Luận Văn: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm áo phông tại tổng Công ty may Việt Nam.
Trang 1Lời nói đầu
Quá trình toàn cầu hoá, khu vực hoá đang diễn ra với tốc độ nhanh vàbao trùm lên tất cả là các hoạt động kinh tế, chính trị, xã hội, môi trờng Thịtrờng may mặc đang xâm nhập vào từng ngõ ngách của từng hoạt động kinh tếxã hội Nó mang đến tính cách của một cá nhân trong xã hội phát triển mạnh,xoá đi ranh giới giàu nghèo và ranh giới địa lý giữa con ngời ở các quốc gia
Thị trờng may mặc của thế giới có tốc độ tăng trởng khá nhanh nhngchủ yếu tăng trởng ở các nớc nh Trung Quốc và ấn độ Còn ở nớc ta cha đợctốc độ tăng nhanh nh vậy, tuy tốc độ có tăng nhng cha cao Ngời ta còn dự báongành may trong tơng lai sẽ có tốc độ nhanh hơn trong tơng lai
Những nhân tố trên mang lại thời cơ và thách thức cho ngành dệt mayViệt Nam Thời cơ đó là nhu cầu về hàng dệt may và đặc biệt là sản phẩm mặthàng áo phông trên thế giới ngày càng gia tăng Ngời Việt Nam với nhữngtính cách thông minh cần cù chịu khó, nguồn nguyên liệu và sức lao động rẻhơn nhiều so với các nớc phát triển đó cũng là thế mạnh của ngành dệt mayViệt Nam Điều này tạo cho sản phẩm áo phông Việt Nam sẽ có lợi thế hơnhẳn về giá Tuy nhiên ta cần xem xét để phát triển ngành dệt để không phảinhập khẩu cho ngành may chúng ta sẽ tiếp tục hạ giá cả sản phẩm hơn nữa, và
có thể tạo công ăn việc làm cho nhiều ngời lao động trong ngành dệt giảiquyết số lao động thất nghiệp ở nớc ta Nhng còn về mặt chất lợng sản phẩmcủa hàng dệt may thì sao ? Chất lợng hàng dệt may của chúng ta vẫn cha đợc
đánh giá cao, còn thấp hơn nhiều so với các nớc phát triển Còn về giá cả vẫncao hơn Trung Quốc và ấn Độ Nh vậy để mặt hàng dệt may của chúng ta cóthể cạnh tranh với các nớc khác trên thế giới thì chúng ta chỉ có một con đờngduy nhất là liên tục nâng cao chất lợng hàng dệt may và hạ giá thành sảnphẩm của mặt hàng này
Trong thời gian qua mặt hàng áo phông của Tổng công ty may ViệtNam vẫn cha đợc phong phú về chủng loại và màu sắc, chất lợng áo phôngcòn cha cao Nhận thức đợc tầm quan trọng của việc nâng cao chất lợng sảnphẩm mặt hàng áo phông nói riêng cũng nh hàng dệt may nói chung và hàngdệt may là thế mạnh xuất khẩu của Việt Nam nên em đã chọn đề tài này để đa
ra một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm mặt hàng áophông nói riêng cũng nh hàng dệt may nói chung tại Tổng công ty may ViệtNam
Mục đích nghiên cứu của đề tài :
Làm rõ những vấn đề chung tại Tổng công ty may Việt Nam
Đề xuất một ssố giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm này
Phạm vi nghiên cứu của đề tài :
Nghiên cứu khảo sát tình hình chất lợng sản phẩm áo phông tại Tổngcông ty may Việt Nam
Nội dung nghiên cứu của đề tài bao gồm ba phần :
Chơng I : Những vấn đề lý luận nói chung về chất lợng và chất lợngsản phẩm áo phông tại Tổng công ty may Việt Nam
Trang 2 Chơng II : Thực trạng chất lợng sản phẩm áo phông tại Tổng công tymay Việt Nam
Chơng III : Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lợng sảnphẩm áo phông để xuất khẩu vào thị trờng Mỹ
Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn giáo viên hớng dẫn Tiến sĩ Trơng
Đoàn Thể cùng các thầy cô giáo đã dạy môn chuyên ngành Quản trị chất lợng
để em có thể hoàn thành tốt đề án môn học với đề tài này
Trang 3Chơng I những vấn đề lí luận chung về chất lợng
vàchất lợng sản phẩm áo phông tại
Tổng công ty may Việt Nam
I các quan niệm về chất lợng sản phẩm và vai trò của chất ợng sản phẩm trong hoạt động sản xuất kinh doanh
1 Các quan niệm về chất lợng sản phẩm và chỉ tiêu đánh giá chất ợng sản phẩm
l-1.1 Các quan điểm về chất lợng sản phẩm
Theo quan niệm cổ điển :
Chất lợng sản phẩm là tổng hợp những đặc tính bên trong của sảnphẩm là tổng hợp có thể đo đợc hoặc so sánh đợc nó đợc phản ánh giá trị sửdụng và tính năng của sản phẩm đó đáp ứng những yêu cầu qui định trớc cho
nó trong những điều kiện xác định về kinh tế xã hội
Theo quan niệm hiện đại :
* Philip Crosby : chất lợng là sự tuân thủ các yêu cầu
Theo quan điểm này thì các nhà thiết kế phải đa ra đợc yêu cầu đối vớisản phẩm và những ngời công nhân sản xuất phải tuân thủ những yêu cầunày Chức năng của chất lợng ở đây là chức năng thanh tra , kiểm tra xemnhững yêu cầu đa ra đã đợc tuân thủ một cách chăt chẽ hay cha
* Joseph juran : chất lợng là phù hợp với mục đích
Định nghĩa này của juran đã đề cập tới nhu cầu của khách hàng về sảnphẩm mà doanh nghiệp định cung cấp Chức năng của chất lợng ở đây khôngphải chỉ là chc năng thanh tra , kiểm tra mà còn là một bộ phận của công tácquản lý của tất cả các chức năng trong tổ chức
* Deming và Ishikawa : Chất lợng là một quá trình chứ không phải làmột cái đích
Theo định nghĩa này thì chất lợng là một trạng thái liên quan tới sảnphẩm, dịch vụ, con ngời , quá trình đáp ứng hoặc vợt qua kì vọng của kháchhàng vì vậy nó đòi hỏi các tổ chức phải liên tục cải tiến chất lợng
* Chất lợng là lợi thế cạnh tranh của chúng ta :
Định nghĩa này cho rằng yếu tố chất lợng là yếu tố quan trọng nhất đemlại thành công cho một tổ chức một lợi thế cho một tổ chức so với các đối thủcạnh tranh khác và nó cũng thể hiện sức mạnh cạnh tranh của một tổ chức trênthi trờng
* Chất lợng là sự thoả mãn của khách hàng :
Định nghĩa này cho chúng ta thấy một sản phẩm đợc sản xuất ra có chấtlợng hay không hoàn toàn phụ thuộc vào sự đánh giá của khách hàng Nếusản phẩm đó làm khách hàng thoả mãn và vợt trên sự mong đợi của họ thì sảnphẩm đó có chất lợng cao ,còn những sản phẩm không làm cho khách hànghài lòng thì những sản phẩm đó không có chất lợng
*ISO 9000:2000: Chất lợng là mức độ của một tập hợp các đặc tínhvốn có đáp ứng các yêu cầu
Các đặc tính bao gồm: vật lý, cảm quan ,hành vi, thời gian, ergonomic,chức năng và các đặc tính này phải đáp ứng đợc các yêu cầu xác định, ngầmhiểu chung hay bắt buộc
Trong số các định nghĩa trên về chất lợng thì định nghiã theoISO9000:2000 là định nghĩa tổng quát và đợc hầu hết các quốc gia trên thếgiới thừa nhận
1.2 Hệ thống các nhóm chỉ tiêu đánh giá chất lợng sản phẩm
a Nhóm chỉ tiêu có thể so sánh đợc.
Là chỉ tiêu có thể tính toán đợc dựa trên cơ sở các số liệu điều tra ,thuthập từ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
Trang 4Nhóm chỉ tiêu chất lợng nay bao gồm :
+ Chỉ tiêu tỷ lệ sản phẩm sai hỏng : chi tiêu này dùng để đánh giá tìnhhình chất lợng sản phẩm trong sản xuất kinh doanh
- Dùng thớc đo hiện vật để tính toán :
x100%
phẩm n sả
l ợng số Tổng
hỏng phẩm n sả
l ợng Số hỏng sai
n i i
) (
1
xP Q
xP Q i
i i
- Độ tin cậy của sản phẩm là thời gian sử dụng trong điều kiện bình ờng vẫn giữ nguyên đợc đặc tính của nó , các chỉ tiêu phản ánh bao gồm : xácsuất sử dụng không hỏng ,cờng độ xảy ra khi hỏng , khối lợng công việc trungbình đến khi hỏng
th-2 Đặc điểm chất lợng sản phẩm
- Chất lợng đợc đo bởi sự thoả mãn nhu cầu Nếu một sản phẩm vì lý
do nào đó mà không đáp ứng đợc nhu cầu , không đợc thị trờng chấp nhận thì
bị coi là chất lợng kém , cho dù trình độ công nghệ để chế tạo ra sản phẩm đó
có thể rất hiện đại
- Do chất lợng đợc do bởi sự thoả mãn nhu cầu Mà nhu cầu thì lại luônbiến đổi nên chất lợng cũng phải luôn biến đổi theo thời gian theo nhu cầu củakhách hàng , theo thời gian và không gian trong mỗi điều kiện sử dụng Vìvậy , phải định kỳ xem xét lại các yêu cầu chất lợng
Trang 5- Khi đánh giá chất lợng của một đối tợng , ta phải xét và chỉ xét tớimọi đặc tính của đối tợng có liên quan tới sự thoả mãn những nhu cầu cụ thể.Trong tình huống hợp đồng hay đã đợc định chế thì thờng các nhu cầu đã qui
định trong các tình huống khác , các nhu cầu tiềm ẩn cần đợc tìm ra và xác
định
- Chất lợng không phải chỉ là thuộc tính của sản phẩm ,hàng hoá mà tavẫn hiểu hàng ngày chất lợng có thể áp dụng cho mọi thực thể ,đo có thể làsản phẩm, một hoạt động, một quá trình, một doanh nghiệp hay môt con ngời
- Cần phân biệt giữa chất lợng và cấp chất lợng Cấp chất lợng là phẩmcấp hay thứ hạng định cho các đối tợng có cùng chức năng sử dụng nhng khácnhau về yêu cầu chất lợng
3 Các nhân tố ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm
* Nhu cầu thị trờng
Nhu cầu là xuất phát điểm của quá trình sản xuất kinh doanh của bất kỳmột doanh nghiệp nào Việc sản xuất cái gì ? với khối lợng bao nhiêu ? sảnxuất bằng công nghệ gì ? và với mức chất lợng nh thế nào hoàn toàn do thị tr-ờng quyết định Cơ cấu ,tính chất và xu hớng vận động của nhu cầu tác độnglớn tới chất lợng sản phẩm của doanh nghiệp chất lợng có thể đợc đánh giácao ở thị trờng này nhng lại thấp ở thị trờng khác Vì vậy chất lợng sản phẩmluôn đợc gắn với nhu cầu thị trờng
* Lực lợng lao động của doanh nghiệp
Con ngời giữ vị trí quan nhất trong doanh nghiệp , quyết định tới sựthành bại và đạt đợc mục tiêu cuả doanh nghiệp , đăc biệt với doanh nghiệpdet may can nhiêu sc lao động chân tay và trí óc cho một sản phẩm Tuy vớitrình độ tay nghề của công nhân không nhất thiết phải cao lắm nhng cũng đòihỏi độ khéo léo cao nhận thức rõ về qui trình công nghệ và kỹ thuật chuyênmôn , kinh nghiệm , kỹ năng thực hành của ngời lao động với tay nghề phùhợp với công nghệ sản xuất nhng chất lợng không chỉ phụ thuộc vào trình độcủa lao động mà còn phụ thuộc vào ý thức trách nhiệm và tinh thần hợp táccủa tham gia của ngời lao động Do vậy muốn đảm bảo và không ngừng nângcao chất lợng sản phẩm thì phải quan tâm tới đầu t phát triển không ngừngnâng cao cao chất lợng nguồn nhân lc Đây cũng là nhiệm vụ cục kỳ quantrọng của quản chất lợng
*Khả năng về công nghệ của doanh nghiệp
Với mỗi doanh nghiệp ,công nghệ luôn là những yếu tố quan trọng tác
động nhiều nhất tới chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm của doanhnghiệp phụ thuộc rất lớn vào trình độ công nghệ hiên đại hay không ? cơ cáutính đồng bộ … đặc biệt là với những doanh nghiệp có trình độ tự động hoá đặc biệt là với những doanh nghiệp có trình độ tự động hoácao mặc dù với doanh nghiệp det may thì không cân thiết trình độ hiên đạihoá quá cao sẽ gây ra sự tốn kém không cần thiết nhng cũng cần trình độ hiện
đại hoá ở một số khâu kỹ thuật cao sẽ nâng cao chất lợng và năng xuất hơn Trình độ công nghệ của doanh nghiệp không thể tách dời trình độ công nghệtrên thế giới Do đó , doanh nghiệp muốn sản xuất sản phẩm có chất lợng có
đủ sức cạnh tranh thì các doanh nghiệp phải có các chính sách công nghệ phùhợp , cho phép ứng dụng các thành tựu khoa học của thế giới đồng thời khaithác tối đa nguồn công nghệ sẵn có nhằm tạo ra sản phẩm có chất lợng cao vớichi phí hợp lý
Trang 6Trình độ quản lý nói chung và quản lý chất lợng nói riêng là một nhân
tố quan trọng cơ bản thúc đẩy nhanh tốc độ cải tiến chất lợng sản phẩm Cácchuyên gia chất lợng cho rằng trong thục tế có tới 80% các vấn đề là do quản
lý gây ra Vì vậy ngày nay nói đến quản lý chất lợng ngời ta cho rằng đó chính
là chất lợng quản lý
* Sự phức tạp của sản phẩm
Ngoài ra các yếu tố trên ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm còn có mộtyếu tố khác cũng không kém phần quan trọng đó chính là sự phúc tạp của sảnphẩm Một sản phẩm càng phức tạp thì đòi hỏi độ chính xác càng cao , vàtrình độ công nghệ cũng phải hiện đại hơn ,cũng nh vậy đối với trình độ taynghề của công nhân cũng phải cao hơn và thành thạo hơn
4 Vai trò của chất lợng và nâng cao chất lợng sản phẩm
Chất lợng sản phẩm đã đợc chú trọng từ năm 1700 trơc công nguyên.Khi đó vua sứ babykon , ông Hammurabi đã cho ra đời bộ luật rất nghiêmngặt về yêu cầu chất lợng đối với sản phẩm xây dựng có tên là CodexHammurabi Theo bộ luật này nếu công trình xây dựng không phù hợp vớiyêu cầu thì các chuyên gia xây dựng phải chịu những hình phạt rất nặng lề
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học-kỹ thuật -công nghệ trongnền công nghiệp hiện đại và những quan niệm mới về chất lợng , những yêucầu về chất lợng đã trở lên đồng bộ và đầy đủ hơn Đặc biệt với xu thế toàncầu hoá nền kinh tế và sự hình thành các khu vực kinh tế trên thế giới đã đặtdoanh nghiệp trớc sức ép lớn của thị trờng
Mục đích cuối cùng của doanh nghiệp khi tham gia vào thị trờng là lợinhuận, lợi nhuận là động lực thúc đẩy các nhà doanh nghiệp bỏ vốn ra để kinhdoanh Nhng để có đợc lợi nhuận cao , trớc đây các doanh nghiệp dùng cáccông cụ sản lợng , giá cả để cạnh tranh nhng tới nay điều đó không còn phùhợp nữa mà thứ để cạnh tranh phù hợp giờ là chất lợng sản phẩm Đối vớidoanh nghiệp , chất lợng cao sẽ làm tăng khả năng cạnh tranh , đẳm bảo antoàn cho ngời sử dụng khi sử dụng sản phẩm , tăng khả năng tiêu thụ sảnphẩm trên cơ sở đó tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Còn đối với nền kinh tếquốc dân , chất lợng sản phẩm tốt , đặc biệt đối với những sản phẩm xuất khẩu, sẽ làm tăng uy tín của nớc đó trên thị trờng quốc tế
Việc Việt Nam gia nhập khu vực mậu dịch tự do ASEAN (AFTA) vàtrong tơng lai sẽ hình thành khu vực mậu dịch tự do (FTA) bao gồm các nớcASEAN và Trung Quốc –một thị trờng to lớn gần 2 tỷ dân – sẽ đặt cácdoanh nghiệp Việt Nam trớc những cơ hội kinh doanh mới cùng với nhữngthách thức to lớn từ thị trờng trong nớc và khu vực Khi đó hàng rào thuế quankhông còn là yếu tố ngăn cản sự thâm nhập vào thị trờng Việt Nam của cácdoanh nghiệp trong khối mà chỉ còn lại một hàng rào duy nhất đó là chất l-ợng
Điều này buộc các doanh nghiệp Việt Nam từ bây giờ phải tìm mọicách để nâng cao chất lợng , tạo dựng uy tín và thơng hiệu sản phẩm tronglòng ngời tiêu dùng
Nâng cao chất lợng sản phẩm có tầm quan trọng sống còn đối với cácdoanh nghiệp chất lợng , giá cả và thời gian giao hàng là một trong ba yếu tốquan trọng nhất quyết định đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Trong
điều kiện mở rộng giao lu kinh tế quốc tế nh hiện nay doanh nghiệp muốn tồntại và phát triển thì phải tìm đợc thế mạnh cạnh tranh của mình chất lợng sảnphẩm là một trong những chiến lợc cạnh tranh cơ bản nhất của rất nhiều doanhnghiệp trên thế giới hiện nay Nhờ chất lợng cao làm tăng uy tín của doanhnghiệp , giữ đợc khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới mở rông thị trờng ,tạo ra công ăn việc làm và tăng thu nhập cho ngời lao động
Trang 7Nâng cao chất lợng sản phẩm sẽ làm tăng năng suất lao động của doanhnghiệp nhờ sản phẩm lam ra có giá trị lớn hơn , bảo vệ môi trờng , và đảm bảo
an toàn khi sử dụng , nâng cao hiệu quả của hoạt động sản xuất kinh doanh từ
đó tạo cơ sở cho sự phát triển lâu dài và bền vững của doanh nghiệp
Đứng trên giác độ nền kinh tế quốc dân, nâng cao chất lợng sản phẩm sẽlàm tăng năng suất lao động xã hội, chất lợng sản phẩm tăng sẽ dẫn đến tănggiá trị sử dụng và lợi ích kinh tế xã hội trên một đơn vị chi phí đầu vào, tiếtkiệm tài nguyên, giảm ô nhiễm môi trờng Vì vậy, nâng cao chất lợng khôngchỉ là vấn đề của doanh nghiệp mà còn là chiến lợc quan trọng trong phát triểnkinh tế xã hội của đất nớc
5 Một số yêu cầu đối với việc nâng cao chất lợng sản phẩm.
Thứ nhất, Nâng cao chất lợng sản phẩm là để đáp ứng tốt hơn nhu cầu
của ngời sử dụng Đây là yêu cầu đầu tiên và là quan trọng nhất Nhu cầu củangời tiêu dùng luôn biến động theo xu hớng tăng lên vì vậy nâng cao chất lợngsản phẩm cũng phải tuân theo xu hớng này
Thứ hai, Nâng cao chất lợng phải đi đôi với giảm chi phí Xu hớng của
ngời tiêu dùng là muốn có những sản phẩm có chất lợng cao hơn nhng với giáthấp hơn
Vì vậy, yêu cầu đặt ra đối với mỗi doanh nghiệp khi nâng cao chất lợngsản phẩm là không đợc làm chi phí tăng lên một cách đội biến mà phải luôntìm cách giảm thiểu những chi phí không phù hợp
Thứ ba, Nâng cao chất lợng cần gắn với nâng cao trách nhiệm với xã
hội Nâng cao chất lợng phải đồng thời giảm đợc ô nhiễm môi trờng, các chấtthải trong quá trình sản xuất phải đợc xử lý trớc khi thải ra môi trờng bênngoài và sản phẩm phải đảm bảo không gây ô nhiễm môi trờng khi sử dụng
Mặt khác, nâng cao chất lợng phải đi đôi với đảm bảo an toàn lao độngcho ngời lao động, thời gian làm thêm giờ phải tuân theo luật định của quốcgia và quốc tế , phải phù hợp với khả năng của ngời lao động , lực lợng lao
động phải trong độ tuổi lao động
Một sản phẩm dù có chất lợng cao đến đâu nhng no đợc sản xuất trong
điều kiện không an toàn vời ngời lao động , gây ô nhiễm môi trờng cũngkhông đợc thị trờng chấp nhận , đặc biệt với các thị trờng khó tính nh Mỹ- Eu-Nhật bản
Đây là tiêu chuẩn bắt buộc trong tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội SA8000
II chất lợng sản phẩm dệt may và chất lợng áo phông
1 Một số khái niệm có liên quan
- Chất lợng của ngành dệt( hay chất lợng của chất vải )
Đó là chất lợng sản phẩm đầu ra của ngành dẹt nó cũng co liên quantrực tiếp tới chất lợng sản phẩm của ngành may vì đó là nguyên vật liệu chínhcấu tạo lên sản phẩm của ngành may đặc biệt với chất lợng mặt hàng áo phôngthì điều này càng trở lên quan trọng hơn bởi vì khi ta mặc một chiếc áo ta sẽcảm nhận đợc ngay chất lợng chất vải của chiếc áo đó đặc biệt là áo phôngmột loại áo đợc làm từ chất liệu rất mền nên ngời ta có thể cảm nhận đợc ngayvì vậy chất lợng áo phông phụ thuộc khá nhiều yếu tố này
- Chất liệu chỉ may chất lợng áo phông hay sản phẩm dệt may nói chungthì một yếu tố không kém phần quan trọng đó là chất liệu của chỉ mayvì xã hội càng hiện đại và càng văn minh thì trình độ chuyên môn hoácàng cao do đó ngời ta sẽ rất ngại khi phải khâu một chiếc áo bị tuột chỉ
dù đó là một chiếc áo tốt đi nũa thì rất có thể nó sẽ bị bỏ đi vì vậy ta cóthể thấy đợc tầm quan trọng của yếu tố nay dù nhỏ nhng không thể bỏqua đợc tuy nó không phải nguyên liệu chính cấu thành lên chiếc áonhng cũng là nguyên vật liệu để may áo
- Kỹ thuật thiết kế áo phông là việc thiết lập thời gian ra đời của một sảnphẩm áo phông mới với những yếu tố nào để thu đợc một sản phẩm áo
Trang 8phông mới mang lại doanh thu và lợi nhuận lớn cho doanh nghiệp Nógồm ba yếu tố chủ chốt là: phơng pháp công nghệ và thủ tục.
- Quá trình sản xuất áo phông tập hợp các hoạt động, phơng pháp, thực hành, biến đổi mà con ngời làm để phát triển và duy trì các sản phẩm
đó và nhiều sản phẩm kết hợp nh: các kế hoạch dự án, tài liệu thiết kế, mã nguồn các tài liệu kiểm tra,sự so sánh sản phẩm thiết kế và đơn đặt hàng
- Năng lực quá trình áo phông miêu tả phạm vi kết quả mong đợi có thẻ
đạt đợc do tuân thủ một quá trinh sản xuất khép kín Năng lực của quátrình sản xuất áo phông là thị phần của sản phẩm mới tung ra ngoài thịtrờng và các kế hoạch phát triển của một doanh nghiệp dệt may Ngoài
ra còn có sự đáp ứng nhanh chóng về tiến độ thời gian theo hợp đồnghoàn thành nhanh hay chậm cũng phụ thuộc vào năng lực của doanhnghiệp
2 Đặc điểm chất lợng áo phông và các yếu tố nguyên vật liệu có liên quan ảnh hởng tới chất lợng áo phông.
2.1 Đặc điểm của mặt hàng áo phông
* Thứ nhất về thiết kế mẫu
Một sản phẩm dệt may bất kỳ thì đầu tiên là thiết kế và sử lý mẫu Đây
là một khâu cực kỳ quan trọng đòi hỏi độ sáng tạo cao và hàm l ợng chất sámchứa trong khâu này cũng rất nhiều có thể với mẫu khác nhau nó có giá trịkhác nhau nhng với tính toán từ trớc tới nay thì có những mẫu thiết kế lên tớihàng ngàn USD đây chỉ là thống kê đợc với mặt hàng áo phông cũng vậynhững mẫu thiết kế đẹp và hợp lý luôn là vấn đề đợc quan tâm đối với nhữngnhà sản xuất
* Thứ hai là thực hiện hoàn thành sản phẩm
Đó chính là quá trình thực hiện sản xuất sản phẩm áo phông Đầu tiên ngời ta mang vải cắt theo mẫu và lắp ráp thành một chiếc áo hoàn chỉnh
những công việc này sẽ đợc đảm nhiệm bởi các công nhân trong xởng sản xuất
* Thứ ba vai trò của các nhà quản lý
Đối với sản phẩm này thì cũng nh các sản phẩm khác thì yếu tố nàycũng là một yếu tố quan trong để nâng cao chất lợng sản phẩm áo phông Cácnhà quản lý sẽ đua ra các quyết định sẽ cho sản xuất những sản phẩm nào vànhập khẩu những dây chuyền sản xuất nào điều này sẽ ảnh hởng trực tiếp tớichất lợng của sản phẩm mặt hàng này
* Mẫu mã của thiết kế luôn thay đổi theo nhu cầu của khách hàng vì vậy sự
đánh giá mức độ chất lợng sản phẩm áo phông cũng thay đổi ,doanh nghiệpphải luôn làm mới mẫu thiết kế sao cho nó phù hợp với thực tế
* Yếu tố công nghệ cũng ảnh hởng tới chất lợng của sản phẩm khi côngnghệ thay đổi thì doanh nghiệp cũng phải thay đổi công nghệ sao cho phùhợp với thời đại để nâng cao chất lợng của sản phẩm này
* Dễ nhân bản và dễ bị ăn cắp bản quyền sở hữu đối với sản phẩm mới Do yếu tố của sản phẩm áo phông là một sản phẩm theo mốt vì vậy các sản phẩm này phải thờng ra đúng khoảng thời gian và phù hợp với ngời tiêu dùng Bởi vậy mà các sản phẩm này dễ bị nhái mốt ăn cắp mẫu mốt bởi các doanh
nghiệp t nhân nhỏ khác
* Chu kỳ sống của sản phẩm ngắn Chính vì lý do theo mốt theo thời gian
mà chu kỳ của sản phẩm áo phông thờng ngắn không dài, do đó cần phải đầu
t cho phát triển nhiều hơn chú trọng vào thay đổi mẫu mốt cho phù hợp vớinhu cầu thị trờng về loại sản phẩm hay mặt hàng này
* Tích hợp bởi nhiều yếu tố :
Từ các đặc điểm của sản phẩm áo phông chúng ta có thể thấy đợc sựtích hợp của nhiều yếu tố trê lại thì chúng ta có thể thấy rõ đợc đặc điểm của
Trang 9sản phẩm này để có thể nghiên cứu rõ quá trình cải tiến chất lợng cũng nh cácbiện pháp khả thi hơn để áp dụng cho việc nâng cao chất lợng của sản phẩmnáy một cách hiệu quả nhất.
2.2 Đặc điểm chất lợng của mặt hàng áo phông
* Chất lợng áo phông thay đổi theo thời gian sử dụng :
Những thời kỳ trớc đây thì quá trình sản xuất áo phông là thủ công nay
đợc thay thế bằng máy móc và đây chuyền công nghệ thì vẫn đợc chấp nhậnngay và lúc đầu khách hàng cha đòi hỏi cao về chất lợng của chất vải nguyênvật liệu làm áo phông vì họ nghĩ là nh hiện tại là khá thoả mãn song sau naynhu cầu luôn thay đổi và đòi hỏi áo phông cần có chất lợng cao hơn nh chấtliệu vải mẫu mã hay mầu sắc vv
Cũng chính do yêu cầu về hợp mốt mà các sản phẩm áo phông luôn thay đổi theo thời gian sử dụng một chu kỳ sống của sản phẩm áo phông chỉ trong thời gian khá ngắn không dài lắm nh có thể chỉ hơn một năm hoặc tới gần hai năm là nhiều
*Chất lợng sản phẩm áo phông thụ thuộc rất lớn vào công nhân sản xuất trực tiếp ra sản phẩm này
Chất lợng sản phẩm áo phông không chỉ phụ thuộc nhiều vào nhà thiết
kế mà còn phụ thuộc nhiều vào những ngời công nhân trực tiếp sản xuất cácmặt hàng này một số thực tế đã chứng minh điều này cho thấy khi một mẫuthiết kế đẹp nhng may chật hoạc rộng thì sản phẩm đó sẽ khó đợc khách hàngchấp nhận hoạc nhiều nỗi khác mà không thẻ kể hết ra ở đây
Vì vậy ở đây cần sự phối hợp chặt chẽ từ nhà thiết kế mẫu tới các nhân viên thực hiện mẫu đó để có đợc một sản phẩm có chất lợng cao
*Công nghệ mới thay đổi
Khi một công nghệ mới thay đổi có thể làm cho các sản phẩm này cóchất lợng cao hơn hay năng suet cao hơn vì vậy khi có sự thay đổi về côngnghệ thì các nhà quản lý cần có quyết định xem có nên thay đổi công nghệngay hay không để nâng cao chất lợng của sản phẩm
*Tích hợp nhiều yếu tố lại ta có:
Nhìn các nguyên nhân rõ hơn và có thể nêu ra một số biện pháp khácphục đó phải là sự liên kết chặt chẽ của tất cả các cán bộ trong công ty để thựchiện một dự án thành công
Những lý do khác nằm trong chính quá trình thực hiện dự án ví dụ nhtrong nhiều trờng hợp sản xuất , sản xuất theo kế hoạch thì ít mà theo ý tởngbất chit thì nhiều vì vậy quản lý dự án về sản phẩm mới thì khó và quản lý dự
án về sản phẩm áo phông mới thờng không đạt yêu cầu
Những yêu cầu của sản phẩm áo phông thờng khó để đa ra một cáchthoả đáng Khi những yêu cầu đợc ghi nhận dới hình thức ý tởng hay kháiniệm thì các định nghĩa trong đó lại không đợc rõ ràng, gây nhầm lẫn hoặcmâu thuẫn với nhau
Tóm lại, chất lợng sản phẩm áo phông là kết quả lỗ lực của một loạtcác quá trình có liên quan chặt chẽ với nhau từ khâu bắt đầu đến khâu kếtthúc
2.3 các nhân tố ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm áo phông.
* Nhu cầu thị trờng :
Cũng nh các sản phẩm khác, áo phông đợc sản xuất ra là để cung cấpcho ngời sử dụng thông qua thị trờng Nhu cầu thị trờng sẽ là yếu tố quyết
định tới các mức chất lợng mà một chiếc áo phông cần phải có Thông qua thịtrờng các nhà sản xuất áo phông sẽ biết đợc mẫu thiết kế nào mà mình địnhsản xuất ra cần bao gồm những yếu tố gì, với mức chất lợng là bao nhiêu? giácả nh thế nào? để có thể làm thoả mãn nhu cầu của ngời sử dụng
* Nhân tố thời gian :
Trang 10Bởi những đặc điểm dễ sản xuất, dễ thiết kế những mẫu tơng tự nhau,các mẫu thiết kế luôn luôn thay đổi đa dạng phong phú Nên có thể một mẫuthiết kế vừa ra đời nếu không phù hợp sẽ bị lỗi thời ngay tức thì Điều này đòihỏi các nhà sản xuất kinh doanh mặt hàng áo phông phải chớp thời cơ khôngchỉ là ý tởng mà cả thời cơ đa sản phẩm ra ngoài thị trờng Do đó nhân tố thờigian là nhân tố quan trọng ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm áo phông
* Nhân tố chi phí :
Để yếu tố chi phí cho một sản phẩm áo phông ( chi phí thiết kế) là tơng
đối khó khăn vì mẫu thiết kế là một sản phẩm thuần tuý chứa đựng nhiều chấtxám trong quá trình sản xuất áo phông thờng phát sinh chi phí nên có sựchênh lệch tơng đối giữa chi phí dự kiến và chi phí thực tế Sự chênh lệch nàynguyên nhân là do một phần ngời ta thờng sản xuất theo ý tởng chợt đến chứkhông theo mẫu thiết kế nên chi phí thực tế khác so với chi phí dự kiến, nếusản xuất theo mẫu thiết kế chiếm phần nhỏ Hơn so với tiến độ thì cơ hội cạnhtranh trên thị trờng giảm do nhân tố thời gian và chất lợng sản phẩm cũng bịgiảm do ra đời muộn
Hầu nh mọi ngời đều biết sự ớc tính chi phí cho sản phẩm này tơnbg đốikhó do vậy họ thờng tính toán sau khi sản xuất xong Tuy nhiên điều này sẽhạn chế khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp do đó họ dùng các đơn vị đo
nh Man-day( ngày công ),Man-month( tháng công) và Line of code (dònglệnh)
* Nhân tố con ngời
Khi đi vào xem xét quá trình sản xuất áo phông và thực tế quá trình đasản phẩm áo phông ra thị trờng có một số vấn đề liên quan tới kỹ năng trình
độ chuyên môn của cán bộ công nhân viên :
Các lỗi thờng đợc phát hiện muộn cho tới khi khách hàng thử sản phẩmkhi họ mua sau đó các sai sót mới đợc sửa chữa điều này gây ra sự tốn kémcho doanh nghiệp
Chất lợng với t cách là một mục tiêu thờng ít đợc quan tâm bởi các nhânviên sản xuất trong doanh nghiệp mà họ lại là những ngời quyết định nên chấtlợng sản phẩm của doanh nghiệp do vậy những ngời quản lý cần đa ra cácbiện pháp để tuyên truyền tới các nhân viên để họ hiểu và phát huy tráchnhiệm của mình trong việc nâng cao chất lợng sản phẩm của doanh nghiệp
Các vấn đề trên đây giúp chúng ta nhận biết đợc việc lập kế hoạch vàsản xuất một sản phẩm áo phông phải có tính hệ thống và đợc thực hiện mộtcách nghiem túc bởi các thợ may lành nghề Muốn vậy mọi thành viên phảinhận thức đợc tầm quan trọng của hệ thống chất lợng
* Nhân tố quản lý :
Vai trò quản lý ở đây đợc thể hiện rất nhiều qua các nội dung sau :Thứ nhất cần tuyên truyền cho các công nhân viên tích cực tham giavào các dự án trong các mục tiêu phát triển và đa dạng hoá sản phẩm áo phôngtrớc những thay đổi của nhu cầu thị trờng thì về công nghệ phải đợc thay đổimột cách liên tục , điều này dẫn đến độ rủi ro khá cao nên vai trò của nhàquản lý càng đợc khẳng định vị trí quan trọng của mình Vì vậy nói đến chất l-ợng là nói đến chất lợng của hoạt động quản lý
Hoạt động quản lý tác động đến chất lợng sản phẩm áo phông ở cáckhâu : thông qua mẫu thiết kế, lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra, kiểm soát, xemxét để tìm kiếm lỗi, xác định phơng pháp khắc phục, sửa chữa phù hợp vàcung cấp những thông tin chắc chắn đảm bảo dợc sự ổn dịnh về chất lợng củasản phẩm và uy tín trên thị trờng của doanh nghiệp sẽ đợc nâng cao
3 Vai trò của chất lợng áo phông trong các quá trình sản xuất áo phông
3.1 Vai trò của chất lợng áo phông
Trang 11Giống nh tất cả những sản phẩm ,trong lĩnh vực kinh doanh sản phẩm
áo phông muốn đảm bảo năng suất cao , giá thành hạ và tăng lợi nhuận cácnhà sản xuất không còn con đờng lần khác là dành mọi u tiên cho mục tiêuhàng đầu là chất lợng Nâng cao chất lợng sản phẩm là con đờng kinh tế nhất,
đồng thời cũng chính là một trong những chiến lợc quan trọng , đảm bảo sựphát triển chắc chắn nhất của doanh nghiệp
Chất lợng là chiếc chìa khoá vàng đem lại phồn vinh cho các doanhnghiệp, các quốc gia thông qua việc chiếm lĩnh thị trờng , phát triển kinh tế
ở Việt Nam trong những năm gần đây trong bớc tiếp cận với nền kinh
tế thị trờng có sự quản lý của nhà nớc , chúng ta ngày càng nhận rõ tầm quantrọng của những vấn đề liên quan đến chất lợng Đặc biệt , sản phẩm áo phông
là một sản phẩm mà các doanh nghiệp Việt Nam còn nhập khẩu nguồnnguyên liệu chính để sản xuất loại sản phẩm này , cha có nhiều uy tín trên thịtrờng thế giới , chúng ta cần nâng cao chất lợng sản phẩm này để khẳng địnhtầm quan trọng trên thị trờng thế giới và để chiếm lĩnh thị trờng với mặt hàngnày
Ngày nay, sản phẩm áo phông đã trở thành một sản phẩm rất gần gũivới ngời tiêu dùng và nó không thể thiếu trong tất cả các lĩnh vực của cuộcsống, văn hoá, kinh tế, chính trị, xã hội Nó có ảnh hởng lớn tới rất nhiều lĩnhvực ví dụ nh có thể sản phẩm này sẽ làm cho ngời ta tự tin hơn để hoàn thànhtốt công việc và từ đây có thể thấy đợc sự ảnh hởng của sản phẩm này tới tấtcả các lĩnh vực
3.2 Tầm quan trọng của một qua trình sản xuất áo phông
Dự án phát triển sản xuất áo phông theo thiết kế phải thoả mãn nhu cầucủa khách hàng trong phạm vi thời gian và chi phí thực hiện nhất định
Bất kỳ một tổ chức nào cũng muốn sản phẩm áo phông của mình đợc thịtrờng chấp nhận và đón chào , luôn đợc ngời tiêy dùng tin tởng lựa chọn và sửdụng Nh vậy một sản phẩm áo phông thành công nh thế nào? nhân tố đểquyết định sự thành công đó là gì ?
Một dự án xây dựng sản phẩm áo phông mới đợc chấp nhận trên thị ờng đợc coi là thành công nếu nó ra đời và chiếm đợc thị trờng một cáchnhanh chóng nhất có thể vấn đề thời gian là vấn đề quan trọng vì sản phẩmnày theo thời gian khác nhau có những mẫu mốt khác nhau và theo mùa Ngoài ra chúng ta không thể không kể đến hai nhân tố nũa là chất lợng sảnphẩm và chi phí thấp Nhiều dự án sản xuất sản phẩm áo phông mới đạt chấtlợng cao và trong thời gian ngắn nhng nếu chi phí cao thì nó vẫn cha đợc coi
tr-là thành công vì chi phí thực hiện quả mức ngân quĩ cho phép , nhng nếu thờigian thực hiện quá so với dự kiến thì cũng không đợc coi la thành công Theo
số liệu thống kê và phân tích cho thấy có khoảng hơn 30% số dự án có chi phítăng hơn so với dự kiến , còn về thời gian hoàn thành thì có tới 55% d án hoànthành chậm hơn dự kiến
Nguyên nhân làm cho dự án sản xuất sản phẩm áo phông mới bị thấtbại là do:
Thứ nhất là do: Mất khả năng quản lý nhu cầu của khách hàng nh là khi
nhận ra nhu cầu của khách hàng suất hiện nhà sản xuất có y tởng sản xuất rasản phẩm mới nhng nhu cầu đó lại thay đổi mà ta không lắm bắt kịp thì có thểsản xuất ra sản phẩm mới sẽ khó bán hay nói cách khác là thị trờng khôngchấp nhận sản phẩm đó dễ bị tồn kho nếu ta không nhạy bén
Thứ hai là do: Không quản lý đợc rủi do có thể rủi do về sản phẩm mới
liệu nó có đợc chấp nhận hay không rồi chi phí dự kiến thế nào ? doanh thu valợi nhuận ra sao ?
Thứ ba là do: Các công nghệ sản xuất kém hiệu quả gây nhiều lỗi cho
sản phẩm làm cho chất lợng sản phẩm áo phông mới suống cấp
Trang 12Thứ t là do: Trình độ tay nghề khả năng sản xuất cũng nh kinh nghiệm
chuyên môn của công nhân viên cha cao con thấp về nhiều mặt ví dụ nh mộtthợ cắt theo dây chuyền nếu tay nghề không cao có thể một lúc làm hỏng rấtnhiều sản phẩm cùng một lúc
Và nhiều nguyên nhân khác tuy nhiên không gặp thờng xuyên lắm lênkhông đợc kể tới ở đây Song tất cả các nguyên nhân này kết hợp với nhau taonên các quá trính sản xuất yếu kém Và thông thờng một dự án thất bại bởi vìquá trình thực hiện dự án đợc sắp xếp một cách cha hợp lý
Mặt khác nguyên nhân chính làm mất khả năng điều khiển dự án baogồm:
Mục tiêu không rõ ràng, kế hoạch cha đợc vạch rõ ,công nghệ cha hiện
đại, không có phơng pháp quản lý dự án, thiếu nguồn nhân lực có khả năng vàtrình độ để sử dụng công nghệ mới Trong 5 nguyên nhân này, ba nguyênnhân đầu coi là nguyên nhân làm cho quá trình sản xuất yếu kém, hai nguyênnhân sau coi là rủi do của ban lãnh đạo
Tham số cho một dự án thành công là các quá trình thực hiện trong dự
án phải ổn định Nếu các tiêu chuẩn đạt ra cho các quá trình thực hiện trong
dự án phải ổn định Nếu các tiêu chuẩn đạt ra cho quá trình lựa chọn cẩn thận,phù hợp và đợc thực hiện nghiêm túc thì khả năng thành công của một dự ánsản xuất sản phẩm áo phông mới sẽ rất cao
Khi năng suất cao có thể giảm chi phí và tối thiểu hoá thời gian thựchiện dự án Chất lợng cao và năng suất cao đợc coi là mục tiêu kép của dự ánhoàn thành sản phẩm áo phông Mặc dù, các quá trình cần cho việc thực hiệncác mục tiêu của dự án nhng cũng cần thiết cho việc thực hiện mục tiêu của tổchức Tất nhiên, bất kỳ một tổ chức nào cũng muốn các dự án của mình đợcthành công Tuy nhiên, những mục tiêu mong muốn của tổ chức vợt xa cảnhững mục tiêu của dự án Một dự án có năng suất và chất lợng cao cha đủ màmục tiêu của tổ chức là phải dự đoán, dự báo, ớc lợng đợc năng suất và chất l-ợng của dự án Đó cũng chính là mong muốn đầu tiên của tổ chức Nếu một tổchức không có khả năng dự đoán thì sẽ không thể đánh giá đợc chính xác, sátthực đợc công việc xây dựng các ớc lợng hợp lý là cần thiết để định hớng kinhdoanh Mục tiêu thứ hai của doanh nghiệp là liên tục cải tiến để nâng cao năngsuất và chất lợng
Năng suất và chất lợng của một dự án phụ thuộc vào ba nhân tố: quá trình, con ngời và công nghệ Chúng có mối quan hệ mật thiết với nhau và đợcmô tả bằng tam giác chất lợng đợc vẽ và biểu diễn nh hình sau đây
Trang 13
Vì quá trình có ảnh hởng quan trọng tới năng suất và chất lợng Nênmột trong những cải tiến năng suất và chất lợng là cải tiến các quá trình sửdụng trong tổ chức.
Nh vậy,các quá trình sử dụng trong một tổ chứa không chỉ tham giavào quá trình sản xuất mà còn là nhân tố ảnh hởng đến năng suất và chất l-ợng
Trang 14Chơng II Thực trạng chất lợng sản phẩm áo phông
tại tổng công ty may Việt Nam
I Quá trình hình thành và phát triển
1 Hoàn cảnh ra đời
Hoàn cảnh ra đời của ngành dệt may ở nớc ta đã có từ rất lâu đời không
ai có thể nắm đợc chính xác nó ra đời vào thời gian cụ thể nào nữa, nhng chắcchắn một điều là nó ra đời từ rất lâu đời và cho tới nay thì ngành này đã rấtphát triển và là một trong những thế mạnh xuất khẩu của nớc ta tuy ngành nàykhông phát triển và lớn mạnh bằng ngành dệt may của Trung Quốc hay ấn độnhng chúng ta sẽ tiến tới phát triển vợt họ
Tại cuộc họp thứ 6, quốc hội khoá IX Quốc hội đã nhất trí và có nhữngnhận định sau
Thứ nhất: Khẳng định vai trò của ngành dệt may là một trong số những
ngành thế mạnh xuất khẩu nớc ta cần phải đẩy mạnh suất khẩu mặt hanhg nàynhiều hơn nữa có thể ngang bằng với các nớc có thế mạnh về mặt hàng này
nh Trung Quốc và ấn độ có thể còn tiến xa hơn nữa
Thứ hai: Khẳng định thị trờng mỹ là một thị trờng khó tính nhng rất
rộng mở và đầy hứa hẹn chúng ta cần cố gắng chinh phục đợc thị trờng này,nhng để làm đợc việc này thì đầu tiên chúng ta cần phải nâng cao chất lợngcủa toàn bộ các sản phẩm của ngành dệt may hiện nay Đó cũng là một vấn đềtơng đối khó mà chúng ta phải thực hiện nếu muốn đa sản phẩm cào thị trờngnày
Thứ ba:Ngành dệt may cần phát triển các thế mạnh sẵn có của mình nh
giá nhân công thấp thị trờng trong nớc khá rộng mở và cần đào tạo đợc độingũ công n+ân viên lành nghề có trình độ chuyên môn và khả năng sử dụngcác công nghệ mới cao Từ đó có thể giải quyết số lao động thất nghiệp trongnớc và cũng cần khôi phục ngành dệt làm nguyên liệu phục vụ cho ngành may
để ngành này không phải nhập khẩu nguyên vật liệu nh vậy có thể hạ hơn nữa
về giá thành sản phẩm và có thể cạnh tranh về giá đối với các nớc nh TrungQuốc và ấn Độ
2 Quá trình xây dựng và phát triển.
Quá trình phát triển của ngành dệt may Việt Nam
Ngành dệt may có lịch sử phát triển đã từ rất lâu mà không ai có thể biết
nó có từ bao giờ ngành dệt may dần dần lớn mạnh và phát triển đã trở thànhthế mạnh xuất khẩu của nớc ta vì nó cũng là một trong những ngành mà nứơc
ta rất có thế mạnh để phát triển
Hiện nay ở nớc ta ngành dệt may ở nớc ta cũng rất đợc quan tâm đẩymạnh cho phát triển song chúng ta muốn phát triển ngành này thì ngành dệtcần đi trớc một bớc.Với một số lợng các công ty may khá lớn nh hiện nay thìchúng ta cần đẩy mạnh và tạo điều kiện về môi trờng kinh doanh và xuất khẩucho các công ty này để họ có thể sản xuất hết khả năng của mình
3 Chức năng và nhiệm vụ của tổng công ty may việt nam.
Hiện nay tổng công ty may việt nam hoạt động trong các lĩnh vực sau:
*Sản xuất mặt hành may mặc tiêu dùng trong cả nớc và xuất khẩu sangthị trờng các nớc khác trên thế giới
*thiết kế mẫu cho các công ty nhỏ hoặc xuất khẩu các mặt hàng củacác công ty này đóng vai trò đầu đàn trong sản xuất và xuất nhập khẩu
*Bán buôn bán lẻ các mặt hàng dệt may của các công ty chi nhánh củamình
*chuyển nhợng quata xuất khẩu cho các công ty chi nhánh để xuấtkhẩu
Trang 15*Đào tạo cán bộ công nhân viên không những cho tổng công ty mà còncho các công ty chi nhánh khi họ có nhu cầu.
Với các chức năng kinh doanh gồm
*Ngiên cứu thiết kế mẫu mã sản phẩm áo phông mới cho các doanhnghiệp nhỏ hơn, chuyển giao công nghệ tin học và ứng dụng công nghệ, xuấtnhập khẩu các nguyên vật liệu cho ngành may đó là các sản phẩm của ngànhdệt mà hiện nay nớc ta vẫn phải nhập khẩu với số lợng khá lớn
*Xuất nhập khẩu và uỷ thác xuất khẩu cho các công ty khác hoặc phânphối quata
*Nhập khẩu và kinh doanh các thiết bị dùng cho may nh máy may cáccông cụ khác nh máy cắt, máy vắt sổ
*Nghiên cứu phát triển sản xuất kinh doanh, t vấn đầu t chuyển giaocông nghệ trong lĩnh vực môi trờng
Trong đó lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của tổng công ty may Việt Nam
là xuất khẩu và phát triển các mặt hàng trong và ngoài nớc đáp ứng nhu cầucủa khách hàng về sản phẩm này trong nớc và xuất khẩu
II Các đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu ảnh hởng tới chất ợng sản phẩm áo phông của tổng công ty may Việt Nam.
l-1 Đặc điểm sản phẩm.
Cũng nh sản phẩm may mạc khác thì sản phẩm áo phông cũng vậy trớchết là khâu thiết kế khâu này cũng là loại mẫu áo phông mới phần thực hiệncông việc này khá khó cần nhà thiết kế có trình độ chuyên môn khá cao và đòihỏi đây là một sản phẩm chứa nhiều chất xám
áo phông của tổng công ty may Việt Nam khá đa dạng phong phúnhiếu màu sắc có qui mô khá lớn đáp ứng thị trờng trong nớc và xuấtkhẩu.Song chúng ta cần xem xét để nâng cao chất lợng sản phẩm áo phônghơn nũa và làm đa dạng phong phú hơn nũa về mẫu mốt và chủng loại nhngchúng ta cũng cần xem xét nhu cầu của thị trờng để sản xuất vừa đủ không bịtồn kho không lên sản xuất hàng loạt mà cần sản xuất đúng loại với số lợngtheo nhu cầu thị trờng với mục tiêu đáp ứng theo nhu cầu thị trờng với chất l-ợng sản phẩm cao
Hiện nay ở nớc ta cũng nhu trên thế giới nhu cầu về sản phẩm này khácao nhng chúng ta cần thận trọng với sự thay đổi về nhu cầu của khách hàng
để tránh sự tồn kho của sản phẩm Cần liên tục nghiên cứu nhu cầu thị trờngmột cách thờng xuyên liên tục nâng cao chất lợng sản phẩm để đáp ứng vàthoả mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng
2 Đặc điểm của thị trờng tiêu thụ sản phẩm áo phông hiện nay.
Trớc hết ta cần xem xét thị trờng trong nớc của sản phẩm này
ở nớc ta hiện nay với sản phẩm này thì nhu cầu khá lớn và tơng đốirộng mở trong nớc hiện nay mặt hàng này cũng là một trong những mặt hàngbán chạy ở nớc ta và chiếm doanh số tơng đối
tính đến sáu tháng đầu năm 2004 giá xăng dầu tăng làm cho thị trờngtrong nớc và thế giới biến động đơng nhiên ngành dệt may cũng bị ảnh hởntuy không nhiều nhu ngành vận tải hay các ngành khác nhng cũng làm nótăng giá 2,1% so với cùng kỳ năm ngoái Chỉ số giá tăng 26,6% giá đô la Mỹtăng 0,2%
mặc dù giá tăng không phải do mất cân bằng giữa cung và cầu mà chủyếu do nguyên nhân khách quan, nhng bộ thơng mại vẫn thẳng thắn khẳng
định trong nguyên nhân giá tăngcó sự yếu kém của quản lý nhà nớc mà điểnhình là cha thiết lập tốt các mối liên hệ chặt chẽ giữa ngời sản xuất và nhàbuôn, giữa thơng mại trung ơng và thơng mại địa phơng, giữa các doanhnghiệp nhà nớc với các doanh nghiệp thành phân kinh tế khác Để tạo thànhcác kênh lu thông ổn định từ sản xuất đến tiêu thụ “công tác dự báo thị trờng
Trang 16chất lợng không cao, hệ thống thông tin thị trờng của các cơ quan báo chí tảnmạn, chất lợng và độ tin cậy thấp cha giúp nhiều cho ngời sản xuất- kinhdoanh để hoạt động đó trở lên có hiệu quả hơn Việc quan tâm tới công tácquản lý của các bộ, ngành, địa phơng cha thực sự thờng xuyên, do vậy nhiềuchính sách của chính phủ đợc triển khai chậm làm ảnh hởng không nhỏ tớiphát triển thị trờng” – Thứ trởng Bộ thơng mại phan thế ruệ nhận định:
Vai trò của các doanh nghiệp nhà nớc và nhiều hiệp hội ngành hàng thờigian qua là quá mờ nhạt, không quan tâm tới lợi ích của nhà nớc vad lợi íchngời tiêu dùng, bình ổn thị trờng phát triển chung mà chỉ lo bảo vệ quyền lợiriêng của doanh nghiệp, cũng góp phần làm giá cả có nhiều biến động Tự tạo
ra những “cơn sốt hàng hóa ảo” để tăng giá sản phẩm của doanh nghiệp mình,không nghĩ tới lợi ích cuả ngời tiêu dùng lên không lo cải tiển chất lợng đểnâng cao chất lợng mà chỉ muốn đạt đợc lợi ích của mình
Những động thái này dẫn đến đã làm ảnh hởng lớn tới giá thành sảnphẩm, tiến độ của nhiều công trình lớn, gây ảnh hớng lớn tới tốc độ tăng trởngcủa toàn bộ nền kinh tế “Sắp tới bên cạnh việc nâng cao chất lợng, hiệu quảcông tác dự báo, điềuhành thị trờng trong nớc, nhất là giá cả các mặt hànhtrọng yếu, cần phát huy vai trò của các Bộ, ngành đối với chỉ đạo hệ thốngdoanh nghiệp ngành hàng, phát huy vai trò của các doanh nghiệp nhà nớc,nhất là các Tổng công ty, 90,91, các bộ, ngành xây dựng Quy chế quản lýngành hàng, trớc hết các ngành hàng là doanh nghiệp Nhà nớc chiếm tỷ trọnglớn nh:
Bộ Công Nghiệp, Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ Y Thứ Trởng Phan Thế Ruệ cho biết Bên cạnh đó, một loạt các giải pháp lớncũng đợc Bộ Thơng mại đa ra, nh xây dựng, củng cố và hoàn thiện hệ thốnhphân phối hàng hoá, cung ứng dịch vụ, đăc biệt là các mặt hàng thiết yếu nh l-
tế”-ơng thực thc phẩm, may mặc Thông qua phát triển mạng lới bán hàng và đại
lý bán hàng trên cơ sở đó, thực hiện kiểm tra, kiểm soát, chống độc quyền,
đầu cơ lũng đoạn thị trờng; hình thành từng bớc các tập đoàn, các tổng công tykinh doanh thơng mại lớn trên cơ sở thúc đẩy quá trình tích tụ và tập trung,phát triển theo hớng văn minh và hiện đại nhằm nâng cao khách hàngả năngcạnh tranh của các doanh nghiệp trên thị trờng trong điều kiện hội nhập kinh
tế quốc tế nh hiện nay; tăng cờng kiểm tra, kiểm soát thị trờng ngăn chặn tệnạn buôn lậu, buôn bán hàng giả, gian lận thơng mại, nhái nhãn mác hànghoá, vi phạm bản quyền sở hữu công nghiệp
Mục tiêu hàng đầu là phải bảo đảm thị trờng phát triển ổn định, giá cảbiến động trong độ cho phép, không có “sốt giá” do mất cân đối cung-cầu,
đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng đối với các mặt hàng thiết yếu và đủ nguồnhàng cho nhu cầu xuất khẩu
Bộ Trởng Bộ Thơng mại Trơng Đình Tuyển nhấn mạnh xuất khẩu phảitập trung và trọng điểm Đây là một trong những quyết định cơ bản của nớc ta
về thị trờng nớc ngoài
Kim ngạch xuất khẩu 6 tháng đầu năm 2004 đạt 11.798 triệu USD, tăng19,8%so với cùng kỳ năm 2003 (bình quân mỗi tháng đạt 1,996 tỷ USD ) Cácmặt hàng xuất khẩu chủ yếu có kim ngạch tăng cao so với năm 2003 là nôngnghiệp và dệt may, công nghiệp tăng ít, hàng mỹ nghệ tiểu thủ công nghiệp cótăng, thuỷ sản có tăng
Trong khi đó, kim ngạch nhập khẩu 6 tháng đầu năm 2004 đạt 14.162triệu USD (bình quân mỗi tháng đạt hơn 2,3 tỷ USD, là mức cao nhất trongnhiều năm trở lại đây), tăng 14,7% so với cùng kỳ năm 2003 Tính chung,nhập siêu trong 6 tháng đầu năm 2004 là hơn 2,364 tỷ USD, bằng 20% kimngạch xuất khẩu hàng hoá; trong đó doanh nghiệp trong nớc nhập siêu là3,753 tỷ USD, doanh nghiệp có vốn đầu t nớc ngoài xuất siêu 1,389 tỷ USD “Nhập siêu chủ yếu do tăng nhập khẩu ở các mặt hàng là t liệu sản xuất, nhằm
Trang 17đáp ứng đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu Cơ cấu mặt hàng nhập khẩu dầnnhuyển dịch theo hớng tích cực: nhóm hàng phục vụ sản xuất (máy móc, thiết
bị, phụ tùng, linh kiện điện tử) chiếm tỷ trọng ngày càng cao trongkim ngạchnhập khẩu, đạt khoảng 22,6% trong 6 tháng đầu năm Trong số 31 mặt hàngnhập khẩu chủ yếu, có 25 mặt hàngcó kim ngạch tăng cao trên 40% nh bông,kim loại, cao su, gỗ và nguyên liệu, bột giấy và vải, chất dẻo ”-Thứ trởng BộThơng mại Phan Thế Ruệ cho biết:
Đảm bảo tăng trởng kinh tế và hoàn thành vợt mức mục tiêu tăng trởngxuất khẩu 12% trong năm 2004 do Quốc hội đề ra, kim ngạch xuất khẩu 6tháng cuối năm phải đạt 11,8 tỷ USD, bình quân mỗi tháng hơn 1,97 tỷ USD,tơng đơng với mức đạt đợc 6 tháng đầu năm Bộ thơng sẽ tập trung 2 hớngchính: thứ nhất tập trung phát triển những mặt hàng lớn vì các mặt hàng nàytăng trởng sẽ tạo ra giá trị kim ngạch xuất khẩu lớn, giải quyết nhiều lao động
và các vấn đề xã hội khác Thứ hai, tập trung vào các mặt hàngcó kim ngạchxuất khẩu tuy cha lớn nhng vừa qua có tốc độ tăng trởng nhanh, có tiềm năng,không bị hoặc cha bị hạn chế về thị trờng, hạn ngạch
“Về thị trờng xuất khẩu, chúng ta duy trì tốc độ tăng trởng xuất khẩubình quân trong giai đoạn 2004-2005 đối với các thị trờng Châu á, Châu Âu,Châu Đại Dơng là 12%/năm; khu vực Bắc Mỹ,Châu Phi, Mỹ La Tinh là 15-17%/năm Trong đó, các thị trờng trọng điểm cần tiến hành công tác xúc tiếnthơng mại mạnh mẽ trong thời kỳ 2004-2005 là thị trờng Hoa Kỳ(một thị tr-ờng khó tính nhng đầy rộng mở) Ngoài ra cũng cần tập trung xúc tiến thơngmại vào các thị trờng sau: EU, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, ASEAN,Nga, Trung Đông, Châu Phi,Châu Mỹ La Tinh, thị trờng biên mậu”-Bộ trởngTrơng Đình Tuyển nhấn mạnh và cho biết thêm, công tác xúc tiến thơng mạicũng cần có những đổi mới để theo kịp đà phát triển, đẩy mạnh xuất khẩu
“Trách nhiệm và hiệu quả hoạt động của các thơng vụ Việt Nam ở nớc ngoàicũng đợc nâng cao hơn nữa, nhằm cung cấp thông tin thị trờng ngoài nớc chodoanh nghiệp và cơ quan quản lý Nhà nớc về thơng mại, nhất là thông tin vềchính sách nhập khẩu, hàng rào kỹ thuật, hàng rào chất lợng, nhu cầu, thị hiêútiêu dùng của ngời nớc ngoài ”-Bộ trởng Phan Đình Tuyển nói: “Dù trớc haysau nớc ta cũng phải mở hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế nên trách nhiệmcủa các doanh nghiệp ở trên cần phải đạt đợc để đẩy mạnh xuất khẩu.”
Cũng nh các sản phẩm thiết yếu khác sản phẩm áo phông cũng là mộttrong những sản phẩm bán chạy và đơc coi là một trong những mặt hàng thiếtyếu nh lơng thực thực phẩm Và thị trờng của nó cũng có đặc điểm nh trên đốivới thị trờng trong nớc và quốc tế thì đặc điểm đã đợc nêu rõ ở trên
Dới đây là biểu đồ so sánh doanh thu của ngành dệt may giữa doanh thutrong nớc và doanh thu xuất khẩu để ta có thể biết đợc thị trờng trong nớc vàthị trờng thế giới ở đâu có doanh thu cao hơn
Từ biểu đồ dới cho ta thấy với các mặt hành của các doanh nghiệp dệtmay thì doanh thu xuất khẩu lớn hơn nhiều so với doanh thu ở trong nớc nhvậy cũng là dấu hiệu đáng mừng với ngành này song không vì chỉ quan tâmtới xuất khẩu mà bỏ qua thị trờng trong nớc với đặc điểm nớc ta là một nớckhá đông dân.Vì vậy thị trờng trong nớc cũng khá rộng lớn ta cũng cần khaithác tối đa không để lỡ mất cơ hội làm tăng doanh thu trong nớc lên khi đó sẽlàm tăng tổng doanh thu của tổng công ty may Việt Nam Trong những nămvừa qua thì tốc độ tăng trởng của nớc ta cũng khá tốt nhng vẫn còn thua kém
so với các nớc phát triển mạnh về ngành này nh Trung Quốc hay ấn độ thìngành dệt may nớc ta còn cha băng họ đợc chúng ta còn phải cố gắng nhiềuhơn nữa
Trang 18Biểu đồ doanh thu của ngành dệt may
Với biểu đồ trên ta còn có thể biết đợc cơ cấu thị trờng qua sự thể hiện ởbiểu đồ dới đây
Biểu đồ cơ cấu thị tr ờng của ngành dệt
may
69.37 67.79 69.74 67.73 66.15 30.63 32.21 30.26 32.27 33.85
Nh vậy ta có thể thấy đợc đặc điểm chủ yếu của mặt hàng này là xuấtkhẩu vì xuất khẩu là chiếm u thế ở đây mặt hàng này trong nớc vẫn còn hạnchế song chúng ta vẫn cần phải đẩy mạnh xuất khẩu và cả thị trờng trong nớckhông nên chỉ có chú trọng tới xuất khẩu song cũng không nên không đẩymạnh nó
Song chúng ta cần đẩy mạnh thị trờng xuất khẩu thì chúng ta cần phảinâng cao chất lợng để nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trờng của hàng ViệtNam Khi hàng hoá của chúng ta có chất lợng cao thì chúng ta sẽ chiếm lĩnh
đợc thị trờng và cũng chính vì vậy mà chúng ta có thể tiêu thụ đợc nhiều sảnphẩm từ đó cũng chính là cơ sở để chúng ta có thể đẩy mạnh xuất khẩu nhiềuhơn nữa
3 Đặc điểm của quá trình sản xuất áo phông.
Sơ đồ tổng thể quá trình áo phông
Trang 19Qua sơ đồ tổng thể quá trình áo phông trên cho ta thấy quá trình sảnxuất áo phông của các công ty sản xuất mặt hàng này bao gồm 10 qui trìnhkhép kín có quan hệ chặt chẽ với nhau Trong đó hai qui trình thiết kế áophông và thiết kế mẫu phù hợp với nhau đây là chơng hai qui trình phức tạpnhất và hai qui trình này đòi hỏi phải có sự chính xác cao nhất trong tất cả cáckhâu khác Bất kỳ một sai sót nhỏ nào trong hai qui trình này đều gây ra lỗisai nhiều khó chấp nhận đối với khách hàng điều này đòi hỏi công ty phải cómột đội ngũ các nhà thiết kế mẫu chuyên nghiệp và có trình độ chuyên môncao.
Mục tiêu từng qui trình trong quá trình sản xuất áo phông là:
+ Xác định và quản lý hợp đồng đặt hàng về các sản phẩm áo phông: kểcả cũ và mới bằng cách xây dựng và quản lý một cách có hiệu quả nhất tất cảcác hợp đồng trong và ngoài nớc của doanh nghiệp
+ Xác định yêu cầu của ngời sử dụng: hay khách hàng về sản phẩm ví
dụ nh sản phẩm đợc sử dụng vào mùa hè nên cũng phải xác định yêu cầu sửdụng của khách hàng là khác so với sản phẩm sử dụng vào mùa đông
+ Thiết kế mẫu áo phông: Chuyển các yêu cầu ngời khách hàng thànhmẫu cũng có thể ngợc lại, đa ra các thiết kế phù hợp và là các sản phẩm thiếtyếu của hệ thống, làm thiết kế phù hợp với mục tiêu phát triển ngắn hạn và dàihạn của doanh nghiệp
+ Lập trình: xây dựng và phát triển các sản phẩm (bao gồm các thànhphần của các giai doạn sản xuất của sản phẩm và hệ thống các sản phẩm) áophông đáp ứng các yêu cầu tiêu chuẩn đợc xác định của ngời tiêu dùng
+ Triển khai: thực hiện các dự án cho tốt đó cũng là một mục tiêu quantrọng của doanh nghiệp thiết kế sản phẩm, đào tạo cán bộ đa vào khai tháctriệt để các sản phẩm áo phông của Tổng công ty may việt nam cung cấp
Xây dựng và quản lý
hợp đồng sản xuất áo
phông
Xác định nhu cầu khách hàng về sản phẩm áo phông
Thiết kế mẫu mốt áo phông
chuẩn bị các yếu tố cho sản xuất
Triển khai sản xuất
T e s t Quản
đến tiêu thụ
Trang 20+ test: Lập kế hoạch và triển khai việc kiểm tra và thử nghiệm các sảnphẩm áo phông(bao gồm cả các thành phần sản phẩm, các hệ thống sản phẩm
áo phông) để làm rõ một số vấn đề sau:
Xác nhận rằng mọi yêu cầu từ khâu bắt đầu tới khâu kết thúc đềuthực hiện một cách đúng đắn
Xác định và đảm bảo rằng các lỗi đợc phát hiện trớc khi triển khai sản xuất sản phẩm
+ Quản lý cấu hình: Thiết lập, lu giữ, phát hành các sản phẩm áophông và cả thành phần của sản phẩm này cũng đợc quản lý một cách chặt chẽkiểm soát một cách có hệ thống các thay đổi của chúng
+ Hỗ trợ khách hàng: Hỗ trợ khách hàng ở đay đợc hiểu là thứnhất là giúp khách hàng lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp với họ để
họ thấy đợc tính năng tốt tối đa của sản phẩm thứ hai là hớng dẫn họ cách sửdụng cũng nh bảo quản một cách tốt nhất sản phẩm để sản phẩm có tuổi thọcao nhất
+ Quản trị dự án áo phông: Xây dựng và quản lý một cách có hiệuquả các dự án của sản phẩm áo phông
+ Thầu phụ của sản phẩm áo phông: Lựa chọn các nhà thầu phụ cókhả năng đáp ứng các yêu cầu của các nhà thầu phị sản phẩm này cũng giống
nh các sản phẩm khác cũng cần lựa chọn các nhà thầu phụ phù hợp nhất để
đảm bảo vai trò cơ bản của một nhà thầu phụ của sản phẩm một cách có hiệuquả nhất
4 Đặc điểm lao động của ngành dệt may.
Tình hình nguồn lực và đặc điểm của lao động ở ngành dệt may ở nớc tahiện nay nh sau:
Bảng : cơ cấu nguồn lực của ngành dệt may.
Năm
Trình độ chuyên
môn
Tổng cộng (%)
Trình độ
Độ tuổi trung bình
Tổng quỹ l-
ơng (triệu USD)
Thu nhập BQ (triệu
đào tạo (%)
Trên
ĐH (%)
ĐH (%)
Dới
ĐH (%)
Cơ cấu lao động đã qua đào tạo và cha qua đào tạo
Từ trên cho ta thấy rằng trình độ lao động của ngành dệt may vẫn cònthấp cha cao nhìn bảng trên cho ta thấy, lao động cha qua đào tạo chiếm phầnlớn và có giảm dần trong giai đoạn hiện nay và hiện nay lao đông đã qua đàotạo đã lớn hơn rất nhiều so với trớc chứng tỏ ngành dệt may cũng đã chú trọngvào đào tạo và phát triển lao động của ngành trình độ của lao động thể hiệnqua học thức cũng rất nhiều đó là những ngời có bằng cấp bằng Đại Họcchiếm số ít rơi chủ yếu vào các nhà thiết kế mẫu mốt hoặc quản lý
Chất lợng lao động thể hiện ở trình độ lao động nh sau thể hiện qua biểu
đồ sau:
Trang 210 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Với đặc điểm lao động của ngành dệt may thì cần tới sự nhanh nhạykhéo léo lên độ tuổi của lao động càng trẻ càng tốt chất lợng của lao động phụthuộc vào độ tuổi sức khoẻ và trình độ chuyên môn nếu một lao động củangành dệt may đợc coi là có chất lợng cao thì ngời lao động này thờng cónhững đặc tính nh trẻ tuổi đợc đào tạo bài bản, trình độ văn hoá cao từ phổthông trung học trở lên và có chuyên môn cao có sức khoẻ tốt
Độ tuổi lao động thể hiện sức khoẻ của lao động ngành này:
Trang 22Biểu đồ thể hiện độ tuổi trung bình của ngành dệt
may
29 29.5 30 30.5 31 31.5 32 32.5
5.Đặc điểm tài chính
Các công ty may của Việt Nam có rất nhiều và qui mô của các công tynày cũng rất khác nhau do vậy qui mô về cốn của các công ty này cũng hoàntoàn khác nhau
Các công ty này thờng huy động vốn ở các nguồn tài chính, vốn tự có,vốn chiếm dụng và vống vay của các ngân hàng
Các công ty cần huy động vốn với số lợng phù hợp phải cân đối đợc vềqui mô tài sản, về lợi nhuận, về tỷ xuất thanh toán tức thời, tỷ xuất thanh toánnhanh và về tỷ xuất thanh toán dài hạn của các công ty để đảm bảo sử dụngvốn một cách có hiệu quả dựa trên nguồn lực và tình hình tiêu thụ sản phẩmcủa các công ty để đảm bảo cân đối giữa thu và chi sao cho hợp lý nhất Về tàichính cũng có ảnh hởng trực tiếp tới chất lợng sản phẩm và vấn đề về chi phíchất lợng nếu nh phần chi cho chi phí chất lợng sản phẩm lớn về chi phí phòngngừa và chi phí thẩm định đánh già thì sẽ giảm đợc thiệt hại và chất lợng sảnphẩm của doanh nghiệp sẽ tăng cao hơn
6 Đặc điểm về cơ chế và bộ máy quản lý.
Các bộ phận trong các công ty may thờng bao gồm