Chương VII QUẢ VÀ HẠT Bài 32 CÁC LOẠI QUẢ I/ MỤC TIÊU 1 Kiến thức Biết cách phân chia quả thành các nhóm khác nhau Biết chia các nhóm quả chính dựa vào các đặc điểm hình thái của phần vỏ quả Nhóm quả[.]
Chương VII: QUẢ VÀ HẠT Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ I/ MỤC TIÊU Kiến thức: Biết cách phân chia thành nhóm khác Biết chia nhóm dựa vào đặc điểm hình thái phần vỏ quả: Nhóm khơ nhóm thịt nhóm nhỏ hơn: Hai loại khơ hai loại thịt Năng lực Phát triển nng lc chung v nng lc chuyờn bit Năng lực chung - Năng lực phát vấn đề - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác - Năng lc t hc - Năng lực sử dụng CNTT TT Năng lực chuyên biệt - Nng lc kin thc sinh học - Năng lực thực nghiệm - Năng lực nghiên cứu khoa học Về phẩm chất Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: - Giáo án, SGK, Tranh vẽ SGK, tiêu mẫu vật, tranh ảnh Học sinh - Vở ghi, SGK, Nêu giải vấn đề kết hợp hình vẽ làm việc với SGK III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định lớp: Nắm sĩ số học sinh Kiểm tra cũ: - Sự thụ tinh gì? Thụ phấn có quan hệ với thụ tinh? - Quả hạt phận hoa tạo thành? Em có biết hình thành cịn giữ lại phận hoa? Tên phận đó? Bài : CÁC LOẠI QUẢ HOẠT ĐỘNG 1: Xác định vấn đề/Nhiệm vụ học tập/Mở đầu (5’) a Mục tiêu: HS biết nội dung học cần đạt được, tạo tâm cho học sinh vào tìm hiểu b Nội dung: Giáo viên giới thiệu thông tin liên quan đến học c Sản phẩm: Học sinh lắng nghe định hướng nội dung học tập d Tổ chức thực hiện: Giáo viên tổ chức, học sinh thực hiện, lắng nghe phát triển lực quan sát, lực giao tiếp HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức a) Mục tiêu: - Hs nêu cách phân chia thành nhóm khác - Phân biệt nhóm dựa vào đặc điểm hình thái phần vỏ quả: Nhóm khơ nhóm thịt nhóm nhỏ hơn: Hai loại khô hai loại thịt b) Nội dung: HS kiến thức biết, làm việc với sách giáo khoa, hoạt động cá nhân, nhóm hồn thành u cầu học tập c) Sản phẩm: Trình bày kiến thức theo yêu cầu GV d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm,dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Hoạt động GV - GV yêu cầu HS hoạt động nhóm: quan sát mẫu vật nhóm mang theo có hình 32.1 SGK tr.105 -> chia loại thành nhóm khác Hoạt động HS - HS hoạt động nhóm: quan sát mẫu vật nhóm mang theo có hình 32.1 SGK tr.105 -> chia loại thành nhóm khác - Có thể dự đoán HS phân chia dựa vào cách sau: - GV hỏi: Nhóm dựa vào đặc + Nhóm nhiều hạt, nhóm điểm để phân chia quả có hạt, nhóm khơng vào nhóm? có hạt Nội dung Căn vào đặc điểm để phân biệt loại quả? - Trước hết quan sát loại quả, tìm xem chúng có điểm khác bật mà người quan tâm chia chúng - GV nhắc lại tóm tắt cách phân chia HS, từ hướng dẫn cách chia nhóm loại sau: + Trước hết quan sát loại quả, tìm xem chúng có điểm khác bật mà người quan tâm chia chúng thành nhóm khác Ví dụ: số lượng hạt, đặc điểm màu sắc quả,… + Định tiêu chuẩn mức độ khác đặc điểm Ví dụ: số lượng hạt (một hạt, khơng có hạt, nhiều hạt); màu sắc (màu sặc sỡ, màu nâu, màu xám,…) + Cuối chia nhóm cách: xếp có đặc điểm giống vào nhóm - GV giảng giải: em biết cách chia thành nhóm khác theo mục đích tiêu chuẩn tự đặt Tuy nhiên khơng xuất phát từ mục dích nghiên cứu nên cách phân chia cịn mang tính tùy tiện Bây học cách phân chia theo + Nhóm ăn được, nhóm khơng ăn + Nhóm có màu sắc sặc sỡ, nhóm qảu có màu nâu xám + Nhóm khơ, nhóm thịt - HS lắng nghe thành nhóm khác - Định tiêu chuẩn mức độ khác đặc điểm - Cuối chia nhóm cách: xếp có đặc điểm giống vào nhóm tiêu chuẩn mà nhà khoa học đề nhằm mục đích nghiên cứu - GV hướng dẫn HS đọc thông tin mục SGK tr 106 -> nêu tiêu chuẩn hai nhóm chính: khơ thịt - GV u cầu HS xếp nhóm thành hai nhóm biết a Các loại khô: - GV u cầu HS quan sát vỏ khơ chín -> nhận xét chia qủa khơ thành hai nhóm + Ghi lại đặc điểm nhóm khơ + Gọi tên hai nhóm khơ - GV nhận xét, chốt ý - GV yêu câu HS cho ví dụ loại hai nhóm - HS đọc thông tin mục SGK tr 106 để biết tiêu chuẩn hai nhóm chính: khơ thịt - HS xếp nhóm thành hai nhóm biết - HS quan sát vỏ khơ chín -> nhận xét chia qủa khơ thành hai nhóm: + Quả khơ nẻ: chín khơ vỏ có khả tự tách cho hạt rơi ngoài: cải, loại đậu, đậu bắp, chi chi, bơng,… + Quả khơ khơng nẻ: chín vỏ khơng tự tách ra: thìa là, chị, … - GV liên hệ thực tế: Vì người ta phải thu hoạch đậu - HS trả: Vì đợi đến lúc xanh, đậu đen trước chín chín khơ, tự nẻ, hạt rơi khơ? hết xuống ruộng thu hoạch b Các loại thịt: - GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK tr.106 -> tìm hiểu đặc - HS đọc thơng tin SGK tr.106 -> nắm được: 2: Các loại Dựa vào đặc điểm vỏ chia thành nhóm: - Quả khơ: chín vỏ khơ, cứng, mỏng - Quả thịt: chín mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt a Các loại khơ: + Quả khơ nẻ: Khi chín vỏ tự nứt + Qủa khơ khơng nẻ: Khi chín vỏ không tự nứt b Các loại thịt: +Quả mọng: gồm tồn thịt + Qủa hạch: có hạch cứng bao bọc lấy hạt điểm phân biệt hai nhóm thịt? - GV u cầu nhóm nêu ví dụ - GV cho HS tự rút kết luận - GV liên hệ: Người ta có cách để bảo quản chế biến loại thịt? - GDMT: Con người sử dụng sản phẩm từ xanh: thân, rễ, lá, loại hoa cần phải bảo vệ, gìn giữ phát triển xanh ngày tốt + Quả mọng gồm toàn thịt: chanh, cà chua, đu đủ, chuối, hồng, nho,… + Qủa hạch có hạch cứng bao bọc lấy hạt: táo ta, đào, mơ, dừa,… - HS trả lời đạt: Rửa sạch, cho vào túi nilon để nhiệt độ lạnh, phơi khơ, đóng hộp, ép lấy nước, chế tinh dầu,… HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') a Mục tiêu: Củng cố, luyện tập kiến thức vừa học b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ giải nhiệm vụ học tập d Tổ chức thực hiện: Tổ chức theo phương pháp: đặt giải vấn đề, học sinh hợp tác, vận dụng kiến thức hoàn thành nhiệm vụ GV giao nhiệm vụ cho học sinh làm tập trắc nghiệm: Câu Dựa vào đặc điểm vỏ hạt, loại xếp nhóm với mơ ? A Nho B Cà chua C Chanh D Xoài Câu Quả khơ khơng nẻ ? A Chị B Lạc C Bồ kết D Tất phương án đưa Câu Khi chín, vỏ khơng có khả tự nứt ? A Quả B Quả me C Quả đậu đen D Quả cải Câu Phát biểu ? A Quả mọng phân chia làm nhóm thịt hạch B Quả hạch phân chia làm nhóm thịt mọng C Quả thịt phân chia làm nhóm hạch mọng D Quả thịt phân chia làm nhóm khơ mọng Câu Quả thìa xếp vào nhóm ? A Quả khô không nẻ B Quả khô nẻ C Quả mọng D Quả hạch Câu Quả mọng ? A Quả đu đủ B Quả đào C Quả cam D Quả chuối Câu Dựa vào đặc điểm thịt vỏ hạt, dừa xếp nhóm với A đậu Hà Lan B hồng xiêm C xà cừ D mận Câu Loại “hạt” thực chất ? A Tất phương án đưa B Hạt lúa C Hạt ngô D Hạt sen Câu Củ thực chất ? A Củ su hào B Củ đậu C Củ lạc D Củ gừng Câu 10 Nhóm gồm hạch ? A Chanh, hồng, cà chua B Táo ta, xồi, bơ C Cau, dừa, thìa D Cải, cà, khoai tây Đáp án D D B C A B D A C 10 B HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức vừa học vấn đề học tập thực tiễn b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải nhiệm vụ đặt d Tổ chức thực hiện:GV sử dụng phương pháp vấn đáp tìm tịi, tổ chức cho học sinh tìm tịi, mở rộng kiến thức liên quan Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV chia lớp thành nhiều nhóm ( nhóm gồm HS bàn) giao nhiệm vụ: thảo luận trả lời câu hỏi sau ghi chép lại câu trả lời vào tập Căn vào đặc điểm để phân chia loại quả? Tổ chức cho HS chơi trò chơi ( Hãy kể tên loại phân chia chúng theo nhóm) Báo cáo kết hoạt động thảo luận - HS trả lời - HS nộp tập - HS tự ghi nhớ nội dung trả lời hoàn thiện Hãy kể tên loại khô loại thịt địa phương em Hãy kể tên loại mọng, loại hạch địa phương em Dặn dò: - Học trả lời câu hỏi cịn lại - Đọc phần Em có biết ? - Chuẩn bị Hướng dẫn ngâm hạt đậu đen, hạt ngô chuẩn bị cho sau ... dung trực quan Hoạt động GV - GV yêu cầu HS hoạt động nhóm: quan sát mẫu vật nhóm mang theo có hình 32. 1 SGK tr.105 -> chia loại thành nhóm khác Hoạt động HS - HS hoạt động nhóm: quan sát mẫu... Trước hết quan sát loại quả, tìm xem chúng có điểm khác bật mà người quan tâm chia chúng - GV nhắc lại tóm tắt cách phân chia HS, từ hướng dẫn cách chia nhóm loại sau: + Trước hết quan sát loại... học sinh vào tìm hiểu b Nội dung: Giáo viên giới thiệu thông tin liên quan đến học c Sản phẩm: Học sinh lắng nghe định hướng nội dung học tập d Tổ chức thực hiện: Giáo viên tổ chức, học sinh