Đang tải... (xem toàn văn)
13 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 2020 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ XÂY DỰNG CÁNH ĐỒNG MẪU SẢN XUẤT MÍA TRÊ[.]
KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC CƠNG NGHỆ XÂY DỰNG CÁNH ĐỒNG MẪU SẢN XUẤT MÍA TRÊN ĐẤT ĐỒI, GÒ NHẰM NÂNG CAO THU NHẬP CHO NGƯỜI TRỒNG MÍA TẠI HUYỆN SƠN HÀ, TỈNH QUẢNG NGÃI Chủ nhiệm dự án: CN Tạ Công Tường Cơ quan chủ trì: Nhà máy Đường Phổ Phong – Cơng ty CP Đường Quảng Ngãi Năm nghiệm thu: 2016 I ĐẶT VẤN ĐỀ Huyện Sơn Hà có điều kiện thời tiết khí hậu, tính chất đất đai phù hợp với sinh trưởng phát triển mía, đặc điểm diện tích đất đồi, gị có độ dốc từ 5÷100 lớn, có khả mở rộng sản xuất mía cơng nghiệp theo hướng tập trung, hiệu quả, bền vững Hiện diện tích mía vùng dự án khoảng 300ha phân tán, tập trung cịn thấp so với tiềm đất đai vùng Vì để sản xuất mía có hiệu cao bền vững đất, gị, vùng có địa hình rửa trơi mạnh, trình độ canh tác điều kiện ứng dụng tiến khoa học hạn chế cần phải xây dựng cánh đồng mẫu theo hướng tập trung thâm canh nhằm nâng cao suất chất lượng mía bình qn tồn huyện đạt 60÷65tấn/ha 10CCS so với bình qn chung nước Do đó, việc triển khai thực dự án “Ứng dụng tiến khoa học công nghệ xây dựng cánh đồng mẫu sản xuất đất đồi, gò nhằm nâng cao thu nhập cho người dân trồng mía huyện Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi” cần thiết giai đoạn II MỤC TIÊU Hình thành vùng sản xuất mía bền vững, nâng cao nhận thức sản xuất tăng thu nhập cho người dân trồng mía huyện Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi III KẾT QUẢ THỰC HIỆN Kết xây dựng mơ hình cánh đồng mẫu canh tác mía theo phương thức tiểu bậc thang Địa điểm triển khai mơ hình xã Sơn Hạ, Sơn Thành, Sơn Cao, Sơn Giang, Sơn Kỳ, với qui mơ thực 113,646ha Trong đó, mía tơ: 69,978ha (năm 2014: 43,668ha; năm 2015: 26,31ha); mía gốc: 43,668ha (năm 2015) Kết thực mơ hình: + Đối với vụ mía tơ trồng 2014: (thu hoạch vụ 2014-2015) Năng suất mía bình qn mơ hình (tính bình qn xã xây dựng mơ hình sử dụng loại giống k88-92 ROC27) đạt 74,12 tấn/ha cao 56,7% so với ngồi mơ hình thời vụ giống sử dụng để trồng (chỉ đạt bình quân 47,3tấn/ha) Ngồi ra, hàm lượng đường mơ hình đạt 9,54%, ngồi mơ hình đạt 9,2% thấp 0,34% Qui đổi theo hàm lượng đường 10%, suất bình quân vụ tơ năm 2014 đạt 70,71tấn/ cao 62,55% so với ngồi mơ hình (chỉ đạt bình qn 43,5tấn/ha) LĨNH VỰC NƠNG NGHIỆP, NƠNG THƠN 13 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 + Đối với vụ mía tơ trồng năm 2015 (thu hoạch vụ 2015-2016) Năng suất mía bình qn mơ hình đạt 80,75tấn/ha cao 59,4% so với ngồi mơ hình thời vụ trồng giống sử dụng để trồng (chỉ đạt bình quân 50,65tấn/ha) Hàm lượng đường mơ hình đạt 9,5%, ngồi mơ hình đạt 9,2%, thấp 0,3% so với mơ hình Tương tự vụ mía tơ 2014, suất vụ mía tơ 2015 quy đổi hàm lượng đường 10% đạt 76,71tấn/ha (tính trung bình xã xây dựng mơ hình giống K88-92 ROC27) cao 64,6% so với ngồi mơ hình (chỉ đạt 46,6tấn/ha) thời điểm + Đối với mía gốc năm thứ (thu hoạch vụ 2015-2016): Năng suất bình qn vụ mía gốc đạt 77,4tấn/ha cao so với ngồi mơ hình thời điểm trồng giống sản xuất 64,7% (ngồi mơ hình đạt 47,0tấn/ha) Bên cạnh suất qui theo hàm lượng đường thực tế, suất bình qn mía gốc qui theo hàm lượng đường 10% mơ hình đạt 73,53tấn/ha, cao 70,2% so với ngồi mơ hình (đạt bình quân 43,20tấn/ha) Từ kết cho thấy suất bình qn chu kỳ mía tơ mía gốc mơ hình canh tác theo phương thức tiểu bậc thang điểm sau hai năm thực đạt suất bình quân qui đổi theo hàm lượng đường 10% là: 73,14tấn/ha cao mục tiêu dự án đề 61,75tấn/ha (65tấn/ha x 9,5%) cao so với ngồi mơ hình thời điểm 61,1% (ngồi mơ hình đạt 45,4tấn/ha) Tuy nhiên, hai năm thực dự án điều kiện thời tiết nắng hạn cục kéo dài xã Sơn Hạ, Sơn Thành, Sơn Giang, Sơn Cao khơng có điều kiện tưới làm ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng phát triển mía nên suất mía số hộ cịn thấp Vì vậy, suất bình qn chung mía mơ hình cánh đồng mẫu tiểu bậc thang chu kỳ mía tơ mía gốc vượt mục tiêu chưa cao so với tiềm Bên cạnh suất mía theo vụ, thời điểm năm, kết đánh giá suất mía bình qn quy đổi theo hàm lượng đường 10% chu kỳ “1 vụ mía tơ + vụ mía gốc 1” hiệu kinh tế cho thấy: Năng suất bình quân quy đổi theo hàm lượng đường 10% chu kỳ “1 vụ mía tơ + vụ mía gốc 1” đạt 146,39tấn/ha cao 67,72% so với ngồi mơ hình (đạt 87,28 tấn/ha) Kết phân tích hiệu kinh tế mơ hình canh tác mía theo phương thức tiểu bậc thang với chu kỳ “2 vụ mía tơ + vụ mía gốc 1” cho thấy: Tổng doanh thu hai vụ thu hoạch đạt 125.420.880đồng/ha theo giá mía Nhà máy Đường Phổ Phong mua năm 2015 2016, tỷ suất lợi nhuận so với vốn đầu tư đạt 0,63 lần Tính bình qn cho năm lãi mơ hình 24.475.440đồng/ha thu nhập (Lãi tính cơng lao động) 48.475.440đồng/ha Hiệu kinh tế mơ hình vượt so với thu nhập bình qn diện tích đất sản xuất nông nghiệp huyện Sơn Hà So với ngồi mơ hình mía mơ hình đạt suất cao 67,72%, lãi cao 410,3% sau hai vụ thu hoạch Ngun nhân mơ hình số chi phí thấp như: giá làm đất giới, giá giống phân bổ năm (1 vụ tơ + vụ gốc), mía ngồi mơ hình phân bổ năm (1 vụ tơ + vụ gốc) Hơn nữa, đất mơ hình làm tơi xốp hơn, giữ ẩm dinh dưỡng tốt hơn, bên cạnh việc đầu tư phân bón hợp lý (bón vơi, lân, phân hữu vi sinh) nên làm tăng hiệu sử dụng phân bón mía Ngồi ra, mía mơ hình tiểu bậc thang hiệu mỳ 14.875.440đ/ha/ 14 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 năm, gấp 2,25 lần (lợi nhuận mỳ 9.600.000đ/ha/năm) keo 15.250.440đ/ha/năm, gấp 2,65 lần (lợi nhuận keo 9.225.000đ/ha/năm) Kết xây dựng mơ hình cánh đồng mẫu canh tác mía theo đường đồng mức + Đối với vụ mía tơ: Trong vụ mía tơ 2014-2015, suất bình qn (tính trung bình điểm xây dựng mơ hình giống ROC27 K88-92) mía mơ hình theo hàm lượng đường thực tế đạt 82,81tấn/ha cao so với mía ngồi mơ hình 51,78% (ngồi mơ hình suất bình qn 54,56tấn/ha) Bên cạnh suất, hàm lượng đường mía mơ hình đạt cao so với ngồi mơ hình giống thời vụ, cụ thể: Hàm lượng đường mía mơ hình xác định mua ruộng bình qn 9,5% hàm lượng đường mía ngồi mơ hình đạt bình qn 9,2% Tương tự, vụ mía tơ 2015-2016, suất bình qn mía mơ hình theo hàm lượng đường thực tế đạt 90,99tấn/ha, ngồi mơ hình đạt 52,87tấn/ha thấp 70,1% so với mía mơ hình Hàm lượng đường xác định mua bình quân ruộng 9,5CCS mía mua mơ hình cao 0,3% so với mía ngồi mơ hình (mía ngồi mơ hình bình qn ruộng 9,2%) + Đối với mía gốc (vụ 2015-2016) Năng suất mía bình qn vụ gốc mơ hình theo hàm lượng đường thực tế 80,11tấn/ha cao 42,6% so với ngồi mơ hình (ngồi mơ hình đạt 56,17tấn/ha) Với hàm lượng đường mua bình quân ruộng xác định 9,5% cao hàm lượng đường mía mua bình qn ngồi mơ hình 0,3%, ngồi mơ hình 9,2% Bên cạnh suất theo hàm lượng đường thực tế, suất bình quân hai giống điểm mơ hình quy đổi theo hàm lượng đường 10% đạt 81,57tấn/ha mía tơ 76,1tấn/ha mía gốc Mặc dù điểm thực mơ hình cánh đồng mẫu theo phương thức đường đồng mức hai năm khơng bị nắng nóng cục gay gắt kéo dài điểm mơ hình tiểu bậc thang, song bị ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng mía nên suất mía vượt so với mục tiêu dự án 25,46% mía tơ 17,07% mía gốc cao so với mía ngồi mơ hình giống thời vụ trồng 65,9% mía tơ 47,25% mía gốc Kết phân tích hiệu kinh tế mơ hình canh tác mía theo đường đồng mức với chu kỳ “1 vụ mía tơ + vụ mía gốc 1” huyện Sơn Hà cho thấy: Tổng doanh thu vụ thu hoạch 134.790.750đồng/ha theo giá mía Nhà máy Đường Phổ Phong mua năm 2015 2016, tỷ suất lợi nhuận so với vốn đầu tư 0,71lần Tính bình qn cho năm, lãi mơ hình 28.010.375đồng/ha/năm thu nhập (lãi tính cơng lao động) 53.135.375đồng/ha/ năm Hiệu kinh tế mơ hình chắn vượt so với thu nhập bình qn diện tích đất sản xuất nơng nghiệp huyện Sơn Hà Cũng mơ hình canh tác tiểu bậc thang, so với mía ngồi mơ hình mía mơ hình đạt suất cao 56,35%; lãi cao 178,4% sau hai vụ thu hoạch lợi nhuận cao mỳ là: 18.410.375đ/ha/năm tương ứng với 191,77%; keo là: 18.785.375đ/ha/năm tương ứng với 203,64% Tuy có số hộ khơng đạt mục tiêu dự án suất – chất lượng đa số hộ vượt mục tiêu dự án nên khẳng định việc ứng dụng giải pháp kỹ thuật LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN 15 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 thâm canh mía xây dựng cánh đồng mẫu theo phương thức đường đồng mức, đạt suất chất lượng cao so với phương thức canh tác truyền thống nông dân sử dụng huyện Sơn Hà, mà vượt cao so với mục tiêu dự án UBND tỉnh Quảng Ngãi phê duyệt Tương tự mơ hình tiểu bậc thang, mơ hình cánh đồng mẫu theo phương thức đường đồng mức nhân rộng kết dự án cần tập trung việc hướng dẫn nâng cao trình độ canh tác mía theo hướng thâm canh đơn đốc nhắc nhở hộ chăm sóc, bón phân kịp thời vụ Bởi vì, biến động suất mía hộ mơ hình dao động từ 55,7÷118 tấn/ha vụ mía tơ 2014-2015, 62,5÷125t/ha mía tơ vụ 2015-2016 vụ mía gốc vụ 2015-2016: 60,0÷105,26t/ha, làm cho khoảng cách suất hộ lớn, có hộ đạt 55,7tấn/ha khơng đạt mục tiêu dự án, có hộ đạt đến 125tấn/ha hộ chăm sóc kịp thời Tuy suất bình qn mơ hình đạt mục tiêu dự án đề Kết xây dựng mơ hình cánh đồng mía mẫu Kết sau năm triển khai thực xây dựng 11 cánh đồng mẫu xã vùng dự án đạt diện tích lớn bình qn 10,18ha/cánh đồng Trong 11 cánh đồng mẫu xây dựng hai năm phần lớn đạt tiêu cánh đồng lớn: 5ha trở lên, có cánh đồng đạt qui mơ diện tích 5ha là: Làng Rê (Sơn Kỳ); Tà Cơm (Sơn Thủy) Đèo Rơn (Sơn Hạ), nhiên có hai xứ đồng liền kề nên diện tích 10ha, đó: cánh đồng Dinh Điền (Sơn Cao) đạt diện tích 23,948ha Ngun nhân: Địa hình đồi núi chia cắt, diện tích nhỏ lẻ, nhiều bờ thửa, nhiều hộ nơng dân khơng tham gia dự án trồng mía theo đăng ký ban đầu mà chuyển sang trồng mì, keo, làm chia cắt cánh đồng làm nhiều khu nhỏ, nguyên nhân làm cho qui mơ diện tích CĐL chưa đạt u cầu từ 20ha trở lên Mặt khác, quan tâm đạo lãnh đạo xã vùng dự án chưa tích cực đạo thực qui hoạch, cịn để người dân tùy tiện Bên cạnh cịn có yếu tố khách quan tác động lớn q trình triển khai thực hiện, tác động kinh tế thị trường làm cho ngành mía đường giới nước bị khủng hoảng, giá giảm sút nghiêm trọng nên chưa khuyến khích nơng dân… Những tồn làm cho kế hoạch khối lượng dự án đạt thấp V KẾT LUẬN Sau năm thực hiện, Ban quản lý dự án tổ chức triển khai tương đối đầy đủ nội dung đảm bảo tiến độ thuyết minh phê duyệt Mặc dù số lượng diện tích mơ hình thực hai năm 181,996ha đạt 60,66% so với kế hoạch Nhưng kết dự án khẳng định đóng góp khoa học cơng nghệ việc xây dựng cánh đồng mẫu canh tác mía đất đồi, gị huyện Sơn Hà khơng đem lại hiệu kinh tế cao cho người trồng mía mà cịn tạo cho nơng dân biết sử dụng đất đai cách bền vững, hợp lý, thông qua hộ nơng dân tiếp cận với khoa học kỹ thuật để áp dụng vào sản xuất tư kinh tế sản xuất hàng hóa kinh tế thị trường biết kết hợp sản xuất tiêu thụ cách bền vững Hiệu kinh tế từ sản xuất mía góp phần đáng kể việc xóa đói, giảm nghèo khu vực nơng thơn miền núi 16 LĨNH VỰC NƠNG NGHIỆP, NƠNG THÔN ... đề Kết xây dựng mơ hình cánh đồng mía mẫu Kết sau năm triển khai thực xây dựng 11 cánh đồng mẫu xã vùng dự án đạt diện tích lớn bình qn 10,18ha /cánh đồng Trong 11 cánh đồng mẫu xây dựng hai... cơng nghệ việc xây dựng cánh đồng mẫu canh tác mía đất đồi, gị huyện Sơn Hà khơng đem lại hiệu kinh tế cao cho người trồng mía mà cịn tạo cho nơng dân biết sử dụng đất đai cách bền vững, hợp lý,... bình qn cho năm lãi mơ hình 24.475.44 0đồng/ ha thu nhập (Lãi tính công lao động) 48.475.44 0đồng/ ha Hiệu kinh tế mơ hình vượt so với thu nhập bình qn diện tích đất sản xuất nơng nghiệp huyện Sơn Hà