Nhận biết Glucozơ Saccarozơ Tinh bột và Xenlulozơ VnDoc com Thư viện Đề thi Trắc nghiệm Tài liệu học tập miễn phí Trang chủ https //vndoc com/ | Email hỗ trợ hotro@vndoc com | Hotline 024 2242 6188 Nh[.]
Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Nhận biết Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ A Phương pháp ví dụ nhận biết Glucozơ, Saccarozơ, Tinh bột, Xenlulozơ Lý thuyết Phương pháp giải a Glucozơ + Co tinh chât cua rươu đa (lam tan Cu(OH)2) + Co tinh chât cua andehit (co thê nhân biêt băng phan ưng trang bac, ) b Fructozơ + Co tinh chât cua rươu đa ⇒ dung Cu(OH)2 đê nhân biêt + Ngoai môi trương bazơ, fructozơ chuyên glucozơ nên fructozơ bi oxi hoa bơi phưc bac - amoniac (phan ưng trang bac) hay Cu(OH)2 đun nong c Saccarozơ + Co tinh chât cua rươu đa chưc (lam tan Cu(OH)2 dung dich mau xanh lam) + Không tham gia phan ưng trang bac (nên goi la đương không khư) + Tuy nhiên saccarozơ bi thuy phân tao glucozơ va fructozơ nên san phâm thuy phân tham gia phan ưng trang bac, phan ưng vơi Cu(OH)2/to d Mantozơ + Co tinh chât cua rươu đa (lam tan Cu(OH)2 dung dich mau xanh lam) + Co tinh khư tương tư glucozơ (phan ưng trang bac; tac dung vơi Cu(OH)2/to) + Bi thuy phân tao glucozơ Ví dụ minh họa Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Bài 1: Nêu phương phap nhân biêt cac chât rắn mau trắng sau: Tinh bột, glucozo va saccarozo Đáp án hướng dẫn giải Hòa tan cac chât vao nươc, chât không tan la tinh bột cho hai chât lai tac dung vơi dung dich AgNO3 NH3 dư, chât nao cho phan ưng trang bac la glucozo, chât lai la saccarozo C6H12O6 + Ag2O 2Ag + C6H12O7 Bài 2: Phân biệt dung dich cac hoa chât dãy sau băng phương phap hoa hoc: Saccarozo, mantozo, glixerol, andehit axetic Đáp án Hướng dẫn giải tập Dung phan ưng trang gương ta chia lam nhom: Nhom 1: gồm Saccarozơ va glixerol không tao kêt tua Ag Nhom 2: gồm mantozơ va andehit axetic tao kêt tua Ag CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O C11H21O10−CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C11H21O10COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O Nhân biêt nhom 1: Hai chât đem đun nong vơi H2SO4, Saccarozơ thuy phân glucozơ va fructozơ Tiêp tuc tac dung vơi AgNO3/NH3 cac san phâm cua saccarozơ tham gia phan ưng vơi phan ưng trang gương glixerol khơng tham gia C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 CH2OH−(CHOH)4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH2OH(CHOH)4COONH4+ 2Ag + 3NH3 + H2O Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Nhân biêt nhom 2: dung Cu(OH)2 nhiệt độ thương mantozơ tao đươc dung dich mau xanh lam suốt andehit axetic không tao đươc dung dich mau xanh lam Bài 3: Trình bay cach nhân biêt cac hơp chât dung dich dãy sau băng phương phap hoa hoc a) Glucozo, glixerol, etanol, axit axetic b) Fructozo, glixerol, etanol c) Glucozo, fomanđehit, etanol, axit axetic Đáp án hướng dẫn giải tập a Trích chất làm mẫu thử Nhúng quỳ tim lần lươt vao cac mẫu thư Mẫu thư lam quỳ tim hoa đỏ la axit axetic Ba mẫu thư cịn lai khơng co tương Cho Cu(OH)2 lần lươt vao mẫu thư cịn lai Mẫu thư khơng co tương la etanol Hai mẫu thư lai tao dung dich mau xanh, sau đo đun nhẹ hai dung dich nay: +) Dung dich tao kêt tua đỏ gach la glucozo +) Dung dich mau xanh la glixerol b Trích chất làm mẫu thử Cho Cu(OH)2 va it kiềm lần lươt vao cac mẫu thư va đun nhẹ Mẫu thư khơng co tương la etanol Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Mẫu thư co mau xanh la glixerol Mẫu thư ban đầu co mau xanh, sau đo tao kêt tua đỏ gach đun nong la fructozo c Cho giây quỳ tim vao dung dich chưa cac chât trên, dung dich nao chuyên mau quỳ tim đỏ la axit axetic Sau đo, cho Cu(OH)2 vao mẫu thư lai Mẫu thư tao dung dich mau xanh la glucozo Hai mẫu thư cịn lai khơng co tương la: HCHO va C2H5OH Đun nong hai mẫu thư , mẫu thư tao kêt tua đỏ gach la HCHO lai la C2H5OH Bài Dung phương phap hoa hoc nhân biêt C2H5OH, CH3COOH, CH3COOC2H5 Đap an hương dẫn giai chi tiêt Trich lương dung dich va đanh số thư tư Sư dung giây quỳ tim: Quỳ tim chuyên hồng dung dich ban đầu chinh la CH3COOH Quỳ không chuyên mau la C2H5OH, CH3COOC2H5 Cho kim loai Na vao hai dung dich lai C2H5OH, CH3COOC2H5 Xuât co bot thoat ra, dung dich ban đầu ống nghiệm la C2H5OH C2H5OH + Na → C2H5ONa + 1/2H2 Khơng tương chinh la CH3COOC2H5 B Bài tập trắc nghiệm nhận biết Glucozơ, Saccarozơ, Tinh bột, Xenlulozơ Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Bài 1: Đê phân biệt glucozơ va fructozơ nên chon thuốc thư nao dươi đây? A Dung dich AgNO3 NH3 B Cu(OH)2 môi trương kiềm C Dung dich nươc brom D Dung dich CH3COOH/H2SO4 đặc Đap an C Chỉ glucozo lam mât mau dd Br2, cịn fructozo khơng Bài 2: Đê phân biệt bột gao vơi vôi bột, bột thach cao(CaSO4 2H2O), bột đa vôi (CaCO3) co thê dung chât nao cho dươi đây? A Dung dich HCl B Dung dich NaOH C Dung dich I2 (cồn iot) D Dung dich quì tim Đap an C: Ta dung dung dich I2 đo bột gao (chin) tao mau xanh tim Bài 3: Cho bốn ống nghiệm mât nhãn chưa dung dich sau: glucozơ, glixerol, etanol Co thê dung thuốc thư nhât nao sau nhân biêt chúng? A Cu(OH)2 kiềm đun nong B Dung dich AgNO3/NH3 C Kim loai natri D Dung dich nươc brom Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Đáp án: A Cho Cu(OH)2 lần lươt vao mẫu thư Mẫu thư khơng co tương la etanol Hai mẫu thư lai tao dung dich mau xanh, sau đo đun nhẹ hai dung dich nay: + Dung dich tao kêt tua đỏ gach la glucozo + Dung dich mau xanh la glixerol HOCH2[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH → HOCH2[CHOH]4COONa + Cu2O + 3H2O đỏ gach Cu(OH)2 + 2C3H5(OH)3 → 2H2O + [C3H5(OH)2O]2Cu xanh Bài 4: Co lo mât nhãn chưa dung dich gồm glixeron, andehit axetic, glucozơ Co thê dung hoa chât nao sau đê nhân biêt cac lo trên? A Quy tim va AgNO3/NH3 B CaCO3/Cu(OH)2 C CuO va dung dich Br2 D AgNO3/NH3 va Cu(OH)2/OH- đun nong Đáp án D AgNO3/NH3 nhân biêt anđehit axetic CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Cu(OH)2 phân biệt đươc glucozo va glixerol đun nhẹ HOCH2[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH → HOCH2[CHOH]4COONa + Cu2O + 3H2O Cu(OH)2 + 2C3H5(OH)3 → 2H2O + [C3H5(OH)2O]2Cu xanh Bài 5: Chỉ dung Cu(OH)2 co thê phân biệt tât ca cac dung dich nao sau đây? A Glucozơ, mantozơ, glixerol, andehit axetic B Glucozơ, lòng trắng trưng, glixerol, ancoletylic C Lòng trắng trưng, glucozơ, fructozơ, glixerol D Saccarozơ, glixerol, andehit axetic, ancol etylic Đáp án B Trich mẫu thư va đanh số thư tư nhân biêt Do etylic ancol không phan ưng vơi Cu(OH)2 Glucose + Cu(OH)2/NaOH Cu2O (đỏ gach) C6H12O6 + 2Cu(OH)2 → C6H12O7 + Cu2O + 2H2O Glixerol + Cu(OH)2 phưc mau xanh lam 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → (C3H5(OH)2O)2Cu + 2H2O Lòng trắng trưng + Cu(OH)2 phưc tim Bài 6: Thuốc thư nao sau dung đê nhân biêt tinh bột? A Cu(OH)2 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí B AgNO3/NH3 C Br2 D I2 Đáp án D: Đê nhân biêt tinh bột ta dung thuốc thư dung dich iot dung dich iot tac dung vơi tinh bột tao dung dich co mau xanh đen Bài 7: Dung thuốc thư AgNO3/NH3 đun nong co thê phân biệt đươc cặp chât nao sau đây? A Glucozơ va mantozơ B Glucozơ va glixerol C Saccarozơ va glixerol D Glucozơ va fructozơ Đáp án B Glucozơ co phan ưng tao kêt tua bac, glixerol không phan ưng CH2OH -(CHOH)4-CH =O + Ag2O →CH2OH-(CHOH)4-COOH + 2Ag Bài 8: Chỉ dung thuốc thư, phân biệt cac dung dich chât riêng biệt: saccarozo, mantozo, etanol va formalin A Cu(OH)2/OHB AgNO3/NH3 C Br2 D Dd NaOH Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Xem đáp án Đáp án A Chon thuốc thư Cu(OH)2/OHDung Cu(OH)2 nguội nhân saccarozo va mantozo (do tao phưc tan mau xanh lam) (nhom I) Cịn etanol va formalin khơng phan ưng (nhom 2) Cho mẫu thư nhom tac dung vơi Cu(OH)2 co đun nong Chât phan ưng, tao kêt tua đỏ gach la mantozo (đối vơi nhom 1) va formalin (đối vơi nhom 2) Từ đo suy chât lai nhom Câu Chon nhom thuốc thư nao cac nhom thuốc thư sau đê tach vinyl axetilen khỏi hỗn hơp gồm vinyl axetilen va butan? A Dung dich AgNO3 /NH3; dung dich HCl B Dung dich Br2; Zn C Dung dich KMnO4; dung dich H2SO4 D Ca A, B đươc Xem đáp án Đáp án A Câu 10 Chỉ dung Cu(OH)2 co thê phân biệt đươc tât ca cac dung dich riêng biệt dãy nao sau đây? A glucozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic B lòng trắng trưng, glucozơ, fructozơ, glixerol Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí C saccarozơ, glixerol, anđehit axetic, ancol etylic D glucozơ, lòng trắng trưng, glixerol, ancol etylic Xem đáp án Đáp án D Do etylic ancol không phan ưng vơi Cu(OH)2 Glucose + Cu(OH)2/NaOH →Cu2O (đỏ gach) Glixerol + Cư(OH)2 → phưc xanh lam Lòng trắng trưng + Cu(OH)2 → phưc tim Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 ... chinh la CH3COOC2H5 B Bài tập trắc nghiệm nhận biết Glucozơ, Saccarozơ, Tinh bột, Xenlulozơ Trang chủ: https:/ /vndoc. com/ | Email hỗ trợ: hotro @vndoc. com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi... Cu(OH)2 phưc tim Bài 6: Thuốc thư nao sau dung đê nhân biêt tinh bột? A Cu(OH)2 Trang chủ: https:/ /vndoc. com/ | Email hỗ trợ: hotro @vndoc. com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm... biệt dãy nao sau đây? A glucozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic B lòng trắng trưng, glucozơ, fructozơ, glixerol Trang chủ: https:/ /vndoc. com/ | Email hỗ trợ: hotro @vndoc. com | Hotline: 024 2242