Tiểu luận cuối kỳ môn erp scm

Untitled ĐẠI HỌC UEH – TRƯỜNG KINH DOANH UEH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ MARKETING  BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN ERP SCM Giảng viên hướng dẫn ThS Phạm Thị Trúc Ly Mã học phần 21C1BUS50313106 Khóa 45 Chuyê[.]

lOMoARcPSD|12114775 ĐẠI HỌC UEH – TRƯỜNG KINH DOANH UEH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING - - BÀI TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN: ERP - SCM Giảng viên hướng dẫn : ThS Phạm Thị Trúc Ly Mã học phần : 21C1BUS50313106 Khóa : 45 Chuyên ngành : Ngoại thương Họ tên : Đỗ Khắc Cao Dinh Mã số sinh viên : 31191025357 Tp Hồ Chi Minh, tháng 12 năm 2021 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 LỜI CAM KẾT Tôi Đỗ Khắc Cao Dinh, sinh viên lớp ERP – SCM FT002, nhận thấy mơn học mang tính ứng dụng cao tương lai, tiểu luận giúp cho hiểu ứng dụng lý thuyết vào dạng khác thực tế Tôi xin cam đoan rằng: khoảng thời gian từ ngày 26/11/2021 đến ngày 04/12/2021, thực tiểu luận khả mình, khơng chép làm khác Các số liệu, thông tin lấy từ nguồn uy tín có trích dẫn đầy đủ Người cam kết Đỗ Khắc Cao Dinh Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN MỤC LỤC Bài toán vận tải 1.1 Bối cảnh tình .1 1.2 Ứng dụng thực tiễn .1 Bài toán hàng tồn kho .7 2.1 Bối cảnh tình .7 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 2.2 Ứng dụng thực tiễn .8 2.2.1 Mô hình Basic EOQ 2.2.2 Mơ hình EOQ with Planned Shortages 13 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 MỤC LỤC BẢNG BIỂU Bảng Bảng Kế hoạch vận tải tổng công ty lương thực Vindfood II (Đơn vị: xe) Bảng Chi phí vận chuyên từ nhà máy đến kho (Đơn vị: Triệu đồng/xe) Bảng Tên biến mơ hình đại số tốn vận chuyển Bảng Các điều kiện mơ hình đại số tốn vận chuyển Bảng Dữ liệu toán hàng tồn kho EOQ .8 Bảng Kết chi phí tốn hàng tồn kho EOQ Bảng Dữ liệu toán thiếu hụt hàng tồn kho 13 Bảng Kết chi phí tốn thiếu hụt hàng tồn kho .13 Hìn Hình Giải tốn vận chuyển Excel Solver Hình Nhập liệu tốn vận chuyển vào QM Windows Hình Kết giải tốn vận chuyển QM Windows .5 Hình Mơ hình vận tải tối ưu toán vận chuyển (Theo kết Excel Solver) Hình Đồ thị mức tồn kho theo thời gian toán hàng tồn kho EOQ 10 Hình Kết tốn hàng tồn kho giải Excel Solver 11 Hình Nhập liệu cho toán hàng tồn kho vào QM Windows 11 Hình Kết tốn hàng tồn kho giải QM Windows 12 Hình Đồ thị chi phí tốn hàng tồn kho 12 Hình 10 Đồ thị mức tồn kho theo thời gian toán thiếu hụt hàng tồn kho .14 Hình 11 Kết toán thiếu hụt hàng tồn kho Excel Solver 15 Hình 12 Nhập liệu cho toán thiếu hụt hàng tồn kho vào QM Windows 15 Hình 13 Kết toán thiếu hụt hàng tồn kho giải QM Windows 15 Hình 14 Đồ thị chi phí tốn thiếu hụt hàng tồn kho 16 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Phầ n 1.1 Nội dung Bài tốn vận tải (5 điểm) Bối cảnh tình (2 điểm) Dựa vào tình P&T Co học, bạn xây dựng tình tương tự với thông tin lĩnh vực hoạt động, kết kinh doanh đặc biệt toán vận tải mà doanh nghiệp bạn phải giải (Hướng dẫn: Các bạn tham khảo từ nguồn Internet hoạt động tổng quan doanh nghiệp Việt Nam để xây dựng Ví dụ: https://saigonnewport.com.vn/Pages/Default.aspx) Tổng Công ty Lương Thực Miền Nam - Công ty Cổ phân - Vinafood II công ty cung cấp lương thực miền Nam Nhận lương thực gạo, ngô, loại khoai Các sản phẩm lương thực thu hoạch chế biến nhà máy sau cơng ty vận chuyển đến kho dự trữ Sản phẩm chủ yếu công ty gạo Lúa thu hoạch chế biến nhà máy Long An, Tiền Giang Bến Tre Sau cơng ty vận chuyển gạo qua chuyến xe tải chở hàng 34 đến kho công ty Thành phố Hồ Chí Minh quận 8, thành phố Thủ Đức Cầu gạo công ty thực năm 2019 báo cáo xấp xỉ 1.000.000 Sau xem xét liệu tỉnh thành, lượng hàng hóa nhà kho: Nhà kho quận cầu lượng gạo 100 xe tải, quận 50 xe tải Thủ Đức 20 xe tải Ứng với xe tải chở 34 Lượng cung gạo từ nhà máy thu thập liệu Tổng Cục Thống Kê báo cáo sơ 2019 tỉnh Long An (xấp xỉ 2.700 nghìn tấn), Tiền Giang (xấp xỉ 1100 nghìn tấn), Bến Tre (xấp xỉ 200 nghìn tấn) Lượng cung chia nhà máy khắp nước Được xây dựng tình nảy với lượng cung 80 xe tải, 60 xe tải 30 xe tải cho Long An, Tiền Giang Bến Tre 1.2 Ứng dụng thực tiễn (3 điểm) Giới thiệu kế hoạch vận tải (currency shipping plan) tình tốn vận tải mà bạn xây dựng Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Vì chi phí vận chuyển gạo từ Bến Tre lớn nên gạo từ Bến Tre vận chuyển cho nhà kho gần Hồ Chí Minh (quận 8) Sản lượng lại quận nhà máy Tiền Giang cung cấp Sản lượng kho quận đo nhà máy Tiền Giang Long An cung cấp cuối nhà máy Long An cung cấp toàn sản lượng cho Thủ Đức Kế hoạch vận chuyền cụ thể bảng Tổng chi phí cuối = 30*1.400.000 + 60*1.200.000 + 10*1.000.000 + 50*1.700.000 + 20*2.000.000 = 249.000.000 VNĐ Nhà kho Quận Quận Thủ Đức Long An 10 50 20 Nhà máy Tiền Giang 60 Bến Tre 30 Bảng Kế hoạch vận tải tổng công ty lương thực Vindfood II (Đơn vị: xe) Xác định vấn đề cần giải toán vận tải Chiến lược vận tải chi phí vận chuyển nhà máy Bến Tre cao nhất, đưa hàng hóa đến kho gần (quận 8) để tiết kiệm chi phí Khi hình dung nhận thấy điều hợp lý để vận chuyển với chi phí cao lại vận chuyển quảng đường ngắn giúp tiết kiệm chi phí Nhưng nhìn chung khơng phải chiến lược tốt - Bến Tre vận chuyển gạo đến Thủ Đức thấp (gạo chở hàng hóa khác phí tiết kiệm hơn) vận chuyển đến nhà kho quận 3, quận lại cao nhà máy lại tổng chi phí 249 triệu đồng khơng phải số nhỏ Cùng với việc nhả kho quận tiếp nhận gạo từ nhà máy khác khó kiểm sốt sản lượng thời gian vận chuyển Vậy cần có kế hoạch vận tải biến đổi số tổng chi phí xuống tối thiểu việc phân bố nhà máy đến nhà kho Thiết lập bảng số liệu chi phí vận tải cho tình Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Nhà kho Quận Quận Thủ Đức Long An 1.0 1.5 2.3 Nhà máy Tiền Giang 1.2 1.7 2.5 Bến Tre 1.4 1.9 2.0 Bảng Chi phí vận chuyên từ nhà máy đến kho (Đơn vị: Triệu đồng/xe) Chi phí từ Bến Tre đến nhà kho quận quận cao nhà máy cịn lại thuận tiện vận chuyển hàng hóa khác nên việc di chuyển gạo từ Bến Tre đến Thủ Đức tiết kiệm hai nhà máy Long An Tiền Giang Số liệu xây dựng dựa tham khảo mức giá loại xe tải khác chia nhỏ theo tỉ lệ phù hợp đoạn đường vận chuyển Xây dựng mô hình Excel Solver QM for Windows (chụp hình phần nhập liệu, hàm điều kiện kết quả) Mơ hình đại số: Nhà kho Quận Quận Thủ Đức Long An x11 x12 x13 Nhà máy Tiền Giang x21 x22 x23 Bến Tre x31 x32 x33 Bảng Tên biến mơ hình đại số toán vận chuyển Minimize Cost = x11 + 1.5 x12 + 2.3 x13 + 1.2 x21 + 1.7 x22 + 2.5 x23 + 1.4 x31 + 1.9 x32 + x33 x11 + x12 + x13 = 80 x21 + x22 + x23 = 60 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 x31 + x32 + x33 = 30 x11 + x21 + x31 = 100 x12 + x22 + x32 = 50 x13 + x23 + x33 = 20 Bảng Các điều kiện mơ hình đại số tốn vận chuyển Hình Giải tốn vận chuyển Excel Solver Hình Nhập liệu toán vận chuyển vào QM Windows Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Hình Kết giải tốn vận chuyển QM Windows Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QM for Windows Trình bày kết đồ thị (The network representation of transportation problem) Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Hình Mơ hình vận tải tối ưu toán vận chuyển (Theo kết Excel Solver) Như hình ảnh kết trình bảy phần 1.2.4 Excel QM cho mức chi phí 231 triệu VNĐ mức chi phí phân phối số lượng khác Đối với Excel nhà kho quận phân phối từ Long An 60 xe tải Tiền Giang 40 giải toán QM kết 80 20 Tương tự cho hai nhà kho cịn lại Theo mơ hình vận tải tối ưu so với ban đầu quận nhận vận chuyển gạo từ nhà máy với kế hoạch mới, quận nhận từ Long An Tiền Giang Vì sản lượng mà Hồ Chí Minh yêu cầu nhiều nên nhận sản lượng gạo từ nhà máy gần số lượng tương đối nên việc kiểm soát dễ dàng Long An có khả cung cấp 80 xe tải gạo nên cung cấp cho quận tiếp tục vận chuyển đến quận 3, lúc chuyến vận tải gạo từ Bến Tre xuất phát đến quận Do quận cách quận không xa thuận tiện cho chuyến xe tải từ Long An đến quận Bên cạnh đó, chi phí vận chuyển từ nhà máy Bến Tre đến kho Thủ Đức thấp 20 xe tải gạo nhà kho Bến Tre cung cấp Và cuối tổng chi phí vận chuyển cho kế hoạch 231.000.000đ, tiết kiệm 18.000.000 cho công ty lương thực Vinafood II Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 2.1 Bài toán tồn kho (5 điểm) Bối cảnh tình (1 điểm) - Dựa vào tình ACT Co học, bạn xây dựng tình tương tự với thông tin lĩnh vực hoạt động, kết kinh doanh đặc biệt toán tồn kho mà doanh nghiệp bạn phải giải Hướng dẫn: Các bạn tham khảo từ nguồn Internet hoạt động tổng quan doanh nghiệp Việt Nam để xây dựng Ví dụ: https://www.gemadept.com.vn/tong-quan-5027/index.html Bách Hóa Xanh (BHX) cửa hàng tiện lợi cung cấp cho khách hàng nhiều mặt hàng khác nhau, Bách Hóa Xanh đại lý tin cậy sản phẩm dầu gội đầu Sunsilk (650ml) Sản phẩm cơng ty có loại: Sunsilk đen, vàng, hồng, xanh dương xanh Mỗi loại có doanh số đồng với Vậy cơng ty phải trì lượng hàng loại kho để kịp thời cung cấp cho đại lý nhà bán sỉ BHX đặt hàng lượng tồn kho xuống mức thấp, BHX thường đặt hàng tháng lần Thời gian giao hàng ngày kể từ ngày đặt hàng Tổng doanh số loại dầu gội tháng 25.000 chai Vậy sách đặt hàng BHX 75.000 chai lần Mức tồn kho trung bình hàng tháng BHX mức 25.000 chai Mỗi chai dầu gội có giá 60.000 VNĐ (giá dành cho đại lý) Tuy nhiên việc đặt hàng phụ thuộc nhiều loại chi phí phát sinh khác Chi phí phải trả cho lần đặt hàng: chi phí vận chuyển, chi phí bốc hàng kiểm hàng Tiền điện thoại, mạng để liên hệ đặt hàng, chi phí lập hóa đơn Trong đó, chi phí vận chuyền 1.000.000 VNĐ, chi phí bốc hàng 500.000VNĐ, chi phí kiểm hàng 500.000đ Chi phí liên quan việc liên hệ, đặt hàng lập hóa đơn 1.950.000 VNĐ Ngồi chi phí đặt hàng cịn có chi phí lưu trữ hàng hóa kho Chi phí phát sinh chi trả việc vận hành kho, thuê kho, tiền điện nước Bên cạnh nhận sản phẩm, nhà phân phối phải bỏ khoản tiền mua sản phẩm không nhận lại đến bán thị trường Vậy chi phí lưu trữ năm 650 VNĐ chai Loại chi phí cuối phát sinh chi phí thiếu hụt, chi phí chi trả khơng có hàng kho Sự thiếu hụt xảy BHX nhận hàng trễ từ Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 phía nhà máy sản xuất Bất lợi hàng bị thiếu hụt là:  Vẫn phải trả tiên cho nhân viên khơng có hàng  Nhà kho, mặt chi trả tháng  Sự tín nhiệm khách hàng Chi phí ước tính năm 10.000 VNĐ chai Và theo thống kê năm, BHX bị thiểu hàng vòng 30 ngày bị thiếu hụt 5000 chai 2.2 2.2 Ứng dụng thực tiễn (4 điểm) Mơ hình Basic EOQ (2 điểm) Giới thiệu mơ hình Basic EOQ tình tốn tồn kho mà bạn xây dựng D 300.000 Nhu cầu/năm K 3.950.000 Đồng h 650 Đồng L Ngày WD 300 Ngày Q 75.000 Chai Bảng Dữ liệu toán hàng tồn kho EOQ Áp dụng cơng thức tốn hàng tồn kho EOQ ta bảng kết sau: Điểm đặt hàng Tổng chi phí đặt hàng Tổng chi phí lưu kho Tổng chi phí biến đổi Bảng Kết chi phí tốn hàng tồn kho EOQ Vì mơ hình EOQ giả định đặt hàng số lượng đó, đơn hàng giao với số lượng mà bạn yêu cầu Như BHX, ba tháng BHX lắp đầu 75.000 chai dầu gội Sunsilk 650ml Mơ hình nảy lượng đặt Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 hàng không thiếu, thời gian vừa hết hàng mức hàng hóa lại tăng lên 75.000 (đối với BHX tháng 3, 6, ) Xác định vấn đề cần giải toán Công ty BHX dự trữ lượng hàng tồn kho với số 75.000 chai dầu gội Sunsilk Có thể số dự trữ hợp lý Cơng ty trả khoản chi phí lớn cho số lượng hàng nảy Chi phí lưu trữ cịn nhiều chi phí đặt hàng năm Vậy cần có kế hoạch tồn kho giúp tổng chi phí biến đổi năm trở nên tối thiểu lượng hàng tồn kho hợp lý Vẽ đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua thời gian mơ hình (The pattern of inventory levels over time assumed by the basic EOQ model) Hình Đồ thị mức tồn kho theo thời gian toán hàng tồn kho EOQ Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Xây dựng mơ hình Excel Solver QM for Windows (chụp hình phần nhập liệu, hàm điều kiện kết quả) Hình Kết toán hàng tồn kho giải Excel Solver 10 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 Hình Nhập liệu cho toán hàng tồn kho vào QM Windows Hình Kết tốn hàng tồn kho giải QM Windows Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QM for Windows Trình bày kết đồ thị (QM for windows) Hình Đồ thị chi phí tốn hàng tồn kho Theo đồ thị sau giải toán, lượng hàng cho thấy giảm 11 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 (75.000 => 60.383) theo chi phí giảm xuống cịn xấp xỉ 39.249.000 VNĐ Giải vấn đề tối thiểu chi phí với mức tồn kho hợp lý ban đầu đề ( tiết kiệm gần 1.000.000 VNĐ) Hiện chi phí lưu trữ chi phí đặt hàng mức: xấp xỉ 19.624.000 VNĐ Lý giải theo đồ thị vấn đề đặt tối thiêu hóa chi phí với mức tồn kho hợp lý Vậy điểm giao đường chi phí lưu trữ chi phí đặt hàng chiếu lên, trùng khớp với điểm thấp đường tổng chi phí xấp xỉ 39.249.000 VNĐ mức tồn kho 60.383 chai Sunsilk 2.2 Mơ hình EOQ with Planned Shortages (2 điểm) Giới thiệu mơ hình EOQ with Planned Shortages tình tốn tồn kho mà bạn xây dựng D 300.000 Nhu cầu/năm K 3.950.000 Đồng h 650 Đồng p 10.000 Đồng WD 300 Ngày Q 75.000 Chai S 5000 Chai Bảng Dữ liệu tốn thiếu hụt hàng tồn kho Áp dụng cơng thức toán hàng tồn kho EOQ ta bảng kết sau: Mức tồn kho tối đa Tổng chi phí đặt hàng Tổng chi phí lưu kho Tổng chi phí thiếu hụt Tổng chi phí biến đổi Bảng Kết chi phí tốn thiếu hụt hàng tồn kho Khi Bách Hóa Xanh đặt hàng lượng dầu gội Sunsilk 650ml với tình thiểu hụt có kế hoạch xảy Số chai dầu gội đặt hàng 75.000 giao bị thiếu hụt 5000 chai Do xảy tình tốn Planned Shortages Lượng đặt hàng không đổi, BHX đợi hàng bị thiếu Đơn hàng BHX sau BHX nhận bổ sung lượng hàng bị thiểu trước cộng với lượng hàng 12 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 10 Xác định vấn đề cần giải tốn Việc thiếu hụt hàng hóa để cung cấp tạo tổn thất lớn công ty Mặc dù dự tính số cụ thể việc khách hàng, tin cậy chi phí vơ hình lớn Việc lấy lại chi phí vơ hình hữu hình nhiều thời gian tốn nhiều chi phí nêu khơng có kế hoạch dành riêng cho tình hàng hóa bị thiếu Vấn đề cần giải tìm lượng chai dầu gội đầu Sunsilk 650ml mà cơng ty thiếu hụt tối đa, lượng hảng tồn kho hợp lý với mức chi phí tối thiểu 11 Vẽ đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua thời gian mơ hình (The pattern of inventory levels over time assumed by the EOQ model with Planned Shortages) Hình 10 Đồ thị mức tồn kho theo thời gian toán thiếu hụt hàng tồn kho 13 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 12 Xây dựng mơ hình Excel Solver QM for Windows (chụp hình phần nhập liệu, hàm điều kiện kết quả) Hình 11 Kết tốn thiếu hụt hàng tồn kho Excel Solver Hình 12 Nhập liệu cho toán thiếu hụt hàng tồn kho vào QM Windows Hình 13 Kết toán thiếu hụt hàng tồn kho giải QM Windows 13 Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver 14 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) lOMoARcPSD|12114775 QM for Windows Trình bày kết đồ thị (QM for windows) Hình 14 Đồ thị chi phí tốn thiếu hụt hàng tồn kho Nhìn đồ ta thấy đường tổng chi phí có khúc trũng xuống điểm thấp nhất, với lượng tồn kho tối ưu 62.315 Ta nói vấn đề giải mức Q liệt kê với mức chi phí Từ kết ta thấy mức hảng giảm (75.000 > xấp xỉ 62.315) lượng thiếu hụt giảm từ 5000 cịn xấp xi 3803 Các chi phí giảm tổng chi phí, chi phí lưu trữ chi phí thiếu hụt đổi với chi phí đặt hàng lại tăng Dù tổng chi phí BHX phải chịu giảm cho thấy dấu hiệu tích cực tiết kiệm xấp xỉ 700.000 VNĐ mức 38.032.603 VNĐ, 15 Downloaded by Vu Vu (quangchinhlas199@gmail.com) ...lOMoARcPSD|12114775 LỜI CAM KẾT Tôi Đỗ Khắc Cao Dinh, sinh viên lớp ERP – SCM FT002, nhận thấy mơn học mang tính ứng dụng cao tương lai, tiểu luận giúp cho hiểu ứng dụng lý thuyết vào dạng khác thực tế... thực tế Tôi xin cam đoan rằng: khoảng thời gian từ ngày 26/11/2021 đến ngày 04/12/2021, thực tiểu luận khả mình, khơng chép làm khác Các số liệu, thông tin lấy từ nguồn uy tín có trích dẫn đầy... quận đo nhà máy Tiền Giang Long An cung cấp cuối nhà máy Long An cung cấp toàn sản lượng cho Thủ Đức Kế hoạch vận chuyền cụ thể bảng Tổng chi phí cuối = 30*1.400.000 + 60*1.200.000 + 10*1.000.000