NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ, THỜI VỤ, SỐ LƯỢNG NHÁNH TÁCH ĐẾN KHẢ NĂNG ĐẺ NHÁNH CỦA CÂY ĐỊA LAN KIẾM TRẮNG (Cymbidium aloifolium)
BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ DOI: 10.15625/vap.2022.0080 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ, THỜI VỤ, SỐ LƯỢNG NHÁNH TÁCH ĐẾN KHẢ NĂNG ĐẺ NHÁNH CỦA CÂY ĐỊA LAN KIẾM TRẮNG (Cymbidium aloifolium) Phạm Phương Thu1,*, Nguyễn Thị Tình2, Chu Đức Hà3, Trần Ngọc Hùng4, Ngơ Xn Bình5 Tóm tắt Trong báo cáo này, nghiên cứu thành công ảnh hưởng thời vụ tách nhánh, giá thể, số lượng nhánh tách đến khả đẻ nhánh địa lan Kiếm Trắng (Cymbidium aloifolium) Để nhân giống địa lan Kiếm Trắng đạt kết tốt, thời vụ tách nhánh nên tiến hành vào mùa xuân, lượng nhánh tách thích hợp cho sinh trưởng, phát triển Kiếm Trắng tách giả hành trưởng thành trồng khóm Mơi trường giá thể thích hợp cho Kiếm Trắng sinh trưởng phát triển tốt vỏ thông, đá nhỏ, xơ dừa, than củi, đá thấm thủy phối trộn theo tỷ lệ : : : : cho hệ số bật chồi cao với 1,43 chồi/nhánh; hiệu tăng trưởng chiều cao nhánh đạt 23,03 cm Từ khóa: Cymbidium aloifolium, đẻ nhánh, giá thể ĐẶT VẤN ĐỀ Họ Lan họ thực vật có hoa, thuộc Măng tây, lớp thực vật mầm (Monocotydonea) Đây họ lớn thực vật bao gồm 800 chi khác nhau, chúng phân bố khắp nơi toàn giới, ngoại trừ châu Nam Cực Hoa lan đẹp bền, nữ hoàng lồi hoa, đất chúng có dạng củ nạc (giả hành), sống hốc đá có mùn nên gọi địa lan, bám vào cành thân gọi phong lan (De, 2022) Theo số liệu công bố, chi địa lan (Cymbidium) có khoảng 120 lồi, châu Á có 52 lồi, Việt Nam có 24 lồi (Averyanov & Averyanova, 2003) Trong năm gần đây, việc sử dụng làm hoa cắt cành toàn cầu, địa lan thu hoạch, trồng buôn bán cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm làm cảnh chậu, sản phẩm thuốc thực phẩm (De, 2022) Tại Việt Nam, chất lượng sống ngày nâng cao nên người dân trọng đến yếu tố tinh thần đặc biệt khu đô thị lớn, thú vui bật năm gần phải kể đến thú chơi hoa cảnh đặc biệt hoa địa lan vẻ đẹp kiều diễm mà lồi hoa mang lại Chính chi địa lan bị khai thác cách ạt, thiếu kiểm soát quản lý dẫn đến nhiều loài địa lan địa bị đe dọa tuyệt chủng dần biến tự nhiên Hiện nay, tình hình nghiên cứu, sản xuất địa lan nước ta tập trung theo hướng chính, bao gồm sản xuất theo quy mơ cơng nghiệp lồi lan lai tạo Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội Viện nghiên cứu Rau Bộ Khoa học Công nghệ * Email: phamphuongthu@hpu2.edu.vn PHẦN NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SINH HỌC PHỤC VỤ ĐỜI SỐNG VÀ PHÁT TRIỂN XÃ HỘI 723 giống lan công nghiệp nhập nội khai thác, ni trồng lồi hoa lan rừng địa (Phạm Thị Hồng Hạnh, 2017) Trong đó, lan Kiếm Trắng (Cym aloifolium) lồi địa lan địa Việt Nam, có giá trị nghệ thuật cao nên bị khai thác tận diệt tự nhiên Vì vậy, nhà khoa học nỗ lực bảo tồn nhân giống loài hoa thơng qua việc hồn thiện quy trình nhân giống chăm sóc Tuy nhiên, chưa có nhiều báo cáo phân tích ảnh hưởng giá thể, thời vụ số lượng nhánh tách đến sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng công thức giá thể, thời vụ số lượng nhánh tách đến khả đẻ nhánh địa lan Kiếm Trắng VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vật liệu nghiên cứu: Mẫu giống địa lan Kiếm Trắng thu thập tự nhiên Thái Nguyên, lưu giữ Vườn thí nghiệm khoa Cơng nghệ Sinh học Công nghệ Thực phẩm, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên 2.2 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp bố trí thí nghiệm: Các thí nghiệm bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên (CRD) với lần nhắc lại, lần nhắc lại cấy 10 chậu Phương pháp tách nhánh: Gỡ bỏ phần giá thể bề mặt chậu lan Hơi nghiêng chậu, dùng tay vỗ mạnh xung quanh thành chậu cho giá thể bong khỏi thành chậu Khi rễ long nhẹ nhàng rút khóm lan khỏi chậu Dùng kéo nhọn cắt bỏ vàng, rễ già, rễ khô, loại bỏ thân, củ già bị thối ngâm toàn lan vào dung dịch thuốc trừ nấm Ridomil Gold 68WPG (nồng độ g/1 lít nước) vịng phút, sau để 1-2 Sau ngâm lại vào dung dịch Trimix - DT 500G với nồng độ 20 g/10 lít nước vịng 10 phút để nước Dùng dao kéo cắt thành khóm, q trình tiến hành cần ý vị trí cắt đoạn thân ngầm cho làm tổn thương đến nhánh bôi thuốc sát trùng vào vết cắt Yêu cầu khóm lan sau trồng phải đảm bảo giá thể ngập rễ củ lên giá thể, tránh để củ ngập giá thể, dễ bị thối nấm bệnh (De, 2022) Phương pháp xác định tiêu nghiên cứu Các tiêu nghiên cứu bao gồm: Hệ số bật chồi (chồi/nhánh), chiều cao nhánh thời điểm 45, 90, 125 ngày sau trồng tham khảo theo phương pháp nghiên cứu Phạm Thị Hồng Hạnh (2017) Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Những chậu địa lan Kiếm Trắng mang đầy đủ đặc điểm đặc trưng lồi, có sức sinh trưởng tốt, xanh bóng, chậu có từ 5-10 nhánh/chậu, khơng bị sâu bệnh hại sử dụng làm nguồn vật liệu nghiên cứu Tiến hành tách giả hành trưởng thành trồng khóm, thời gian tách nhánh vào mùa xuân mùa thu, mùa xuân thực vào ngày 15/02, mùa thu thực ngày 15/8 Thân sau tách trồng giá thể vỏ thông: đá nhỏ: xơ dừa: đá thấm thuỷ theo tỷ lệ : : : BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 724 Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng số lượng nhánh tách đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Thời vụ tách nhánh thích hợp xác định nội dung dùng để nghiên cứu ảnh hưởng số lượng nhánh tách đến hệ số bật chồi chiều cao nhánh lan Kiếm Trắng Chúng thử nghiệm công thức, CT1 (tách giả hành trưởng thành trồng khóm), CT2 (tách giả hành trưởng thành trồng khóm); CT3 (tách giả hành trưởng thành trồng khóm), cơng thức thí nghiệm tiến hành 10 chậu với lần nhắc lại Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng giá thể đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Thời vụ tách nhánh tối ưu nội dung số lượng nhánh tách tối ưu nội dung sử dụng để nghiên cứu ảnh hưởng giá thể đến sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng sau tách nhánh nhằm tối ưu hoá khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển giai đoan 125 ngày sau trồng Công thức giá thể Tỷ lệ CT1 (1:1:1:1) Vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + đá CT2 (1:1:2:1) thấm thủy CT3 (2:1:1:1) CT4 (1:1:1:1:1) Vỏ thông + đá nhỏ+ xơ dừa + than củi + đá thấm thủy CT5 (1:1:2:2:1) Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thu thập xử lý theo phương pháp thống kê sinh học Microsoft office xcel 2010 phần mềm Sirichai Statistics Version 6.00 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Bảng Ảnh hưởng thời vụ tách nhánh đến hệ số bật chồi chiều cao nhánh địa lan Kiếm Trắng sau tách nhánh Thời vụ Hệ số bật chồi Mùa xuân Mùa thu CV (%) LSD0,05 1,23a 0,87b 5,49 0,13 Chiều cao nhánh (cm) sau……ngày 45 ngày 90 ngày 125 ngày 1,80a 7,18a 16,93a b b 1,70 6,73 15,98b 0,84 1,41 1,2 0,052 0,22 0,45 Ghi chú: Trên cột chữ a, b thể sai khác cơng thức nghiên cứu có ý nghĩa thống kê với α = 0,05 Thời gian tách nhánh vào mùa xuân mùa thu, mùa xuân thực vào ngày 15/02, mùa thu thực ngày 15/8 Thân sau tách trồng giá thể vỏ thông: đá nhỏ: xơ dừa: đá thấm thuỷ theo tỷ lệ : : : PHẦN NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SINH HỌC PHỤC VỤ ĐỜI SỐNG VÀ PHÁT TRIỂN XÃ HỘI 725 Theo dõi trình đẻ nhánh Kiếm Trắng sau 125 ngày tách nhánh, kết tổng hợp qua Bảng Qua bảng ta thấy khả mầm mùa xuân lan Kiếm Trắng cao mùa thu Hệ số bật chồi lan Kiếm Trắng sau tách nhánh vào mùa xuân 1,23 lần, tiến hành tách nhánh vào mùa thu cho hệ số bật chồi mẫu giống địa lan Kiếm Trắng hẳn (chỉ đạt 0,87 lần) Kết phát triển chiều cao nhánh nghiệm thức tách nhánh vào mùa xuân cho kết tốt tách nhánh vào mùa thu mốc thời gian 45 ngày, 90 ngày 125 ngày sau trồng, nguyên nhân vụ xn q trình nghỉ đơng thời tiết lạnh giá chuyển sang xuân biến đổi thời tiết lạnh sang ấm ẩm độ cao làm phát triển mạnh hơn, khả mầm mạnh Trong vụ thu thời tiết bắt đầu se lạnh, ẩm độ khơng khí thấp dần nên khả mầm thấp Kết tương tự nghiên cứu Nguyễn Đức Thuấn cộng nghiên cứu nhân giống phương pháp tách nhánh truyền thống đối tượng Kiếm thu vàng, Kiếm hồng hồng, thời vụ thích hợp cho trình tách nhánh vụ xuân cho khả mầm sinh trưởng mầm nhanh khoẻ (Nguyễn Đức Thuấn, 2010) 3.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng số lượng nhánh tách đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Bảng Ảnh hưởng số lượng nhánh tách đến hệ số bật chồi chiều cao nhánh địa lan Kiếm Trắng Công thức Hệ số bật chồi CT1 CT2 CT3 CV (%) LSD0,05 1,23a 0,97b 0,61c 5,17 0,097 Chiều cao nhánh (cm) sau……ngày 45 ngày 90 ngày 125 ngày 1,80a 7,18a 16,93a a a 1,81 7,14 16,85a 1,79a 7,08a 16,83a 2,65 1,59 0,95 0,096 0,23 0,32 Ghi chú: Trên cột chữ a, b, c thể sai khác cơng thức nghiên cứu có ý nghĩa thống kê với α = 0,05 Để nghiên cứu ảnh hưởng số lượng nhánh tách đến hệ số bật chồi chiều cao nhánh lan Kiếm Trắng thử nghiệm công thức, CT1 (tách giả hành trưởng thành trồng khóm), CT2 (tách giả hành trưởng thành trồng khóm); CT3 (tách giả hành trưởng thành trồng khóm), cơng thức thí nghiệm tiến hành 10 chậu với lần nhắc lại, thời gian tách nhánh vụ xuân để đảm bảo có điều kiện sinh trưởng phát triển tốt Kết cho thấy, khả đẻ nhánh lan Kiếm Trắng tách giả hành trưởng thành trồng khóm đạt hệ số bật chồi cao cơng thức cịn lại Cụ thể, hệ số bật chồi Kiếm Trắng đạt 1,23 lần công thức (tách giả hành trưởng thành trồng khóm) hệ số giảm dần tăng số nhánh tách lên 2, giả hành trưởng thành trồng khóm Điều để cụm có nhiều bị chèn nên khả mầm BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 726 Kết đánh giá ảnh hưởng số lượng nhánh tách đến động thái tăng trưởng chiều cao nhánh địa lan Kiếm Trắng Bảng cho thấy, mức độ sinh trưởng mầm non giai đoạn 45 ngày, 90 ngày, 125 ngày sau trồng Kiếm Trắng cơng thức khơng có khác biệt dao động khoảng 16,83 ÷16,93 cm Kết tương tự nghiên cứu Nguyễn Đức Thuấn cộng đối tượng Kiếm thu vàng, Kiếm hồng hoàng, số lượng nhánh tách thích hợp cho q trình sinh trưởng, phát triển giả hành trưởng thành trồng khóm (Nguyễn Đức Thuấn, 2010) Như vậy, lượng nhánh tách thích hợp cho sinh trưởng, phát triển Kiếm Trắng tách giả hành trưởng thành trồng khóm, thời điểm tách nhánh thích hợp vào vụ xuân 3.3 Kết nghiên cứu ảnh hưởng giá thể đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng Bảng Ảnh hưởng giá thể đến hệ số bật chồi chiều cao nhánh địa lan Kiếm Trắng Công thức giá thể Tỷ lệ Vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + đá thấm thủy CT1 (1:1:1:1) CT2 (1:1:2:1) CT3 (2 1 1) CT4 (1:1:1:1:1) CT5 (1:1:2:2:1) Vỏ thông + đá nhỏ+ xơ dừa + than củi + đá thấm thủy CV (%) LSD0,05 Hệ số bật chồi (chồi/ nhánh) 1,23b 1,27b 1,23b 1,37ab 1,43a 5,59 0,13 Chiều cao nhánh (cm) sau……ngày 45 90 125 ngày 1,80a 7,18e 16,93e 1,69b 7,56d 18,20d 1,80a 8,24c 20,29c 1,60c 8,60b 22,16b a a 1,80 9,58 23,03a 2,47 1,01 2,36 0,078 0,15 0,87 Ghi chú: Trên cột chữ a, b, c thể sai khác công thức nghiên cứu có ý nghĩa thống kê với α = 0,05 Kết đánh giá ảnh hưởng giá thể đến động thái tăng trưởng chiều cao nhánh địa lan Kiếm trắng Bảng cho thấy: Hệ số bật chồi lan Kiếm Trắng cao đạt 1,43 chồi/nhánh công thức giá thể số phối trộn vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + than củi + đá thấm thủy theo tỷ lệ : : : : 1, kết có tương đồng với nghiên cứu Pun đối tượng Cymbidium erythrostylum, nghiên cứu Pun cho thấy phối hợp giá thể đá nhỏ, xơ dừa, than củi vỏ thông tốt cho phát triển chồi non (Pun, 2018), nghiên cứu Barman loài địa lan lai Cymbidium hybrid “Baltic Glacier Mint Ice” ảnh hưởng phối hợp giá thể đến phân hoá chồi hoa ghi nhận kết tương tự (Barman & Naik, 2017) Ở tiêu chiều cao nhánh mầm non giai đoạn đầu (45 ngày sau trồng), công thức giá thể 1, 3, cho chiều cao nhánh tốt hai cơng thức giá thể cịn lại (CT2 CT4) Thời gian theo dõi dài khác công thức giá thể lớn Từ 90 ngày sau trồng, loại giá thể khác ảnh hưởng rõ rệt đến khả phát triển chiều cao Sau 90 ngày chiều cao công thức chênh lệch khoảng – 2,4 cm Trong đó, PHẦN NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG SINH HỌC PHỤC VỤ ĐỜI SỐNG VÀ PHÁT TRIỂN XÃ HỘI 727 CT5 cho chiều cao nhánh lớn với 9,58 cm; cao hẳn cơng thức cịn lại (CT4 đạt 8,6 cm; CT3 đạt 8,23 cm; CT2 đạt 7,56 cm; CT1 đạt 7,18 cm) Sau 125 ngày chiều cao công thức chênh lệch khoảng – cm Trong đó, CT5 CT4 cho chiều cao nhánh tương đương (lần lượt đạt 23,03 cm 22,16 cm), cao hẳn cơng thức cịn lại (CT3 đạt 20,29 cm; CT2 đạt 18,19 cm; CT1 đạt 16,92 cm) Tóm lại, loại giá thể phù hợp giúp địa lan Kiếm Trắng tăng hệ số bật chồi chiều cao nhánh công thức (vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + than củi + đá thấm thủy) phối trộn theo tỷ lệ : : : : Hình Một số hình ảnh địa lan Kiếm Trắng A Cây Kiếm Trắng tách giả hành trồng khóm; B Cây Kiếm Trắng sau vào chậu vụ xuân; C Cây Kiếm Trắng sử dụng sau công thức giá thể vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + than củi + đá thấm thủy phối trộn theo tỷ lệ : : : : thời điểm 125 ngày sau trồng; D Mặt hoa Kiếm Trắng ẾT L ẬN Loại giá thể, thời vụ, số lượng nhánh tách có ảnh hưởng đến khả đẻ nhánh, sinh trưởng phát triển địa lan Kiếm Trắng (Cymbidium aloifolium) Để nhân giống địa lan Kiếm Trắng đạt kết tốt, thời vụ tách nhánh nên tiến hành vào mùa xuân Lượng nhánh tách thích hợp cho sinh trưởng, phát triển Kiếm Trắng tách giả hành trưởng thành trồng khóm Mơi trường giá thể thích hợp cho Kiếm Trắng sinh trưởng phát triển tốt vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + than củi + đá thấm thủy phối trộn theo tỷ lệ : : : : Kết theo dõi tiêu sinh trưởng, động thái đẻ nhánh địa lan Kiếm Trắng sau 125 ngày tách nhánh tách nhánh vào mùa xuân trồng công thức giá thể vỏ thông + đá nhỏ + xơ dừa + than củi + đá thấm thủy (tỷ lệ : : : : 1) cho hệ số bật chồi cao với 1,43 chồi/nhánh; hiệu tăng trưởng chiều cao nhánh đạt 23,03 cm BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM 728 TÀI LIỆ THAM HẢO Averyanov, L V., & Averyanova, A, 2003 Updated checklist of the orchids of Vietnam NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội, 106 Barman, D., & Naik, S, 2017 Effect of substrate, nutrition and growth regulator on productivity and mineral composition of leaf and pseudobulb of Cymbidium hybrid “Baltic Glacier Mint Ice" Journal of Plant Nutrition, 40(6): 784-794 De, L, 2022 Good Agricultural Practices of Cymbidium Orchids Vigyan Varta, 3: 44-56 Nguyễn Đức Thuấn, 2010 Nghiên cứu tuyển chọn phát triển số lồi địa lan kiếm địa có giá trị kinh tế cao vùng miền núi phía Bắc Đề tài cấp Bộ - Đã nghiệm thu Phạm Thị Hồng Hạnh, 2017 Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống địa lan kiếm biện pháp kỹ thuật cho giống lan hoàng vũ (Cymbidium sinense) Luận án Tiến sĩ Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Pun, A, 2018 Growth and Flowering Response of Cymbidium Orchid (Cymbidium erythrostylum) in Different Potting Media, NPK and Sucker Management Asian Journal of Research in Agriculture and Forestry, 47 (6): 1-6 STUDYING THE EFFECT OF DIFFERENT SUBSTRATES, SEASONS, AND A NUMBER OF SPROUTS ON VEGETATIVE GROWTH, ABILITY TO A BRANCH OF KIEM TRANG ORCHID (CYMBIDIUM ALOIFOLIUM) Pham Phuong Thu1,*, Nguyen Thi Tinh2, Chu Duc Ha3, Tran Ngoc Hung4, Ngo Xuan Binh5 Abstract In this report, we have successfully studied the effect of branching time, growing medium, and number of branches on the tillering ability of Cymbidium aloifolium In order to propagate the Kiem Trang orchid with good results, the branching season should be carried out in the spring The most appropriate amount of branching for the growth and development of the Kiem Trang orchid is to separate adult pseudobulb and plant cluster The most suitable medium for the Kiem Trang orchid to grow well is pine bark, small stones, coir, charcoal, and permeable rock mixed in a ratio of : : : : for the bounce factor tall shoots with 1.43 buds/branch; new branch height growth efficiency reached 23.03 cm Keywords: Cymbidium aloifolium, effect of different substrates, tillering Hanoi Pedagogical University Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry University of Engineering and Technology, Vietnam National University, Hanoi Fruit and Vegetable Research Institute Ministry of Science and Technology * Email: phamphuongthu@hpu2.edu.vn