LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực tập và hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp ““Tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên tại Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Du lịch quốc tế Hòa Bình, Hà Nội” tại trường Đạ[.]
LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực tập hồn thiện khóa luận tốt nghiệp: ““Tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội” trường Đại học Thương Mại em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: Các thầy cô giáo trường Đại học Thương Mại, người tận tâm giảng dạy truyền thụ cho em nhiều kiến thức bổ ích suốt q trình học tập trường Em xin bày tỏ long biết ơn sâu sắc đến thầy Tô Ngọc Thịnh, người hướng dẫn trực tiếp dành tâm huyết, tận tình chu đáo dẫn dăt em suốt thời gian làm khóa luận Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo tồn thể cán bộ, nhân viên Cơng ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hòa Bình tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ em thời gian thực tập công ty, đồng thời cung cấp thông tin cần thiết giúp em triển khai thu thập số liệu để hoàn thành khóa luận Cuối em xin gửi lời biết ơn đến gia đình, bạn bè em, người bên động viên em mặt để em hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Hà Nội tháng 4, 2013 Thái Thị Anh Luan van MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài .1 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Phạm vi nghiên cứu đề tài Tình hình nghiên cứu đề tài .3 Kết cấu khóa luận CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TĂNG CƯỜNG .6 1.1 Khái luận lao động quản trị nhân lực công ty lữ hành 1.1.1 Lao động công ty lữ hành 1.1.2 Nội dung quản trị nhân lực công ty lữ hành 1.2 Nội dung tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên 11 1.2.1 Xây dựng kế hoạch đào tạo bồi dưỡng nhân viên 11 1.1.2 Triển khai thực kế hoạch 14 1.2.3 Đánh giá kết đào tạo bồi dưỡng 14 1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên công ty lữ hành 15 1.3.1 Các nhân tố khách quan 15 1.3.2 Các nhân tố chủ quan .16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TĂNG CƯỜNG ĐÀO TẠO VÀ BỒI DƯỠNG NHÂN VIÊN TRONG CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI 17 2.1 Phương pháp nghiên cứu vấn đề tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình 17 2.1.1 Phương pháp thu thập liệu 17 2.1.2 Phương pháp phân tích liệu 17 2.2 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình .17 2.2.1 Tổng quan tình hình 17 2.2.2 Ảnh hưởng nhân tố môi trường đến tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội 25 2.3 Kết nghiên cứu .26 2.3.1 Xây dựng kế hoạch đào tạo bồi dưỡng nhân viên 26 2.3.2 Triển khai thực kế hoạch đào tạo bồi dưỡng nhân viên .29 2.3.3 Đánh giá kết đào tạo bồi dưỡng nhân viên 30 2.4 Đánh giá chung 31 Luan van 2.4.1 Ưu điểm nguyên nhân 31 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân 32 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM TĂNG CƯỜNG 34 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm giải vấn đề tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình 34 3.1.1 Mục tiêu phương hướng Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình .34 3.1.2 Quan điểm giải vấn đề tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình 36 3.2 Một số giải pháp nhằm tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình 37 3.2.1 Hoàn thiện nội dung đào tạo bồi dưỡng nhân viên 37 3.2.2 Thưc công tác đánh giá nhân viên sau đào tạo bồi dưỡng hợp lý 39 3.2.3 Xây dựng chi phí đào tạo bồi dưỡng hợp lý 39 3.2.5 Lựa chọn phương pháp hình thức đào tạo hợp lý 40 3.2.6 Một số giải pháp khác 40 3.3 Một số kiến nghị Nhà nước quan có thẩm quyền nhằm tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình .42 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 42 3.3.2 Kiến nghị Tổng cục du lịch 43 3.3.3 Kiến nghị với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội 44 KẾT LUẬN .45 Luan van DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Tên bảng Trang Bảng 2.1 Bảng cấu lao động Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế HB năm 2012 20 Bảng 2.2 Bảng số lượt thực dịch vụ năm 2011 năm 2012 21 Bảng 2.3 Cơ cấu lao động theo phận kinh doanh, trình độ nhân lực Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình 24 Bảng 2.4 Chi phí đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội 28 Bảng 3.1 Chỉ tiêu kế hoạch năm 2013 công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình Luan van 35 DANH MỤC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Hình Tên hình Trang Hình 2.1 Sơ đồ cấu máy tổ chức công ty 19 Luan van DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải NXB Nhà Xuất Bản TNHH Trách nhiệm hữu hạn Luan van MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Hiện nay, du lịch ngành kinh tế Đảng Nhà nước trọng đầu tư phát triển để trở thành ngành kinh tế mũi nhon đất nước Với tiềm du lịch phong phú, đa dạng độc đáo, năm gần ngành du lịch Việt Nam nói chung hoạt động kinh doanh du lịch nói riêng thu hút hàng triệu khách du lịch ngồi nước, góp phần đáng kể cho phát triển nên kinh tế quốc dân Kinh doanh lữ hành hoạt động kinh doanh chủ yếu ngành kinh doanh du lịch Hơn nữa, ngày hòa nhập kinh tế đất nước với phát triển khơng ngừng ngành du lịch, kinh doanh lữ hành trở nên khó khăn cạnh tranh không ngừng doanh nghiệp lữ hành Sự cạnh tranh cạnh tranh tự do, doanh nghiệp có ưu điểm hạn chế khác nên doanh nghiệp phát huy ưu điểm có chỗ đứng vững thị trường tiếp tục phát triển Ngược lại, doanh nghiệp phát huy ưu thế, kinh doanh khơng sang tạo bị đào thải bị thay doanh nghiệp khác tốt Những cạnh tranh ngày gay gắt phát triển đời sống xã hội , tiến không ngừng khoa học kỹ thuật nhu cầu người ngày cao Do đó, để tồn tại, doanh nghiệp lữ hành phải luôn cải thiện máy hoạt động việc tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên thật chun nghiệp, có trình độ chuyên môn cao,…nhằm tạo máy hoạt động làm việc hiệu Tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên liên quan đến đội ngũ nhân viên đội ngũ nhân viên đảm nhận công việc Đào tạo bồi dưỡng tạo điều kiện cho nhân viên cơng việc hồn thiện kỹ năng, rèn luyện phẩm chất nghề nghiệp để thành đạt vươn lên nghiệp; tạo điều kiện để doanh nghiệp phát triển mạnh mẽ Do đặc điểm lao động lĩnh vực kinh doanh lữ hành có tính chất thời vụ, thời điểm cao nên việc tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên gặp nhiều khó khăn Chính để đào tạo bồi dưỡng cho hợp lý vấn đề phức tạp Thế nhưng, việc đào tạo bồi dưỡng nhân lực doanh nghiệp lữ hành nước ta nhiều bất cập Các doanh nghiệp lữ hành chủ yếu doanh nghiệp vừa nhỏ , việc đào tạo bồi dưỡng nhân lực không nhận nhiều quan tâm đầu tư Mặc dù hầu hết doanh nghiệp có đào tạo bồi dưỡng cho nhân viên chuyên môn, chất lượng đội ngũ nhân viên nhìn chung chưa đồng bộ, nhiều yếu Đa số doanh nghiệp đào tạo bồi dưỡng thêm Luan van nghiệp vụ chuyên môn thực cần thấy cần đa số nhân viên tự đúc rút kinh nghiệm Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình doanh nghiệp hoạt động kinh doanh lĩnh vực lữ hành Cơng ty nhận thức vai trị công tác đào tạo bồi dưỡng nhân lực; nhiều nội dung đào tạo bồi dưỡng triển khai thực , nhiều nhân viên có tiến hội thăng tiến nghề sau công tác đào tạo bồi dưỡng Nhưng, qua thời gian thực tập cơng ty, tìm hiểu hoạt động thực tế doanh nghiệp, em thấy công tác đào tạo bồi dưỡng nhân viên công ty cịn nhiều bất cập như: việc hoạch định cơng tác đào tạo chưa hiệu quả, phương pháp đào tạo chưa phong phú, mang lại hiệu cao, chi phí dành cho đào tạo ít,…dẫn đến thực trạng nguồn nhân lực cơng ty cịn yếu thiếu nghiệp vụ, ngoại ngữ khả sử dụng máy tính, internet cịn hạn chế Vì em mạnh dạn nghiên cứu góp phần đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình Với lý em lựa chọn nghiên cứu đề tài “Tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội.” Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài đưa giải pháp đào tạo bồi dưỡng đội ngũ nhân viên mang tính đồng khả thi giúp cơng ty tháo gỡ khó khăn công tác đào tạo nhân lực Từ góp phần nâng cao hiệu sử dụng lao động, tiết kiệm chi phí cho cơng ty Nghiên cứu “Tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình” cần phải đạt nhiệm vụ là: - Làm rõ lý luận tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân lực công ty lữ hành - Phân tích thực trạng đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội để làm rõ ưu điểm, hạn chế tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hòa Bình, Hà Nội - Đề xuất giải pháp cụ thể kiến nghị nhằm tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội Luan van Phạm vi nghiên cứu đề tài - Phạm vi mặt không gian: Tập trung nghiên cứu phân tích lao động Cơng ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình - Phạm vi mặt thời gian: Đề tài thu thập, sử dụng số liệu thống kê, tổng hợp doanh nghiệp năm 2011 2012 - Phạm vi nội dung: Đề tài nghiên cứu tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội Tình hình nghiên cứu đề tài * Một số sách giáo trình có liên quan đến tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân lực - Edward Peppitt (2008), Phương pháp quản lý nhân công ty, NXB Hải Phòng Cuốn sách cung cấp kiến thức quản lý nhân doanh nghiệp nói chung Tuy nhiên, sách chủ yếu đề cập đến vấn đề giúp nhà quản trị nhân lực nhận định lao động chủ chốt họ, đặt chiến lược cải thiện lớn lao hội để giữ họ lại công ty chưa thực nói đến vấn đề đào tạo bồi dưỡng họ - PGS TS Hoàng Văn Hải, Ths Vũ Thị Thùy Dung (2010), Giáo trình Quản trị nhân lực, NXB Thống Kê, Hà Nội Cuốn sách cung cấp kiến thức quản trị nhân lực doanh nghiệp Tuy nhiên sách đề cập đến quản trị nhân lực doanh nghiệp nói chung mà khơng đề cập đến quản trị nhân lực doanh nghiệp kinh doanh lữ hành, điều đòi hỏi cần phải linh hoạt áp dụng vào tình hình thực tế khách sạn Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB Thống Kê, Hà Nội Cuốn sách cung cấp kiến thức cần thiết quản trị doanh nghiệp lĩnh vực khách sạn du lịch mà nhà quản trị vận dụng vào thực tế hoạt động kinh doanh khách sạn Nhưng khách sạn có khác quy mô, thứ hạng hoạt động kinh doanh nên đòi hỏi nhà quản trị cần phải áp dụng cách linh hoạt không áp dụng cách máy móc * Một số đề tài nghiên cứu, luận văn liên quan đến tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân lực - Nguyễn Phương Thảo (2007), Giải pháp hồn thiện cơng tác đào tạo bồi dưỡng nhân lực nhà khách Hoàng Gia, Luận văn Tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Luan van - Phạm Bích Liên (2007), Giải pháp hồn thiện cơng tác đào tạo bồi dưỡng nhân lực khách sạn Daewoo, Luận văn Tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Phạm Thanh Tuyết (2008), Hồn thiện địa tạo bồi dưỡng nhân lực phận kinh doanh lưu trú khách sạn Sofitel Plaza Hà Nôi, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Trần Thu Hà (2009), Tăng cường đòa tạo bồi dưỡng nhân lực phận lễ tân khách sạn Horison, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Nguyễn Huy Cường (2009), Giải pháp tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân lực phận lữ hành, Công ty TNHH dịch vụ du lịch quốc tế Fansipan Sao Bạch Minh (VEGA Travel), Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Đỗ Phương Mai (2010), Tăng cường đòa tạo bồi dưỡng nhân lực Công ty Cổ phần Khách sạn – Du lịch Sông Nhuệ, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Nguyễn Thị Minh Nguyệt (2012), Tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên bàn nhà hàng Sen Tây Hồ thuộc công ty TNHH thương mại dịch vụ Sen Hà Nội, Luận văn Tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Các tài liệu có nội dung đề cập đến khái niệm, đặc điểm, chức vai trò quản trị nhân lực, quản trị tác nghiệp đào tạo, bồi dưỡng nhân lực nói chung doanh nghiệp du lịch nói riêng Các đề tài luận văn nghiên cứu giải số vấn đề mang tính lý luận thực tiễn việc đào tạo nhân lực Đây tài liệu quan trọng để khóa luận tốt nghiệp kế thừa phát triển Tuy nhiên, cơng ty có đặc thù riêng lao động, quy mô, giải pháp đưa khác tùy theo thực trạng cơng ty Như cơng trình nghiên cứu mang tính tham khảo, khơng thể áp dụng máy móc vào tình hình thực tế việc tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội đến chưa có đề tài nghiên cứu việc tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội Do đó, xét thời gian không gian, đề tài em lựa chọn có tính khơng bị trùng lặp với đề tài khác Luan van ... TĂNG CƯỜNG ĐÀO TẠO VÀ BỒI DƯỠNG NHÂN VIÊN TRONG CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI 17 2.1 Phương pháp nghiên cứu vấn đề tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du. .. tác đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình Với lý em lựa chọn nghiên cứu đề tài ? ?Tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại. .. chế tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội - Đề xuất giải pháp cụ thể kiến nghị nhằm tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân viên Công ty