QUY TRÌNH SẢN XUẤT THUỐC TRỪ CỎ Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bộ Môn Công Nghệ Hóa Học Công Nghệ Sản Xuất Thuốc Bảo Vệ Thực Vật BÁO CÁO TIỀM NĂNG SỬ DỤNG THUỐC DIỆT CỎ SINH HỌC TRONG PHÒNG TR[.]
Trường Đại Học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bộ Mơn Cơng Nghệ Hóa Học Cơng Nghệ Sản Xuất Thuốc Bảo Vệ Thực Vật BÁO CÁO TIỀM NĂNG SỬ DỤNG THUỐC DIỆT CỎ SINH HỌC TRONG PHÒNG TRỪ CỎ DẠI GVHD: PGS.TS Phan Phước Hiền SVTH: Võ Nguyên Lam Hiền .14139059 Lại Đức Nam 14139117 Nguyễn Ngọc Thiên Hoàng 14139067 Trần Quang Duy .14139024 Phạm Hồng Cơng 14139015 TP.HCM 1/12 MỤC LỤC NHÓM Page MỞ ĐẦU Bên cạnh sâu bệnh yếu tố khác gây ảnh hưởng đến phát triển trồng cỏ dại kẻ thù nguy hiểm tồn trồng.Đó loại thực vật đa dạng chủng loại có sức sống vơ mãnh liệt Chúng phát triển nhanh cạnh tranh dinh dưỡng, mơi trường sống với trồng, gây khó khăn việc chăm sóc, bón phân thu hoạch, đồng thời suất chất lượng giảm Ngoài ra, số lồi cỏ dại có đặc điểm giống trồng ký chủ phụ tốt cho sâu hại nấm bệnh gây hại cho trồng.Chính vậy, cỏ dại nỗi lo lắng lớn nhà nông, đặc biệt mùa mưa đến Để hạn chế tối đa phát triển cỏ dại có nhiều biện pháp nhổ tay, cuốc xẻng, cày ải, Trong đó, việc sử dụng thuốc trừ cỏ để diệt trừ cỏ dại mang lại hiệu cao nhất, tiết kiệm chi phí sản xuất cơng lao động, sử dụng nhanh chóng diện rộng nhiều thời điểm khác mà không cực nhọc biện pháp làm cỏ khác NHÓM Page CHƯƠNG TÌM HIỂU VỀ CỎ VÀ THUỐC DIỆT CỎ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA THUỐC DIỆT CỎ Việc sử dụng thuốc trừ cỏ TK XIX, người ta nhận thấy CuSO + CaO có khả diệt cỏ Sinapis arvinsis cánh đồng trồng nho (Bonnet, 1896).Một năm sau, người pháp khác khám phá hoạt tính trừ cỏ chọn lọc H2SO4.Cho đến H2SO4 sử dụng thuốc trừ cỏ số vùng thuộc Châu Âu Đến năm 1900, số chất vô amoni sulfat, natri nitrat dùng để diệt toàn cỏ, làm đất 30 năm sau đó, có thêm hợp chất Arsen, Bo, Natri clorat Những hợp chất hữu sử dụng thuốc trừ cỏ dại chọn lọc Dinitrophenol dinitro-o-cresol, DNOC (1932), dùng để trừ cỏ rộng lương thực Kỷ nguyên thuốc trừ cỏ dại hữu thật bat đầu từ sau năm 1940, người ta khám phá thuốc trừ cỏ loại Hormon, kích thích sinh trưởng thực vật: Acid Anpha-naphtylacetic 2,4- diclophenoxyacetic Do công nghệ sản xuất đơn giản giá thành rẻ, cộng với phổ tác động rộng nên sản phẩm sử dụng đến ngày phải ghi nhận kiẹn quan trọng liên quan đến dãy hợp chất này: phát sản phẩm phụ sinh trình sản xuất thuốc trừ cỏ 2,4,5-T 2,3,7,8- tetraclodibenzo-p-dioxin (TCDD, gọi dioxin) độc với người Sau sản phẩm 2,4,5-T bị cẩm sử dụng Ngày đa số thuốc trừ cỏ loại thuốc có tác dụng chọn lọc khơng ảnh hưởng tới phát triển mầm NHÓM Page I.CỎ DẠI I.1.KHÁI NIỆM VÀ TÁC HẠI I.1.1.KHÁI NIỆM Phân loại thực vật thành cỏ dại trồng dựa quan điểm sử dụng hữu ích.Trái với trồng,cỏ dại loại thực vật không trồng mà sinh phát triển diện tích đất định, gây ảnh hưởng tới người dù phương diện Trong nông nghiệp, cỏ dại coi thực vật không trồng phát triển với trồng mảnh đất gây hại cho phát triển trồng Hình 1: Cỏ dại Tuy nhiên, theo khái niệm này, có lồi cỏ dại hữu ích, ví dụ lồi cỏ dùng làm thuốc, làm cảnh Trong lĩnh vực khác, cỏ dại gây ảnh hưởng tới việc sử dụng hiệu diện tích đất mà cỏ dại phát triển (ví dụ, cỏ dại mọc đường, sân tập thể thao ) Những loài thực vật coi cỏ dại nơng nghiệp có nhiều đa dạng, phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, địa lý Nói chung, kể trồng cỏ dại thực vật mầm hai mầm Cỏ dại thường có sức sống mạnh trồng Nó phát triển dễ nhanh I.1.2 TÁC HẠI NHÓM Page - Do cạnh tranh dinh dưỡng, nước ánh sáng với trồng nên cỏ dại gây ảnh - hưởng đến suất trồng, làm giảm phẩm chất nông sản Một số loài cỏ dại nơi cư trú sâu hại chúng ký chủ vi sinh - vật hay loài sâu đa thực gây hại cho trồng Cỏ dại làm tăng thêm giá thành sản phẩm, công tác trừ cỏ dại phải tốn thêm công phương tiện máy móc, nhiên liệu, hóa chất dẫn đến tăng chi phí dẫn đến tăng giá thành sản xuất nông nghiệp Cỏ dại cịn làm tăng chi phí - làm đất, tăng chi phí thu hoạch Một số loại cỏ dại lẫn hạt hay phận vào nơng sản, làm giảm giá trị - hàng hóa Hạt cỏ dại lẫn vào hạt giống số loại trồng gây khó khăn cho q trình - canh tác làm tăng chi phí sản xuất nơng nghiệp Cỏ dại chứa chất độc gây hại, có loại cỏ chứa chất độc làm ảnh hưởng đến trồng, đến gia súc chăn nuôi người Thường loại cỏ chứa chất độc acide cyanhydric, alkaloid oxalate có lẫn vào thức ăn gia súc, qua ảnh hưởng tới sức khỏe gia súc người sử dụng sản phẩm chế biến từ động vật bị ảnh hưởng Một số loại cỏ dại chứa chất độc gai gây ngứa gây nên dị ứng khác cho người tiếp xúc Tổng sản phẩm nông nghiệp bị hàng năm gây từ nhiều loài gây hại, cỏ dại chiếm khoảng 45%, sâu bọ 30%, bệnh hại 20%, tác nhân làm hại trồng khác 5% Tuy nhiên, theo FAO thiệt hại cỏ dại gây khoảng 11,5% tổng sản lượng nông sản toàn giới I.2 ĐẶC ĐIỂM CỎ DẠI NHĨM Page Cỏ dại lồi thực vật có khả thích ứng với điều kiện ngoại cảnh, có tính chống chiu cao với điều kiện ngoại cảnh khắc nghiệt khí hậu thổ nhưỡng, thường mọc tự nhiên đồng ruộng, vườn tược, ven đường, bãi đất hoang Giữa cỏ dại trồng có mối quan hệ tương hỗ, chúng chuyển hóa cho điều kiện sống định Cỏ dại chọn lọc , chăm bón theo quy trình thành trồng có ích, chẳng hạn loài cỏ giàu dinh dương cỏ mật, cỏ gừng, cỏ gà, trồng cấy,bón phân nông trường, đồng cỏ cho suất cao, phẩm chất tốt, dùng làm thức ăn cho đại gia súc chúng trồng Nếu loại cỏ xuất ngẫu nhiên đồng ruộng, vườn hay nơi canh tác, ý muốn người, gây tác hại cho trồng gọi cỏ dại Trong trình chọn lọc nhân giống trồng, số loại người chọn lọc, cáy trồng, chăm bón sản phẩm chúng (thân, rễ, quả, củ, ) dùng làm lương thực, thực phẩm cho người, gia súc, gia cầm; nguyên liệu cho công nghiệp mục đích có lợi khác trồng Những loại ngày có đặc tính khác xa với thể tự nhiên ban đầu hình dạng, phẩm chất, đặc tính lan truyền, tính chống chịu, suất người tìm tịi, nghiên cứu làm biến đổi chúng đi, nhằm thoả mãn yêu cầu người Cây trồng có suất phẩm chất có số mặt khác cao so với cỏ dại mặt khác chúng có số đặc tính đặc tính lan truyền chống chịu ngoại cảnh Hạt trồng thường to hạt cỏ dại khơng có phận như: lơng, cánh, móc nên hạt trồng phát tán lan truyền Mặt khác, cỏ dại ln sống ngồi tự nhiên, chịu thay đổi thời tiết cách trực tiếp nên tính chống chọi, thích ứng cao trồng Cỏ dại mọc ngồi đồng có vỏ hạt dày co thể không mầm điều kiện bất thuận qua thời gian dài gặp thời tiết điều kiện thuận lợi vỏ hạt thay đổi, mọc mầm vươn lên nhanh chóng Ngược lại, hạt trồng vỏ thường mỏng nên dễ sức chống chọi; gặp nhiệt độ, độ ẩm cao khó nảy mầm dễ bị sâu bệnh phá hoại NHÓM Page I.3 GIỚI THIỆU MỘT SỐ LOẠI CỎ Hình 2: Cỏ phụng Hình 3: Cỏ Lác NHĨM Page Hình 4: Cỏ gà Hình 5: Cỏ lồng vực NHĨM Page II.THUỐC DIỆT CỎ II.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Sự diện cỏ dại lĩnh vực trồng trọt làm cho sản lượng chất lượng trồng giảm, lĩnh vực khác phát sinh thêm công đoạn loại trừ chúng Vì vậy, việc loại trừ cỏ vơ dụng nhu cầu thường xuyên người.Theo thời gian, người áp dụng nhiều biện pháp loại trừ cỏ dại Ví dụ đốt cháy diện tích cần trừ, cho ngập nước, hun khói trồng loại khác phát triển mạnh để lấn cỏ Ngày nay, người ta sử dụng biện pháp hoá học thu kết tốt Thuốc diệt cỏ dại chất độc, dùng để diệt cỏ cho loại trồng, dạng bột, dịch viên Các chất hố học sử dụng để phịng trừ cỏ dại có tên thuốc trừ cỏ dại (thuốc diệt cỏ - Herbicides) Hình 6: Thuốc trừ cỏ SPS CLEAN Thuốc trừ cỏ hóa chất nơng nghiệp dùng để giết chết ngăn trở trình sinh trưởng phát triển bình thường cỏ Thuốc trừ cỏ dùng để diệt trừ loại thực vật hoang dại, cỏ dại, dại mọc lẫn với trồng tranh chấp nước, chất dinh dưỡng, ánh sáng với trồng khiến cho trồng sinh trưởng phát triển kém, ảnh hưởng xấu đến suất phẩm chất nông sản NHÓM Page 10