Phân tích thơng tin thị trường hoạt động sản xuất sản phẩm tôm th ẻ chân trắng hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, xã H ải An, huyện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị

Dịch vụ viết luận văn trọn gói website: luanvantot.com Zalo/tele 0934573149 MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn I Mục lục II Danh mục chữ viết tắt VI Danh mục sơ đồ, đồ thị, hình ảnh VII Danh mục bảng VIII TÓM T ẮT NGHIÊN C ỨU IX Phần I: ĐẶ T VẤN ĐỀ 1.1 Lý ch ọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên c ứu đối tượng nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu nghiên c ứu 1.2.2 Đối tượng nghiên cứu đề tài 1.3 Phương pháp nghiên cứu phạm vi ng i ên c ứu 1.3.1 Phương pháp nghiên cứu 1.3.1.1 Phương pháp thu thập thô g t từ thành viên th ị trường 1.3.1.2 Phương pháp nghiên cứu nơng thơn có tham gia người dân .3 1.3.1.3 Phân tích SWOT 1.3.1.4 Phương pháp phân tích tài 1.3.1.5 P ương p áp chuyên gia 1.3.2 Phạm vi ng iên cứu 1.3.2.1 Ph m vi nội dung 1.3.2.2 Ph m vi không gian 1.3.2.3 Phạm vi thời gian Phần II: NỘI DUNG VÀ K ẾT QUẢ NGHIÊN C ỨU Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN C ỨU 1.1 Cơ sở lý luận thông tin thị trường sản xuất nông nghiệp 1.1.1 Những khái niệm thị trường nông sản 1.1.1.1 Khái niệm thị trường 1.1.1.2 Cung cầu 1.1.1.2.1 Cung II Tham khảo miễn phí tài liệu khác luanvantot.com 1.1.1.2.2 Cầu 1.1.1.2.3 Mối liên hệ cung, cầu giá 1.1.2 Bản chất thông tin th ị trường 1.1.2.1 Khái niệm thông tin th ị trường 1.1.2.2 Vai trị c thơng tin th ị trường hoạt động sản xuất doanh nghiệp nông nghi ệp 1.1.3 Đặc điểm thị trường nơng nghiệp 11 1.1.3.1 Giao động giá ngắn hạn 11 1.1.3.2 Tính mùa vụ giá 11 1.1.3.3 Sự giao động giá qua năm cao 12 1.1.3.4 Rủi ro cao 13 1.1.3.5 Chi phí marketing cao 13 1.1.3.6 Thông tin không đầy đủ 14 1.1.3.7 Canh tranh cao 14 1.1.3.8 Độ co dãn cung theo giá t ấp 15 1.1.3.9 Độ co dãn cầu theo g cao 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 16 1.2.1 Khái quát tình hình ni tơm th ẻ cát nước địa bàn nghiên cứu 16 1.2.1.1 K qt tình hình ni tôm th ẻ chân trắng nước 16 1.2.1.2 K qt tình hình ni tơm th ẻ chân trắng Quảng Trị 16 1.2.2 Đặc đ ểm địa bàn nghiên c ứu 17 1.2.2.1 Đặc điểm tự nhiên 17 1.2.2.1.1 Vị trí địa lý 17 1.2.2.1.2 Địa chất - địa hình 17 1.2.2.1.3 Điều kiện khí hậu 17 1.3 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật nghề nuôi tôm thẻ cát 18 1.3.1 Đặc điểm sinh học tôm thẻ chân trắng 18 1.3.1.1 Phân loại-phân bố 18 1.3.1.2 Hình thái cấu tạo 18 1.3.1.3 Đặc điểm sinh trưởng, dinh dưỡng 18 III 1.3.1.4 Đặc điểm sinh sản 19 1.3.2 Quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng vùng cát c hộ nuôi tô m thôn Mỹ Thủy, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị 19 1.3.2.1 Chuẩn bị ao nuôi 19 1.3.2.1.1 Nạo vét đáy 19 1.3.2.1.2 Bón vơi phơi đáy ao 20 1.3.2.1.3 Xử lý nước 20 1.3.2.1.4 Gây màu nước 20 1.3.2.2 Chọn thả tôm giống 21 1.3.2.3 Quản lý thức ăn 21 1.3.2.4 Quản lý màu n ước 25 1.3.2.5 Phòng ng ừa dịch bệnh 25 1.3.2.6 Thu hoạch 26 1.3.2.7 Hồ sơ ghi chép quản lý 27 Chương PHÂN TÍCH THƠNG TIN THỊ TRƯỜNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM TƠM TH Ẻ CHÂN TRẮNG CỦA CÁC HỘ NUÔI TÔM Ở THÔN MỸ THỦY, XÃ H ẢI AN, HUYỆN HẢI LĂNG, TỈNH QUẢNG TRỊ 28 2.1 Đặc điểm hộ nghiên ứu 28 2.1.1 Đất đai, diện tí h mặt nước 28 2.1.2 Lao động n ân kh ẩu 28 2.1.3 Nguồn vốn 29 2.1.4 Đầu tư xây dựng phương tiện dụng cụ nuôi tôm 30 2.1.5 Tình hình ni tơm c hộ năm 2010 31 2.1.5.1 Chi phí đầu tư đầu vào ni tôm 31 2.1.5.2 Kết nuôi tôm hộ nghiên cứu 32 2.2 Phân tích thơng tin thị trường hoạt động sản xuất sản phẩm tôm thẻ chân trắng hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị 34 2.2.1 Các yếu tố đầu vào sản xuất tôm 35 2.2.1.1 Giống 35 2.2.1.2 Thức ăn 37 IV 2.2.1.3 Một số vật tư khác 38 2.2.2 Phân tích xu giá 38 2.2.2.1 Tìm hiểu xu giá tơm thẻ chân trắng khứ 39 2.2.2.2 Xu giá tôm thẻ chân trắng năm 2011 43 2.2.3 Phân tích chuổi cung ứng 44 2.2.3.1 Sơ đồ chuổi cung ứng tôm thẻ chân trắng thôn Mỹ Thủy .44 2.2.4 Phân tích SWOT hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm tôm thẻ chân trắng hộ nghiên cứu 48 2.2.4.1 Điểm mạnh(Strengths) 48 3.2.1.2 Điểm yếu (Weaknesses) 49 3.2.1.3 Cơ hội (Opportunities) 50 3.2.1.4 Thách thức (Threats) 51 Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GI ẢI PHÁP 53 3.1 Định hướng 53 3.1.1 Định hướng NN&PTNT 53 3.1.2 Định hướng tỉnh Quảng Trị 53 3.2 Giải pháp 54 3.2.1 Giải pháp dựa ưu (mạnh) để tận dụng hội 54 3.2.2 Giải pháp vượt qua ác điểm yếu để tận dụng hội 54 3.2.3 Giải pháp dựa ưu (mạnh) để tránh nguy 55 3.2.4 Giải p áp vượt qua (hoặc hạn chế) điểm yếu để tránh nguy 55 Phần III: KẾT LUẬN VÀ KI ẾN NGHỊ 57 Kết luận 57 Kiến nghị 58 2.1 Đối với Nhà nước 58 2.2 Đối với tỉnh Quảng Trị 59 2.3 Đối với hộ nuôi tôm 60 TÀI LI ỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC V DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HI ỆU NK : Nhập XK : Xuất TTCT : Tôm t hẻ chân trắng NN- PTNT : Nông nghiệp phát tri ển nông thôn Tr.đ : Triệu đồng VI DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH Sơ đồ Sơ đồ 2.1 Chuỗi cung tôm thôn Mỹ Thủy 45 Biểu đồ Biểu đồ 2.1 Giá thu mua tôm th ẻ loại 90 – 100 con/kg (VNĐ/Kg) 40 Hình Hình 1.1: Tính mùa vụ giá 12 Hình 1.2 Tơm thẻ chân trắng giống 19 VII DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Lịch cho ăn 30 ngày đầu, áp dụng cho 100.000 tôm, mật độ 150con/m 22 Bảng 1.2 Lịch cho ăn sau 30 ngày tuổi 24 Bảng 2.1 Đầu tư phương tiện dụng cụ ni tơm bình qn hộ 30 Bảng 2.2 Nguồn vốn hộ nuôi tôm 29 Bảng 2.3 Chi phí đầu tư đầu vào ni tơm theo v ụ tính bình qn 32 Bảng 2.4 Diện tích, suất, sản lượng ni tơm hộ điều tra năm 2010 .33 Bảng 2.5 Phân phối lợi nhuận hộ nuôi tôm 33 Bảng 2.6 Thông tin số nguồn cung cấp giống tôm thẻ huyện, tỉnh tỉnh khác 36 Bảng 2.7 Giá thu mua tôm thẻ cỡ 90-100 con/kg ại địa phương 39 Bảng 2.8 Tình hình tiêu thụ tôm hộ ng i ên c ứu 44 Bảng 2.9 Thông tin số tư thươ g mua tôm huyện, tỉnh t ỉnh khác 46 VIII TÓM T ẮT NGHIÊN C ỨU Họ tên sinh viên: Võ Th ị Quốc Mỹ Niên khóa: 2007- 2011 Người hướng dẫn khoa học: Th.S Nguyễn Thanh Tuấn Tên đề tài: Phân tích thơng tin thị trường hoạt động sản xuất sản phẩm tôm th ẻ chân trắng hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, xã H ải An, huyện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị Tính cấp thiết đề tài Mơ hình ni tơm th ẻ cát thô n Mỹ Thủy, xã ải An, huyện Hải Lăng (Quảng Trị) tận dụng diện tích đất cát bỏ hoang, góp ph ần cải thiện sống cho người dân, giảm tỉ lệ hộ đói nghèo Vấn đề mà h ộ nông dân đầu tư nuôi tôm quan tâm lo lắng ọ có kiế n thức hiểu biết vật tư đầu vào th ị trường đầu ra; thiếu thông t v ề cu g, cầu giá c ả Điều hạn chế khả tiếp cận hội có l ợi, đáp ứng yêu c ầu khách hàng thương lượng giá họ Trong bối cảnh này, người dân muốn đầu tư phát triển nuôi tôm thẻ việc tìm hiểu thơng tin xu cung cầu, giá tôm thẻ, vật tư đầu vào th ị trường đầu tất yếu Để ỗ trợ người nuôi tôm phát triển hoạt động đầu tư sản xuất tôm thành công, ch ọn đề t ài "Phân tích thơng tin thị trường hoạt động sản xuất sản phẩm tôm thẻ chân trắng hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, xã H ải An, huyện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị” Phương pháp nghiên c ứu - Phương pháp thu thập thông tin từ thành viên th ị trường - Phương pháp nghiên cứu nơng thơn có tham gia người dân - Phân tích SWOT - Phương pháp phân tích tài - Phương pháp chuyên gia IX Kết nghiên cứu - Góp ph ần cung cấp sở thông tin thị trường hoạt động sản xuất nơng nghi ệp - Phân tích thơng tin th ị trường hoạt động sản xuất sản phẩm tôm thẻ chân trắng hộ nuôi tôm thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị - Xác định điểm mạnh, điểm yếu đồng thời thấy hội thách thức tới hoạt động sản xuất kinh doanh hộ ni tơm thẻ cát nói chung h ộ nuôi tôm thẻ cát thôn Mỹ Thủy, xã Hải An, h yện Hải Lăng, Tỉnh Quảng Trị - Tìm giải pháp giúp hộ nuôi tôm phát triển nuôi tôm thẻ nuôi tôm thẻ cát bền vững phù h ợp với nhu cầu thị trường X Phần I: ĐẶ T VẤN ĐỀ 1.1 Lý ch ọn đề tài Từ Việt Nam chuyển sang kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa, thuật ngữ thông tin thị trường ngày s dụng phổ biến lĩnh vực sản xuất kinh doanh Quá trình hội nhập kinh tế nước ta với khu vực giới tạo cho người nô ng dân hội thách th ức Trong bối cảnh đó, để nơng hộ có thu nhập cao từ đồng ruộng hay trang trại mình, họ cần xác định cản trở, khó khăn phải vượt q a môi trường kinh doanh sản phẩm họ Nói cánh khác, nơng h ộ phải nắm bắt thông tin thị trường, không tập trung vào thúc đẩy sản xuất (cung) truyền thống mà cần quan tâm tới nhu cầu thị trường (cầu) t ạo mối liên kết với thị trường, thúc đẩy kỹ thuật phương thức s ản xuất phù h ợp đáp ứng thị trường với chi phi thấp Thôn M ỹ Thủy, xã Hải An, huyện Hải Lăng (Quảng Trị) vùng cát mi ền biển, trước diện tích đất hầu hết bỏ khơng, số trồng rau khoai để ăn gia đình, người dân chủ yếu sống nghề khai thác biển ven bờ nên đời sống khó khăn Hai năm vừa qua, nhờ áp d ụng mơ hình ni tơm thẻ cát góp ph ần cải thiện sống cho người dân, giảm tỉ lệ hộ đói nghèo Tuy sản phẩm tơm thẻ chân trắng tiêu thụ t uận lợi với phát triển rầm rộ phong trào nuôi tôm cát môi trường kinh doanh sản phẩm tôm thẻ chân trắng đầy biến động, khiến việc đầu tư nuôi tôm thẻ cát ti ềm ẩn nhiều rủi ro Khi yếu tố đầu vào công lao động, giống, thức ăn, phân bón có giá ngày cao xác định, số lượng thả xuống có thật giá sản phẩm tơm đầu khó xác định cịn ph ụ thuộc vào thị trường tiêu thụ Vấn đề mà hộ nông dân đầu tư nuôi tơm quan tâm lo lắng họ có kiến thức hiểu biết vật tư đầu vào thị trường đầu ra; thiếu thông tin v ề cung, cầu giá Điều hạn chế khả tiếp cận hội có l ợi, đáp ứng yêu c ầu khách hàng thương lượng giá họ Kiến nghị 2.1 Đối với Nhà nước - Để hỗ trợ bà nông dân, đề nghị Nhà nước đặc biệt quan tâm chế bình ổn giá áp dụng với doanh nghiệp sản xuất thức ăn thuỷ sản bối cảnh giá mặt hàng liên t ục biến động, giúp người nuôi hạ giá thành sản xuất - Nhà nước cần có sách hỗ trợ vốn sản xuất cho nông dân; hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường tiêu thụ, quảng bá hình ảnh thủy sản Việt Nam đến bạn bè giới.Nhà nước cần có sách thị trường linh hoạt, xây dựng mối quan hệ ngoại giao tốt nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản x ất ngày t ốt Đồnng thời phải tháo gỡ khó khăn, vướng mắt để khôi phục thị trường thị trường Nhật, Mỹ, EU Đây thị trường tiềm nhu cầu xuất lớn xuất thị trường sản phẩm thủy sản đồng thời nhập từ thị trường công nghệ, trình độ khoa học kỹ thuật kinh nghiệm sản xuất…Nhà nước cần có quy định giá sàn tôm, để bảo vệ quyền lợi người nuôi, tránh tình trạng mùa m ất g á, thu hoạch khơng đủ bù đáp chi phí - Nhà nước phải tập trung tối đa cho việc sản xuất tôm giống Biện pháp cứng rắn trước tập trung v khâu ki ểm tra giống kiểm tra dịch bệnh Nếu tơm khơng đủ kích cỡ mang mầm bệnh, phải bị tịch thu, hủy bỏ, người vi phạm phải bị xử lý theo luật định cách nghiêm khắc Đặc biệt tôm ngo ại nhập, khơng rõ ngu ồn gốc oặc có nguồn gốc, xuất xứ bị pha trộn, lồng ghép, tôm chưa xịe đ , mở mắt phải cấm lưu hành triệt để thị trường để ngư dân không bị lừa, giúp cho kết nuôi trồng tốt Cần biểu dương, trì phát triển trại sản xuất tôm giống chất lượng cao; đồng thời tiến hành kiểm tra xử lý tận gốc trại sản xuất tôm chạy theo số lượng (cho tôm đẻ nhiều lần) Bộ NN&PTNT nên quy định sản xuất giống phải áp dụng tiêu chuẩn VietGAP để làm sở pháp lý cho việc quản lý chế tài hoạt động sản xuất giống, khắc phục tình trạng sở nơi làm kiểu - Ngồi cần quan tâm cơng tác di truyền chọn giống Các nhà nghiên c ứu di truyền chọn giống nên tiếp cận vấn đề tham gia n ghiên cứu phát triển giống tôm Điều mở tương lai tươi sáng cho ngành công nghiệp nuôi 58 tôm Nhà nước nên dành kinh phí thỏa đáng cho việc đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán khoa học - kỹ thuật từ tỉnh đến xã, thôn; xem yếu tố định thành bại kinh tế địa phương 2.2 Đối với tỉnh Quảng Trị - Có sách ưu đãi cho nhà đầu tư, đặc biệt d ự án đầu tư chế biến thủy sản nhằm phát triển ngành chế biến thủy sản tỉnh Có chương trình nghiên cứu tồn diện nuôi tr ồng thủy sản cho đối tượng củ thể tôm - Xây dựng sở hạ tầng thuận lợi cho hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm dự án phê duyệt Trung ương địa bàn tỉnh - Xây dựng sách cụ thể đầu tư cho công tác nghiên cứu khoa học, gắn kết nhà khoa học, nhà nông nhà doanh nghi ệp đem lại thống đáp ứng nguyện vọng cách kịp thời, hiệu - Thường xuyên điều động cán kỹ thuật địa bàn nuôi tôm để kịp thời nắm bắt tình hình, tránh trường hợp “nước đến c ân nhảy” - Đặc biệt tỉnh nên tạo thươ g hiệu, củng cố thương hiệu cho tôm nuôi tỉnh để tăng khả cạnh tranh thị trường - Cán xã nên th ường x uyên tiếp cận giúp đỡ bà hơn, mở lớp tập huấn vào đầu vụ tổng kết kinh nghiệm vào cuối vụ Trung tâm Khuyến nông, ngư tỉnh Phịng Nơng nghi ệp phát triển nơng thơn huyện hỗ trợ hướng dẫn kỷ thuật, qui trình ni, hướng dẫn c ọn giống đảm bảo Định kỳ hàng tuần cán kỹ thuật hướng dẫn người dân xử lý mơi trường nước, phịng ng ừa dịch bệnh chăm sóc tơm - Bên c nh đó, tỉnh cần đầu tư kinh phí để xây dựng đường điện để giúp người dân giảm chi phí q trình ni - Quy hoạch hoàn ch ỉnh kết cấu hạ tầng vùng nuôi, đặc biệt h ệ thống cung cấp nước, hệ thống thoát nước, xử lý nước thải… để ngăn chặn tình trạng thải trực tiếp môi trường, làm ô nhi ễm phát sinh d ịch bệnh - Các quan chuyên môn cần tăng cường kiểm tra chất lượng giống, nắm tình hình ni để kịp thời khoanh vùng xử lý dịch bệnh, tránh lây lan 59 2.3 Đối với hộ ni tơm - Lựa chọn hình thức ni tơm phù h ợp với điều kiện kinh tế gia đình trình độ hiểu biết kỹ thuật - Phải nuôi thả kỹ thuật mật độ tùy theo điều kiện ao ni lót b ạt hay khơng lót b ạt để thả ni với mật độ thích hợp Đối với ao ni cát ni có th ể thả nuôi v ới mật độ 120 con/m2, ao ven sơng lót bạt mật độ thả ni khoảng 50 - 70 con/m2, cịn ao đất hoàn toàn t 30 - 40 con/m2 Khi thả giống, người nuôi cần lưu ý không nên th ả vào ngày nhiệt độ xuống thấp, trời rét nước ao lạnh làm cho cá gi ống bị chết nhiều, nước ao phải đảm bảo có độ sâu 1,8 m trở lên - Kiểm tra định kỳ tôm nuôi phương pháp PCR Trong q trình ni tơm, h ộ ni tơm n ếu quan tâm công tác xét nghiệm tôm ni phương pháp xét nghi ệm PCR thành công - Thành lập hội người nuôi tôm, c âu lạc nuôi tôm cộng đồng tiến hành với hình thức hợp tác, liên kết cù g có l ợi hộ ni tơm có diện tích canh tác liền kề nhằm tăng cườ g quản lý dịch bệnh, hạ giá thành, để học hỏi, giúp đỡ lẫn nuôi thả tìm nơi tiêu thụ để tránh tư thương ép giá - Thường xuyên học hỏi, tiếp cận khoa học, kỹ thuật, công nghệ, đồng thời quan tâm công tác t ập huấn, hội thảo đầu bờ để người dân có điều kiện tiếp cận, cập nhật kiến thức - Người ni n ên áp d ụng quy trình thực hành nuôi t ốt GAP, SQF sử dụng chế phẩm sinh học để hạn chế sử dụng kháng sinh phịng tr ị bệnh cho tơm ni để đảm bảo yêu cầu chất lượng sản phẩm ngày cao, nh ất an toàn v ệ sinh “hàng rào kỹ thuật, thương mại”, sách bảo hộ mậu dịch thị trường tôm lớn Kiểm tra điều chỉnh quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản để từ có chương trình đầu tư hợp lý nhằm mang lại hiệu tốt - Thời vụ nuôi tôm thẻ chân trắng quanh năm, nơng dân cần ý phải có th ời gian phơi ao diệt tạp sau thu hoạch thả nuôi vụ tiếp Thời điểm tôm thẻ chân trắng có giá cao năm khoảng từ tháng 11 đến tháng năm sau, nông dân c ần điều chỉnh thời vụ tăng cường đầu tư cho vào thời điểm có sản lượng thu hoạch nhiều để đạt hiệu kinh tế cao 60 TÀI LI ỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Song An (2001), Quản trị nông trại, Đại học quốc gia Tp Hồ Chí Minh PGS.TS Hồn Hữu Hịa (2001), Phân tích số liệu thống kê, đại học Kinh Tế, Huế PQS.TS Phùng Th ị Hồng Hà (2010), Giáo trình quản trị doanh nghiệp nơng nghiệp, đại học Kinh Tế, Huế Nguyễn Quang Phục (2009), Giáo trình ngun lý phát tri ển nơng thơn, đại học Kinh Tế, Huế ThS Lê Thị Hồng Phượng (2010), Bài gi ảng khuyến nông, đại học Nông Lâm, Huế Mai Lệ Quyên (2009), Giáo tr ình phương pháp nghiên cứu nông thôn, đại học Kinh Tế, Huế Lê Thị Hoa Sen (2009), Bài gi ảng khuyến nông, đại học Nông Lâm, Huế Cao Ngọc Tú (2010), Hiệu nuôi tôm cát huyện Bố Trạch, Huế Lê Xuân Tùng (2010), Tiêu th ụ tôm địa bàn tỉnh Hà Tỉnh, Huế 10 TS Bùi Đức Tín (2009), Bài gi ảng nh tế nơng hộ trang trại, đại học Kinh Tế, Huế 11 Ngô Th ị Kim Yến (2006), Cải thiện tiếp cận thông tin thị trường nắm bắt hội thị trường 12 Ngô Th ị K m Yến (2006), Tài liệu hướng dẫn khuyến nông theo định hướng thị trường Một số trang thông tin điện tử: www.agro.gov.vn www.helvetas.ch http://www.thuysanvietnam.com.vn http://agriviet.com http://www.bacsitom-trucanh.com.vn www.fistenet.gov.vn http://www.baomoi.com www.vasep.com.vn http://www.baocongthuong.com.vn www.agromonitor.vn http://www.thiennhien.net www.vietlinh.com.vn 61 PHỤ LỤC 62 MẪU THU THẬP THÔNG TIN HỘ NUÔI TÔM Người vấn:………………………………Ngày……/……/…………… I THÔNG TIN V Ề NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN 1.1 Tên người vấn:…………………………………………… 1.2 Địa chỉ: ……………………………………………………………… 1.3 Năm bắt đầu nuôi tơm:………………………………………………… II THƠNG TIN V Ề NGUỒN LỰC CƠ BẢN CỦA HỘ 2.1 Số nhân lao động nuôi tôm hộ Nhân 2, Lao động nuôi tôm Kinh nghiệm nuôi tôm (người) (lao động) (năm) 2.2 Diện tích đất đai mặt nước:……………………………………………… Trong diện tích nuôi tôm:…………………………………… (ha/hộ) Vụ Vụ Ao thuê mướn Ao gia đình xây dựng 2.3 Đầu tư xây dựng phương tiện dụng cụ nuôi tôm Loại TLSX Đơn vị B c n lon Máy nổ Mô tơ điện pha Máy bơm Giàn sục khí Ống bơm nước ống/4mét Vó cho ăn Hệ thống vớt bọt Máy đo độ mặn, pH Số lượng Giá trị mua (1000đ/đơn vị) 10 TLSX khác I 2.4 Nguồn vốn hộ Nguồn vốn Số lượng (1000.đ) Lãi suất Ghi Tự có Vay ngân hàng Bà con, bạn bè Tư nhân Vay từ nguồn khác III TÌNH HÌNH NI TƠM C ỦA CÁC HỘ NGHIÊN C ỨU NĂM 2010 Vụ Diện tích ni (m )……………………… Thời gian ni: từ………………………….đến…………………………… Chi phí đầu tư đầu vào ni tơm Giá tr ị (1000đ) Chỉ tiêu Tổng chi phí sản xuất Chi phí trung gian  Chuẩn bị ao  Giống  Thức ăn  Phòng ch ữa bệnh  Thuê lao động  Chi phí xăng dầu  Chi phí điện  Chi phí khác Chi phí tài Thuế, Phí, Lệ phí Khấu hao TSCĐ Chi Phí cơng lao động gia đình II Kết vụ Tổng sản lượng…………………………………………………………… Sản lượng (kg) Loai ……con/kg Loai ……con/kg Loai ……con/kg Giá bán (1000đ/kg) Thành tiền (1000) Lợi nhuận gộp:………………………………………………… Vụ Diện tích ni (m2)……………………………… Thời gian ni: từ………………………….đến………………………… Chi phí đầu tư đầu vào nuôi tôm Giá r ị (1000đ) Chỉ tiêu Tổng chi phí sản xuất Chi phí trung gian  Chuẩn bị ao  Giống  Thức ăn  Phòng ch ữa bệnh  Thuê lao động  Chi phí xăng dầu  Chi phí điện  Chi phí khác Chi phí tài Thuế, Phí, Lệ phí Khấu hao TSCĐ Chi Phí cơng lao động gia đình III Kết vụ Tổng sản lượng…………………………………………………………… Sản lượng (kg) Giá bán (1000đ/kg) Thành tiền (1000) Loai ……con/kg Loai ……con/kg Loai ……con/kg Lợi nhuận gộp:………………………………………………… IV THÔNG TIN V Ề VẬT TƯ ĐẦU VÀO Người cung Giống Tên người cung cấp Địa Loại Chất lượng Giá (1000đ) Điều kiện kèm Ghi Người cung cấp thức ăn, phân bón, thuốc phịng d ịch bệnh vật tư khác Người cung cấp Địa Loại vật tư Chất lượng Giá (1000đ) Điều kiện kèm Ghi IV Nhận xét chủ hộ nuôi tôm nguồn cung vật tư đầu vào ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… + Số lượng nhà cung ứng: hay nhiều? .ít…… nhiều + Vật tư thay có sẵn hay khơng?…………… có………….khơng + Số lượng vật tư hộ mua vào chiếm tỉ trọng lớn hay nhỏ sản lượng nhà cung cấp?…………………lớn…………………nhỏ + Các vật tư nhà cung ứng có tính khác biệt khơng? Có ảnh hưởng đ n chất lượng hay sản lượng tôm thu không? + Nếu thay đổi người cung cấp vật tư có phí thay đổi khơng? Nếu có khoảng bao nhiêu? + Những khó khăn gặp phải thu mua vật tư đầu v ào? ……………………………………………………………………………… V THÔNG TIN V Ề XU THẾ GIÁ TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Cỡ……………con/kg Đơn vị 1000đ 2008 2009 2010 ………… Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Ghi V Lý thay đổi giá ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Các yếu tố cung cầu dẫn tới xu vậy? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Những điều kiện giữ nguyên hay thay đổi năm tới không? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Giá mua vào thị trường khác nhau?……… …………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Sự khác biệt giá mù a năm có lớn khơ ng? Những yếu tố cung cầu ảnh hưởng tới thay đổi này? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Quyết định lịch thời vụ sản xuất ? ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… VI Thông tin v ề người mua tôm Tên người mua Địa Loại tôm Số lượng Giá (1000đ) Điều kiện toán Yêu càu chất lượng Địa điểm mua Dịch vụ hỗ trợ.(v tư,tín dụng) VI Nhận xét chủ hộ nuôi tôm người mua tôm: Số lượng người thu mua tôm …… hay……… nhiều? Khách hàng mua m ột khối lượng …lớn hay… nhỏ? …tập trung hay không? Người mua có đầy đủ thông tin hay không? VII NHẬN XÉT CHUNG CỦA HỘ NUÔI TÔM VỀ HOẠT ĐỘNG NUÔI TÔM TẠI ĐIẠ PHƯƠNG: Điểm mạnh - Hộ làm tốt gì? - Các nguồn lực hộ có l gì? - Hộ có đặc biệt nguồn lực rẻ nhất? - Những điểm hộ người khác coi điểm mạnh? Điểm yếu: - Hộ cải thiện gì? - Những điều hộ làm chưa tốt? - Hộ nên tránh nh ững gì? VII Cơ hội: - Những điểm mạnh hộ có tạo hội khơng? - Có th ể tận dụng hội để khắc phục khó khăn không? - Có xu th ế tạo hội tốt không? Thách th ức: - Các điểm yếu hộ có tạo mối đe dọa khơng? - Các xu cơng nghệ, cung, cầu sách có đe dọa tới sức canh tranh hộ địa phương không? VIII Thơng tin v ề mơi trường bên ngồi Sự cạnh tranh với hộ nuôi tôm khác (vùng khác) + Nguy xâm nhập ác hộ nuôi tôm tiềm ẩn: - Khi nuôi v ới quy mô lớn chi phí có giảm khơng? - Sự khác b ệt tôm nuôi địa phương vùng khác không? - Người mua tơm có phải tốn chi phí thay đổi mua vật tư đầu vào từ người sang mua người khác không? - Khả tiếp cận với kênh phân ph ối hộ nuôi tôm? + Các hộ nuôi tôm địa phương khác: - Lượng cung so với lượng cầu nào? …………………… VIII - Các hộ nuôi tôm khác đặt cược vào thành công c việc nuôi tôm cao hay thấp? - Chi phí rút lui, lý h nuôi tôm lần với chi phí đầu tư ban đầu cao hay thấp ? Các yếu tố môi trường vĩ mô ảnh hưởng đến việc nuôi tôm Yếu tố kinh tế…………………………………………………………………… Yếu tố xã hội………………………………………………………………… Yếu tố môi trường sinh thái………………………………………………… Yếu tố công nghệ……………………………………………………………… Yếu tố trị pháp lu ật……………………………………… IX CỘNG HÒA XÃ H ỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC  BẢN TỰ KIỂM ĐIỂM Kính gửi: - Trường Đại Học Kinh Tế Huế - Ban chủ nhiêm khoa Kinh tế Phát tri ển Tôi tên là: Võ Th ị Quốc Mỹ Sinh viên lớp: K41- KDNN Trong thời gian thực tập phòng NN&PTNT xã H ải An, h yện.Hải Lăng, tỉnh quảng Trị Tôi nh ận thấy: - Bản thân tuân thủ nghiêm túc nh ững quy định nhà trường đặt sinh viên thực tập cuối khóa c ũng nội quy đơn vị thực tập - Đảm bảo tiến độ thực k óa lu ậ n ốt nghiệp mà Nhà trường giáo viên hướng dẫn đề - Chủ động tìm kiếm tài liệu, thơ g tin ph ục vụ cho q trình thực tập việc hồn thành khóa lu ận tốt nghiệp - Tích lũy nhiề u ki ế n thức, kinh nghiệm hữu ích mặt thực tiễn địa bàn thực tập nhằm nâng cao hiểu biết Mặc dù v ậy, thời gian thực tập ngắn, kiến thức thực tiễn nhận thức thân n i ều ạn chế Nên khơng tránh kh ỏi thiếu sót trình thực tập tiến ành thực khóa luận tốt nghiệp Huế, tháng năm 2011 Sinh Viên Võ Th ị Quốc Mỹ X ... tiêu Tổng chi phí sản xuất Chi phí trung gian BQ chung /ha Giá tr ị (1000đ) 592.500 % 100 4 87. 500 82, 27  Chuẩn bị ao 11.000 1 ,73  Giống 94.000 15,86  Thức ăn 270 .000 45, 57  Phòng ch ữa bệnh... 02/04/2011 Giá 53000 50000 52000 53000 54000 55000 64000 63000 64000 66000 65000 73 000 75 000 80000 77 000 75 000 79 000 84000 100000 110000 (Nguồn số liệu điều tra) 39 Để diễn giải xu giá khứ, thấy... 1.5 1.0 6.5 58.0 01+02 15 1.5 2.0 1.5 1.0 6.5 64.5 01+02 16 2.0 2.0 1.5 1.0 7. 0 71 .0 01+02 17 2.0 2.0 1.5 1.0 7. 0 78 .0 02 18 2.0 2.0 2.0 1.0 8.0 85.0 02 19 2.0 2.0 2.0 1.0 8.0 93.0 02 20 2.0