Phòng Giáo Dục Phú Quốc

PHÒNG GIÁO DỤC PHÚ QUỐC PHÒNG GD & ĐT PHÚ QUỐC ĐỀ THI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2015 2016 TRƯỜNG TH & THCS BÃI THƠM MÔN CÔNG NGHỆ 9 ***** Thời gian 45 phút (không kể thời gian phát đề) I MỤC TIÊU 1 Kiến thức[.]

PHÒNG GD & ĐT PHÚ QUỐC ĐỀ THI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2015 - 2016 TRƯỜNG TH & THCS BÃI THƠM MÔN: CÔNG NGHỆ ***** Thời gian: 45 phút (không kể thời gian phát đề) I MỤC TIÊU: Kiến thức: - Giúp em củng cố lại kiến thức môn công nghệ phần trồng ăn Kỹ năng: - Giúp giáo viên thu thập thơng tin tình hình học tập mơn học sinh, từ điều chỉnh phương pháp giảng dạy phù hợp - Rèn kỹ làm cho em Thái độ : Các em có ý thức tự học nghiêm túc thi cử II MA TRẬN: Mức độ Vận dụng Cộng Nhận biết Thông hiểu Cấp độ thấp Cấp độ cao Chủ đề Trồng Nêu giá Nêu quy Nêu ăn nghề trồng trình trồng số loại ăn ăn có bầu đất giá trị chúng Số câu : Số điểm : Tỷ lệ : Làm Xirô Bệnh hại ăn Số câu : Số điểm : Tỷ lệ : Cộng Số câu : Số điểm : 2đ Tỷ lệ : 20% Số câu : Số câu : Số điểm :2,5 đ Số điểm :1,5đ Tỷ lệ : 25% Tỷ lệ : 15% Số câu : Số điểm : 6đ Tỷ lệ : 60% Biết cách làm xi rô Số câu : Số điểm : 2,5đ Tỷ lệ : 25% Biết triệu chứng nguyên nhân bệnh thán thư hại xoài Số câu : Số điểm : 1,5đ Tỷ lệ : 15% Số câu : Số câu : Số điểm : 3,5đ Số điểm : 5đ Tỷ lệ : 35% Tỷ lệ : 50% Số câu : Số điểm : 2,5đ Tỷ lệ : 25% Số câu : Số điểm :1,5đ Tỷ lệ : 15% Số câu : Số điểm : 1,5đ Tỷ lệ : 15% Số câu : Số điểm : 10đ Tỷ lệ : 100% Họ tên: Lớp: Điểm KỲ THI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2015 – 2016 MÔN: CÔNG NGHỆ Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề) Nhận xét thầy (cô) III ĐỀ: Câu (2điểm) Nêu giá trị việc trồng ăn quả? Câu (2,5 điểm) Nêu quy trình trồng có bầu đất Câu (1,5 điểm) Kể tên số loại ăn có giá trị trồng địa phương em Cho biết giá trị chúng? Câu (2,5 điểm) Trình bày quy trình thực hành làm sirô quả? Câu (1,5 điểm) Làm để em phát bệnh thán thư hại xoài? Bệnh nguyên nhân gây nên? BÀI LÀM IV ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM Câu Nội dung Điểm Câu ( 2đ ) - Giá trị dinh dưỡng: Chứa nhiều loại đường dễ tiêu, axit hữu cơ, 0,5 đ protein Chứa nhiều loại vitamin: A, B1, - Giá trị khác: Quả phận khác có khả chữa số bệnh: 0,5 đ Dạ dày, tim mạch, cao huyết áp - Quả cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến đồ hộp Ngoài 0,5 đ mặt hàng xuất - Bảo vệ mơi trường sinh thái: Làm khơng khí, giảm tiếng ồn, làm rừng phòng hộ, làm hàng rào chắn gió, làm đẹp cảnh quan thiên nhiên, 0,5 đ chống xói mịn, bảo vệ đất… Câu (2,5 đ) Quy trình trồng có bầu đất: - Bước Đào hố trồng: Kích thước: tuỳ loại cây, đào lớp đất mặt 0,75 đ để riêng - Bước Bón lót: Trộn lớp đất mặt với phân hữu cơ, lân kali 0,75 đ Lấp lớp đất mặt trộn với phân xuống trước, phủ lớp đất đáy lên - Bước Trồng cây: Quy trình: đào hố trồng  bóc vỏ bầu đặt 1đ vào hố lấp nén đất tưới nước Chú ý: lấp lớp đất cao mặt bầu - 5cm Câu (1,5 đ) *Một số loại ăn địa phương: xồi, nhãn, chơm chơm, sầu riêng… *Giá trị: - Dinh dưỡng: cung cấp chất dinh dưỡng đường, chất bo, khoáng, vitamin, - Dùng làm thuốc chữa số bệnh - Cung cấp nguyên liệu để làm bánh, mứt, kẹo, xi-rơ, - Có lợi cho mơi trường sinh thái: Câu Quy trình làm sirô quả : ( 2,5đ) - Bước 1: Lựa chọn đều, không dập nát rửa sạch, để nước - Bước 2: Xếp vào lọ, lớp , lớp đường cho lớp đường phủ kín Tỉ lệ đường 1,5kg đường với 1kg Sau đậy kín để nơi quy định - Bước 3 : Sau 20 - 30 ngày chắt lấy nước, sau thêm đường để chiết cho hết dịch Tỉ lệ đường theo tỉ lệ 1 : Sau - tuần chắt lấy nước lần thứ hai Đổ lẫn nước lần chắt với loại nước xirô đặc bảo quản tháng Câu (1,5đ) - Bệnh thán thư hại xồi có triệu chứng sau: + Trên lá: màu xám nâu, tròn hay góc cạnh, liên kết thành mảng màu khơ tối, gây rạn nứt, thủng + Trên hoa, quả: có đốm màu đen, nâu làm cho hoa, rụng - Nguyên nhân gây bệnh: + Do nấm gây nên 0,5 đ 0,25 đ 0,25đ 0,25 đ 0,25 đ 0,75đ 0,75đ 1đ 0,75đ 0,75đ Nam) + Phát sinh nhiệt độ 25,40C (miền Bắc); mùa mưa (miền Bãi Thơm, ngày 13 tháng năm 2016 Duyệt BGH Duyệt tổ trưởng Người đề Phạm Thị Thúy ...Họ tên: Lớp: Điểm KỲ THI HỌC KỲ II NĂM HỌC 2015 – 2016 MÔN: CÔNG NGHỆ Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian giao đề) Nhận xét thầy (cô) III ĐỀ: Câu (2điểm) Nêu giá trị việc trồng