ĐỀ CƯƠNG BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KĨ NĂNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤT HOTEL Sinh viên thực hiện.GWEHVPEV2N CNQIFHPIFPIHQPGH1P3FQFG2GW3G3QBAqg 2gq2gqgq gqh3hq35hq54hwhhw5w4hshwsyhwsyqyhvbtrhrthtrh
TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN KHOA TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU KĨ NĂNG NGHIỆP VỤ LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤT HOTEL Sinh viên thực MSSV Lớp Cơ sở thực tập Địa : : : : : Vương Anh Tuấn 4254070037 Quản trị Khách sạn K42A Khách sạn DLGL Dung Quất Hotel KKT Dung Quất, Xã Bình Chánh, Giảng viên hướng dẫn Huyện Bình Sơn, Tỉnh Quảng Ngãi : Th.S NGUYỄN THỊ HUỲNH NHÃ BÌNH ĐỊNH, 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN KHOA TCNH & QTKD CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT Độc lập – Tự – Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Họ tên: Vương Anh Tuấn MSSV: 4254070037 Lớp: Quản trị Khách sạn K42A Ngành học: Quản trị Khách sạn Giảng viên hướng dẫn: Th.S NGUYỄN THỊ HUỲNH NHÃ Tên đề tài: Nghiên cứu kĩ nghiệp vụ lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất Thời gian thực tập: 06/02/2023 đến /02/04/2023 Công ty thực tập: Khách Sạn DLGL Dung Quất Địa thực tập: KKT Dung Quất, xã Bình Chánh - Bình Sơn - Quảng Ngãi NỘI DUNG THỰC HIỆN LỜI MỞ ĐẦU, LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI CHƯƠNG KHÁI QUÁT CHUNG VỀ KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤT 1.1 Giới thiệu chung khách sạn DLGL Dung Quất 1.1.1 Quy mơ, vị trí cơng ty 1.1.2 Điện thoại, email, website, logo, 1.1.3 Kiến trúc sứ mệnh 1.2 Quá trình hình thành phát triển khách sạn DLGL Dung Quất 1.3 Cơ cấu tổ chức máy DLGL Dung Quất 1.3.1 Sơ đồ cấu tổ chức khách sạn 1.3.2 Chức nhiệm vụ phận 1.4 Hệ thống sản phẩm dịch vụ DLGL Dung Quất 1.4.1 Dịch vụ lưu trú 1.4.2 Dịch vụ ăn uống 1.4.3 Dịch vụ bổ sung 1.4.5 Cơ sở vật chất ĐLGL Dung Quất CHƯƠNG BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘT QUẢ THỰC TẬP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘ THỰC TẬP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘC TẬP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘC VỤC VỤ CỦA BỘ CỦA BỘA BỘ PHẬP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤT TÂN TẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤTI KHÁCH SẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤTN DLGL DUNG QUẤTT 2.1 Giới thiệu phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất i thiệu phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất u phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất n lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất tân khách sạn DLGL Dung Quất a khách sạn DLGL Dung Quất n DLGL Dung Quất t 2.1.1 Chức nhiệm vụ phận lễ tânc nhiệm vụ phận lễ tânm vụ phận lễ tân phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.1.2 Cơ cấu tổ chức phận lễ tân cấu tổ chức phận lễ tân u tổ chức phận lễ tân chức nhiệm vụ phận lễ tânc phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.1.3 Đặc điểm lao động phận lễ tân c điểm lao động phận lễ tân m lao độ phận lễ tânng phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.1.4 Cơ cấu tổ chức phận lễ tân sở vật chất phận lễ tân vận lễ tânt chấu tổ chức phận lễ tân t phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.2 Báo cáo kết thực tập kinh nghiệm đạt t thực tập kinh nghiệm đạt thực tập kinh nghiệm đạt c tận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất p kinh nghiệm đạt ng kinh nghiệu phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất m đạn DLGL Dung Quất t c 2.2.1 Các nhiệm vụ phận lễ tânm vụ phận lễ tân thực kinh nghiệm đạt trình c hiệm vụ phận lễ tânn kinh nghiệm vụ phận lễ tânm đạt trình t trình c trình thực kinh nghiệm đạt trình c tận lễ tânp 2.2.2 Những thành cơng hạn chế thân trình thực ng thành cơng hạt q trình n chế thân trình thực phận lễ tâna thân trình thực n thân trình thực kinh nghiệm đạt trình c tận lễ tânp 2.3 Quy trình phục vụ phận lễ tân khách sạn DLGL Dung c vục vụ phận lễ tân khách sạn DLGL Dung khách sạn DLGL Dung Quất a phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất n lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất tân tạn DLGL Dung Quất i khách sạn DLGL Dung Quất n tạn DLGL Dung Quất i DLGL Dung Quất t 2.3.1 Quy trình khách check in (Đón tiế thân trình thực p làm thủa phận lễ tân tụ phận lễ tânc nhận lễ tânn phịng) 2.3.2 Quy trình phụ phận lễ tânc vụ phận lễ tân khách thời gian lưu trú i gian lưu trú 2.3.3 Quy trình khách check out 2.4 Các yết thực tập kinh nghiệm đạt u tố ảnh hưởng đến quy trình phục vụ phận lễ tân ả thực tập kinh nghiệm đạt nh hưởng đến quy trình phục vụ phận lễ tân ng đết thực tập kinh nghiệm đạt n quy trình phục vụ phận lễ tân khách sạn DLGL Dung c vục vụ phận lễ tân khách sạn DLGL Dung khách sạn DLGL Dung Quất a phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất phận lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất n lễ tân khách sạn DLGL Dung Quất tân tạn DLGL Dung Quất i DLGL Dung Quất t 2.4.1 Độ phận lễ tâni ngũ lao độ phận lễ tânng 2.4.2 Cơ cấu tổ chức phận lễ tân sở vật chất phận lễ tân vận lễ tânt chấu tổ chức phận lễ tân t kĩ thuận lễ tânt 2.4.3 Quy trình phụ phận lễ tânc vụ phận lễ tân 2.4.4 Hoạt trình t độ phận lễ tânng marketing thu hút khách hàng Chương III: ĐÁNH GIÁ VỀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN ng III: ĐÁNH GIÁ VỀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘC VỤC VỤ CỦA BỘ CỦA BỘA BỘ PHẬP QUY TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤT TÂN TẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤTI KHÁCH SẠI KHÁCH SẠN DLGL DUNG QUẤTN DLGL DUNG QUẤTT 3.1 Ưu điểmu điểmm 3.2 Nhược c điểmm 3.3 Hạn DLGL Dung Quất n chết thực tập kinh nghiệm đạt nguyên nhân 3.4 Giả thực tập kinh nghiệm đạt i pháp khắc phụcc phục vụ phận lễ tân khách sạn DLGL Dung c LỜI KẾT ... phận lễ tânc phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.1.3 Đặc điểm lao động phận lễ tân c điểm lao động phận lễ tân m lao độ phận lễ tânng phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân. .. nhiệm vụ phận lễ tânc nhiệm vụ phận lễ tânm vụ phận lễ tân phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.1.2 Cơ cấu tổ chức phận lễ tân cấu tổ chức phận lễ tân u tổ chức phận lễ tân chức... tânn lễ tân tân 2.1.4 Cơ cấu tổ chức phận lễ tân sở vật chất phận lễ tân vận lễ tânt chấu tổ chức phận lễ tân t phận lễ tâna phận lễ tân phận lễ tânn lễ tân tân 2.2 Báo cáo kết thực tập kinh nghiệm