Untitled 1 ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT KẾ KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN KINH DOANH DỰ ÁN CUỐI KỲ MÔN ERP TRONG QUẢN TRỊ KHO ĐỀ TÀI 1 THIẾT KẾ VÀ BỐ CỤC KHO TP Hồ Chí Minh, ngày 04 tháng 10 năm 20[.]
lOMoARcPSD|17160101 ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT KẾ KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN KINH DOANH DỰ ÁN CUỐI KỲ MÔN ERP TRONG QUẢN TRỊ KHO ĐỀ TÀI 1: THIẾT KẾ VÀ BỐ CỤC KHO TP Hồ Chí Minh, ngày 04 tháng 10 năm 2022 lOMoARcPSD|17160101 ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT KẾ KHOA CÔNG NGHỆ THƠNG TIN KINH DOANH DỰ ÁN CUỐI KỲ Mơn học: MÔN ERP TRONG QUẢN TRỊ KHO Đề tài 1: Thiết kế bố cục nhà kho Mã lớp học phần: 22C1NF50904801 Giảng viên hướng dẫn: Thạc sĩ Phan Hiền Nhóm thực hiện: Nhóm Thành viên: - Nguyễn Thị Minh Tiền – 31201022360 Huỳnh Lan Phương – 31201023961 Nguyễn Khánh Linh – 31201022806 Tạ Thị Minh Thư – 31201024029 TP Hồ Chí Minh, ngày 04 tháng 10 năm 2022 lOMoARcPSD|17160101 MỤC LỤC MỞ ĐẦU I LÝ THUYẾT VỀ THIẾT KẾ VÀ BỐ CỤC NHÀ KHO Cách bố trí nhà kho trung tâm phân phối gì? Những yếu tố ảnh hưởng đến sơ đồ bố trí kho? 2.1 Luồng hàng hóa kho 2.2 Luân chuyển sản phẩm 2.3 Mức cổ phiếu mong muốn 2.4 Hệ thống lưu trữ hiệu 2.5 Xử lý thiết bị máy móc 2.6 Nguồn nhân lực Mục tiêu thiết kế nhà kho cần thực hiện? II MỘT SỐ BỐ CỤC VỀ NHÀ KHO Bố cục hình chữ U Bố cục hình chữ I Bố cục hình chữ L 10 III ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA TỪNG BỐ CỤC 10 Bố cục hình chữ U 10 Bố cục hình chữ I 11 Bố cục hình chữ L 11 IV BỐ CỤC NHÀ KHO TƯƠNG LAI 12 Nhà kho tương lai phát triển không ngừng 12 Những điều cần lưu ý thiết kế nhà kho tương lai 13 V KẾT LUẬN 16 lOMoARcPSD|17160101 MỞ ĐẦU Ngày nay, kho hàng thành phần cốt yếu chuỗi cung ứng, liên quan đến công đoạn từ nhận nguồn nguyên liệu thơ, sản xuất hệ thống đến hồn thành sản phẩm Mục tiêu quan trọng bậc kho tạo điều kiện cho dịng dịch chuyển hàng hóa xuyên suốt chuỗi cung ứng để đáp ứng đến khách hàng cuối Để làm điều đó, doanh nghiệp cần phải quan tâm đến việc thiết kế bố trí nhà kho Thiết kế bố trí nhà kho q trình quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất nhà kho Bố trí theo kế hoạch nên xếp quy trình theo trình tự hợp lý giúp hợp lý hóa hoạt động, tăng suất giảm chi phí Một thiết kế bố trí nhà kho thực tốt tối ưu hóa giúp dễ dàng tiếp cận hàng hóa lưu trữ, giảm thiểu thời gian lại cải thiện tỷ lệ hoàn thành đơn hàng Với diện tích kho hàng khơng đổi, biết thiết kế bố trí kho hàng thơng minh khoa học, doanh nghiệp tận dụng tối đa khơng gain nhà kho, lưu trữ nhiều hàng hơn, bảo quản hàng hóa tốt hạn chế tối đa hư hỏng, hao hụt nhằm tiết kiệm tối đa chi phí Bên cạnh đó, bố trí kho hàng khoa học giúp việc tìm kiếm trở nên dễ dàng Nhờ giúp tiết kiệm thời gian, cơng sức di chuyển, nâng cao suất lao động đồng thời giúp cho q trình vận hành, quản lý kho thơng suốt, dễ dàng Do đó, dự án nhóm “Thiết kế bố cục nhà kho” mang đến nhìn tổng quan lý thuyết thiết kế, bố cục thiết kế áp dụng rộng rãi lưu ý thiết kế cho nhà kho tương lai lOMoARcPSD|17160101 I LÝ THUYẾT VỀ THIẾT KẾ VÀ BỐ CỤC NHÀ KHO Cách bố trí nhà kho trung tâm phân phối gì? Thiết kế bố trí nhà kho q trình phân bổ khơng gian bên bên sở vẽ kế hoạch Đây nhiệm vụ tổng thể có tác động lớn đến chuỗi cung ứng, thúc đẩy việc mua lại nhà kho mới, mở rộng tu sửa phần toàn nhà kho Cách bố trí kho phải phản ánh cách hiệu để quản lý kho mà lưu trữ Ví dụ thiết kế kho nguyên vật liệu kho thành phẩm Bản vẽ mặt cơng trình tối thiểu phải bao gồm yếu tố sau : ○ Bố trí bên bên ngồi nhà kho ○ Số tầng khơng gian mà nhà kho chiếm phải đưa vào thiết kế bố trí ○ Các cơng trình lắp đặt kho: lắp đặt điện, giới hạn kiến trúc, hệ thống thơng gió, điều kiện mơi trường, nguồn cung cấp, yếu tố an toàn, v.v ○ Các khu vực kho loại hệ thống giá kệ công nghiệp cho khu vực kho Những yếu tố ảnh hưởng đến sơ đồ bố trí kho? Khi lập sơ đồ vẽ bố trí nhà kho, yếu tố sau phải xem xét để bố trí cuối phù hợp với nhu cầu lưu trữ công ty 2.1 Luồng hàng hóa kho Chiến lược dịng vào dòng kho , xác định loại sản phẩm làm việc kho đó, yếu tố quan trọng cần xem xét thiết kế nhà kho Trình tự lOMoARcPSD|17160101 hoạt động theo yêu cầu kho trình sản xuất cung cấp điểm khởi đầu quan trọng cấu hình bố trí 2.2 Ln chuyển sản phẩm Lượng sản phẩm vào kho liên tục Không thể xác định cách bố trí mặt thiết kế nhà kho mà mặt hàng thực lần tồn q trình kinh doanh, hay nói cách khác, thời kỳ định có loại hàng hố phải thay kho 2.3 Mức chi phí mong muốn Liên quan đến luân chuyển kho, cân việc đáp ứng nhu cầu khách hàng cách cố gắng thực cam kết cam kết đáp ứng chi phí lưu kho tối thiểu Điều quan trọng phải xác định mức dự trữ mong muốn để thiết kế bố trí nhà kho 2.4 Hệ thống lưu trữ hiệu Công ty phải xác định nhu cầu sản phẩm họ trước đầu tư vào giá kệ công nghiệp để lắp đặt kho Nó tải nhẹ hay nặng? Nó sản phẩm dễ hư hỏng hay khơng dễ hư hỏng? Tải lưu trữ pallet hộp? Vòng quay sản phẩm cao hay thấp? Tính linh hoạt khả truy cập trực tiếp vào tải đơn vị tối ưu hóa khơng gian có ưu tiên khơng? Những câu hỏi câu hỏi khác mang tính định lựa chọn giải pháp lưu trữ phù hợp với nhà kho đó, yếu tố trình ban đầu thiết kế nhà kho 2.5 Xử lý thiết bị máy móc Cần phải phân tích loại số lượng cơng cụ cần thiết để hoạt động hiệu khu vực làm việc Năng lực chất hàng, vận chuyển quản lý nguồn lực lOMoARcPSD|17160101 kỹ thuật phải xem xét trước hoàn thiện việc bố trí kho Đơi hệ thống lưu trữ chọn yêu cầu sử dụng cụ thể loại thiết bị xử lý 2.6 Nguồn nhân lực Nguồn nguyên vật liệu không nên yếu tố xem xét thiết kế bố trí nhà kho Một đề xuất phân bố không gian đầy tham vọng sử dụng tổ chức khơng có đủ lực để trông cậy vào nhân cần thiết thực hoạt động an toàn tối đa sở thích hợp Mục tiêu thiết kế nhà kho cần thực hiện? ○ Tối ưu hóa khơng gian nhà kho để đạt hoạt động hiệu dẫn đến đầu tư tối thiểu để có suất tiềm tối đa ○ Loại bỏ tất q trình khơng tạo thêm giá trị cho sản phẩm hàng hóa ○ Cho phép quản lý kho hàng phù hợp với đặc điểm kho hàng sản phẩm ○ Không đạt tỷ lệ luân chuyển cổ phiếu khả thi mà cịn có lợi cho cơng ty ○ Tạo điều kiện thuận lợi cho việc truy cập kiểm soát đơn vị lưu trữ ○ Cải thiện luồng thông tin vật liệu người để tối ưu hoá nguồn lực vật chất người ○ Cung cấp linh hoạt trường hợp có thay đổi cấu trúc chất không gian tổ chức lOMoARcPSD|17160101 II MỘT SỐ BỐ CỤC VỀ NHÀ KHO Khu vực bên nhà kho có bố trí vận hành theo bố cục chữ U, bố cục chữ I bố cục chữ L Bố cục hình chữ U Hình 1: Bố cục hình chữ U( Nguồn: internet) - Bố cục kho hàng chữ U lựa chọn hoàn hảo cho nhà kho thiết kế đơn giản phù hợp với đối tượng sử dụng - Trong thiết kế kho hàng dạng này, Khu vực tiếp nhận hàng hóa đặt phía sau khu vực xếp dỡ khu vực đóng gói đặt phía sau khu vực giao hàng - Sản phẩm dỡ tách riêng phân loại quầy tiếp nhận trước đưa vào kho bảo quản thích hợp Khu vực lưu trữ nằm phía sau nhà kho Tùy theo tính động sản phẩm mà hàng hóa chia theo khu vực: khu lưu trữ động (hàng hóa có xu hướng bán tốt dễ xuất xưởng) khu vực lưu trữ (sẽ chứa hàng hóa có vịng đời lâu có xu hướng kệ thời gian dài hơn) Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 Bố cục hình chữ I Hình 2: Bố cục hình chữ I( Nguồn: internet) - Bố cục chữ I xem bố cục tối ưu cho dạng kho có khối lượng luân chuyển lớn cắt giảm số lượng lối đoạn đường xe nâng - Với bố cục kho hàng dạng này, khu vực xếp dỡ đầu khu vực vận chuyển đầu bên kia, khu vực lưu trữ nằm phù hợp với nguyên tắc quản lý FIFO - Hàng hóa nhà kho hình chữ I xếp cho phần lớn hàng hóa bên Tuy nhiên, hầu hết sản phẩm thường xếp chồng lên dọc theo chiều dài nhà kho để dễ vận chuyển Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 Bố cục hình chữ L Hình 3: Bố cục hình chữ L( Nguồn: internet) - Khu vực xuất nhập hàng hóa khu vực nhận hàng bố trí phía khơng gian nhà kho Khu vực chuyển hàng nhận hàng bố trí bên hơng tịa nhà Phần cịn lại không gian sử dụng để lưu trữ - Với bố cục chữ L, Khu vực xếp dỡ giao hàng cạnh liền kề kho hàng, phần bên tối ưu cho không gian lưu trữ - Bố cục kho hàng dạng xem tối ưu cho hoạt động lưu trữ, phân loại bổ sung hàng hóa III ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA TỪNG BỐ CỤC Bố cục hình chữ U Ưu điểm: - Giữ cho luồng giao thông kho hàng tách biệt xếp hợp lý - Giữ vật liệu đến mặt song song thao tác giúp tránh tắc nghẽn 10 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 - Dòng hàng hóa hữu ích việc giảm thiểu khơng gian có sẵn cần thiết - Lối vào lối phía kho hàng, cần khơng gian cho gói hàng nhân viên nhanh chóng di chuyển sản phẩm việc nhận vận chuyển - Mang lại bảo mật tuyệt vời có mặt tòa nhà sử dụng để vào Nhược điểm: - Tắc nghẽn sản xuất xảy khu vực vận chuyển nhận hàng gần chia sẻ miền tương tự Bố cục hình chữ I Ưu điểm: - Tăng tính tối ưu hóa nhiều sử dụng tồn chiều dài nhà kho - Giữ cho sản phẩm tương tự tách biệt theo định dạng dây chuyền lắp ráp - Giảm thiểu tắc nghẽn cách tránh di chuyển qua lại - Có thể mở rộng không gian Loading Shipping đặc đầu khác khả tạo nhiều cửa để dịng hàng hóa triển khai thuận lợi giảm thiểu rủi ro mặt quản lý Nhược điểm: - Các cơng ty cần có khơng gian bốc xếp tối ưu hai bên nhà kho - Chi phí tăng lên mua thiết bị lắp ghép cho khu vực xuất nhập hàng - Hàng hóa thường phải di chuyển tồn chiều dài nhà kho để đến điểm đến định Bố cục hình chữ L Ưu điểm: 11 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 - Giảm thiểu tắc nghẽn cách tránh di chuyển qua lại - Tối ưu cho hoạt động lưu trữ - Phân loại bổ sung hàng hóa Nhược điểm: - Cần nhiều khơng gian để chạy dòng chảy cách hiệu IV BỐ CỤC NHÀ KHO TƯƠNG LAI Nhà kho tương lai phát triển không ngừng - Nhà kho đóng vai trị khơng thể thiếu chuỗi cung ứng nhiều thập kỷ trước đây, tiếp tục mắt xích quan trọng chuỗi cung ứng đại - Có thể nói, thời đại 4.0, tất hoạt động sản xuất không ngừng thay đổi theo hướng đại hóa với phát triển liên tục công nghệ Ngày nay, công ty ngành đối mặt với áp lực phải nâng cao hiệu sản xuất để đạt lợi cạnh tranh tránh bị loại bỏ khỏi thị trường Điều đặc biệt ngành công nghiệp sản xuất, nhà kho mấu chốt chuỗi cung ứng đại - Vì vậy, nhà kho cần tăng cường tính linh hoạt để thích ứng với thay đổi nhu cầu sản xuất tương lai - Việc tự động hóa ngày trở thành xu nhà kho tương lai Mặc dù tự động hóa tồn nhiều hình thức nhiều thập kỷ (có thể hàng kỷ), doanh nghiệp chuyển đổi tập trung vào việc kết hợp yếu tố tự chủ vào sở hạ tầng hệ thống có để chuyển đổi quy trình hoạt động khơng có đổi tổng thể sở hạ tầng - Những nghiên cứu cho thấy xu chuỗi cung ứng năm tới áp dụng cơng nghệ tự động hóa, số hóa, AI,…Vì vậy, doanh nghiệp cần cân nhắc áp dụng công nghệ vào việc xây dựng quản lý 12 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 Những điều cần lưu ý thiết kế nhà kho tương lai Nhìn chung, xu hướng định hình kho hàng tương lai phụ thuộc vào thay đổi xã hội, đổi công nghệ tự động hóa phần mềm, cách thức vận hành nảy sinh từ q trình đại hóa hệ thống công nghiệp kinh doanh - - - 2.1 Không gian dành cho kho hàng: Một số dự báo rằng: năm tới, phát triển ngày lớn ngành công nghiệp, khu vực đất công nghiệp dành cho việc thuê bán nhà kho ngày trở nên khan Sự khan đất công nghiệp thành phố thúc đẩy giá phân khúc khu vực bất động sản dành riêng cho việc cho thuê bán nhà kho, sở công nghiệp đất công nghiệp tăng lên Do đó, nhà kho tương lai phải tìm kiếm giải pháp để có công suất lưu trữ cần thiết không gian nhỏ Để tối ưu hóa khơng gian, nhà kho cần đầu tư vào hệ thống lưu trữ nhỏ gọn, tận dụng chiều cao tòa nhà tối ưu hóa cách xếp kệ hàng hóa 2.2 Trang thiết bị sử dụng kho hàng Việc tự động hóa quy trình vận hành kho bao gồm việc triển khai giải pháp tự động nhiều hoạt động, ví dụ: + Tiếp nhận hàng hóa: để đảm bảo di chuyển trơn tru sản phẩm từ bến tàu đến khu vực lưu trữ nơi khác, kho hàng sử dụng hệ thống tự động để hợp lý hóa hoạt động khu vực nhận hàng Ví dụ, giải pháp trang bị bến cảng với hệ thống xếp dỡ xe tải tự động + Lưu trữ: Hệ thống kho bãi tự động áp dụng, bao gồm cần cẩu xếp chồng (AS / RS cho pallet) hệ thống tải nhỏ , giúp tăng tốc độ lưu trữ lấy hàng từ giá đỡ Thiết bị tự động đảm bảo hoạt động khơng bị gián đoạn, nhanh nhẹn an tồn + Băng chuyền tải: việc sử dụng tự động hóa sở thay thiết bị xử lý thủ công hệ thống vận chuyển tự động đại Hệ thống băng tải pallet , xe dẫn đường tự động (AGV) rô bốt di động tự động (AMR) số giải pháp vận chuyển tự động giúp hợp lý hóa dòng tải khu vực khác nhà kho dây chuyền sản xuất 13 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 2.3 Luồng, luân chuyển hàng hóa - Bên cạnh việc áp dụng tự động hóa cho giai đoạn bốc dỡ, vận chuyển hàng hóa kho phần mềm tự động hóa đóng vai trò quan trọng để tạo nên luồng hàng hóa cho tối ưu - Trong tương lai thời điểm tại, kho hàng có mục đích lưu trữ khác Có kho hàng dùng để đặc biệt lưu trữ hàng tồn kho, có kho hàng muốn giảm bớt hàng tồn kho Nên tùy vào nhu cầu doanh nghiệp, việc thiết kế luồng luân chuyển hàng hóa quan trọng - Thương mại điện tử, hay mua bán hàng online ngày người đón nhận Vì thế, kiểu vận hành kho cách áp dụng kỹ thuật Crossdocking, Just-in-time (JIT),…lại ngày phổ biến Khó khăn lớn việc thiết kế kho cho kỹ thuật xếp kệ hàng hóa luồng kho cách phù hợp - Sắp xếp luồng luân chuyển hàng hóa kho giúp rút ngắn khoảng cách tiếp cận sản phẩm nhằm giảm thời gian lưu thông kho - Ví dụ: thay thiết kế kệ hàng hóa kho theo kiểu truyền thống, người ta nghiên cứu thiết kế kho hàng “phi truyền thống” Hình 4: Thiết kế kho truyền thống 14 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 Hình 5: Thiết kế dạng Fishbone (xương cá) - kiểu thiết kế "phi truyền thống" - Một đánh giá vào năm 2021 thực sở liệu Scopus để quan sát tình hình vị trí nhà kho phi truyền thống Kết cho thấy nhà kho thiết kế theo kiểu “phi truyền thống” tăng lên đáng kể kể từ đầu năm 2009, đặc biệt tính đến năm 2018 Từ cho thấy, thiết kế theo kiểu “phi truyền thống” áp dụng rộng rãi giới, cho thấy tầm quan trọng việc luân chuyển hàng hóa kho - 2.4 Nhân viên quản lý kỹ thuật Trong tương lai, công nghệ, phần mềm tự động giúp doanh nghiệp quản lý, kiểm soát kho theo thời gian thực phối hợp liền mạch tất quy trình kho hàng 15 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) lOMoARcPSD|17160101 - - - Phần mềm quản lý kho điều phối nhiều quy trình diễn kho hàng, tương lai đưa phân tích tự động giúp cải thiện quy trình vận hành kho Nhân viên, quản lý kho không làm việc với máy móc thơng thường mà làm việc với thiết bị thơng minh Điều địi hỏi họ hiểu biết định kỹ thuật mới, trình độ chun mơn tốt để vận hành nhà kho Các doanh nghiệp cần quan tâm đến trình độ chun mơn nhân lực, cần tuyển chọn người có lực phù hợp, có chế đào tạo hợp lý cho nhân viên để tối ưu hóa quy trình vận hành nhà kho tương lai 2.5 Xu “Nhà kho xanh” tương lai - Xu “Nhà kho xanh” - bền vững thân thiện môi trường cho thịnh hành tương lai - Báo cáo “Nhà kho tương lai” công ty dịch vụ bất động sản Jones Lang LaSalle (JLL) cho thấy nhu cầu “Nhà kho xanh” - tăng vòng đến 10 năm tới - Mục tiêu “Nhà kho xanh” làm giảm khí thải carbon, ô nhiễm chất thải tất giai đoạn sản phẩm, bao gồm trình sản xuất, lưu trữ, thực đơn đặt hàng phân phối hàng hóa cho khách hàng cuối V KẾT LUẬN Kho thành phần cốt yếu chuỗi cung ứng, liên quan đến công đoạn từ nhận nguồn nguyên liệu thô, sản xuất hệ thống đến hoàn thành sản phẩm Các kho hàng cần thiết kế hoạt động theo hệ thống với yêu cầu đặc biệt, cần có phương tiện, nhân viên thiết bị hoạt động Kho hàng thường yếu tố tốn chuỗi cung ứng quản lý kho cách hiệu hạng mục định giá lẫn dịch vụ khách hàng Bài báo cáo nhóm đưa nhìn tổng quan lý thuyết thiết kế bố cục kho, tác nhân ảnh hưởng đến thiết kế Đồng thời thiết kế sử dụng thiết kế cho tương lai 16 Downloaded by Free Games Android (vuchinhhp1@gmail.com) ...lOMoARcPSD |17 16 010 1 ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT KẾ KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN KINH DOANH DỰ ÁN CUỐI KỲ Mơn học: MƠN ERP TRONG QUẢN TRỊ KHO Đề tài 1: Thiết kế bố cục nhà kho Mã lớp học phần: 22C1NF509048 01. .. lOMoARcPSD |17 16 010 1 II MỘT SỐ BỐ CỤC VỀ NHÀ KHO Khu vực bên nhà kho có bố trí vận hành theo bố cục chữ U, bố cục chữ I bố cục chữ L Bố cục hình chữ U Hình 1: Bố cục hình chữ U( Nguồn: internet) - Bố cục. .. đó, dự án nhóm ? ?Thiết kế bố cục nhà kho? ?? mang đến nhìn tổng quan lý thuyết thiết kế, bố cục thiết kế áp dụng rộng rãi lưu ý thiết kế cho nhà kho tương lai lOMoARcPSD |17 16 010 1 I LÝ THUYẾT VỀ THIẾT