CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CÔNG NGHỆ SINH HỌC Trường Đại học Bách khoa

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CƠNG NGHỆ SINH HỌC (Ban hành theo Quyết định số 1402 /QĐ-ĐHBK ngày 12/5/2021 Hiệu trưởng Trường Đại học Bách khoa) A QUY TRÌNH ĐÀO TẠO VÀ CÁCH THỨC ĐÁNH GIÁ I Quy trình đào tạo CTĐT cấu trúc theo hệ thống tín Q trình đào tạo tn theo quy định Bộ GD&ĐT, ĐHĐN Trường ĐHBK Thời gian đào tạo năm Mỗi năm học gồm hai học kỳ (từ tháng Tám đến cuối tháng Sáu) học kỳ hè (từ đầu tháng Bảy đến tháng Tám) Trong năm đầu tiên, sinh viên học ngoại ngữ kiến thức sở ngành Trong năm tiếp theo, sinh viên tiếp tục học kiến thức chuyên ngành thực Đồ án tốt nghiệp II Cách thức đánh giá Đánh giá kết học tập Cuối học kỳ, để đánh giá kết học tập sinh viên Trường sử dụng tiêu chí: Khối lượng học tập đăng ký, điểm trung bình chung học kỳ, khối lượng kiến thức tích lũy, điểm trung bình chung tích lũy 1.1 Khối lượng học tập đăng ký tổng số tín học phần mà sinh viên đăng ký học học kỳ, gồm học phần học lần đầu học từ lần thứ trở đi; 1.2 Điểm trung bình chung học kỳ điểm trung bình có trọng số học phần mà sinh viên đăng ký học kỳ, theo Khoản Điều Trọng số học phần số tín tương ứng học phần đó; 1.3 Điểm trung bình chung tích lũy điểm trung bình có trọng số học phần mà sinh viên tích lũy (điểm theo thang từ 1,0 trở lên), tính từ đầu khóa học thời điểm xét; 1.4 Khối lượng kiến thức tích lũy tổng số tín học phần tích lũy (điểm theo thang từ 1,0 trở lên) tính từ đầu khóa học Đánh giá học phần 2.1 Tùy theo đặc điểm học phần, điểm tổng hợp đánh giá học phần (sau gọi tắt điểm học phần) tính vào điểm thi kết thúc học phần điểm đánh giá phận, bao gồm: điểm chuyên cần; điểm kiểm tra thường xuyên trình học tập; điểm đánh giá nhận thức thái độ tham gia thảo luận; điểm đánh giá phần thực hành/ thí nghiệm; điểm kiểm tra học phần; điểm tiểu luận Điểm thi kết thúc học phần bắt buộc cho trường hợp, có trọng số khơng 50% Hình thức thi kết thúc học phần viết (trắc nghiệm, tự luận), vấn đáp, viết tiểu luận, kết hợp hình thức 2.2 Việc lựa chọn hình thức đánh giá phận, trọng số điểm đánh giá phận cách tính điểm tổng hợp đánh giá học phần quy định đề cương chi tiết học phần xây dựng cập nhật chương trình đào tạo phải Hiệu trưởng phê duyệt Ở buổi học lớp học phần, giảng viên phụ trách lớp học phần công bố đề cương chi tiết cho sinh viên Giảng viên phụ trách học phần trực tiếp đề kiểm tra cho điểm đánh giá phận 2.3 Kiểm tra kỳ: Giảng viên phụ trách lớp học phần bố trí kiểm tra kỳ buổi học lớp học phần, theo kế hoạch đào tạo năm học Hiệu trưởng phê duyệt 2.4 Thi kết thúc học phần - Sinh viên vắng 20% thời gian học lớp học phần giảng viên dạy lớp học phần xem xét định khơng cho sinh viên dự thi cuối kỳ - Lịch thi kết thúc học phần Phòng Đào tạo phòng Khảo thí Đảm bảo chất lượng giáo dục phối hợp xếp ban hành; phải đảm bảo thời gian ơn thi bình qn 2/3 ngày cho tín - Đề thi kết thúc học phần phải phù hợp với chuẩn đầu nội dung học phần quy định chương trình Việc đề thi lấy từ ngân hàng đề thi thực theo quy định hành Trường Phương pháp đánh giá học phần Tùy theo đặc điểm học phần, giảng viên sử dụng phương pháp đánh giá sau: - Đánh giá chuyên cần - Bài tập lớp, tập nhà - Đánh giá thuyết trình - Kiểm tra viết - Kiểm tra trắc nghiệm - Bảo vệ thi vấn đáp - Đánh giá báo cáo, tiểu luận - Đánh giá làm việc nhóm Cách tính điểm học phần 4.1 Điểm đánh giá phận (điểm kiểm tra kỳ, tập, tiểu luận, ) điểm thi kết thúc học phần chấm theo thang điểm 10, làm tròn đến số lẻ thập phân 4.2 Điểm học phần tổng điểm tất điểm đánh giá phận, điểm thi cuối kỳ học phần nhân với trọng số tương ứng Điểm học phần làm trịn đến chữ số thập phân, sau chuyển thành điểm chữ sau: Xếp loại Đạt Điểm theo thang 10 Từ 9,5 đến 10,0 Từ 8,5 đến 9,5 Từ 8,0 đến 8,5 Từ 7,0 đến 8,0 Từ 6,5 đến 7,0 Từ 5,5 đến 6,5 Điểm theo thang 4,0 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 Từ 5,0 đến 5,5 1,5 D+ Từ 4,0 đến 5,0 1,0 D < 4,0 F Không đạt Điểm theo thang chữ A+ A B+ B C+ C B MƠ TẢ TĨM TẮT HỌC PHẦN STT Tên học phần Tóm tắt học phần Khối kiến thức Tốn Khoa học tự nhiên Giải tích Học phần Giải tích cung cấp kiến thức lý thuyết tập hợp, giới hạn, liên tục, phép tính vi phân, phép tính tích phân tốn cực trị hàm số biến hàm số nhiều biến Học phần đề cập tới số ứng dụng phép tính vi tích phân ứng dụng số phần mềm hỗ trợ tính tốn đồ họa Đại số Tuyến tính Học phần cung cấp cho sinh viên kiến thức đại số tuyến tính khái niệm khơng gian vectơ, ánh xạ tuyến tính, khái niệm ma trận, phép tốn ma trận, cách giải hệ phương trình tuyến tính ứng dụng để tìm trị riêng véctơ riêng ma trận, nhằm cung cấp kiến thức để phục vụ cho sinh viên học tốt môn học chuyên ngành Thống kê ứng dụng Thống kê ứng dụng có vai trị quan trọng khoa học công nghệ sinh học Học phần trang bị cho sinh viên kiến thức lý thuyết kỹ vận dụng khoa học thống kê công nghệ sinh học Qui hoạch thực nghiệm Vật lý Môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức phương án bố trí thí nghiệm, mơ hình thực nghiệm tối ưu nhằm thu kết mong muốn với số lượng thí nghiệm nhất, đồng thời trang bị cho sinh viên cơng cụ tính toán, xử lý đánh giá kết thực nghiệm Môn học tảng quan trọng cho PBL liên quan đến thực nghiệm đồ án tốt nghiệp sinh viên Học phần Vật lý cung cấp cho sinh viên kiến thức Vật lý phần Cơ học Nhiệt động lực học Học phần giúp sinh viên nghiên cứu nội dung quan trọng như:  Các tính chất, qui luật chuyển động tịnh tiến chất điểm, chuyển động quay chuyển động tổng hợp vật rắn  Mối liên hệ đặc trưng cho chuyển động, định luật biến thiên bảo toàn xung lượng, momen xung lượng,  Tính chất chuyển động phân tử chất khí đại lượng đặc trưng chất khí gồm áp suất, nhiệt độ, thể tích mối quan hệ chúng  Mối liên hệ công, nhiệt, nội q Thí nghiệm vật lý trình biến đổi nhiệt động; ứng dụng để khảo sát hoạt động lại máy nhiệt Học phần giúp sinh viên làm quen với q trình tiến hành thí nghiệm thơng qua thực hành liên quan đến kiến thức Vật lý phần Cơ học Nhiệt học Bên cạnh việc củng cố kiến thức lý thuyết, học phần cịn hình thành kĩ thí nghiệm, thực hành, phát triển kĩ làm việc nhóm giao tiếp 10 Hóa đại cương Hóa hữu Sinh học đại cương Sinh lý học Học phần gồm 02 tín phần lý thuyết 01 tín thực hành liên quan kiến thức đại cương tảng hóa học Cụ thể bao gồm: Các khái niệm liên quan đến định luật hóa học; Quy luật biến thiên tính chất nguyên tố bảng hệ thống tuần hoàn; Bản chất loại liên kết hóa học; Các khái niệm kiến thức nhiệt động học hoá học, động học hóa học, cân hóa học chuyển dịch cân hóa học; Các khái niệm liên quan đến hóa học dịng điện, dung dịch hệ keo Học phần giúp sinh viên có kỹ phịng thí nghiệm liên quan đến quy tắc an toàn PTN tiếp xúc với dụng cụ hóa chất; lĩnh hội thao tác liên quan đến nhận biết mơi trường hóa chất, pha dung dịch, chuẩn độ, điện hóa Học phần cung cấp cho sinh viên kiến thức phương pháp tách, tinh chế hợp chất hữu cơ, cấu tạo hóa học hóa học lập thể, loại liên kết, hiệu ứng phân tử hợp chất hữu Các loại phản ứng hữu Cấu tạo, danh pháp, phương pháp điều chế, tính chất vật lý tính chất hóa học hợp chất hydrocacbon thẳng no, khơng no, mạch vịng, thơm, dẫn xuất halogen hydrocacbon, alcohol, ether, phenol, aldehyde, cetone, acid carboxylic dẫn xuất nó, amin; hydratcacbon, aminoacid Học phần Sinh học đại cương cung cấp kiến thức tế bào học tổ chức bên tế bào, cấu tạo màng tế bào, vận chuyển chất qua màng tế bào, chuyển hóa lượng tế bào, hơ hấp tế bào, q trình phân bào, di truyền theo định luật Mendel di truyền nhiễm sắc thể Học phần chia làm nội dung: Sinh lí thực vật sinh lí động vật 1.Nội dung sinh lí thực vật cung cấp cho sinh viên kiến thức cấu trúc, chức tế bào thực vật; vận chuyển nước, khống chất hịa tan thể thực vật; trình sinh trưởng phát triển thực vật; tính chống chịu thực vật thay đổi điều kiện bên ngồi Qua mơn học sinh viên hiểu giải thích q trình sinh lý thực vật 2.Nội dung sinh lí động vật cung cấp cho sinh viên sở lý thuyết hoạt động sống thể, chức quan, phận thể, qua giải thích tượng q trình sống động vật Kiến thức Cơ sở kỹ thuật sở ngành Hình hoạ - Vẽ Học phần Hình Họa - Vẽ kỹ thuật nhằm mục đích trang bị kỹ thuật Quá trình thủy lực & học cho sinh viên phương pháp biểu diễn đối tượng không gian lên mặt phẳng Môn học tạo sở cho kỹ sư tương lai rèn luyện khả tư không gian, điều kiện để sáng tạo kỹ thuật đồng thời giải vấn đề chuyên môn thực tế để áp dụng vào việc lập đọc vẽ kỹ thuật Trang bị tiêu chuẩn Việt Nam quốc tế để thành lập vẽ kỹ thuật, ngôn ngữ kỹ sư Môn học tạo sở cho kỹ sư tương lai rèn luyện tác phong tỉ mỉ, xác Đồng thời giải vấn đề chuyên môn thực tế để áp dụng vào việc lập vẽ kỹ thuật cơng nghệ Học phần “Q trình thủy lực học” thuộc khối kiến thức sở ngành, cung cấp cho sinh viên kiến thức trình thủy lực học vật liệu cơng nghệ hóasinh học, bao gồm: 1.Các tính chất chất lỏng khí trạng thái tĩnh động ứng dụng phương trình liên quan; Quá trình thiết bị vận chuyển chất lỏng (Bơm); Quá trình vận chyển nén khí (Máy nén, quạt); Phân riêng hệ khí hệ lỏng khơng đồng nhất; Khuấy trộn chất lỏng; Các máy đập nghiền sàng vật liệu rắn Quá trình & thiết bị truyền nhiệt Học phần trang bị đến người học khái niệm, định luật trình truyền nhiệt, q trình truyền nhiệt cơng nghệ hóa học đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, đặc, làm lạnh… tính tốn cân vật chất, cân lượng cho q trình cơng nghệ hóa học, thực phẩm sinh học Học phần cung cấp kiến thức cần thiết giúp người học phân tích yếu tố ảnh hưởng lên trình truyền nhiệt Quá trình & Thiết bị truyền chất Học phần trang bị cho người học kiến thức sở tảng quan trọng liên quan đến công nghệ hóa học, q trình thiết bị cơng nghệ hóa học; giúp người học hiểu có khả vận dụng lý thuyết trình truyền khối (lý thuyết khếch tán, lý thuyết màng phim, quy tắc pha cân pha) vào tính tốn q trình phân tách cơng nghệ hóa học, cụ thể bao gồm q trình hấp phụ, hấp thụ, chưng cất, trích ly, sấy; giúp người học nhận biết chế tác nhân trình phân riêng liên quan đến truyền khối đồng thời biết cách lựa chọn tính tốn thiết bị sử dụng cho q trình phân tách Thí nghiệm QT&TB Đây học phần thực nghiệm liên quan đến học phần trình thiết bị cơng nghệ hóa Nội dung học phần thiết kế nhằm giúp sinh viên làm quen tăng cường số kỹ làm việc phịng thí nghiệm thao tác, quan sát, tính tốn viết báo cáo kết thí nghiệm thơng qua hệ thống thí nghiệm xác định chế độ chảy dòng chảy, xác định dạng trở lực ma sát, xác định hệ số truyền nhiệt, tính lượng nhiệt trao đổi nhiệt, xác định thông số trình chưng luyện, xác định tốc thơng số q trình sấy 10 An tồn lao động vệ sinh công nghiệp Phát triển sản phẩm CNSH Hóa phân tích Hóa lý Hóa lý Môn học cung cấp cho sinh viên lý thuyết an toàn lao động phân xưởng sản xuất, đặc biệt vấn đề an toàn rủi ro hóa học, sinh học, rủi ro cháy nổ yếu tố nhạy bén nhà máy sinh học Ngồi mơn học cịn cung cấp cho sinh viên kiến thức để xử lý chất thải khí, lỏng, rắn công nghiệp - Học phần cung cấp kiến thức kiến thức sở lý luận trình phát triển sản phẩm mới, khái niệm mục đích giai đoạn tiến trình phát triển sản phẩm mới, cách quản trị cải tiến trình phát triển sản phẩm Đồng thời học phần cịn giúp sinh viên thực hành vài bước trình phát triển sản phẩm CNSH Học phần Hóa Phân tích gồm 02 tín phần lý thuyết 01 tín thực hành liên quan kiến thức phương pháp phân tích định lượng gồm phương pháp phân tích hóa học (phương pháp phân tích trọng lượng phương pháp phân tích thể tích gồm phương pháp chuẩn độ axit- bazơ, phương pháp chuẩn độ tạo phức, phương pháp chuẩn độ kết tủa phương pháp chuẩn độ oxi hóa khử) phương pháp phân tích cơng cụ (phương pháp phân tích điện hóa, phương pháp phân tích quang học phương pháp phân tích sắc ký) Những kiến thức có liên quan đến sai số thực nghiệm phân tích định lượng xử lý số liệu thực nghiệm trước báo cáo kết cung cấp cho người học Hóa lý I học phần gồm phần nhiệt động hoá học điện hoá học, cung cấp cho sinh viên các kiến thức hóa học Nhiệt động hóa học, Điện hóa học khả ứng dụng kiến thức chuyên ngành khác Đây sở tảng cho việc phát triển kiến thức công nghệ kỹ thuật bảo đảm cho việc tiếp tục học, nghiên cứu bậc cao Học phần với nội dung chính: lý thuyết tập liên quan đến phần Nhiệt động học; Điện hóa học ứng dụng điện hóa ăn mịn bảo vệ kim loại Mơn học thuộc khối kiến thức sở chuyên ngành, cung cấp cho sinh viên kiến thức (I) tốc độ phản ứng, mối 11 12 13 Vi sinh vật học Hoá sinh Cơ sở Sinh học phân tử quan hệ tốc độ phản ứng vào nồng độ, bậc phản ứng, nhiệt độ ; chế phản ứng, khái niệm xúc tác (II) khái niệm hệ phân tán, phương pháp tổng hợp hệ keo, tính chất đặc trưng động học, điện học, quang học, ổn định hệ keo, ứng dụng hệ này; khái niệm định luật hấp phụ vật lý Học phần cung cấp kiến thức hình thái, cấu tạo sinh sản vi sinh vật; Các đặc tính sinh lý vi sinh vật q trình trao đổi chất, trao đổi lượng, di truyền vi sinh vật…; Sự chuyển hóa chất tự nhiên vi sinh vật; tuyển chọn bảo quản giống VSV Học phần cung cấp kiến thức lý thuyết đại phân tử sinh học, qúa trình chuyển hố, trao đổi chất, sinh tổng hợp truyền thơng tin di truyền; Các phương pháp phân tích định tính, định lượng (Xác định hàm lượng protein, lipid, glucid, nước, tro, hoạt độ enzyme nguyên liệu sinh học) Học phần gồm có phần Phần thứ cung cấp cho sinh viên kiến thức cấu tạo hoạt động vật chất di truyền tế bào nhân sơ nhân thực Phần thứ hai cung cấp kiến thức enzyme vector sử dụng chủ yếu cơng nghệ tạo dịng gene Kiến thức Chun ngành Phương pháp kỉểm nghiệm vi sinh Quản lý chất lượng CNSH Kỹ thuật Sinh học phân tử Học phần cung cấp kiến thức vi sinh vật thị, tiêu VSV cần kiểm nghiệm thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm Ngoài phương pháp kiểm nghiệm VSV cụ thể trình bày để giúp sinh viên nắm bắt kỹ thuật qui trình kiểm nghiệm VSV thực tế Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học kiến thức về: chất lượng chất lượng công nghệ sinh học, hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm PRP, HACCP, ISO 9001:2015 Môn học giúp người học nhận thức vai trò tầm quan trọng việc quản lý chất lượng ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm, áp dụng thiết lập HTQLCL dây chuyền sản xuất, nắm số luật quản lý chất lượng hành Việt Nam Học phần cung cấp cho sinh viên sở lý thuyết kĩ thuật thường sử dụng sinh học phân tử, bao gồm: phương pháp tinh acid nucleic từ tế bào sinh vật, kĩ thuật điện di gel agarose, phương pháp nhân PCR Và số phương pháp lai phân tử giải mã chuỗi DNA để kiểm tra việc tạo dịng gene Ngồi ra, phần thí nghiệm cung cấp cho sinh viên kiến thức cách sử dụng dụng cụ thiết bị liên quan đến sinh học phân tử pipetman, thiết bị điện di nằm ngang, máy quang phổ, máy luân nhiệt PCR, máy ly tâm Bên cạnh đó, sinh viên tiến hành thí nghiệm tách chiết acid nucleic, kiểm tra định tính định lượng acid nucleic phương pháp đo mật độ quang điện di Kỹ thuật phân tích CNSH Miễn dịch học Tin sinh học CNSH thực phẩm Công nghệ lên men Công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật Học phần cung cấp sở lý thuyết công cụ phân tích đại quang phổ UV-VIS, quang phổ huỳnh quang, khối phổ, kỹ thuật sắc ký Trên sở áp dụng để xây dựng qui trình phân tích định tính định lượng phân tử sinh học đường, protein, lipid, acid nucleic Học phần chia làm chương với nội dung tập trung vào phần Phần giới thiệu hệ thống miễn dịch, tế bào quan tham gia vào đáp ứng miễn dịch, kháng thể kháng nguyên Phần ứng dụng thực tiễn miễn dịch học xét nghiệm sinh hóa, kỹ thuật miễn dịch sử dụng phổ biến phịng thí nghiệm Học phần giới thiệu khái niệm công cụ tin sinh học cần thiết cho sinh viên ngành cơng nghệ sinh học để hiểu phân tích liệu sinh học.Sinh viên hướng dẫn cài đặt phần mềm, sử dụng công cụ phù hợp để giải toán thường gặp phân tích liệu sinh học, bao gồm tìm kiếm tương đồng, thiết kế mồi, dự đoán cấu trúc protein, lắp ráp phân tử Học phần Công nghệ sinh học thực phẩm cung cấp cho sinh viên kiến thức cơng nghệ thực phẩm có khả sản xuất hơn, đa dạng dựa tảng cơng nghệ hố sinh, vi sinh cơng nghệ enzyme, có nhiều sản phẩm khơng thể sản xuất công nghệ truyền thống Học phần cung cấp kỹ thuật ứng dụng phương pháp sinh học phân tử chuẩn đốn phân tích thực phẩm Học phần trang bị cho sinh viên kiến thức nguyên lý công nghệ lên men, bước thiết lập công nghệ sản xuất phương pháp lên men; trình kỹ thuật giai đoạn trước, sau trình lên men Một số cơng nghệ tiêu biểu phân tích để áp dụng lý thuyết phần trước Phần thực hành thiết kế để sinh viên sản xuất số sản phẩm cụ thể Mơn học nằm nhóm học phần tự chọn định hướng bắt buộc sinh viên ngành CNSH lựa chọn theo định hướng CNSH nông nghiệp Môn học cung cấp kiến thức kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật, ứng dụng kỹ thuật nơng nghiệp Phần thí nghiệm giúp sinh viên thực hành kỹ thuật là: chuẩn bị môi trường nuôi cấy, cấy mẫu, chuyển mẫu… từ đó, sinh viên học tập ứng dụng kỹ thuật nghiên cứu sản xuất sau 10 Kỹ thuật trồng nấm 11 Công nghệ tế bào động vật 12 CNSH dược phẩm 13 CNSH môi trường 14 15 Công nghệ tái chế chất thải Sinh học phát triển Học phần cung cấp kiến thức phân loại nấm trồng, nguyên liệu kỹ thuật xử lý nguyên liệu trồng nấm, phương pháp nhân giống cấy giống; yếu tố ảnh hưởng đến q trình chăm sóc cho thể; nguyên nhân cách xử lý cho thất bại trồng nấm, sức khoẻ an toàn cho người trồng nấm Trong phần 2, sinh viên tìm hiểu công nghệ nuôi trồng số loại nấm phổ biến Việt Nam nấm rơm, nấm bào ngư, nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo…và thực hành nuôi trồng loại nấm cụ thể Học phần môn học bắt buộc chuyên ngành CNSH Động vật Học phần cung cấp cho người học kiến thức tế bào động vật, kĩ thuật nuôi cấy tế bào động vật qui mơ phịng thí nghiệm, cơng nghệ hỗ trợ sinh sản số ứng dụng tế bào động vật y học Môn học cung cấp cho sinh viên kiến thức quy trình sản xuất dược phẩm sinh học đại từ khâu chuẩn bị giống tái tổ hợp, bảo quản giống tái tổ hợp, lựa chọn môi trường, lên men tinh sản phẩm dược phẩm sinh học Ngoài ra, sinh viên làm quen với thiết kế phòng, thiết bị thường sử dụng công nghệ sinh học dược Các yêu cầu quản lý chất lượng nhà máy sản xuất dược phẩm sinh học giới thiệu Học phần chia làm chương với nội dung tập trung vào phần bao gồm tìm hiểu khái niệm mơi trường, cơng nghệ sinh học xử lý nước thải, công nghệ sinh học xử lý chất thải rắn, công nghệ sinh học xử lý khí thải Trong nội dung phần, sinh viên tìm hiểu khái niệm ô nhiễm môi trường, nguyên nhân tác hại, phương pháp xử lý cụ thể, nguyên tắc, thiết bị sử dụng, chế hoạt động thiết bị ưu điểm hạn chế loại để từ sinh viên vận dụng linh hoạt xử lý dạng ô nhiễm cụ thể Mơn học nằm nhóm học phần tự chọn định hướng bắt buộc sinh viên ngành CNSH lựa chọn theo định hướng CNSH môi trường Nội dung môn học cung cấp kiến thức thành phần, đặc điểm, phân loại rác thải; công nghệ xử lý tái chế rác thải hữu thành lượng sinh học, sinh khối tảo, thuốc trừ sâu sinh học, biochar… Ngồi ra, TC thí nghiệm cung cấp cho sinh viên kỹ để xử lý tái chế chất thải hữu quy mơ phịng thí nghiệm Mơn học cung cấp cho người học kiến thức giai đoạn phát triển, chế điều hịa phát triển phơi thai, vấn đề đạo đức nghiên cứu sinh học phát triển thảo luận Sinh học phát triển lĩnh vực phát triển nhanh thú vị sinh học, tích hợp sinh học phân tử, sinh lý học, sinh học tế bào, nghiên cứu ung thư, miễn dịch học v.v Vì vậy, mơn học cung cấp thêm kiến thức cần thiết để hiểu lĩnh vực sinh học khác 16 17 CNSH chăn nuôi Học phần cung cấp kiến thức công nghệ sinh học ứng dụng chăn nuôi từ khâu chọn giống vật ni, cải tạo giống vật ni, đệm lót sinh học, probiotics cho chăn nuôi xử lý chất thải chăn ni thành sản phẩm hữu ích CNSH trồng trọt Học phần chia làm chương bao gồm nguyên lý chung việc chọn giống trồng, việc ứng dụng kỹ thuật sinh học phân tử chọn giống trồng, biện pháp công nghệ sinh học để sản xuất thuốc trừ sâu, cuối biện pháp công nghệ sinh học để sản xuất phân bón Kiến thức Đồ án, Thực tập PBL (Xây dựng ý tưởng phát triển sản phẩm) Học phần Dự án “Lập dự án phát triển sản phẩm” dự án liên môn học phần “Phát triển sản phẩm” “Thống kê ứng dụng” “Marketing bản” Học phần cung cấp cho sinh viên kiến thức kỹ cần thiết nhằm thực hành bước giai đoạn “Phát triển chiến lược sản phẩm” sở điều tra nhu cầu thị trường để đưa ý tưởng sản phẩm Đồng thời học phần giúp sinh viên rèn luyện kỹ cá nhân, kỹ làm việc nhóm, kỹ giao tiếp; giúp sinh viên làm quen bước đầu phát triển tư thiết kế dự án Phát triển sản phẩm PBL2 (Thiết kế sản phẩm) Trong học phần này, nhóm Dự án phát triển sản phẩm tiếp tục tổ chức làm việc Dự án phát triển sản phẩm để tìm hiểu qui trình sản xuất sản phẩm; đặc tính hố sinh, vi sinh nguyên liệu dự kiến sử dụng; đặc tính sản phẩm dự kiến phát triển sản phẩm thông qua việc tra cứu, tổng hợp tài liệu tiếng Việt tiếng Anh, qua nhận thức mối quan hệ thành phần hoá học, hệ sinh vật nguyên liệu, sản phẩm đến chất lượng sản phẩm cuối Đồng thời, nhóm sinh viên phác thảo thiết kế bao bì sản phẩm dự kiến Kết thúc học phần sinh viên yêu cầu viết báo cáo thuyết trình sản phẩm nhóm PBL3 (Quản lý chất lượng sản phẩm) Học phần dự án liên môn môn học “Quản lý chất lượng CNSH” “kỹ thuật phân tích CNSH” “Hố phân tích” Sinh viên thực hành xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm đề xuất PBL 1, Thực tập nhận thức Học phần giúp sinh viên tham quan trải nghiệm số doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực CNSH để giúp em nhận thức ngành nghề, biết cần trang bị kiến thức, kỹ năng, thái độ để đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp kỹ sư CNSH Thực tập tốt Học phần thực tập tốt nghiệp diễn tuần giúp sinh 10 nghiệp viên tiếp cận với sở sản xuất ứng dụng sản phẩm CNSH trung tâm, viện nghiên cứu nước Đây hội để sinh viên tiếp cận thực tế, tìm hiểu thực hành cách sử dụng máy móc thiết bị, cách sản xuất, cách làm thí nghiệm, cách nghiên cứu Ngồi em hiểu cách vận hành tổ chức, bố trí nhà máy, xí nghiệp, trung tâm; hiểu vấn đề an toàn sản xuất, nghiên cứu Học phần nhằm cung cấp cho sinh viên hội để tham gia vào hoạt động mà cho phép họ thể khả áp dụng kiến thức kỹ mà họ đạt qua nhiều năm đào tạo theo chương trình đào tạo Cơng nghệ sinh học Đồ án có nội dung nghiên cứu, hay tìm hiểu Đồ án tốt nghiệp chun sâu vào q trình cơng nghệ, kỹ thuật thực tế; tất nội dung thiết kế để đảm bảo sinh viên áp dụng, phân tích, tổng hợp đánh giá lượng thông tin tiếp thu đặc biệt có khả giao tiếp, truyền đạt kiến thức hiểu biết vấn đề tìm hiểu Kiến thức chung Triết học MacLenin Học phần Triết học Mác – Lênin, cung cấp cho người học kiến thức triết học Mác- Lênin, giúp cho người học hiểu nội dung chủ nghĩa vật biện chứng, phép biện chứng vật, chủ nghĩa vật lịch sử Kinh tế trị Mac-Lenin Học phần kết cấu thành phần chính: - Một là, nghiên cứu vấn đề kinh tế trị phương thức sản xuất tư chủ nghĩa hai giai đoạn tự cạnh tranh giai đoạn độc quyền - Hai là, nghiên cứu vấn đề kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa quan hệ lợi ích kinh tế Việt Nam; Cơng nghiệp hóa, đại hóa hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam Chủ nghĩa xã hội khoa học Học phần kết cấu thành phần chính: - Một là, nghiên cứu vấn đề cốt lõi Chủ nghĩa xã hội khoa học, ba phận cấu thành chủ nghĩa Mác - Lênin - Hai là, nghiên cứu vấn đề trị - xã hội Việt Nam liên quan đến chủ nghĩa xã hội đường lên chủ nghĩa xã hội Việt Nam Lịch sử ĐCS Việt Nam Học phần giúp cho sinh viên hiểu rõ đời Đảng Cộng sản Việt Nam; đường lối Đảng cách mạng dân tộc dân chủ nhân dân cách mạng xã hội chủ nghĩa, đặc biệt thời kỳ đổi Tư tưởng Hồ Chí Minh Tư tưởng Hồ Chí Minh mơn khoa học cung cấp kiến thức tư tưởng Chủ tịch Hồ Chí Minh với ý 11 nghĩa vận dụng sáng tạo lý luận chủ nghĩa Mác Lênin vào điều kiện cụ thể Việt Nam, đồng thời sở lý luận trực tiếp việc hoạch định đường lối cách mạng Việt Nam từ 1930 đến Học phần giúp sinh viên hiểu cách tương đối đầy đủ có hệ thống bối cảnh lịch sử - xã hội, sở hình thành, phát triển tư tưởng Hồ Chí Minh; Các nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về: Vấn đề dân tộc cách mạng giải phóng dân tộc; CNXH; … Trên sở góp phần giúp sinh viên hình thành lập trường khoa học cách mạng, kiên định đường mà Chủ tịch Hồ Chí Minh Đảng ta lựa chọn Môi trường Pháp luật Đại cương Kiến thức bổ trợ Chứng tin học Chứng tiếng Anh (TOIEC 450) tương đương Anh văn A2.1 Môn học thuộc khối kiến thức đại cương, cung cấp cho sinh viên hiểu biết môi trường, tài nguyên hệ sinh thái Các kiến thức ô nhiễm mơi trường khơng khí, nước, đất, chất thải rắn số loại ô nhiễm khác tiếng ồn, nhiệt, phóng xạ; sở nắm bắt giải pháp giảm thiểu nhiễm mơi trường để có hành động phù hợp sống hàng ngày Ngồi ra, mơn học cịn giúp sinh viên nắm khái niệm, nguyên tắc giải pháp để đạt tới hài hịa mơi trường phát triển bền vững số nội dung luật môi trường Việt Nam Học phần Pháp luật đại cương thiết kế nhằm cung cấp cho người học kiến thức Nhà nước Pháp luật Nội dung học phần bao gồm: Những vấn đề chung Nhà nước pháp luật Bộ máy nhà nước, Quy phạm pháp luật Quan hệ pháp luật, Vi phạm pháp luật… Ngoài ra, học phần cung cấp cho người học số kiến thức phòng chống tham nhũng Theo yêu cầu chung Theo yêu cầu chung Học phần thiết kế tích hợp kỹ năng: Nghe, Nói, Đọc Viết với điểm ngữ pháp Nội dung học phần trình bày unit; unit gồm học : A kỹ sử dụng từ vựng nghe hiểu B kỹ ngữ pháp C kiến thức văn hóa D kỹ ngữ pháp E kỹ đọc, nghe F kỹ giao tiếp ngữ G kỹ viết tiếng Anh 12 Anh văn A2.2 Học phần thiết kế tích hợp kỹ năng: Nghe, Nói, Đọc Viết với điểm ngữ pháp Nội dung học phần trình bày unit; unit gồm học : A Các kỹ sử dụng từ vựng nghe hiểu B Các kỹ ngữ pháp C Các kiến thức văn hóa D Các kỹ ngữ pháp E Các kỹ đọc, nghe F Các kỹ giao tiếp ngữ G Các kỹ viết tiếng Anh Sau đơn vị học kỹ tích hợp có ôn luyện trau giồi kỹ năng, nhằm giúp người học rèn luyện kỹ làm bài, chuẩn bị tốt cho thi Các kỹ làm bám sát định dạng đề thi bao gồm Nghe / Đọc chọn câu đúng/sai/không đề cập bài; Bài tập đa lựa chọn; Điền khuyết (Ngữ pháp); Thảo luận dựa vào tranh ảnh; Đóng vai theo tình (Nói); Ghép nhiều lựa chọn (Đọc); Viết theo chủ đề Marketing Học phần cung cấp cho sinh viên kiến thức liên quan đến vấn đề kinh tế kỹ thuật quản lý bao gồm kiến thức tổ chức doanh nghiệp, kiến thức quản trị sản xuất, kiến thức quản trị tài chính, kiến thức quản lý dự án hoạt động marketing doanh nghiệp Nhập môn ngành CNSH Giáo dục thể chất Học phần Nhập môn ngành tổ chức đào tạo học kỳ thứ Học phần cung cấp cho sinh viên tổng quan nghề nghiệp cấu trúc chương trình đào tạo ngành Cơng nghệ sinh học; giúp sinh viên bước đầu hình thành kỹ cá nhân cần thiết cho người kỹ sư, kỹ giao tiếp; tra cứu trích dẫn tài liệu, giúp sinh viên làm quen trải nghiệm tư thiết kế dự án kỹ thuật để chuẩn bị cho việc học tập học kỳ sau Theo yêu cầu chung 13 ... thức hình thái, cấu tạo sinh sản vi sinh vật; Các đặc tính sinh lý vi sinh vật trình trao đổi chất, trao đổi lượng, di truyền vi sinh vật…; Sự chuyển hóa chất tự nhiên vi sinh vật; tuyển chọn bảo... thai, vấn đề đạo đức nghiên cứu sinh học phát triển thảo luận Sinh học phát triển lĩnh vực phát triển nhanh thú vị sinh học, tích hợp sinh học phân tử, sinh lý học, sinh học tế bào, nghiên cứu ung... nghiệm sinh hóa, kỹ thuật miễn dịch sử dụng phổ biến phịng thí nghiệm Học phần giới thiệu khái niệm công cụ tin sinh học cần thiết cho sinh viên ngành công nghệ sinh học để hiểu phân tích liệu sinh