Đang tải... (xem toàn văn)
Untitled BỘ CÔNG THƯƠNG TẬP ĐOÀN DỆT MAY VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ KỸ THUẬT VINATEX TP HCM KHOA KINH TẾ GIÁO TRÌNH NỘI BỘ KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2020 LƯU HÀNH[.]
BỘ CƠNG THƯƠNG TẬP ĐỒN DỆT MAY VIỆT NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ - KỸ THUẬT VINATEX TP HCM KHOA KINH TẾ GIÁO TRÌNH NỘI BỘ KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG … NĂM 2020 LƯU HÀNH NỘI BỘ MỤC LỤC Chương I: ĐỊNH HƯỚNG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG I XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG II KHÁM PHÁ Ý TƯỞNG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG III XÁC ĐỊNH KỸ NĂNG, SỞ THÍCH VÀ TÍNH CÁCH CÁ NHÂN Chương II: PHÂN TÍCH CƠ BẢN TRƯỚC KHI KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG I TẠO MỘT Ý TƯỞNG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG KHẢ THI Môi trường kinh doanh sản phẩm thời trang Nghiên cứu thị trường Tìm kiếm thị trường mục tiêu 10 II THU THẬP DỮ LIỆU 11 Dữ liệu thứ cấp 11 Dữ liệu sơ cấp 11 III PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 12 IV PHÂN TÍCH CẠNH TRANH 13 V HỢP NHẤT CÁC THÔNG TIN 16 Chương III: CÁC LOẠI HÌNH, TÊN, VỊ TRÍ DOANH NGHIỆP 18 I LOẠI HÌNH KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 18 Doanh nghiệp tư nhân 18 Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên 18 Công ty trách nhiệm hữu hạn có hai thành viên trở lên 19 Công ty cổ phần 20 Hộ kinh doanh cá thể 22 Tổ chức nhân kinh doanh thời trang 26 II TÊN KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 27 III CHỌN VỊ TRÍ KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 28 Đánh giá vị trí 28 Trung tâm mua sắm 29 Chương IV: HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ SỰ HIỆN DIỆN CỦA DOANH NGHIỆP 31 I NHẬN DIỆN 31 II DANH THIẾP 31 III TÀI LIỆU QUẢNG CÁO 32 IV ẤN PHẨM THƯƠNG MẠI 32 Chương V: INTERNET TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 35 I KẾT NỐI INTERNET 35 II TRUYỀN THÔNG VỚI KHÁCH HÀNG VÀ NHÀ CUNG CẤP 35 III TÌM KIẾM THƠNG TIN TRÊN INTERNET 35 IV MUA SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ TRỰC TUYẾN 36 V PHÁT TRIỂN MỘT WEBSITE 36 Cách sử dụng website 36 Khởi tạo trang mạng 37 Chương VI: QUẢN LÝ TÀI TRỢ VÀ DÒNG TIỀN TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 40 I QUẢN LÝ TÀI TRỢ TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 40 Tài trợ từ hoạt động vay mượn 40 Nguồn lực sẵn có 41 II QUẢN LÝ DÒNG TIỀN TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 41 Báo cáo dòng tiền 41 Sử dụng bảng tính để xây dựng báo cáo dòng tiền 42 Chương VII: KẾ HOẠCH MARKETING TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 46 I KẾ HOẠCH SẢN PHẨM THỜI TRANG 46 Định nghĩa sản phẩm thời trang 46 Sản phẩm thời trang 46 Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm thời trang 47 Định vị sản phẩm thời trang 47 II KẾ HOẠCH PHÂN PHỐI SẢN PHẨM THỜI TRANG 48 Định nghĩa phân phối sản phẩm thời trang 48 Kế hoạch phân phối sản phẩm thời trang 48 III KẾ HOẠCH GIÁ SẢN PHẨM THỜI TRANG 49 Định nghĩa giá sản phẩm thời trang 49 Các phương pháp định giá sản phẩm thời trang 50 Tiến trình định giá sản phẩm thời trang 51 IV KẾ HOẠCH XÚC TIẾN SẢN PHẨM THỜI TRANG 51 Định nghĩa xúc tiến sản phẩm thời trang 51 Mục đích xúc tiến 51 Tầm quan trọng xúc tiến 52 Các yếu tố ảnh hưởng đến xúc tiến 52 Các thành phần xúc tiến 52 Tiến trình thực xúc tiến 54 Chương VIII: HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 58 I PHƯƠNG TIỆN TRUYỀN THÔNG QUẢNG CÁO TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 58 Định nghĩa 58 Phương tiện quảng cáo 59 II PHƯƠNG PHÁP THAY THẾ 61 Hiển thị (Displays) 61 Sự tham gia cộng đồng (Community Involvement) 61 Mạng lưới (Networking) 61 Hội chợ triễn lãm thương mại (Trade Show and Exhibit) 61 Thư trực tiếp (Direct Mail) 61 Thư điện tử trực tiếp (Direct Email) 61 Giảm giá (Discounts) 62 Promotional Gimmicks 62 III MARKETING TRÊN WEBSITE CHO SẢN PHẨM THỜI TRANG 62 Chương IX: KẾ HOẠCH KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 65 I PHÁT THẢO KẾ HOẠCH KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 65 Trang bìa (The Cover Sheet) 65 Tóm tắt quan trọng (The Executive Summary) 65 Mục lục (Table of Contents) 65 Phần I: Kế hoạch tổ chức 65 Phần II: Kế hoạch marketing 66 Phần III Tài liệu tài 66 Phần IV Tài liệu hỗ trợ 66 II CHỈNH SỬA KẾ HOẠCH KINH DOANH 67 III ĐỊNH DẠNG BẢNG KẾ HOẠCH KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG 67 Chương I: Định hướng kinh doanh sản phẩm thời trang Chương I: ĐỊNH HƯỚNG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG Chương I trình bày nội dung liên quan đến định hướng kinh doanh như: xác định mục tiêu kinh doanh, khám phá ý tưởng kinh doanh, xác định kỹ năng, sở thích tính cách cá nhân I XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG Trước kinh doanh sản phẩm thời trang cần tìm hiểu số vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh, khái niệm kinh doanh thời trang, đặc điểm sản phẩm thời trang Hoạt động kinh doanh bao gồm hoạt động mà doanh nghiệp tham gia với mục đích tạo lợi nhuận Đây thuật ngữ chung bao gồm tất hoạt động kinh tế thực cơng ty q trình kinh doanh Hoặc theo Cambridge Learner’s Dictionary (2012), kinh doanh hoạt động mua bán hàng hóa dịch vụ công ty cụ thể làm điều này, công việc làm để kiếm tiền Từ nhận định hiểu kinh doanh thời trang hoạt động mà doanh nghiệp cá nhân thực mua bán hàng hoá dịch vụ liên quan đến sản phẩm thời trang nhằm mục đích tạo lợi nhuận cho doanh nghiệp cá nhân Khi bắt đầu kinh doanh sản phẩm thời trang nên tìm hiểu đặc điểm ngành hàng thời trang theo quan điểm người mua Sản phẩm thời trang có nhiều loại ví dụ quần áo, giày dép, đồ thể thao, đồ thời trang truyền thống áo dài, kimono, đồng phục, thời trang nhà, phụ kiện thời trang, … Tuy nhiên giới hạn nội dung học phần đề cập đến hàng thời trang liên quan đến sản phẩm quần áo Đầu tiên, tiến hành kinh doanh cần phải trả lời câu hỏi “Tại nên bắt đầu kinh doanh?” Tất nhiên, động thúc đẩy cá nhân tiến hành kinh doanh có nhiều lý cho việc như: muốn làm chủ, xây dựng tương lai, theo đuổi giấc mơ, kiếm thật nhiều tiền Nếu động thúc đẩy để bắt đầu kinh doanh lợi nhuận người khởi kinh doanh nên phân tích lợi nhuận doanh nghiệp kinh doanh mặc hàng thời trang hình thành từ đâu Có nghĩa doanh nghiệp kinh doanh phải trang trải tất chi phí, tốn tất khoản chi phí phát sinh, trang trải nhu cầu tài cá nhân người khởi kinh doanh có doanh thu rịng đủ lớn để việc kinh doanh phát triển Hãy tập trung vào vai trò việc kinh doanh tình tài cá nhân cách trả lời câu hỏi sau: Việc kinh doanh tạo nguồn thu nhập đáng kể hay không? Việc kinh doanh gia tăng thu nhập không? Trước thực giai đoạn cho ý tưởng kinh doanh sản phẩm thời trang nên xem lại nhu cầu tài cá nhân Để hỗ trợ xem xét nhu Chương I: Định hướng kinh doanh sản phẩm thời trang cầu tài cá nhân nên lập bảng chi phí cá nhân hàng tháng giúp tính tốn tổng chi phí hàng tháng cho sống cá nhân Thơng tin bảng chi phí cá nhân giúp xác định tài sản sở hữu sử dụng tiền mặt để toán cho hoạt động kinh doanh Hoạt động kinh doanh sản phẩm thời trang thành công cho phép tạo lợi nhuận mong muốn làm công việc mà người kinh doanh yêu thích Hãy nghiên cứu cẩn thận lên kế hoạch thực kinh doanh sản phẩm thời trang mà đáp ứng nhu cầu, mang lại niềm vui, tự hào tạo doanh thu đủ lớn để đáp ứng nhu cầu cá nhân, toán cho nhu cầu cá nhân tạo lợi nhuận nhằm phát triển tương lai Từ khoá nội dung xác định mục tiêu kinh doanh sản phẩm thời trang nghiên cứu hoạch định Hãy liên tục nghiên cứu tạo giá trị gia tăng cho hoạt động kinh doanh sản phẩm thời trang II KHÁM PHÁ Ý TƯỞNG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG Ý tưởng cho việc kinh doanh sản phẩm thời trang đến từ nhiều nguồn sở thích, trải nghiệm cá nhân, hoạt động giải trí… Người khởi kinh doanh phát triển dòng sản phẩm thời trang đặc biệt theo ý tưởng người khởi kinh doanh cho phân khúc thị trường Ví dụ người khởi kinh doanh kinh doanh sản phẩm thời trang dành cho phụ nữ mang bầu, người khởi kinh doanh có kiến thức chuyên mơn ngành dệt, thiết kế xem xét việc bắt đầu kinh doanh quần áo cho bà bầu bà mẹ muốn trơng thật tuyệt vời phong cách mang bầu Hãy bán mà người kinh doanh biết sản phẩm thời trang Bất kiến thức hay kỹ đặc biệt chuyển thành hoạt động kinh doanh Người kinh doanh hồn tồn thiết kế sưu tập riêng mình, viết sách, mở cửa hàng chuyên bán quần áo tay người kinh doanh thiết kế, chí mở buổi trình bày xu hướng thời trang năm tới Những kiến thức giống sử dụng để truy xuất thơng tin hữu ích cho nhiều hoạt động kinh doanh khác Người kinh doanh chuẩn bị nghiên cứu nhân học, sở liệu, khảo sát thị trường danh sách nguồn thông tin Người kinh doanh phát triển hoạt động kinh doanh sản phẩm thời trang dựa kiến thức am hiểu công nghệ, thiết bị mà người kinh doanh có lợi Ví dụ người kinh doanh thiết kế mẫu áo máy vi tính phần mềm chuyên dụng sau người kinh doanh bán mẫu áo cho người khác sản xuất, chí người kinh doanh chắn với ý tưởng mình, người kinh doanh tìm kiếm nhà sản xuất tự bán sản phẩm thiết kế Một lý khác để người khởi kinh doanh sản phẩm thời trang sử dụng kỹ tích luỹ từ việc làm để thực hoạt động kinh doanh cho riêng Ví Chương I: Định hướng kinh doanh sản phẩm thời trang dụ như, kế toán, quản lý hệ thống tiền lương, người viết sách, chuyên gia máy tính, chí sinh viên trường lấy kinh nghiệm từ năm tháng học làm tích luỹ kinh nghiệm tài để theo đuổi đam mê Nếu người kinh doanh có đam mê lĩnh vực thời trang, có kiến thức thời trang, làm việc công ty hay cửa hàng thời trang hồn tồn có lý đáng để khởi kinh doanh lĩnh vực thời trang cá nhân làm chủ Hoặc, cơng ty cắt giảm quy mơ (downsize) th ngồi (outsource), hội tăng lên cho cá nhân muốn trở thành người làm cơng cho Ngồi ra, người kinh doanh muốn khám phá ý tưởng kinh doanh sản phẩm thời trang mà lĩnh vực hồn tồn Nếu người kinh doanh chưa có nhiều thông tin lĩnh vực thời thời trang mà người kinh doanh muốn khởi kinh doanh tham gia lớp học, học việc, làm việc lĩnh vực mà bạn quan tâm Nếu muốn kinh doanh lĩnh vực thời trang học tất khía cạnh kinh doanh liên quan đến lĩnh vực thời trang, chí làm việc cơng ty thời trang để tích luỹ kinh nghiệm kiến thức thực tiễn chẳng hạn cách đặt hàng nhà cung cấp nào, tổ chức việc giao hàng nào, kiểm soát hàng tồn kho sao, xử lý hoá đơn đơn đặt hàng nào? Điểm mạnh doanh nghiệp cửa hàng thời trang gì? Có thể cải thiện hoạt động kinh doanh nào? Bởi người kinh doanh khơng thể chép kế hoạch kinh doanh đơn vị khác Khi người kinh doanh học ngành thiết kế thời trang cảm nhận hiểu thuật ngữ ngành qui trình ngành thời trang Người kinh doanh thật tìm thấy vấn đề mà họ u thích cơng việc với ngành thời trang từ thúc đẩy họ muốn kinh doanh sản phẩm thời trang riêng Một doanh nhân có sáng tạo phát triển sản phẩm thời trang có phong cách cải thiện sản phẩm thời trang hữu thị trường thời đại mà người kinh doanh phải tìm kiếm nhu cầu thoả mãn nhu cầu Một sản phẩm thường tạo từ trí tưởng tượng người kinh doanh không nghĩ đến thứ nhớ nhiều sản phẩm thời trang tồn cải tiến liên tục để tạo tính cho sản phẩm thời trang mà khách hàng đón nhận sản phẩm điều đáp ứng thị hiếu, sở thích, phù hợp với xu hướng thời trang hành chí phù hợp với thu nhập họ Một số ý tưởng kinh doanh sản phẩm thời trang tham khảo như: Dịch vụ in thêu: Các nhà thiết kế thời trang cơng ty may mặc ln cần hồn thiện sản phẩm với chi tiết thêu, đính, in họa tiết v.v Nếu chọn mơ hình kinh doanh này, người kinh doanh phải đầu tư số trang thiết bị đào tạo nhân công mặt kỹ thuật Cho thuê quần áo: Cho thuê quần áo hình thức kinh doanh thời trang cịn Chương I: Định hướng kinh doanh sản phẩm thời trang mẻ chưa phổ biến Việt Nam (ngoại trừ thời trang cưới) Tuy nhiên, nước ngồi, có nhiều doanh nghiệp bắt đầu việc cho người tiếng thuê trang phục cao cấp thiết kế riêng cho kiện Sản xuất thiết kế đồng phục: Người sản xuất đồng phục cho trường học, đội thể thao, nhà máy tổ chức xã hội… Nếu có lực lượng thiết kế tốt, chu in ấn, chất liệu vải trung thực giá phải chăng, người kinh doanh hồn tồn tìm lượng khách hàng dồi đặn hàng năm Quần áo vintage: Bên cạnh cửa hàng thời trang đại ln cập nhật xu hướng cửa hàng bán quần áo mang hướm cổ điển ưa chuộng Trong vài năm trở lại đây, thời trang vintage trở lại đón nhận nồng nhiệt Bán quần áo cũ: Ngày nay, quan niệm thời trang quần áo thay đổi nhiều Nếu trước kia, người lao động nghèo mua đồ “cũ” ngồi chợ trời người tiêu dùng ưa chuộng quần áo cũ nhiều yếu tố: đẹp, độc, bền rẻ Mặc dù vậy, để tìm đồ ưng ý, người mua phải khu chợ đồ cũ, kiên nhẫn ngụp lặn hàng đống quần áo cũ Vì vậy, người kinh doanh đầu tự bán quần áo cũ chọn lọc với nguồn hàng đa dạng, chắn có nhiều người tìm đến cửa hàng Thương hiệu quần áo riêng: Người kinh doanh xem xét việc bắt đầu kinh doanh thời trang với thương hiệu riêng Nhưng cần phải có nguồn tài đủ mạnh thời gian để làm điều Dịch vụ sửa chữa phục hồi quần áo: Đôi người giảm cân quần áo họ trở nên rộng có người thích váy cỡ lại nhỏ so với họ, lý họ cần dịch vụ sửa chữa quần áo Người kinh doanh giúp họ khắc phục vấn đề may mặc cách chuyên nghiệp cách thêm vào dịch vụ tư vấn, lưu trữ thông tin chế độ hậu v.v… III XÁC ĐỊNH KỸ NĂNG, SỞ THÍCH VÀ TÍNH CÁCH CÁ NHÂN Bây thời gian quay trở lại xác định mục tiêu mà muốn tìm kiếm phía trước Hãy ln nhớ làm chủ cửa hàng nói chung làm chủ hoạt động kinh doanh sản phẩm thời trang nói riêng khơng phải dành cho tất người Khi số người có động lực mong muốn làm chủ, họ khơng có thời gian khơng có nhiều kiến thức, kỹ để điều tra đặc điểm khả nghiên cứu họ ý tưởng kinh doanh Hãy đánh giá cẩn thận kỹ người khởi kinh doanh, quan tâm tính cách giúp họ xác định có phù hợp để làm chủ vận hành hoạt động kinh doanh thời trang hay không Kỹ khả sử dụng thành thạo kiến thức Sự quan tâm thứ mà người kinh doanh thích làm điều mang lại cho họ vui vẻ Tính cách đặc điểm ... TIÊU KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG Trước kinh doanh sản phẩm thời trang cần tìm hiểu số vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh, khái niệm kinh doanh thời trang, đặc điểm sản phẩm thời trang. .. HOẠCH SẢN PHẨM THỜI TRANG 46 Định nghĩa sản phẩm thời trang 46 Sản phẩm thời trang 46 Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm thời trang 47 Định vị sản phẩm thời trang. .. BẢN TRƯỚC KHI KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG I TẠO MỘT Ý TƯỞNG KINH DOANH SẢN PHẨM THỜI TRANG KHẢ THI Môi trường kinh doanh sản phẩm thời trang Nghiên cứu thị trường