Bài viết Dạy học phần “Hợp chất chứa nitrogen” - Hóa học 12 theo mô hình 5E nhằm phát triển năng lực tìm hiểu thế giới tự nhiên dưới góc độ Hóa học cho học sinh chỉ ra sự đáp ứng của mô hình dạy học 5E trong dạy học phát triển năng lực tìm hiểu thế giới tự nhiên dưới góc độ Hóa học cho học sinh và đề xuất một tiến trình dạy học cụ thể hóa mô hình dạy học 5E và bộ công cụ đánh giá năng lực tìm hiểu thế giới tự nhiên dưới góc độ Hóa học của học sinh.
Vũ Phương Liên, Trần Thị Thu Phương Dạy học phần “Hợp chất chứa nitrogen” - Hóa học 12 theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh Vũ Phương Liên1, Trần Thị Thu Phương*2 Email: hssvsvhs@gmail.com Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội Số 144 Xuân Thủy, quận Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam * Tác giả liên hệ Email: thuphuongnhb@gmail.com Trường Trung học phổ thông B Nghĩa Hưng Xã Nghĩa Tân, huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định, Việt Nam TĨM TẮT: Vận dụng mơ hình dạy học 5E giảng dạy môn khoa học tự nhiên Tốn, Vật lí, Hóa học, Sinh học ngày chiếm ưu giới hiệu mà mang lại việc phát triển lực người học xây dựng kế hoạch dạy học giáo viên Trên sở phân tích lí luận mơ hình dạy học 5E, dạy học phát triển lực, Chương trình Giáo dục mơn Hóa học phổ thơng 2018, báo đáp ứng mô hình dạy học 5E dạy học phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh đề xuất tiến trình dạy học cụ thể hố mơ hình dạy học 5E cơng cụ đánh giá lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh Vận dụng thiết kế thực nghiệm kế hoạch dạy học 02 chủ đề “Amine đời sống” “Protein vấn đề sức khỏe” thuộc phần “Hợp chất chứa Nitrogen” tổ chức vừa đáp ứng đầy đủ yêu cầu cần đạt vừa đánh giá biểu lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh Kết thực nghiệm phù hợp mơ hình dạy học 5E việc phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh cấp Trung học phổ thơng TỪ KHĨA: Protein, amine, hợp chất chứa nitrogen, mơ hình dạy học 5E, lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Nhận 10/10/2022 Nhận chỉnh sửa 26/10/2022 Duyệt đăng 15/12/2022 DOI: https://doi.org/10.15625/2615-8957/12211208 Đặt vấn đề Con người phần tự nhiên, sống tự nhiên Vậy hiểu giới tự nhiên? Để trả lời câu hỏi này, nhiều nhà khoa học tìm lời giải nhiều ngành học tham gia Hoá học số môn khoa học nghiên cứu thực nghiệm Để tìm hiểu giới tự nhiên Hóa học, giáo viên tìm kiếm phương thức giúp học sinh hiểu biết đầy đủ khái niệm từ tình thực tiễn, nhằm mục đích thu hút học sinh, thúc đẩy họ học tập hướng dẫn họ phát triển lực Một cách để làm điều kết hợp phương pháp tiếp cận dựa lí thuyết kiến tạo mơ hình 5E 5E chữ bắt đầu từ tiếng Anh: Engage (gắn kết), Explore (khám phá), Explain (giải thích), Elaborate (củng cố, vận dụng) Evaluate (đánh giá) Theo đó, ban đầu học sinh tham gia hoạt động nhằm kết nối kiến thức biết chưa biết học sinh để kích thích hứng thú học sinh (engage); học sinh tham gia hoạt động khám phá kiến thức (explore); báo cáo kết vừa khám phá thảo luận (explain); sau học sinh tham 42 TẠP CHÍ KHOA HỌC GIÁO DỤC VIỆT NAM gia hoạt động để củng cố kiến thức, kĩ vừa tiếp thu vận dụng kiến thức, kĩ để giải tình thực tiễn (elaborate) học sinh tự đánh giá trình học tập mình, đánh giá tiến thân (evaluate) Xuất phát từ đó, chúng tơi lựa chọn nghiên cứu: “Dạy học phần “Hợp chất chứa Nitrogen” theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh” Nội dung nhiên cứu 2.1 Cơ sở thực tiễn Để tìm hiểu thực trạng vấn đề, chúng tơi điều tra 27 giáo viên dạy mơn Hóa học 04 trường trung học phổ thông 240 học sinh lớp 12 03 trường trung học phổ thông địa bàn huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định Khi khảo sát mức độ sử dụng mơ hình 5E dạy học mơn Hóa học có tới 62,96% giáo viên chưa sử dụng Chỉ có số giáo viên thường xuyên sử dụng phương pháp dạy học nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh (xem Hình 1) Vũ Phương Liên, Trần Thị Thu Phương Sự khảo sát có phù hợp kết thu từ giáo viên học sinh Hiện nay, giáo viên giảng dạy mơn Hóa học cịn hạn chế việc phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học, hạn chế việc gắn liền lí thuyết thực tiễn Việc vận dụng mơ hình 5E địi hỏi giáo viên tổ chức trình nhận thức, tư học sinh theo đường “trải nghiệm” nhà khoa học tìm lí thuyết, học thuyết… Điều giúp học sinh có hứng thú xây dựng niềm tin kiến thức, kĩ học tập Như vậy, dạy học theo mô hình 5E dạy học phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cần quan tâm nghiên cứu 2.2 Cơ sở lí luận 2.2.1 Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Trong Chương trình Giáo dục phổ thơng mơn Hóa học (2018) Bộ Giáo dục Đào tạo: “Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học thể qua khả quan sát, thu thập thông tin; phân tích, xử lí số liệu; giải thích; dự đốn kết nghiên cứu số vật, tượng tự nhiên đời sống” [1] Sau nghiên cứu Chương trình Giáo dục phổ thơng mơn Hóa học Bộ Giáo dục Đào tạo năm 2018 tài liệu thao khảo, tác giả Vũ Thị Thu Hoài cộng đề tài “Sử dụng Webquest dạy học dự án “Nghiên cứu có mặt clo nước sinh hoạt” (Hóa học 10) nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên cho học sinh” đăng Tạp chí Giáo dục (2019) đề xuất cấu trúc lực tìm hiểu giới tự nhiên gồm lực thành phần biểu hiện; nhóm tác giả Nguyễn Hồng Huy - Phan Đồng Châu Thủy đề tài “Thiết kế sử dụng thí nghiệm cho câu lạc Hóa học nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên cho học sinh lớp 10 Trường Trung học phổ thơng Ngơ Quyền, Thành phố Hồ Chí Minh” đăng Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh (2020) đề xuất cấu trúc lực gồm lực thành phần tương ứng với biểu hiện… Tuy nhiên, lực thành phần biểu cụ thể lực tìm hiểu giới tự nhiên tài liệu tham khảo tương đồng với lực thành phần biểu lực Chương trình Giáo dục phổ thơng mơn Hóa học 2018, bao gồm lực thành phần lực giải vấn đề Do vậy, đề xuất cấu trúc lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học gồm lực thành phần với 10 biểu cụ thể sau (xem Bảng 1): Hình 1: Thực trạng dạy học theo mơ hình 5E dạy học phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Bảng 1: Cấu trúc lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Năng lực thành phần Biểu I1 Đề xuất vấn đề - I1.1 Phát vấn đề đặt câu hỏi liên quan đến vấn đề - I1.2 Phân tích bối cảnh mà tượng/vấn đề xảy để biểu đạt vấn đề I2 Xây dựng giả thuyết - I2.1 Phân tích vấn đề cần tìm hiểu - I2.2 Xây dựng phát biểu giả thuyết nghiên cứu I3 Lập kế hoạch thực - I3.1 Xác định mục tiêu, nội dung cần thực để chứng minh giả thuyết - I3.2 Lựa chọn phương pháp phương tiện/công cụ để thực nội dung đề xuất I4 Thực kế hoạch - I4.1 Thu thập kiện, chứng thông qua việc tập hợp, sưu tầm minh chứng khoa học công bố thực thí nghiệm để chứng minh giả thuyết - I4.2 Phân tích liệu nhằm bác bỏ hay chứng minh giả thuyết, kết luận I5 Báo cáo, thảo luận - I5.1 Sử dụng ngơn ngữ, hình ảnh/hình vẽ, sơ đồ, kết để biểu đạt trình kết tìm hiểu - I5.2 Thuyết trình thuyết phục, phản biện, tranh biện Tập 18, Số 12, Năm 2022 43 Vũ Phương Liên, Trần Thị Thu Phương 2.2.2 Mô hình dạy học 5E Mơ hình dạy học 5E tiến sĩ Rodger W.Bybee cộng đề xuất vào năm 1987 làm việc cho tổ chức giáo dục Nghiên cứu Khung chương trình Dạy Sinh học (BSCS-Biological Sciences Curriculum Study), có trụ sở Colorado, Mĩ Sau khoảng thời gian xây dựng thử nghiệm, mơ hình 5E biết đến nhiều thơng qua báo cáo vào năm 2006 với chủ đề “The BSCS 5E Intructional Model: Origins and Effectiveness” [2] Về bản, chữ E mơ hình dạy học 5E: Engage (gắn kết); Explore (Khám phá); Explain (Giải thích); Elaborate (Củng cố, mở rộng); Evaluate (Đánh giá) tương ứng với giai đoạn dạy học theo quy trình Mỗi giai đoạn mơ hình 5E có nhiệm vụ cụ thể riêng biệt; dạy học tùy theo mục tiêu dạy, giáo viên sử dụng giai đoạn dạy học cách linh hoạt, hợp lí 2.3 Thiết kế kế hoạch dạy học phần “Hợp chất chứa nitrogen” theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh 2.3.1 Quy trình tổ chức dạy học theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh Dưới đây, chúng tơi đề xuất quy trình tổ chức dạy học theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh gồm bước sau (xem Bảng 2) Chúng thiết kế 02 kế hoạch dạy học phần “Hợp chất chứa nitrogen” theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh “Amine đời sống” “Protein vấn đề sức khỏe” Tuy nhiên, viết này, chúng tơi trình bày kế hoạch dạy học chủ đề Bảng 2: Quy trình tổ chức dạy học theo mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh Hoạt động dạy học theo mơ hình 5E Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Nhiệm vụ học tâp Hoạt động 1: Engage (gắn kết) - I1.1 Phát đặt câu hỏi liên quan đến vấn đề Nhận tượng thực tiễn đưa có liên quan đến học Mục tiêu: Liệt kê, mô tả ứng dụng chất cần nghiên cứu - I1.2 Phân tích bối cảnh mà tượng/ vấn đề xảy để biểu đạt vấn đề Phân tích tượng thực tiễn đưa dựa kiến thức, kĩ học Mục tiêu: - Trình bày tính chất Vật lí, Hóa học nhóm chất dãy đồng đẳng - Vận dụng tính chất để dự đốn tính chất chất cần nghiên cứu mô tả tượng, vấn đề đặt - I2.1 Phân tích vấn đề cần tìm hiểu - I2.2 Xây dựng phát biểu giả thuyết nghiên cứu Đề xuất giả thuyết nghiên cứu, giải vấn đề thực tiễn dựa mối quan hệ chất Mục tiêu: - Giải thích mối quan hệ chất cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất Hóa học ứng dụng chất cần nghiên cứu - Vận dụng mối quan hệ chất, đề xuất phương án giải vấn đề thực tiễn đưa - I3.1 Xác định mục tiêu, nội dung cần thực để chứng minh giả thuyết - I3.2 Lựa chọn phương pháp phương tiện/công cụ để thực nội dung đề xuất Thiết kế thí nghiệm Hóa học/Vật lí để chứng minh giả thuyết đưa Mục tiêu: - Phân tích ngun tắc, quy trình thực thí nghiệm chứng tính chất Hóa học/vật lí chất cần nghiên cứu - Lựa chọn hóa chất, dụng cụ thí nghiệm để thực thí nghiệm an tồn hiệu I4.1 Thu thập kiện, chứng thông qua việc tập hợp, sưu tầm minh chứng khoa học cơng bố thực thí nghiệm để chứng minh giả thuyết - I4.2 Phân tích liệu nhằm bác bỏ hay chứng minh giả thuyết, kết luận Thực thí nghiệm Hóa học/Vật lí để thu thập thông tin, kiểm chứng giả thuyết Mục tiêu: - Lắp ráp dụng cụ, thiết bị thí nghiệm tiến hành thí nghiệm theo nguyên tắc trên, đảm bảo an tồn, hiệu - Phân tích tượng thí nghiệm, xác định tính khả thi hiệu suất thí nghiệm nghiên cứu thực tiễn, từ bác bỏ hay chứng minh giả thuyết ban đầu - I5.1 Sử dụng ngơn ngữ, hình ảnh/hình vẽ, sơ đồ, kết để biểu đạt trình kết tìm hiểu - I5.2 Thuyết trình thuyết phục, phản biện, tranh biện Báo cáo sản phẩm thảo luận kết vừa nghiên cứu Mục tiêu: - Hệ thống hóa tính chất Vật lí, Hóa học chất cần nghiên cứu dựa kết báo cáo - Sơ đồ hóa mối quan hệ chất cấu tạo, tính chất Vật lí, tính chất Hóa học, ứng dụng chất cần nghiên cứu Hoạt động 2: Explore (khám phá) Hoạt động 3: Explain (giải thích) 44 TẠP CHÍ KHOA HỌC GIÁO DỤC VIỆT NAM Vũ Phương Liên, Trần Thị Thu Phương Hoạt động dạy học theo mơ hình 5E Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Nhiệm vụ học tâp Hoạt động 4: Elaborate (củng cố, mở rộng) Củng cố kết luận rút I4, I5 Xác định vấn đề thực tiễn khác liên quan đến tính chất chất vừa nghiên cứu Mục tiêu: - Liệt kê giải thích tượng thực tiễn có liên quan đến chất vừa nghiên cứu - Đề xuất phương án khắc phục, nâng cao hiệu suất, giảm thiểu hạn chế tượng thực tiễn nêu Hoạt động 5: Evaluate (đánh giá) Đánh giá hiểu biết, mức độ đạt mục tiêu hoạt động I1, I2, I3, I4, I5 (Hoạt động thường lồng ghép hoạt động 1,2,3,4) Thực hoàn thành nghiệm vụ học tập tất hoạt động tổ chức theo mơ hình 5E 2.3.2 Minh họa việc vận dụng mơ hình 5E nhằm phát triển lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học cho học sinh dạy học chủ đề “Amine đời sống” (Hóa học 12 - Chương trình Giáo dục phổ thơng mơn Hóa học 2018) (xem Bảng 3) 2.4 Kết thực nghiệm sư phạm Thực nghiệm sư phạm thực với đối tượng 73 học sinh lớp 12A3 12T2 Trường Trung học phổ thông B Nghĩa Hưng - Nam Định Mỗi lớp thực nghiệm qua vịng khơng đối chứng Vịng Bảng 3: Mơ hình 5E dạy học chủ đề “Amine đời sống” Hoạt động theo mơ hình 5E Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Các nhiệm vụ học tập Công cụ đánh giá lực Hoạt động 1: Engage (gắn kết) - Học sinh có biểu tiêu chí I1.1, I1.2 Nhiệm vụ 1: Đề xuất vấn đề - Nhận diện tượng thực tiễn có liên quan đến học mùi cá Mục tiêu: Liệt kê số amin có cá, nêu khái niệm amine, danh pháp amine - Phân tích nguyên nhân cá có mùi Mục tiêu: Trình bày số tính chất Vật lí amine, vận dụng giải thích nguyên nhân cá có mùi - Phiếu đánh giá giáo viên, phiếu tự đánh giá học sinh Hoạt động 2: Explore (khám phá) - Học sinh có biểu tiêu chí I2.1; I2.2 Nhiệm vụ 2: Xây dựng giả thuyết - Đề xuất biện pháp làm giảm mùi cá sở khoa học biện pháp Mục tiêu: giải thích mối quan hệ cấu tạo với tính chất Vật lí tính chất Hóa học amine + Vận dụng tính chất Vật lí, Hóa học amine đề xuất biện pháp làm giảm mùi cá - Phiếu đánh giá giáo viên, phiếu tự đánh giá học sinh - Học sinh có biểu tiêu chí I3.1, I3.2 Nhiệm vụ 3: Lập kế hoạch nghiên cứu - Thiết kế thí nghiệm Hóa học/Vật lí chứng minh giả thuyết đưa Nhiệm vụ 3.1: Nhóm + Hóa chất: nước, dung dịch methylamine, aniline, quỳ tím + Dụng cụ: Ống nghiệm, ống hút, giá để ống nghiệm, kẹp gỗ Thiết kế thí nghiệm nghiên cứu tính tan, khả phản ứng với chất thị màu methylamine aniline Nhiệm vụ 3.2: Nhóm + Hóa chất: nước, aniline, dung dịch hydrochloride acid, dung dịch Iron (III) chloride, dung dịch methyamine + Dụng cụ: Ống nghiệm, ống hút, giá để ống nghiệm, kẹp gỗ Thiết kế thí nghiệm khảo sát tính base methylamine aniline Nhiệm vụ 3.3: Nhóm + Hóa chất: dung dịch methtylamine, copper (II) chloride, sodium hydroxide, nitrous acid + Dụng cụ: ống nghiệm, ống hút, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm Thiết kế nghiệm chứng tỏ methylamine có khả tạo phức với copper (II) hydroxide có tính khử Nhiệm vụ 3.4: Nhóm - Phiếu đánh giá giáo viên, phiếu tự đánh giá học sinh, phiếu đánh giá đồng đẳng - Phiếu đánh giá sản phẩm hoạt động nhóm Tập 18, Số 12, Năm 2022 45 Vũ Phương Liên, Trần Thị Thu Phương + Hóa chất: dung dịch methtylamine, aniline, hydrochloride acid nước bromine + Dụng cụ: ống nghiệm, ống hút, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm Thiết kế thí nghiệm phân biệt methylamine aniline Mục tiêu: + Phân tích nguyên tắc, quy trình thực thí nghiệm chứng tính chất Hóa học/Vật lí amine + Lựa chọn hóa chất, dụng cụ thí nghiệm để thực thí nghiệm an tồn hiệu Hoạt động 3: Explain (giải thích) Hoạt động 4: Elaborate (củng cố, mở rộng) - Học sinh có biểu tiêu chí I4.1, I4.2 Nhiệm vụ 4: Thực kế hoạch - Thực thí nghiệm lập kế hoạch nhiệm vụ 3.1, 3.2, 3.3, 3.4 để thu thập thông tin, kiểm chứng giả thuyết Mục tiêu: + Lắp ráp dụng cụ, thiết bị thí nghiệm tiến hành thí nghiệm theo nguyên tắc trên, đảm bảo an toàn, hiệu + Phân tích tượng thí nghiệm, xác định tính khả thi hiệu suất thí nghiệm nghiên cứu thực tiễn, từ bác bỏ hay chứng minh giả thuyết ban đầu - Phiếu đánh giá giáo viên, phiếu tự đánh giá học sinh, phiếu đánh giá đồng đẳng - Phiếu đánh giá sản phẩm hoạt động nhóm - Học sinh có biểu tiêu chí I5.1, I5.2 Nhiệm vụ Báo cáo, thảo luận Báo cáo sản phẩm thảo luận kết vừa nghiên cứu nhiệm vụ 3,4 Mục tiêu: + Hệ thống hóa tính chất vật lí, Hóa học amine dựa kết báo cáo + Sơ đồ hóa mối quan hệ chất cấu tạo, tính chất vật lí, tính chất Hóa học, ứng dụng amine + Khẳng định sở khoa học số biện pháp làm giảm mùi cá trước nấu - Phiếu đánh giá giáo viên, phiếu tự đánh giá học sinh, phiếu đánh giá đồng đẳng - Phiếu đánh giá sản phẩm hoạt động nhóm - Củng cố kết luận rút I4, I5 Nhiệm vụ Củng cố, mở rộng Xác định vấn đề thực tiễn khác liên quan đến tính chất, ứng dụng amine (nicotine có thuốc lá, rửa ống nghiệm có aniline…) Mục tiêu: + Liệt kê giải thích tượng thực tiễn có liên quan đến amine + Đề xuất phương án khắc phục, nâng cao hiệu suất, giảm thiểu hạn chế tác hại amine - Phiếu đánh giá giáo viên, phiếu tự đánh giá học sinh thực nghiệm chủ đề “Amine đời sống”, vòng thực nghiệm chủ đề “Protein vấn đề sức khỏe” Sau chủ đề thực nghiệm, tổ chức cho học sinh làm kiểm tra 15 phút; tổ chức cho học sinh tự đánh giá, học sinh đánh giá đồng đẳng giáo viên đánh giá học sinh biểu lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học theo bảng 10 tiêu chí mức độ tương ứng với chủ đề Kết thống kê mơ tả cho thấy, lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh cải thiện, điểm trung bình lực tăng từ 22,47 lên 23,16 Trong đó, lực xây dựng giả thuyết (I2) cải thiện rõ rệt nhất, học sinh biết phân tích vấn đề tìm hiểu, từ xây dựng Bảng 4: Kết phân tích lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh sau thực nghiệm Statistics Pro.I Pro.II Pro III Pro IV Pro.V Pro Tong Amin I Amin II Amin III Amin IV Amin V AminTong Valid 73 73 73 73 73 73 73 73 73 73 73 73 Missing 0 0 0 0 0 0 Mean 4.88 4.37 4.53 4.36 5.12 4.93 3.81 Median 5.00 5.00 4.00 4.00 5.00 24.00 5.00 4.00 4.00 4.00 5.00 23.00 Mode 5 4 25 4 23 Std Deviation 0.686 0.874 1.203 1.306 0.706 2.068 0.751 1.174 1.208 1.292 0.666 2.555 Minimum 2 18 2 16 Maximum 6 6 27 6 6 29 N 46 TẠP CHÍ KHOA HỌC GIÁO DỤC VIỆT NAM 23.26 4.37 4.33 5.03 22.47 Vũ Phương Liên, Trần Thị Thu Phương Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh chủ đề “amine đời sống” Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh chủ đề “Protein vấn đề sức khỏe” Hình 2: Năng lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh sau thực nghiệm Bảng 5: Kiểm định Anova Paired Samples Test Paired Differences Mean Pair AminTong - ProTong -0.795 Std Deviation Std Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper 2.279 0.267 -1.326 -0.263 t df Sig (2-tailed) -2.979 72 0.004 Bảng 6: Các mức độ lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học Mức độ 1(16-22) Mức độ (22,1-24) Mức độ (24,1-29) Học sinh nhận diện vấn đề, xây dựng giả thuyết, lập thực kế hoạch nghiên cứu chưa đầy đủ; báo cáo kết tìm hiểu chưa nhấn mạnh tâm chưa biết phản biện để bảo vệ kết tìm hiểu Học sinh nhận diện vấn đề, xây dựng giả thuyết, lập thực kế hoạch nghiên cứu tương đối đầy đủ xếp chưa rõ ràng khoa học; báo cáo kết tìm hiểu phản biện để bảo vệ kết chưa nhấn mạnh trọng tâm Học sinh nhận diện vấn đề, xây dựng giả thuyết, lập thực kế hoạch nghiên cứu đầy đủ, rõ ràng khoa học; báo cáo kết tìm hiểu phản biện để bảo vệ kết cách thuyết phục phát biểu giả thuyết nghiên cứu Tuy nhiên, lực đề xuất vấn đề học sinh giảm, để cải thiện lực giáo viên cần tăng cường đưa tình thực tiễn vào học tổ chức cho học sinh đề xuất tình thực tiễn liên quan đến học (xem Bảng Hình 2) Kết thu kiểm định Anova cho thấy gia tăng điểm lực tìm hiểu giới tự nhiên góc độ Hóa học học sinh sau thực nghiệm có ý nghĩa mặt thống kê (sig