Đang tải... (xem toàn văn)
BÀI 20 ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC 1 Kiến thức Học xong bài này, HS cần đạt được Biết được thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật Biết được cơ[.]
BÀI 20: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Kiến thức : Học xong này, HS cần đạt được: - Biết chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật - Biết sở khoa học quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, vi rút nấm trừ sâu Kĩ : Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh 3.Thái độ: Tuyên truyền người sử dụng chế phẩm bảo vệ thực vật để đảm bảo an toàn thực phẩm bảo vệ môi trường II ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC Các lực chung 1.1 Năng lực tự học : - Nêu khái niệm loại chế phẩm bảo vệ thực vật 1.2 Năng lực giải vấn đề : Hiểu quy trình sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 1.3 Năng lực sử dụng ngơn ngữ : Trình bày khái niệm, quy trình, chế tác động loại chế phẩm bảo vệ thực vật 1.4 Năng lực hợp tác : Làm việc nhau, trao đổi rút nội dung 1.5 Năng lực tư sáng tạo : phân biệt loại chế phẩm bảo vệ thực vật Năng lực chuyên biệt: Nhận biết số loại chế phẩm bảo vệ thực vật địa phương III MÔ TẢ MỨC ĐỘ NHẬN THỨC: Bảng mô tả mức độ nhận thức: Nội Nhận biết (MĐ 1) dung Thông Vận dụng Vận hiểu (MĐ thấp (MĐ 3) dụng 2) cao (MĐ 4) Ứng -Biết Hiểu Phân biệt thành So sánh dụng chế phẩm sinh học sở khoa học phần phương hai loại cơng bảo vệ trồng nghệ quy trình thức diệt trừ sâu nấm túi vi - Biết khái sản xuất hai chế nấm phấn sinh sản niệm: Chế phẩm vi số chế phẩm phẩm Bt chế trắng xuất chế khuẩn trừ sâu, chế Vi phẩm bảo Khuẩn, phẩm NPV phẩm virút trừ sâu, ViRút trừ sâu vệ chế phẩm nấm trừ nấm trừ sâu thực vật sâu Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá 2.1 Trắc nghiệm Sâu bị nhiễm chế phẩm Bt, thể sẽ: A trương phồng lên, nứt bộc lộ lớp bụi trắng bi rắc bột B bị tê liệt, không ăn uống chết C cứng lại trắng bị rắc bột chết D mềm nhũn chết Chế phẩm vút sản xuất thể: A Sâu trưởng thành C Nấm phấn trắng B Sâu non D Côn trùng 2.2 Tự luận Câu 1: Thế chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? Vi khuẩn dùng sản xuất? Đặc điểm? Câu 2: Thế chế phẩm virus trừ sâu? Virus dùng sản xuất? Câu 3: Thế chế phẩm nấm trừ sâu? Nhóm nấm dùng sản xuất? Câu 4: Để góp phần thực tốt việc sử dụng loại chế phẩm bảo vệ thực vật, cần làm gì? IV CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH 1.Chuẩn bị giáo viên : - Giáo án.- Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm, tự luận Chuẩn bị học sinh - Nghiên cứu tài liệu.- Thực theo phân công giáo viên nhóm.- Bảng phụ, SGK, V CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU * Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số, tác phong * Kiểm tra cũ : - Giải thích tượng xuất quần thể địch hại kháng thuốc? - Giải thích ảnh hưởng xấu thuốc hóa học BVTV đến MT người? Hoạt động Khởi động GV: Đưa tình - Trong biện pháp phòng trừ tổng hợp trồng biện pháp tiên tiến nhất, nên khuyến khích sử dụng - Yếu tố thiên địch cịn hạn chế người chủ động sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật Thế chế phẩm bảo vệ thực vật? Gồm có loại tìm hiểu 22 1) Mục đích - Tạo tâm vui vẻ, thoải mái cho học sinh - Bộc lộ hiểu biết, quan niệm sẵn có học sinh, tạo mối liên tưởng kiến thức có với kiến thức cần lĩnh hội học - Giúp học sinh huy động kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm thân có liên quan đến học mới, kích thích tị mị, mong muốn tìm hiểu học - Giúp giáo viên tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết vấn đề sống có liên quan đến nội dung học 2) Nội dung - HS nghe thơng tin, tìm câu trả lời Dựa vào câu trả lời hs để giới thiệu loại chế phẩm bảo vệ thực vật 3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động - Học sinh thảo luận theo cặp đôi, giáo viên gọi đại diện nhóm trả lời - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung - GV phân tích hồn thiện kiến thức 4) Sản phẩm học tập - Báo cáo nhóm kết thảo luận Hoạt động Hình thành kiến thức 1) Mục đích - Học sinh biết khái niệm, biểu sâu bị nhiễm, quy trình sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật - Vận dụng kiến thức học để giải vấn đề đặt kết thúc hoạt động 2) Nội dung Trình bày nội dung kiến thức mà học sinh cần hình thành - Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu - Chế phẩm virus trừ sâu - Chế phẩm nấm trừ sâu 3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động Các bước Hoạt động GV Hoạt động HS Chuyển giao GV chia lớp thành nhóm yêu cấu HS đọc SGK nhiệm vụ HS tiếp nhận thảo luận nhóm trả lời: nhiệm vụ Nhóm 1: Tìm hiểu Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu + Thế chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? + Loài vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? + Vì vi khuẩn tiêu diệt sâu hại? + Triệu chứng sâu hại bị bệnh vi khuẩn gây ra? Nhóm 2: Tìm hiểu Chế phẩm virus trừ sâu học tập + Thế chế phẩm virus trừ sâu + Đối tượng virus thường sử dụng để tạo chế phẩm? + Triệu chứng bị bệnh sâu hại bị nhiễm virus? + Giới thiệu quy trình sản xuất Nhóm 3: Tìm hiểu Chế phẩm nấm trừ sâu + Nhóm nấm sử dụng để tạo chế phẩm nấm trừ sâu? + Khi bị nhiễm nấm ( nấm túi & nấm phấn trắng) sâu hại có triệu chứng bệnh tích nào? + Giới thiệu quy trình sản xuất Thực GV quan sát, theo dõi nhóm hoạt động, chủ động HS quan sát, nhiệm vụ phát học sinh khó khăn để giúp đỡ; khuyến thảo luận học tập khích học sinh hợp tác, hỗ trợ để hồn thành nhiệm nhóm để trả Báo cáo kết vụ học tập lời GV định đại diện nhóm trình bày câu trả lới Đại diện nhóm trình bày trước lớp Đánh giá kết GV tổng hợp nhận xét đánh giá đưa kiến thức - Nghe, ghi chép, hoàn chuẩn thiện nội dung “Chốt” kiến thức mới: * Khái niệm chế phẩm bảo vệ thực vật: Là chế phẩm sản xuất từ ngun liệu VSV sống, có tác dụng gây bệnh cho sâu để diệt sâu không gây ảnh hưởng cho môi trường, giữ cân hệ sinh thái Nơng nghiệp; Đảm bảo an tồn thực phẩm I Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu - Vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm trừ sâu vi khuẩn có tinh thể Protein độc giai đoạn bào tử - Lồi vi khuẩn có tác nhân vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt) - Sau nuốt phải bào tử có tinh thể protein độc, thể sâu bọ bị tê liệt bị chết sau 2-4 ngày - Quy trình sx: Hình 20.1 SGK II – CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU: - Gây nhiễm virus nhân đa diện (N.P.V) lên sâu non nghiền nát sâu non bị nhiễm virus pha với nước theo tỷ lệ định lọc thu nước dịch virus đậm đặc pha chế chế phẩm - Khi mắc bệnh vius, thể sâu bọ mềm nhũn mô bị tan rã Màu sắc độ căng thể biến đổi Quy trình sản xuất: Hình 20.2 SGK III – CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU: - nhóm nấm sử dụng: Nhóm nấm túi nấm phấn trắng (Beauvaria bassiana) - Khi bị nhiễm nấm túi, thể sâu bị trương lên, sâu bọ yếu dần chết - Khi bị nhiễm nấm phấn trắng, thể sâu bị cứng lại trắng rắc bột Sâu bọ bị chết sau vài ngày nhiễm bệnh - Quy trình sx : Hình 20.3 SGK Hoạt động Luyện tập 1) Mục đích Học sinh vận dụng tổng hợp kiến thức hình thành vào hoạt động luyện tập Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội 2)Nội dung: Làm tập ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động * Chuyển giao nhiệm vụ: GV yêu cầu học sinh làm tập phần Biên soạn câu hỏi/bài tập kiểm tra đánh giá *Thực nhiệm vụ: - Làm việc cá nhân: Học sinh vận dụng kiến thức tiếp nhận để giải tập giao Ghi vào kết thực nhiệm vụ * Báo cáo kết thực nhiệm vụ Làm việc lớp - GV định vài HS trình bày câu trả lời - Học sinh nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện bổ sung ý kiến *Đánh giá kết thực hoạt động HS đối chiếu kết làm tập cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá Ghi kết đánh giá vào Hoạt động Vận dụng: Hoạt động thực học lớp 1) Mục đích Học sinh vận dụng kiến thức học ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật Qua đó, củng cố, kiểm nghiệm kiến thức lĩnh hội 2) Nội dung Yêu cầu HS trả lời: + Để góp phần thực tốt ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật cần làm gì? 3) Kĩ thuật tổ chức hoạt động - GV đưa câu hỏi - HS làm việc cá nhân nhà trình bày vào - GV kiễm tra tập làm học sinh vào tiết sau 4) Sản phẩm học tập: Ghi chép kết thực hoạt động vận dụng Hoạt động Tìm tịi, mở rộng Khơng bắt buộc tất học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống 1) Mục đích Học sinh mở rộng hiểu biết ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 2) Nội dung kĩ thuật thực Học sinh tra cứu mạng internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung học để tìm hiểu thêm ứng dụng cơng nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 3) Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập ứng dụng cơng nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật ... thích tị mị, mong muốn tìm hiểu học - Giúp giáo vi? ?n tìm hiểu xem học sinh có hiểu biết vấn đề sống có liên quan đến nội dung học 2) Nội dung - HS nghe thơng tin, tìm câu trả lời Dựa vào câu trả... học sinh thực không bắt buộc tất học sinh thực giống 1) Mục đích Học sinh mở rộng hiểu biết ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 2) Nội dung kĩ thuật thực Học sinh. .. liên quan đến nội dung học để tìm hiểu thêm ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất loại chế phẩm bảo vệ thực vật 3) Sản phẩm học tập Ghi chép lưu lại hình ảnh thu thập ứng dụng công nghệ vi sinh sản