Nghiên Cứu Nâng Cao Chuỗi Giá Trị May Xuất Khẩu Của Tổng Công Ty Cổ Phần May Việt Tiến(Vtec) 6679163.Pdf

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH PHAN THỊ THẢO NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HỒ CHÍ[.]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH PHAN THỊ THẢO NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH PHAN THỊ THẢO NGHIÊN CỨU NÂNG CAO CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU CỦA TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN Chuyên ngành: Kinh doanh thương mại Mã số: 8340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS TS LÊ TẤN BỬU TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu tơi thực hướng dẫn người hướng dẫn khoa học PGS.TS Lê Tấn Bửu Các đoạn trích dẫn số liệu sử dụng luận văn có dẫn nguồn có độ xác cao pham vi hiểu biết Các nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực, đúc kết trình học tập nghiên cứu tác giả TP Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng năm 2018 Tác giả Phan Thị Thảo MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chương 1: PHẦN TỔNG QUAN .1 1.1 Vấn đề nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng, phạm vi hướng tiếp cận nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.6 Đóng góp đề tài 1.7 Cấu trúc đề tài Chương 2: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU 2.1 Khái niệm chuỗi giá trị 2.1.1 Chuỗi giá trị 2.1.2 Chuỗi giá trị giản đơn 2.1.3 Chuỗi giá trị mở rộng 2.2 Vai trò chuỗi giá trị 2.3 Các loại chuỗi giá trị 2.4 Kết cấu chuỗi giá trị .10 2.4.1 Các hoạt động chuỗi giá trị 11 2.4.2 Các hoạt động hỗ trợ 12 2.5 Các liên kết chuỗi giá trị 14 2.6 Chuỗi giá trị may mặc .15 2.6.1 Chuỗi giá trị may mặc .15 2.6.2 Lý thuyết đường cong nụ cười hình thái hoạt động sản xuất chuỗi giá trị may mặc toàn cầu 16 2.6.3 Các phương thức sản xuất chủ yếu ngành may mặc xuất 19 2.6.4 Quy trình kinh doanh điển hình ngành may mặc 21 2.7 Xu hướng phát triển chuỗi giá trị may mặc 22 2.7.1 Các tập đoàn quốc tế (TNCs) 23 2.7.2 Gia tăng giá trị 23 2.7.3 Xu hướng nhà bán lẻ 24 2.7.4 Xu hướng tốc độ cung cấp hàng hóa thị trường tinh gọn thời gian sản xuất 24 2.7.5 Xu hướng thương mại điện tử 25 2.7.6 Xu hướng cá nhân cá biệt hóa sản phẩm .26 2.7.7 Các xu hướng khác 26 2.8 Tổng quan chuỗi giá trị may mặc xuất Việt Nam 26 2.8.1 Một số vấn đề thực trạng chuỗi giá trị may mặc xuất Việt Nam .27 Chỉ số suất lao động khu vực sản xuất 35 2.8.2 Giá trị gia tăng chuỗi giá trị may mặc xuất Việt Nam .38 2.9 Kinh nghiệm nâng cấp chuỗi giá trị may mặc số doanh nghiệp .39 2.9.1 Kinh nghiệm Tập đoàn Youngor Trung Quốc .39 2.9.2 Kinh nghiệm công ty Mauritius (quốc gia xuất may mặc lớn Châu Phi) 40 Kết luận chương 43 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .45 3.1 Nội dung phân tích chuỗi giá trị 45 3.2 Tóm tắt q trình nghiên cứu .52 Kết luận chương 56 Chương 4:THỰC TRẠNG CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU CỦA VTEC .57 4.1 Tình hình sản xuất kinh doanh VTEC giai đoạn 2014-2016 59 4.1.1 Tình hình hoạt động sản xuất VTEC giai đoạn 2015 -10/2017 59 4.1.2 Kim ngạch xuất cấu thị trường xuất VTEC giai đoạn 2014-2016 60 4.1.3 Tình hình tài VTEC giai đoạn 2014-2016 .63 4.2 Thực trạng chuỗi giá trị may mặc xuất Việt Tiến 66 4.2.1 Nhóm hoạt động chuỗi giá trị may mặc Việt Tiến 66 4.2.2 Nhóm hoạt động hỗ trợ chuỗi giá trị may Việt Tiến 74 4.3 Phân tích thực trạng chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC 80 4.3.1 Sơ đồ tổng quát chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC 80 4.3.2 Phương thức hoạt động chuỗi giá trị may xuất VTEC 83 4.3.3 Phân tích hoạt động trình tạo giá trị chuỗi giá trị may xuất VTEC 86 4.4 Ảnh hưởng FTAs đến chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC 95 4.5 Phân tích SWOT chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC 98 4.5.1 Điểm mạnh 99 4.5.2 Điểm yếu 100 4.4.3 Cơ hội 100 4.4.4 Thách thức .101 Kết luận chương 103 Chương 5: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHUỖI GIÁ TRỊ MAY XUẤT KHẨU CỦA VTEC 105 5.1 Mục đích việc xây dựng giải pháp .105 5.2 Các xây dựng giải pháp 105 5.3 Các giải pháp nâng cao hiệu chuỗi giá trị may xuất VTEC 106 5.3.1 Chủ động hội nhập theo chiều dọc vào chuỗi giá trị, xuất sản phẩm có chất lượng cao cạnh tranh giá 106 5.3.2 Đẩy mạnh cải thiện mối liên kết chuỗi giá trị thông qua việc phát triển hệ thống công nghệ thông tin hỗ trợ 109 5.4 Các kiến nghị 112 5.4.1 Kiến nghị Nhà nước 112 5.4.2 Kiến nghị Hiệp hội dệt may Việt Nam 113 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC HÌNH Hình 2.1: Chuỗi giá trị điển hình cho sản phẩm Hình 2.2: Bốn khâu chuỗi giá trị giản đơn Hình 2.3: Mơ hình chuỗi giá trị 10 Hình 2.4: Logistics đầu vào 11 Hình 2.5: Hệ thống chuỗi giá trị .14 Hình 2.6: Chuỗi giá trị may mặc .15 Hình 2.7: Lý thuyết đường cong nụ cười .16 Hình 2.8: Các hình thức sản xuất xuất dệt may chủ yếu 21 Hình 2.9: Chuỗi hoạt động sản xuất hàng may mặc .22 Hình 2.10: Sơ đồ thời gian sản xuất chuỗi giá trị dệt may xuất Việt Nam 31 Hình 2.11: Chỉ số suất lao động theo khu vực sản xuất 35 Hình 4.1: Sơ đồ cấu tổ chức VTEC .57 Hình 4.2: Sơ đồ dòng dịch chuyển NPL chuỗi giá trị may xuất VTEC 67 Hình 4.3: Thời gian thực đơn hàng may mặc xuất VTEC 69 Hình 4.4: Sơ đồ chuỗi cung ứng đầu VTEC 72 Hình 4.5: Sơ đồ chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC với hình thức tự doanh 82 Hình 4.6: Sơ đồ trình luân chuyển sản phẩm từ nơi bắt đầu đến nơi phân phối 85 Hình 4.7: Sơ đồ hoạt động chuỗi giá trị may xuất VTEC 86 Hình 4.8: Sơ đồ hoạt động chính, hỗ trợ cho chuỗi giá trị may xuất VTEC 92 Hình 4.9: Các mối liên kết chuỗi giá trị may xuất Vtec 94 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Đặc trưng chuỗi giá trị người mua người sản xuất chi phối Bảng 2.2: Tình hình nhập nguyên phụ liệu dệt may qua năm 37 Bảng 2.3: Giá trị gia tăng dệt may xuất giai đoạn 2011-2016 38 Bảng 4.1: Tình hình sản xuất VTEC giai đoạn 2015- 2017 .59 Bảng 4.2: Giá trị kim ngạch xuất cấu thị trường xuất VTEC 61 Bảng 4.3: Một số tiêu tài Vtec giai đoạn 2014 - 2016 .63 Bảng 4.4: So sánh số tiêu tài VTEC số doanh nghiệp 66 Bảng 4.6: Tình hình lao động thu nhập bình quân/ người VTEC .77 Bảng 4.7: Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị may xuất VTEC 83 Bảng 4.8: Phân tích báo giá đơn hàng điển hình VTEC cho hàng FOB xuất Mỹ 90 Bảng 4.9: Hàng rào thuế, phi thuế hiệp định thương mại tự 95 Bảng 4.10: Tóm lược phân tích SWOT 98 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt CMT Tên đầy đủ tiếng Anh Cut, Make, Trim CRM CSR EDI ERP ESH Customer Relationship Management Corporate Social Responsibility Electronic data interchange Enterprise resource planning Evironment, safe, health FOB Free on board FTA HRM 10 ICT Free trade agreement Human resource management Information & communication technologies 11 12 13 LVC NPL OBM 14 ODM 15 OEM 16 RCEP 17 18 RVC WRAP 19 VINATEX 20 VITAS 21 VTEC Original Brand Manufacturing Original Design Manufacturing Original Equipment Manufacturing Regional comprehensive economic partnership Regional value content Worldwide responsible accredited production Vietnam national textile and garment group Vietnam textile & apprael association Viettien garment corporation Tên đầy đủ tiếng Việt Phương thức gia công xuất Quản trị quan hệ khách hàng Trách nhiệm xã hội Trao đổi liệu điện tử Hệ thống quản trị nguồn lực Hệ thống an toàn sức khỏe, môi trường Hết trách nhiệm giao hàng lên boong tàu Hiệp định thương mại tự Quản trị nguồn nhân lực Hệ thống công nghệ thông tin truyền thông Hàm lượng giá trị nội địa Nguyên phụ liệu Sản xuất với thương hiệu riêng Sản xuất chịu trách nhiệm từ khâu thiết kế Sản xuất theo mẫu thiết kế, chủ động nguyên phụ liệu Hiệp định đối tác kinh tế toàn diện khu vực Hàm lượng giá trị khu vực Sản xuất cơng nhận có trách nhiệm toàn cầu Tập đoàn dệt may Việt Nam Hiệp hội dệt may Việt Nam Tổng công ty Cổ phần may Việt Tiến Chương 1: PHẦN TỔNG QUAN 1.1 Vấn đề nghiên cứu Trong kinh doanh, doanh nghiệp tạo lợi nhuận cách tạo giá trị tăng thêm cho khách hàng Khi công ty tạo giá trị hữu ích cho khách hàng khách hàng sẵn lịng trả giá tốt ngày trở nên trung thành với sản phẩm hay dịch vụ mà công ty cung cấp Do vậy, bối cảnh kinh doanh ngày nay, canh tranh ngày trở nên gay gắt doanh nghiệp cần phải tối đa hóa giá trị tạo thêm trình sản xuất kinh doanh Và việc phân tích hoạt động kinh doanh doanh nghiệp theo quan điểm chuỗi giá trị giúp công ty nhận làm cách để tạo giá trị tối đa cho khách hàng họ Đây phương pháp hữu hiệu để đánh giá tốt lực cạnh tranh doanh nghiệp ngành (Michel E Porter, 1985) Đối với ngành công nghiệp may mặc, việc quản trị chuỗi giá trị trở nên cấp thiết nhu cầu khách hàng thay đổi nhanh việc tạo giá trị cho khách hàng ngày trở nên phức tạp (Gini Stephens Frings, 2002) Bên cạnh đó, địi hỏi người mua giới ngày cao chất lượng sản phẩm, chi phí sản xuất thời gian giao hàng Xu hướng mua hàng nhà nhập lớn thay đổi, nhà mua hàng lớn Mỹ, Nhật Bản nước Châu Âu muốn chọn doanh nghiệp có khả cung ứng trọn gói Và cạnh tranh nhà cung cấp hàng may mặc trở nên gay gắt Do đó, việc phân tích đánh giá chuỗi giá trị cần thiết để doanh nghiệp Việt Nam nâng cao giá trị xuất sức cạnh tranh thị trường quốc tế Với tư cách thành viên dẫn đầu Tập đoàn dệt may Việt Nam (VINATEX), nhiều năm qua Tổng công ty Cổ phần may Việt Tiến (VTEC) khơng ngừng đóng góp giá trị cho ngành may mặc xuất Tuy nhiên trước bối cảnh ngành may mặc xuất Việt Nam đứng trước sức ép phải thay đổi để tồn phát triển, việc phân tích đánh giá lại chuỗi giá trị may xuất VTEC việc làm cần thiết Với lý đó, tác giả chọn đề tài: 47  Liên kết thiết kế - xuất khẩu: thiết kế có liên kết chặt chẽ với việc tổ chức thực hoạt động xuất Ví dụ, cơng việc thiết kế là: thiết kế mẫu sản phẩm, in giấy sản xuất thử hoạt động chi phối loại thành phẩm dành cho xuất thị trường, kế hoạch xuất  Liên kết thiết kế - xuất – phân phối: thông thường chuỗi giá trị may xuất nhà thiết kế người thực hoạt động xuất khẩu, marketing phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng  Liên kết may – sản xuất nguyên phụ liệu… Bước 3: phân tích hoạt động q trình tạo giá trị chuỗi Sau lập sơ đồ chuỗi giá trị, phân tích số khía cạnh doanh thu, chi phí, lợi nhuận, giá trị gia tăng, cơng nghệ, liên kết chuỗi…Khơng phải phân tích chuỗi giá trị sử dụng tất tiêu mà người nghiên cứu vào mục tiêu phân tích chuỗi giá trị để lựa chọn tiêu phân tích Chẳng hạn, mục tiêu phân tích tập trung vào tìm hiểu việc phân phối lợi ích tập trung phân tích doanh thu, giá trị gia tăng lợi nhuận Cịn mục tiêu tìm giải pháp để đổi mới, nâng cấp chuỗi giá trị tập trung chủ yếu vào giá trị gia tăng, công nghệ, việc làm, liên kết… Một số tiêu phổ biến thường sử dụng việc phân tích chuỗi giá trị: + Giá trị gia tăng: giá trị gia tăng = tổng giá trị đầu – tổng giá trị đầu vào Đây tiêu quan trọng, cho biết đối tượng tham gia chuỗi đóng góp giá trị vào sản phẩm/ dịch vụ cuối + Công nghệ: đề cập đến tất thơng tin có liên quan đến cơng nghệ đưa vào q trình trình chuỗi giá trị kiến thức cần thiết cho trình sử dụng cho q trình vận hành cơng nghệ Trả lời câu hỏi như: loại công nghệ sử dụng? Công nghệ đưa vào sử dụng nào? Ai hướng dẫn nhà sản xuất sử dụng cơng nghệ? Tìm hiểu thơng tin cơng nghệ đâu? Đã đầu tư vào cơng nghệ này? 48 + Việc làm: phân tích việc phân bổ việc làm cấp khác chuỗi giá trị Phân tích sở phân bổ theo chuyên môn, theo kỹ năng… + Các mối liên kết: xác định tổ chức người tham gia liên kết với lợi ích mà liên kết mang lại Thông thường việc củng cố mối liên kết sở để cải tiến Khi phân tích cần xác định xem đối tượng chi phối đối tượng nào? Đối tượng có quyền lực có lực ảnh hưởng tới người khác chuỗi Bước 4: rút kết luận Việc phân tích chuỗi giá trị nhằm giúp phân bổ lại nguồn lực hợp lý hơn, đổi nâng cấp chuỗi giá trị tăng cường mức độ tham gia vào chuỗi giá trị… Vì vậy, bước cuối trình phân tích chuỗi giá trị cần rút kết luận để làm sở cho việc đề xuất giải pháp 3.2 Phương pháp nghiên cứu định tính Nghiên cứu thực dựa vào phương pháp định tính phương pháp tư logic hình thức Kỹ thuật thu thập, xử lý phân tích thơng tin sơ cấp trình bày tổng quan sau: Đầu tiên, sử dụng kỹ thuật vấn tay đơi với 02 chun gia (là giảng viên có kinh nghiệm ngành may) để thu thập thông tin làm nguồn tham khảo nhằm xác định dòng sản phẩm lĩnh vực kinh doanh cần phân tích chuỗi giá trị Sau trình gặp trực tiếp vấn tổng hợp thông tin biện chứng cho lý chọn lĩnh vực may xuất VTEC để phân tích chuỗi giá trị Và điều chỉnh khâu chuỗi giá trị VTEC nhằm phù hợp với nội dung khái niệm chuỗi giá trị may xuất khẩu, xác định nguồn lực cần thiết phục vụ cho việc nâng cấp chuỗi giá trị may xuất VTEC Tiếp theo, sở nội dung khung lý thuyết thông tin từ vấn tay đôi chuyên gia để xây dựng số biến quan sát mơ tả khái niệm chuỗi Sau đó, tiến hành vấn sâu chuyên gia nhà quản trị cấp trung khâu chuỗi gồm khâu công nghệ, kỹ thuật, sản xuất, nhằm bổ sung thêm biến quan sát củng cố thông tin thực trạng khâu 49 chuỗi Từ đó, làm nguồn liệu sơ cấp để lập sơ đồ phân tích hoạt động chuỗi giá trị VTEC 3.3 Quy trình nghiên cứu Quá trình nghiên cứu tiến hành theo sơ đồ sau: Vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Cơ sở lý thuyết Khung khái niệm Thảo luận tay đôi Phỏng vấn sơ chuyên gia Phỏng vấn sâu chuyên gia (email) Thang đo thức Phân tích liệu (thống kê mơ tả) Kết nghiên cứu đề xuất giải pháp Hình 3.1: Quy trình nghiên cứu Nguồn: Tác giả xây dựng Vấn đề nghiên cứu xác định dựa vào thực trạng may xuất giai đoạn 2014-2016 VTEC có số biến động tỷ trọng cấu thị trường xuất khẩu, giá trị biên tế VTEC nhận chưa tương xứng với lợi đầu tư doanh nghiệp Mặc dù liên tiếp nhiều năm liền đạt tỷ trọng xuất chiếm khoảng 70% giá trị tổng doanh thu doanh nghiệp, tỷ trọng xuất sang số thị trường truyền thống chủ lực EU có khuynh hướng thu hẹp Các mặc hàng xuất chủ lực mặc hàng có giá trị biên tế thấp áo sơ mi, đồ mặc nhà, có đầu tư cấu lại ngành hàng, đầu 50 tư lại hệ thống máy móc thiết bị Ngồi ra, báo cáo tài giai đoạn 2014-2016 cho thấy hình thức xuất chủ yếu gia cơng, FOB chủ yếu FOB I, chưa đẩy mạnh xuất ODM Theo nghiên cứu trước tác giả Hà Văn Hội (2012) hạn chế việc làm tăng giá trị cho doanh nghiệp Do vậy, tác giả chọn đề tài: “Nghiên cứu nâng cao chuỗi giá trị may xuất xuất Tổng công ty may Việt Tiến” Mục đích nghiên cứu nhằm thơng qua hệ thống lại lý thuyết chuỗi giá trị may xuất khẩu, thực trạng chuỗi giá trị may xuất VTEC nhằm tìm giải pháp để nâng cao chuỗi giá trị may xuất VTEC Mục tiêu cụ thể: Phân tích thực trạng chuỗi giá trị may xuất VTEC Đề xuất giải pháp nâng cao chuỗi giá trị may xuất VTEC Như vậy, với mục đích nghiên cứu tìm kiếm giải pháp nâng cao giá trị nên theo nội dung phân tích chuỗi giá trị, nghiên cứu chủ yếu tập trung phân tích nội dung; cơng nghệ, việc làm liên kết chuỗi mà không tập trung vào phân tích số tài chính: doanh thu lợi nhuận… Hệ thống lý thuyết sử dụng nghiên cứu tiếp cận quan điểm kế thừa nhiều tác giả: Một là: Lý thuyết Michael E Porter (1985) cho rằng, phân tích chuỗi giá trị cần ý đến hai yếu tố cấu thành quan trọng hoạt động khác mối liên kết chuỗi giá trị Theo đó, ơng chia hoạt động chuỗi thành hai nhóm(9 hoạt động): nhóm hoạt động (5 hoạt động: logistics đầu vào, hoạt động sản xuất, logistics đầu ra, marketing bán hàng, dịch vụ) nhóm hoạt động hỗ trợ (4 hoạt động: Cơ sở hạ tầng/hệ thống quản lý, quản trị nguồn nhân lực, phát triển kỹ thuật, quản trị thu mua) Cách phân tích chuỗi giá trị Micheal Porter phù hợp với việc phân tích chuỗi giá trị góc độ doanh nghiệp Hai là: Quan điểm Kerry Macnamara (2008) chia chuỗi giá trị may mặc thành hoạt động: nghiên cứu phát triển, thiết kế, logistics đầu vào, sản xuất, 51 logistics đầu ra, đóng gói, lưu kho, giao nhận; marketing, nhãn hiệu; nhà bán lẻ, bán với nhãn hiệu riêng Cách tiếp cận phù hợp với phân tích chuỗi giá trị doanh nghiệp may mặc vừa kinh doanh với nhãn hàng riêng, vừa sản xuất theo đơn Ba là: Cách tiếp cận Frederick (2010) đưa lý thuyết “đường cong nụ cười” hình thái hoạt động sản xuất minh họa giá trị gia tăng mà doanh nghiệp thường tạo chuỗi giá trị tồn cầu Theo chuỗi giá trị dệt may tồn cầu chia thành khâu: nghiên cứu phát triển sản phẩm; thiết kế; chuẩn bị đầu vào; may; xuất khẩu; marketing phân phối sản phẩm Mỗi quốc gia sở lợi phát triển vài khâu chuỗi Cách tiếp cận khâu nghiên cứu phát triển, thiết kế, xuất khẩu, marketing xây dựng thương hiệu khâu đem lại giá trị tăng thêm nhiều Bốn là: Đặc điểm để nâng cấp chuỗi giá trị may mặc (Duke CGGC, 2011): tiếp cận quan điểm mức độ tham gia vào chuỗi giá trị may mặc tồn cầu có hình thức bản, gồm: CMT-> FOB -> ODM -> OBM Nghiên cứu quan sát thực nghiệm đặc điểm, kinh nghiệm kỹ cần thiết để nâng cấp chuỗi giá trị may mặc doanh nghiệp Trên sở quan điểm tiếp cận hệ thống lý thuyết nghiên cứu liên quan đề xuất khung lý thuyết nghiên cứu chuỗi hoạt động có khái niệm, từ khâu nghiên cứu thiết khâu marketing xây dựng thương hiệu Và xây dựng mối liên hệ khái niệm Tiến hành nghiên cứu sơ cấp số xí nghiệp điển hình công ty để lấy ý kiến chuyên gia thông qua thảo luận tay đôi vấn sâu nhằm điều chỉnh nội dung khái niệm Các chuyên gia tham gia vào trả lời vấn nhà quản lý cấp sở cấp trung công ty, tham gia quản lý khâu khác từ hoạt động thiết kế, sản xuất, điều phối sản xuất…bởi vì, chuỗi giá trị khái niệm phức tạp có nhiều khâu nhiều tác nhân tham gia nên đối tượng vấn phải có am hiểu chuyên sâu tổng quát tác nhân tham gia vào chuỗi mối liên kết chuỗi 52 Bảng câu hỏi vấn chuyên gia phát triển sở lý thuyết thảo luận tay đôi với 02 chuyên gia trưởng phòng chuẩn bị sản xuất phòng kỹ thuật khâu chuỗi giá trị may xuất VTEC Tiếp theo sử dụng phương pháp thống kê mơ tả để tập hợp phân tích thơng tin sơ cấp thu thập Từ đó, lập sơ đồ chuỗi giá trị, xác định mối liên kết chuỗi, phân tích hoạt động trình tạo giá trị thơng qua tiêu: giá trị gia tăng, việc làm, công nghệ mối liên kết chuỗi 3.4 Tóm tắt q trình nghiên cứu Trong trình thu thập liệu, kỹ thuật định tính áp dụng thảo luận tay đơi với 02 chuyên gia may mặc nhằm điều chỉnh nội dung khái niệm hình thành thang đo (bảng câu hỏi xây dựng đính kèm phần phụ lục) Sau đó, tiến hành vấn sâu chuyên gia, gồm có 05 chuyên gia nhà quản trị cấp trung xí nghiệp may điển hình VTEC để thu thập liệu sơ cấp giúp đánh giá thực trạng hoạt động chuỗi giá trị Bảng 3.1: Thông tin vấn chuyên gia công ty cổ phần may Việt Tiến (VTEC) STT Tên chuyên gia Thời gian làm việc Nội dung vấn kết nhận Anh Đoàn Đức Định - -Tác giả có lần làm Mặt hàng xuất Chun viên phịng việc trực tiếp qua cơng ty gì? chuẩn bị sản xuất email, zalo với anh Các bên tham gia vào VIMIKY VTEC Định để tìm hiểu sơ hoạt động sản xuất xuất hoạt động công ty? VTEC nhờ anh Cơng ty có sử dụng nhà Định giúp liên hệ với thầu phụ không? Giá trị chuyên gia phòng mà nhà thầu phụ đóng ban khác góp chiếm khoảng tổng giá trị? - Kết quả: bảng ghi Tình hình sử dụng nhãn 53 thơng tin sơ hoạt sản phẩm cho đơn động VTEC hàng xuất thông tin liên lạc với nào? chuyên gia Chị Đinh Thị Lan - Tác giả có lần làm Những thuận lợi, khó Anh - Trưởng phịng việc qua email trực khăn trình chuẩn bị sản xuất tiếp với chị Lan Anh chuẩn bị xuất VIMIKY để vấn hiểu biết hàng FOB? tình hình sản xuất Loại máy móc thiết bị xuất VTEC mà công ty sử dụng phụ vụ cho sản xuất hàng - Kết quả: xuất mức độ sử thông tin chị Lan Anh dụng? cung cấp, tác giả Các nhà cung cấp nhận cứng nguyên phụ liệu tình hình thực cơng ty? Lý phụ sản xuất VTEC thuộc nhiều vào nguồn qua năm 2016-2017 nguyên phụ liệu nước (nguồn cấp: phịng kế ngồi? hoạch đầu tư thị Cơng ty có đầu tư trường), file excel bảng nguồn nguyên phụ liệu báo giá mẫu mặt cho sản xuất xuất hàng áo nam xuất khơng? theo hình thức FOB, ‘Lead time” cho một bảng báo cáo số đơn hàng xuất lượng máy móc thiết bị thường khoảng bao năm 2016 lâu? Các yếu tố bên ngồi sách tiền 54 lương, dịch vụ giao nhận logistics, hiệp hội… ảnh hưởng đến hoạt động xuất công ty nào? Kết cấu chi phí bình qn cho đơn hàng FOB? Số liệu tình hình thực sản xuất xuất năm 2014-2016? Chị Võ Thị Hồng - Tác giả làm việc Những thuận lợi, khó Hạnh - Phó phịng kỹ qua điện thoại email khăn việc tiếp nhận thuật với chị Hạnh, thực thông tin mẫu thiết kế, vấn hồi đáp để nguyên phụ liệu từ nước tìm hiểu thơng tin ngồi? vấn đề kỹ thuật cho sản Thực trạng may mẫu xuất xuất đối FOB? Nhận định trình độ, lực tay nghề lao động sản xuất xuất VTEC? Anh Hà Đức Tâm - -Tác giả có buổi Hiện VTEC Chuyên viên phòng vấn trực tiếp ứng dụng công nghệ quản công nghệ VTEC email với anh Tâm lý gì? Mức độ sử dụng cơng - Kết quả: cung nghệ để kiểm soát đơn cấp bảng kiểm hàng xuất khẩu? sốt quy trình hàng gia Thơng tin quy trình cơng bảng kiểm kiểm sốt đơn hàng xuất 55 sốt quy trình hàng khẩu? FOB Cô Lê Thị Hồng - Tác giả làm việc Nhận định thuận Minh- Nguyên trưởng qua điện thoại email lợi, khó khăn việc phịng cơng nghệ với Hồng Minh ứng dụng công nghệ VTEC giai đoạn việc quản lý đơn hàng 2011-2014 xuất VTEC Nhận định yếu tố cần cải thiện VTEC để nâng cao giá trị xuất khẩu? Ngoài ra, tác giả thu thập liệu sơ cấp tình hình hoạt động VTEC thông qua bảng báo cáo thường niên, báo cáo tài hợp văn kiện đại hội cổ đông ba năm 2014-2016 công bố Website Tổng công ty 56 Kết luận chương Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính, kỹ thuật vấn sâu chun gia Q trình nghiên cứu trải qua nhiều khâu, việc lên ý tưởng nghiên cứu, viết đề cương nghiên cứu; tóm tắt, nhận định nghiên cứu liên quan, xây dựng cách tiếp cận nghiên cứu, thiết kế nghiên cứu Sau sử dụng kỹ thuật phân tích liệu thứ cấp nghiên cứu kết hợp thu thập liệu sơ cấp vấn sâu, vấn chuyên gia để phân tích liệu định tính viết báo cáo Theo đó, việc tóm lược lý thuyết liên quan chuỗi giá trị may xuất Micheal E Porter, Kerry Macnamara (2008) nội dung bước cần phân tích chuỗi giá trị, tác giả rút cách tiếp cận nghiên cứu sau: Bước 1: sử dụng thông tin liệu sơ cấp thứ cấp nêu thực trạng chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC sở nhóm hoạt động: - Nhóm hoạt động gồm: thiết kế sản phẩm, logistics đầu vào, hoạt động tổ chức sản xuất, logistics đầu ra, vấn đề thương hiệu marketing - Nhóm hoạt động hỗ trợ gồm: hệ thống quản lý/cơ sở hạ tầng, quản trị nguồn nhân lực, phát triển kỹ thuật quản trị thu mua Bước 2: phân tích thực trạng chuỗi giá trị may mặc xuất VTEC theo nội dung: vẽ sơ đồ chuỗi giải thích hoạt động chuỗi Từ đó, phân tích hoạt động trình tạo giá trị dựa yếu tố: giá trị gia tăng hoạt động, công nghệ, việc làm mối liên kết Bước 3: sử dụng ma trận SWOT để nhận diện điểm yếu, điểm mạnh, hội, thách thức, từ xác định lợi cạnh tranh định hướng chiến lược cho chuỗi giá trị Bước 4: sở liệu phân tích, kết hợp tảng lý thuyết, xu hướng chuỗi giá trị may mặc kinh nghiệm nâng cấp chuỗi giá trị cơng ty điển hình nước đề xuất hàm ý giải pháp cho VTEC 57 Chương 4: THỰC TRẠNG CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU CỦA VTEC Tiền thân tổng CTCP May Việt Tiến Xí nghiệp may Việt Tiến, thành lập từ ngày 23/10/1976 Cơng ty thức hoạt động hình thức Cơng ty Cổ phần từ ngày 01/01/2008 Tên tiếng Việt: Tổng công ty Cổ phần May Việt Tiến, tên giao dịch quốc tế: VIETTIEN GARMENT CORPORATION, tên viết tắt: VTEC Địa trụ sở cơng ty: 07 Lê Minh Xn, Quận Tân Bình, Tp HCM Khách hàng Nike, Thomas Pink, Polo, Uniqlo (Nhật), JC Penny, Under Amour, Adidas, Perry Ellis… Mặt hàng sản xuất cơng ty là: áo Jacket, thể thao, áo sơ mi, suit, áo váy loại…Cơ cấu hoạt động VTEC tổ chức theo sơ đồ sau: Đại hội đồng cổ đơng Ban kiểm sốt Hội đồng quản trị Tổng giám đốc Phó tổng giám đốc Giám đốc điều hành Phịng ban chức Xí nghiệp trực thuộc Các công ty Các công ty liên kết Các cơng ty liên doanh nước ngồi Nguồn: Trích báo cáo thường niên VTEC, 2016 Hình 4.1: Sơ đồ cấu tổ chức VTEC 58 Chú thích: - Khối phịng ban, gồm: + phịng kinh doanh xuất 1,2,3: có chức đàm phán hợp đồng kinh doanh, theo dõi trình thực hợp đồng ký, đảm bảo cho việc đối ngoại tìm kiếm thị trường nước ngồi + phịng xuất nhập khẩu: thực thủ tục hải quan xuất, nhập hàng hóa, NPL cơng ty, lập định mức lý hợp đồng + Phòng kinh doanh nội địa: liên quan chức quản lý đầu vào, tiêu thụ nội địa + Phòng tổ chức lao động: xây dựng quy chế tuyển dụng lao động, tiến hành tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng, xếp, bố trí lao động + Phịng kế tốn: hạch tốn theo dõi, cân đối nguồn tài cơng ty + Phịng kỹ thuật – cơng nghệ: thực kiểm sốt hệ thống kỹ thuật, thiết kế day chuyền sản xuất giải vần đề kỹ thuật + Phịng hành quản trị: quản lý nhân viên, xây dựng phong trào thi đua sản xuất kinh doanh + Phòng kế hoạch điều độ - nhập khẩu: chức lên kế hoạch sản xuất cung ứng hàng hóa, điều động vật tư sản xuất + Phòng cung ứng: chịu trách nhiệm cung ứng hàng hóa cho đơn vị, giao nhận hàng hóa xuất nhập Tải FULL (139 trang): https://bit.ly/3fQM1u2 Dự phòng: fb.com/KhoTaiLieuAZ + Phòng đảm bảo chất lượng: chịu trách nhiệm tổ chức, xây dựng, kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001, SA.8000, Wrap… Tính đến cơng ty có 22 đơn vị trực thuộc, liên kết hợp tác kinh doanh (báo cáo thường niên VTEC 2016, trang 4), gồm công ty 17 công ty liên kết Các công ty chuyên cung cấp sản phẩm phong phú chủng loại dệt may, tạo mạng lưới sản xuất rộng khắp trải dài từ Trung đến Nam Bộ Ngồi ra, cịn 59 sản xuất số sản phẩm phụ trợ cho may mặc nhãn, mex dựng, thùng carton, nút loại, thiết bị ngành may vận chuyển hàng hóa 4.1 Tình hình sản xuất kinh doanh VTEC 4.1.1 Tình hình hoạt động sản xuất VTEC giai đoạn 2015 -10/2017 Bảng 4.1: Tình hình sản xuất VTEC giai đoạn 2015- 2017 ĐVT STT Tổng USD 11T/2015 43,129,683 công ty 10T/2016 2016/ 10T/2017 2017/ (11T/2016) 2015 2016 44,359,816 114% 46,126,255 104% 116% 61,899,267 110% 93% 110% (49,358,105) mẹ Công USD 53,939,568 ty 56,395,814 (62,765,944) +LK Công USD 57,046,404 ty liên 47,938,306 52,923,272 (53,004,726) kết Tổng USD 154,115,657 148,693,936 (4= 107% 160,948,795 108% (165,128,776) 1+2+3) Nguồn: Tác giả tổng hợp từ báo cáo tình hình sản xuất 2015 – 2017 phịng kế hoạch đầu tư thị trường VTEC Từ bảng số liệu 4.1 thấy tình hình sản xuất qua năm tăng trưởng ổn định Tuy nhiên, báo cáo chi tiết tình hình thực sản xuất VTEC năm 2016 cho thấy công ty liên kết khơng hồn thành kế hoạch đặt (chỉ 93%), gián tiếp làm mức độ hoàn thành kế hoạch toàn doanh nghiệp vượt 7% Và 10 tháng đầu năm 2017 số xí nghiệp, cơng ty công ty liên kết chưa đạt kế hoạch, gồm: xí nghiệp may (99%), xí nghiệp Dương Long 60 (98%), xí nghiệp Vimiky (92%); cơng ty con: Việt Hồng (94%), Công Tiến (96%), Tây Đô (97%); VT-MEKO (81%), Tân Châu (84%), Xưởng mẫu- Hóc mơn (95%) Đặc biệt, xí nghiệp may cơng ty Tân Châu năm liền không đạt kế hoạch (năm 2016: may đạt 98,9%, Tân Châu 82,9%) Ngược lại, số đơn vị ln có mức độ hồn thành kế hoạch vượt trội như: xí nghiệp Vimiky (năm 2016: 194%), xí nghiệp Nam Thiên (năm 2016: 134%) cơng ty Việt Tân (năm 2016: 122%) góp phần đáng kể cho việc hoành thành kế hoạch sản xuất cho tổng công Tải FULL (139 trang): https://bit.ly/3fQM1u2 Dự phịng: fb.com/KhoTaiLieuAZ ty Hai ngun nhân dẫn đến mức độ hoàn thành kế hoạch chưa đồng đều: Thứ nhất: gặp khó khăn cơng tác quy hoạch lại khách hàng, nguồn hàng Do thiếu hụt nguồn lực cán quản lý, cán chuyên môn dự án mở rộng, cải thiện lực sản xuất Mặt khác, xí nghiệp thành lập đầu tư mở rộng nên lực lượng lao động tuyển dụng chiếm tỷ trọng lớn Do vậy, suất lao động chưa cao (Ví dụ: Vimiky 1, Tiến Thuận, Việt Khánh) Thứ hai: Do tình hình tiêu thụ thị trường với dịng sản phẩm có thay đổi Theo đó, xí nghiệp chun sản xuất áo sơ mi (May 1) sản phẩm knit (Tân Châu) không hồn thành kế hoạch Trong sản phẩm ưa chuộng áo Jacket thể thao (Nam thiên, Vimiky chuyên xuất EU, Mỹ), quần tây kaki (Việt Tân: chuyên hàng xuất Nhật) thường đạt mức độ hồn thành kế hoạch tốt 4.1.2 Kim ngạch xuất cấu thị trường xuất VTEC giai đoạn 2014-2016 Mặt hàng may xuất cơng ty là: Shirts, Pants, Khakis, Shorts, Jackets, Sport wears, Suits, Draps Hiện nay, loại hình xuất cơng ty gồm nhóm chính: Gia cơng: với hình thức này, tùy hợp đồng gia cơng tồn phần gia cơng phần, hàng gia công chủ yếu xuất sang Nhật Tự doanh (xuất trực tiếp): chủ yếu FOB I tỷ lệ nhỏ ODM Hàng FOB I chủ yếu xuất sang EU, Mỹ, Nhật 61 Ngồi ra, cơng ty có sản phẩm với nhãn hàng riêng (ODM) xuất sang thị trường nước ngồi khơng mạnh Đây hình thức mở đại lý bán hàng nước ngoài, chủ yếu thị trường Campuchia Lào, Thái Lan Theo báo cáo công bố thông tin, VTEC xuất 30 quốc gia Trong đó, Mỹ, Nhật châu Âu thị trường chính, chiếm khoảng 70% kim ngạch xuất doanh nghiệp Cũng theo số liệu thống kê từ báo cáo tài Vtec cho thấy giá trị kim ngạch xuất Vtec qua năm tăng lên đáng kể Tuy nhiên, cấu thị trường xuất lại có thay đổi tương đối rõ rệt Năm 2014: giá trị xuất 620 triệu USD Trong đó, thị trường Nhật Bản chiếm 23%, Mỹ: 26%, EU chiếm 21% thị trường khác: 30% Năm 2016: tổng giá trị xuất VTEC đạt năm 700 triệu USD Trong đó, chủ yếu đến từ thị trường Nhật Bản (32%) Mỹ (22%), năm thị trường Asean chiếm 3% giá trị kim ngạch xuất Tại ĐHCĐ năm 2016, Ban lãnh đạo Tổng CTCP May Việt Tiến (VTEC) cho biết, doanh thu VGG có 20% từ thị trường nội địa, lại chủ yếu Nhật Bản, EU Mỹ (Báo cáo đại hội cổ động VTEC, 2016) Có thể nói hoạt động xuất may mặc hoạt động đem lại doanh thu VTEC Bảng 4.2: Giá trị kim ngạch xuất cấu thị trường xuất VTEC Đvt: triệu USD Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 STT Thị trường Giá trị % Giá trị % Giá trị % Giá trị % 142,60 23% 201,50 31% 224,00 32% 278,72 32% Nhật Bản 161,20 26% 136,50 21% 154,00 22% 191,62 22% Mỹ EU 130,20 21% 130,00 20% 126,00 18% 148,07 17% Khác 186,00 30% 182,00 28% 196,00 28% 252,59 29% KNXK 620 100% 650 100% 700 100% 871 100% Nguồn: Tác giả tổng hợp từ báo cáo tài VTEC 6679163 ... nâng cao chuỗi giá trị may xuất Tổng công ty may Việt Tiến Chương 2: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ CHUỖI GIÁ TRỊ MAY MẶC XUẤT KHẨU 2.1 Khái niệm chuỗi giá trị 2.1.1 Chuỗi giá trị Chuỗi giá. .. việc nâng cao chuỗi giá trị may xuất Tổng công ty may Việt Tiến  Thứ tư: đề xuất gợi ý giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao hiệu chuỗi giá trị may xuất Tổng công ty may Việt Tiến 1.3 Câu hỏi nghiên. .. thuận lợi bất lợi việc nâng cao hiệu chuỗi giá trị may xuất Tổng công ty may Việt Tiến 3 Bốn: Làm để gia tăng giá trị cho hoạt động chuỗi giá trị may mặc xuất Tổng công ty may Việt Tiến bối cảnh