Đánh giá tác động của hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái vàm sát và đề xuất giải pháp khắc phục

Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG .v DANH MỤC HÌNH vi MỞ ĐẦU 1 ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC TIÊU ĐỀ TÀI NỘI DUNG ĐỀ TÀI PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI THỰC HIỆN CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH VÀ DU LỊCH SINH THÁI .5 1.1 TỔNG QUAN VỀ DL VÀ DLST .5 1.1.1 Định nghĩa DL 1.1.2 Định nghĩa DLST 1.1.3 So sánh DLST với DL nói chung 1.1.4 Tác động DL DLST đến môi trường .9 1.1.5 Phát triển DL bền vững DLST bền vững .15 1.2 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TƯƠNG TỰ 17 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ 19 2.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ HUYỆN CẦN GIỜ 19 2.1.1 Vị trí địa lý 19 2.1.2 Điều kiện tự nhiên .20 2.1.3 Điều kiện kinh tế – xã hội 24 2.2 TỔNG QUAN VỀ RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ .25 2.2.1 Vị trí địa lý 26 2.2.2 Lịch sử hình thành phát triển 26 2.2.3 Chức 27 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh i Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 2.2.4 Hệ sinh thái rừng ngập mặn Cần Giờ 29 2.2.5 Công tác quản lý rừng ngập mặn Cần Giờ 32 2.2.6 Tiềm phát triển DLST 32 2.2.7 Định hướng phát triển DLST huyện Cần Giờ đến năm 2020 33 2.2.8 Các tuyến điểm du lịch 36 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG DU LỊCH ĐẾN KHU DU LỊCH SINH THÁI VÀM SÁT .40 3.1 HIỆN TRẠNG CỦA HOẠT ĐỘNG DL Ở KDLST VÀM SÁT 40 3.1.1 Đặc điểm du khách 40 3.1.2 Cơ sở vật chất 42 3.1.3 Tuyến tham quan .43 3.2 ĐÁNH GIÁ KDLST VÀM SÁT THEO HƯỚNG DLST .54 3.2.1 Tiêu chí cơng nhận điểm DLST 54 3.2.2 Mơ tả KDL dựa vào tiêu chí cơng nhận điểm DLST 55 3.3 ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG DL ĐẾN KDLST VÀM SÁT 57 3.3.1 Tác động tích cực 57 3.3.2 Tác động tiêu cực 58 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI BỀN VỮNG .72 4.1 GIẢI PHÁP HẠN CHẾ TÁC ĐỘNG TIÊU CỰC CỦA HOẠT ĐỘNG DL 72 4.1.1 Giải pháp quản lý tác động đến động – thực vật .72 4.1.2 Hạn chế chất thải từ hoạt động DL 72 4.2 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DLST BỀN VỮNG .76 4.2.1 Quản lý tài nguyên 76 4.2.2 Giảm thiểu tác động môi trường .76 4.2.3 Thu hút cộng đồng địa phương tham gia phát triển DLST .76 4.2.4 Hoạt động hướng dẫn trước cho khách tham quan 76 4.2.5 Cơ sở hạ tầng .77 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh ii Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 4.2.6 Nguồn nhân lực 77 4.2.7 Quảng bá 78 4.2.8 Giới thiệu mơ hình quản lý DLST .78 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .81 KẾT LUẬN 81 KIẾN NGHỊ .81 TÀI LIỆU THAM KHẢO .82 PHỤ LỤC 83 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh iii Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BTNMT : Bộ Tài nguyên Môi trường CTR : Chất thải rắn CTRSH : Chất thải rắn sinh hoạt DL : Du lịch DLST : Du lịch sinh thái DVCI : Dịch vụ cơng ích DVDL : Dịch vụ du lịch HST : Hệ sinh thái KDL : Khu du lịch KDLST : Khu du lịch sinh thái KDTSQ : Khu dự trữ sinh LAC : Giới hạn thay đổi chấp nhận (Limits of Acceptable Change) LHQ : Liên Hiệp Quốc NXB : Nhà xuất RNM : Rừng ngập mặn UNESCO : Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên Hiệp Quốc (United Nations Educational Scientific and Cultural Organization UNWTO : Tổ chức Du lịch Thế giới (World Tourism Organization) SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh iv Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Sự giống khác DLST DL nói chung Bảng 2.1 Các sơng Cần Giờ .21 Bảng 2.2 Bảng thống kê dân số Cần Giờ qua năm 24 Bảng 3.1 Đánh giá KDL Vàm Sát dựa vào tiêu chí công nhận điểm DLST 55 Bảng 3.2 Các tác động tích cực hoạt động DL đến tài nguyên mơi trường .57 Bảng 3.3 Kết phân tích nước thải 63 Bảng 3.4 Các loại trang thiết bị phục vụ hoạt động 64 Bảng 3.5 Kết phân tích khơng khí 65 Bảng 3.6 Ma trận tác động hoạt động DL đến môi trường KDL .71 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh v Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Phát triển DL bền vững cần có cân mục tiêu kinh tế, xã hội môi trường 16 Hình 2.1 Khu dự trữ sinh RNM Cần Giờ 25 Hình 2.2 Một số lồi thực vật đặc trưng RNM Cần Giờ .30 Hình 2.3 Một số lồi động vật đặc trưng RNM Cần Giờ 32 Hình 2.4 Bản đồ dẫn đến KDL Vàm Sát 39 Hình 3.1 Lý du khách chọn Vàm Sát 40 Hình 3.2 Nguồn thơng tin khách biết đến KDL Vàm Sát 41 Hình 3.3 Thời gian tham quan du khách KDL Vàm Sát 42 Hình 3.4 Một xe điện KDL chở khách 43 Hình 3.5 Lộ trình tham quan đường thủy 44 Hình 3.6 Du khách chuẩn bị lên tàu bến tàu Dần Xây 44 Hình 3.7 Một góc RNM .45 Hình 3.8 Du khách di chuyển vào Đầm Dơi 46 Hình 3.9 Dơi Nghệ 46 Hình 3.10 Tháp Tang Bồng 47 Hình 3.11 Ngắm RNM từ tháp Tang Bồng .48 Hình 3.12 Tồn cảnh Sân Chim .48 Hình 3.13 Cá sấu đầm hoạt động câu cá sấu 49 Hình 3.14 Một khỉ đuôi dài xuất nghe tiếng động du khách 49 Hình 3.15 Khu ni nai 50 Hình 3.16 Khu ni chim cơng 50 Hình 3.17 Nhà hàng phục vụ việc ăn uống 51 Hình 3.18 Một ăn thực đơn .51 Hình 3.19 Các loại chòi nghỉ 52 Hình 3.20 Đường xuyên rừng 52 Hình 3.21 Du khách giải trí thuyền đạp nước .53 Hình 3.22 Du khách rời bến nơi trung tâm trở trạm Dần Xây 53 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh vi Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục Hình 3.23 Đường vào KDL đường .54 Hình 3.24 Quy trình thu gom, vận chuyển rác KDL .60 Hình 3.25 Hình minh họa cấu tạo bể tự hoại ngăn 61 Hình 3.26 Sơ đồ cơng nghệ xử lý nước thải công ty 62 Hình 3.27 Biểu du khách thấy chim thú 67 Hình 3.28 Khu vực cắm trại dã ngoại 69 Hình 4.1 Kiểu thùng rác KDL 73 Hình 4.2 Xây dựng hệ thống thu gom, phân loại vận chuyển CTRSH .74 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh vii Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày 21/01/2000, rừng ngập mă ̣n (RNM) Cầ n Giờ đươ ̣c MAB (Chương trình người sinh quyển) của UNESCO công nhận khu dự trữ sinh quyể n thế giới, là khu dự trữ sinh quyể n đầ u tiên của Viê ̣t Nam Sau 30 năm gây trồ ng, khôi phu ̣c và quản lý bảo vệ đế n rừng ngâ ̣p mặn Cầ n Giờ đã có gầ n 35.000ha, chiế m khoảng 50% diê ̣n tić h tự nhiên toàn huyê ̣n RNM Cần Giờ xem “Lá phổi xanh” TP.HCM, góp phần cân lượng lớn khí CO2 thải hoạt động hàng ngày TP.HCM RNM có tác dụng hấ p thụ khí ̣c hại từ quá trình sản xuấ t công nghiê ̣p và giao thông, đồ ng thời trả la ̣i cho môi trường khơng khí lành, rừng lo ̣c nước thải từ các quâ ̣n nô ̣i thành đổ làm giảm ô nhiễm môi trường cho thành phố mơ ̣t sớ vùng phu ̣ câ ̣n RNM địa điểm nghỉ ngơi, giải trí cho cư dân thành phố RNM trở thành điểm tham quan, du lịch sinh thái cho du khách ngồi nước nhờ cảnh quan tươi đẹp ngun vẻ hoang sơ, môi trường lành, không chịu ảnh hưởng khói bụi phố phường tấp nập Năm 2000, khu du lịch sinh thái Vàm Sát nằm vùng lõi khu dự trữ sinh Cần Giờ thành lập Tháng 2/2003, Tổ chức du lịch giới (UNWTO) công nhận khu du lịch Vàm Sát khu du lịch sinh thái phát triển bền vững giới nước ta Bên cạnh lợi ích thu phát triển du lịch gây tác động tiêu cực đến tài nguyên môi trường Để phát triển du lịch đòi hỏi phải tác động vào trình tự nhiên hệ sinh thái, tác động tạo biến động xu hướng phát triển tự nhiên, làm ảnh hưởng đến môi trường Phát triển hoạt động du lịch khơng hợp lý ngun nhân làm suy giảm giá trị nguồn tài nguyên, suy giảm chất lượng mơi trường, có nghĩa làm suy giảm hiệu hoạt động du lịch Vì để hiểu rõ tác động hoạt động DL đến tài nguyên môi trường KDLST Vàm Sát, huyện Cần Giờ, đề xuất giải pháp khắc phục góp phần thúc đẩy cho du lịch nơi phát triển cách bền vững, đề tài: “Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục” thực SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Hiểu rõ tác động hoạt động du lịch đến tài nguyên môi trường khu du lịch sinh thái Vàm Sát, huyện Cần Giờ Góp phần hạn chế tác động hoạt động du lịch đến môi trường khu du lịch sinh thái Vàm Sát, huyện Cần Giờ NỘI DUNG ĐỀ TÀI Tìm hiểu trạng hoạt động du lịch khu du lịch sinh thái Vàm Sát, huyện Cần Giờ Xác định loại tác động hoạt động du lịch đến tài nguyên môi trường khu du lịch sinh thái Vàm Sát, huyện Cần Giờ Đề xuất giải pháp hạn chế tác động tiêu cực du lịch đến môi trường giải pháp phù hợp phát triển du lịch theo hướng du lịch sinh thái bền vững a PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN Phương pháp thu thập thông tin, số liệu Tham khảo tài liệu Phương pháp tham khảo tài liệu sử dụng để thu thập thông tin tài liệu có sẵn để hồn thiện phần tổng quan phần sở lý luận cho đề tài Thu thập thông tin, tài liệu bên quản lý cung cấp lịch sử hình thành, điều kiện tự nhiên xã hội, vị trí địa lý, khí hậu thủy văn, địa hình, tài ngun với trạng môi trường đối tượng Tham khảo đề tài, nghiên cứu có liên quan đến đối tượng thực trước Khảo sát thực địa Phương pháp sử dụng với mục đích kiểm tra, chỉnh lý bổ sung tư liệu thu được, sau đưa vào sử dụng đề tài, nhằm tăng tính xác cho đề tài Tiến hành khảo sát tình hình hoạt động du lịch khu du lịch sinh thái Vàm Sát Thời gian khảo sát từ tháng 10/2016 đến tháng 11/2016 Thu thập thông tin cách quan sát trực tiếp ghi lại hình ảnh SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục Phỏng vấn phiếu khảo sát Là dạng vấn thực sở bảng hỏi hồn thiện Người vấn khơng tự ý đưa thêm câu hỏi trình vấn Đây phương pháp áp dụng để thu thập thông tin, số liệu cần thiết cho đề tài, giúp kết liệu thu tăng tính xác khách quan Đối tượng tiến hành vấn du khách khu du lịch sinh thái Vàm Sát Du khách lựa chọn ngẫu nhiên Thời gian vấn từ tháng 10/2016 đến tháng 11/2016 Do hạn chế thời gian, kinh phí số lý khách quan khác nên số lượng phiếu lựa chọn 50 phiếu Cách thiết kế phiếu hỏi: câu hỏi thiết kế dựa vào nội dung đề tài yêu cầu thông tin cần thiết cho đề tài Thông qua bảng câu hỏi thiết kế sẵn dạng lựa chọn đáp án phù hợp, du khách dễ dàng trả lời câu hỏi Điều giúp dễ dàng tổng hợp thông tin từ nhóm câu trả lời b Phương pháp xử lý số liệu Từ số liệu thu thập từ công tác nghiên cứu, khảo sát thực địa kết điều tra vấn tiến hành thống kê, phân tích xử lý để đưa kết để làm cho báo cáo Sử dụng Excel Sử dụng phần mềm Excel để thống kê lại số liệu, vẽ biểu đồ diễn giải số liệu thu thập để xử lý thông tin phiếu khảo sát Phương pháp ma trận tác động Phương pháp ma trận lập sau có danh mục hoạt động có khả tác động đến tài nguyên môi trường Phương pháp kết hợp việc liệt kê hoạt động việc liệt kê yếu tố mơi trường bị tác động vào ma trận Hoạt động liệt kê trục tung thành phần môi trường liệt kê trục hoành Phương pháp sử dụng cụ thể bằng: - Phương pháp ma trận đơn giản - Phương pháp ma trận định lượng Trong đề tài này, ma trận định lượng lựa chọn sử dụng để đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch Vàm Sát Phương pháp xác định hoạt động có tác động đến mơi trường mà cho biết mức độ tác động nào, từ xác định tác động có quan trọng SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục Để hạn chế khai thác nguồn nước ngầm mức, gây ô nhiễm nước, đất tránh lãng phí từ việc sử dụng nước, KDL cần thực biện pháp: - Tiết kiệm nước vệ sinh trang thiết bị, máy móc, nhà vệ sinh - Dán thông báo tiết kiệm nước phòng nghỉ, giặt thay khăn tắm khăn trải giường cần thiết - Phải thường xuyên kiểm tra hệ thống dẫn nước để tránh rò rỉ lãng phí nước, sửa chữa đường ống bị hư - Nước mưa KDL sạch, cần có hệ thống thu gom nước mưa mái nhà nghỉ nhà tập thể cán nhân viên, dẫn ống nước vào bể chứa mùa mưa để phục vụ cho tưới cây, rửa xe, rửa đường, vệ sinh nhà nghỉ Phải có biện pháp diệt muỗi loại vi khuẩn bể chứa - Thường xuyên kiểm tra chất lượng nước thải nhà bếp khu vực nghỉ ngơi nhân viên, vấn đề chủ yếu tẩy rửa chén bát, giặt giũ hóa chất độc, thải vào kênh mương làm cho nguồn nước bị nhiễm Do nên sử dụng hóa chất tẩy rửa khơng làm tổn hại đến mơi trường, ví dụ: chất Enchoice - Nước thải sau xử lý sử dụng để tưới cây, chất bùn hữu làm phân bón Chất thải khí: - Tận dụng tối đa ánh sáng ban ngày để hạn chế sử dụng đèn điện - Mở cửa sổ, cửa vào cho phòng nghỉ, văn phòng thống mát, sử dụng thiết bị chống nóng, hay lợp mái nhà nghỉ lá, hạn chế sử dụng quạt, máy lạnh - Làm tốt công tác bảo vệ rừng KDL quản lý tốt nguồn nước mặt, hai yếu tố tạo nên khơng khí lành, mát mẻ - Hạn chế việc nấu nướng khu vực cắm trại - Quy định lượng củi cần để đốt lửa trại cho 01 lần cắm trại nhằm hạn chế việc tiêu tốn tài nguyên khí thải môi trường Tiếng ồn: Tiếng ồn KDL không thực làm ảnh hưởng đến chất lượng môi trường (xem lại bảng 3.5), cần hạn chế phát sinh tiếng ồn Có thể thực giải pháp sau: - Nhân viên chạy xe máy vào KDL, hạn chế rồ máy lớn tiếng bóp kèn làm ảnh hưởng đến sinh vật - Tránh xây dựng loại trò chơi gây nhiều tiếng ồn Tuyệt đối không sử dụng dàn nhạc, thiết bị tạo âm lớn vào rừng sinh hoạt lửa trại SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 75 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục - Trước tới khu vực có nhiều lồi thực vật quý, hay khu vực có chim – thú, hướng dẫn viên cần thông báo trước với du khách nhắc lại quy định giữ yên lặng quan sát 4.2 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DLST BỀN VỮNG 4.2.1 Quản lý tài nguyên Việc đề xuất giải pháp quản lý tài nguyên nhằm giúp cho KDL phát triển bền vững theo Kế hoạch phát triển DLST địa bàn huyện Cần Giờ giai đoạn 2016 – 2020 Cháy rừng nguyên nhân nguy hiểm gây tổn hại đến tồn hệ thống HST, cần tăng cường tập huấn cán nhân viên cơng tác phòng cháy chữa cháy Thường xun cử nhân viên kiểm tra vào ngày nắng nóng, phục hồi tái phủ xanh thực vật bị tổn hại, hạn chế mang vật liệu dễ cháy nổ vào khu dân cư Cần liên kết chặt chẽ với quyền địa phương việc giữ gìn bảo vệ rừng, tổ chức chương trình truyền thơng mơi trường nhằm nâng cao nhận thức, ý thức cho người dân địa phương bảo vệ môi trường tự nhiên Ngăn chặn hành vi xâm hại đến hệ sinh thái người dân địa phương du khách săn bắn loài chim, bẻ cành, khai thác gỗ, đánh bắt cá 4.2.2 Giảm thiểu tác động môi trường Khuyến khích KDL cần có túi thân thiện với môi trường (túi tự phân hủy) để cung cấp cho du khách họ cần sử dụng Bố trí thêm thùng rác vị trí cần thiết như: tuyến đường tham quan, khu tham quan động vật hoang dã, đài quan sát; nên bố trí thùng rác loại nhỏ phương tiện lại tàu thuyền Thường xuyên kiểm tra máy móc, phương tiện di chuyển, đặc biệt phương tiện sơng có sử dụng xăng dầu, để tránh gây đổ, tràn dầu sông, gây ô nhiễm môi trường nước 4.2.3 Thu hút cộng đồng địa phương tham gia phát triển DLST Cộng đồng địa phương yếu tố quan trọng tách rời hoạt động DLST Để thu hút tham gia cộng đồng địa phương nhằm cải thiện đời sống cho họ, KDL cần thực tích cực với biện pháp: - Thu mua nông sản từ người dân lân cận để phục vụ nhà hàng - Thuê nhân viên phục vụ nhà hàng, bán hàng lưu niệm nhân viên lao công từ cộng đồng địa phương gặp khó khăn vấn đề kinh tế cần việc làm SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 76 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 4.2.4 Hoạt động hướng dẫn trước cho khách tham quan Hoạt động hướng dẫn trước cho du khách KDL hạn chế Cơng tác tuyên truyền cung cấp thông tin cho khách trước hạn hẹp Chính cần phải nâng cao hoạt động phải diễn thường xuyên Hoạt động thực phòng hội nghị KDL Biện pháp: - Sử dụng máy chiếu, hình ảnh, thuyết trình (đối với khách có số lượng lớn) - Sử dụng tờ rơi, tập quảng cáo Nội dung cần phổ biến: - Thông tin tuyến tham quan với HST điển hình giá trị văn hóa địa phương Cần Giờ nói chung KDLST Vàm Sát nói riêng - Cung cấp quy định KDL yêu cầu khách tham quan - Giá dịch vụ, thời gian thực chương trình tour Đồng thời cần kết hợp với cơng tác diễn giải hướng dẫn khách tham quan, tạo hấp dẫn lôi du khách Nội dung diễn giải cần có đầu tư nghiên cứu, mang tính khoa học tùy loại khác mà có cách diễn giải thích hợp 4.2.5 Cơ sở hạ tầng Về bản, sở hạ tầng KDL đáp ứng yêu cầu du khách Tuy nhiên, cần đầu tư thêm số sở hạ tầng để phục vụ du khách tốt hơn, như: - Mở rộng hệ thống mạng không dây (Wifi) khu vực nhà hàng để du khách sử dụng máy vi tính sách tay điện thoại di động thơng báo cho du khách biết có hệ thống mạng - Nhà vệ sinh công cộng đủ để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt cá nhân cho người Tuy nhiên, nhà vệ sinh xảy tình trạng khơng có nước bất tiện cho du khách - Thường xuyên bảo dưỡng trang thiết bị như: lều, phương tiện vận chuyển, trang thiết bị dùng nhà nghỉ… không cần phải đầu tư thêm trang thiết bị đại thay vào sử dụng trang thiết bị thân thiện môi trường, kiểu cách tạo gần gũi với thiên nhiên 4.2.6 Nguồn nhân lực Để góp phần nâng cao chất lượng hoạt động DL có chiến lược phát triển phù hợp chất lượng nhân lực đóng vai trò quan trọng Nguồn nhân lực phục vụ DL KDL yếu kiến thức động thực vật ngoại ngữ Do cần thực biện pháp nhằm nâng cao nguồn nhân lực Bởi nguồn nhân lực có chất lượng, nhân viên có trình độ kiến thức DL tạo sản SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 77 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục phẩm du lịch chất lượng, có sức thu hút khơng làm tổn hại đến hệ sinh thái Các giải pháp thực được: - Tuyển thêm nhân viên có chun mơn lĩnh vực sinh thái kỹ ngoại ngữ - Tăng cường thêm lớp bồi dưỡng kỹ nhận dạng động thực vật Cần phối hợp bên liên quan việc đào tạo nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ cơng nhân viên như: hiệp hội du lịch, tổ chức phi phủ, công ty lữ hành… Hướng dẫn viên cần có khả sử dụng ngơn ngữ khách, phải nói thành thạo tiếng Anh Cần phải có tính cách nhã nhặn, kiên trì để trình bày, giải thích với khách có hành vi gây hại sinh thái môi trường 4.2.7 Quảng bá Tiếp thị quảng bá thiết yếu để thu hút du khách Qua khảo sát, đa số du khách đến với KDL nhờ vào giới thiệu gia đình bạn bè, tiếp đến nhờ vào blog, viết, bình luận internet Do đó, KDL cần có biện pháp phù hợp để khai thác kênh truyền thơng 4.2.8 Giới thiệu mơ hình quản lý DLST Mơ hình giám sát quản lý tác động du khách phương pháp “Giới hạn thay đổi chấp nhận được” (Limits of Acceptable Change – LAC) LAC quy trình phát triển Cục Kiểm lâm Hoa Kỳ nhằm vào tác động du khách Nó thừa nhận thay đổi tránh khỏi, thiết lập giới hạn mức độ thay đổi chấp nhận Dựa vào khái niệm, thiết lập số tiêu chuẩn thay đổi có liên quan đến bên liên quan cho khơng thể chấp nhận khu vực, sau giám sát để tiếp tục đánh giá khu vực giới hạn tác động du khách dựa vào tiêu chuẩn trước xác định Khi tiêu chuẩn không đáp ứng, bên quản lý phải thích nghi để giảm thiểu tác động tiêu cực Các bước thực LAC: Bước 1: Nhận diện vấn đề mối quan tâm khu vực Cùng với bên liên quan thảo luận giá trị độc đáo, điểm thu hút, hội, mối đe doạ vấn đề SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 78 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục Bước 2: Định nghĩa mô tả loại hoạt động mong muốn Xem xét tất loại khác hoạt động DLST có liên quan Sau đó, hoạt động mong muốn nên áp dụng cho khu vực định Bước 3: Chọn lựa số Những số nên chọn lựa cho yếu tố quan tâm lớn khu vực định Nên thông số liên quan trực tiếp đến hoạt động du khách mà điều khiển Những câu hỏi nên hỏi xác định số: - Các số có nói cho muốn biết khơng? Chúng ta cố gắng để trả lời câu hỏi gì? - Những số có liên quan trực tiếp đến nguồn lợi quan trọng, điều kiện kinh tế – xã hội không? - Các số đo đạc cách dễ dàng tương đối không tốn không? - Những số báo động cho nhà quản lý để ngăn cản điều kiện trước chúng đạt đến mức chấp nhận không? - Những số có đo đạc mà khơng tác động đến chất lượng trải nghiệm du khách không? - Các số cung cấp thông tin mà có giá trị thời gian chi phí cần thiết để đạt nó? - Ai thực việc giám sát cần thiết này? Áp dụng thực tế vào KDL: số nước thải, rác thải, phần trăm du khách hài lòng với dịch vụ KDL, số tiếng ồn du khách, ăn địa phương… Bước 4: Thiết lập tiêu chuẩn cho số Các tiêu chuẩn nên định số giới hạn thay đổi chấp nhận Một số tác động tránh khỏi, nhà quản lý phải nói mức độ tác động mà họ chịu đựng trước thay đổi cách mà họ quản lý Các tiêu chuẩn thiết lập cách lấy số Bước đưa giá trị định lượng vào chúng Việc xây dựng tiêu chuẩn cho số nên có tham gia nhiều cộng đồng bên liên quan tốt, tiêu chuẩn đồng ý dựa nỗ lực lớn người, mà họ cam kết cố gắng đạt giới hạn SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 79 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục Một mối quan tâm khác lựa chọn tiêu chuẩn số diện thơng tin Nếu có khơng có thơng tin để dựa vào mà hình thành nên tiêu chuẩn, phải dự đốn tiêu chuẩn thực tế Lúc đầu, phù hợp để hình thành nên tiêu chuẩn tạm thời sau điều chỉnh chúng cần thiết Nên dựa vào ý kiến chuyên gia để đưa định Áp dụng vào KDL: Chỉ số nước thải: 100% nước thải xử lý, sử dụng nước mưa vào vệ sinh xe, nhà nghỉ Chỉ số rác thải: 100% chất thải thu gom, trang bị hệ thống thùng chứa rác Chỉ số tiếng ồn du lịch: khơng vụ bóp còi khu du lịch, không gây ồn khu tham quan sinh vật Món ăn địa phương: 50% phục vụ nhà hàng Bước 5: Giám sát điều kiện thực hành động Nếu giới hạn chấp nhận bị vượt qua, việc thay đổi quản lý mang lại điều kiện nguồn lợi, kinh tế xã hội trở lại giới hạn chấp nhận Người thực thiết lập số tiêu chuẩn chịu trách nhiệm thay đổi cách quản lý giới hạn bị vượt qua Ban quản lý KDL với đóng góp ý kiến chuyên gia Người chịu trách nhiệm giám sát tác động du khách toàn nhân viên KDL SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 80 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Cần Giờ huyện thành phố Hồ Chí Minh có rừng ngập mặn với mạng lưới sơng, rạch chằng chịt, quanh co đặc trưng vùng sông nước Rừng ngập mặn Cần Giờ với hệ động – thực vật phong phú đa dạng phù hợp với việc phát triển DL Và KDL Vàm Sát thuộc KDTSQ RNM Cần Giờ Việc phát triển loại hình DL gây ảnh hưởng đến chất lượng mơi trường Do đánh giá, quản lý ảnh hưởng du khách vấn đề cần thiết cho việc phát triển DL bền vững KDL Khóa luận thực với mục đích tìm hiểu trạng, đánh giá ảnh hưởng hoạt động DL đến chất lượng môi trường KDL Vàm Sát, từ đề xuất giải pháp hạn chế ảnh hưởng giải pháp phát triển DL theo hướng bền vững Bên cạnh ích lợi bảo tồn nguồn gen, bảo tồn đa dạng sinh học, giáo dục ý thức mơi trường DL gây ảnh hưởng tiêu cực phát sinh nước thải, chất thải rắn hay làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái hoạt động DL diễn thường xuyên KDL Các hoạt động gây ảnh hưởng chủ yếu cắm trại, ăn uống, nhu cầu vệ sinh cá nhân… KIẾN NGHỊ Mặc dù đạt số kết cần thiết nhiên vài hạn chế thời gian, kinh nghiệm số yếu tố khác nên luận văn thiếu sót định, để luận văn hồn thiện có số kiến nghị sau: Bài báo cáo thực khảo sát đối tượng du khách cần thực khảo sát chuyên gia để có thêm nhận định khách quan Cần so sánh tiêu chí đánh giá điểm DLST cơng nhận để có nhìn khách quan Cần tiến hành đo đạc số liệu nơi có khả ô nhiễm so sánh với báo cáo giám sát mơi trường khu du lịch để có kết tốt SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 81 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước Hồng Hưng, Đánh giá tác động mơi trường, Nhà xuất Đại học Quốc gia TP.HCM, 2007, trang 15 – 20 Lê Đức Tuấn, Trần Thị Kiều Oanh, Cát Văn Thành, Nguyễn Đình Q, Khu dự trữ sinh rừng ngập mặn Cần Giờ, Nhà xuất Nông nghiệp, 2002, trang – 60, 163 – 177 Lê Huy Bá (Chủ biên), Du lịch sinh thái, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, 2009, trang 81 – 124, 145 – 148 Lê Văn Thăng (Chủ biên), Du lịch môi trường, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, 2008 Nguyễn Hiền Thân, Luận văn Đánh giá đề xuất giải pháp quản lý tác động du khách hoạt động du lịch sinh thái vườn quốc gia Cát Tiên, 2010 Nguyễn Hùng Cường, Luận văn Khảo sát trạng đề xuất giải pháp phát triển sinh kế cho cư dân rừng ngập mặn Cần Giờ dựa vào du lịch sinh thái, 2015 Nguyễn Minh Tuệ (Chủ biên), Địa lý du lịch Việt Nam, Nhà xuất Giáo dục, 2012, trang – 25 Nguyễn Văn Tý, Luận văn Đánh giá ảnh hưởng hoạt động du lịch sinh thái đến công tác bảo tồn đa dạng sinh học vườn quốc gia Tràm Chim, tỉnh Đồng Tháp, 2014 Phạm Trung Lương, Du lịch sinh thái – Những vấn đề lý luận thực tiễn phát triển Việt Nam, Nhà xuất Giáo dục, 2002, trang – 57 10 Phòng Tài nguyên Môi trường huyện Cần Giờ, Báo cáo giám sát môi trường Khu du lịch sinh thái Vàm Sát đợt năm 2016, 2016 11 Phòng Tài ngun Mơi trường huyện Cần Giờ, Kế hoạch phát triển DLST địa bàn huyện Cần Giờ giai đoạn 2016 – 2020, 2016 12 http://vietnamtourism.gov.vn/ 13 http://cangio.hochiminhcity.gov.vn/ Tài liệu nước Andy Drumm, Alan Moore, Andrew Soles, Carol Patterson, John E Terborgh, Ecotourism Development - A Manual for Conser vation Planners and Managers Volume II - The Business of Ecotourism Development and Management, The Nature Conservancy, Arlington, Virginia, USA, 2004 SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 82 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Xin chào anh/chị, tên Võ Thị Anh Thư, sinh viên trường ĐH Tài Nguyên Môi Trường TP.HCM Tôi lập phiếu khảo sát để phục vụ cho khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Đánh giá ảnh hưởng hoạt động du lịch sinh thái đến chất lượng môi trường khu du lịch sinh thái Vàm Sát, huyện Cần Giờ” Việc lựa chọn người trả lời hoàn toàn ngẫu nhiên Tôi xin cam kết thông tin thu phục vụ cho q trình thực khóa luận, khơng sử dụng mục đích khác Tơi mong giúp đỡ anh/chị, giúp đỡ anh/chị quý giá cho thành công đề tài Anh/chị vui lòng cho biết tên, tuổi, nghề nghiệp nơi sinh sống? Tên: Tuổi: Nghề nghiệp: Nơi sinh sống: Anh/chị có tìm hiểu du lịch sinh thái mơi trường khơng? □ Có □ Khơng (đến câu 5) Anh/6.chị tìm hiểu từ đâu? □ Phương tiện truyền thông □ Internet □ Sách Theo anh/chị, du lịch sinh thái? □ Là du lịch dựa vào thiên nhiên văn hóa địa gắn với giáo dục mơi trường □ Là du lịch tìm hiểu, thưởng thức cảnh quan thiên nhiên □ Cũng loại hình du lịch khác, khơng có đặc biệt Anh/chị biết đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát từ đâu? (có thể chọn nhiều lựa chọn) □ Internet □ Bạn bè, người thân □ Phương tiện truyền thông SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh □ Công ty du lịch □ Khác: 83 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục Hình thức du lịch anh/chị tổ chức theo dạng nào? □ Theo tour công ty du lịch □ Cơ quan, tổ chức tập thể □ Bạn bè, gia đình □ Khác: Anh/chị đến Vàm Sát với mục đích gì? □ Tham quan tìm hiểu □ Học tập nghiên cứu □ Vui chơi giải trí □ Khác: Vì anh/chị chọn Vàm Sát làm địa điểm đặt chân đến? □ Quan tâm đến môi trường tự nhiên, hệ sinh thái □ Thay đổi khơng khí, muốn gần gũi □ Sự tình cờ □ Khác: thiên nhiên Anh/chị lại Vàm Sát thời gian bao lâu? □ buổi (đến câu 12) □ Cả ngày (đến câu 12) □ Qua đêm 10 Anh/chị có tổ chức cắm trại khơng? □ Có □ Khơng 11 Anh/chị cắm trại với hình thức nào? (có thể chọn nhiều lựa chọn) □ Đốt lửa trại □ Nấu nướng □ Giao lưu văn nghệ với dàn nhạc □ Khác: 12 Anh/chị làm tay anh/chị có rác quanh khơng có thùng rác? □ Giữ lại mang ngồi nơi có thùng chứa rác □ Vứt chỗ cho có người dọn 13 Biểu anh/chị gặp loài chim, thú? □ Reo lên, bàn tán SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh □ Im lặng quan sát 84 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 14 Anh/chị cảm thấy thích thú với hoạt động dịch vụ nào? (có thể chọn nhiều lựa chọn) □ Tham quan cá sấu câu cá sấu □ Tham quan khu động vật hoang dã □ Tham quan Đầm dơi □ Cắm trại dã ngoại □ Tham quan Tràm chim □ Dịch vụ ăn uống □ Khác: 15 Theo anh/chị, hoạt động kể làm ảnh hưởng đến chất lượng môi trường hay không? □ Có □ Khơng (đến câu 18) □ Khơng biết (đến câu 18) 16 Theo anh/chị, hoạt động du lịch có khả gây ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nhất? □ Tham quan cá sấu câu cá sấu □ Tham quan khu động vật hoang dã □ Tham quan Đầm dơi □ Cắm trại dã ngoại □ Tham quan Tràm chim □ Dịch vụ ăn uống □ Khác: 17 Mức độ ảnh hưởng chất lượng môi trường hoạt động nào? □ Nghiêm trọng □ Khơng đáng kể □ Trong tầm kiểm sốt, chấp nhận 18 Ý kiến đóng góp anh/chị để tổ chức hoạt động du lịch phát triển tốt hơn? Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình anh/chị! SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 85 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục BẢNG THỐNG KÊ PHIẾU KHẢO SÁT STT CÂU HỎI Anh/chị có tìm hiểu du lịch sinh thái môi trường không? Anh/chị tìm hiểu từ đâu? Theo anh/chị, du lịch sinh thái? Anh/chị biết đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát từ đâu? Hình thức du lịch anh/chị tổ chức theo dạng nào? SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh CÂU TRẢ LỜI SỐ LƯỢNG Có 31 Khơng 19 Phương tiện truyền thông Internet 22 Sách Là du lịch dựa vào thiên nhiên văn hóa địa gắn với giáo dục mơi trường 21 Là du lịch tìm hiểu, thưởng thức cảnh quan thiên nhiên 10 Cũng loại hình du lịch khác, khơng có đặc biệt Internet 24 Bạn bè, người thân 25 Phương tiện truyền thông 13 Công ty du lịch Khác Theo tour công ty du lịch Cơ quan, tổ chức tập thể 10 Bạn bè, gia đình 37 Khác 77 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 10 11 12 Anh/chị đến Vàm Sát với mục đích gì? Vì anh/chị chọn Vàm Sát làm địa điểm đặt chân đến? Anh/chị lại Vàm Sát thời gian bao lâu? Tham quan tìm hiểu 22 Học tập nghiên cứu Vui chơi giải trí 27 Khác Quan tâm đến môi trường tự nhiên, hệ sinh thái 11 Thay đổi khơng khí, muốn gần gũi thiên nhiên 28 Sự tình cờ Khác buổi 29 Cả ngày 17 Qua đêm Anh/chị có tổ chức cắm trại Có khơng? Khơng Anh/chị cắm trại với hình thức nào? Anh/chị làm tay anh/chị có rác quanh khơng có thùng rác? SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh Đốt lửa trại Nấu nướng Giao lưu văn nghệ với dàn nhạc Khác Giữ lại mang ngồi nơi có thùng chứa rác 50 Vứt chỗ cho có người dọn 78 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 13 14 15 16 Biểu anh/chị gặp loài chim, thú? Anh/chị cảm thấy thích thú với hoạt động dịch vụ nào? Reo lên, bàn tán 10 Im lặng quan sát 39 Tham quan cá sấu câu cá sấu 17 Tham quan Đầm dơi Tham quan Tràm chim 11 Tham quan khu động vật hoang dã 17 Cắm trại dã ngoại 10 Dịch vụ ăn uống Khác 10 Có Theo anh/chị, hoạt động kể làm ảnh Không hưởng đến chất lượng môi trường hay không? Không biết Theo anh/chị, hoạt động du lịch sinh thái có khả gây ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nhất? SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 27 20 Tham quan cá sấu câu cá sấu Tham quan Đầm dơi Tham quan Tràm chim Tham quan khu động vật hoang dã Cắm trại dã ngoại 15 Dịch vụ ăn uống 10 Khác 79 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 17 18 Mức độ ảnh hưởng chất lượng môi trường hoạt động nào? Nghiêm trọng Trong tầm kiểm sốt, chấp nhận 17 Khơng đáng kể Ý kiến đóng góp anh/chị để tổ chức hoạt động du lịch phát triển tốt hơn? SVTH: Võ Thị Anh Thư GVHD: ThS Bùi Khánh Vân Anh 80 ... nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục 1.2 TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TƯƠNG TỰ Đề tài “Phân tích tác động hoạt động du lịch đến. .. động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục MỤC TIÊU ĐỀ TÀI Hiểu rõ tác động hoạt động du lịch đến tài nguyên môi trường khu du lịch sinh thái Vàm Sát, huyện Cần... 13 Luận văn tốt nghiệp Đánh giá tác động hoạt động du lịch đến khu du lịch sinh thái Vàm Sát đề xuất giải pháp khắc phục - Các tác động đến tự nhiên hoạt động du khách: Du khách đường mòn nhiều