Đầu tư kinh doanh lữ hành

Tài liệu tham khảo kinh tế đầu tư: Đầu tư kinh doanh lữ hành

Đề án môn học Vũ Duy CòngMụC LụC Lời Nói Đầu.Chơng 1: Cơ Sở Lý Luận Để Phát Triển Kinh Doanh L Hành 1.1 :Các Khái Niệm Cơ Bản. Kinh Doanh Lữ Hành. Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa. Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa Nhận Khách. 1.2:Các Điều Kiện Để Phát Triển Kinh Doanh Lữ Hành.Chơng 2: Cảm Nhận Từ Một Chuyến Đi Thực Tế 2.1: Mục Đích, ý Nghĩa. 2.2: Tuyến Điểm Đến, Thời Gian, Chi Phí. Tổ Chức Quản Lý Điều Hành Của Ban Chủ Nhiệm Khoa, Thầy Cô Giáo, Tinh Thần Của Sinh Viên . 2.3: Cảm Nhận Chung Về Các Dịch Vụ, Các Giá Trị Tài Nguyên Du Lịch Nơi Đến. 2.4: Lợi Thế Để Phát Triển Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa Nhận Khách Của Quảng Bình. 2.4.1: Lợi Thế Về Tài Nguyên Du Lịch Nhân Văn. 2.4.2: Lợi Thế Về Tài Nguyên Du Lịch Thiên nhiên. 2.43: Lợi Thế Về Giao Thông Và Lợi Thế Về Nguồn Khách.Chơng 3: Một Số Suy Nghĩ Để Phát Huy Lợi Thế Của Quảng Bình Trong Việc Phát Triển Kinh Doanh Lữ Hành Nội Địa Nhận Khách 3.1: Xác Định Thị Trờng Khách. 3.2: Kết Hợp Và Đa Dạng Hoá Sản Phẩm. 3.3: Quan Hệ Với Các Doanh Nghiệp Du Lịch Tại Các Nơi Có Nguồn Khách Lớn 3.4: Tăng Cờng Xúc Tiến Du Lịch. 3.5: Bồi Dỡng Và Đào Tạo Đội Ngũ Lao Động.Kết Luận.Tài liệu Tham Khảo.1 Đề án môn học Vũ Duy CòngLời nói đầuPhát triển du lịch trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn trên cơ sở khai thác có hiệu quả lợi thế về điều kiện tự nhiên sinh thái,truyền thống văn hoá lịch sử,huy động tối đa nguồn lực trong nớc và tranh thủ sự hợp tác,hỗ trợ quốc tế,góp phần thực hiện CNH-HĐH đất nớc.Từng bớc đa nớc ta trở thành một trung tâm du lịch có tầm cỡ trong khu vực,trong giai đoan hiện nay đó là mục tiêu tổng quát chiến lợc phát triển du lịch VN trong giai đoạn hiện nay.Du lịch vốn đợc coi là ngành công nghiệp không khói bởi nó tạo nguồn lực lớn để tạo ra thu nhập quốc dân,tạo công ăn việc làm,là ph-ơng thức hiệu quả để phân phối lại thu nhập giữa các quốc gia và điều chỉnh cán cân thơng mại quốc tế hoà tan xu thế toàn cầu hoá,hội nhập và phát triển,ngày nay nhu cầu du lịch ngày càng cao,ngời ta đi du lịch với nhiều mục đích khác nhau nh nghỉ ngơi,giải toả,tham quan hay tìm kiếm cơ hội kinh doanh mà hiệu quả du lịch có thể mang lại cho nền kinh tế đất nớc.Việt Nam trong giai đoạn gần đây đã trú trọng phát triêbr du lịch và nhà nớc ta đã có nhiều chính sách thích hợp thúc đẩy sự phát triển du lịch,đa đất nớc con ngời VN ra giới thiệu với TG và đa TG đến với VN.Vì vậy du lịch nớc ta muốn hội nhập cùng thế giới cần nhiều yếu tố trong đó không thể thiếu yếu tố con ngời,đào tạo những cử nhân chuyên ngành du lịch hỡng dẫn viên là việc cần thiết.Chính vì vây tronh khung chơng trình đào tạo của ngành QTDL-khoa QTKD cua tờng DLPD,sinh viên ngành du lịch có chuyến đi kiến tập thực tế. Trờng và khoa đã tổ chức cho sinh viên lớp 744-QTDL đi kiến tập thực tế tại Huế trong thời gian 5 ngày 4 đêm là ngày 12/03/2003 đế 16/03/2003.Trong chuyế đi thực tế này giúp cho sinh viên có thể thực hành những kiến thức đã học và đợc cọ sát thực tế,có thêm kinh nghiệm để hoàn thành môn học chuyên ngành QTDL lữ hành cũng nh làm tiền đề để các môn học chuyên ngành tiếp.Chính vì vậy mà em đã chọn đề tài Phân tích điều kiện và lợi thế để phát triển kinh doanh lữ hành nội địa nhận khách của Quảng Bình.Đây là tuyến điểm đến có nhiều lợi thế và điều kiện phát triển du lịch.2 Đề án môn học Vũ Duy CòngChơng 1: Cơ Sở Lý Luận Để Phát Triển Kinh Doanh Lữ Hành1.1 Các khái niệm cơ bản. Kinh doanh lữ hành:là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trờng.Thiết lập các chơng trình du lịch trọn gói hay từng phần,quảng cáo và bán các chơng trình này trực tiếp hay gián tiếp qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện,tổ chức thực hiện chơng trình và hớng dẫn du lịch. Kinh doanh lữ hành nội địa: là việc xây dựng,bán và tô chức thực hiện các chơng trình du lịch nội địa,nhận uỷ thác để thực hiện du lịch chơng trình du lịch cho khách nớc ngoài đã đợc các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đa vào Việt Nam.Kinh doanh lữ hành nội địa nhận khách: Là việc xay dựng,bán và tổ chức thực hiện các chơng trình du lịch nội địa mà các công ty lữ hành nội địa nhận khách đợc thành lập gần các vùng tài nguyên du lịch,chủ yếu nhằm đón nhận và tiến hành phục vụ khách du lịch cho các công ty du lịch gửi khách tới.1.2 Các điều kiện để phát triển kinh doanh lữ hành. Xuất phát từ bản chất của kinh doanh lữ hành mà các doanh nghiệp, có thể phát triển hoạt động kinh doanh này khi có đủ năm điều kiện cơ bản là: Mở rộng mối quan hệ quốc tế và hoà bình,hữu nghị,có cơ chế chính sách tạo động lực cho du lịch phát triển ổn định,bảo đảm an ninh và an toàn; thị trờng khác du lịch(cầu trong du lịch) đa dạng phong phú có quy mô lớn;Thị trờng sản xuất du lịch(cung trong du lịch) đa dạng, phong phú và đồng bộ với quy mô lớn,năng lực và trình độ kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành.Các điều kiện trên đây càng thuận lợi bao nhiêu thì càng thúc đẩy nhanh sự phát triển kinh doanh lữ hành một cách đa dạng và càng làm cho hoạt động này của doanh nghiệp thu đợc hiệu quả cao bấy nhiêu.3 Đề án môn học Vũ Duy Còng1.2.1 Điều kiện về mở rộng quan hệ quốc tế hoà bình và hữu nghị: Trong nhiều thập kỷ vừa qua du lịch quốc tế đã có sự phát triển mạnh mẽ xu hớng toàn cầu hoá sản phẩm du lịch và thị trờng du lịch ngày càng chở nên rõ nét,các mối quan hệ đa phơng,song phơng giữa các quốc gía trở thành một điều kiện hết sức quan trọng để phát triển du lịch.Khách du lịch ở một quốc gia này muốn đến một quốc gia khác để tiêu dùng sản phẩm du lịch thì trớc hết phải có mối quan hệ ngoại giao giữa hai quốc gia đó.Mức độ hoà bình và hữu nghị trong mối quan hệ giữa hai quốc gia đợc thể chế hoá ở các đờng lối,chính sách và các u đãi ngoại giao mà mỗi quốc gia giành cho nhau.Sự tăng trởng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam giai đoạn 1990-2002chứng minh thuyết phục,dẫn chứng bằng số liệu cho thất so với năm 1990 số du khách quốc tế tăng 9 lần,còn du khách nội địa tăng hơn 10 lần.Du lịch mang lợi cho nghành kinh tế quốc dân năm 2001 là 1,4 tỷ USD bao gồm các khoản thu trực tiếp của tổ chức du lịch và các ngành có liên quan.Tổng cục du lịch cho biết năm 2002 thu nhập toàn ngành đạt 23.500 tỷ đồng.Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam tăng trởng 11% và khách du lịch nội địa tăng 5% so với năm 2001.Hoặc Thái Lan đã miễn visa cho công dân của 56 nớc và công dân của 96 nớc khác có thể xin visa vào Thái Lan ngay tại các cửa khẩu.Kết quả là vào những năm 90 của thế kỷ 20 mỗi năm có khoảng 8 triệu lợt khách du lịch quốc tế đến với nớc này với doanh thu khoảng 7 tỷ USD.Mối quan hệ quốc tế hoà bình và hu nghị giữa các quốc gia tr-ớc hết phụ thuộc vào thể chế chính trị của quốc gia,đặc điểm của kinh tế thế giớ,giao lu văn hoá giữa các dân tộc.Từ mối quan hệ quốc tế này mà tạo điều kiện thuận lợi dễ dàng,an toàn cho chuyến đi của khách,cửa vào mỗi quốc gia đ-ợc mởi rộng.Mối quan hệ này xuất phát từ nhu cầu củ con ngời đợc sống trong hoà bình,hữu nghị đợc tự do đi lại để chiêm ngỡng,thởng thức các gia trị thẩm mỹ,để học hỏi và cuối cùng là để nâng cao chất lợng cuộc sống của con ng-ời.Khi mà mối quan hệ quốc tế hoà bình và hữu nghị đợc mở rộng sẽ tạo ra du lịch không biên giớ làm cho cả cung và cầu du lịch phát triển.1.2.2 Có cơ chế chính sách tạo điều kiện cho du lịch phát triển: Các doanh nghiệp lữ hành chỉ có thể phat triển đợc hoạt động kinh doanh du lịch quốc tế,nội địa khi mà các điều kiện chính trị luật pháp của nơi đi và nơi đến du lịch cho phép.4 Đề án môn học Vũ Duy CòngĐiều kiện thuận lợi của chính trị và luật pháp cho hoạt động kinh doanh lữ hành của các doanh nghiệp đợc biểu hiện ở các khía cạnh sau: Một là sự ổn định về chính trị bảo đảm an ninh,an toàn cho ngời tiêu dùng du lịch và nhà sản xuất du lịch.Hai là đờng nối khuyến khích phát triển du lịch cùng vớí hệ thống chính sáchm,biện pháp đồng bộ để đạt đợc mục tiêu phát triển du lịch.Ba là quy định về tỷ giá chuyển đổi đơn vị tiền tệ.Sự đầy đủ,toàn diện và đồng bộ của hệ thống pháp luật cho đến việc kiểm tra,thanh tra giám sát thực hiện pháp luật của các cơ quan công quyền.Điều kiện chính trị và pháp luật trên đây một mặt tạo ra sự nhận thức thống nhất trong xã hội để có sự phối hợp đồng bộ,thống nhất trong hành động định hớng cho kinh doanh lữ hành quốc tế,kinh doanh lữ hành nội địa của các doanh nghiệp,làm tăng hiệu quả cà làm giảm bớt các rủi ro trong kinh doanh do yếu tố chính trị gây ra.Mặt khác đóng vai trò quyết định tới việc bảo đảm tính tiện lợi,an toàn trong kỳ vọng của khách khi tiêu dùng chơng trình du lịch trọn gói,làm tăng tính hấp dẫn sản phẩm lữ hành,tạo sự thuận lợi cho các nhà kinh doanh lữ hành trong việc thu hút khách. 1.2.3 Thị trờng khách du lịch có quy mô lớn. Nhu cầu du lịch là loại nhu cầu đặc biệt và tổng hợp của con ngời.Nhu cầu này đợc hình thành và phát triển trên nền tảng của các nhu cầu sinh lý mà cốt lõi là nhu cầu đi lại và các nhu cầu tâm lý đó là nhu cầu (giao tiếp) trong hệ thống các nhu cầu con ngời. Khi mà trình độ sản xuất xã hội càng phát triển,các mối quan hệ xã hội càng hoàn thiện,mức độ toàn cầu hoá càng cao thì nhu cầu du lịch của con ngời phụ thuộc vào các yếu tố chính sau đây: Tính hấp dẫn của sản phẩm du lịch nói đến; mức thu nhập;giá cả của chơng trình du lịch ;tâm lý cá nhân;tâm lý xã hội. Tính hấp dẫn của sản phẩm du lịch nơi đến đợc thể hiện ở ba nhóm: nhóm nhân tố cấp một gồm tự nhiên,văn hoá,kết kấu hạ tầng; nhóm nhân tố cấp hai gồm đờng lối phát triển du lịch và chu kỳ sống của sản phẩm du lịch ; nhóm nhân tố cấp ba gồm marketing,giá cả và tổ chức du lịch . Mức thu nhập là toàn bộ thu nhập của gia đình. Mức thu nhập của gia đình và mức thu nhập bình quân của một ngời là một trong những tiền đề và có cơ sở vật chất quan trọng quyết định ngời đó có thể trở thành du khách hay không.Các kết quả nghiên cứu chi ra nh sau:KhiGDP/ngời ở một quốc gia đạt từ 800 đến 1000 USD thì c dân thờng có nhu cầu đi du lịch trong nớc,từ 4000 đến 10000 USD thì c dân thờng có nhu cầu đi du lịch nớc 5 Đề án môn học Vũ Duy Còngngoài có khoảng cách địa lý gần,từ 10000USD nên thờng có nhu cầu đi du lịch đế các nớc có khoảng cách địa lý xa,khác biệt hoàn toàn về bản sắc văn hoá và điều kiện tự nhiên. Giá cả của chơng trình du lịch đợc thể hiện chi phí trong chuyến đi nhằm thực hiện chơng trình du lịch. Nó tuỳ thuộc vào độ dài,tuyến điểm,chất lợng,cơ cấu chủng loại dịch vụ có trong chơng trình du lịch chọn gói,phụ thuộc vào quan hệ cung cầu trên thị trờng,và chính sách giá cả và nhiều yếu tố khác. Tâm lý cá nhân bao gồm: động cơ đi du lịch,nhận thức của cá nhân về du lịch,kinh nghiệm và thái độ của cá nhân đối với nơi đến du lịch. Tâm lý xã hội bao gồm: Văn hoá chung,phong tục tập quán,giới tính,học vấn,nghề nghiệp,lối sống ,thị hiếu của nhóm mà cá nhân là thành viên. Tuy nhiên,nhu cầu du lịch của con ngời cha phải là cầu trong du lịch.Để cho nhu cầu du lịch của cá nhân trở thành cầu thị trờng về sản phẩm du lịch cần có ba điều kiện là khả năng chi tiêu cho nhu cầu du lịch,có thời gian rỗi dành riêng cho tiêu dùng du lịch và sẵn sàng mua sản phẩm du lịch. Khi thoả mãn ba điều kiện này tạo ra thị trờng khách du lịch hiện tại.Nừu nhu cầu du lịch cua các cá nhân cha thoả mãn một trong ba điều kiện nói trên thì tập hợp lại tạo ra thị trờng khách du lịch tiềm năng. Do phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố nên có nhiều loại khách du lịch khác nhau với những đặc điểm tiêu dùng khác nhau tạo ra các đoạn thị trờng mục tiêu khác nhau.Mong đợi chung của ngời tiêu dùng du lịch là tính tiện lợi dễ dùng,tính tiện nghi,tính lịch sự chu đáo,tính vệ sinh,tính an toàn cao.Vì vậy đây là điều kiện mang tính tính tiền đề để cho các doanh nghiệp phát triển các loại hình kinh doanh lữ hành quốc tế,lữ hành nội địa,lữ hành gửi khách,lữ hành nhận khách hoặc kinh doanh lữ hành tổng hợp tuỳ thuộc vào năng lực kinh doanh và trình độ kinh doanh của mỗi doanh nghiệp.1.2.4 Có nhiều nhà cung cấp với nhiều chủng loại dịch vụ hàng hoá,chất lợng dịch vụ hàng hoá phong phú và đa dạng.Hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp muốn phát triển đợc thì phải có sự tham gia đầy đủ của các nhà cung cấp.Bởi chính các nhà cung cấp bảo đảm cung ứng những yếu tố đầu vào để các nhà kinh doanh lữ hành liên kết các dịch vụ mang tính đơn lẻ của từng nhà cung cấp thành dịch vụ du lịch hoàn chỉnh và làm tăng giá trị sử dụng của chúng để bá cho khách du lịch với mức giá hợp yêu cầu,mức giá phải thấp hơn so với giá mà khách du lịch mua từng dịch vụ đơn lẻ gộp lại,tiết kiêm đợc thời gian,dễ dàng trong việc tìm kiếm thông tin,lựa chon sản phẩm phù hợp với đặc điểm tiêu đùng du lịch của họ. Do vậy nếu thiếu nhà cung cấp dịch vụ đầu vào,số lợng và chất lợng bị hạn 6 Đề án môn học Vũ Duy Còngchế ,mức giá cho các nhà kinh doanh lữ hành cao thì kinh doanh lữ hành khó có thể phát triển hoặc không thể phát triển đợc.Nêú không có mối quan hệ mật thiết giữa các nhà cung cấp thì công ty lữ hành không thể tổ chức đợc các chơng trình du lịch,nhà cung cấp có thể tăng gía,cung cấp không thờng xuyên,hoặc hạ thấp chất lợng sảm phẩm cung cấp cho doanh nghiệp làm ảnh hởng trực tiếp tới hoạt động kinh doanh chơng trình du lịch của doanh nghiệp. Vì các dịch vụ cấu thành sản phẩm hoàn chỉnh để thực hiện chuyến du lịch thiếu , chất lợng thấp hoặc gía thành thấp hoặc giá quá cao không bán đợc .Cho đến nay trong các tài liệu khoa học về du lịch cha đa ra khái niệm về nhà cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành mà mới chỉ có khải niệm chung về nhà cung cấp sản phẩm du lịch ch đa ra khái niệm về nhà cung cấp sản phẩm du lịch.Khái niệm về nhà cung cấp sản phẩm du lịch đứng trên góc độ khái quát với du lịch bao gồm hai thành phần chính là cung du lịch và cầu du lịch.Do đó việc định nghĩa và phân loại các nhà cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành là rất cần thiết mang ý nghĩa cả về lý luận và thực tiễn với nghành du lịch.Khái niệm về nhà cung cấp.Khái niệm về nhà cung cấp sản phẩm du lịch cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành là: Nhà cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành là bất cứ chủ thể nào đợc pháp luật cho phép cung cấp bất cứ loại sản phẩm nào mà doanh nghiệp kinh doanh lữ hành cần để xây dựng,bán,tổ chức thực thiện các chơng trình du lịch trên thị trờng nhằm mục đích sinh lợi của doanh nghiệp.Nhà cung cấp sản phẩm (dịch vụ và hàng hoá ) cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành sau đây đợc gọi tắt là nhà cung cấp. Các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển để thoả mãn nhu cầu đi lại của khách từ nơi ở thờng xuyên đế điểm du lịch (khu du lịch) tại nơi đến và ngợc lại.Các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển bao gồm:vân chuyển hàng không,vận chuyển đờng sắt,vận chuyển đờng bộ,vận chuyển đờng thuỷ. Các nhà cung cấp dịch vụ lu trú thoả mãn nhu cầu ăn ở của khách trong thời gian đi du lịch,các nhà cung cấp dịch vụ lu trú bao gồm các thể loại lu trú nh khách sạn,motel,làng du lịch, nhà nghỉ . các thể loại nhà hàng,quầy ba,phong hội họp . Các nhà cung cấp dịch vụ tham quan,vui chơi giải trí để thoả mãn nhu cầu đặc trng trong tiêu dùng du lịch,du cầu cảm thụ các giá trị thẩm mỹ của khách ở nơi đến du lịch. Các nhà cung cấp dịch vụ thoa mãn nhu cầu đặc trng của khách trong chơng trình du lịch bao gồm: Các nhà cung cấp dịch vụ tham quan tại các điểm du lịch,khu du lịch,các sản phẩm văn hoá,nghệ thuật,thể thao,chăm sóc sức khoẻ, hàng thủ công mỹ nghệ .7 Đề án môn học Vũ Duy Còng Ngoài ra còn có các nhà cung cấp dịch vụ mang tính chất chung cho tất cả các hoạt động kinh tế xã hội nh là: Các nhà cung cấp dịch vụ bu điện và bu chính viễn thông Các nhà cung cấp dịch vụ ngân hàng,bảo hiểm. Các nhà cung cấp dịch vụ công. Nhà cung cấp dịch vụ công là các loại nhà cung cấp mà chức năng hoạt động không hoạt động không nhằm mục đíc lợi nhuận.Bao gồm các tổ chức cơ quan quản lý nhà nớc về du lịch, các cơ quan công quyền khác nh là các cơ quan xuất nhập cảnh, hải quan,công an,ngoại giao,văn hoá, giáo dục các cơ quan này có liên quan chặt chẽ trong việc bảo đảm yếu tố đầu vào cực kỳ quan trọng trong quá trình kinh doanh chơng trình du lịch trọn gói của các doanh nghiệp l hàmh. Nừu thị trờng khách du lịch đợc xác định là điều kiện tiền đề thì điều kiện các nhà cung cấp đợc xác định là điều kiện quyết định cho sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành .1.2.5 Điều kiện về năng lực và trình độ kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp. Điều kiện này bao gồm nhân tố con ngời, trình độ quản lý kinh doanh lữ hành, cơ sở vật chất kỹ thuật của mỗi doanh nghiệp. Nhân tố con ngời điều kiện quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp trên thị trờng đòi hỏi ngời lao động phải có kiến thức rộng trong nhiều lĩnh vực, có chuyên môn giỏi, có sức khoẻ tốt, hình thức bảo đảm theo quy luật của các đẹp, có phẩm chất tâm lý nhiệt tình, hăng say, năng động, t duy sáng tạo và đặc biệt là tinh thần trách nhiệm cao.Ngời lao động đợc trang bị vốn kiến thức rộng trên hầu hết các lĩnh vực của khoa học tự nhiên và khoa học xã hội. Ngoại ngữ đợc xác định nh công cụ để hành nghề của lao động hớng dẫn. Ngoại ngữ và tin học đợc xác định nh là công cụ để hành nghề của lao động t vấn và bán sản phẩm lữ hành. Khả năng về thiết lập và duy trì các mối quan hệ xã hội, khả năng về tổ chức điều hành của cán bộ quản lý trong doanh nghiệp là điều kiện quyết định đến hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp, đến vị thế của doanh nghiệp trên thị trờng du lịch. Trình độ tổ chức và quản lý các hoạt động trong kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp. Để kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp thành công, phải tổ chức một cách khoa học hợp lý, phân công trách nhiệm cụ thể rõ ràng và quản lý chặt chẽ các khâu thực hiện và sự phối kết hợp giữa các bộ phận nghiệp vụ marketing, điều hành và hớng dẫn.8 Đề án môn học Vũ Duy Còng Bộ phận marketing trong doanh nghiệp lữ hành. Kinh doanh lữ hành với vai trò chính là kết nối cung cầu trong du lịch bằng cách liên kết từng sản phẩm mang tính đơn lẻ của các nhà sản xuất du lịch khác nhau thành sản phẩm du lịch hoàn chỉnh làm gia tăng giá trị của chúng để đáp ứng nhu cầu khi đi du lịch của con ngời.Vì vậy việc thu hút khách, làm cho doanh nghiệp có nhiều khách là nhiệm vụ quan trọng, bậc nhất trong kinh doanh của doanh nghiệp.Thực hiện chức năng thu hút khách đó là bộ phận marketing trong doanh nghiệp. Bộ phận này có trách nhiệm trả lời các câu hỏi sau: Doanh nghiệp đang và sẽ có vị trí nào trên thị trờng du lịch ? Thị trờng mục tiêu của doanh nghiệp là nhóm ngời tiêu dùng du lịch nào? Doanh nghiệp sẽ bán chơng trình du lịch nào ? giá bao nhiêu ? Doanh nghiệp sẽ bán chơng trình du lịch cho đối tợng khách nào ? bán ở đâu ? bán khi nao ? số lợng sẽ bán bao nhiêu ? khoảng cách giữa thời gian bán và thời gian thực hiện ? Để trả lời câu hỏi này, bộ phận marketing phải thực hiện việc xác định thị tr-ờng hiện tạ,lựa choạn thị trờng mục tiêu và tổ chức triển khai các chính sách mảketing hỗn hợp trên thị trờng mục tiêu có nghĩa là lập kế hoạch marketing hỗn hợp của doanh nghiệpdợc biểu hiện trong sơ đồ sau:Vai trò chức năng của bộ phận marketing là nh nhau đối với bất cứ doanh nghiệp nào. Tuy nhiên cần phải lu ý về tầm quan trọng và tính chất khối lợng công việc ở mỗi lĩnh vực kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp mà 9Sản PhẩmPhân PhốiGiáCảXúc TiếnThị Trờng Mục Tiêu Đề án môn học Vũ Duy Còngthiết lập cơ cấu tổ chức, bố trí nhân sự trong nội bộ phòng marketing, chẳng hạn đối với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành gửi khách thì phạm vi hoạt động tính chất và số lợng công việc nhiều hơn, phức tạp và khó khăn hơn trong việc thu thập các thông tin sơ cấp về khách du lịch do đó bộ phận marketing có cơ cấu phức tạp hơn, nhân sự nhiều hơn so với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nhận khách. Bộ phận marketing có nhiệm vụ chính là xây dựng chơng trình du lịch và phối hợp với bộ phận điều hành và hớng dẫn làm cho chơng trình du lịch _sản phẩm chính của kinh doanh lữ hành luôn thich ứng với thị trờng. Bộ phận điều hành : Hoạt động điều hành trong kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành là do bộ phận điều hành thực hiện, bộ phận này tiến hành các công việc để thực hiện hoá các sản phẩm của doanh nghiệp trên cơ sở kế hoạch marketing của doanh nghiệp. Vì vậy nếu bộ phận marketing nh là chiếc cầu nối giữa mong muốn của thị trờng mục tiêu với doanh nghiệp, thì bộ phận điều hành nh chiếc cầu nối giữa doanh nghiệp lữ hành với các nhà cung cấp dịch vụ để thoả mãn mong muốn của thị trờng mục tiêu. Bộ phận điều hành có các nhiệm vụ cụu thể sau: Phối hợp với bộ phân marketing để xây dựng các chơng trình du lịch có nội dung phù hợp với nội dung của nhu cầu du lịch tức là chơng trình du lịch phải t-ơng thích với các đặc điểm tiêu dùng của thị trờng mục tiêu. Lập kế hoạch, chuẩn bị triển khai toàn bộ các công việc có liên quan đế việc thực hiện các chơng trình du lịch đã đợc bộ phận marketing bán cho khách. Thiết lập và duy trì mối quan hệ mật thiết với cơ các cơ quan hữu quan (ngoại giao,công an,hải quan, y tế .) với các nhà cung cấp trong và ngoài lĩnh vực du lịch nhằm thoả mãn mong muốn của thị trờng mục tiêu. Lập các phơng án khải thi khác nhau để xử lý các tình huống bất thơng xảy ra trong quá trình thực hiện các chơng trình du lịch. Kiểm tra giám sát quá trình thực hiện các chơng trình du lịch. Phối hợp với bộ phận kế toán thực hiện các công việc thanh toán với các công ty lữ hành gửi khách, các đại lý lữ hành, các nhà cung cấp hàng hoá, dịch vụ. Tuy nhiên điều cần chú ý là số lợng, tính chất công việc của bộ phận điều hành ở các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành gửi khách đi, đơn giản và dễ dàng hơn so với các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nhận khách. Bộ phận hớng dẫn: xét về bả chất hoạt động hớng dẫn chính là hoạt động sản xuất trọng tâm làm gia tăng giá trị sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành. Hoạt động này do các hớng dẫn viên thực hiện. Chất lợng chung của chơng trình du lịch phụ thuộc vào yếu tố chất lợng của hoạt động hớng dẫn. Điều cần chú ý đối với hoạt động hớng dẫn là số lợng, tính chất của công việc là sự khác nhau đối với chơng trình du lịch khác nahu. Do vậy để nâng cao chất l-ơng trong kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành các nhà quản lý cần nâng cao 10 [...]... doanh nghiệp kinh doanh lữ hành : diieù kiện cần thiết để kinh doanh lữ hành là doanh nghiệp có loại phơng tiện vận chuyển do chính mình sơ hữu hợăc mình quản lý, có thể không thấy so với các lĩnh vực kinh doanh khác, kinh doanh du lịch lữ hành không nhất thiết phải có một số lợng tài chính lớn và cơ sơ vật chất kỹ thuật nhiều Do đặc điểm và tính chất của sản phẩm lữ hành mà các doanh nghiệp kinh doanh. .. một nghành kinh tế mũi nhọn , xuất phát từ thực tế để phát triển du lịch thành nghành kinh tế mũi nhọn thì không thể thiếu yếu tố nguồn nhân lực đó là yếu tố quyết định sự phát triển nghành du lịch , du lịch là nghành kinh tế dịch vụ , sử dụng nhiều lao động ở 26 Vũ Duy Còng Đề án môn học trình độ khác nhau từ lao động phổ thông đến các nhà quản lý cao cấp cho các khách sạn Khu du lịch bằng lữ hành. .. lịch Quảng Bình trở thành nghành kinh tế mũi nhọn của tỉnh 29 Vũ Duy Còng Đề án môn học 30 Vũ Duy Còng Đề án môn học Tài liệu tham khảo 1 2 3 4 Non nớc Việt Nam _Tổng cục du lịch , trung tâm công nghệ thông tin du lịch Địa lý du lịch _Nhà xuất bản thành phố Hồ Chí Minh Tài nguyên và môi trờng du lịch Việt Nam _ Phạm Trung Lơng NXB giáo dục Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành _NXB Thống Kê Hà... Quảng Bình trong việc phát triển kinh doanh lữ hành nội địa nhận khách 3.1 Xác định thị trờng khách Với lợi thế về tàI nguyên du lịch thiên nhiên , du lịch nhân văn , lợi thế về nguồn khách , lợi thế về giao thông Hơn nữa , Quảng Bình đợc sự quan tâm của các cấp lãnh đạo của Đảng và Nhà nớc về chủ trơng chính sách phát triển du lịch tỉnh Quảng Bình tạo thành nghành kinh tế mũi nhọn Chính sách về phát... giữa trung tâm du lịch Bắc trung bộ vì vậy mà du lịch Quảng Bình đã có sự khởi sắc , thu hút các nhà đầu t phát triển du lịch để có nguồn khách lớn hơn nữa Tất cả các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế tham gia kinh doanh du lịch và liên kết với nhau để tạo ra sản phẩm du lịch Để có khách các doanh nghiệp du lịch xích lại gần nhau liên kết với nhau xuất hiện trên thị trờng du lịch với t cách... giao thông , lợi thế về nguồn khách nh vậy thì đòi hỏi các nhà kinh doanh lữ hành phải kết hợp với các nhà cung cấp trớc hết là cần phát triển các dịch vụ cơ bản (ăn , uống , ) Các dịch vụ bổ sung (thăm quan , giải trí )để khai thác nguyên liệu , giá trị tài nguyên du lịch đơn lẻ tạo thành sản phẩm nguyên chiếc , trọn gói có sức hẫp dẫn , giá thành hợp lý và đợc ngời tiêu dùng chấp nhận đợc Thì sẽ tạo... chủ trơng phát triển du lịch thành nghành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Ngoài những lợi thế về tài nguyên du lịch thiên nhiên (khu du lịch Phong Nha_Kẻ Bàng ) , tài nguyên du lịch nhân văn , lợi thế về giao thông , lợi thế về nguồn khách Thì du lịch Quảng Bình cần đầu t hơn nữa về cơ sở hạ tầng (lu trú) , cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch, cần mở rộng thêm các công ty lữ hành nhận khách tại nơi đến... quan hệ với các công ty lữ hành lớn trong cả nớc nhằm tạo nguồn khách lớn cho tuyến điểm đến nhận khách để làm đợc đIều đó cần nâng cao chất lợng phục vụ , cải tiến đổi mới công tác quản lý tạo sự uy tín , sự tin tởng của khách du lịch cũng nh các công ty lữ hành lớn , làm sao có lợi cho ba bên đối với nhà cung cấp thì đợc cung cấp thờng xuyên lợng khách lớn , đối với công ty lữ hành thì đợc lợi hoa hồng... nền kinh tế Việt Nam thu nhập bình quân theo đầu ngời tăng trong nớc đã dần đợc cải thiện và đáp ứng mức sống của ngời dân Từ đó hình thành nhu cầu đi du lịch của ngời dân.Du lịch Quảng Bình cần đẩy mạnh xúc tiến du lịch nhằm tìm kiếm thị trờng , mở rộng cơ hội phát triển du lịch , thiết lập đại diện trực tiếp hoặc gián tiếp ở một số thị trờng trọng điểm Đồng thời có sự liên kết với các công ty lữ hành. .. Dới sự chỉ đạo của Đảng và Nhà nớc chính quyền địa phơng tỉnh Quảng Bình đã có những chủ trơng chính sách về đầu t phát triển du lịch , xây dựng cơ sở hạ tầng , cơ sở vật chất kỹ thuật , giao thông vận tải Để phát triển du lịch Quảng Bình trở thành nghành kinh tế mũi nhọn xác định mục tiêu đó nghành du lịch cần thêm nhiều nhân lực phục vụ để phát triển du lịch Là một tuyến đIểm du lịch nhận khách thì . cho các doanh nghiệp phát triển các loại hình kinh doanh lữ hành quốc tế ,lữ hành nội địa ,lữ hành gửi khách ,lữ hành nhận khách hoặc kinh doanh lữ hành tổng. Nói Đầu. Chơng 1: Cơ Sở Lý Luận Để Phát Triển Kinh Doanh L Hành 1.1 :Các Khái Niệm Cơ Bản. Kinh Doanh Lữ Hành. Kinh Doanh Lữ Hành