Tiết 14 Bài 15 TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT Mục tiêu bài học Học xong bài này học sinh phải nắm được 1 Kiến thức Mô tả được quá trình tiêu hoá trong không bào tiêu hoá ở động vật đơn bào, trong[.]
Tiết 14 Bài 15: TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT Mục tiêu bài học: Học xong học sinh phải nắm được: Kiến thức: - Mô tả quá trình tiêu hoá không bào tiêu hoá ở động vật đơn bào, ống tiêu hoá ống tiêu hoá - Phân biệt tiêu hoá ngoại bào nội bào - Nêu chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá từ động vật đơn bào đến đa bào bậc thấp, đến đa bào bậc cao - Từ đó thấy sự khác biệt quá trình hấp thụ các chất từ môi trường vào thể ở động vật thực vật Kỹ năng: Rèn kỹ nghiên cứu quan sát phân tích tranh vẽ Thái độ: Có ý thức giữ vệ sinh ăn uống để tránh số bệnh về đường tiêu hóa Phát triển lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề gì - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái quát hoá - HS đặt nhiều câu hỏi về chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể hiện sự tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Năng lực tìm kiếm xử lí thông tin - Quản lí thân: Nhận thức các yếu tố tác động đến thân: tác động đến quá trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định đúng quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập II PHƯƠNG PHÁP, KĨ THUẬT DẠY HỌC 1.Phương pháp dạy học - Phương pháp đặt giải quyết vấn đề… - Phương pháp dạy học theo nhóm, pp kiểm chứng 2.Kĩ thuật dạy học -Kỹ thuật tia chớp, kỹ thuật thông tin phản hồi dạy học, kỹ thuật động não III CHUẨN BỊ 1.Chuẩn bị của giáo viên: Tranh vẽ phóng to hình 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 SGK Sử dụng bảng 15 SGK Bảng phụ Chuẩn bị của học sinh: nghiên cứu trước 15, quan sát các hình vẽ I Tiến trình bài giảng: 1.Ổn định lớp: 2.Kiểm tra cũ: (?) Vì nói xanh tồn tại phát triển một thể thống nhất? Bài mới: Họat động giáo viên Họat động học sinh A KHỞI ĐỘNG Nội dung * Mục tiêu : - Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu mới - Rèn luyện lực tư phê phán cho học sinh * Phương pháp: trò chơi, gợi mở * Định hướng lực: giải quyết vấn đề, lực nhận thức GV: Sinh vật muốn tồn tại phải thực hiện các quá trình gì? HS: Phải trao đổi chất với môi trường GV: Cây xanh tồn tại nhờ thường xuyên trao đổi chất với môi trường ngồi thơng qua các quá trình quang hợp, hơ hấp, hút nước muối khoáng Vậy động vật người thực hiện trao đổi chất với môi trường thế nào? ó SP cần đạt sau kết thúc hoạt động: Học sinh tập trung chú ý; Suy nghĩ về vấn đề đặt ra; Tham gia hoạt động đọc hiểu để tìm câu trả lời của tình huống khởi động, Từ cách nêu vấn đề gây thắc mắc trên, giáo viên dẫn học sinh vào các hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức ĐVĐ: GV giới thiệu sơ lược chương trình sinh 12 B: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC * Mục tiêu : - Mơ tả quá trình tiêu hoá không bào tiêu hoá ở động vật đơn bào, ống tiêu hoá ống tiêu hoá - Phân biệt tiêu hoá ngoại bào nội bào - Nêu chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá từ động vật đơn bào đến đa bào bậc thấp, đến đa bào bậc cao - Từ đó thấy sự khác biệt quá trình hấp thụ các chất từ môi trường vào thể ở động vật thực vật * Phương pháp: Thuyết trình , phân tích, giảng bình * Định hướng lực: giải quyết vấn đề, lực nhận thức Hoạt động 1: I Khái niệm tiêu hoá: Cho HS quan sát nghiên HS nghiên cứu quan cứu các tranh vẽ sát các tranh vẽ SGK đánh dấu × vào trớng cho câu hỏi về tiêu hoá (?) Thế tiêu hoá? Tiêu hoá quá trình Tiêu hoá quá trình biến đổi hấp thụ biến đổi hấp thụ thức ăn thức ăn từ môi trường đưa vào thể (?) Quá trình tiêu hoá Bên bên Quá trình tiêu hoá xảy ở: xảy ở đâu thể tế bào - Bên tế bào: tiêu hoá nợi bào đợng vật? - Bên ngồi tế bào: tiêu hoá ngoại bào Hoạt động 2: II Tiêu hoá ở động vật chưa có quan Tiêu hoá ở động vật đơn tiêu hoá (động vật đơn bào): bào xảy thế - Thức ăn vào không bào tiêu hoá đó hình thức tiêu hóa - Không bào tiêu hóa gắn với Lizôxôm nội bào hay ngoại bào? - Enzim tiêu hoá của Lizôxôm biến Cho HS quan sát H15.1 HS nghiên cứu H15.1 đổi thức ăn thành chất đơn giản SGK từ đó mô tả quá sau đó trả lời: trình tiêu hoá thức ăn ở - Thức ăn từ môi trùng đế giày trường vào tế bào, hình thành không bào tiêu hoá bao lấy thức ăn - Lizôxôm gắn vào không bào, tiết Enzim vào không bào để tiêu hoá thức ăn thành chất đơn giản vào tế bào chất - Chất thải thải ngồi mơi trường - Đó hình thức tiêu hoá nội bào Đọc trả lời câu hỏi ở Phần II SGK Hoạt động 3: Cho HS quan sát nghiên cứu H15.2 tiêu hoá thức ăn túi tiêu hoá của thuỷ tức (?) Túi tiêu hóa có đặc điểm cấu tạo thế nào? (?) Mô tả quá trình tiêu hoá hấp thụ thức ăn của thuỷ tức? vào tế bào chất, còn chất thải đưa - Đáp án 2→ 3→ (B) III Tiêu hoá ở động vật có túi tiêu hoá: *Đại diện: Ruột khoang, Giun dẹp Đặc điểm cấu tạo của túi tiêu hóa: (SGK) HS nghiên cứu SGK trả lời Quá trình tiêu hóa thức ăn túi HS quan sát H15.2 tiêu hóa: trả lời: Thức ăn từ Thức ăn → miệng → túi tiêu hoá: môi trường qua *Tiêu hóa ngoại bào: thức ăn miệng đến túi tiêu phân huỷ nhờ Enzim của tế bào hoá, nhờ Enzim tiêu tuyến thành thể *Tiêu hóa hoá tiêu hoá thức ăn nội bào: xảy bên tế bào Sau đó thức ăn thành túi tiêu hoá, thức ăn phân tiêu hoá tiếp tục huỷ hoàn toàn các tế bào thành túi tiêu hoá (?) Tại phải có quá HS:Vì ở túi tiêu hoá trình tiêu hoá nội bào? thức ăn mới biến đổi dở dang, thể chưa hấp thụ (?)Ưu điểm của tiêu hóa HS:Tiêu hoá thức ăn ở ĐV có túi tiêu nhiều loại thức ăn, hóa so với ĐV đơn bào? thức ăn có kích thước lớn Hoạt động 4: IV Tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoá: (?) HS quan sát các hình *Đại diện: ĐV có xương sống nhiều vẽ 15.3 đến 15.6, cho HS quan sát trả lồi ĐV khơng xương sớng biết sự tiêu hoá ở lời: có ống tiêu 1.Đặc điểm cấu tạo của ống tiêu hóa: động vật khác với hoá - Ống tiêu hoá cấu tạo từ nhiều thuỷ tức ở điểm nào? bộ phận khác (?) Vậy ống tiêu hoá - Thức ăn theo một chiều, gì? Đặc điểm gì khác với Ớng tiêu hoá mợt tiêu hoá ngoại bào ống tiêu hoá túi tiêu hoá? ống dài với nhiều bộ phận có chức khác Thức ăn chỉ theo mợt chiều (?) Ớng tiêu hoá ở người HS nghiên cứu tranh gồm bộ phận nào? 15.6 trả lời Cho HS nghiên cứu SGK trả lời nội dung bảng HS nghiên cứu SGK 15 trả lời các HS khác bổ sung GV dùng bảng phụ Củng cố lại (?) Thức ăn tiêu hoá thế ống tiêu hoá? 2.Quá trình tiêu hóa: - Thức ăn qua ống tiêu hoá biến đổi học hoá học nhờ dịch tiêu hoá tạo thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu - Các chất không tiêu hoá sẽ tạo thành phân thải ngồi qua hậu mơn * Hiệu tiêu hoá cao Các bộ phận của ống (?) Sự tiêu hoá ống tiêu hoá đảm nhiệm tiêu hoá có ưu điểm gì? các chức khác đó tiêu hoá nhiều loại thức GV cho HS nghiên cứu ăn hiệu cao trả lời lệnh ở cuối phần IV HS quan sát H15.3 đến H15.5 để trả lời C,D, E: LUYỆN TẬP ,VẬN DỤNG, MỞ RỘNG (8’) Mục tiêu: -Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào các tình huống, bối cảnh mới ,nhất vận dụng vào thực tế cuộc sống -Rèn luyện lực tư duy, phân tích Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải quyết vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Điền ô chữ tìm từ của ô hàng dọc nêu khái niệm, ý nghĩa của từ đó: (GV dùng bảng phụ vừa vấn đáp vừa điền vào ô chữ) Gợi ý: (Mỗi gợi ý vừa hỏi vừa trả lời 30 giây) Hàng (13 chữ ): Động vật chưa có quan tiêu hoá? Hàng (11 chữ): Thức ăn tiêu hoá hoá học nhờ yếu tố nào? Hàng (10 chữ): Ở Thuỷ tức, thành túi tiêu hoá có tế bào gì? Hàng (7 chữ): Nơi thải chất bã của động vật có ống tiêu hoá? Hàng (8 chữ): Ở người bộ phận của ống tiêu hoá không có tiêu hoá hoá học? Hàng (6 chữ): Ở ruột non tiêu hoá chủ yếu? Hàng (8 chữ): Quá trình tiêu hoá ở túi tiêu hoá gọi gì? Phần trả lời: Đ Ô N G V Â T Đ Ơ N B A Hướng dẫn học sinh học bài, làm D việc I ởCnhàH(2 phút) T I Ê T -ÊHọcBtheoAcâuOhỏi TSGKUtrang Y 64.Ê N H Â U M Ô N - Rút chiều hướng tiến hoá của hệ tiêu hoá ở động vật: T H Ư C Q U A - Trả lời theo nội dung của bảng dướiAđây:H O C H O N G O A I B A O O U N H O A ... trình tiêu hoa? ? không b? ?o tiêu hoa? ? ở động vật đơn b? ?o, ống tiêu hoa? ? ống tiêu hoa? ? - Phân biệt tiêu hoa? ? ngoại b? ?o nội b? ?o - Nêu chiều hướng tiến hoa? ? của hệ tiêu hoa? ? từ động... thể tế b? ?o - Bên tế b? ?o: tiêu hoa? ? nội b? ?o động vật? - Bên tế b? ?o: tiêu hoa? ? ngoại b? ?o Hoạt động 2: II Tiêu hoa? ? ở động vật chưa có quan Tiêu hoa? ? ở động vật đơn tiêu hoa? ? (động... b? ?o) : b? ?o xảy thế - Thức ăn v? ?o không b? ?o tiêu hoa? ? ? ?o? ? hình thức tiêu hóa - Không b? ?o tiêu hóa gắn với Lizôxôm nội b? ?o hay ngoại b? ?o? - Enzim tiêu hoa? ? của Lizôxôm biến Cho HS quan