Đ C NG ÔN T P GI A H C KÌ I – MÔN HÓA H C 12Ề ƯƠ Ậ Ữ Ọ Ọ I KI N TH C LÍ THUY TẾ Ứ Ế A ESTE 1 Khái ni m ệ Khi thay th nhóm OH trong –COế OH b ng nhóm ằ OR este → 2 Nhóm ch c ứ “COO” 3 Công th c t ng qu[.]
ĐỀ CƯƠNG ƠN TẬP GIỮA HỌC KÌ I – MƠN HĨA HỌC 12 I. KIẾN THỨC LÍ THUYẾT A. ESTE 1. Khái niệm: Khi thay thế nhóm OH trong –COOH bằng nhóm OR → este 2. Nhóm chức: “COO” 3. Cơng thức tổng qt este đơn chức (hay gặp): RCOOR’ (R’ # H) 4. Cơng thức chung este no, đơn chức, mạch hở: CnH2nO2 (n ≥ 2) 5. Số đồng phân este (no, đơn chức, mạch hở): 2n2 (n Amin bậc 1 > NH3 > Anilin Với trường hợp amin cùng bậc, chất nào có M lớn hơn → lực bazơ mạnh hơn Ở điều kiện thường, có amin tồn trạng thái khí, tan nhiều nước: Metylamin, đimetylamin, trimetylamin và etylamin 4. Anilin có phản ứng với dung dịch brom → kết tủa trắng E. AMINO AXIT 1. Cách nhận ra hợp chất thuộc loại amino axit: Dựa vào nhóm chức Amino axit tồn tại đồng thời 2 nhóm chức: NH2 và –COOH 2. Nhớ cơng thức và tên thường gọi của 5 αamino axit: Cơng thức Tên thường Kí hiệu Khối lượng mol (M) H2NCH2COOH Glyxin Gly 75 CH3CH(NH2)COOH Alanin Ala 89 (CH3)2CHCH(NH2)COOH Valin Val 117 H2N(CH2)4CH(NH2)COOH Lysin Lys 146 HOOCCH(NH2)(CH2)2COOH Axit glutamic Glu 147 II. BÀI TẬP CỦNG CỐ Câu 1: Chất nào sau đây là este? A. HCOOH. B. CH3CHO C. HCOOCH3. D. CH3COOH Câu 2: Công thức chung của este no, đơn chức, mạch hở là A. CnH2nO2 (n ≥ 2) B. CnH2nO (n ≥ 1) C. CnHnO2 (n ≥ 1) D. CnH2n2O2 (n ≥ 1) Câu 3: Este CH3COOCH3 có tên gọi là A. metyl fomat. B. metyl axetat C. metyl fomic. D. vinyl axetat C. metyl fomic. D. vinyl axetat Câu 4: Este HCOOCH3 có tên là A. metyl fomat. B. metyl axetat Câu 5: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo là C2H5COOCH3. Tên gọi của X là A. metyl fomat. B. metyl propionat C. metyl fomic. D. vinyl axetat C. metyl fomic. D. vinyl axetat Câu 6: Este CH3COOC2H5 có tên là A. metyl fomat. B. etyl axetat Câu 7: Este HCOOCH3 phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng sinh ra các sản phẩm hữu cơ là A. CH3COONa và CH3OH. B. CH3COONa và C2H5OH. C. HCOONa và CH3OH. D. C2H5COONa và CH3OH. Câu 8: Thủy phân este X trong mơi trường kiềm thu được natri axetat và ancol etylic. Cơng thức của X A. HCOOCH3. B. CH3CHO. C. CH3COOCH3. D. CH3COOC2H5 Câu 9: Cho phương trình phản ứng sau: CH 3COOCH3 + KOH → X + CH3OH. X có cơng thức cấu tạo A. HCOONa. B. C2H5COOK. C. CH3COONa. D. CH3COOK Câu 10: Chất béo là trieste của các axit béo với A. glixerol B. etanol C. metan D. etilen Câu 11: Trong các công thức sau đây, công thức nào là của chất béo A. HCOOH B. (HCOO)2Cu C. (C15H31COO)3C3H5 D. HCOONa Câu 12: Nhóm chức có trong tristerin là A. este B. ancol C. anđehit D. axit C. triolein D. trioleic Câu 13: Hợp chất (C15H31COO)3C3H5 có tên là A. tripanmitin B. tristearin Câu 14: Tripanmitin có cơng thức cấu tạo là A. (C17H31COO)3C3H5. B. (C15H31COO)3C3H5 C. (C15H33COO)3C3H5. D. (C17H33COO)3C3H5 Câu 15: Số ngun tử C trong phân tử tristerin là A. 55 B. 56 C. 57 D. 58 Câu 16: Cho phương trình phản ứng sau: (C17H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H31COONa + X. X có cơng thức là A. C3H5(OH)3 B. C17H31COOH C. (C17H31COO)3C3H5 D. HCOOH C. C17H35COOH D. C15H31COONa Câu 17: Axit panmitic có cơng thức hóa học là A. C3H5(OH)3 B. C15H31COOH Câu 18: Cho dãy các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, etyl fomat, phenyl axeat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 19: Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit? A. Glucozơ. B. Tinh bột. C. Saccarozơ. D. Xenlulozơ C. C12H22O11 D. C6H10O5 C. 4 D. 5 C. C12H22O11 D. C6H10O5 C. Saccarozơ. D. Xenlulozơ Câu 20: Công thức phân tử của glucozơ là A. C6H12O6 B. C6H10O6 Câu 21: Số nguyên tử C trong phân tử glucozơ là A. 6 B. 12. Câu 22: Công thức phân tử của saccarozơ là A. C6H12O6 B. C6H10O6 Câu 23: Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit A. Glucozơ. B. Tinh bột. Câu 24: Số nguyên tử C trong phân tử saccarozơ là A. 6 B. 8 C. 10 D. 12 C. C12H22O11 D. C6H11O6 Câu 25: Tinh bột có cơng thức phân tử là A. (C6H10O5)n B. C6H12O6 Câu 26: Phản ứng của hồ tinh bột với dung dịch I2 tạo thành dung dịch màu? A. xanh tím B. vàng. C. đỏ D. nâu đỏ C. Saccarozơ. D. Fructozơ C. đồng phân. D. polisaccarit Câu 27: Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit A. Glucozơ. B. Xenlulozơ. Câu 28: Tinh bột và xenlulozơ là A. monosaccarit B. đisaccarit. Câu 29: Glucozơ khơng có tính chất nào dưới đây A. Tính chất của poliancol B. Lên men tạo ancol etylic C. Tính chất của nhóm anđehit D. Tham gia phản ứng thủy phân Câu 30: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm –OH, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A. Cu(OH)2, nhiệt độ thường. B. NaOH C. AgNO3/NH3, đun nóng. D. H2SO4, đun nóng Câu 31: Để phân biệt glucozơ và fructozơ, ta có thể dùng thuốc thử nào dưới đây A. Dung dịch AgNO3/NH3 B. Cu(OH)2, nhiệt độ thường C. Dung dịch nước brom D. Dung dịch CH3COOH/H2SO4 đặc Câu 32: Chất nào sau đây có phản ứng tráng gương? A. Saccarozơ B. Glucozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ C. Tinh bột D. Xenlulozơ Câu 33: Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là A. Saccarozơ B. Glucozơ Câu 34: Cho sơ đồ phản ứng sau: X + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O. X có cơng thức hóa học là A. C12H22O11 B. C6H12O6 C. C2H5OH D. (C6H10O5)n Câu 35: Sản phẩm của phản ứng thủy phân saccarozơ là A. glucozơ và fructozơ. B. ancol etylic C. glucozơ D. fructozơ Câu 36: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhóm –CHO, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A. Cu(OH)2, nhiệt độ thường. B. NaOH C. AgNO3/NH3, đun nóng. D. H2SO4, đun nóng Câu 37: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hydroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A. kim loại Na B. AgNO3/NH3, to C. Cu(OH)2 trong NaOH, to D. Cu(OH)2, to thường Câu 38: Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy thuộc loại monosacacrit là A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 Câu 39: Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là A. 1 B. 2 C. 3. D. 4 Câu 40: Công thức tổng quát của amin no đơn chức, mạch hở là A. CnH2n+3N B. CnH2n+2N C. CnH2nN. D. CnHn+3N C. C2H5NH2 D. C3H7NH2 C. C2H5NHCH3 D. (CH3)3NH Câu 41: Metylamin có cơng thức hóa học là A. CH3NH2 B. CH3NHCH3 Câu 42: Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc I? A. CH3NH2 B. CH3NHCH3 Câu 43: Nhỏ vài giọt nước brom vào ống nghiệm chứa anilin, hiện tượng quan sát được là A. xuất hiện màu tím. B. có kết tủa màu trắng C. có bọt khí thốt ra D. xuất hiện màu xanh Câu 44: Cho các chất sau: metylamin (1), phenylamin (2), etylamin (3), amoniac (4). Thứ tự tăng dần lực bazơ là A. (2)