nghỉ ngơi; có địa điểm cho hoạt động trời dã ngoại, chạy bộ, xe đạp; cơng trình kiến trúc, văn hóa nghệ thuật có giá trị… Đảo bảo điều kiện vệ sinh cần thiết cho du khách Có sở hạ tầng: đường xá, cầu cống, hệ thống điện nước… hoạt động tốt Có loại hình lưu trú phục vụ du khách khách sạn, nhà nghỉ, nơi cắm trại, nhà sàn,… Có hệ thống cửa hàng bán đồ lưu niệm, đặc biệt thực phẩm Hệ thống dịch vụ trang bị đầy đủ nhà luyện tập, câu lạc phục hồi sức khỏe, khu vui chơi, giải trí Theo phân tích nhà nghiên cứu, vịng đời điểm du lịch thường trải qua giai đoạn: Giai đoạn phát hiện: Trong giai đoạn này, vùng hay địa danh du khách người dân, nhà nghiên cứu ngẫu nhiên phát giới tán thưởng, công nhận vẻ độc đáo, hấp dẫn Trong giai đoạn chưa có hoạt động kinh doanh du lịch Giai đoạn tham gia: Đây giai đoạn người làm du lịch vào (nhà quản lý du lịch, đối tác, cộng đồng địa phương, nhà nước…) Họ tiến hành đưa ý tưởng, nghiên cứu, quy hoạch, xây dựng phương án phát triển Đây giai đoạn hoạt động du lịch diễn ra, chưa nhiều Giai đoạn phát triển: Trong giai đoạn bùng nổ lượng khách đến điểm du lịch Ngay giai đoạn xuất mâu thuẫn khách du lịch người dân địa phương, sở kinh doanh du lịch ngồi địa phương Đây mâu thuẫn muốn phát triển du lịch bền vững kéo dài tuổi thọ điểm du lịch, cần thiết họ phải bắt tay đưa hướng phát triển chung hiệu Giai đoạn hoàn chỉnh: Để tiếp tục thu hút nhiều khách du lịch, chủ đầu tư quyền địa phương tiếp tục hoàn thiện điểm du lịch, mở rộng nâng cấp hạng mục dịch vụ để thỏa mãn nhu cầu ngày đa dạng du khách Đây giai đoạn thu hút khách chu kỳ phát triển điểm du lịch Giai đoạn trì trệ: Trong giai đoạn này, điểm du lịch khai thác vượt sức tải bắt đầu xuống Khách du lịch lúc q quen với hình ảnh điểm đến nên khơng cịn hứng thú điểm du lịch cũ xuống cấp Giai đoạn suy tàn: Lượng khách giảm sút mạnh, sức hút điểm du lịch khơng cịn trước Vào thời điểm điểm du lịch cịn hoạt động với quy mơ nhỏ doanh thu khơng cịn trước Ở Việt Nam tất nước có hoạt động du lịch, muốn kéo dài giai đoạn hoàng kim điểm du lịch cần phải có chiến lược khai thác, quy hoạch, nâng cấp, mở rộng phù hợp với phát triển du lịch quốc gia Theo Luật Du lịch Việt Nam, điểm du lịch muốn công nhận điểm du lịch quốc gia cần phải đạt tiêu chí sau đây: - Có tài nguyên du lịch đặc biệt hấp dẫn - Có khả bảo đảm phục vụ tối thiểu trăm nghìn lượt khách du lịch năm - Có đường giao thơng thuận tiện đến điểm du lịch, có dịch vụ: bãi đỗ xe, có khu vệ sinh cơng cộng, phịng cháy chữa cháy, cấp, nước, thơng tin liên lạc dịch vụ khác đáp ứng yêu cầu khách du lịch - Đáp ứng điều kiện bảo đảm an ninh, an toàn, trật tự, vệ sinh môi trường theo quy định pháp luật Điểm du lịch quốc gia Thủ tướng Chính phủ định, công nhận Một số điểm du lịch hấp dẫn: Sa Pa, chùa Hương Tích, Tam Đảo, Vịnh Hạ Long, Hội An, Địa đạo Củ Chi, Buôn Đôn, 1.1.2 Tuyến du lịch Trong hoạt động kinh doanh du lịch, tuyến du lịch nhân tố định đến việc thỏa mãn nhu cầu du khách Dựa vào nhu cầu, sở thích, vị trí địa lý điểm du lịch phân vùng lãnh thổ du lịch mà nhà kinh doanh lữ hành tạo ta tuyến du lịch phù hợp, đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng du khách Tuyến du lịch mang tính chất địa phương liên vùng tùy thuộc vào điểm đến du lịch phân hóa lãnh thổ du lịch Hiện nay, tuyến du lịch có nhiều cách hiểu khác nhau, Việt Nam nhà nghiên cứu hay sử dụng khái niệm: Tuyến du lịch lộ trình liên kết khu du lịch, điểm du lịch, sở cung cấp dịch vụ du lịch, gắn với tuyến giao thông đường bộ, đường sắt, đường thuỷ, đường hàng không Theo Luật du lịch Việt Nam năm 2007 Như vậy, tuyến du lịch coi lịch trình lên sẵn, kết nối điểm du lịch, với dịch vụ phục vụ kèm để thực chương trình du lịch Trong tuyến du lịch, quan trọng hành trình (lộ trình) chương trình du lịch Thông qua tuyến du lịch, nhà lữ hành tính tốn thời gian chuyến đặc trưng bật sản phẩm du lịch Ở Việt Nam, để cơng nhận tuyến du lịch phụ thuộc lớn vào kết cấu khoảng cách điểm du lịch tuyến Từ đó, phân chia thành tuyến du lịch quốc gia hay tuyến du lịch nội vùng (địa phương) Điều kiện để công nhận tuyến du lịch quốc gia bao gồm: - Nối khu du lịch, điểm du lịch, có khu du lịch, điểm du lịch quốc gia, có tính chất liên vùng, liên tỉnh, kết nối với cửa quốc tế; - Có biện pháp bảo vệ cảnh quan, mơi trường sở dịch vụ phục vụ khách du lịch dọc theo tuyến Điều kiện để công nhận tuyến du lịch địa phương bao gồm: - Nối khu du lịch, điểm du lịch phạm vi địa phương; - Có biện pháp bảo vệ cảnh quan, môi trường sở dịch vụ phục vụ khách du lịch dọc theo tuyến Một số tuyến du lịch quan trọng Việt Nam: Hà Nội – Hải Dương - Hạ Long – Hải Phòng Hà Nội – Lào Cai – Sa Pa Hà Nội – Nghệ An – Quảng Bình – Quảng Trị - Huế TP Hồ Chí Minh – Đà Lạt – Nha Trang TP Hồ Chí Minh – Đồng Sơng Cửu Long TP Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Côn Đảo 1.2 CÁC LOẠI HÌNH TỔ CHỨC DU LỊCH 1.2.1 Du lịch dã ngoại Du lịch dã ngoại thích hợp với hoạt động niên, khảo sát, nghiên cứu khám phá Du lịch dã ngoại cung ứng thỏa mãn yêu cầu thuộc tinh thần: thưởng ngoạn vẻ đẹp hùng vĩ, hoang dã hay thơ mộng cảnh vật thiên nhiên; tìm tịi điều lạ, sống gần với tự nhiên để có cảm xúc rạt rào, thư thái tâm hồn, với thể chất tập luyện tái bồi dưỡng khơng khí lành Ðặc biệt du lịch dã ngoại phát triển tinh thần cộng đồng giúp thành viên thân thiết với Du lịch dã ngoại hiểu sau: Là loại hình du lịch cắm trại ngồi trời, kết hợp trị chơi để tạo mối thân mật đồn du lịch, thường nhóm người lớp học, đồn thể, quan thích hợp cho đối tượng thiếu niên Thực tế, hình thức du lịch dã ngoại mang lại nhiều niềm vui cho người, du khách tuổi già, du khách có hứng thú trèo non, vượt suối băng ngàn, buổi vui chơi rộn rã tiếng "hị dơ ta" đêm lửa trại núi rừng, đồi hoang, đảo vắng, ấm áp tình người với trị chơi giản dị, hồn nhiên Ở Việt Nam, với địa hình đa dạng có nhiều cảnh vật hoang sơ nên thích hợp để phát triển loại hình du lịch đối tượng khách nội địa khách quốc tế Khách du lịch nước ngồi thích thú với tuyến hành trình xe đạp khám phá vùng nông thôn vùng núi, hải đảo Họ trải nghiệm khoảng khắc đẹp sống thường nhật người dân vùng, miền khác đất nước Việt Nam Một số điểm du lịch dã ngoại du khách yêu thích Sài Gịn, vùng đồng sơng nước Cửu Long, Ngũ Hành Sơn, bãi biển, Ðà Lạt, Daklak, Hội An, Huế, Hà Nội, vịnh Hạ Long, vùng núi Tây Bắc, Đông Bắc 1.2.2 Du lịch sinh thái Du lịch sinh thái để thưởng thức tài nguyên thiên nhiên (sơng, núi, biển, rừng) thích hợp cho đối tượng khách du lịch đặc biệt khách nước Nội dung du lịch sinh thái tập trung vào mức độ trách nhiệm người môi trường Quan điểm thụ động cho Du lịch sinh thái du lịch hạn chế tối đa suy thối mơi trường du lịch tạo ra, ngăn ngừa tác động tiêu cực lên sinh thái, văn hoá thẩm mỹ Quan điểm chủ động cho du lịch sinh thái phải đóng góp vào quản lý bền vững mơi trường lãnh thổ du lịch phải quan tâm đến quyền lợi nhân dân địa phương Ở Việt Nam vào năm 1999 khuôn khổ hội thảo xây dựng chiến lược quốc gia phát triển du lịch sinh thái đưa định nghĩa sau: "Du lịch sinh thái hình thức du lịch thiên nhiên có mức độ giáo dục cao sinh thái mơi trường có tác động tích cực đến việc bảo vệ mơi trường văn hóa, đảm bảo mang lại lợi ích tài cho cộng đồng địa phương có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn" Trong Luật du lịch năm 2005, định nghĩa du lịch sinh thái hiểu ngắn gọn "Du lịch sinh thái hình thức du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với sắc văn hoá địa phương với tham gia cộng đồng nhằm phát triển bền vững" Theo quy chế quản lý hoạt động du lịch sinh thái VQG, khu bảo tồn thiên nhiên, Nơng nghiệp PTNT ban hành năm 2007, Du lịch Sinh thái hiểu " Là hình thức du lịch dựa vào thiên nhiên, gắn với sắc văn hoá địa phương với tham gia cộng đồng dân cư địa phương nhằm phát triển bền vững" Tuy nhiên, giảng dạy nghiên cứu thường sử dụng định nghĩa Luật Du lịch ban hành năm 2005 Thực tế, phát triển loại hình du lịch sinh thái, nhà nghiên cứu kỳ vọng loại hình du lịch cải thiện vấn đề mơi trường, kinh tế, văn hóa – xã hội Bảo tồn tài nguyên môi trường tự nhiên Bảo đảm du khách đặc điểm môi trường tự nhiên mà họ chiêm ngưỡng Thu hút tích cực tham gia cộng đồng địa phương, người dân địa việc quản lý bảo vệ, phát triển du lịch triển khai thực điểm du lịch, khu du lịch v.v Qua yêu cầu nhiệm vụ đề nói trên, loại hình du lịch sinh thái vừa đảm bảo hài lòng du khách mức độ cao để tạo lập hấp dẫn họ, đồng thời qua du khách quảng bá uy tín điểm du lịch, khu du lịch Từ ngành du lịch có điều kiện bảo đảm nâng cao hiệu hoạt động du lịch hội tăng thu nhập cho người dân thông qua hoạt động du lịch, tức có điều kiện thuận lợi xã hội hoá thu nhập từ du lịch Một số nơi thu hút khách với loại hình du lịch sinh thái như: Hà Nội, Đà Lạt, TP Hồ Chính Minh, đồng Sơng Cửu Long, Cần Thơ… 1.2.3 Du lịch nghiên cứu Du lịch nghiên cứu loại hình du lịch ngày phổ biến nhu cầu kết hợp lý luận với thực tiễn, học đôi với hành Một biểu loại hình sinh viên thuộc ngành học địa lý, lịch sử, văn hóa, mơi trường… tổ chức nghiên cứu tìm hiểu thực tế Ngồi ra, nhà khoa học thuộc lĩnh vực họ có nhu cầu nghiên cứu thực tế điểm phù hợp với nội dung nghiên cứu Địa điểm đến phải nơi có đối tượng phù hợp với nội dung học tập vườn quốc gia, khu dự trữ sinh quyển, di tích lịch sử - văn hóa, bảo tàng… Hiện nay, có nhiều cách hiểu hình thức du lịch nghiên cứu Tuy nhiên, cách hiểu sử dụng nhiều khái niệm: Du lịch nghiên cứu loại hình du lịch tổ chức cho cá nhân hay nhóm nghiên cứu, tìm hiểu tài nguyên thiên nhiên (động thực vật học, địa chất), tài nguyên nhân văn (văn hóa, trang phục dân tộc) Một số nơi thu hút khách du lịch đến nghiên cứu: VQG Cúc Phương, VQG Hoàng Liên Sơn, VQG Tràm Chim, VQG Cát Bà, khu dự trữ sinh Cần Giờ, Cát Tiên, bảo tàng Lịch sử, bảo tàng Dân tộc học, tìm hiểu văn hóa vùng núi Tây Bắc, Tây Ngun, tìm hiểu văn hóa người Chăm… 1.2.4 Du lịch tìm hiểu lịch sử - văn hóa Ngày nay, với phát triển vượt bậc kinh tế, người ngày có điều kiện nhu cầu tìm hiểu lịch sử, văn hóa dân tộc dân tộc khác giới Do đó, việc tổ chức chương trình du lịch gắn với nhu cầu tìm hiểu lịch sử, văn hóa dân tộc, quốc gia mối quan tâm nhà quản lý du lịch Nếu hình thức du lịch khác thường gắn liền với hai loại tài nguyên du lịch, du lịch tìm hiểu lịch sử - văn hóa gắn với tài nguyên du lịch nhân văn Đây là, loại hình du lịch tìm hiểu tài ngun nhân văn thích hợp cho đối tượng khách tham quan đến đình, đền, chùa, cơng trình kiến trúc nghệ thuật, cơng trình kỷ niệm danh nhân kiện lịch sử Một số điểm du lịch văn hóa tiêu biểu - Điểm du lịch địa đạo Củ chi ( TPHCM ) - Điểm du lịch đình Bình thủy ( tỉnh Cần thơ ) - Điểm du lịch Côn sơn – Kiếp Bạc ( tỉnh Hải dương ) - Khu lưu niệm cụ Nguyễn Sinh Sắc ( tỉnh Đồng Tháp ) - Văn miếu Quốc Tử Giám (Hà Nội) - Cố đô Huế (TP Huế) - Phố cổ Hội An (Quảng Nam) 1.2.5 Du lịch vui chơi, giải trí Mục đích chuyến du lịch thư giãn, khỏi công việc căng thẳng thường ngày để phục hồi sức khỏe Với mục đích du khách chủ yếu muốn tìm đến nơi n tĩnh, có khơng khí lành Tuy nhiên, thời gian tham quan, nghỉ ngơi cần thiết có chương trình vui chơi, giải trí Để đáp ứng xu cần quan tâm mở rộng loại hình sở vật chất kỹ thuật phục vụ vui chơi giải trí cơng viên, trung tâm thương mại, sịng bạc… Chính mục đích chuyến nên hình thức du lịch vui chơi, giải trí hiểu loại hình du lịch giúp cho khách tham quan giây phút thư giãn tinh thần sau thời gian lao động cực nhọc, tăng cường sức khỏe để tiếp tục cơng việc Ở Việt Nam, loại hình du lịch phát triển mạnh cuối kỷ XX, đầu kỷ XXI Tuy nhiên, thực tế khu vui chơi, giải trí cịn chưa đại hồn cảnh kinh tế nước ta cịn khó khăn - Điểm du lịch tắm bùn nước khoáng Tháp Bà (tỉnh Khánh hoà) - Khu du lịch Suối Tiên (TP HCM) - Thiên đường Bảo Sơn (TP Hà Hội) - Vinpearl Land (Nha Trang) - Lạc Cảnh Đại Nam Văn Hiến (Bình Dương) 1.2.6 Các hình thức khác Bên cạnh, cách phân loại trên, có nhiều cách phân loại khác nhà nghiên cứu sử dụng Cách phân loại dựa vào phương tiện vận chuyển có hình thức: - Du lịch mơtơ - xe đạp: Trong loại hình xe đạp môtô làm phương tiện lại cho du khách từ nơi đến điểm du lịch Nó phát triển nơi có địa hình tương đối phẳng - Du lịch tàu hỏa: Được hình thành từ năm 40 kỷ 19 Ngày phát triển ngành đường sắt, số khách du lịch tàu hỏa ngày đông Lợi du lịch tàu hỏa là: tiện nghi, an toàn, nhanh, rẻ, xa vận chuyển nhiều người - Du lịch tàu thủy: Được phát triển nhiều nước giới, đặc biệt nước có bờ biển đẹp, có nhiều vịnh, nhiều đảo, hải cảng, sông hồ - Du tịch xe hơi: Là loại hình du lịch phát triển phổ biến rộng rãi có nhiều tiện lợi nhiều người ưa chuộng: nhanh, du khách có điều kiện gần gũi với thiên nhiên, dừng lại điểm du lịch - Du lịch máy bay: Là loại hình du lịch có nhiều triển vọng nhất, có nhiều ưu thế: nhanh, tiện nghi Vì thời gian ngắn du khách quãng đường xa hơn, giúp họ nhiều nơi Tuy nhiên, giá tương đối cao không phù hợp với thu nhập nhiều người Hoặc cách phân loại theo loại hình lưu trú: - Du lịch khách sạn: Là loại hình du lịch phổ biến Loại hình phù hợp với người lớn tuổi, người có thu nhập cao Vì dịch vụ hồn chỉnh hơn, có hệ thống hơn, chất lượng phục vụ tốt hơn, giá cao - Du lịch Motel: Motel khách sạn xây dựng ven đường xa lộ nhằm phục vụ cho khách du lịch xe Ở có để xe cho lữ khách Các dịch vụ Motel phần lớn tự phục vụ Du khách tự nhận phòng, tự gọi ăn nhà hàng Các dụng cụ loại sử dụng lần Giá Molel thường rẻ khách sạn - Du lịch nhà trọ: Nhà trọ khách sạn loại nhỏ tư nhân, giá thường thích hợp với du khách có thu nhập thấp, đặc biệt gia đình có nhỏ - Du lịch cắm trại: Là loại hình du lịch phát triển với nhịp độ cao, giới trẻ ưa chuộng Nó thích hợp với khách du lịch xe đạp, mô tô, xe Đầu tư cho du lịch loại không cao, chủ yếu sắm lều trại, bạt, giường ghế gấp số dụng cụ đơn giản rẻ tiền Khách tự thuê lều bạt, tự dựng tự phục vụ Những cách phân loại tùy theo yêu cầu cụ thể khách mà có cách thiết kế, tổ chức chương trình du lịch phù hợp CHƯƠNG 2: TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH VÙNG DU LỊCH BẮC BỘ 2.1 KHÁI QUÁT VỀ VÙNG DU LỊCH BẮC BỘ 2.1.1 Vị trí địa lý Vùng du lịch Bắc Bộ có diện tích 150.066,8 km2, bao gồm 28 tỉnh, thành phố, kéo dài từ Hà Giang đến Hà Tĩnh, với Thủ đô Hà Nội trung tâm tạo vùng có tam giác tăng trưởng du lịch: Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh Vùng nơi hội tụ đầu đủ tiềm phát triển du lịch Việt Nam Trong số vùng du lịch nước, vùng du lịch Bắc Bộ có diện tích lớn nhất, với dân số 41.013,4 nghìn người (2013), chiếm 45,3% diện tích 45,2% dân số nước, mật độ trung bình 260 người/km2, tương đương với mật độ dân số tồn quốc Vùng du lịch Bắc Bộ có tỉnh phía Bắc (Quảng Ninh, Lạng Sơn, Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, Lai Châu Điện Biên) tiếp giáp với Trung Quốc; tỉnh phía Tây (Lai Châu, Sơn La, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh) tiếp giáp với Lào, phía đơng giáp vịnh Bắc Bộ với bờ biển dài l.000km hàng nghìn đảo nhỏ Trong đó, có đảo nhỏ dọc theo tỉnh Quảng Ninh, Hải Phịng có giá trị mặt du lịch Vị trí địa lý vùng du lịch Bắc Bộ tạo điều kiện thuận lợi cho vùng có biểu đầy đủ đất nước người Việt Nam Thiên nhiên vùng đa dạng mang nhiều nét đặc trưng độc đáo cảnh quan nhiệt đới gió mùa ẩm Vùng nơi hình thành nên dân tộc Việt với văn hóa Việt Bên cạnh đó, vùng núi phía Bắc cịn nơi sinh sống cộng đồng dân cư dân tộc Việt Nam, nên kho tàng văn hóa dân tộc tạo nên tranh văn hóa đa dạng đầy màu sắc Đây điều kiện thuận lợi để phát triển hoạt động du lịch, đặc biệt giá trị cho khách nội địa, vùng cịn có sức hấp dẫn lớn du khách quốc tế 2.1.2 Thống kê điểm du lịch quan trọng vùng Vùng du lịch Bắc Bộ bao gồm 28 tỉnh thành, tỉnh có điểm du lịch đặc trưng, tạo nên sản phẩm du lịch có giá trị lớn hoạt động kinh doanh du lịch Hệ thống điểm du lịch, điểm tham quan quan trọng vùng bao gồm nhiều điểm có giá trị, thống kê chi tiết bảng phục lục 1: Hệ thống điểm du lịch/điểm tham vùng du lịch Bắc Bộ 2.1.3 Cơ sở vật chất phục vụ du lịch Vùng du lịch Bắc Bộ có lịch sử hình thành phát triển du lịch sớm nước ta đó, vùng xây dựng hệ thống sở vật chất tương đối đầy đủ, đa dạng phục vụ cho phát triển ngành Tại trung tâm điểm du lịch xây dựng hệ thống nhà nghỉ, khách sạn, nhà hàng đáp ứng nhu cầu ăn, nghỉ du khách Hệ thống ngày đa dạng loại hình đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách đến từ nhiều quốc gia, nhiều vùng lãnh thổ giới Tuy nhiên, hệ thống điểm, khu vui chơi giải trí vùng nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu du khách Về hệ thống sở lưu trú, số lượng khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế từ trở lên đầu tư xây dựng trung tâm du lịch Hà Nội, điểm du lịch Hạ Long, Hải Phòng, Hải Dương, Lạng Sơn, Lào Cai, Nghệ An, Hà Tĩnh Loại hình lưu trú ngày đa dạng Ngoài hệ thống khách sạn cao cấp, vùng có phát triển hệ thống nhà nghỉ, khu resrot, homestay, camping phục vụ tối đa nhu cầu nghỉ dưỡng đối tượng khách Các hình thức lưu trú không tập trung trung tâm du lịch Hà Nội mà trải tiểu vùng du lịch Đây điều kiện để phát triển du lịch đồng tỉnh thành vùng, nâng cao chất lượng phục vụ du lịch Các sở lưu trú quan trọng vùng thống kê chi tiết phục lục 2: Hệ thống sở lưu trú quan trọng vùng du lịch Bắc Bộ Đối với vùng du lịch Bắc Bộ, hệ thống nhà hàng, quán bar phục vụ cho hoạt động du lịch vùng giai đoạn ngày phát triển đa dạng Trong vùng, có nhiều kiểu nhà hàng phục vụ đa dạng cho đối tượng khách khác nhau: nhà hàng ăn dân tộc, nhà hàng chuyên ăn Âu, nhà hàng chuyên ăn chay, nhà hàng chuyên ăn số quốc gia giới (Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, ) Sự phong phú giúp cho khách quốc tế có nhiều lựa chọn khách nội địa thưởng thức văn hóa ăn quốc gia giới Tuy nhiên, thực tế nhà hàng lớn tập trung trung tâm du lịch phát triển Hà Nội, Hạ Long Với điểm du lịch nhỏ sở ăn uống cịn nhỏ lẻ, manh mún chưa có hệ thống nhà hàng chuyên dụng phát triển hình thức ăn theo bàn truyền thống (chưa có kiểu Buffet mang lại nhiều lựa chọn cho du khách) Bên cạnh hệ thống khách sạn, nhà hàng sang trọng, vùng du lịch Bắc Bộ cịn có nhiều sở phục vụ lưu trú ăn uống với hệ thống nhà nghỉ, quán bar tập trung điểm du lịch quan trọng vùng Nghệ An, Sa Pa, Ninh Bình Với đa dạng này, đáp ứng nhu cầu phong phú du khách với nhiều loại hình du lịch khác Tuy nhiên, có nhiều sở cịn hoạt động manh mún mang tính thời vụ, cần mở rộng kinh doanh đem lại phục vụ chuyên nghiệp, hoàn hảo cho du khách Những nhà hàng quan trọng vùng thống kê chi tiết phục lục 3: Hệ thống nhà hàng quan trọng vùng du lịch Bắc Bộ 2.1.4 Sản phẩm du lịch đặc trưng Sản phẩm du lịch đặc trưng vùng du lịch Bắc Bộ du lịch văn hóa, du lịch hội nghị hội thảo kết hợp với du lịch sinh thái, tham quan, nghiên cứu nghỉ dưỡng - Du lịch tham quan nghiên cứu văn hóa Việt Nam + Các di tích văn hóa – lịch sử vùng chứng nhân cho thời kỳ dựng nước giữ nước dân tộc Việt Nam + Các lễ hội, tâm linh thuộc văn minh, văn hóa dân tộc + Các di sản, văn hóa nghệ thuật truyền thống cộng đồng người Việt dân tộc khác + Các làng nghề thủ công truyền thống - Tham quan nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí vùng có cảnh quan đẹp + Vùng biển hải đảo + Các hồ chứa nước lớn nghỉ mát núi + Vùng núi đá, hang động karst + Vùng núi cao, rừng nguyên sinh - Du lịch sinh thái + Tham quan nghỉ dưỡng khu sinh thái gần trung tâm du lịch Hà Nội + Các vườn quốc gia, khu dự trữ sinh cho phép khai thác phục vụ phát triển du lịch - Du lịch hội nghị, hội thảo, hội chợ, công vụ 10 Bản đồ 2.1: Tuyến điểm du lịch vùng du lịch Bắc Bộ 2.2 MỘT SỐ TUYẾN DU LỊCH QUAN TRỌNG ĐANG PHÁT TRIỂN TRONG VÙNG 2.2.1 Tuyến du lịch trung tâm Hà Nội 2.2.1.1 Khái quát Hà Nội Hà Nội thành phố cổ, thủ đô nước Việt Nam xây dựng cách hàng nghìn năm, nơi hội tụ nhiều di tích lịch sử văn hóa, lễ hội truyền thống nhân tài 11 Hà Nội thành phố đứng đầu Việt Nam diện tích với 3328,9 km2, đồng thời địa phương đứng thứ nhì dân số với 7.129.600 người (2014) Sau đợt mở rộng địa giới hành vào tháng năm 2008, Hà Nội gồm 10 quận, thị xã 18 huyện ngoại thành Hiện nay, Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh hai trung tâm kinh tế - xã hội đặc biệt quan trọng Việt Nam Hà Nội nằm vị trí trung tâm đồng Bắc Bộ, thuận tiện cho giao thông trao đổi kinh tế, văn hóa với tỉnh thành vùng nước Hà Nội trung tâm văn hóa, kinh tế, trị nước Hà Nội có tiềm to lớn tài nguyên du lịch (theo thống kê Sở Văn hóa Thơng tin Hà Nội, đến năm 2011, Hà Nội có 2.114 di tích văn hóa lịch sử, 579 ngơi đình, 676 ngoi chùa, 273 ngơi đền với mật độ di tích xếp hạng cao nước, trung bình 42,8 di tích/km2) Đây tiền đề quan trọng để du lịch Hà Nội phát triển Theo thống kê năm 2013, Hà Nội có 611 sở lưu trú với 12.700 phịng hoạt động Trong số có 178 khách sạn xếp hạng với 8.424 phịng Tình trạng thiếu phòng cao cấp nguyên nhân khiến lượng khách nước ngồi tới Hà Nội khơng cao Với mức giá coi đắt Việt Nam, khoảng 126,26 USD đêm cho phòng khách sạn sao, hiệu suất thuê phòng khách sạn 3–5 Hà Nội dao động từ 80% đến 90% Ngoài khách sạn Daewoo, Horison, Hilton Hanoi Opera, Melia, Nikko, Sofitel Metropole, Sheraton, Sofitel Plaza, InterContinental, thành phố khách sạn 19 khách sạn Về tài nguyên du lịch tự nhiên, Hà Nội có cảnh quan địa hình phân hóa đa dạng từ miền núi cao khu vực Ba Vì đến vùng đồng trũng Sự phân hóa địa hình tạo nên nhiều cảnh quan du lịch hấp dẫn cho thành phố, tiêu biểu Ba Vì, Hương Sơn, Sóc Sơn… Thành phố nằm vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, thích hợp cho hoạt động du lịch Hệ thống sông hồ đặc điểm thu hút khách thành phố, hấp dẫn du khách như: sông Hồng, sông Đáy; hồ Tây, hồ Gươm, hồ Trúc Bạch, hồ suối Hai….Ngoài ra, thành phố cịn có hệ thống xanh, vườn quốc gia có giá trị cao hoạt động tham quan, nghiên cứu, nghỉ dưỡng, tiêu biểu vườn quốc gia Ba Vì Hà Nội tập trung nhiều cơng trình kiến trúc tâm linh có giá trị như: chùa Một Cột, chùa Trấn Quốc, đền Ngọc Sơn, chùa Thầy, chùa Đậu, chùa Mía…Bên cạnh đó, lễ hội tài nguyên đặc sắc, có giá trị hấp dẫn khách du lịch Các lễ hội tiêu biểu: lễ hội Thánh Gióng, Hai Bà Trưng, Quang Trung, Chùa Hương, An Dương Vương… Hà Nội có hệ thống bảo tàng đa dạng Việt Nam (hơn 10 bảo tàng): Dân tộc học, Lịch sử, Cách mạng, Quân sự, Mỹ thuật…cùng với nhiều thư viện, trung tâm triển lãm, trung tâm thông tin… địa điểm tham quan, vui chơi giải trí hấp dẫn du khách nước Trung tâm du lịch Hà Nội nơi tập trung làng nghề tiếng như: làng gốm Bát Tràng, làng Ngũ Xá đúc đồng, làng lụa Vạn Phúc, làng Nón Chng, sơn mài Hạ Thái… cịn lưu giữ nét văn hóa truyền thống làng nghề Nơi điểm tham quan quen thuộc du khách quốc tế Cùng với tài nguyên du lịch phong phú, thành phố Hà Nội có hệ thống sở vật chất – kỹ thuật, sở hạ tầng phát triển Hệ thống khách sạn, nhà hàng, sở vui chơi, giải trí phát triển khắp thành phố Hiện tại, thành phố có khoảng 200 khách sạn xếp hạng, có khách sạn chuẩn sao, đáp ứng nhu cầu đối tượng khách khác Ngoài ra, thành phố đầu mối giao thơng có sân bay quốc tế yếu tố thuận lợi để du khách dễ dàng di chuyển thu hút đông đảo du khách tương lai 12 2.2.1.2 Các điểm tham quan du lịch nội thành Hà Nội a) Khu Phố cổ Hà Nội Phố cổ Hà Nội xác định khu 36 phố phường Khu phố cổ xây dựng từ kỷ XI vua Lý Thái Tổ cho xây dựng kinh thành Thăng Long Về địa giới, khơng gian khu Phố cổ Hà Nội coi hình tam giác cân, có đỉnh phố Hàng Than, cạnh phía đơng đê sơng Hồng, cạnh phía Tây phố Hàng Cót, Hàng Điếu, Hàng Da, cịn đáy phố Hàng Bơng, Hàng Gai, Cầu Gỗ Ngày nay, khu phố cổ Hà Nội thuộc địa bàn quận Hồn Kiếm, tổng diện tích khoảng 100 ha, có 76 tuyến phố thuộc 10 phường: phường Hàng Đào, Hàng Bạc, Hàng Buồm, Hàng Bồ, Hàng Bông, Hàng Gai, Hàng Mã, Đồng Xuân, Cửa Đông, Lý Thái Tổ Thời Lý, Phố cổ Hà Nội gồm 36 phố phường, thời nhà Trần Phố cổ Hà Nội mở rộng với 61 phố phường Từ thời Lê đến nới tới Phố cổ Hà Nội xác định 36 phố phường Phố cổ Hà Nội quy hoạch theo hình bàn cờ, có chức nơi kinh doanh sản xuất mặt hàng theo tên gọi Việc bố trí phố phù hợp với điều kiện kinh doanh, phố buôn bán mặt hàng cồng kênh cần đường giao thông nằm gần mặt đê sông Hồng Đặc trưng bật khu phố cổ phố nghề Thợ thủ công từ làng nghề quanh Thăng Long xưa tụ tập đây, tập trung theo khu vực chuyên làm nghề Và sản phẩm bn bán trở thành tên phố, với chữ "Hàng" đằng trước, phố chuyên môn buôn bán loại mặt hàng Hiện nay, số phố giữ sản phẩm truyền thống phố Hàng Mã, Hàng Tre, Hàng Thiếc, Thuốc Bắc Đặc trưng khu phố cổ kiến trúc nhà cổ khu phố buôn bán Những nhà cổ chủ yếu nhà ống, mái ngói nghiêng, mặt tiền cửa hàng bn bán thị thụt khơng đều, dựng vào kỉ XVIII - XIX, trước hầu hết nhà mái tranh, có số nhà giàu có, nhà Hoa kiều lợp mái ngói Thời kì tồn quốc kháng chiến, để tránh đụng độ trực tiếp với quân Pháp lính Lê dương, người dân Vệ quốc quân đục thông tường từ nhà sang nhà khác Khi cần người ta từ đầu đến cuối phố qua lỗ hổng nhà mà không cần phải xuống đường Từ cuối kỉ XX, nhà cổ biến Thay vào ngơi nhà ống xây phá vỡ cảnh quan vốn có phố cổ Bên cạnh kiến trúc nhà, khu phố cổ cịn lưu giữ nhiều di tích lịch sử văn hóa đình, đền, chùa, hội qn Điển hình: Đình Nhân Hội (33 phố Bát Đàn); đình Đơng Mơn (8 Hàng Cân); đình Thuận Mỹ (64 Hàng Quạt); chùa Cầu Đông (38B Hàng Đường) ; chùa Kim Cổ (73 Đường Thành);… Các di tích lịch sử văn hóa cịn hữu nơi thể gốc gác truyền thống văn hóa phận dân cư Thăng Long – Hà Nội xưa Khu Phố cổ Hà Nội ngày bị thời gian tàn phá nên bị xuống cấp nghiêm trọng, khơng cịn giữ giá trị kiến trúc mỹ thuật, văn hóa xưa Do đó, việc trùng tu, bảo vệ Phố cổ Hà Nội cấp bách Trong dịp Đại lễ 1000 năm Thăng Long – Hà Nội, Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội định dùng khoảng 50 tỷ đồng để tân trang 75 tuyến phố quận nội, ngoại thành Ngày nay, phố cổ Hà Nội nơi lưu văn hóa Thăng Long – Hà Nội xưa, hấp dẫn du khách ngồi nước Vì vậy, ơng F.Mayơ - Tổng giám đốc UNESCO nhận xét rằng: “Khu Phố cổ Hà Nội di tích quý giá, đáng bảo tồn” b) Văn miếu Quốc Tử Giám Văn miếu Quốc Tử Giám quần thể di tích đa dạng phong phú hàng đầu thành phố Hà Nội, nằm phía Nam kinh thành Thăng Long xưa Hiện nay, nơi thủ tướng phủ Việt Nam đưa vào danh sách xếp hạng 23 di tích quốc gia đặc biệt 13 Cổng nằm phía nam cơng trình thuộc phố Quốc tử giám Quần thể kiến trúc Văn Miếu - Quốc Tử Giám có diện tích 54.331m2 bao gồm: hồ Văn, khu Văn Miếu - Quốc Tử Giám vườn Giám, mà kiến trúc chủ thể Văn Miếu - nơi thờ Khổng Tử Quốc Tử Giám - trường đại học Việt Nam Văn Miếu xây dựng từ năm (1070) tức đời Lý Thánh Tơng Ngồi chức thờ tự, Văn miếu mang chức trường học Quốc gia mà học trò Thái tử Lý Càn Đức, trai vua Lý Thánh Tông với Nguyên phi Ỷ Lan, lúc tuổi, đến năm 1072 lên trở thành vua Lý Nhân Tông Ngày toàn khu Thái Học xây dựng với diện tích 1530m² tổng diện tích 6150m² gồm cơng trình kiến trúc Tiền đường, Hậu đường, Tả vu, Hữu vu, nhà chuông, nhà trống mô theo kiến trúc truyền thống đất xưa Quốc Tử Giám Cổng Văn miếu tam quan lớn, xây hai tầng ba cửa, tầng hai có tám mái, bốn mái uốn cong, bờ đắp hình lưỡng long chầu nguyệt, tạo kiểu dáng vừa uy nghi, vừa thoát Qua cổng tam quan khu Nhập đạo, có khơng gian xanh thảm cỏ, hồ nước, đường lát gạch Khuê Văn Các (nghĩa "vẻ đẹp Khuê") lầu vuông tám mái, bao gồm bốn mái thượng bốn mái hạ, cao gần chín thước, Tổng trấn Nguyễn Văn Thành triều Nguyễn đương thời cho xây dựng vào năm1805 Gác dựng vng cao cân xứng có lát gạch Bát Tràng bề có chiều dài 6,8 mét Để bước lên vuông phài qua ba bậc thang đá Kiểu dáng kiến trúc Khuê Văn Các hài hòa độc đáo Tầng trụ gạch vng, cạnh trụ có chiều dài mét mặt trụ có chạm trổ hoa văn tinh vi sắc sảo Tầng kiến trúc gỗ sơn son thếp vàng trừ mái lợp phần trang trí góc mái bờ chất liệu đất nung vơi cát có độ bền cao Nằm khu Văn miếu cịn có giếng Thiên Quang bia Tiến sĩ hai cơng trình có giá trị Thiên Quang tỉnh (tức "giếng soi ánh sáng bầu trời") gọi Văn Trì (Ao Văn) Thiên Quang nghĩa ánh sáng bầu trời Đặt tên cho giếng, người xây dựng có ý muốn nói người thu nhận tinh túy vũ trụ, soi sáng tri thức, nâng cao phẩm chất, tô đẹp nhân văn Giếng hình vng, quanh bờ xây hàng lan can tới độ ngang lưng Người xưa cịn có quan niệm giếng hình vng tượng trưng cho đất, cửa trịn gác Kh Văn tượng trưng cho trời Tinh hoa trời đất tập trung trung tâm văn hóa giáo dục uy nghiêm chốn đế Một đường nhỏ lát gạch bao quanh giếng cho phép người ta dạo quanh giếng, lên gác Khuê Văn, vào cửa Đại Thành rẽ sang vườn bia đá bên Di tích có giá trị bậc 82 bia Tiến sĩ dựng hai bên phải trái giếng Thiên Quang, bên 41 dựng thành hàng ngang, mặt bia quay phía giếng Cả hai bên, vườn bia xây tịa đình vng, mặt bỏ trống, cao, có bệ, cửa trơng thẳng xuống giếng Đây hai tịa đình thờ bia Xưa hàng năm xuân thu nhị kỳ Văn Miếu làm lễ tế sửa lễ vật cúng bái vị tiên nho nước ta mà q tính cao danh cịn khắc bia đá Trong 82 bia lại tới ngày nay, sớm dựng vào năm1484, khắc tên vị tiến sĩ đỗ khoa Nhâm Tuất, niên hiệu Đại Bảo năm thứ (1442) cuối dựng vào năm 1780, khắc tên Tiến sĩ đỗ khoa Kỷ Hợi, niên hiệu Cảnh Hưng năm thứ 40 (1779) Từ khoa Nhâm Tuất, niên hiệu Đại Bảo năm thứ tới khoa cuối khoa Đinh Mùi niên hiệu Chiêu Thống năm thứ 1787 tính cho đủ phải tới 124 khoa thi đình, kể khoa thi Tiến sĩ, không kể khoa Đông Các Chế khoa phải 117 khoa, theo điển lệ triều Hậu Lê phải lập đủ 117 bia đề tên Tiến sĩ Thế trải qua bao binh lửa, vật 14 đổi dời, số bia 82 Nhiều bia lắp vào rùa kia, nhiều nứt vỡ phải gắn chắp lại Hai cửa nhỏ theo văn ông Đỗ Văn Ninh Kim Thành bên phải Ngọc Thành bên trái, Kim Thanh môn Ngọc Chấn môn nằm ngang với cửa Đại Thành, song cửa không mở vào thẳng khu vực chính, mà để qua đường lát gạch phía sau dãy Tả Vu Hữu Vu để tiếp tục qua sang khu Khải Thánh phía cuối di tích Bước qua cửa Đại Thành tới sân rộng mênh mang lát gạch Bát Tràng Hai bên phải trái sân dãy Hữu Vu Tả Vu Chính trước mặt tịa Đại Bái Đường rộng rãi, to lớn thâm nghiêm trải suốt chiều rộng sân nối giáp với đầu hồi Tả Vu, Hữu Vu bên, tạo thành cụm kiến trúc hình chữ U cổ kính thuyền thống Sau Đại Bái Đường, song song với Đại Bái Đường tòa Thượng Điện, có quy mơ tương tự chiều cao lẫn bề rộng Đại Bái Đường nối với Thượng Điện Tiểu Đình hình vng Nếu tách riêng cụm kiến trúc mà nói chúng xây dựng theo hình chữ cơng mà Tiểu đình nét sổ Đại Bái Đường, Thượng Điện nét ngang Với 700 năm hoạt động đào tạo hàng nghìn nhân tài cho đất nước Ngày nay, Văn Miếu - Quốc Tử Giám nơi tham quan du khách nước đồng thời nơi khen tặng cho học sinh xuất sắc nơi tổ chức hội thơ hàng năm vào ngày rằm tháng giêng Đặc biệt, nơi sĩ tử ngày đến "cầu may" trước kỳ thi Ngày 9/5/1962, Bộ Văn hóa cơng nhận Văn miếu Quốc tử giám di tích lịch sử cấp Nhà nước c) Chùa Một Cột Chùa Một Cột hay gọi chùa Diên Hựu vua Lý Thái Tông cho khởi công xây dựng vào mùa đông tháng mười (âm lịch) năm 1049 Tương truyền nhà vua cao tuổi mà khơng có trai nên thường đến chùa để cầu tự Một đêm, vua chiên bao thấy đức Quan Thế Âm đài hoa sen hồ nước hình vng phía Tây thành Thăng Long, tay bế đứa trai đưa cho nhà vua, lâu sau hoàng hậu thụ thai sinh trai, nhà vua cho dựng chùa có dáng mộng để thờ Phật Quan Thế Âm Nhà sư Thiền Tuệ khuyên vua dựng cột đá, đặt đài sen thờ Phật, nhà sư vòng để cầu kinh cho nhà vua sống lâu nên chùa có tên Diên Hựu Ngơi chùa có kết cấu gỗ, chùa đặt tượng Phật bà Quan Âm Năm 1105, vua Lý Nhân Tơng cho mở rộng kiến trúc khu chùa có thêm hồ Linh Chiểu Về sau, quy mô chùa Một Cột cịn lại ngơi chùa nhỏ cột đá hình ảnh Thực dân Pháp trước rút khỏi Hà Nội cho nổ mìn phá chùa Tuy nhiên, chùa trùng tu trước Chùa Một Cột bao gồm đài Liên Hoa hình vng, chiều dài cạnh m, mái cong, dựng cột cao m (khơng kể phần chìm đất), đường kính 1,20 m có cột đá khúc chồng lên thành khối Tầng cột hệ thống đòn gỗ làm giá đỡ cho ngơi đài Đài Liên Hoa có mái ngói, bốn góc uốn cong, có Lưỡng long chầu nguyệt Trong quan niệm người Việt, rồng vật linh thiêng, biểu tượng cho quyền uy, sức mạnh Và hình ảnh "Lưỡng long chầu nguyệt" mái đình đền, chùa chiền, khơng biểu tượng cho sức mạnh thần thánh mà cịn ẩn giá trị nhân văn, phản chiếu trí tuệ, ước vọng người văn minh cổ xưa Ngày khơng có cánh sen cột đá nói đến bia văn thời nhà Lý, chùa dựng cột vươn lên khỏi mặt nước kiến trúc độc đáo, gợi hình tượng bơng sen vươn thẳng lên khu ao hình vng bao bọc hàng lan can làm viên gạch sành tráng men xanh Kiến trúc chùa xây dựng gần với kiến trúc nhà Hậu Lê 15 Chùa Một Cột Bộ Văn hóa xếp hạng di tích văn hóa lịch sử cấp quốc gia đặc biệt vào năm 1962 d) Quảng trường Ba Đình lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh Quảng trường Ba Đình quảng trường lớn Việt Nam, nằm đường Hùng Vương trước Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh Quảng trường nơi ghi nhận nhiều dấu ấn quan trọng lịch sử Việt Nam, đặc biệt, vào ngày tháng năm1945, Chủ tịch Chính phủ Cách mạng lâm thời Việt Nam Dân chủ Cộng hịa Hồ Chí Minh đọc Tuyên ngôn độc lập khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hịa Quảng trường Ba Đình ngày có khn viên với chiều dài 320m rộng 100m, có 240 cỏ, xen lối rộng 1,4m Giữa quảng trường cột cờ cao 25m Đây nơi diễn diễu hành ngày lễ lớn Việt Nam, địa điểm tham quan, vui chơi, dạo mát du khách người dân Hà Nội Phía đơng Quảng trường nhà Quốc hội hai kiến trúc sư Nguyễn Cao Luyện Trần Hữu Tiềm thiết kế Hội trường có sức chưa 1.200 người Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, hay cịn gọi Lăng Hồ Chủ tịch, Lăng Bác, nơi đặt thi hài chủ tịch Hồ Chí Minh Người nhà yêu nước lớn, nhà văn hóa giới, UNESCO tặng danh hiệu Danh nhân văn hóa giới Anh hùng giải phóng dân tộc nhân kỷ niệm 100 năm ngày sinh Người Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh thức khởi cơng ngày tháng năm 1973, vị trí lễ đài cũ Quảng trường Ba Đình, nơi Người chủ trì mít tinh lớn Lăng khánh thành vào ngày 29 tháng năm 1975 Lăng gồm lớp với chiều cao 21,6 mét, lớp tạo dáng bậc thềm tam cấp, lớp kết cấu trung tâm lăng gồm phòng thi hài hành lang, cầu thang lên xuống Quanh bốn mặt hàng cột vuông đá hoa cương, lớp mái lăng hình tam cấp Ở mặt có dịng chữ: "Chủ tịch Hồ Chí Minh" đá hồng màu mận chín Trong di chúc, Hồ Chí Minh muốn hỏa táng đặt tro ba miền đất nước Tuy nhiên, Bộ Chính trị Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa III, với lý "theo nguyện vọng tình cảm nhân dân", định giữ gìn lâu dài thi hài Hồ Chí Minh để sau người dân nước, người dân miền Nam, khách quốc tế tới viếng Người Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh kết lao động nghệ thuật nhà khoa học Việt Nam Liên Xô Khách đến viếng thăm lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh cịn có dịp tham quan quần thể khu di tích: nơi nơi làm việc Người, Phủ Chủ tịch, nhà sàn, ao cá vườn với nhiều loại quý Đây điểm tham quan hấp dẫn nằm liền kề khu vực Quảng trường Lăng Chủ tịch e) Hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn Hồ Hồn Kiếm cịn gọi Hồ Gươm, hồ nước tự nhiên thành phố Hà Nội Trước kia, hồ cịn có tên gọi hồ Lục Thủy (vì nước có màu xanh quanh năm) Tên gọi Hoàn Kiếm xuất vào đầu kỷ XV gắn với truyền thuyết vua Lê Thái Tổ trả gươm báu cho Rùa thần Tên hồ lấy để đặt cho quận trung tâm Hà Nội (quận Hoàn Kiếm) hồ nước quận ngày Quá trình hình thành phát triển đền Ngọc Sơn qua thời kỳ lịch sử không đồng có khác Thời xưa hồ Tả Vọng (Hồn Kiếm) có gị đất cao, tương truyền tiên nữ thường ca hát Thời Lý Thái Tổ gò đất gọi Ngọc Tượng Sơn Thời Trần gọi Ngọc Sơn, Ngọc Sơn có chùa, sau bị hủy hoại Đến thời Vĩnh Hựu nhà Lê (1735 - 1739), chúa Trịnh Giang dựng cung Thụy Khánh đắp hai núi đất bờ phía Đơng đối diện với Ngọc Sơn gọi núi Đào Tai Ngọc Bội 16 Cuối đời nhà Lê, cung Thụy Khánh bị Lê Chiêu Thống phá huỷ Một nhà từ thiện tên Tín Trai, nhân cung cũ lập chùa gọi chùa Ngọc Sơn Ít năm sau chùa lại nhường cho hội từ thiện đổi làm đền thờ Tam Thánh Hội bỏ gác chuông, xây lại gian điện chính, dãy phịng hai bên, đặt tượng Văn Xương đế quân vào thờ đổi tên đền Ngọc Sơn Năm Tự Đức thứ mười tám (1865), nhà nho Nguyễn Văn Siêu đứng tu sửa lại đền Đền sửa đắp thêm đất xây kè đá xung quanh, xây đình Trấn Ba, bắc cầu từ bờ Đông vào gọi cầu Thê Húc Trên núi Ngọc Bội (núi Độc Tôn) cũ, nhà nho Nguyễn Văn Siêu cho xây tháp đá, đỉnh tháp hình bút lơng, thân tháp có khắc ba chữ "Tả Thanh Thiên" (viết lên trời xanh), ngày thường gọi Tháp Bút Tiếp đến cửa gọi Đài Nghiên, có đặt nghiên mực đá hình nửa đào bổ đơi theo chiều dọc, có hình ba ếch đội Trên nghiên có khắc minh nói cơng dụng nghiên mực xét phương diện triết học Người đời sau ca ngợi là: "Nhất đài Phương Đình bút" Từ cổng ngồi vào có hai tường hai bên, bên bảng rồng, bên bảng hổ, tượng trưng cho hai bảng cao quý nêu tên người thi đỗ, khiến cho sĩ tử qua gắng cơng học hành Đền gồm hai nối liền nhau, đền thứ phía Bắc thờ Trần Hưng Đạo Văn Xương Tượng đặt hậu cung bệ đá cao khoảng m, hai bên có hai cầu thang đá Tượng Văn Xương đứng, tay cầm bút Đi từ vào đền, du khách thấy nhiều câu đối có giá trị nói lên ý tưởng kẻ sĩ đất Thăng Long Ngày nay, hồ Hoàn Kiếm đền Ngọc Sơn điểm tham quan thiếu chương trình du lịch Hà Nội Đặc biệt, nơi cịn du khách quốc tế u thích tham quan tìm hiểu đặt chân đến Việt Nam g) Một số bảo tàng quốc gia Hà Nội Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam viện bảo tàng lĩnh vực dân tộc học Việt Nam, trực thuộc Viện Khoa học Xã hội Việt Nam, nằm đường Nguyễn Văn Huyên Bảo tàng thức thành lập vào năm 1995 khánh thành vào ngày 12 tháng 11 năm 1997 Cơng trình kiến trúc sư Hà Đức Lịnh, người Tày thiết kế Nội thất thiết kế nữ kiến trúc sư Véronique Dollfus (người Pháp) Hiện nay, bảo tàng lưu giữ trưng bày nhiều vật văn hoá 54 dân tộc Việt Nam gồm 15.000 vật, 42.000 phim (kèm ảnh màu), 2190 phim dương bản, 273băng ghi âm vấn, âm nhạc, 373 băng video 25 đĩa CD-Rom(tính đến năm 2000) Các vật phân loại theo nhiều tiêu chí khác như: dân tộc, cơng dụng, y phục, trang sức, nông cụ, ngư cụ, vũ khí, đồ gia dụng, nhạc cụ, tơn giáo-tín ngưỡng, cưới xin, ma chay nhiều hoạt động tinh thần, xã hội khác Khu trưng bày thường xuyên Trống Đồng giới thiệu tất 54 dân tộc Việt Nam Ở có nhiều vật thơng dụng đời sống sinh hoạt hàng ngày người dân Đặc biệt phong phú đồ vải dân tộc, khố, váy, khăn trang trí kỹ thuật truyền thống khác nhau; đồ đan, loại gùi, giỏ, mâm; nhạc cụ tre, vỏ bầu khô; vật nghi lễ Cùng với vật, phịng trưng bày cịn có ảnh phim tư liệu, phản ánh khía cạnh văn hoá vật thể, phi vật thể, nét tiêu biểu đời sống sáng tạo tộc người Bảo tàng gồm ba khu trưng bày chính: 17 Khu trưng bày tịa Trống Đồng: khơng gian trưng bày thường xuyên giới thiệu 54 dân tộc Việt Nam trải rộng tầng toàn nhà; không gian giành cho trưng bày thời, luôn đổi tuỳ theo chủ đề trưng bày Khu trưng bày trời: vườn xanh có 10 cơng trình dân gian với loại hình kiến trúc khác Khu trưng bày Đông Nam Á: Khởi công xây dựng vào năm 2008 Ngoài khu vực quan: sở nghiên cứu, thư viện, hệ thống kho bảo quản vật Điều đặc biệt du khách đến tham quan bảo tàng chiêm ngưỡng khu trưng bày lưu động tổ chức theo kiện, xem khám phá không gian múa rối nước biểu diễn hàng ngày phục vụ nhu cầu tham quan du khách Bảo tàng Hồ Chí Minh Bảo tàng Hồ Chí Minh bảo tàng lớn Việt Nam Bảo tàng tập trung chủ yếu vào việc trưng bày vât, tư liệu đời người Hồ Chí Minh Bảo tàng cơng trình văn hố tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh Cơng trình Bảo tàng khởi cơng xây dựng ngày 31-8-1985 khánh thành vào ngày 19-5-1990, nhân kỷ niệm 100 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh Tác giả thiết kế cơng trình kiến trúc sư người Nga tiếng - ơng Garon Isacovich Tồ nhà bảo tàng mang biểu tượng sen trắng tượng trưng cho đời giản dị cao Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng thời thể lịng kính trọng, biết ơn sâu sắc nhân dân Việt Nam vị lãnh tụ kính yêu, tâm theo đường mà Người lựa chọn cho dân tộc Việt Nam Gian mở đầu (còn gọi gian long trọng) trưng bày Bảo tàng Hồ Chí Minh tượng trưng cho nhụy sen trắng Trung tâm gian tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh đồng cao 3.5 m, nặng 2.8 Phía sau tượng biểu tượng mặt trời hình ảnh đa tượng trưng cho ánh sáng trường tồn dân tộc Việt Nam Theo quan niệm “trời trịn, đất vng” triết học phương Đông: trần gian mở đầu trang trí vịng trịn đồng đan xen chùm đèn tết hoa, tượng trưng cho trời Giữa sàn gian trang trí hình vng với hoa đá ghép lại, tượng trưng cho trái đất với hình ảnh đất nước Việt Nam Hai bên cửa gian long trọng hai phù điêu thể truyền thống dựng nước giữ nước dân tộc Việt Nam dựa truyền thuyết: Bọc trăm trứng, Thánh Gióng, Sự tích Hồ Gươm Những biểu tượng nghệ thuật khái quát chủ đề trưng bày Bảo tàng: giới thiệu đời nghiệp Chủ tịch Hồ Chí Minh gắn với phát triển dân tộc Việt Nam nhân loại Trưng bày cố định Bảo tàng nằm tầng với 4000m2 Hai gian triển lãm tầng rộng 600m2 Không gian khám phá học đường rộng 150m2 Kho sở Bảo tàng có 13 vạn tài liệu, vật; có thư viện chuyên đề sách, báo, tạp chí…về Chủ tịch Hồ Chí Minh: Kho Tư liệu có 12.000 tài liệu, có nhiều tư liệu q Thư viện có 6.700 đầu sách với khoảng 25.000 nghìn đầu tạp chí, báo Tư liệu - Thư viện áp dụng công nghệ thông tin để quản lý, phục vụ bạn đọc tra cứu Bảo tàng có loại hội trường: 350, 250, 60, 50 chỗ ngồi tổ chức hội nghị, hội thảo khoa học, chương trình ca múa nhạc, tổ chức kiện Thường xuyên tổ chức, phối hợp tổ chức cung cấp triển lãm chun đề Chủ tịch Hồ Chí Minh Có Trung tâm đảm nhiệm việc nghiên cứu thiết kế trưng bày xây dựng dự án bảo tồn tôn tạo phát huy di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh di tích lịch sử văn hố khác Trưng bày Bảo tàng Hồ Chí Minh thể nội dung: 18 - Giới thiệu tiểu sử Chủ tịch Hồ Chí Minh từ tuổi ấu thơ Người qua đời nhân dân Việt Nam thực Di chúc Người - Giới thiệu sống, chiến đấu chiến thắng nhân dân Việt Nam - Giới thiệu số kiện lịch sử giới (từ cuối kỷ 19 kỷ 20) có tác động ảnh hưởng sâu sắc đến đời nghiệp Hồ Chí Minh cách mạng Việt Nam Ba nội dung tổng thể tách rời khắc họa huyền thoại Hồ Chí Minh - Anh hùng giải phóng dân tộc Việt Nam, nhà văn hóa lớn, tổ chức UNESCO tôn vinh Người tháng 11 năm 1987, lãnh tụ, người gắn với dân tộc, đất nước thời đại Bên cạnh điểm tham quan trên, đến với du lịch Hà Nội, du khách tham quan, tìm hiểu số điểm du lịch hấp dẫn khác như: chùa Quán Sứ, chùa Láng, Trấn Vũ Quán, Nhà thờ lớn, đền Hai Bà Trưng, chợ Đồng Xuân, công viên Thống Nhất, vườn thú Thủ Lệ….Đây điểm tham quan quen thuộc hấp dẫn du khách quốc tế Ngoài điểm tham quan có giá trị lịch sử, gắn liền với trình phát triển dân tộc Việt Nam, đến Hà Nội du khách khám phá trung tâm thương mại (Vincom, Royal City, Kangnam, Big C, Parkson,…), điểm vui chơi giải trí Thiên đường Bảo Sơn, Công viên nước Hồ Tây…Các điểm tham quan địa điểm lý thú, hấp dẫn du khách nước 2.2.1.3 Các điểm tham quan ngoại thành Hà Nội a) Làng nghề Bát Tràng Bát Tràng làng nghề ven đô, nằm bên tả ngạn sông Hồng, thuộc thôn Bát Tràng, xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, Hà Nội Làng Bát Tràng có diện tích 153ha, đất canh tác 46ha, đất chiếm 53ha, lại đất bãi, ao hồ Theo thư tịch cổ truyền thuyết dân gian nghề gốm Bát Tràng xuất vào kỷ XII thời Lý Vào thời kỳ đó, có ba vị Thái học sinh Hứa Vinh Kiều (hay Cảo), Đào Trí Tiến Lưu Phương Tú (hay Lưu Vĩnh Phong) cử sứ Bắc Tống Sau hoàn tất sứ mệnh, đường trở nước qua Thiều Châu (Quảng Đông) gặp bão, phải nghỉ lại Ở có lị gốm tiếng, ba ơng đến thăm học số kỹ thuật đem truyền bá cho dân chúng quê hương Hứa Vĩnh Kiều truyền cho Bát Tràng nước men rạn trắng Đào Trí Tiến truyền cho Thổ Hà (huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) nước men sắc màu vàng đỏ Lưu Phương Tú truyền cho Phù Lãng (huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh) nước men màu đỏ màu vàng thẫm Câu chuyện lưu truyền Thổ Hà Phù Lãng với nhiều sai biệt tình tiết Nếu vậy, nghề gốm Bát Tràng có từ thời nhà Lý, ngang với thời Bắc Tống nghĩa trước năm 1127 Tên Bát Tràng có từ khoảng kỷ Trong kỷ XV XVI, thời Lê thời Mạc làng gốm Bát Tràng phát triển thịnh vượng Đặc biệt thời nhà Mạc sách khuyến thương, sản phẩm gốm phong phú, đa dạng, đạt nghệ thuật cao, lưu hành rộng rãi, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tầng lớp quý tộc nhân dân nước Vào kỷ XVII, hoạt động thương mại phát triển với xuất thương cảng lớn: phố Hiến Đàng Ngoài, phố cổ Hội An Đàng Trong Nhiều thuyền buôn châu Âu khu vực tìm đến bn bán nước ta, tạo điều kiện thuận lợi cho làng gốm Bát Tràng phát triển sôi động, thịnh đạt, có nhiều sản phẩm tham gia vào q trình thương mại quốc tế Trong nhiều bảo tàng nhiều gia đình giới cịn lưu giữ nhiều di vật gốm cổ Việt Nam có gốm Bát Tràng Từ cuối kỷ XVII đến kỷ XIX, Nhật Bản Trung Quốc bác bỏ sách cấm vượt biển buốn bán với người nước Các nước phương Tây với công nghiệp phát 19 triển chuyển hướng thị trường mặt hàng buôn bán Trong nước, quyền Trịnh – Nguyễn có nhiều sách hạn chế ngoại thương, với tình hình kinh tế, trị khơng ổn định làm cho việc xuất gốm Bát Tràng gặp nhiều khó khăn Hiện nay, Bát Tràng có ba xí nghiệp sản xuất gốm xứ gồm: Xí nghiệp gốm sứ Bát Tràng thành lập năm 1958, xí nghiệp X5 xí nghiệp X54 thành lập năm 1988; ba xí hợp tác xã gốm HTX Ánh Hồng, 30-4, Hợp Lực, HTX có 200 cơng nhân làm việc Các sản phẩm xí nghiệp HTX có giá trị chất lượng cao nhiều du khách ngồi nước u thích b) Điểm du lịch Ba Vì – Suối Hai Nằm cách trung tâm Thủ Hà Nội 60 km phía tây Bắc, Ba Vì vùng đất địa linh, nhân kiệt, vùng đất tối cổ, có truyền thống văn hố lâu đời, độc đáo, đặc trưng dân tộc Kinh - Mường - Dao với phong tục, tập quán, nét văn hố riêng biệt Nhắc tới Ba Vì có lẽ ấn tượng du khách văn hoá dân gian vật thể phi vật thể độc đáo Điểm du lịch Bà Vì – Suối Hai có cảnh rừng núi vĩ, hịa quyện tài nguyên nhân văn, hồ nước, rừng nhân tạo, đình, chùa tạo nên cảnh đẹp vừa hữu tình, vừa thơ mộng Đây điểm du lịch có địa hình cao Hà Nội nên có khí hậu mát mẻ, khơng khí lành, nhiệt độ giảm 2-30C 6-70C so với chân núi nên điều kiện khí hậu tuyệt vời để phát triển du lịch Chính điều nên thời kỳ Pháp thuộc cho xây dựng khu vực tới 200 biệt thự khách sạn để phục vụ cho việc nghỉ ngơi binh lính, sĩ quan người Pháp Điểm du lịch Bà Vì – Suối Hai có nhiều điểm tham quan hấp dẫn như: Ao Vua, Khoang Xanh - Suối Tiên, Hồ Tiên Sa, Thiên Sơn - Suối Ngà, Khu du lịch Tản Đà, Thác Đa, Hồ Suối Hai, Hồ Cẩm Quỳ, Rừng nguyên sinh Bằng Tạ - Đầm Long, Đồi cị Ngọc Nhị, VQG Ba Vì… Nơi cịn có nhiều trang trại đồng q, nhiều sản phẩm nơng nghiệp phong phú Có nguồn nước khống nóng thiên nhiên Thuần Mỹ thuận lợi cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Với lợi Ba Vì thực nơi có tiềm để phát triển nhiều loại hình du lịch du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng… Hồ Suối Hai Cách Hà Nội khoảng 60 km phía tây, hồ Suối Hai nằm chân núi Ba Vì tạo hệ thống đập phụ dài km để giữ nước từ hai suối Yên Cư Cầu Rồng chảy từ núi xuống Đây nguồn nước tưới cho 7.000 ha, dài km, rộng km, lượng nước chứa hồ khoảng 45 triệu m3 Đây hồ nhân tạo khởi công xây dựng năm 1958 Trong lịng hồ có tới 14 đảo lớn nhỏ, với diện tích khoảng 90 Bạn thăm thú nơi thuyền nhỏ du ngoạn hồ Trên đảo ven hồ, trồng nhiều xanh vườn ăn trái Nhiều loại chim đến sinh sống chim le le, vịt trời, ngỗng trời, mòng két, sâm cầm, giang, sếu Chúng sinh sống mặt nước làm khung cảnh thiên nhiên thêm phong phú Ngồi ra, hồ cịn có nhiều bãi tắm nhỏ, đẹp du khách ưa thích Hồ nơi cung cấp cá mối có giá trị kinh tế dinh dưỡng cao cho du khách Trang trại đồng quê Ba Vì Trang trại Đồng Quê Ba Vì cách trung tâm thành phố Hà Nội 65 km, toạ lạc khu đồi nhỏ xinh xắn, tựa lưng vào dãy núi Ba Vì Trang trại nằm vùng ngoại thành phía tây thuộc thủ Hà Nội có địa hình thiên nhiên nơng nghiệp đẹp đa dạng (rừng, hồ, ao, suối, sơng ngịi) tiêu biểu cho văn minh lúa nước vào hàng cổ đại giới thuộc châu thổ sông Hồng 20 ... tạo, Khoa Du lịch trường Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai tiến hành biên soạn tập giảng Tuyến điểm du lịch Việt Nam phù hợp với nhu cầu nội dung giảng dạy ngành đào tạo dành cho hệ TCCN cao đẳng Đồng thời,... giảng hệ thống kiến thức cập nhật thông tin du lịch Việt Nam tính đến thời điểm Nội dung tập giảng gồm có chương Chương 1: Cơ sở lý luận Tuyến điểm du lịch Chương 2: Tuyến điểm du lịch vùng du. .. điều cần thiết Môn học ? ?Tuyến điểm du lịch Việt Nam? ?? môn học cốt lõi chuyên ngành đào tạo “Hướng dẫn du lịch” “Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành” trường Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai Mục tiêu môn học