Sử dụng trò chơi trong dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường chủ đề “chuyển hóa vật chất và năng lượng” sinh học 11

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MƠI TRƯỜNG ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP SỬ DỤNG TRỊ CHƠI TRONG DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ SỨC KHỎE HỌC ĐƯỜNG - CHỦ ĐỀ “CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯƠNG” - SINH HỌC 11 HUỲNH THỊ THANH LIÊM Đà Nẵng, năm 2022 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA SINH - MƠI TRƯỜNG ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP SỬ DỤNG TRỊ CHƠI TRONG DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ SỨC KHỎE HỌC ĐƯỜNG - CHỦ ĐỀ “CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯƠNG” - SINH HỌC 11 Ngành: Sư Phạm Sinh Học Khóa: 2018-2022 Sinh viên: Huỳnh Thị Thanh Liêm Người hướng dẫn: Th.s Võ Văn Khánh Đà Nẵng, năm 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan liệu trình bày khóa luận trung thực Đây kết nghiên cứu tác giả chưa cơng bố cơng trình khác trước Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm vi phạm quy định đạo đức khoa học Tác giả Huỳnh Thị Thanh Liêm LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, trước hết ngồi cố gắng nỗ lực thân, tơi nhận hướng dẫn tận tình từ thầy cơ, gia đình, giúp đỡ lớn từ bạn bè bạn sinh viên khoa Sinh trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng Đầu tiên, xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Võ Văn Khánh, thầy tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình thực khóa luận tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt khóa luận Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến thầy tổ Phương pháp giảng dạy thầy cô tổ môn khoa Sinh trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng cung cấp nhiều kiến thức suốt năm học qua Tôi xin cảm ơn Thầy (Cô) trường THPT Nguyễn Trãi, THPT Thanh Khê bạn sinh sinh lớp 11/3, 11/5 THPT Thanh Khê giúp đỡ tơi q trình lấy ý kiến phản hồi Một lần nữa, xin gửi đến tất người lòng biết ơn chân thành sâu sắc Đà Nẵng, ngày 20 tháng năm 2022 Huỳnh Thị Thanh Liêm DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT GV Giáo viên HS Học sinh ĐG Đánh giá GD&ĐT Giáo dục Đào tạo THPT Trung học phổ thông DHTH Dạy học tích hợp SKHĐ Sức khỏe học đường DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Mức độ hứng thú với môn Sinh Học 21 Hình 1.2 Mức độ sử dụng trị chơi dạy học giáo viên 22 Hình 1.3 Lựa chọn học sinh hình thức phương pháp dạy học 23 Hình 2.1 Hình ảnh minh học cho trị chơi lật hình 35 Hình 2.2 Hình ảnh minh họa cho mảnh ghép 37 Hình 2.3 Hình ảnh minh họa chiến thắng trị chơi bingo 38 Hình 2.4 Hình ảnh minh họa phiếu bingo 39 Hình 2.5 Giao diện quản lí trò chơi bingo 39 Hình 2.6 Áp phích minh họa Trị chơi xây dựng áp phích cung cấp thơng tin dinh dưỡng nhiều loại thực phẩm 40 Hình 2.7 Các mảnh ghép minh họa cho trị chơi mảnh ghép trí tuệ 41 Hình 2.8 Hình ảnh giao diện trị chơi nhanh chớp 43 Hình 2.9 Hình ảnh bệnh trị chơi nhìn hình đốn bệnh 43 Hình 2.10 Sơ đồ trò chơi rắn ăn mồi 44 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Thái độ học sinh tham gia trò chơi 23 Bảng 1.2 Mức độ sử dụng trò chơi dạy học giáo viên 24 Bảng 1.3 Đánh giá giáo viên tác dụng trò chơi dạy học 25 Bảng 3.1 Bảng thống kê kết khảo nghiệm ý kiến nhận xét 51 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu 4 Khách thể đối tượng nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu 4.2 Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Giả thiết khoa học Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 7.1 Ý nghĩa lí luận đề tài 7.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phương pháp nghiên cứu 8.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 8.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn 8.3 Phương pháp khảo nghiệm sư phạm 8.4 Phương pháp xử lí số liệu Lịch sử vấn đề nghiên cứu 9.1 Lịch sử nghiên cứu giới 9.2 Nghiên cứu nước NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG TRÒ CHƠI TRONG DẠY HỌC TÍCH HỌC GIÁO DỤC BẢO VỆ SỨC KHỎE 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số khái niệm trò chơi 1.1.1.1 Chơi 1.1.1.2 Trò chơi 1.1.1.3 Trò chơi dạy học 10 1.1.2 Những vấn đề lí luận trị chơi dạy học 11 1.1.2.1 Phân loại trò chơi dạy học 11 1.1.2.2 Chức dạy học trò chơi 14 1.1.2.3 Quy tắc sử dụng trò chơi dạy học 15 1.1.3 Một số khái niệm dạy học tích hợp 16 1.1.3.1 Tích hợp 16 1.1.3.2 Dạy học tích hợp 17 1.1.3.3 Giáo dục sức khỏe 18 1.2 Cơ sở thực tiễn 18 1.2.1 Thực trạng việc sử dụng trò chơi dạy học Sinh học cho học sinh trường THPT Thanh Khê 18 1.2.1.1 Vài nét trường THPT Thanh Khê 18 1.2.1.2 Khái quát khảo sát thực trạng sử dụng trò chơi trường THPT Thanh Khê 19 1.2.1.3 Kết khảo sát thực trạng 20 1.2.1.3.1 Kết phiếu khảo sát khả nhận thức học sinh việc sử dụng trị chơi dạy học mơn Sinh học 20 1.2.1.3.2 Kết phiếu khảo sát GV thực trạng sử dụng trị chơi dạy học mơn Sinh học 24 1.2.1.3.3 Những thuận lợi khó khăn xây dựng sử dụng trị chơi dạy học mơn Sinh học 26 Kết luận chương 28 CHƯƠNG II: THIẾT KẾ MỘT SỐ TRÒ CHƠI TRONG CHỦ ĐỀ CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ SỨC KHỎE HỌC ĐƯỜNG 29 2.1 Thiết kế số trò chơi dạy học Sinh học chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường 29 2.1.1 Cơ sở xây dựng nguyên tắc việc thiết kế trò chơi dạy học dạy học môn Sinh học 29 2.1.1.1 Cơ sở thiết kế trị chơi dạy học mơn Sinh học 29 2.1.1.2 Những nguyên tắc việc xây dựng sử dụng trị chơi học tập 29 2.1.1.3 Quy trình thiết kế sử dụng trò chơi để dạy học mơn Sinh học 30 2.1.2 Phân tích nội dung kiến thức chủ đề chuyển hóa vật chất lượng 31 2.1.2.1 Cấu trúc mục tiêu liên quan đến giáo dục sức khỏe chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng 31 2.1.2.2 Đặc điểm chủ đề 33 2.1.3 Thiết kế số trò chơi dạy học Sinh học 33 2.1.3.1 Mô tả chung nhóm trị chơi dạy học 33 2.1.3.2 Thiết kế sử dụng số chơi dạy học môn sinh học 35 2.1.3.2.1 Trị chơi lật hình 35 2.1.3.2.2 Bingo 38 2.1.3.2.3 Trò chơi thuyết trình 39 2.1.3.2.4 Trò chơi xây dựng áp phích cung cấp thơng tin dinh dưỡng nhiều loại thực phẩm 40 2.1.3.2.5 Trị chơi mảnh ghép trí tuệ 41 2.1.3.2.6 Nhanh chớp 41 2.1.3.2.7 Nhìn hình đốn bệnh 43 2.1.3.2.8 Rắn ăn mồi 43 2.1.4 Xây dựng kế hoạch dạy sử dụng trò chơi phần chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng .44 2.2 Thiết kế sử dụng trò chơi dạy học môn Sinh học 48 2.2.1 Các bước thiết kế trò chơi 48 2.2.2 Một số yêu cầu cần đảm bảo xây dựng sử dụng trò chơi dạy học môn Sinh học 48 CHƯƠNG III: KHẢO NGHIỆM SƯ PHẠM .50 3.1 Mục đích nội dung khảo nghiệm 50 3.1.1 Mục đích khảo nghiệm 50 3.1.2 Nội dung khảo nghiệm 50 3.1.3 Kết khảo nghiệm 50 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 53 Kết luận 53 Khuyến nghị 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 55 PHỤ LỤC .57 Phụ lục 57 1.1 Phiếu khảo sát học sinh 57 1.2 Phiếu khảo sát giáo viên 59 Phụ lục 61 2.1 Phiếu khảo nghiệm sư phạm 61 Phụ lục 71 3.1 Bộ câu hỏi trò chơi Bingo 71 3.2 Bộ câu hỏi Nhanh Như chớp 73 Khó khăn Thuận lợi  Học sinh tích cực, hứng thú tham gia  Kĩ tổ chức trò chơi hạn chế  Dễ làm thay đổi nhận thức, thái độ, hành  vi học sinh  Khơng khí lớp học nhẹ nhàng, sôi nổi, sinh động  Những ý kiến khác (xin ghi rõ):…… Không đủ thời gian để tổ chức trò chơi học tập tiết dạy  Thiếu tài liệu trị chơi học tập  Khó quản lí nề nếp lớp học  Mất nhiều thời gian công sức để ………………………………………… chuẩn bị  Những ý kiến khác (xin ghi rõ):…… ………………………………………… Câu Khi xây dựng sử dụng trò chơi dạy học, thầy/cơ thường vào vấn đề để xây dựng trò chơi cho học sinh?  Căn vào khâu trình dạy học  Căn vào nội dung học tập  Căn vào hình thức phương pháp học tập  Căn vào số lượng học sinh lớp  Căn vào khơng khí học tập lớp học  Căn vào trình độ hiểu biết học sinh  Căn vào diễn biến trình dạy học Ý kiến khác…………………………………………………………………… 60 Phụ lục 2.1 Phiếu khảo nghiệm sư phạm PHIẾU KHẢO NGHIỆM TÍNH KHẢ THI CỦA VIỆC XÂY DỰNG SỬ DỤNG TRÒ CHƠI TRONG DẠY HỌC TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ SỨC KHỎE HỌC ĐƯỜNG - CHỦ ĐỀ “ CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯƠNG” - SINH HỌC 11 PHIẾU KHẢO NGHIỆM SƯ PHẠM V/v: Sử dụng trò chơi dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường - chủ đề “ Chuyển hóa vật chất lương” - sinh học 11 Thân gởi quý thầy cô giáo! Trong khn khổ đề tài khóa luận “Sử dụng trị chơi dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường - chủ đề “ chuyển hóa vật chất lương” - sinh học 11” để xác định tính hiệu khả thi thu nhận ý kiến đóng góp cho trị chơi Chúng mong quý Thầy/Cô dành chút tời gian để hoàn thành câu hỏi khảo nghiệm Chúng xin cam đoan thông tin trả lời Phiếu khảo nghiệm thông tin cá nhân Thầy/Cơ sử dụng với mục đích nghiên cứu hồn tồn bảo mật Chúng tơi xin chân thành cảm ơn giúp đở tất Thầy/Cô giáo! PHẦN A: Thông tin chung Họ tên:……………………………………………………………………… Trường:………………………………………………………………………… Thâm niên công tác:…………………………………………………………… PHẦN B: Nội dung khảo sát Các Thầy/Cơ cho biết ý kiến chọn vào mục trắc nghiệm mà Thầy/Cô đồng ý Trị chơi lật hình a) Mục đích: Trị chơi lật hình thường dùng để giới thiệu nội dung liên quan trực tiếp đến học mới, giúp khởi động tư dung học sinh Trò chơi giúp học sinh phát triển tư phản ứng nhanh b) Yêu cầu: Người chơi tìm kiếm từ khóa cho hình ảnh thơng qua gợi ý mảnh ghép Học sinh lựa chọn mảnh ghép đội chơi dựa vào 61 hình ảnh đốn từ liên quan đến hình ảnh, Các cụm từ cụm từ quan trọng học đồng thời gợi ý cho từ khóa tranh c) Chuẩn bị: Trị chơi chữ thiết kế powerpoint cần có máy chiếu LCD d) Luật chơi: Lớp chia thành nhóm Mỗi nhóm có 15s suy nghĩ Các đội chơi giành quyền trả lời cách tay bấm chng (nếu có) Trả lời tính 10 điểm Trả lời sai đội cịn lại dành quyền trả lời, trả lời điểm Trả lời từ khóa ảnh 30 điểm Sau trò chơi kết thúc đội nhiều điểm chiến thắng e) Ví dụ minh họa trị chơi lật hình Bức ảnh Mảnh ghép BÉO PHÌ 62 Mảnh ghép THỰC PHẨM SẠCH Mảnh ghép SUY DINH DƯỠNG 63 Mảnh ghép TÁO BÓN Mảnh ghép TIÊU CHẢY Mảnh ghép CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG 64 Theo q thầy cơ, trị chơi có phù hợp để sử dụng để khởi động tiết dạy Tiêu Hóa nhằm giáo dục sức khỏe học đường cho HS thuộc chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng khơng?  Hồn tồn phù hợp  Phù hợp  Bình thường  Khơng phù hợp  Hồn tồn khơng phù hợp Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Thầy/Cơ có đóng góp để hồn thiện trị chơi ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 65 Trị chơi bingo a) Mục đích: Trị chơi bingo dùng để ôn tập củng cố kiến thức để kiểm tra kiến thức cũ Trò chơi giúp cho học sinh phát triển lực trí tuệ, phát huy tính tích cực học tập học sinh b) Luật chơi: Mỗi người chơi nhận thẻ lớn (bảng Bingo) với ô vuông chứa từ, cụm từ, số tranh ảnh Mỗi HS nhận bảng Bingo (online trực tiếp) Nội dung ô giống nhau, khác thứ tự uản trị đọc u cầu, tìm từ, giải phép tính hay tìm tranh tương ứng với nội dung mô tả Người chơi phải tìm kết tương ứng đánh dấu Có thể sử dụng dấu “tick” tơ màu tồn Nếu tìm từ tạo thành hàng dọc/ngang/chéo tìm điểm góc, người chơi kêu lên “Bingo” giành chiến thắng c) Chuẩn bị: link phiếu bingo https://mfbc.us/m/y7xg3cu d) Ví dụ minh họa trị chơi bingo - GV chia link phiếu bingo :https://mfbc.us/m/y7xg3cu cho HS, giải thích luật chơi tiến hành đọc câu hỏi 66 GV sử dụng link: https://myfreebingocards.com/bingo-card-generator/freecaller/y7xg3cu để bắt đầu kiểm soát học sinh e) Trị chơi giúp HS ơn tập suy nghĩ nhanh đến quan phận thể người mà HS học Theo quý thầy cơ, trị chơi có phù hợp để sử dụng để ôn tập nhằm giáo dục sức khỏe học đường cho HS chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng khơng?  Hồn tồn phù hợp  Phù hợp  Bình thường  Khơng phù hợp  Hồn tồn khơng phù hợp Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Thầy/Cơ có đóng góp để hồn thiện trị chơi ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 67 Trị chơi mảnh ghép trí tuệ a) Mục đích: Trị chơi thường dùng để ơn tập củng cố, ơn tập Trị chơi rèn luyện khéo léo giúp học sinh nhớ lại nội dung học cách lôgic b) Luật chơi: Học sinh phát nhiều mảnh ghép làm giấy xếp hỗn độn Trên cạnh mảnh ghép bệnh quan phận liên quan đến bệnh Các mảnh ghép gấp lộn xộn HS phải xếp lại mảnh ghép để quan bệnh liên quan phải nằm cạnh c) Chuẩn bị: Bảng nhóm giấy khổ A2, băng dính, mảnh ghép in giấy d) Luật chơi: Chia học sinh thành nhóm Mỗi đội có phút để xếp lại mảnh ghép cho quan bệnh liên quan phải nằm cạnh Các mảnh ghép sau xếp dính lên bảng nhóm Thứ tự tính theo thời gian hồn thành trị chơi đội e) Mơ Theo q thầy cơ, trị chơi có phù hợp để sử dụng ôn tập chủ đề nhằm giáo dục sức khỏe học đường cho HS Chuyển hóa vật chất lượng khơng?  Hồn tồn phù hợp  Phù hợp  Bình thường  Khơng phù hợp  Hồn tồn khơng phù hợp 68 Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Thầy/Cơ có đóng góp để hồn thiện trị chơi ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Nhanh chớp a) Mục đích: Ơn tập củng cố kiến thức liên quan đến sức khỏe cho học sinh b) Yêu cầu: HS có phút để trả lời nhanh câu hỏi gồm nhiều câu hỏi Thời gian tính từ GV bắt đầu đọc câu hỏi đến lúc người chơi chốt đáp án trả lời khơng tính thí sinh GV trị chuyện Mỗi lần trả lời lên nấc dốc, trả lời sai bị xuống đáy dốc (nấc số 0), điểm tính mạch số lượng câu trả lời liên tiếp nhiều HS không quyền bỏ qua câu hỏi bắt buộc phải trả lời tất câu hỏi dù sai c) Chuẩn bị: giáo viên chuẩn bị powerpoint trò chơi d) Luật chơi: tổ chọn đại diện để tham gia, tiến hành trả lời câu hỏi GV e) Các câu hỏi minh họa cho trò chơi: Kể tên phận ống tiêu hóa người (miệng , thực quản, dày, ruột non, ruột già, hậu môn) Trong q trình tiêu hóa khoang miệng người, tinh bột biến đổi thành đường nhờ tác dụng enzym nào? (enzym amylaza) Nước chiếm phần trăm thể người? (66%) …… f) Mô 69 Theo q thầy cơ, trị chơi có phù hợp để sử dụng ôn tập nhằm giáo dục sức khỏe học đường cho HS chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng khơng?  Hồn tồn phù hợp  Phù hợp  Bình thường  Khơng phù hợp  Hồn tồn khơng phù hợp Xin q thầy vui lịng cho biết lí do: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Thầy/Cơ có đóng góp để hồn thiện trò chơi ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 70 Phụ lục 3.1 Bộ câu hỏi trị chơi Bingo Bingo • Gọi 25: Tĩnh mạch: Là mạch máu thuộc hệ tuần hồn thể, có vai trị vận chuyển máu từ mao mạch có lượng oxy thấp trở tim Có thể phân thành bốn loại chính: tĩnh mạch phổi, hệ thống, bề mặt tĩnh mạch sâu • Gọi 24: Gan: Là nội tạng lớn thể thực số chức năng, bao gồm xử lý thứ mà ăn uống vào, lọc chất độc hại khỏi máu, điều tiết q trình chuyển hóa, tổng hợp protein, trữ vitamin sắt sản sinh mật • Gọi 23: Thực quản: Thực quản ống tiêu hóa chứa thức ăn chất lỏng từ họng xuống dày Các tuyến tiết chất nhầy giúp làm ẩm đường dẫn thức ăn thức ăn xuống dày dễ dàng • Gọi 22: Ruột già: Đây phận thuộc ống tiêu hóa nằm vị trí áp cuối hệ tiêu hóa có hình chữ U ngược thơng với ruột non ranh giới manh tràng kết tràng Mục đích tiếp nhận phần thức ăn mà ruột non khơng thể tiêu hóa • Gọi 21: Mao mạch: mạch máu nhỏ, nối tĩnh mạch động mạch, nơi xảy trao đổi O2, CO2 chất dinh dưỡng chất thải máu mô xung quanh • Gọi 20: Động mạch: mạch máu có chức dẫn máu từ tim đến quan để cung cấp oxy cho phận, trì hoạt động sống • Gọi 19: Tuyến Ức: Nằm lồng ngực, phía sau xương ức, thuộc trung thất trước trên, trải dài từ phía cổ họng đến trước tim, quan quan trọng để tạo hệ miễn dịch • Gọi 18: Thận: Là phận quan trọng hệ tiết niệu đóng vai trị lọc máu tự nhiên thể, có hai • Gọi 17: Đại Thực Bào: tế bào bạch cầu, phân nhóm thực bào, đóng vai trị quan trọng q trình thực bào thể, • Gọi 16: Ruột non: Là phần ống tiêu hoá nối tiếp dày đại tràng, Đây nơi diễn trình tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng phần lớn thức ăn đưa vào thể • Gọi 15: Túi mật: túi chứa dịch mật có hình lê nằm gan 71 • Gọi 14: Bàng quang: Là phận chứa nước tiểu tiết từ thận trước đào thải ngồi thơng qua niệu đạo Đây phận dễ bị viêm nhiễm thể mắc bệnh lý nguy hiểm khác • Gọi 13: Khí quản: Là ống dẫn khí hình lăng trụ kéo dài từ cổ chia thành hai phế quản phân chia đến phổi, giúp cung cấp khơng khí cho phổi • Gọi 12: Phổi: Là phận thể với vai trị yếu trao đổi khí - đem oxy từ khơng khí vào tĩnh mạch phổi, bao bọc xương sườn chung quanh, phía có hồnh ngăn quan bụng gan, dày, lách • Gọi 11: Hạch bạch huyết: Là phần hệ bạch huyết, đóng vai trị quan trọng hệ thống miễn dịch thể, để giúp chống lại tình trạng nhiễm trùng • Gọi 10: Lồng ngực: cấu trúc xương sụn bao quanh khoang ngực hỗ trợ đai ngực (đai vai), tạo nên phần cốt lõi xương người, gồm 24 xương sườn, xương ức (với mũi ức), xương sụn sườn 12 đốt sống ngực • Gọi 9: Tim: Là phận quan trọng hệ tuần hoàn động vật, chia thành bốn phần: tâm nhĩ trái tâm nhĩ phải nửa trên; tâm thất trái tâm thất phải nửa • Gọi 8: Dạ dày: Cịn gọi bao tử có chức dự trữ, nghiền thức ăn thấm dịch vị nhờ co bóp trơn phân huỷ thức ăn nhờ hệ enzyme tiêu hóa dịch vị với độ PH phù hợp lớp niêm mạc • Gọi 7: Manh Tràng: Là vị trí tiếp giáp đại tràng hồi tràng (ruột non), có chức ngăn chặn chất có ruột già vào ruột non bị trào ngược (và ngược lại), hấp thụ nước, tạm giữ thức ăn đào thải chất có hại • Gọi 6: Mao mạch: Là mao mạch máu mạch bạch huyết nhỏ, nối động mạch tĩnh mạch Tại thành có lớp tế bào nội mơ, tế bào nội mơ có nhiều lỗ nhỏ để giúp cho trình trao đổi chất máu thực • Gọi 5: Hậu môn: Là phần cuối đường tiêu hóa Chức đựng đào thải phân, đồng thời tiết dịch nhầy để bôi trơn giúp phân dễ dàng di chuyển khỏi thể hấp thu nước • Gọi 4: Tủy xương: Là phần mơ mềm xốp tìm thấy bên tất xương, chủ yếu xương hông xương chậu phần hệ thống miễn dịch bảo vệ thể 72 • Gọi 3: Miệng: Là phần hệ tiêu hóa có chức nhận thức ăn bắt đầu tiêu hóa cách nghiền nát học thức ăn thành kích thước nhỏ trộn với nước bọt • Gọi 2: Phế Quản: Là ống dẫn khí nằm hệ hô hấp người Đây quan nối tiếp bên khí quản, sau phân thành nhánh nhỏ sâu bên phổi hình thành phế quản • Gọi 1: Phế Nang: Là đơn vị nhỏ phổi, có cấu tạo túi khí xếp chùm nho, nằm đầu tận ống dẫn khí nhỏ 3.2 Bộ câu hỏi Nhanh Như chớp Kể tên phận ống tiêu hóa người (miệng, thực quản, dày, ruột non, ruột già, hậu môn) Trong q trình tiêu hóa khoang miệng người, tinh bột biến đổi thành đường nhờ tác dụng enzym nào? (enzym amylaza) Nước chiếm phần trăm thể người? (66%) Xương nhỏ thể người có kích thước gì?( Xương nhỏ thể người có kích thước hạt gạo, gọi xương bàn đạp Đây ba xương cấu tạo tai giữa, xương búa, xương đe xương bàn đạp Sở dĩ gọi tên có hình giống bàn đạp, chức tham gia dẫn truyền âm vào tai trong, giúp nghe được.) Nội tạng lớn cở thể người (Gan) Nêu nguyên nhân gây tổn thương gan cao ( Rượu bia, thuốc lá, hóa chất độc hại) Lượng nước trung bình cung cấp cho thể ngày ( 2l/ngày) Kể tên bệnh tiêu hóa mà em biết (táo bón, béo phì, suy dinh dưỡng, dày, ) Để bảo vệ sức khỏe nên hạn chế tối đa sử dụng đồ dùng chứa đựng thực phẩm làm bằng: ( Nhựa tổng hợp) 10 Kể tên bệnh dễ mắc phải sử dụng thuốc ( ung thư phổi, ung thư vòm họng, bệnh tim mạch, đột quỵ) 11 Biện pháp phòng chống bệnh tim mạch ( tập thể dục, ăn uống lành mạnh) 12 Ơ nhiễm khơng khí ảnh hưởng trực tiếp đến hệ quan thể?(hệ hộ hấp) 73 13 Nêu nguyên nhân gây nên tình trạng nhiễm khơng khí (hđ sản xuất công nghiệp, giao thông; cháy rừng, xả rác bữa bãi sử dụng chất thải nhựa nhiều) 14 Nếu sử dụng rượu bia thời gian dài gây nên bệnh ( bệnh tim mạch, ảnh hưởng hệ thần kinh, độc hại cho gan) 15 Trình bày vai trị thể dục, thể thao tuần hoàn.( hạn chế bệnh tim mạch, trì thể khỏe mạnh 16 Vai trị việc chủ động tiêm phòng vaccine( hạn chế bệnh Virut gây nên) 17 Nêu hậu việc nhịn tiều lâu (Gây viêm nhiễm bàng quang, ) 18 Trình bày biện pháp bảo vệ thận (điều chỉnh chế độ ăn uống đủ nước, không sử dụng nhiều loại thuốc, không uống nhiều rượu bi) 74 ... HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TÍCH HỢP GIÁO DỤC BẢO VỆ SỨC KHỎE HỌC ĐƯỜNG 2.1 Thiết kế số trò chơi dạy học Sinh học chủ đề Chuyển hóa vật chất lượng tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường 2.1.1... trò chơi dạy học chủ đề “chuyển hóa vật chất lương” tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường - sinh học 11 cho học sinh THPT 28 CHƯƠNG II: THIẾT KẾ MỘT SỐ TRÒ CHƠI TRONG CHỦ ĐỀ CHUYỂN HÓA VẬT... khoa học Nếu đề tài: ? ?sử dụng trị chơi dạy học tích hợp giáo dục bảo vệ sức khỏe học đường - chủ đề “ chuyển hóa vật chất lương” - sinh học 11? ?? hoàn thành xây dựng hệ thống trò chơi dạy học dạy học