Bài 25 ANKAN (tiết 1) I Mục tiêu 1 Kiến thức Viết được công thức chung của dãy đồng đẳng ankan Biết viết các công thức cấu tạo của ankan Gọi được tên một số ankan đơn giản 2 Kĩ năng Lập dãy đồng đẳng[.]
Bài 25: ANKAN (tiết 1) I Mục tiêu Kiến thức - Viết công thức chung dãy đồng đẳng ankan - Biết viết công thức cấu tạo ankan - Gọi tên số ankan đơn giản Kĩ - Lập dãy đồng đẳng - Viết đồng phân ankan Thái độ - Có niềm u thích mơn học - Nghiêm túc, tập trung Năng lực - Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học II Phương pháp kĩ thuật dạy học Phương pháp - Đàm thoại phát - Sử dụng phương tiện trực quan - Thuyết trình - Sử dụng tập hóa học Kĩ thuật - Đặt câu hỏi III Chuẩn bị Giáo viên - Mô hình phân tử CH4 - Phiếu tập cho HS - Slide để giảng Học sinh - SGK - Ôn lại kiến thức metan học từ lớp IV Tiến trình dạy học Hoạt động Mục tiêu, PPDH, KTDH HĐ 1: - Mục tiêu: Tìm hiểu +Viết dãy đồng đồng đẳng đẳng ankan, CT ankan chung (15 phút) dãy đồng đẳng ankan + Biết hướng liên kết cacbon phân tử ankan -PPDH: đàm thoại phát hiện, sử dụng phương tiện trực quan theo phương pháp kiểm chứng, thuyết trình -KTDH: kĩ thuật đặt câu hỏi Hoạt động GV - GV: Yêu cầu học sinh viết CTPT metan học từ lớp - GV yêu cầu HS nêu lại khái niệm đồng đẳng học từ trước -GV: Chia lớp thành nhóm nhỏ, nhóm người - GV: Dựa vào khái niệm vừa nêu ra, nhóm viết tiếp đồng đẳng CH4 vào phiếu tập số thời gian phút -GV: yêu cầu nhóm nối tiếp đọc đồng đẳng metan (mỗi nhóm đọc đồng đẳng) - GV: HS đọc, GV viết đồng đẳng lên bảng - GV: yêu cầu HS nhận xét số lượng C so với H C3H8 ,C6H14 -GV: Như vậy, công thức chung dãy đồng đẳng gì? -GV: Các đồng đẳng em vừa viết lập thành dãy đồng đẳng ankan (hay paraffin) có cơng thức chung CnH2n+2 (n≥ Hoạt động HS - HS: viết CH4 -HS: Những hợp chất có thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 có tính chất hóa học tương tự chất đồng đẳng, chúng hợp thành dày đồng đẳng -HS thảo luận nhóm điền vào phiếu tập số -HS: + Nhóm 1: C2H6 , C3H8 + Nhóm 2: C4H10, C5H12 + Nhóm 3: C6H14, C7H16 + Nhóm 4: C8H18, C9H20, C10H22 -HS: Số H = 2n+2 số C -HS: CnH2n+2 (n≥ 1) HĐ 2: Viết đồng phân phân tử ankan (7 phút) - Mục tiêu: Viết đồng phân cấu tạo số ankan -PPDH: sử dụng tập hóa học 1) - GV: Từ lớp học CH4, Các em cho biết phân tử ankan, có liên kết nào? Đó liên kết đơn hay liên kết đôi - GV đưa mơ hình phân tử butan iso butan để HS kiểm chứng lại thông tin vừa trả lời Mỗi nguyên tử C tạo liên kết? -GV dựa vào hình ảnh slide giải thích: Mỗi nguyên tử C tạo liên kết đơn hướng từ nguyên tử C đỉnh ^, tứ diện với góc liên kết CCC ^ ^ khoảng 109,5 độ Do HCH , CCH nguyên tử cacbon ptu ankan không nằm đường thẳng -HS: có liên kết đơn C – C C – H - GV yêu cầu Các nhóm cũ thực yêu cầu số phiếu tập (trong thời gian phút): Hãy viết tất đồng phân có ankan liệt kê -GV: quan sát để tìm nhóm viết nhiều đồng phân -GV: chiếu nhóm có nhiều đồng phân lên chữa - GV: Yêu cầu HS nhận xét trường hợp có đồng phân mạch cacbon? - HS: thực yêu cầu số phiếu -GV: Giao nhiệm vụ nhà cho HS: thực nv số phiếu học tập -HS: Mỗi nguyên tử C tạo liên kết đơn -HS: Từ C4H10 trở đi, ứng với CTPT có CTCT mạch cacbon không phân nhánh mạch cacbon phân nhánh HĐ3: Tìm hiểu danh pháp ankan (20 phút) -Mục tiêu: *ankan mạch cacbon không + gọi tên phân nhánh ankan -GV: Đối với mạch cacbon theo danh khơng phân nhánh, người ta có pháp thay quy ước gọi tên bảng biết Bảng Quy tắc gọi tên mạch tên thông cacbon không phân nhánh thường số Số Tên gọi ankan nguyên tử mạch + xác định cacbon cacbon bậc Metnguyên tử C Ettrong phân Proptử But-PPDH: Pentđàm thoại + Hexthuyết trình Hept+ sử dụng Octphiếu Nontập 10 Đec-GV: Các em quan sát bảng 5.1 sách giáo khoa, cho cô biết cách gọi tên ankan từ quy tắc gọi tên mạch cacbon không phân nhánh -GV: Ankan CnH2n+2 bớt nguyên tử H CTPT thu có dạng nào? -GV: Gốc gọi gốc ankyl Khi lấy nguyên tử H khỏi phân tử ankan, ta gốc ankyl -GV: Các em quan sát bảng 5.1 cho biết cách gọi tên gốc ankyl *Các ankan có mạch nhánh -GV:Giới thiệu cho HS quy tắc gọi tên theo danh pháp thay thế: + Chọn mạch cacbon dài -HS: quan sát bảng -HS: tên ankan=tên mạch cacbon không phân nhánh + “an” -HS: CnH2n+1 -HS: giống ankan, thay đuôi “an” = “yl” -HS: lắng nghe ghi lại cách gọi tên vào -Hs: ghi ví dụ theo dõi gv hướng dẫn đọc tên và có nhiều nhánh làm -Hs: ghi chép thực mạch yêu cầu gv + Đánh số thứ tự nguyên tử cacbon mạch từ phía gần nhánh + Gọi tên mạch nhánh( nhóm ankyl) theo thứ tự vần chữ với số vị trí nó, tên ankan tương ứng với mạch -Gv: Cho đưa ví dụ để HS gọi tên: 2- metyl butan -Gv: lưu ý ghi gọi tên giữ số chữ có dấu - , số có dấu phẩy Nếu có nhánh giống phải thêm từ “ đi” trước tên nhánh Đi= 2, Tri=3, tetra=4,… -Gv: yêu cầu hs gọi tên đồng phân phân tử C5H12 -Gv: mời HS lên để đọc tên -Gv: nhận xét * Bậc cacbon: -gv: bậc cacbon tính số liên kết với nguyên tử cacbon khác -gv: yêu cầu Hs xác định bậc nguyên tử cacbon phân tử 2- metylbutan PHIẾU BÀI TẬP Thực yêu cầu điền vào bảng sau: Công thức phân tử Công thức cấu tạo thu gọn Tên Gốc ankyl Tên gốc CH4 Viết công thức phân tử đồng đẳng metan (CH4) vào cột thứ nhât thời gian phút Hãy viết tất đồng phân có ankan dãy đồng đẳng thời gian phút …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Viết công thức cấu tạo thu gọn ankan ứng với cơng thức phân tử ankan vào cột thứ nhất.( nhiệm vụ nhà) Điền tên ankan mạch không phân nhánh ứng với công thức phân tử ankan vào cột thứ bảng Hồn thành cột cịn lại vào bảng( nhiệm vụ nhà) ... đồng đồng đẳng đẳng ankan, CT ankan chung (15 phút) dãy đồng đẳng ankan + Biết hướng liên kết cacbon phân tử ankan -PPDH: đàm thoại phát hiện, sử dụng phương tiện trực quan theo phương pháp kiểm... Viết công thức cấu tạo thu gọn ankan ứng với cơng thức phân tử ankan vào cột thứ nhất.( nhiệm vụ nhà) Điền tên ankan mạch không phân nhánh ứng với công thức phân tử ankan vào cột thứ bảng Hồn thành... mạch cacbon phân nhánh HĐ3: Tìm hiểu danh pháp ankan (20 phút) -Mục tiêu: *ankan mạch cacbon không + gọi tên phân nhánh ankan -GV: Đối với mạch cacbon theo danh khơng phân nhánh, người ta có pháp