Thực hành tính chất của gluxit I Mục tiêu Củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trưng của Glucozơ, saccarozơ, tinh bột Tiếp tục rèn luyện kỹ nang thực hành thí nghiệm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên[.]
Thực hành: tính chất gluxit I Mục tiêu - Củng cố kiến thức phản ứng đặc trưng Glucozơ, saccarozơ, tinh bột - Tiếp tục rèn luyện kỹ nang thực hành thí nghiệm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì học tập thực hành hóa học - Giáo dục tính cẩn thận, trình bày khoa học II phương tiện dạy học 1,Giáo viên - Dụng cụ: ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, đèn cồn - Hóa chất: dd glucozơ, NaOH, AgNO3, NH3 2.Học sinh: Xem lại kiến thức, chuẩn bị chậu nước III.Tiến trình dạy học 1.Ổn định tổ chức 2.Kiểm tra chuẩn bị học sinh Nêu tính chất hóa học Glucozơ Thực hành Hoạt động 1: Yêu cầu thực hành Kiểm tra tình hình chuẩn bị hóa chất , dụng cụ - GV: Nêu mục tiêu buối thực hành - Kiểm tra lý thuyết: ? Nêu cấu tạo, tính chất của: gluco, xenlulozơ, tinh bột ? Ưng dụng Hoạt động 2: Tiến hành thí nhgiệm Hoạt động GV Hoạt động HS Thí nghiệm 1: Tác dụng glucozơ Thí nghiệm 1: Tác dụng glucozơ với bạc nitơrat dd amoniac với bạc nitơrat dd amoniac GV hướng dẫn làm thí nghiệm - Cho vài giọt dd bạc nitơrat dd amoniac, lắc nhẹ - Cho tiếp 1ml dd glucozơ, đun nhẹ lửa đèn cồn ? Nêu tượng, nhận xét viết phương trình phản ứng Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột saccarozơ, tinh bột Có dd glucozơ, saccarozơ, tinh bột + Nhỏ 1đến giọt dd iot dd Đựng lọ nhãn, em nêu ống nghiệm cách phân biệt dd Nếu thấy màu xanh xuất hồ tinh GV gọi HS trình bày cách làm bột + Nhỏ đến giọt dd AgNO3 NH3 vào dd lại, đun nhẹ Nếu thấy bạc kết tủa bám vào thành ống nghiêm dd glucozơ Lọ lại saccarozơ STT Hoạt động 3: Bản tường trình Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Kết quả- phương trình 4.Nhận xét thực hành - Giáo viên yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học - Nhận xét tinh thần làm việc nhóm học sinh 5.Dặn dị - Học sinh xem lại kiến thức - nghiên cứu bài:tính chất phi kim ...Đựng lọ nhãn, em nêu ống nghiệm cách phân biệt dd Nếu thấy màu xanh xuất hồ tinh GV gọi HS trình bày cách làm bột + Nhỏ đến giọt dd AgNO3 NH3 vào dd lại, đun nhẹ Nếu... trình 4.Nhận xét thực hành - Giáo viên yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học - Nhận xét tinh thần làm việc nhóm học sinh 5.Dặn dị - Học sinh xem lại kiến thức - nghiên cứu bài:tính chất