NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH MỤC LỤC MỤC LỤC..................................................................................................................... i ĐẶT VẤN ĐỀ............................................................................................................... 1 NỘI DUNG................................................................................................................... 2 I. CƠ SỞ LÝ LUẬN................................................................................................2 1.1. Kinh doanh...................................................................................................2 1.2. Tư duy kinh doanh.......................................................................................2 1.3. Tầm quan trọng của tư duy kinh doanh.....................................................3 II. GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VINAMILK.................................................4 2.1. Lịch sử hình thành và phát triển.................................................................4 2.2. Quy mô doanh nghiệp..................................................................................5 III. PHÂN TÍCH TƯ DUY KINH DOANH CỦA VINAMILK...........................6 3.1. Phân tích tư duy kinh doanh đối với người quản lý Vinamilk..................6 3.1.1. Kỹ năng của người quản lý Vinamilk......................................................6 3.1.2. Vai trò người quản lý thực hiện...............................................................6 3.2. Chức năng lập kế hoạch trong tư duy kinh doanh Vinamilk....................8 3.2.1. Sơ đồ tháp kế hoạch tại Vinamilk...........................................................8 3.2.2. Quy trình lập kế hoạch tại doanh nghiệp.................................................9 3.3. Tư duy kinh doanh đối với chức năng lãnh đạo Vinamilk......................11 3.3.1. Tạo động lực làm việc cho nhân viên....................................................11 3.3.2. Phong cách lãnh đạo của người quản lý................................................14 KẾT LUẬN................................................................................................................15 TÀI LIỆU THAM KHẢO.........................................................................................16 i 3 / 20 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP. HỒ CHÍ MINH BÀI THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Môn thi: Nhập môn Quản trị Kinh doanh Họ và tên sinh viên: MSSV: Lớp học phần: THÔNG TIN BÀI THI Bài thi có: (bằng số): 15 trang (bằng chữ): Mười lăm trang YÊU CẦU Tại sao nhà quản trị cần phải có tư duy kinh doanh ? Trên cơ sở tìm hiểu thông tin một doanh nghiệp cụ thể, anh (chị) hãy trình bày nhận định của mình về tư duy kinh doanh của doanh nghiệp đó ii 4 / 20 ĐẶT VẤN ĐỀ Sau khi Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới – WTO, nhiều nhà đầu tư, trong đó có các tập đoàn lớn hàng đầu trên thế giới như đã quan tâm hơn đến thị trường này. Thị trường sôi động, hàng hóa đa dạng, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn về sản phẩm hơn để đáp ứng cho nhu cầu của mình. Điều này cũng có nghĩa cạnh tranh trở nên gay gắt hơn giữa các nhà cung cấp, nhà phân phối trong việc tìm kiếm thị trường cho thương hiệu của mình. Các doanh nghiệp nỗ lực tối đa để gia tăng tính cạnh tranh thông qua việc định hướng, phát triển chiến lược kinh doanh dài hạn, cải tiến tổ chức sản xuất, kinh doanh chuyên nghiệp hơn và đương nhiên con người được xem là yếu tố then chốt tạo nên sự thành công. Vai trò của hoạt động quản trị bán hàng được đề cao hơn bao giờ hết. Giám đốc bán hàng thuộc hàng ngũ các nhà quản trị cấp cao, được nhiều nhà tuyển dụng săn lùng. Các tập đoàn đa quốc gia tìm kiếm những giám đốc bán hàng là người trong nước để hoạch định chiến lược, thực hiện các công việc kinh doanh, các doanh nghiệp trong nước cần những giám đốc kinh doanh giỏi có khả năng tổ chức bộ máy bán hàng hiệu quả, có thể cạnh tranh tốt trên thị trường, tối ưu hóa chi phí, lợi nhuận. Do đó, sau một thời gian tìm hiểu, tôi đã lựa chọn đè tài “ Tư duy kinh doanh của Vinamilk” để có cái nhìn sâu và rộng hơn về vấn đề này.
NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH 🙢🕮🙠— TIỂU LUẬN MÔN: NHẬP MÔN QUẢN TRỊ KINH DOANH Đề tài: TƯ DUY KINH DOANH CỦA VINAMILK MỤC LỤC MỤC LỤC i ĐẶT VẤN ĐỀ NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Kinh doanh 1.2 Tư kinh doanh .2 1.3 Tầm quan trọng tư kinh doanh II GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VINAMILK .4 2.1 Lịch sử hình thành phát triển .4 2.2 Quy mô doanh nghiệp III PHÂN TÍCH TƯ DUY KINH DOANH CỦA VINAMILK 3.1 Phân tích tư kinh doanh người quản lý Vinamilk 3.1.1 Kỹ người quản lý Vinamilk 3.1.2 Vai trò người quản lý thực .6 3.2 Chức lập kế hoạch tư kinh doanh Vinamilk 3.2.1 Sơ đồ tháp kế hoạch Vinamilk 3.2.2 Quy trình lập kế hoạch doanh nghiệp .9 3.3 Tư kinh doanh chức lãnh đạo Vinamilk 11 3.3.1 Tạo động lực làm việc cho nhân viên 11 3.3.2 Phong cách lãnh đạo người quản lý 14 KẾT LUẬN 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO .16 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH BÀI THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Mơn thi: Nhập môn Quản trị Kinh doanh Họ tên sinh viên: MSSV: Lớp học phần: THÔNG TIN BÀI THI Bài thi có: (bằng số): 15 trang (bằng chữ): Mười lăm trang YÊU CẦU Tại nhà quản trị cần phải có tư kinh doanh ? Trên sở tìm hiểu thơng tin doanh nghiệp cụ thể, anh (chị) trình bày nhận định tư kinh doanh doanh nghiệp ii ĐẶT VẤN ĐỀ Sau Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới – WTO, nhiều nhà đầu tư, có tập đồn lớn hàng đầu giới quan tâm đến thị trường Thị trường sơi động, hàng hóa đa dạng, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn sản phẩm để đáp ứng cho nhu cầu Điều có nghĩa cạnh tranh trở nên gay gắt nhà cung cấp, nhà phân phối việc tìm kiếm thị trường cho thương hiệu Các doanh nghiệp nỗ lực tối đa để gia tăng tính cạnh tranh thông qua việc định hướng, phát triển chiến lược kinh doanh dài hạn, cải tiến tổ chức sản xuất, kinh doanh chuyên nghiệp đương nhiên người xem yếu tố then chốt tạo nên thành cơng Vai trị hoạt động quản trị bán hàng đề cao hết Giám đốc bán hàng thuộc hàng ngũ nhà quản trị cấp cao, nhiều nhà tuyển dụng săn lùng Các tập đồn đa quốc gia tìm kiếm giám đốc bán hàng người nước để hoạch định chiến lược, thực công việc kinh doanh, doanh nghiệp nước cần giám đốc kinh doanh giỏi có khả tổ chức máy bán hàng hiệu quả, cạnh tranh tốt thị trường, tối ưu hóa chi phí, lợi nhuận Do đó, sau thời gian tìm hiểu, tơi lựa chọn đè tài “ Tư kinh doanh Vinamilk” để có nhìn sâu rộng vấn đề NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH VÀ TƯ DUY KINH DOANH 1.1 Kinh doanh Kinh doanh (Business) hoạt động đầu tư, mua bán, sản xuất, cung ứng dịch vụ cho chủ thể kinh doanh tiến hành độc lập, thường nhằm mục đích tạo lợi nhuận Hoạt động kinh doanh thường thông qua thể chế kinh doanh tập đồn, cơng ty hoạt động tự thân cá nhân buôn bán, sản xuất quy mô nhỏ kiểu hộ gia đình Ở Việt Nam, thuật ngữ kinh doanh sử dụng Luật công ty, Luật doanh nghiệp tư nhân 1990 Các hoạt động kinh doanh nhận biết thơng qua dấu hiệu: • Hoạt động phải mang tính nghề nghiệp, tức chúng tiến hành cách chuyên nghiệp, liên tục, thường xuyên Hoạt động mang lại nhiều nguồn thu nhập cho người thực chúng • Hoạt động cần phải thực cách độc lập Các chủ thể nhân danh để tiến hành hoạt động kinh doanh Họ tự định vấn đề liên quan tự chịu trách nhiệm hoạt động mình; • Hoạt động chủ thể tiến hành nhằm mục đích kiếm lời Theo quy định pháp luật Việt Nam để thực hoạt động kinh doanh, chủ thể cần phải tiến hành đăng kí kinh doanh quan đăng kí kinh doanh 1.2 Tư kinh doanh Trong năm gần Sức mạnh cạnh tranh trường công nghệ số gỡ bỏ với tư chiến lược định hướng mang tính thời Control nên khác biệt trường thương mại tư kinh doanh Nó sắc doanh nghiệp Nó mang cá sắc màu tạo khác biệt định hướng, vận hành, quản trị phát triển vượt trội so với đối thủ cạnh tranh Đó lối riêng để doanh nghiệp đứng toàn trường biến thể, trường đầy đủ Tư kinh doanh thuật ngữ bao hàm nhiều nghĩa Tư kinh doanh hiểu khả tư chiến lượt, nghiên cứu thị trường, am hiểu tâm lý khách hàng, tiếp thị hàng hóa giỏi, quan hệ cơng chúng tốt, Tư kinh doanh gắn với tư sản xuất, tư chiến lượt, am hiểu khách hàng, nghiên cứu thị trường, cung cấp sản phẩm, dịch vụ cụ thể cho thị trường Đó tư định từ khái quát đến cụ thể liên quan trực tiếp đến: hai? Kinh doanh đơn ngành hay đa ngành, kinh doanh sản phẩm, dịch vụ hay - Kinh doanh phạm vi quốc gia hay quốc tế? Tự thực khâu trình kinh doanh hay thực vài cơng đoạn đóng vai trị định tồn q trình kinh doanh (quyết định chuỗi giá trị) hay đóng vai trị phụ? - Kinh doanh theo kiểu thực việc sản xuất tạo dịch vụ Tư kinh doanh cịn khả nhìn xa trơng rộng, dự đốn tránh rủi ro xảy Tầm nhìn kinh doanh cần thiết nhiều lĩnh vực nhân sự, tuyển dụng, khách hàng, quản lý, Những yếu tố giúp doanh nghiệp tồn phát triển lâu dài 1.3 Tầm quan trọng tư kinh doanh Biết cần Mỗi doanh nghiệp có định hướng khác điều họ cần: vị trí lĩnh vực hoạt động? khu vực? Hệ thống chi nhánh? Hay giá trị thương hiệu? Việc lựa chọn đường hướng kết nối mật thiết với lợi nhuận nghệ thuật tư nhà lãnh đạo Sự quan tâm bao hàm nhiều phương diện hình ảnh thương hiệu, phân khúc thị trường, dòng tiền… Đường hướng thể qua tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi doanh nghiệp mục tiêu cần thực mốc thời gian cụ thể Tư kinh doanh định hướng phù hợp, hạn chế rủi ro tài nhân lực Giai đoạn phát triển doanh nghiệp rút ngắn, nâng cao hiệu suất doanh thu tránh tình trạng phá sản đầu tư đồng loạt hiệu Tư phù hợp hình thành chuỗi kỹ kinh doanh tốt cho lãnh đạo nhân Quản trị rủi ro xử lý khủng hoảng truyền thông với tư kinh doanh Benjamin Franklin – nhà trị gia người Mỹ nói: “Nếu bạn khơng chuẩn bị đồng nghĩa với việc bạn chuẩn bị cho thất bại” câu nói nói có nhiều tương đồng kinh doanh Khi khởi nghiệp hay vận hành, điều nhà lãnh đạo “gối đầu” từ doanh nghiệp đến giường ngủ dự phòng Ngân sách dự phòng, kế hoạch dự phòng, kế hoạch cấp bách, quản trị rủi ro nhân sự, thông tin thương hiệu Bài học đắt giá tốn nhiều giấy mực truyền thông Việt Nam vào năm 2016: Kỳ án ruồi nghìn tỷ Tập đồn nước giải khát Tân Hiệp Phát Một kịch xử lý khủng hoảng truyền thơng giai đoạn đầu báo chí kinh tế, chuyên gia đầu ngành đánh giá chưa khôn ngoan Tiếp bước xử lý rơi nhẹ tập đồn giai đoạn khủng hoảng khơi phục uy tín thương hiệu qua chi tiết gã khổng lồ Coca Cola đề nghị mua cổ phiếu tập đoàn Tân Hiệp Phát với giá trị lên đến 2,5 tỷ USD sách “Competing with Giants” Bà Trần Uyên Phương Xây dựng hệ sinh thái đa dạng thống Mở rộng sản phẩm, dịch vụ, lĩnh vực hoạt động liên quan nhu cầu thường diễn doanh nghiệp có thâm niên Xây dựng hệ sinh thái có hỗ trợ thống hội, lợi cạnh tranh hay nguồn vốn, quy mơ ln có sức hút ma lực với doanh nghiệp Nhà lãnh đạo khơn ngoan có chuẩn bị mặt tư chúng đặt bàn làm việc Thái độ kinh doanh Tư chiến lược không số, trang giấy mà cịn văn hóa doanh nghiệp Thái độ trao dồi, học hỏi ứng xử tập thể, ứng xử khủng hoảng thể tư nhân sinh quan người Trong kinh doanh, cảm xúc cần truy xét nguồn gốc khơi gợi tạo nên chúng, điều tạo nên phấn khởi, nhiệt huyết, chán nản nóng giận? Mỗi định hơm gây cục diện vào ngày mai nhà lãnh đạo ln cần thái độ tích cực thời gian định để xem xét nhiều khía cạnh chế hoạt động doanh nghiệp Một nhà chiến lược tốt ln chào đón thay đổi biến thành hội, nhanh chóng phản ứng lại với thị trường với tư kinh doanh tuyệt vời II GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VINAMILK 2.1 Lịch sử hình thành phát triển Năm 1976, lúc thành lập, Công ty Sữa Việt nam (Vinamilk) có tên Cơng ty Sữa- Cà Phê miền Nam, trực thuộc Tổng Cục thực phẩm, bao gồm nhà máy thuộc ngành chế biến thực phẩm: - Nhà máy sữa Thống Nhất Nhà máy sữa Trường Thọ Nhà máy sữa Dielac Nhà máy Cà Phê Biên Hòa Năm 2010: Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa thứ thứ Thanh hóa Bình Định Từ năm 2005-2010, Vinamilk áp dụng công nghệ mới, lắp đặt máy móc thiết bị hiẹn đại cho tất nhà máy tập đồn Bên cạnh đó, Vinamilk thành lập trung tâm tư vấn dinh dưỡng sức khỏe nước cà cho đời 30 sản phẩm Cũng năm 2010, Vinamilk đầu tư vào Newealand với công ty chuyên sản xuất bột sữa ngun kem có cơng suất 32000 tấn/ năm Ngồi ra, Vinamilk đầu tư sang Mỹ mở them nhiều nhà máy nhiều quốc gia, kim ngạch xuất chiếm 15% doanh thu tiếp tục tăng cao Năm 2011: Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa thứ Lam Đồng, nâng tổng số lượng đàn bò lên 5900 Năm 2012:Khánh thành nhà máy sữa Đà Nẵng, xí nghiệp nhà máy sữa Lam Sơn, Nhà máy nước giải khát Việt Nam với nhiều dây chuyền sản xuất đại xuất xứ từ Mỹ, Đan mạch, Đức, Ý, Hà Lan Năm 2013: Khánh thành siêu nhà máy sữa Bình Dương, nhà máy đại hang đầu giới, tự động hóa 100% diện tích 20 hecta khu cơng nghiệp Mỹ Phước 2.2 Quy mô doanh nghiệp Công ty Cổ phần sữa Việt nam thành lập cở sở định số 155/2003/Q Đ-BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 Bộ Công Nghiệp việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty số 4103001932 Sở Kế Hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003 Trước ngày tháng 12 năm 2003, Công ty doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ Công Nghiệp - - Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Tên viết tắt: VINAMILK Trụ sở:36-38 Ngô Đức Kế, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh Văn phịng giao dich: 184186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh Điện thoại: (08)9300 358 Fax: (08)9305 206 Website: https://www.vinamilk.com.vn Logo công ty Vốn điều lệ Công ty Sữa Việt Nam nay: 17.417 tỷ đồng III PHÂN TÍCH TƯ DUY KINH DOANH CỦA VINAMILK 3.1 Phân tích tư kinh doanh người quản lý Vinamilk 3.1.1 Kỹ người quản lý Vinamilk Kỹ nhân Ở vị trí lãnh đạo Vinamilk bà Mai Kiều Liên coi trọng nhân lực, tự chủ, gắn bó với nơng dân bàn đạp để Vinamilk vươn giới Xác định rõ nhân lực yếu tố phát triển nội lực, Vinamilk đầu tư nâng cao chất lượng, trình độ, nghiệp vụ đội ngũ cán nhân viên thông qua lớp huấn luyện nước Hiện Vinamilk nơi công tác 5.000 cán công nhân viên Tất thành viên công ty làm việc dựa ngun tắc: tơn trọng, bình đẳng, cơng Điều minh chứng rõ nét Vinamilk doanh nghiệp nước đứng đầu danh sách bình chọn 100 cơng ty có mơi trường làm việc tốt Việt Nam Vinamilk có đội ngũ nhân lực mà doanh nghiệp có được, họ gắn bó từ hàng chục năm nay, kể từ kỹ sư, công nhân quản lý Bà Mai Kiều Liên xây dựng phong cách lãnh đạo dân chủ cho thân mình, văn hóa dân chủ bao trùm hoạt động Vinamilk Văn hóa Vinamilk lắng nghe toàn thể người lao động Nếu anh em gặp khó khăn, họ trình bày bà người trực tiếp giải anh em tháo gỡ, định có khơng ổn bà người phải sửa Kỹ chuyên môn - nghiệp vụ Bà tốt nghiệp đại học chuyên ngành chế biến thịt sữa Moscow, Liên xô nên kỹ năng, kiến thức mà bà học hỏi gi ngồi ghế giảng đường đại học bà áp dụng cách khéo léo vào quy trình sản suất chế biến sữa Bà mệnh danh " nữ hoàng sữa Việt " bậc thầy ngành chế biến sữa nước ta Trước lãnh đạo bà làm kỹ sưu có kinh nghiệm thực tế chuyên ngành Ngoài bà cịn tích cực học hỏi, trau dồi thêm kinh nghiệm, kiến thức phục vụ cho cơng việc 3.1.2 Vai trị người quản lý thực Nhóm #1: Giao tiếp Tấm gương: Doanh nhân Mai Kiều Liên nhà quản lý có trách nhiệm xã hội, nghi lễ pháp lý, mong đợi nguồn cảm hứng Mọi người coi cô gương sáng Lãnh đạo: CEO Mai Kiều Liên lãnh đạo đội nhóm, phịng ban hay chí tồn tổ chức mình; quản lý hiệu suất trách nhiệm người đội nhóm lãnh đạo Liên lạc: Doanh nhân Mai Kiều Liên chịu trách nhiệm liên lạc với yếu tố bên bên Có khả liên kết mạng lưới thay mặt cho tổ chức cách hiệu Nhóm #2: Thơng tin Giám sát: Trong vai trị này, CEO Mai Kiều Liên thường xun tìm kiếm thơng tin liên quan tới tổ chức ngành cơng mình, tìm kiếm thay đổi liên quan đến mơi trường Đồng thời, theo dõi đội nhóm suất phúc lợi họ Thông báo: Doanh nhân Mai Kiều Liên truyền tải thơng tin hữu ích cho đồng nghiệp đội nhóm Người phát ngơn: Doanh nhân Mai Kiều Liên người quản lý đại diện nói chuyện cho tổ chức họ Trong vai trị này, chịu trách nhiệm truyền tải thơng tin tổ chức bạn mục tiếp tới người bên ngồi Nhóm #3: Ra định Doanh nhân: Mai Kiều Liên với vai trò người quản lý, tạo kiểm soát thay đổi tổ chức Điều có nghĩa giải vấn đề, tạo ý tưởng mới, thực chúng Giải xung đột: Khi tổ chức đội nhóm va chạm vào rào chắn bất ngờ, người quản lý cần phải đứng chịu trách nhiệm Doanh nhân Mai Kiều Liên chịu trách nhiệm hịa giải tranh chấp, xung đột xảy Phân bổ nguồn lực: Doanh nhân Mai Kiều Liên cần xác định cách sử dụng nguồn lực tổ chức cho hiệu Điều bao gồm việc phân bổ ngân sách, định nhân viên nguồn lực khác 10 Người đàm phán: CEO Mai Kiều Liên cần phải tham gia trực tiếp đàm phán quan trọng đội nhóm, phịng bạn tổ chức 3.2 Chức lập kế hoạch tư kinh doanh Vinamilk 3.2.1 Sơ đồ tháp kế hoạch Vinamilk • Thiết kế triển khai sản phẩm: Cải tiến mẫu mã bao bì sản phẩm: dịng sản phẩm sữa nước cơng ty hầu hết có vỏ bên giống nhau, khác màu sắc điều gây cho khách hàng không ý đến thành phần đặc tính loại sản phẩm Tiến hành nghiên cứu loại sản phẩm : Sữa chua giàu vitamin A & E đẹp cho da, sữa bột dành cho người tiểu đường, sữa giảm cân Dielac với sản phẩm nước cam sữa • Marketing bán hàng Cơng ty có nhiều hoạt động marketing chưa phát huy hết hiệu quả, dẫn đến chưa tạo thông điệp hiệu để quảng bá đến người tiêu dùng điểm mạnh công ty Tuy sản phẩm có lượng sữa tươi chiếm 70% - 99%, chưa biết cách khai thác thương hiệu nên Vinamilk chưa có thơng điệp để người tiêu dùng hiểu khác biệt sữa tươi so với sữa hoàn nguyên sữa tiệt trùng.các cơng ty nước ngồi họ mạnh vấn đề marketing cho sản phẩm,phần lớn doanh thu họ đầu tư cho lỉnh vực lỉnh vực nghiên cứu phát triển sản phẩm Hiện vấn đề sức khỏe mối quan tâm hàng đầu xã nhân, cơng ty nên cải tổ lại phận bán hàng tư vấn để nâng cao kỹ kiến thức sức khỏe dinh dưỡng hàng ngày để tư vấn cho khách hàng khách hàng tiềm tương lai Thơng qua xóa dần tâm xính hàng ngoại người tiêu dùng • Nhà phân phối Giữ mối quan hệ thân thiết gắn bó, có sách tri ân khách hàng khuyến nhằm thúc đẩy hàng tiêu thụ nhanh • Các yêu cầu nguồn lực: Nhân lực: nâng cao tay nghề cho phận tư vấn chăm sóc khách hàng phận báng hàng để họ, tập trung đầu tư chiều sâu, đặc biệt trọng đến việc đào tạo đội ngũ kế thừa Trong trường hợp, lĩnh vực sản xuất, kinh doanh dù có cơng nghệ tiên tiến, hệ thống quản trị doanh nghiệp đại chưa đủ, phải có người biết sử dụng vận hành Cơ sở vật chất kỹ thuật: Để đáp ứng nhu cầu sản xuất đảm bảo tiêu tăng trưởng bình quân 25%-30% năm tới, đầu tư xây dựng thêm nhà máy chế biến sản phẩm sữa tươi tiệt trùng sữa bột trẻ em, đưa công suất sản xuất (quy sữa nước) từ 500 triệu lít lên 1,2 tỷ lít/năm Thu mua ngun liệu: hình thành phát triển trang trại bò sữa từ Bắc vào Nam Mỗi trang trại ni khoảng 2.000 bị Từ chuyển giao giống, kỹ thuật nuôi cho người dân địa phương, hộ nuôi khoảng 3-5 Cứ với đà phát triển nay, đến năm 2015, công ty chủ động khoảng 40%-50% nguồn nguyên liệu Vốn đầu tư: tổng vốn đầu tư cho giai đoạn từ 2010-2012 6.827 tỷ đồng, 20% vốn lưu động 3.2.2 Quy trình lập kế hoạch doanh nghiệp Bước 1: Đánh giá thực trạng nguồn lực Đây việc xác định nguồn lực cho việc thực mục tiêu, bao gồm: Nhân lực, vật lực, tài lực Các nguồn lực mà cịn xuất trình thực mục tiêu tương lai Vì thế, nhà quản lý phải dự báo nguồn lực xuất thời gian gì, mức độ Bước 2: Dự đoán – dự báo Dự đoán – dự báo bước lập kế hoạch Trên sở nhận thức trạng tổ chức, nhà quản lý phải dự đoán – dự báo điều kiện mơi trường, sách áp dụng, kế hoạch có tổ chức nguồn lực huy động Điều quan trọng chủ thể quản lý phải đánh giá xác ảnh hưởng có nhân tố dự đốn biến động phát triển chúng Nếu chủ thể quản lý hiểu biết tiền đề sở khách quan, đánh giá chất vấn đề liên quan việc lập kế hoạch có hiệu Bước 3: Xác định mục tiêu Lập kế hoạch việc xác định mục tiêu tương lai mục tiêu phải thoả mãn kỳ vọng nhiều nhóm lợi ích, nhiều chủ thể khác Bên cạnh việc mục tiêu nhà quản lý phải xác định cách thức đo lường mục tiêu Từ đó, làm đánh giá mức độ hoàn thành mục tiêu chủ thể Mục tiêu điểm kết thúc kế hoạch ấn định Đồng thời, chúng không điểm kết thúc kế hoạch mà điểm kết thúc công tác tổ chức, xác định biên chế, lãnh đạo kiểm tra Bước 4: Xây dựng phương án Các phương án hành động nội dung quan trọng lập kế hoạch Các phương án hành động chất xúc tác định đến thành công hay thất bại mục tiêu Phương án hành động mục tiêu có quan hệ nhân với Các phương án hành động nguyên nhân xuất mục tiêu Các mục tiêu cần thực sở xây dựng phương án thực Bước 5: Đánh giá phương án Sau xây dựng phương án khác để thực mục tiêu, chủ thể quản lý cần phải xem xét điểm mạnh, điểm yếu phương án sở tiền đề mục tiêu có Nếu trường hợp có mục tiêu hầu hết yếu tố để so sánh lượng hố việc đánh giá so sánh phương án tương đối dễ dàng Trên thực tế lại thường gặp trường hợp có nhiều mục tiêu cần thực hiện, khó lượng hố, đó, việc đánh giá so sánh phương án gặp nhiều khó khăn Bước 6: Lựa chọn phương án Sau so sánh đánh giá phương án, chủ thể quản lý định lựa chọn phương án tối ưu Nhiều việc phân tích đánh giá phương án cho thấy rằng: có hai nhiều phương án thích hợp nhà quản lý định lựa chọn số phương án không dừng lại phương án tối ưu Muốn 10 chọn phương án tối ưu, chủ quản lý thường dựa vào phương pháp bản: kinh nghiệm, thực nghiệm, nghiên cứu phân tích, mơ hình hố, … Bước 7: Xây dựng kế hoạch bổ trợ Trên thực tế, phần lớn kế hoạch cần kế hoạch phụ để bảo đảm kế hoạch thực tốt Tuỳ tổ chức với mục tiêu, chức năng, nhiệm vụ cụ thể mà có kế hoạch bổ trợ thích ứng Bước 8: Chương trình hố tổng thể Lượng hố kế hoạch việc thiết lập ngân quỹ khâu cuối lập kế hoạch Đó chương trình hố tổng thể vấn đề liên quan tới: Các chủ thể tiến hành công việc; Nội dung công việc; Yêu cầu thực cơng việc; Tài cơng cụ, phương tiện khác; Thời gian hồn thành cơng việc; … Sự phân chia bước lập kế hoạch mang tính tương đối Các bước lập kế hoạch có mối quan hệ hữu với Việc áp dụng bước lập kế hoạch cần vào đặc thù tổ chức cụ thể (tổ chức thành lập, tổ chức kinh tế…) 3.3 Tư kinh doanh chức lãnh đạo Vinamilk 3.3.1 Tạo động lực làm việc cho nhân viên Công ty cổ phần sữa tươi Vinamilk sử dụng tháp nhu cầu Maslow thuyết hai yếu tố Herzberg để tạo động lực làm việc cho nhân viên Cụ thể sau: 11 Khuyến khích nhân viên việc tạo môi trường làm việc dễ chịu Hầu hết nhân viên mong muốn làm việc cho công ty mà có mơi trường làm việc tốt dễ chịu Nhân viên cảm they thoải mái họ có mối quan hệ tốt dẹp với đồng nghiệp họ dược tơn trọng Do đó, cơng ty Vinamilk tạo môi trường làm việc dễ chịu thông qua hoạt động đây: Đưa quy tắc/ quy trình làm việc rõ ràng cơng ty Xây dung giá trị văn hoá tốt cho công ty truyền đạt cho nhân viên Tôn trọng đóng góp nhân viên ghi nhận xlợi ích mà nhân viên đóng góp cho cơng ty hình thức khác Giúp nhân viên hiểu phối hợp với để hồn thành cơng việc cách hiệu Tạo cho nhân viên hội nêu ý tưởng sán tạo cho phát triển công ty trao thưởng cho họ ý kiến quý giá Tôn khác đặc điểm cá nhân nhân viên công ty 12 Khuyến khích nhân viên hệ thống trao thưởng khiển trách Một hệ thống trao thưởng khiển trách đủ để khuyến khích nhân viên Các nhân vên khuyến khích làm việc chăm hiệu Các hệ thống trao thưởng có mối quan hệ gần gũi việc xem xét để thực thi chúng lại thông qua ván đơn lẻ Mặt khác, vấn đề tiền làm vẩn đục vấn đề thực thi Công ty thiết lập hệ thống trao thưởng có liên hệ với hệ thống đánh giá Thưởng lần – dựa kết hợp phần trăm lương mức độ nhân viên đạt mục tiêu năm Tăng lương – dựa mức thực thi tổng thể: • Dưới mức trung bình – khơng tăng lương • Đạt mức trung bình – tăng lương 2% • Trên mức trung bình – tăng lương 3% • Thực thi xuất sắc – tăng lương 5% Xem xét việc trao thưởng cho nhân viên việc chia cổ phần công ty – việc họ thực thi tốt số lượng cổ phần nhiều Điều có nghĩa nằm lợi ích mặt tài cho cơng ty để thực hiệ giá cổ phiếu tăng Quản lý mục tiêu Nhân viên cơng ty Vinamilk khuyến khích họ biết rõ ràng mục tiêu thu hút họ vào làm việc cho cơng ty • Đưa mục tiêu kinh doanh công ty cách rõ ràng Khi đồng ý mục tiêu thực thi với nhân viên mình, trước tiên cần xem xét mục tiêu tồn cơng ty Khi tham gia vào việc xây dung mục tiêu công ty, họ hiểu rõ trách nhiệm để đạt mục tiêu tham gia vào công tác hỗ trợ bạn việc phat triển cơng ty Sau đó, đưa các mục tiêu công ty cho nhân viên xác định lợi ích mà họ có định làm việc cho công ty Làm phong phú công việc Đây cách thức giúp Vinamilk vừa giảm chi phí mà đem lai nguồn động lực cho nhân viên cao.Bằng việc: 13 + Nâng cao thú vị công việc đưa ứng dụng khoa học vào cơng việc,hốn đổi vị trí làm việc nhân viên tránh nhàm chán làm công việc lặp lặp lại + Phát triển kỹ nhân viên thông qua khóa đào tạo, huyến luyện cho họ tiếp cận với công nghệ mới, phương pháp nhanh thú vị hơn, + tạo đa dạng việc nhà lãnh đạo chia sẻ công việc với nhân viên, cách giao cho họ nhiều công việc khác + Yêu cầu nhân viên đưa đề xuất ý kiến, sáng kiến nâng cao hiệu qủa buổi họp Giao quyền cho nhân viên Hầu hết công ty trước quản lý theo tuyến mệnh lệnh từ cấp quản lý cấp cấp xuống nhân viên cấp dưới: điều làm nhân viên nhiệt tìn cơng việc Ngược lại, phân cấp quyền hạn trước trước quản lý cấp cao khơng động viên mà cịn nâng cao kết làm việc nhân viên.Việc giao quyền cho nhân viên thực qua: + Khuyến khích đóng góp thơng qua họp nhóm,cho nhân viên làm chuyên gia cho câp mình, tham khảo ý kiến họ,và giúp đỡ họ chuyên môn thêm + Ủy quyền 3.3.2 Phong cách lãnh đạo người quản lý Tại công ty Vinamilk, loại phong cách lãnh đạo vận dụng tùy trường hợp hồn cảnh Phong cách lãnh đạo mệnh lệnh/độc đốn Với phong cách lãnh đạo này, nhà quản lý người nắm quyền lực định Họ thường giao việc cho nhân viên cách thực cơng việc mà khơng cần lắng nghe góp ý từ nhân viên Phong cách lãnh đạo dân chủ Nhà quản lý theo phong cách dân chủ biết phân chia quyền lực quản lý mình, tranh thủ ý kiến cấp cho phép họ tham gia vào việc thảo luận để đưa định Tuy nhiên, người định người lãnh đạo Phong cách lãnh đạo dân chủ đánh giá phong cách mang lại hiệu làm việc cao Phong cách phát huy hiệu trường hợp sau: 14 - Người quản lý người hiểu rõ vấn đề cần thêm ý kiến, thông tin từ cấp để xử lý vấn đề - Đội nhóm phải tương đối ổn định nề nếp nhân sự, thành viên đội nhóm phải người nắm rõ công việc, nhiệm vụ cách thức tiến hành công việc Phong cách lãnh đạo tự Nhà quản lý theo phong cách tự thường giao nhiệm vụ vạch kế hoạch chung tham gia trực tiếp đạo cơng việc Họ giao khốn cho phép nhân viên đưa định chịu trách nhiệm định trước cấp Phong cách lãnh đạo cho phép nhân viên cấp có quyền tự chủ cao để hồn thành cơng việc nhà quản lý có nhiều thời gian để nâng cao suất làm việc Tuy nhiên, cách quản lý phải sử dụng cách phù hợp, khơng gây ổn định đội nhóm 15 KẾT LUẬN Ng ày nay, Vinamilk trở thành thương hiệu tiếng , ng ày trở nên g ắn bó với ng ười tiêu dùng nước Khơng phải ng ẫu nhiên mà suốt 10 năm liền Vinamilk ln có tên danh sách top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao Ng ười tiêu dùng nước nhắc đến sữa hầu hết nhắc ng ay đến Vinamilk Sự thành cơng tạo nên hoạt động quản trị bán hàng hiệu công ty, với hoạt động tích cực, hiệu thành viên hội đồng quản trị z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z Quản trị bán hàng phần hoạt động kinh doanh sơi động có tính cá nhân cao Với tố chất kỹ thích hợp, nhanh chóng đạt mục tiêu cá nhân thành đạt tài thơng qua nghề nghiệp bán hàng quản trị bán hàng Hoạt động quản trị bán hàng tách rời người với tổ chức, doanh nghiệp với môi trường kinh doanh Sự phối hợp nhịp nhàng phòng phịng nhân sự, phịng kế tốn, phận sản xuất với phòng kinh doanh làm tăng khả cung ứng hàng hóa dịch vụ doanh nghiệp Bên cạnh đó, nội phịng kinh doanh, việc thiết lập mục tiêu, hoạch định sách, xây dựng quản lý, giám sát lực lượng nhân viên bán hàng phải triển khai đồng với hợp tác nhuần nhuyễn cấp quản lý nhân viên yêu cầu vô quan trọng doanh nghiệp 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Quản trị cung ứng – PGS TS Đoàn Thị Hồng Vân Website ngành sữa Việt Nam: http://www.vietnamdairy.org.vn/vi/ Website Tổng cục Thống kê http://www.gso.gov.vn/ http://vietstock.vn/2009/05/phan-tich-nganh-sua-viet-nam-theo-chuoi-gia-tri583-116240.htm Công ty cổ phần sữ Việt Nam Vinamilk: https://www.vinamilk.com.vn/ Bùi Thị Thúy, Lê Thị Thúy ( 2013 ), Bài Thảo luận " Vinamilk vị tướng Mai Kiều Liên " ; Nguyễn Ngọc Phan Văn ( 2014 ), Tiểu luận" Chiến lược kinh doanh Vinamilk ", Trường Đại học Tài - Kế tốn ; Ths Nguyễn Tiến Thành (2016), Tập slide Giảng môn Quản trị học Trường Đại học Nội vụ Hà Nội 17 ... https://www .vinamilk. com.vn Logo công ty Vốn điều lệ Công ty Sữa Việt Nam nay: 17.417 tỷ đồng III PHÂN TÍCH TƯ DUY KINH DOANH CỦA VINAMILK 3.1 Phân tích tư kinh doanh người quản lý Vinamilk 3.1.1... chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty số 4103001932 Sở Kế Hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003... chọn đè tài “ Tư kinh doanh Vinamilk? ?? để có nhìn sâu rộng vấn đề NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH VÀ TƯ DUY KINH DOANH 1.1 Kinh doanh Kinh doanh (Business) hoạt động đầu tư, mua bán, sản