BÀI 20 ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT I Mục tiêu bài học Sau khi học xong bài này học sinh phải Hiểu và trình bày được khái niệm về chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật Phân[.]
BÀI 20: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT I Mục tiêu học Sau học xong học sinh phải: - Hiểu trình bày khái niệm chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật - Phân tích trình bày sở khoa học, quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, virus nấm trừ sâu - Rèn luyện kỹ quan sát, so sánh II Phương pháp, phương tiện * Phương pháp: Trực quan, thảo luận * Phương tiện: Sơ đồ đường truyền thuốc hóa học BVTV vào mơi trường người; Phiếu học tập số hình ảnh liên quan III Tiến trình dạy học Ổn định tổ chức – 1’ Kiểm tra cũ – 0’ Dạy học – 35’ HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu chế phẩm vi khuẩn PT sâu hại – 15’ - Theo em, sâu hại có bị bệnh tật khơng? Khái niệm chế phẩm bảo vệ thực vật Nếu có nn gây bệnh cho sâu hại gì? Là chế phẩm sản xuất từ nguyên (khí hậu lồi vsv gây bệnh) liệu VSV sống, có tác - Vậy theo em, chế phẩm vi sinh dụng gây bệnh cho sâu để diệt sâu pt sâu hại? Nó có khác so với thuốc hóa khơng gây ảnh hưởng cho mơi trường, học BVTV? giữ cân hệ sinh thái Nông nghiệp; Đảm bảo an toàn thực phẩm - Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm vi I Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu khuẩn trừ sâu: - VK sử dụng để sản xuất chế + Thế chế phẩm vk trừ sâu? phẩm trừ sâu vi khuẩn có + Lồi vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? + Vì vk tiêu diệt sâu hại? tinh thể Protein độc giai đoạn bào tử - Lồi vi khuẩn có tác nhân vi khuẩn Bacillus thuringiensis (Bt) + Triệu chứng sâu hại bị bệnh vi khuẩn gây ra? Nhấn mạnh: Vi khuẩn có nhiều lồi khác nhau, để diệt sâu hại, phải sản xuất protein độc giai đoạn bào tử tìm thấy vi khuẩn Bt Giải thích: Bào tử – Màng tế bào lõm vào tạo ngăn chứa vùng DNA xung quanh ngăn hình thành màng dày gồm - Quy trình sx: Giống gốc Cb mơi trường số lớp bảo vệ Bào tử có vận tốc chuyển hóa chậm, chịu khô hạn, chất độc SX giống cấp Khử trùng nhiệt độ cực trị, sống không dinh dưỡng MT nhiều năm, đủ nhỏ để bay khơng khí gặp đk thuận lợi nẩy mầm giải phóng tế bào vi khuẩn có khả phát Cấy giống sx triển sinh sản Ủ theo dõi q/tr lên GV giới thiệu quy trình sản xuất lên bảng, men vừa giới thiệu, vừa giải thích BS: Ở VN, Bt nghiên cứu sản xuất từ 1976 đến 1985 cho thương phẩm Tạo dạng chế phẩm: + Nghiền, lọc, ly Bacterin cung cấp cho nhiều vùng rau nước tâm + Bổ sung chất phụ gia + Sấy khơ + Đóng gói, bảo quản Hoạt động 2: Tìm hiểu chế phẩm Virus PT sâu hại – 15 - Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm II – CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU: virus trừ sâu: - Gây nhiễm virus nhân đa diện + Thế chế phẩm virus trừ sâu (N.P.V) lên sâu non nghiền nát sâu + Đối tượng virus thường sử non bị nhiễm virus pha với nước theo tỷ lệ định lọc thu nước dụng để tạo chế phẩm? N.P.V = Nuclear polyhedrosis virus + Triệu chứng bị bệnh sâu hại bị dịch virus đậm đặc pha chế chế phẩm nhiễm virus? Ở Việt Nam, virus N.P.V sản xuất nhiều công ty BVTV Trung ương, Viện - Quy trình sx: bảo vệ thực vật, Viện sinh học nhiệt đới GV giới thiệu quy trình lên bảng giải thích Hoạt động 3: Tìm hiểu chế phẩm nấm PT sâu hại – 5’ Nêu câu hỏi gợi ý tìm hiểu chế phẩm III – CHẾ PHẨM NẤM TRỪ SÂU: nấm trừ sâu: - nhóm nấm sử dụng: Nhóm + Nhóm nấm sử dụng để tạo chế nấm túi nấm phấn trắng (Beauvaria phẩm nấm trừ sâu? bassiana) + Khi bị nhiễm nấm ( nấm túi & nấm phấn trắng) sâu hại có triệu chứng bệnh tích - Quy trình sx : nào? Giống nấm mt nhân sk Rải GV giới thiệu quy trình sản xuất giải mỏng (B.b) thích (Cám, ngơ, đg) để hình thành bào tử tạo chế phẩm (…) Củng cố - 5’ - Thế chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? Vi khuẩn dùng sản xuất? Đặc điểm? - Thế chế phẩm virus trừ sâu? Virus dùng sản xuất? - Thế chế phẩm nấm trừ sâu? Nhóm nấm dùng sản xuất? - GV cho HS xem lại quy trình bảng, nhấn mạnh: Ở quy trình sản xuất chế phẩm virus trừ sâu, mơi trường dinh dưỡng cho virus sâu non, khác với quy trình mơi trường dinh dưỡng nhân tạo tự nhiên Hướng dẫn – 4’ Học bài, trả lời câu hỏi SGK ... Nuclear polyhedrosis virus + Triệu chứng bị bệnh sâu hại bị dịch virus đậm đặc pha chế chế phẩm nhiễm virus? Ở Vi? ??t Nam, virus N.P.V sản xuất nhiều công ty BVTV Trung ương, Vi? ??n - Quy trình sx:... – CHẾ PHẨM VIRUS TRỪ SÂU: virus trừ sâu: - Gây nhiễm virus nhân đa diện + Thế chế phẩm virus trừ sâu (N.P.V) lên sâu non nghiền nát sâu + Đối tượng virus thường sử non bị nhiễm virus pha... phẩm trừ sâu vi khuẩn có + Lồi vi khuẩn sử dụng để sản xuất chế phẩm vi khuẩn trừ sâu? + Vì vk tiêu diệt sâu hại? tinh thể Protein độc giai đoạn bào tử - Lồi vi khuẩn có tác nhân vi khuẩn Bacillus