đề cương báo cáo thực tập nhận thức K10,11,12

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THÀNH ĐÔ KHOA DU LỊCH – NGOẠI NGỮ ĐỀ CƯƠNG BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC HỆ: ĐẠI HỌC CHÍNH QUY NGHÀNH: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN, DU LỊCH KHÓA 10, 11, 12 Lời mở đầu Phần 1: Giới thiệu khái quát chung doanh nghiệp 1.1.Quá trình hình thành phát triển 1.2.Bộ máy quản lý doanh nghiệp 1.2.1.Mơ hình cấu tổ chức máy quản lý 1.2.2.Chức năng, nhiệm vụ phòng ban 1.3.Đặc điểm hoạt động kinh doanh 1.3.1.Các lĩnh vực kinh doanh 1.3.2.Hệ thống sản phẩm Phần 2: Tìm hiểu quy trình phục vụ mà anh/chị quan sát thời gian thực tập nhận thức doanh nghiệp (Lễ tân/buồng/bàn/bar/tổ chức kiện/…: ngành Quản trị Khách sạn; thiết kế tour/hướng dẫn tham quan/điều hành tour/tổ chức kiện/…: ngành Du lịch) 2.1.Giới thiệu phận thực tập nhận thức (tên phận, chức năng, nhiệm vụ) 2.2.Quy trình phục vụ phận 2.2.1.Vẽ sơ đồ quy trình phục vụ 2.2.2.Diễn giải quy trình phục vụ 2.3.Đánh giá ưu điểm hạn chế quy trình phục vụ Phần 3: Kinh nghiệm học hỏi sau đợt thực tập nhận thức kiến nghị, đề xuất 3.1.Kinh nghiệm học hỏi sau đợt thực tập nhận thức 3.2.Kiến nghị đề xuất 3.2.1 Đối với nhà trường 3.2.2 Đối với doanh nghiệp Kết luận Hình thức trình bày: - Báo cáo giới hạn từ 12 – 15 trang - Font chữ: Times New Roman - Cỡ chữ 13 - Dãn dòng: Multiple 1.3 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THÀNH ĐÔ KHOA DU LỊCH – NGOẠI NGỮ - BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC NGÀNH: \ GV hướng dẫn SV thực Lớp Thời gian thực tập Địa điểm thực tập : : : : Từ / đến / ./ : Hà Nội, năm ... ĐÔ KHOA DU LỊCH – NGOẠI NGỮ - BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC NGÀNH: GV hướng dẫn SV thực Lớp Thời gian thực tập Địa điểm thực tập : : : : Từ / đến / ./ : Hà Nội, năm ... Hình thức trình bày: - Báo cáo giới hạn từ 12 – 15 trang - Font chữ: Times New Roman - Cỡ chữ 13 - Dãn dòng: Multiple 1.3 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THÀNH ĐÔ KHOA DU LỊCH – NGOẠI NGỮ - BÁO CÁO