Khu du lịch nghỉ dưỡng sinh thái – làng chài ninh thủy

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KIẾN TRÚC BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA CUỘC THI SINH VIÊN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NĂM HỌC 2020-2021 ĐỀ TÀI: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI LÀNG CHÀI NINH THỦY UBND TỈNH BÌNH DƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI – LÀNG CHÀI NINH THỦY - Sinh viên/ nhóm sinh viên thực hiện: STT Họ tên MSSV Lớp Khoa Năm thứ/ Số năm đào tạo - Người hướng dẫn: TS.KTS TRẦN ĐÌNH HIẾU Mục tiêu đề tài: Đầu tiên, đề tài nhằm nâng cao chất lượng đời sống người dân khu vực làng chài nói riêng cải tạo không gian xanh khu vực bãi biển Nhũ Tiên – thuộc phường Phước Đồng, tp.Nha Trang, tỉnh Khánh hịa Thứ hai, đề tài hướng đến đề mơi trường, xây dựng hệ thống xanh để bảo tồn sinh thái vốn có phát triển hữu nơi Tận dụng chất liệu địa áp dụng vào hình thức kiến trúc, làm kiến trúc chủ đạo cho Resort như: chất liệu tre, nứa, tranh, đất sống,… áp dụng kiến trúc Chămpa tạo nên không gian tĩnh mịch, yên ắng, đem lại bình n cho khách tham quan từ nước ngồi hay du khách từ thành phố lớn ngày tất bật mưu sinh Resort sinh thái nơi thỏa điều kiện cho du khách nghĩ dưỡng Thứ ba, phát triển làng nghề truyền thống mà tỉnh Khánh hòa cố gắp xây dựng bảo truyền dệt chiếu cối Mỹ Trạch, gốm Lư Cấm, đan giỏ Suối Cát… đến du khách trải nghiệm lớp thực hành học hỏi nhiều nghề góp phần xây dựng nên Việt Nam ngày Cộng hưởng đào tạo nghề cho dân chài để có hội việc làm cao nhằm cung ứng đủ nhân viên lượng khách theo đoàn, nhóm đơng người, phục vụ tối ưu Thứ tư, ngồi việc bảo tồn cổ thụ tán thấp khu vực tăng cường trồng thêm vườn rau sạch, vườn thuốc, loại hoa xanh khác, đáp ứng đa dạng sinh thái Phát triển khơng phá hủy mục đích lớn đề tài muốn đem đến cho thiên nhiên người nơi PAG E \* GEF ORM AT 18 Tính sáng tạo: Về thiên nhiên: Đặt mục tiêu phát triển làm đầu bảo tổn mục đích Song theo cung cấp thêm loại phù hợp với môi trường nhiệt đới Xavan chịu tác động mạnh khí hậu nhiệt đới Đại dương Cộng hưởng tạo công việc có thu nhập cho hộ dân nghèo khơng có phương tiện đánh bắt hay chưa có cơng việc ổn định Về kiến trúc: Áp dụng hình thức nhựa tái chế vào cơng trình làm lớp bao che tránh nắng hướng tây, tạo thẩm mỹ cho cơng trình, tận dụng lượng lớn rác thải nhựa, bảo vệ hệ sinh thái, môi trường (Tổng thể phương án – thể ý tưởng, hình thức kiến trúc cảnh quan khu vực bãi biển Nhũ Tiên – Khánh Hòa) Kết nghiên cứu: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI – LÀNG CHÀI NINH THỦY Tạo phương án hình thành khu du lịch nghỉ dưỡng sinh thái vùng biển thuộc khu vực tỉnh Khánh Hòa (phương án – sử dụng từ báo cáo tốt nghiệp – Huỳnh Cường (2016-2021) Đóng góp mặt kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòng khả áp dụng đề tài: Đề tài áp dụng nhiều vấn đề: - Nâng cao tiềm kinh tế khu vực nâng cao chất lượng đời sống, kinh tế ngư dân - Dạy, đào tạo nghề cho học viên nhân viên - Gỉam thiểu tối đa mức độ nhiễm mơi trường - Quy hoạch resort có tổ chức hệ thống chuẩn không rời rạc, thiếu, thừa… - Tăng cao giá trị văn hóa địa, tận dụng đối đa nguyên vật liệu từ thiên nhiên có độ bền cao Giảm mặt kinh tế tăng tính thẩm mỹ tăng giá trị nhân quan thực PAG E \* GEF ORM AT 18 Công bố khoa học sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài (ghi rõ họ tên tác giả, nhan đề yếu tố xuất có) nhận xét, đánh giá sở áp dụng kết nghiên cứu (nếu có): Ngày 17 tháng 03 năm 2021 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài: Xác nhận lãnh đạo khoa (ký, họ tên) Ngày tháng Người hướng dẫn (ký, họ tên) năm PAG E \* GEF ORM AT 18 LỜI CẢM ƠN Lời cho phép em gửi lời chân thành cảm ơn đến quý thầy cô trường Đại học Thủ Dầu Một, khoa Kiến Trúc tạo điều kiện cho em hoàn thành năm học tập trường, Với tình cảm sâu sắc chân thành nhất, cho phép em bày tỏ lòng biết ơn đến tất cá nhân tổ chức tạo điều kiện hỗ trợ, giúp đỡ em suốt trình học tập nghiên cứu đề tài Trong suốt thời gian từ bắt đầu học tập trường đến nay, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ quý Thầy Cô bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến thầy TS.KTS TRẦN ĐÌNH HIẾU giảng viên, trưởng khoa Kiến trúc truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập trường Nhờ có lời hướng dẫn, dạy bảo thầy nên đề tài nghiên cứu em hồn thiện tốt đẹp Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy - người trực tiếp giúp đỡ, quan tâm, hướng dẫn em hoàn thành tốt chuyên đề tiền tốt nghiệp thời gian qua Bài báo cáo chuyên đề tiền tốt nghiệp thực khoảng thời gian vừa qua Bước đầu vào tìm hiểu em cịn hạn chế cịn nhiều bỡ ngỡ nên khơng tránh khỏi thiếu sót , em mong nhận ý kiến đóng góp q báu q thầy để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện đồng thời có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức Một lần em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc nhất! LỜI NĨI ĐẦU “Bản sắc riêng yếu tố quan trọng, góp phần lớn vào thành cơng Resort” Cảnh quan “làm mềm” xuất công trình kiến trúc thiên nhiên, điển hình khu nhà để xe, cơng trình dịch vụ xuất nhiều phần ngồi rìa khu Resort Đồng thời tạo nên vẻ đẹp cho quang cảnh khu cơng cộng làm đẹp góc nhìn từ khu nhà nghỉ Mở rộng sân vườn cịn góp phần tạo nên chuyển tiếp tạo nên riêng biệt điểm giải trí hồ bơi, sân golf, sân tennis… bãi cỏ, khn viên ngồi trời khu vực mở rộng khác Các khu nghỉ dưỡng xây dựng nhằm phục vụ nhu cầu du lịch, nghỉ ngơi người, đưa họ thoát khỏi đời sống nặng nhọc, mệt mỏi cơng việc tìm lại bình n thiên nhiên Bởi “Cảnh quan không trực tiếp mang lợi nhuận cho resort khơng có cảnh quan đẹp du khách khơng đến resort” Ta cần nhìn nhận cảnh quan có vai trị vô quan trọng việc xây dựng phát triển khu nghỉ dưỡng Tuy nhiên,việc tạo cảnh quan đẹp đáp ứng công cần thiết vấn đề đơn giản Một resort có thiết kế cảnh quan tốt biết tận dụng có sẵn tự nhiên dung hòa với cảnh quan nhân tạo để đạt vẻ đẹp thiên nhiên Đa dạng hóa loại hình cảnh quan theo khu vực chức để tránh nhàm chán gây bất ngờ thú vị cho du khách Sử dụng khéo léo cơng trình kiến trúc thiết kế cảnh quan resort để vừa đem lại tiện dụng cho du khách mà lại không làm vẻ tự nhiên resort PAG E \* GEF ORM AT 18 MỤC LỤC: CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Lý chọn đề tài Tổng quan vấn đề liên quan đến đề tài Mục đích – mục tiêu đề tài Đối tượng nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Phạm vi – giới hạn nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc đồ án CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KHOA HỌC NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ CƠNG TRÌNH Chủ trương cấp quyền.Z Đặc điểm khu đất chọn thiết kế công trình Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên Giới thiệu số làng nghề định hướng phát triển CHƯƠNG 3: NỘI DUNG THIẾT KẾ Đề xuất ý tưởng thiết kế Đề xuất nhiệm vụ thiết kế cơng trình Đề xuất giải pháp kiến trúc Quản lý – phát triển 5.Cơ sở hạ tầng kỹ thuật Cảnh quan quy hoạch resort Ánh Sáng: KẾT LUẬN: PAG E \* GEF ORM AT 18 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Khi xã hội ngày phát triển, sống dần cải thiện Con người tạm gác việc lo toan để “ăn no, mặc ấm” mà thay vào để “ăn ngon, mặc đẹp”… Đó nhu cầu tất yếu sống Ngồi cơng việc lo lắng thường nhật, người ln khao khát có khoảng thời gian, không gian để nghỉ ngơi, thư giãn, để lấy lại cân sống… Đó lý mà khu nghỉ dưỡng đời để đáp ứng nhu cầu ngày cao người Lý chọn đề tài: Nha Trang – vùng đất người xứ Trung mộc mạc chấn chất dân quê – thiên nhiêu ưu ban tặng cho nơi đường bờ biển dài với nét rũ tuyệt vời, xuyến với bao du khách phương xa lần chiêm ngưỡng cảnh đẹp tựa tranh Nha Trang - nơi giao thoa kinh tế Việt Nam nước bạn qua hành lang kinh tế Đơng Tây Khánh Hịa có bzến cảng phục vụ cho kinh tế khu vực Không trải dài dãy núi bạc ngàn, mà nơi để lại biết ký ức Tháp Bà Ponagar, làng nghề làm gốm đan chiếu cối dệt lưới đánh bắt hay chăm non đồng điền, đồng mạ…Mặc dù, vùng du lịch biển trọng điểm Việt Nam có nét trẻ nét đại nét Nha Trang đọng lại đâu có nét cổ truyền, ấm cúng vùng ven Chính thế, mà tơi chọn Nha Trang làm nơi khởi đầu cho mục tiêu lớn địa điểm thực cho ý tưởng thiết kế Với ý tưởng lấy cảm hứng từ vẻ đẹp thiên nhiên Nha Trang nguồn cảm hứng từ nét văn hóa Địa điểm chọn bãi biển Nhũ Tiên – Khánh Hòa Thực tế nơi hộ thương sống cách lên đênh mặt biển, công việc phụ thuộc vào điều kiên thiên nhiên mang lại “ bữa đói bữa no, bừa lo bữa mừng” Ngày chăm đồng muối, tối lại chống chèo khơi sống cực nhọc, để no cơm ấm áo Cuộc sống bận rộn lo toan nên họ chẳng dám tới việc thoải mái “ dám thoải mái sung sướng khi: tờ mờ sớm trẻ đội nón cồng lưng đồng, tối gác tay lên tráng xem ngày mai tiền đâu trang trãi, già biết đan vài chiếu, vài lưới lo đỡ đần bữa hay bữa đó” – cụ bà với lời tự tâm mộc mạc cho hay Tận dụng nguồn lực lao động thiên thiên vốn có cộng hưởng với Thứ nâng cao chất lượng đời sống hộ thương, nhờ vào việc tạo sản phẩm Chiếu Cối, Gốm, thực phẩm đánh bắt tươi sống,… song theo du khách đến tham quan trãi nghiệm giai đoạn công việc ngày nghề truyền thống Thứ hai phát triển du lịch sinh thái vừa bảo tồn hệ sinh thái, không gian tự nhiên đồng thời cộng hưởng tổ chức nên khu sinh hoạt cộng đồng, nâng cao đời sống tinh thần Thứ ba, thông qua việc học hỏi trãi nghiệm cốt lỗi bảo tồn làng nghề truyền thống vùng đất đầy nắng gió Ngày nay, làng nghề dần mai mọt nhiều lý sản phẩm chưa bắt mắt, chưa đủ tính thú vị tị mị cho khách, cơng nghệ đại khơng sử dụng nhiều quy trình PAG E \* GEF ORM AT 18 thủ cơng làm “hồn” sản phẩm quan trọng giá trị thành phẩm thấp thời gian làm lâu Mục đích đề tài resort sinh thái nhằm phục vụ nhu cầu thiết yếu sống dùng kiến trúc làm điểm nhấn đẩy mạnh lượng khách đến tham quan nghĩ dưỡng dùng kiến trúc để lưu lại giá trị dần thời đại 4.0 ngày Tổng quan vấn đề liên quan đến đề tài: a Tên đề tài: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI LÀNG CHÀI NINH THỦY b Định nghĩa: Cơng trình du lịch nghĩ dưỡng loại hình kết hợp du lịch với nghĩ ngơi, thư giãn giúp cho người hồi phục sức khỏe lấy lại tinh thần Các khu du lịch nghỉ dưỡng xây dựng để kết nối mối quan hệ xã hội, nhằm tổ chức hoạt động văn hóa, xã hội nâng cao sức khỏe, thể chất cho người định hướng xã hội truyền thống mở rộng để bao gồm hoạt động giới thiệu văn hóa tới du khách Tại gọi resort: Trong năm gần đây, số lượng khách sạn tăng lên nanh chóng nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển hoạt động du lịch Bên cạnh khách sạn (resort) bắt đầu xuất góp phần đa dạng hóa loại hình sở lưu trú du lịch Khởi thủy có khái niệm “resort” nơi chữa bệnh, nơi dành cho người cần dưỡng bệnh nước phát triển lâu dần việc đẫ trở nên khơng cịn độc quyền cho người chữa bệnh mà dành cho khách hàng khách sạn, du khách Hiện nay, khái niệm resort chưa định nghĩa thống chưa xây dựng tiêu chuẩn xếp hạng riêng dành cho resort, nên công tác quản lý thống kê số lượng resort gặp nhiều khó khăn Tuy nhiên, theo nghĩa chung thì: khách sạn nghĩ dưỡng (resort) loại hình khách sạn xây dựng độc lập thành khối thành phần quần thể gồm biệt thự, hộ du lịch, bungalow… khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, phục vụ nhu cầu nghĩ dưỡng, giải trí, tham quan du lịch Các khu nghỉ dưỡng thường xây dựng ang trọng theo tiêu chuẩn từ 4-5 PAG E \* GEF ORM AT 18 Đặc điểm Resort: Resort - khu du lịch nghỉ dưỡng phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan du lịch du khách thường xây dựng nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp Resort có đặc điểm chung yên tĩnh, xa khu dân cư, xây dựng theo hướng hòa nhập với thiên nhiên chỗ, có khơng gian cảnh quan rộng, thoáng, xanh Resort khác với sở lưu trú thông thường hệ thống dịch vụ liên hồn, tổng hợp, đáp ứng nhu cầu khách dịch vụ giải trí, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, luyện tập thể thao Do Resort mang lại giá trị dịch vụ hoàn hảo nên giá thường đắt so với giá phòng khách sạn tiêu chuẩn c Phân tích bối cảnh khu vực thiết kế: *Đặc điểm thiết kế: Gắn liền với đặc thù địa phương: Khai thác riêng, đặc thù địa phương đem lại cho nhà đầu tư nhà thiết kế cứu cánh cho việc tìm hấp dẫn riêng khu Resort Điều đòi hỏi sâu sắc suy nghĩ chủ đầu tư Sâu sắc vì, có khi, hăng say khai thác đặc thù vơ hình trung nhà đầu tư người thiết kế làm duyên có sẵn mà thiên nhiên ban tặng Gắn liền với điều kiện khí hậu tự nhiên: Người nơng thơn lên thành thị mong tìm thích thú tiện nghi, chất liệu sang trọng Người thành thị tránh gần máy lạnh, bóng lống… mà tìm đến hương đồng gió nội, gạch tàu, ghế tre Trong thiết kế kiến trúc cho resort hình thái kiến trúc, cảnh quan khơng gian, thiết kế nội thất hồn tạo nên sức hút riêng cho resort Để thu hút thật nhiều khách đến resort, cần khai thác tối đa yếu tố thiên nhiên đưa vào resort: biển, hồ, rừng cây, thác nước, thung lũng, tiếng chim, tiếng gió, tiếng suối róc rách hay tiếng sóng biển,…Mục đích muốn cho người thoát khỏi đời sống nặng nhọc, mệt mõi công việc hàng ngày mà quay với thiên nhiên mộc mạc Thiên nhiên chưa đủ, resort muốn thành cơng cịn phải thể khác biệt, khác biệt thể qua đường nét kiến trúc resort “Bản sắc riêng yếu tố quan trọng, góp phần lớn vào thành cơng resort” Trong thiết kế, hòa hợp thiên nhiên với văn hóa địa xu hướng tất yếu “Việc thiết kế cảnh quan cho resort phải gắn liền với điều kiện khí hậu sắc văn hóa địa phương.Gắn liền với sở văn hóa: Ngoài yếu tố phi vật thể giá trị, tiêu chuẩn, văn hóa cịn bao gồm tất sáng tạo hữu hình người mà xã hội học gọi chung đồ tạo tác Những đường, tòa cao ốc, đền đài, phương tiện giao thơng, máy móc thiết bị đồ tạo tác Văn hóa vật thể phi vật thể liên quan chặt chẽ với Khảo sát văn hóa thấy văn hóa vật thể phản ánh giá trị văn hóa mà văn hóa coi quan trọng (hình 1.6 văn hóa Chăm) PAG E \* GEF ORM AT 18 Nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng: Mặc dù giới mà nhân loại sống có nhiều biến đổi bất ổn như: Suy thối mơi trường sinh thái, tượng hiệu ứng nhà kính, nhiệt độ trái đất thay đổi bất lợi cho người, nguồn nước bị ô nhiễm, tệ nạn phá rừng xu phát triển du lịch giới có tiềm sáng sủa nhiều hy vọng, đặc biệt du lịch nghỉ dưỡng Du lịch nghỉ dưỡng loại hình giúp cho người phục hồi sức khoẻ lấy lại tinh thần sau ngày làm việc mệt mỏi Các nước phát triển giới quan tâm đến loại hình du lịch Do áp lực cơng việc ngày, mơi trường thay đổi, tiến trình thị hố diễn nhanh chóng, kinh tế phát triển nên sức khoẻ người trọng Khơng có nhiều thời gian lúc trước, nên người dùng kỳ nghỉ để phục hồi sức khoẻ sau thời gian làm việc căng thẳng *Xu hướng: Du lịch sinh thái: Du lịch sinh thái loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên văn hoá địa gắn với giáo dục mơi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn phát triển bền vững với tham gia tích cực cộng đồng địa phương.”Du lịch sinh thái du lịch có trách nhiệm với khu thiên nhiên nơi bảo tồn môi trường cải thiện phúc lợi cho nhân dân địa phương”.Trước đây, du lịch thân thiện với mơi trường có nghĩa từ bỏ tiện nghi sang trọng, ngày khách du lịch khơng cịn phải “gồng mình” Du lịch thiền Zentourism: Hiện nay, triết lý sống tư thiền trở thành trào lưu lan tỏa rộng số nước Tây Âu, Bắc Mỹ Đơng Bắc Á Đây lý mà vài năm gần đây, loại hình du lịch thiền thu hút lượng khách lớn, mang lại cho số quốc gia Nhật Bản Zentourism (ZT) vốn có gốc từ Nhật Bản, dịch sang tiếng Việt Du lịch Thiền, xác phải gọi Du lịch Thiền Nhật Bản, Zen Thiền kiểu Nhật Bản, khác với Thiền Trung Quốc Đó loại hình du lịch nhằm giúp du khách nhiều ”ngộ” số nguyên lí Thực thông qua hoạt động du lịch.Tài nguyên du lịch ZT không gian, sản phẩm Zen nhân tạo, lối sống Zen cộng đồng địa phương, cảnh quan thiên nhiên (bản thân thiên nhiên Zen), với dẫn hướng dẫn viên ZT Mục tiêu ZT giúp du khách xả stress, cân lại tâm Du lịch Mice: MICE loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức kiện, du lịch khen thưởng công ty cho nhân viên, đối tác MICE - viết tắt Meeting (hội họp), Incentive (khen thưởng), Convention (hội nghị, hội thảo) Exhibition (triển lãm) MICE loại hình du lịch mang lại nguồn thu lớn cho ngành du lịch nước Đối với Việt Nam loại hình du lịch công ty ngành du lịch khai thác từ nhiều năm nay, bước đầu có kết khả quan Khai thác thị trường MICE mục tiêu chiến lược phát triển ngành du lịch Việt Nam PAG E \* ... VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI – LÀNG CHÀI NINH THỦY - Sinh viên/ nhóm sinh viên thực... hệ sinh thái, môi trường (Tổng thể phương án – thể ý tưởng, hình thức kiến trúc cảnh quan khu vực bãi biển Nhũ Tiên – Khánh Hòa) Kết nghiên cứu: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI – LÀNG CHÀI NINH. .. liên quan đến đề tài: a Tên đề tài: KHU DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG SINH THÁI LÀNG CHÀI NINH THỦY b Định nghĩa: Cơng trình du lịch nghĩ dưỡng loại hình kết hợp du lịch với nghĩ ngơi, thư giãn giúp cho