(Đồ án hcmute) hoàn thiện công tác quản lý chuỗi cung ứng tại công ty cổ phần may việt thắng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA KINH TẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG GVHD: ThS NGUYỄN KHẮC HIẾU SVTH : NGUYỄN THỊ NGUYỆT HẰNG 12124021 S KL 0 4 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀ NH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA: KINH TẾ  KHÓA ḶN TỚT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG Giáo viên hướng dẫn: TH.S NGUYỄN KHẮC HIẾU Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ NGUYỆT HẰNG Mã số sinh viên: 12124021 Lớp: 121241C Khóa: 2012 Hệ : đại học quy TP Hồ Chí Minh, tháng 06 năm 2016 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang i an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TP HCM, ngày…tháng…năm 2016 Chữ ký giáo viên hướng dẫn SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang ii an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG PHẢN BIỆN TP HCM, ngày…tháng…năm 2016 Chữ ký hội đồng phản biện SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang iii an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu LỜI CẢM ƠN Thực tâ ̣p là cách tố t nhấ t để sinh viên có thể ho ̣c hỏi kinh nghiê ̣m liñ h vực mà mình quan tâm Đây là hô ̣i để sinh viên vâ ̣n du ̣ng kiế n thức của mình vào môi trường làm viê ̣c thực tế Với cũng vâ ̣y, khoảng thời gian thực tâ ̣p 2.5 tháng ta ̣i Công ty Cổ Phầ n May Viê ̣t Thắ ng đã đem la ̣i cho rấ t nhiề u kiế n thức cùng với những kinh nghiê ̣m bổ ić h để có thể hoàn thành bài báo cáo Với tấ t cả chân thành, xin gửi lời cảm ơn đế n tấ t cả những người đã giúp đỡ quá trình thực tâ ̣p Về phiá đơn vi ̣ thực tâ ̣p, trước tiên xin gửi lời cảm ơn chân thành đế n Ban giám đố c Công ty Cổ Phầ n May Viê ̣t Thắ ng đã ta ̣o điề u kiê ̣n để có thể thực tâ ̣p ta ̣i công ty Tiế p theo xin gửi lời cảm ơn đế n anh Trầ n Anh Tuấ n – Giám đố c sản xuấ t, các anh chi ̣ xưởng đã hướng dẫn, giúp đỡ và hổ trơ ̣ quá trin ̀ h thực tâ ̣p ta ̣i Quý công ty Về phiá trường Đa ̣i ho ̣c Sư Pha ̣m Kỹ Thuâ ̣t TP.HCM, xin gửi lời tri ân đế n tấ t cả Quý Thầ y Cô, đă ̣c biê ̣t là Quý Thầ y Cô khoa Kinh tế đã truyề n da ̣y cho những kiế n thức bản cũng những kiế n thức chuyên môn cầ n thiế t để có thể hoàn thành bài báo cáo này Tiế p đế n, xin bày tỏ lòng biế t ơn sâu sắ c đế n Thầ y Nguyễn Khắ c Hiế u, Giáo viên hướng dẫn của tôi, Thầ y theo sát quá trin ̣ hướng đúng, chỉ những lỗi sai ̀ h tơi thực hiê ̣n bài khóa luận, đưa đinh để tơi có thể hoàn thành bài khóa luận mô ̣t cách tố t nhấ t Vì chưa có nhiề u kinh nghiê ̣m thực tế cùng với kiế n thức về quản tri ̣ chuỗi cung ứng còn nhiề u ̣n chế nên bài báo cáo có thể còn nhiề u sai xót Tôi rấ t mong nhâ ̣n đươ ̣c ý kiế n đóng góp của các Anh, Chi ̣ ta ̣i nhà máy, Quý Thầ y Cô, ba ̣n bè,… để bài báo cáo hoàn thiê ̣n Sau cùng xin chúc Quý Thầ y Cô, Quý công ty, các anh chi ̣ công ty dồ i dào sức khỏe, thành công công viê ̣c và cuô ̣c số ng! Mô ̣t lầ n nữa, xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang iv an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG STT Các từ viết tắt Diễn giải NVP Nguyên vật liệu NPL Nguyên phụ liệu VICOTEX Việt Thắng Textile Company QA Đảm bảo chất lượng SC chuỗi cung ứng SP Sản phẩm TNHH Công ty trách nhiệm hữu hạn CN Công nghiệp TTT Thiết kế thời trang 10 KT Kỹ thuật 11 CBSX Cán sản xuất 12 CNTT Công nghê ̣ thông tin 13 DN Doanh nghiê ̣p 14 TCTD Tổ chức tín dụng SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang v an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Bảng cấu nhân sư công ty năm 2015 Bảng 2.1: Các sách phân phối 20 Bảng 2.2: Bảng so sánh quản trị logistics quản trị chuỗi cung ứng 23 Bảng 3.1: Tình hình tồn kho cơng ty năm 2014,2015 40 Bảng 3.2: Bảng phân khúc thị trường theo độ tuổi 42 Bảng 3.3: Bảng phân khúc thị trường theo giới tính 43 Bảng 3.4: Bảng phân khúc thị trường theo khu vực, mức thu nhập 43 Bảng 3.5: Bảng cấu doanh thu theo khách hàng 47 Bảng 3.6: Bảng tổng hợp kết khảo sát hài lòng khách hàng 2015 48 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang vi an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu DANH MỤC CÁC HÌ NH Hình 1.1: Sơ đồ cấu tổ chức công ty Hình 2.1: Chuỗi cung ứng đơn giản 14 Hình 2.2: Mơ hình chuỗi cung ứng mở rộng 15 Hình 3.1: Mơ hình chuỗi cung ứng cơng ty Cổ Phần may Việt Thắng 24 Hình 3.2: Quy trình nhập kho ngun vật liệu cơng ty 26 Hình 3.3: Quy trình soạn lập kế hoạch cơng ty Cổ Phần may Việt Thắng 32 Hình 3.4: Sơ đồ hoạch định nhu cầu NVL 34 Hình 3.5: Sơ đồ quy trình sản xuất quần áo 36 Hình 3.6: Sơ đồ hệ thống thống kênh phân phối công ty Cổ Phần may Việt Thắng 44 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang vii an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT SỬ DỤNG v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌ NH vii LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG 1.1 Quá trình hình thành và phát triể n 1.1.1 1.1.2 Giới thiê ̣u tổ ng quát Quá trình hình thành phát triển công ty 1.1.2.1 Lịch sử hình thành 1.1.2.1 Quá trình phát triển 1.1.3 Liñ h vực hoa ̣t đô ̣ng 1.1.4 Mă ̣t hàng sản xuấ t 1.1.5 Năng lực sản xuấ t 1.1.6 Định hướng phát triển công ty thời gian tới 1.2 Cơ cấ u lao đô ̣ng của công ty 1.3 Cơ cấ u tổ chức của công ty CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 12 2.1 Tổ ng quan chuỗi cung ứng và quản tri ̣chuỗi cung ứng 12 2.1.1 Quá trình phát triể n của quản tri ̣chuỗi cung ứng 12 2.1.2 Khái niê ̣m chuỗi cung ứng và quản tri ̣chuỗi cung ứng 12 2.1.2.1 Chuỗi cung ứng 12 2.1.2.2 Quản tri ̣chuỗi cung ứng 13 2.2 Các mơ hình chuỗi cung ứng 14 2.2.1 Mơ hình chuỗi cung ứng đơn giản 14 2.2.2 Mơ hình chuỗi cung ứng mở rộng 14 2.3 Thành phầ n của chuỗi cung ứng 15 2.3.1 Nhà sản xuất 15 2.3.2 Nhà phân phối 15 2.3.3 Nhà bán lẻ 16 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang viii an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu 2.3.4 Khách hàng 16 2.3.5 Nhà cung cấp dịch vụ 16 2.4 Mục tiêu chuỗi cung ứng 16 2.5 Hoạt động chuỗi cung ứng 17 2.5.1 Hoa ̣t đô ̣ng mua hàng 17 2.5.2 Hoa ̣t đô ̣ng sản xuất 17 2.5.3 Hoa ̣t đô ̣ng tồ n kho 18 2.5.3.1 Hàng tồn kho gì? 18 2.5.3.2 Hệ thống kiểm soát hàng tồn kho 18 2.5.4 Hoa ̣t đô ̣ng phân phối 19 2.5.4.1 Chiến lược phân phối 19 2.5.4.2 Hệ thống kênh phân phối 19 2.5.4.3 Tuyển chọn thành viên kênh phân phối 20 2.5.4.4 Các sách phân phối điển hình 20 2.5.4.5 Lựa chọn kênh phân phối 21 2.5.5 Hoa ̣t đô ̣ng ̣ thố ng thông tin quản lý 21 2.6 Mô hình hoạt động chuỗi cung ứng 21 2.6.1 Lập kế hoạch 22 2.6.2 Tìm nguồn cung ứng 22 2.6.3 Thực 22 2.6.4 Phân phối 23 2.7 Phân biê ̣t quản tri ̣chuỗi cung ứng và quản tri ̣Logistics 23 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG 24 3.1 Mô hiǹ h chuỗi cung ứng ta ̣i công ty cổ phầ n may viê ̣t thắ ng 24 3.2 Hoa ̣t đô ̣ng của chuỗi cung ứng 25 3.2.1 Hoa ̣t đô ̣ng mua hàng 25 3.2.1.1 Tìm kiế m nhà cung cấ p 25 3.2.1.2 Danh sách nguyên vật liệu 25 3.2.1.3 Kiể m tra nhâ ̣n hàng và nhâ ̣p kho 26 3.2.1.4 Quá trình nhập-xuất và bảo quản NPL 27 3.2.1.5 Thanh toán 28 3.2.2 Hoa ̣t đô ̣ng sản xuấ t 29 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng Trang ix an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu Các ưu điểm dễ nhận thấy CNTT giúp phát triển sản phẩm nhờ cơng nghệ mang tính tự động hóa giúp cải tiến dịch vụ sản phẩm, nhờ CNTT phát triển thị trường mới, hình thức bán hàng hiệu với chi phí thấp… Sau nhận đơn hàng từ khách hàng, phòng kinh doanh tiến hành tổng hợp số liệu đơn hàng vào Excel để đưa liệu tổng hợp Các phòng ban liên quan xem xét liệu tổng hợp Excel để lên kế hoạch chuẩn bị cho phù hợp 3.3 Đánh giá quản trị chuỗi cung ứng công ty cổ phần may Việt Thắng Qua chương hiểu cấu hoạt động chuỗi cung ứng công ty cổ phần may Việt Thắng Bên cạnh ưu điểm cịn nhược điểm cần phải cải tiến  Ưu điểm Hệ thống sở vật chất tương đối đầy đủ, đáp ứng yêu cầu cho hoạt động sản xuất kinh doanh; hệ thống máy móc thiết bị, nhà kho, phương tiện vận tải… Trang thiết bị kho bãi đồng giúp nâng hiệu hoạt động lưu trữ Giảm thiểu hư hao, mát NVL Bảo quản NPL tốt, ngăn nắp, theo trình tự rõ ràng, phân chia thành nhiều khu vực dễ dàng vận chuyển NVL vận chuyển kho phải qua trình kiểm tra thủ kho, việc kiểm tra sản phẩm phải đảm bảo số lượng, chủng loại chất lượng NVL phải đạt yêu cầu đơn hàng công ty đặt Nhà máy công ty gửi kế hoạch sản xuất định mức NPL lên văn phịng cơng ty để Ban Nghiệp vụ tiến hành tổng hợp đặt hàng nhằm tiết kiệm hàng khấu trừ số lượng, giảm chi phí đặt hàng Hoạt động sản xuất diễn nhịp nhàng có nguồn nhân lực có kinh nghiệm, gắn bó với cơng ty Hoạt động quản lý sản xuất có hỗ trợ phần mềm quản lý nên thông tin dễ dàng cập nhật liên tục Chất lượng dịch vụ bán hàng thực tốt, mang tính chuyên nghiệp cao, cộng với chất lượng sản phẩm làm đáp ứng phần hài lịng khách hàng, khơng nước mà cịn nước ngồi Từ làm bật thêm thương hiệu công ty Trang 50 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp  GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu Nhược điểm Cơng ty chưa tìm kiếm nhiều nhà cung cấp để có nhiều NVL phục vụ cho q trình sản xuất, ngồi việc hợp tác công ty nhà cung cấp hoạt động kinh doanh chưa tạo mối quan hệ tốt đẹp Các đối tác cung ứng NPL cơng ty chủ yếu từ nước ngồi, công ty không chủ động thời gian giao nhận hàng từ phía đối tác để hàng hóa đến cơng ty hai bên phải qua nhiều khâu thủ tục khác gây thời gian chi phí công ty Năng lực cơng ty cịn hạn chế, hạn chế về trang thiết bị bốc dỡ hàng hóa, xe tải… bên cạnh máy móc, trang thiết bị cơng ty cịn tồn nhiều mặt chưa tốt Chính sách phân phối công ty chưa thực hiệu cơng tác thăm dị thị hiếu người tiêu dùng, kênh phân phối công ty chưa phân bố rộng rãi đến khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa, miền núi Mỗi nhà máy may công ty phải tồn kho NPL thành phẩm sau sản xuất nhà máy làm cho hệ thống kho bị tải, phát sinh đơn hàng lớn, lúc NPL thành phẩm xếp lấn lối gây không gian nhà máy vẽ mỹ quan Một số loại NPL chưa tận dụng triệt để may, sau đơn hàng, lượng may chưa sử dụng hết cắt bỏ lớn, gây lãng phí Trang 51 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu CHƯƠNG 4: KIẾN NGHỊ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG 4.1 Đa dạng hóa nguồn cung cấp nội địa xây dựng mối quan hệ liên minh với nhà cung cấp 4.1.1 Đa dạng hóa nguồn cung cấp nội địa Hiện tại, nguồn cung cấp nội địa cơng ty hợp tác với số nhà cung cấp công ty Coats Phong Phú, công ty TNHH Việt Ánh Dương, công ty cổ phần may Phong Việt… Để hạn chế rủi ro giao hàng không hạn việc độc quyền cung cấp, cơng ty cần thiết tìm kiếm triển khai vật liệu cho nhà cung cấp Đặc biệt lựa chọn loại vật liệu có vấn đề giao hàng, vật liệu có vấn đề chất lượng, vật liệu khơng địi hỏi độ phức tạp gia cơng Cơng ty lựa chọn nhà cung cấp thông qua tiêu chí nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu cơng ty cách nhanh chóng, có đơn đặt hàng từ cơng ty nhà cung cấp phải đáp ứng đầy đủ kịp thời tránh tình trạng giao hàng trễ Hoặc cơng ty cần tiến hành tìm kiếm nhà cung cấp nội địa có chào giá hợp lý, có khả trở thành đối tác lâu dài đặc biệt phải tìm nhà cung cấp có khả hổ trợ cơng ty nhiều lĩnh vực, chẳng hạn hổ trợ linh hoạt việc vận chuyển Để giúp cơng ty lựa chọn nhà cung cấp tốt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cơng ty nên lựa chọn nhà cung cấp theo quy trình sau:  Bước 1: tìm kiếm nhà cung cấp  Bước 2: khảo sát nhà cung cấp  Bước 3: đánh giá nhà cung cấp  Bước 4: gửi bảng yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng, kĩ thuật công ty cho nhà cung cấp  Bước 5: đánh giá kết thử nghiệm mẫu nhà cung cấp  Bước 6: cung cấp mẫu đối chiếu mẫu màu cho nhà cung cấp  Bước 7: kiểm tra vật tư đầu vào cho sản xuất hàng loạt Trang 52 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu  Bước 8: theo dõi trình  Bước 9: kiểm tra vật tư đầu vào cho sản xuất hàng loạt  Bước 10: cải tiến chất lượng nhà cung cấp Cơng ty hợp tác với số nhà cung cấp như: Công ty TNHH Dệt Sài Gòn RITA (quận 9) công ty chuyên sản xuất kinh doanh loại vải vải Kaki cotton, vải lót, vải dùng để may quần áo công sở, may mặc thời trang Hoặc công ty Cổ Phần Kết Nối Thời Trang (quận 10) công ty chuyên cung cấp loại vải vải kate, vải lụa, vải in hoa, vải may áo sơ mi Bên cạnh cơng ty nên hợp tác với nhà cung cấp công ty Cổ Phần Chỉ May Hưng Long (quận Thủ Đức), công ty TNHH Chỉ May Kim Tuyến ( quận 12) 4.1.2 Xây dựng mối quan hệ liên minh với nhà cung cấp Theo xu hướng nay, không tạo mối quan hệ tốt đẹp cơng việc khó mà trở thành đối tác làm việc lâu dài Vì cơng ty nên xây dựng mối quan hệ chiến lược với nhà cung cấp có lực tốt để tạo thành mạng lưới nguồn cung mạnh đưa sách ưu tiên cho nhà cung cấp chiến lược công ty để đôi bên phát triển Chẳng hạn tiến hành triển khai sản xuất sản phẩm công ty nên gửi vẽ gửi thông tin yêu cầ u của khách hàng sản phẩm cho nhà cung cấ p để họ có thời gian chuẩn bị kịp thời NVL cần thiết Ngoài để có mối quan hệ hợp tác tốt đẹp với nhà cung cấp, việc đưa sách ưu tiên mà cơng ty nên tổ chức buổi hội nghị, giao lưu với nhà cung cấp, chẳng hạn kỉ niệm ngày thành lập cơng ty hay đón tết cơng ty nên tổ chức buổi tiệc mời khách hàng, nhà cung cấp đến tham dự Như tạo điều kiện cho hai bên hiểu biết lẫn ngày nhiều Hơn công ty nên chủ động liên lạc, trao đổi với nhà cung cấp vấn đề lượng hàng bán, xu hướng tiêu dùng, phản ứng người tiêu dùng với sản phẩm Trong trình kinh doanh, việc xảy mâu thuẫn điều khó tránh khỏi Vì cơng ty nên tìm cách để giải mâu thuẫn cho không làm mối quan hệ hợp tác với nhà cung cấp Ví dụ xảy mâu thuẫn việc tính giá thành NVL cơng ty nên xem xét lại q trình ghi chép số lượng NVL Trang 53 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu có trùng khớp với nhà cung cấp hay chưa Nếu có chỗ chưa trùng khớp cơng ty nên liên hệ với nhà cung cấp để tìm lý có sai lệch Vì đơi lúc làm q nhiều việc nên việc ghi chép có phần khơng xác cơng ty khơng nên vội vàng đưa kết luận cho nhà cung cấp có ý định khác, có hợp tác lâu dài với nhà cung cấp 4.2 Thường xuyên kiểm tra, đầ u tư đổ i mới máy móc thiế t bi ̣ Do thời gian hoạt động nhiều (8h/ngày) nên trang thiết bị công ty có dấu hiệu xuống cấp, xảy nhiều tượng hư hỏng, chẳng hạn gãy kim, đứt chỉ, rối bắt đầu may, mũi may không đều…Vì vâ ̣y để hạn chế tượng cơng ty nên thường xun kiểm tra tìm nguyên nhân để có cách khắc phục kịp thời Sau số đề nghị để khắc phục lỗi hư hỏng máy may: - Đối với việc gãy kim nguyên nhân kim gắn vào máy may khơng kích cỡ, kim bị cong may vào vật cứng Vì cơng ty nên nhắc nhở thợ máy thay kim, lắp đặt kim cho hướng đặc biệt nên kiểm tra vải trước may, đồng thời kiểm tra lại xem kim phù hợp với vải chưa - Nguyên nhân việc rối bắt đầu may trước may không kéo hai đầu phía sau chân vịt Do cơng ty nên nhắc nhở cơng nhân nên kéo hai chân vịt xuống đất sau chân vịt trước may - Hiện tượng mũi may không xảy xâu không cách, kéo vải lúc may Cho nên công ty khắc phục tượng việc xâu phải xâu cách cẩn thận cách, di chuyển vải lúc may nên nhẹ tay mũi may đẹp Hiện công ty sử dụng loại máy như: máy may kim Jack A4, máy may kim hiệu Jack JK – 58750D, máy vắt sổ Jack JK – 900E, máy may viền Jack JK- 8669C-01 GB/UT, máy đính bọ hiệu Siruba, máy vắt sổ kim JUKI MO – 6904S…… loại máy sản xuất dựa công nghệ tiên tiến đảm bảo chất lượng máy hổ trợ cho việc hoạt động cách độc lập theo chuyền mà hoạt động cách đồng Vì quá triǹ h đầ u tư cơng ty nên ưu tiên đầ u tư mô ̣t cách đồ ng bô ̣ để nâng cao Trang 54 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu hiê ̣u suấ t lao đô ̣ng Chẳng hạn đầ u tư cho cả ̣ thố ng sơ đồ cắ t tự đô ̣ng CAD/CAM chứ không nên chỉ đầ u tư từng bô ̣ phâ ̣n Nếu công ty chấp nhận đầu tư ̣ thớ ng thiế t kế và cắ t tự đô ̣ng này mang lại nhiều lợi ích mà trước chưa có giảm thiể u tố i đa dung sai ở khâu cắ t và tránh đươ ̣c sai hỏng, tiết kiệm vải mang lại lợi nhuận lớn Chỉ cần tiết kiệm 1% lượng vải sử dụng năm tiết kiệm số đáng kể, mă ̣t khác ̣ thố ng này còn có tính tự đô ̣ng loa ̣i trừ khả sai hỏng hàng loa ̣t Ngồi phần mềm CAD/CAM cịn giúp cho người lao động tiết kiệm thời gian Khi kết hợp kinh nghiệm người giác sơ đồ với tính trực quan đồ họa mà hệ thống CAD đem lại, công nhân tiết kiệm thêm lượng vải cắt 1-2%, xem số khơng nhỏ quy mô doanh nghiệp lớn Ngày phần mềm CAD/ CAM chuyên nghiệp phục vụ thiết kế gia cơng khn mẫu có khả thực chức sau:  Thiết kế mơ hình học chiều (3D) hình dạng phức tạp  Giao tiếp với thiết bị đo, quét tọa độ 3D thực nhanh chóng chức mơ hình học từ liệu số  Phân tích liên kết liệu: tạo mặt phân tích khn, tách khuôn, quản lý kết cấu lắp ghép…  Tạo vẽ vả ghi kích thước tự động: có khả liên kết vẽ 2D với mơ hình 3D ngược lại  Liên kết với chương trình tính tốn thực chức phân tích kỹ thuật: tính biến dạng khn, mơ dịng chảy vật liệu Ngồi CAD/ CAM cịn có số ứng dụng khác như:  Tạo mẫu nhanh thông qua giao tiếp liệu với thiết bị tạo mẫu nhanh theo cơng nghệ tạo hình lập thể ( đo qt tọa độ)  Giảm đáng kể thời gian mơ hình học cách tạo mơ hình hình học theo cấu trúc mặt cong từ liệu số  Chức mơ hình học mạnh, có khả mơ tả hình dáng phức tạp Trang 55 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu 4.3 Mở rộng mạng lưới phân phối tiêu thụ sản phẩm công ty thời gian tới Mặc dù Việt Thắng có hệ thống kênh phân phối rộng khắp ba miền đất nước phần lớn công ty tập trung phân phối cửa hàng, đại lý thuộc khu vực thành phố Hồ Chí Minh, làm cho sản phẩm cơng ty chưa phủ sóng rộng khắp đến tay người tiêu dùng Điều thấy phần hạn chế kênh phân phối cơng ty Vì công ty cần tập trung vào việc phân phối sản phẩm khu vực khác, đặc biệt vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa… làm cho người tiêu dùng cảm thấy gần gũi với hàng may mặc công ty Tuy Việt Thắng tập trung phân phối sản phẩm khu vực thành phố nhiều vùng khác sản phẩm cơng ty tạo uy tính thị trường Do cơng ty cần trọng khai thác, sử dụng lợi Cụ thể cơng ty nên có kế hoạch sau:  Đối với thị trường nước - Đối với thị trường miền Bắc: thị trường tiềm cơng ty, thu nhập bình qn đầu người cao (6000 USD/người/năm) Sản phẩm doanh nghiệp sớm có mặt sản lượng tiêu thụ cịn ít, chiếm khoảng 910% sản lượng tiêu thụ tồn cơng ty Mức tiêu thụ thị trường tương đối cao, doanh nghiệp nên có sách giá để cạnh tranh với đối thủ khác Việt Tiến, Nhà Bè… Đồng thời đưa sản phẩm phù hợp với vùng + Doanh nghiệp nên có sách quảng cáo tiếp thị mạnh mẽ, rầm rộ để người tiêu dung biết đến sản phẩm công ty biết đến uy tính cơng ty + Thiết lập mạng lưới đại lý nơi cung cấp, di chuyển hàng hóa vùng lân cận, cần phải có sách để khuyến khích đại lý mở tăng mức hoa hồng, hổ trợ vận chuyển, phương thức toán +Liên kết với sở để cung cấp nhiều hàng hóa hơn, có chất lượng tốt giá thành rẻ Trang 56 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu - Đối với thị trường miền Nam: thị trường truyền thống doanh nghiệp , phải liên tục cố lịng tin người tiêu dùng nhằm ổn định thị trường song không dừng lại nhu cầu người ngày tăng lên số lượng chất lượng Việc chiếm lĩnh mở rộng thị trường truyền thống cần thiết, địi hỏi doanh nghiệp phải tăng cường thâm nhập sâu để điều tra, nghiên cứu thị trường, phát nhu cầu thị trường để từ đáp ứng tốt + Cơng ty tiến hành nghiên cứu tổng hợp nhiều mặt thị trường như: quy mô thị trường, kết cấu địa lý, mặt hàng, sức mua, phân bổ dân cư, vị trí, sức hút, động thái xu vận động thị trường ngành, nhóm hàng, đồng thời phải nghiên cứu cấu thị trường đối thủ cạnh tranh Bên cạnh cơng ty cần phải ý đến công tác nghiên cứu khách hàng tâm lý, tập quán, thói quen, hành vi tiêu dung khách hàng ảnh hưởng trao đổi thơng tin mua bán đến tình hình mua khách hàng, động mua sắm hành vi ứng xử khách hàng tiềm - Thị trường TP.HCM, thị trường có mức tiêu thụ cao chiếm khoảng 90% năm 2000; 92% năm 2001 93% năm 2002 Hiện thị trường công ty bị thu hẹp dần cơng ty cần có sách đối phó thích hợp Đặc điểm thị trường có đơng dân cư, thu nhập đầu người cao Nhu cầu sử dụng hàng năm với mức độ ổn định cơng ty nên đưa sản phẩm chất lượng cao mẫu mã đẹp để thay sản phẩm cũ Cơng ty nên có ưu tiên khuyến khích đại lý phần lớn đại lý tiêu thụ công ty tiêu thụ sản phẩm công ty nơi di chuyển sản phẩm doanh nghiệp đến vùng lân cận - Đối với thị trường Thanh Hóa, Nghệ An, Phú Thọ, Nam Định nơi mà sản phẩm Việt Thắng khơng có mặt Nơi khu vực đất rộng người đông, thu nhập ổn, công ty cần có sách thâm nhập thị trường mới: + Tuyển chọn đội ngũ cán bộ, nhân viên tiếp thị có sức khỏe tốt, có trình độ, kinh nghiệm, nhiệt tình với cơng việc có khả công tác xa, lâu ngày để thực tốt công việc tiếp thị vùng + Đưa loại mặt hàng độc đáo, có tính chất đặc sắc, phù hợp với thị hiếu tiêu thụ vùng Trang 57 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu + Duy trì tỷ lệ hoa hồng cho đại lý nơi - Đối với thị trường tiềm tỉnh Đồng song Cửu Long thị trường cơng ty tiêu thụ chiếm tỷ trọng nhỏ, có lượng khách hàng quen thuộc công ty Tuy nhiên phải có biện pháp để trì củng cố vững sản phẩm công ty tỉnh này, tăng cường đưa sản phẩm có chất lượng  Đối với thị trường nước Để mở rộng mạng lưới nước ngoài, cơng ty nên tìm cách thích nghi với đặc thù thị trường địa phương thức quản lý bán hàng, đồng thời trọng khai thác số lượng người mua đông đảo nước phát triển có dân số trẻ, tăng trưởng nhanh, tỷ lệ thị hố cao Ngồi để việc mở rộng sang thị trường nước ngồi hiệu cơng ty nên tìm hiểu kĩ thị trường mà muốn hướng tới đặc biệt phải biết đối thủ cạnh tranh Chẳng hạn theo điều tra nghiên cứu biết mức tiêu thụ quần áo bình quân đầu người Italia Áo cao Công ty muốn mở rộng sản phẩm nước cơng ty phải tìm hiểu người mua ưa chuộng mặc hàng nhiều nhất? quần áo dành cho nam hay nữ chiếm thị phần nhiều nhất? khí hậu thời tiết thay đổi để công ty cho sản phẩm phù hợp? Đặc biệt công ty nên xem xét kĩ việc thiết kế sản phẩm hợp thời trang Vì thị hiếu người ln thay đổi liên tục, tùy vào điều kiện tài nhu cầu họ 4.4 Nâng cao hiệu quản lý nguyên vật liệu công ty Hiện sau lần sản xuất cơng ty phải tồn kho NPL thành phẩm làm cho hệ thống kho bị q tải Do NVL cơng ty có đặc điểm nhiều, chiếm diện tích lớn, cơng ty nên xây dựng hệ thống kho bãi hợp lý Mỗi chủng loại NVL cần đặt kho nhỏ, riêng biệt chống xúc tác lẫn gây hao hụt phẩm chất Bên cạnh sau sản xuất xong cơng ty cịn dư NVL vải, chỉ… Vì cơng ty cần có cách để giải NVL dư Đối với vải dư sau trình sản xuất cơng ty nên tận dụng lại cách bảo quản chúng nơi kho, bao bọc cẩn thận tránh tình trạng vải bị bám bụi, ẩm mốc làm giảm chất lượng vải, sau có đơn hàng Trang 58 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu màu tiêu chuẩn kỹ thuật cơng ty nên tận dụng lại để giảm chi phí NVL Tương tự may vậy, công ty nên dùng bao nilon để bỏ cuộn vào bên nhằm đảm bảo không bị bụi Bên cạnh người quản lý cần thực số công việc sau: - Sắp xếp kho thành phẩm vật tư, NVL theo vị trí: NVL lấy cơng ty cần có kế hoạch xếp cách rõ ràng, xếp vị trí khơng xếp lộn xộn tránh tình trạng lấy nhằm - Hàng hóa sau xuất xong phải thu xếp gọn gàng, loại hàng hóa dư thừa phải để vào khu vực riêng - Công ty nên hoàn thiện việc phân loại vật liệu Việc phân loại NVL có tính khoa học hợp lý đảm bảo cho việc quản lý NVL thuận tiện + Tất NVL công dụng, vai trị nên xếp vào loại + NVL chính, phụ, phụ tùng thay loại phải có sổ sách theo dõi riêng, chi tiết sổ kế tốn Để hạn chế việc tồn kho cơng ty nên áp dụng mơ hình JIT để giảm kích cỡ lơ hàng Với lơ hàng có kić h thước nhỏ, lươ ̣ng hàng tồ n kho sản phẩ m dở dang sẽ it́ so với lô hàng có kić h thước lớn Điều giảm chi phí lưu kho tiết kiệm diện tích kho bãi Ngồi lơ hàng có kích thước nhỏ giúp công ty dễ kiể m tra chấ t lươ ̣ng lô hàng và phát hiê ̣n có sai sót thì chi phí sửa la ̣i lô hàng sẽ thấ p lô hàng có kích thước lớn Đố i với lô hàng nhỏ, công ty có thể dễ dàng kiể m soát đươ ̣c quá triǹ h vâ ̣n chuyể n từ khâu này đế n khâu dây chuyề n sản xuấ t Mo ̣i lỗi sai sẽ đươ ̣c phát hiê ̣n và khắ c phu ̣c vì vâ ̣y sẽ nhanh chóng sản xuấ t và ̣n chế lỗi thành phẩ m Còn đố i với lô hàng lớn, khó kiể m tra phát hiê ̣n đươ ̣c các lỗi sai quá trin ̀ h vâ ̣n hành, chuyể n sang công đoa ̣n sau, lỗi đó vẫn còn tồ n ta ̣i Như vâ ̣y, thay vì sản xuấ t đồ ng loa ̣t mô ̣t lô hàng lớn trước đây, tiế n hành sản xuấ t, Viê ̣t thắ ng nên chia nhỏ các lô hàng thành các lô hàng nhỏ để cho sự tính toán NVL chính xác hơn, thuâ ̣n tiê ̣n quá trình quản lý, kiể m tra chấ t lươ ̣ng các lô hàng Trang 59 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu 4.5 Kiế n nghi đố ̣ i với nhà nước Để khuyến khích doanh nghiệp ứng dụng hoạt động chuỗi cung ứng vào hoạt động nội Cần thiết phải tổ chức hội thảo cho doanh nghiệp giao lưu, học hỏi Đồng thời mời chuyên gia đầu ngành để bổ trợ kiến thức cho doanh nghiệp Từ doanh nghiệp bước áp dụng hoạt động quản trị chuỗi cung ứng Nâng cao nội lực mức độ cạnh tranh doanh nghiệp với nước khu vực giới Trang 60 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu KẾT LUẬN Hệ thống chuỗi cung ứng có vai trò đặc biệt doanh nghiệp nào, giúp cho sản phẩm hàng hóa mà doanh nghiệp sản xuất đến tận tay khách hàng Việc hoàn thiện trở thành việc làm cần thiết doanh nghiệp bối cảnh cạnh tranh Dù doanh nghiệp có chuỗi cung ứng thành cơng khơng thể thích nghi với thay đổi nhanh chóng thị trường, doanh nghiệp phải ln cập nhật có biện pháp để chuỗi cung ứng hoạt động hiệu Sau nghiên cứu từ lý thuyết chuỗi cung ứng tới thực tiễn hoạt động quản trị chuỗi cung ứng công ty Cổ Phần May Việt Thắng, khóa luận rút số kết luận sau: Thứ nhất, chuỗi cung ứng dù xuất cho thấy hiệu to lớn Khái niệm thay đổi quan điểm kinh doanh truyền thống: thay quản trị hiệu phạm vi doanh nghiệp, doanh ngiệp cần phải liên kết muốn đứng vững thị trường Chuỗi liên kết kết nối từ nhà cung cấp tới nhà sản xuất, khách hàng cuối Quy trình quản trị chuỗi cung ứng cho phép doanh nghiệp thiết kế chuỗi cung ứng hiệu nhất, điều hành hoạt động chuỗi cách trơn tru, thống thơng qua: việc lập kế hoạch, tìm nguồn cung ứng, sản xuất phân phối Thứ hai, yếu tố chiến lược kinh doanh, nguồn nhân lực… tối ưu hóa hoạt động quản trị chuỗi cung ứng đóng góp phần lớn vào thành cơng chung Việt Thắng Từ tìm hiểu, phân tích sâu sắc hoạt động quản trị chuỗi cung ứng Việt Thắng ta thấy số nét bật sau: việc chia sẻ thông tin mắt xích chuỗi cung ứng Việt Thắng diễn liên tục, mạnh mẽ thông qua hệ thống liên kết bán lẻ, công tác quản trị tồn kho đạt hiệu chi phí sử dụng chiến lược hàng tồn kho quản lý nhà cung cấp kết hợp với kỹ thuật di truyền hàng liên tục kho Tóm lại cơng tác quản lý chuỗi cung ứng công ty cổ phần may Việt Thắng thực tốt, bên cạnh cịn tồn số hạn chế Với kiến nghị đã nêu ở trên, hy vọng phát huy điểm mạnh khắc phục phần hạn chế để công ty ngày phát triển vững mạnh Trang 61 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu TÀI LIỆU THAM KHẢO Douglas M Lambert, James R Stock & Lisa M Ellram (1998), Fundamentals of Logistics Management, Boston, MA: Irwin/McGraw-Hill Chopra, Sunil, and Peter Meindl (2003), Supply Chain, Second Edition, Upper Saddle River, Prentice-Hall Inc Ganesham, Ran & Terry P Harrison (1995), An Introduction to Supply Chain Management, Department of Management Sciences and Information System, 303 Beam Business Building, Penn State University Mentzer cộng (2001), Defining Supply Chain Management, Journal of Business Logistics, Vol 22, No 2, p 18 Robert M Monczka, Robert B Handfield, Larry C Giunipero, James L Patterson (2009), Purchasing & Suppy Chain Management, South – Western Cengage Learning Joe D Wisner, Keah-Choon Tan, G Keong Leong (2009), Priciples Supply Chain Management – A Balanced Approach, South-Western Cengage Learning Huỳnh Thị Thu Sương (2012), Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hợp tác chuỗi cung ứng đồ gỗ, trường hợp nghiên cứu: vùng Đông Nam Bộ, Luận án tiến sĩ kinh tế, Trường đại học Kinh Tế TP.HCM ThS Nguyễn Kim Anh (2006), Tài liệu hướng dẫn học tập Quản Lý Chuỗi Cung Ứng, Đại học Mở Bán Công TP HCM Tài liê ̣u tham khảo từ các Website:  http://www.vietthang.com.vn/vi/info-2-13-VIGACO.html  http://yellowpages.vnn.vn/business/listings_detail.asp?sql_code=997551  http://thuonghieuviet.com.vn/company/c4n4613/cong-ty-cp-may-vietthang.htm  http://www.vinacorp.vn/stock/otc-vigaco/ctcp-may-viet-thang/gioi-thieu Trang 62 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Nguyễn Khắc Hiếu PHỤ LỤC Trang 63 SVTH: Nguyễn Thị Nguyệt Hằng an S an K L 0 ... 3.3 Đánh giá quản trị chuỗi cung ứng công ty cổ phần may Việt Thắng 50 CHƯƠNG 4: KIẾN NGHỊ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG TẠI CÔNG TY 52 CỔ PHẦN MAY VIỆT THẮNG... sở lý thuyết quản trị chuỗi cung ứng  Chương 3: Thực trạng công tác quản lý chuỗi cung ứng Công Ty Cổ Phần may Việt Thắng  Chương 4: Kiến nghị số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý chuỗi. .. doanh cơng ty tiến hành cổ phần hóa phận may mặc công ty, thành lập nên công ty Cổ phần may Việt Thắng - 1/1/2006 Công ty Việt Thắng tách làm công ty sau: + Công ty cổ phần Dệt Việt Thắng – Vicotex