LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP: " ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC KHÁNG SINH LÊN CÁC CHỈ TIÊU HUYẾT HỌC CỦA CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) NHIỄM Edwardsiella ictaluri" pdf
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 84 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
84
Dung lượng
476,1 KB
Nội dung
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
LÊ NGỌC LAN VÂN
ẢNH HƯỞNGCỦATHUỐCKHÁNGSINHLÊN
CÁC CHỈTIÊUHUYẾTHỌCCỦACÁTRA
(Pangasianodon hypophthalmus)NHIỄM
Edwardsiella ictaluri
LUẬN VĂNTỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH BỆNH HỌC THỦY SẢN
2009
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
LỜI CẢM TẠ
Xin gởi lời cảm ơn đến cô Đặng Thụy Mai Thy, cô Đặng Thị Hoàng
Oanh và chị Nguyễn Thị Thúy Liễu đã tận tình hướng dẫn em trong suốt thời
gian thực hiện đề tài.
Mình xin chân thành cảm ơn những người bạn thân yêu của lớp Bệnh học
thủy sản khóa 31 đã luôn gắn bó, quan tâm, giúp đỡ mình trong 4 năm đại học.
Lời cảm ơn cuối cùng con xin gởi đến cha mẹ, cha mẹ là nguồn động viên
lớn nhất giúp cho con vượt qua những lúc khó khăn , giúp con có đủ tự tin
trong học tập và trong cuộc sống.
Chân thành cảm ơn!
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
i
TÓM TẮT
Đề tài “ Ảnhhưởngcủathuốckhángsinhlêncácchỉtiêuhuyếthọccủacátra
(Pangasianodon hypophthalmus)nhiễmEdwardsiella ictaluri” nhằm mục tiêu
xác định ảnhhưởngcủacác loại thuốckhángsinh thường dùng trong nuôi cá
tra lêncácchỉtiêuhuyếthọccủacátranhiễm E. ictaluri. Cátra giống mua về
có biểu hiện bệnh mủ gan, tiến hành bố trí thí nghiệm với 7 nghiệm thức trong
đó có 6 nghiệm thức sử dụng kháng sinh, nghiệm thức 1 – Amoxicilin, nghiệm
thức 2 – Flofenicol, nghiệm thức 3 – Docycilin, nghiệm thức 4 – Flofenicol và
Amoxicillin, nghiệm thức 5 – Flofenicol và Doxycilin và nghiệm thức 6 -
Amoxicillin và Doxycilin, 1 nghiệm thức đối chứng không sử dụng kháng
sinh. Theo dõi tỉ lệ chết của cá, tiến hành phân lập vi khuẩn và lấy máu xác
định cácchỉtiêuhuyếthọc trên những cá có biểu hiện lờ đờ. Kết quả thí
nghiệm cho thấy tỉ lệ chết ở nghiệm thức 1 cao nhất (100% cá chết vào ngày
thứ 3 thí nghiệm), kế đến là nghiệm thức đối chứng (93,3%), nghiệm thức 2
(93%), nghiệm thức 3 (47%), nghiệm thức 4 (43%), nghiệm thức 5 và 6
(30%). . Kết quả phân lập vi khuẩn xác định cánhiễm bệnh do E.ictaluri.
Trong máu tìm được 5 loại tế bào: hồng cầu, lympho, tiểu cầu, bạch cầu đơn
nhân, bạch cầu trung tính. Ngoài ra còn tìm thấy hồng cầu nhiều nhân và
không nhân. Hồng cầu được định loại bằng dung dịch Natt – Herick, bạch cầu
bằng phương pháp nhuộm Wright & Giemsa.
Số lượng hồng cầu củacá sau khi điều trị bằng khángsinh là 1,6x10
6
tế
bào/mm
3
thấp hơn hồng cầu củacánhiễm bệnh trước khi sử dụng khángsinh
là 1,8x10
6
tế bào/mm
3
, sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05).
Lympho sau sử dụng khángsinh thấp hơn trước khi sử dụng khángsinh còn
bạch cầu đơn nhân và bạch cầu trung tính sau sử dụng khángsinh cao hơn
trước khi sử dụng kháng sinh.
Đối với từng nghiệm thức, lympho và bạch cầu trung tính ở nghiệm thức
không sử dụng khángsinh có số lượng thấp nhất (13,3x10
3
tế bào/mm
3
và
7,3x10
3
tế bào/mm
3
), số lượng lympho cao nhất ở nghiệm thức 6 (53,8x10
3
tế
bào/mm
3
) và bạch cầu trung tính cao nhất ở nghiệm thức 2 (16,6x10
3
tế
bào/mm
3
). Số lượng bạch cầu đơn nhân cao nhất ở nghiệm thức 2 với 12,8x10
3
tế bào/mm
3
và tiểu cầu cao nhất với số lượng 24.6x10
3
tế bào/mm
3
ở nghiệm
thức 6. Nghiệm thức 5 có số bạch cầu đơn nhân thấp nhất (5,1x10
3
tế
bào/mm
3
) và nghiệm thức 2 có số tiểu cầu thấp nhất (5,3x10
3
tế bào/mm
3
).
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
ii
MỤC LỤC
Tóm tắt i
Mục lục ii
Danh sách bảng iv
Danh sách hình v
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1
CHƯƠNG II: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2
2.1 Tình hình dịch bệnh trên cátra 2
2.2 Tình hình bệnh mủ gan trên cátra 2
2.3 Bệnh mủ gan trên cá 2
2.4 Tình hình quản lý sử dụng khángsinh trên thế giới và
Việt Nam 3
2.5 Khángsinh 4
2.5.1 Khái niệm 4
2.5.2 Cơ chế tác động củathuốckhángsinh 4
2.5.3 Các loại thuốckhángsinh thường dùng trong thủy sản 5
2.6 Những nghiên cứu về sự khángthuốckhángsinhcủa vi khuẩn
E.ictaluri 6
2.7 Cácchỉtiêuhuyếthọc 7
2.7.1 Hồng cầu ( Erythrocyte) 8
2.7.2 Bạch cầu đơn nhân 8
2.7.3 Bạch cầu trung tính ( Neutrophil) 9
2.7.4 Tiểu cầu ( Thrombocyte 9
2.7.5 Tế bào lympho ( lymphocyte) 10
CHƯƠNG III: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
iii
3.1 Thời gian thực hiện 11
3.2 Địa điểm nghiên cứu 11
3.3 Vật liệu nghiên cứu 11
3.3.1 Đối tượng nghiên cứu 11
3.3.2 Dụng cụ và thiết bị nghiên cứu 11
3.3.3 Hóa chất 11
3.4 Phương pháp nghiên cứu 12
3.4.1 Chuẩn bị thí nghiệm 12
3.4.2 Bố trí thí nghiệm 12
3.4.3 Cácchỉtiêu thu thập 12
3.5 Định danh vi khuẩn 13
3.6 Phương pháp lấy mẫu máu quan sát cácchỉtiêuhuyếthọc 13
3.6.1 Phương pháp lấy mẫu máu, nhuộm và đếm hống cầu 13
3.6.2 Phương pháp lấy mẫu máu, nhuộm và đếm bạch cầu 14
3.7 Xử lý số liệu 15
CHƯƠNG IV KẾT QUẢ THẢO LUẬN 16
4.1 Dấu hiệu bệnh lý 16
4.2 Kết quả thí nghiệm 16
4.3 Kết quả phân lập vi khuẩn 17
4.4 Kết quả phân tích huyếthọc 18
4.4.1 Hồng cầu 18
4.4.2 Bạch cầu 20
CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 24
5.1 Kết luận 24
5.2 Đề xuất 24
TÀI LIỆU THAM KHẢO 25
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
iv
Phụ lục 28
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
v
DANH SÁCH BẢNG
Bảng 2.1 So sánh độ nhạy củacác loại khángsinh đối với vi khuẩn E.ictaluri
phân lập trên cátra bệnh gan thận mủ (nguồn: Nguyễn Đức Hiền) 8
Bảng 3.1 Các loại thuốc và liều lượng khángsinh sử dụng cho các nghiệm
thức thí nghiệm 12
Bảng 4.1 Sự biến đổi số lượng các loại bạch cầu trước và sau khi sử dụng
kháng sinh 20
Bảng 4.2 Số lượng các loại bạch cầu ở các nghiệm thức sau khi sử dụng kháng
sinh 21
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
vi
DANH SÁCH HÌNH
Hình 2.1 Cátra bệnh xuất hiện nhiều đốm trắng trên gan (G),
thận (Th) và tỳ tạng (Tt)). 3
Hình 2.2 Tế bào hồng cầu 8
Hình 2.3 Bạch cầu đơn nhân 9
Hình 2.4 Bạch cầu trung tính 9
Hình 2.5 Tiểu cầu 10
Hình 2.6 Tế bào lympho 10
Hình 3.1 Buồng đếm hồng cầu 13
Hình 3.2 Thao tác lấy mẫu máu và trải mẫu 14
Hình 4.1 Biểu đồ thể hiện tỉ lệ chết củacác nghiệm thức trogn quá trình thí
nghiệm 16
Hình 4.2 Khuẩn lạc trên môi trường TSA 17
Hình 4.3 Kết quả nhuộm gram 18
Hình 4.4 Kết quả kiểm tracác loai đường 18
Hình 4.5 Hồng cầu nhiều nhân (100X) 18
Hình 4.6 Hồng cầu không nhân (100X) 18
Hình 4.7 Biểu đồ mật độ hồng cầu cátra trước, sau khi sử dụng khángsinh và
không sử dụng khángsinh 19
Hình 4.8 Tế bào lympho (100X) 20
Hình 4.9 Tiểu cầu (100X) 20
Hình 4.10 Bạch cầu trung tính (100X) 20
Hình 4.11 Bạch cầu đơn nhân (100X) 20
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
vii
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
1
CHƯƠNG I
GIỚI THIỆU
Nghề nuôi trồng thuỷ sản đang ngày một phát triển và trở thành một ngành có
đóng góp đáng kể trong kim ngạch xuất khẩu. Hiện tại, nhu cầu cátra cho xuất
khẩu và tiêu thụ trong nước đều tăng cao. Giải pháp quan trọng để tạo thêm
nhiều sản phẩm là nuôi công nghiệp tập trung. Song song với sự phát triển đó,
vấn đề dịch bệnh trên cátra nuôi ngày càng trở nên trầm trọng. Tình hình dịch
bệnh xuất hiện nhiều hơn khi vào mùa mưa, chủ yếu là bệnh gan thận có mủ,
trắng gan, trắng mang. Theo thống kê của Bộ nông nghiệp và phát triển nông
thôn, diện tích nuôi cátra ở ĐBSCL giảm hơn trước, tính đến ngày15/8/2008,
diện tích thả nuôi củacác tỉnh An Giang là 1.392 ha, Cần Thơ - 1.250 ha,
Đồng Tháp - 630 ha, Bến Tre - 563 ha, Vĩnh Long - 221 ha, Sóc Trăng - 212
ha, Hậu Giang - 171 ha và Tiền Giang - 118 ha (Dương Long Trì, 2008).
Để hạn chế dịch bệnh người nuôi đã sử dụng một số loại kháng sinh. Việc
dùng khángsinh trị bệnh thường tốn kém và hiệu quả không cao. Theo điều tra
của Nguyễn Tấn Duy Phong ( 2008) về tình hình sử dụng thuốc thú y thủy sản
ở 2 tỉnh Cần Thơ và An Giang cho thấy chi phí cho việc sử dụng thuốc thú y
thủy sản là rất lớn, chiếm hơn 7% tổng chi phí sản xuất. Hơn nữa lượng tồn dư
kháng sinh không chỉảnhhưởng đến chất lượng sản phẩm, mà còn ảnhhưởng
đến sức khoẻ người tiêu dùng.
Việc dùng khángsinh tùy tiện, không đúng loại, liều lượng và cách thức điều
trị đã đưa đến hiệu quả điều trị củakhángsinh ngày càng giảm và tạo ra các
dòng vi khuẩn kháng thuốc.
Từ thực tế nêu trên, đề tài “ Ảnhhưởngcủathuốckhángsinhlêncácchỉ
tiêu huyếthọccủacátra(Pangasianodonhypophthalmus)nhiễm
Edwardsiella ictaluri” được thực hiện với mục tiêu xác định ảnhhưởngcủa
các loại khángsinh thường dùng trong nuôi cátralêncácchỉtiêuhuyếthọc
của cátra khỏe và cá bị nhiễm E. ictaluri.
Nội dung đề tài:
- Xác định ảnhhưởngcủacác loại thuốckhángsinh thường dùng trong nuôi
cá tralêncácchỉtiêuhuyếthọccủacátranhiễm E. ictaluri.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version http://www.fineprint.com
[...]... nấm), của virus (tác nhân kháng virus) 2.5.2 Cơ chế tác động củathuốckhángsinh Theo Bùi Quang Tề (2004) cácthuốckhángsinh có tác dụng độc lập với cấu trúc hóa học chính là do nó được gắn vào các điểm tác dụng, mà các điểm tác dụng này có thể xác định được một cách chắc chắn bằng các phương pháp hóa, lý khác nhau Khi thuốckhángsinh tác động vào các điểm tác dụng, liền theo đó các quá trình sinh. .. có tác dụng diệt khuẩn Cáckhángsinh oxytetracyclin, chlotetracyclin và doxycyclin thuộc nhóm tetracycline được dùng phổ biến trong nuôi thủy sản Cáckhángsinh này thường được dùng để trị bệnh đường ruột, bệnh nhiễm khuẩn máu, xuất huyết ở các loài cá nước ngọt như cá tra, basa, trắm cỏ (Đỗ Thị Hòa và ctv, 2004) Theo Lê Thị Kim Liên và Nguyễn Thị Như Ngọc (2006) thì cáckhángsinh này được dùng để... 97,9%) kháng với khángsinh này Đối với các loại khángsinh còn lại E ictaluri đề kháng 1 phần với tỷ lệ thay đổi từ 27,7% đến 42,5% - Qua kết quả kiểm trakhángsinh đồ của Từ Thanh Dung và ctv (2002) trên vi khuẩn E ictaluri cho kết quả kháng với 3 loại thuốckhángsinh là oxytetracyllin, oxolinic acid và sulphonamid Nguyên nhân là do trong quá trình nuôi cátra người dân thường sử dụng thuốckháng sinh. .. dịch không đặc hiệu trên cátra nuôi trong ao bị bệnh mủ gan Luận văntốt nghiệp Đại Học Khoa Thủy sản Trường Đại Học Cần Thơ 49 trang 18 Phạm Thị Phương Tiến, 2008 Xác định một số yếu tố huyếthọc trên cátra(Pangasianodonhypophthalmus) trắng gan trắng mang ở một số tỉnh nuôi cátra tại Đồng Bằng Sông Cửu Long Luận văntốt nghiệp Đại Học Khoa Thủy sản Trường Đại Học Cần Thơ 73 trang 19 Phan Thị Hừng,... khuẩn, tác dụng kháng khuẩn hoặc các tác dụng khác trong đó có tác dụng gây nên khả năng khángthuốcCác kết quả nghiên cứu hiện đại đã chỉ rõ hoạt động củacác chất khángsinh đều cho một hướng giống nhau ở trong cơ thể đơn bào cũng như cơ thể đa bào, nhưng những hiệu quả củacác quá trình đó thể hiện bằng những đặc hiệu khác nhau cả về số lượng và cả về chất lượng 2.5.3 Các loại thuốckhángsinh thường... giống (Pangasius hypophthalmus) Luận văntốt nghiệp Đại học, Khoa thủy sản 15 Nguyễn Khang, 2005 Khángsinhhọc ứng dụng, nhà xuất bản y học, Hà Nội 16 Nguyễn Tấn Duy Phong, 2008 Điều tra hiện trạng nuôi, bệnh và tình hình sử dụng thuốc hóa chất trong nuôi thâm canh cátra ao Luận văntốt nghiệp Đại Học Khoa Thủy sản Trường Đại Học Cần Thơ.84 trang 17 Nguyễn Thị Thúy Liễu, 2008 Đánh giá các yếu tố miễn... kim của y học: thời đại của chất khángsinh Theo Lê Thị Kim Liên và Nguyễn Thị Như Ngọc (2006), khángsinh là các chất hữu cơ có cấu tạo hóa học phức tạp, có nguồn gốc sinhhọc (do xạ khuẩn, vi khuẩn và nấm sinh ra), hay do con người tổng hợp nên, có tác dụng một cách chuyên biệt trên một giai đoạn chính yếu trong chu trình biến dưỡng củacác vi khuẩn (tác nhân kháng khuẩn), của nấm (tác nhân kháng. .. để xác định ảnhhưởngcủakhángsinhlêncá tra, kết quả cho thấy khángsinh có ảnh hớn rất lớn đối với cátranhiễm bệnh Tỉ lệ chết (%) Ngày Hình 4.1 Biểu đồ thể hiện tỉ lệ chết củacác nghiệm thức trong quá trình thí nghiệm Chú thích: NT1: Amoxicillin, NT2: Flofenicol, NT3: Docycillin, NT4: Flofenicol+Amoxicilin, NT5: Flofenicol+Docycillin, NT6: Amoxicillin+Docycillin, NT7: Đối chứng 16 PDF created... Xác định đặc điểm sinh hóa và bước đầu thử nghiệm điều trị bệnh do vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây bệnh trên cátra ( Pangasius hypophthalmus) bằng khángsinh Luận văntốt nghiệp Đại học, Khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ 44 trang 9 Lê Thị Kim Liên và Nguyễn Thị Như Ngọc, 2006 Bài giảng thuốc, hóa chất dùng trong thủy sản Khoa Thủy Sản, Đại học Cần Thơ 25 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial... hình sử dụng thuốc, hóa chất trong nuôi cátra thâm canh tại An Giang và Cần Thơ Luậnvăn cao học Khoa Thủy Sản 11 Nguyễn Đức Hiền, 2008 Giải pháp tăng hiệu quả điều trị các bệnh nhiễm khuẩn trên cátra ( Pangasianodon hypophthalmus) Tạp chí khoa học Thủy Sản, quyển 2, 2008 12 Nguyễn Hoài Hương, 2009 Bài giảng thực hành sinh lý động, thực vật Khoa môi trường và công nghệ Sinhhọc Trường Đại học Kỹ Thuật . tài “ Ảnh hưởng của thuốc kháng sinh lên các chỉ tiêu huyết học của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) nhiễm Edwardsiella ictaluri” được thực hiện với mục tiêu xác định ảnh hưởng của các loại. lên các chỉ tiêu huyết học của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) nhiễm Edwardsiella ictaluri” nhằm mục tiêu xác định ảnh hưởng của các loại thuốc kháng sinh thường dùng trong nuôi cá tra lên. các loại kháng sinh thường dùng trong nuôi cá tra lên các chỉ tiêu huyết học của cá tra khỏe và cá bị nhiễm E. ictaluri. Nội dung đề tài: - Xác định ảnh hưởng của các loại thuốc kháng sinh thường