BÁO CÁO Kết quả triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm mùa Lễ hội Xuân 2022

ỦY BAN NHÂN DÂN HUYỆN KHÁNH VĨNH Số: 90 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM /BC-UBND Độc lập - Tự - Hạnh phúc Khánh Vĩnh, ngày28 tháng 02 năm 2022 BÁO CÁO Kết triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm mùa Lễ hội Xn 2022 Kính gửi: UBND tỉnh Khánh Hịa Thực Kế hoạch số 6447/KH-BCĐLNVSATTP ngày 21/12/2021 Ban Chỉ đạo Liên ngành VSATTP tỉnh Khánh Hịa Cơng văn số 2293/SCTQLCNMT ngày 30/12/2021 Sở Cơng thương tỉnh Khánh Hịa việc triển khai cơng tác bảo đảm an tồn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần mùa Lễ hội Xuân 2022, UBND huyện Khánh Vĩnh báo cáo kết triển khai thực sau: I CÔNG TÁC CHỈ ĐẠO Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện ban hành Kế hoạch số 112/KH-BCĐ ngày 26/12/2021 đạo đơn vị, địa phương tổ chức tuyên truyền, phổ biến quy định pháp luật ATTP đến tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa bàn theo phân cấp quản lý; thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành từ cấp huyện (Quyết định số 24/QĐ-UBND ngày 06/01/2022) đến cấp xã, tập trung vào nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều sau Tết Nguyên đán mùa Lễ hội Xuân bánh, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt II CÁC HOẠT ĐỘNG ĐÃ TRIỂN KHAI Các hoạt động truyền thông triển khai Stt Hoạt động Số lượng/buổi Số người tham dự/ phạm vi bao phủ Nói chuyện 0 Tập huấn 0 Phát thanh: huyện 01 Toàn huyện Phát 01 lượt/ngày 14 xã, thị trấn Toàn huyện 0 20 Toàn huyện 0 Phát thanh: xã/phường Bản tin: xã/phường Sản phẩm truyền thông: - Băng rôn, hiệu - Tranh áp - phích - Tờ gấp - Băng, đĩa hình 0 Hoạt động khác: hội thi, hội thao tuyên truyền ATTP 0 Hoạt động kiểm tra 2.1 Việc tổ chức đoàn kiểm tra: Tổng số đồn kiểm tra: Trong đó: a) Số đồn kiểm tra tuyến huyện: 01 b) Số đoàn kiểm tra tuyến xã: 14 2.2 Kết kiểm tra: Bảng 1: Kết kiểm tra Stt Loại hình sở thực phẩm Tổng số sở Số CS kiểm tra Số sở đạt Tỷ lệ % đạt Sản xuất, chế biến 35 10 10 100% Kinh doanh thực phẩm 160 70 69 98% Dịch vụ ăn uống 56 20 19 95% Thức ăn đường phố 90 34 34 100% Tổng số (1+ + 3+4) 341 134 132 98% Bảng 2: Tình hình vi phạm xử lý vi phạm Stt a SX thực phẩm (gồm vừa SX vừa KD) KD thực phẩm KD dịch vụ ăn uống KD thức ăn đường phố Cộng Tổng số sở 35 160 56 90 341 Cơ sở kiểm tra 10 70 20 34 134 10 (100%) 69 (98%) 19 (95%) 34 (100%) 132 (98%) Vi phạm (số sở/%) 01 (2%) 01 (5%) 02 (2%) Xử lý vi phạm 0 0 Phạt tiền: 0 0 - Số sở: 0 0 Nội dung Đạt (số sở/%) SX thực phẩm (gồm vừa SX vừa KD) KD thực phẩm KD dịch vụ ăn uống KD thức ăn đường phố - Tiền phạt: 0 0 Xử phạt bổ sung: 0 0 - Tước quyền sử dụng GCN 0 0 + Tước GCN sở đủ điều kiện ATTP 0 0 + Tước giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm 0 0 + Tước giấy xác nhận nội dung Quảng cáo 0 0 - Đình hoạt động; 0 0 - Tịch thu tang vật 0 0 Khắc phục hậu (loại, trọng lượng): 0 0 - Buộc thu hồi 0 0 - Buộc tiêu hủy 0 0 Nội dung Stt b c Khác rõ): Cộng (ghi Các đoàn kiểm tra nhắc nhở, hướng dẫn sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ kinh doanh thức ăn đường phố tuân thủ quy định bảo đảm ATTP Xử lý khác 0 0 Thu hồi GCN sở đủ điều kiện ATTP 0 0 Chuyển quan điều tra 0 0 Bảng 3: Kết kiểm nghiệm mẫu TT Loại xét nghiệm Kết xét nghiệm mẫu Tổng số mẫu Số mẫu Tỷ lệ % xét nghiệm không đạt không đạt Xét nghiệm labo - - - Hóa lý - - - Vi sinh - - - Tổng số xét nghiệm Labo - - - II XN nhanh thực phẩm - - - III XN nhanh dụng cụ (chén, tô, muỗng ) - - - I Cộng III TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN NHÂM DẦN VÀ MÙA LỄ HỘI XUÂN 2022 (từ ngày 25/01/2022 đến ngày 05/3/2022) Stt Chỉ số Năm 2022 Số kỳ năm 2021 So sánh Số vụ (vụ) 0 Duy trì Số mắc (ca) 0 Duy trì Số chết (người) 0 Duy trì Số viện (ca) 0 Duy trì Nguyên nhân (cụ thể) 0 Duy trì IV ĐÁNH GIÁ CHUNG Ưu điểm Công tác tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn thực quy định pháp luật an tồn thực phẩm thực thơng qua loa phát thanh, lồng ghép vào đợt kiểm tra địa phương góp phần nâng cao nhận thức, hiểu biết cho sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm Việc kiểm tra thực đồng cấp huyện cấp xã; kịp thời phát hiện, nhắc nhở, cảnh cáo, xử lý trường hợp vi pháp pháp luật ATTP; Tính đến địa bàn huyện chưa có vụ ngộ độc ATTP thuộc phân cấp quản lý Hạn chế, tồn Hầu hết sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa bàn hộ gia đình, quy mơ nhỏ lẻ, hiểu biết thực hành ATTP hạn chế nên chất lượng công tác tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn pháp luật an toàn thực phẩm chưa đạt hiệu cao 5 Một số sở kinh doanh tạp hóa nhỏ lẻ cịn kinh doanh số mặt hàng bánh kẹo chưa có nhãn phụ quy định, không ý đến thời hạn sử dụng sản phẩm Nhân tham mưu quản lý nhà nước ATTP địa phương kiêm nhiệm, số chưa trang bị đầy đủ kiến thức, kỹ tham gia đoàn kiểm tra nên chưa phát huy tốt vai trò giám sát, phát xử lý vi phạm Chưa có quy định cụ thể kinh phí phục vụ cho cơng tác kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm ATTP địa phương nên kiểm tra chưa có dụng cụ cần thiết để kiểm tra chất lượng sản phẩm sở, hầu hết kiểm tra mắt thường nên chưa phát thực phẩm chất lượng Kiến nghị Kiến nghị Sở, ngành có kế hoạch tập huấn kỹ năng, nghiệp vụ để bồi dưỡng, nâng cao kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ công tác quản lý ATTP cho đội ngũ cán bộ, công chức địa phương Bố trí kinh phí cụ thể cho địa phương công tác quản lý ATTP để phục vụ cho công tác kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm tổ chức đoàn kiểm tra Trên Báo cáo Kết triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm mùa Lễ hội Xuân 2022./ Nơi nhận: - Như (VBĐT); - Các Sở: Công thương, Y tế, Nông nghiệp PTNT (VBĐT); - TT HU, HĐND huyện (VBĐT); - Chủ tịch, PCT UBND huyện (VBĐT); - VP.UBND huyện: đ/c Tùng, Đức (VBĐT); - Lưu: VT, KTHT TM ỦY BAN NHÂN DÂN ... Nội dung Stt b c Kh? ?c rõ): Cộng (ghi Các đoàn kiểm tra nhắc nhở, hướng dẫn sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ kinh doanh thức ăn đường phố tuân thủ quy định bảo đảm ATTP Xử lý kh? ?c 0 0 Thu hồi GCN... hồi GCN sở đủ điều kiện ATTP 0 0 Chuyển quan điều tra 0 0 Bảng 3: Kết kiểm nghiệm mẫu TT Loại xét nghiệm Kết xét nghiệm mẫu Tổng số mẫu Số mẫu Tỷ lệ % xét nghiệm kh? ?ng đạt kh? ?ng đạt Xét nghiệm labo... luật ATTP; Tính đến địa bàn huyện chưa có vụ ngộ độc ATTP thuộc phân cấp quản lý Hạn chế, tồn Hầu hết sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa bàn hộ gia đình, quy mơ nhỏ lẻ, hiểu biết thực hành ATTP