TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM, TÁC DỤNG CỦA VỊ THUỐC HẠNH NHÂN TRONG Y HỌC CỔ TRUYỀN VÀ TRONG Y HỌC HIỆN ĐẠI (Prunus armeniaca L.)

HỌC VIỆN Y DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM BỘ MÔN THỰC VẬT – DƯỢC LIỆU – ĐÔNG DƯỢC NGUYỄN THỊ ANH THƯ 1654010020 TỔ – LỚP DƯỢC A – K3 HỌC PHẦN MÔN DƯỢC CỔ TRUYỀN TIỂU LUẬN TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM, TÁC DỤNG CỦA VỊ THUỐC HẠNH NHÂN TRONG Y HỌC CỔ TRUYỀN VÀ TRONG Y HỌC HIỆN ĐẠI (Prunus armeniaca L.) HÀ NỘI – NĂM 2020 HỌC VIỆN Y DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM BỘ MÔN THỰC VẬT – DƯỢC LIỆU – ĐÔNG DƯỢC NGUYỄN THỊ ANH THƯ 1654010020 TỔ – LỚP DƯỢC A – K3 HỌC PHẦN MÔN DƯỢC CỔ TRUYỀN TIỂU LUẬN TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM, TÁC DỤNG CỦA VỊ THUỐC HẠNH NHÂN TRONG Y HỌC CỔ TRUYỀN VÀ TRONG Y HỌC HIỆN ĐẠI (Prunus armeniaca L.) Nơi thực hiện: Học viện Y dược học cổ truyền VN Thư viện Đại học Dược Hà Nội HÀ NỘI – NĂM 2020 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tiểu luận này, em xin gửi lời cảm ơn đến giảng viên ThS.Trần Thị Thu Hiền giảng dạy, hướng dẫn chúng em tận tình buổi học lớp trình viết tiểu luận Em chân thành cảm ơn quý thầy cô Bộ môn Thực vật – Dược liệu – Đông dược cung cấp kiến thức, tạo cho em tiền đề nhờ mà em hồn thành luận tốt Em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu, Phịng Đào tạo tồn thể thầy cô Học viện Y Dược học Cổ truyền dạy dỗ, tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em học tập rèn luyện.  Cuối em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình bạn bè bên cạnh, ủng hộ giúp đỡ em suốt q trình học tập Do thân cịn nhiều thiếu sót kiến thức khả lý luận, kính mong Cơ dẫn đóng góp thêm để tiểu luận hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Nguyễn Thị Anh Thư 1654010020 i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan tiểu luận “Tổng quan đặc điểm, tác dụng vị thuốc Hạnh nhân Y học Cổ truyền Y học đại” nghiên cứu riêng em chưa công bố trước Số liệu, kết trình bày tiểu luận trung thực, khơng chép cơng trình nghiên cứu Khơng có nghiên cứu người khác sử dụng khóa luận mà khơng trích dẫn theo quy định Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Nguyễn Thị Anh Thư 1654010020 ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG .vii DANH MỤC HÌNH .viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương TỔNG QUAN VỀ CÂY THUỐC – VỊ THUỐC 1.1 Tổng quan họ Hoa hồng .3 1.2 Tổng quan Mơ – Prunus armeniaca 1.2.1 Đặc điểm thực vật .3 1.2.2 Phân bố sinh thái .4 1.2.3 Bộ phận dùng – thu hái – chế biến [6,11] .4 1.3 Dược liệu Hạnh nhân 1.3.1 Mô tả 1.3.2 Vi phẫu .5 1.3.3 Thành phần hóa học 1.3.4 Định tính [2] .7 1.3.5 Tiêu chuẩn dược liệu [2] 1.3.6 Tác dụng dược lí [4,6,11] iii Chương ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 2.1.3 Thời gian nghiên cứu .9 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp nghiên cứu .9 2.2.2.Phương tiện, công cụ nghiên cứu 2.2.3 Các tiêu nghiên cứu 10 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 11 3.1 Tìm hiểu tác dụng vị thuốc Hạnh nhân Y học Cổ truyền số thuốc cổ phương có vị thuốc Hạnh nhân 11 3.1.1 Vị thuốc Hạnh nhân tác dụng Y học Cổ truyền 11 3.1.2 Một số thuốc dân gian có vị thuốc Hạnh nhân 11 3.1.3 Một số thuốc cổ phương có vị thuốc Hạnh nhân 13 3.1.4 Phân tích thuốc Ma hoàng thang 15 3.1.5 Một số chế phẩm đại có vị thuốc Hạnh nhân 19 3.2 Tìm hiểu tác dụng Hạnh nhân Y học đại 21 3.2.1 Tác dụng ức chế xơ hóa mơ kẽ thận bệnh thận mãn tính Amygdalin [15] 3.3.2 Tác dụng dược lý dịch chiết xuất Hạnh nhân Amygdalin tế bào gan bị tổn thương ung thư tế bào gan [14] 22 3.3.3 Tác dụng giảm đau, chống viêm ức chế receptor H1 Amygdalin dịch chiết Hạnh nhân [16] 23 iv KẾT LUẬN 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Viết đầy đủ ALT Aspartate aminotransferase AST Alanine aminotransferase CN Công CT Chủ trị QK Quy kinh STT Số thứ tự TV Tính vị TT Thuốc thử YHCT Y học Cổ truyền YHHĐ Y học đại vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 3.1 Một số thuốc dân gian có sử dụng Hạnh nhân 22 Bảng 3.2 Một số thuốc cổ phương có vị thuốc Hạnh nhân 24 Bảng 3.3 Phân tích vị thuốc thuốc Ma hồng thang 26 Bảng 3.4 Phân tích thuốc Ma hoàng thang 28 Bảng 3.5 Một số chế phẩm đại có chứa vị thuốc Hạnh nhân 30 vii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 1.1 Hình thái cành Mơ – Prunus Armeniaca 13 Hình 1.2 Hình thái Hạnh nhân 15 Hình 1.3 Vi phẫu Hạnh nhân 16 Hình 1.4 Các thành phần hóa học Hạnh nhân 16 Hình 3.1 Cơ chế chống khối u Amygdalin 31 viii